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Perú-Israel:66 años de cooperación y amistad

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ESPECIAL ISRAEL04 Entrevista al Embajador de Israel en el Perú

09 Relaciones comerciales

09 Israel admitido como estado observador de la

Alianza del Pacífico

10 Cooperación tecnológica

12 Importante visita presidencial

16 La variada mesa de Israel

18 La experiencia de comer con un israelí

20 La comida y sus aplicaciones móviles

22 Visita del Ministro de Agricultura de Israel

24 3,600 becarios en cursos de la agencia de Mashav

28 Agrostudies: el programa que combina estudios y prácticas

30 Profundizando relaciones académicas

32 WATEC: tecnología israelí en el sector hídrico

34 Sobre innovación, emprendimiento y la inclusión social

38 Las 10 aplicaciones israelíes top para niños

41 Oleada cultural israelí

43 El cine israelí una prometedora industria

44 Sociedad Filarmónica de Lima

46 Jerusalem abre sus puertas a visitantes del mundo entero

50 Acre a través de los tiempos

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Bilateral 23 PYG.indd 1 28/04/14 15:56

www.bilateralnoticias.comUna plataforma de información que lo mantendrá

actualizado en el quehacer diplomático y comercial, con noticias de las Embajadas extranjeras en el Perú y las

Embajadas y consulados del Perú en el exterior, con las cuales coordinaremos las diversas informaciones que

son de interés general, en el ámbito político, económico, comercial, cultural y de cooperación.


Número 24 // Año 5 BILATERAL es una publicación de Edit Graphic SACTelefono: 485-1605Web: www.revistabilateral.comCorreo Electronico: [email protected]

Edición GeneralPaola Rodrí[email protected] [email protected] Florez Roxana Rodríguez

Diseño y diagramaciónLuis Sánchez FotografíaCésar [email protected]

Relaciones Públicas y administraciónEsteban Jr. Rodrí[email protected] Rodrí[email protected] Pre-Prensa Digital / ImpresiónPunto & Grafía

edito

rial

Amigo lector:

Bilateral le presenta un informe especial dedicado al Es-tado de Israel en la celebración de los 66 años de su independencia y de amistad continua con el Perú, la

cual se ha visto fortalecida con la reciente visita del Presidente Ollanta Humala a Israel, que trae consigo las posibilidades de profundizar aún más las relaciones en sectores como el comer-cial y académico.

Asimismo, en este especial queremos destacar todo lo que ofre-ce Israel al mundo, como los logros que han obtenido en el tema de innovación, y sus múltiples aplicaciones, el aporte tec-nológico de Israel en este punto es de importancia.

Al igual que el apoyo que reciben muchos peruanos con el in-tercambio académico y las especialidades que ofrece Israel a estudiantes peruanos.

De otro lado hacemos un breve recorrido por la culinaria is-raelí y sus destinos turísticos.

Como siempre agradecemos su preferencia y lo invitamos a conocer algo más de Israel.

Paola Rodríguez BernalEditora general


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Embajador, podría indicarnos cuál es su impresión de estos 3

años como Embajador de Israel en nuestro paísEn un par de meses, voy a dejar el pais al culminar mi misión en el Perú luego de 3 años fascinantes, hace años vivo ena-morado de mi país y ahora siento que puedo decir que estoy “enamorado del Perú”, a lo mejor puedo citar a la can-tante peruana Eva Ayllon, cuando dice “estoy enamorada de mi país”. Yo estoy enamorado del Perú, de su gente, de su diversidad cultural, sus maravillosos

“Perú e Israel viven una nueva etapa en sus relaciones”Para hablarnos del presente y futuro de las relaciones bilaterales entre Perú – Israel conversamos con el embajador Modi Ephraim, quien además se confi esa un admirador del Perú.

paisajes de la costa, sierra y selva y por supuesto de la gastronomía peruana.

En el transcurso de los últimos tres años, encontré en diferentes rinco-nes del territorio, miles de peruanos comprometidos con el desarrollo y el futuro de su país, preparados a sobre-ponerse de las diferentes difi cultades y condiciones que muchos peruanos todavía deben enfrentar.

Israel está presente en temas de cooperación en diversas regiones


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peruana, puedo mencionar las alturas de Puno con el maravilloso Lago Titi-caca con expertos académicos israelíes que trabajaron con las universidades en Juliaca y en Puno, adaptando nue-vas metodologías curriculares combi-nadas con la tecnología y las necesida-des de la producción local.

No se puede terminar de hablar de la Sierra peruana sin hablar de la Capital Arqueológica de los Incas, el Cusco, donde hace unos días festejaron ahí la cena tradicional de la Pascua Judía en un estadio con más de mil turistas israelíes. Hoy en día, el Perú se ha con-vertido en uno de los destinos princi-pales para el turismo de Israel y esta cena de Pascua se festejó en multitu-des en Arequipa, Huaraz, Ica (Hua-cachina) y en Lima.

En el campo social, puedo resaltar la presencia de la Dra. Michal Finkels-tein especialista en el tratamiento de trauma y situaciones de crisis que vie-ne trabajando por tercer año consecu-tivo, en cooperación con la Universi-

dad Andina del Cuzco, un programa especial para capacitar a los trabaja-dores locales en el tratamiento de la violencia doméstica.

La magia y el misterio de la Selva pe-ruana con su gran territorio y difi cul-tades que enfrenta, nos permitió llegar a ellos a través de una campaña mé-dica junto a una ONG increíble lla-mada Minga, apoyando a los pueblos en la Amazonia, en temas de violencia doméstica y la salud en general.

Uno de los proyectos de la empresa israelí de telecomunicaciones Gilat To Home, es desarrollar sistemas de comunicación integrada para conectar a miles de habitantes de esta región de la Selva.

El acercamiento no fue solamente en la ayuda técnica y el desarrollo social sino también cultural, presentar la cultura israelí para estrechar el acer-camiento entre los pueblos fue uno de nuestros objetivos primordiales. En esta región, tuvimos la oportunidad

del país, qué nos puede comentar al respecto?Sobre los programas de cooperación en el Perú, puedo empezar diciendo que hasta el momento, ya son 3600 profesionales peruanos los que ya fueron a capacitarse en Israel en di-versos sectores como la Educación, Agricultura, Seguridad Ciudadana, Administración, Desarrollo Rural y el empoderamiento de la mujer.

En la costa peruana, desde Piura y Trujillo en el norte hasta Ica y Are-quipa estamos presentes apoyando con nuestra tecnología agrícola y de agua y contribuyendo con el desa-rrollo productivo de los excelentes cultivos que hoy en día llegan a todos lados del mundo como el espárrago, la palta, las uvas y el pimiento.

También participamos en la Sierra peruana, donde hay muchas necesi-dades. Participamos apoyando en la lucha contra la pobreza y cooperan-do en la aceleración del proceso de desarrollo. Por ejemplo en la región de Huancavelica, existe participación israelí en el proyecto de una planta hidroeléctrica desarrollada por la em-presa israelí Kallpa, que creará ener-gía para la región pero también gene-rará puestos de trabajo en medio de un clima de hermandad con Israel. En el sector educativo, también existe una participación activa con la región para que los alumnos de las zonas lejanas rurales, puedan acceder a un sistema educativo con una nueva y avanzada tecnología que les permitirá tener un mejor futuro.

Y si seguimos hablando de la sierra


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de presentar músicos israelíes, expo-siciones, conferencias y festivales de cine; encontrando el interés y el cari-ño de la gente.

Precisamente, desde Iquitos, Tarapo-to y Pucallpa inmigraron a Israel en los últimos años cientos de personas descendientes de judíos marroquíes que llegaron a esta zona en el Siglo XIX en busca del caucho. Ellos repre-sentan hoy en día en Israel, la cultura peruana y las tradiciones de la selva peruana.

¿Qué nos puede decir del trabajo a nivel gobierno y los programas de cooperación con entidades guber-namentales?El acercamiento y la cooperación con los diferentes representantes de la so-ciedad peruana se refl ejan también en el trabajo con el gobierno peruano y con los gobiernos regionales y locales. En estos últimos años, desarrollamos mucho la cooperación en diferentes sectores. Aquí debemos resaltar las gestiones que se realizaron a nivel gu-bernamental que se iniciaron a solici-tud del gobierno peruano como por ejemplo en el sector de los recursos hídricos, fi rmándose un Acuerdo en-tre la Agencia Israelí de Cooperación (MASHAV) y la Autoridad Nacional del Agua. Este acuerdo, permitió la llegada de especialistas israelíes a di-ferentes lugares del país, enfocándose en el mejoramiento de los recursos hí-dricos especialmente en las zonas de Ica, Arequipa y Cusco.

En el último año, se realizó una visita recíproca de los Ministros de Agricul-tura de ambos países, lo que permi-

tió extender aún más la cooperación técnica y la presencia de la tecnología agrícola israelí en el Perú. El Minis-tro Milton Von Hesse participó en la Feria Internacional de Tecnología de Agua WATEC y el próximo mes de Setiembre, se realizará este encuen-tro internacional, por primera vez en el Perú.

Mencionando la cooperación agrí-cola, vale destacar que en Mayo del año pasado, se realizó en el Centro de Convenciones del Jockey Club, la ver-sión peruana de la reconocida Feria

Internacional Israelí AGRITECH, la cual contó con la participación de especialistas y empresas de muchos países. Así también, se inauguró una planta regional en Lurín de la empre-sa israelí Netafi m, que desarrolla el famoso sistema de riego por goteo.

Usted ha mencionado la presencia de algunas empresas israelíes en diversas regiones, eso signi� ca una signi� cativa inversión…..Con el crecimiento económico del Perú y observando el panorama mun-dial hoy en día el Perú es un destino muy atractivo para los empresarios israelíes, con inversiones en diferentes sectores apoyando el proceso de desa-rrollo del Perú en energía, comunica-ciones, salud, agricultura, agua y se-guridad ciudadana. Considerando los proyectos de inversión programados hasta el fi n de este año, la inversión israelí en el Perú alcanzará los 2000 millones de dólares.

Debido a este interés, últimamente estamos promoviendo junto con el gobierno peruano acuerdos econó-micos de protección de inversiones y

En el transcurso de los últimos tres años, encontré en

diferentes rincones del territorio,

miles de peruanos comprometidos con

el desarrollo y el futuro de su país.


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el Tratado de Libre Comercio. Israel está muy interesada en la coopera-ción también a nivel de la Alianza del Pacífi co en sectores donde pode-mos compartir nuestra experiencia en programas de innovacion, emprendi-miento en alta tecnología en rubros como salud educación y agricultura.

En la última cumbre de la Alianza del Pacífi co en Cartagena en febre-ro de este año, Israel fue aceptado a formar parte de este bloque como país observador.

Usted acaba de mencionar el aspecto económico empresarial, pero tam-bién sabemos que Israel desarrolla un programa cultural muy amplio y variado Hoy en día, a pesar de la lejanía geo-gráfi ca muchos artistas y músicos is-raelíes quieren incluir al Perú en sus giras profesionales. Hablo de diver-sos rubros con compañías musica-les, coreógrafos, cantantes, músicos bandas, etc. Disfrutamos de una es-trecha relación de cooperación con el mosaico de las instituciones cul-turales peruanas. Así por ejemplo, el año pasado estuvo en Lima la banda Orphaned Land que hace música metálica y que llenaron un auditorio en Mirafl ores. Anualmente llegan compañías de danza y exponentes del jazz que participan en Festivales internacionales organizados por el ICPNA. En cuanto a música clásica, el año pasado llegaron una tras otra, dos de las mejores orquestas clásicas de Israel: la Orquesta de Cámara de Israel con su director Yoav Talmi; la mundialmente reconocida Orquesta Filarmónica de Israel con su direc-

tor Zubin Metha. Este año, para el 66º aniversario de Israel, tenemos la presencia de la Orquesta Kibbutz Netanya con su director Shalev Ad El. Todo esto es posible gracias al trabajo conjunto que realizamos con la Sociedad Filarmónica del Lima. En el marco de esta coope-ración, han llegaron al Perú otros reconocidos músicos israelíes como Pinkas Zukerman, Isaac Perlman y Shlomo Mintz.

¿Cuál fue el momento más emotivo de su misión como Embajador de Israel en el Perú?Durante la visita del Presidente Hu-mala a Israel en febrero de este año, acompañado por los ministros de Relaciones Exteriores Eda Rivas, de Agricultura, Milton Von Hese y de Economía, Miguel Castilla.

En la visita al Museo del Holocaus-to, Yad Vashem, durante el acto de memoria a las seis millones de víc-timas del Holocausto, el Presidente Humala con una kipá en la cabeza, mostró su solidaridad con el pueblo judío en este lugar sagrado, colocan-do una ofrenda fl oral. Para mí, como

Embajador de Israel en el Perú y nie-to de Avner Hecht, asesinado por el régimen nazi; este fue un momento muy simbólico y emotivo.

Este fue uno de muchos momen-tos emotivos de los últimos años que nunca voy a olvidar. Hubieron otros, igual de conmovedores, como por ejemplo, los encuentros con los alumnos y padres de familia de la localidad de Sunampe (Chincha) y en un asentamiento humano en un cerro del distrito de Villa María del Triunfo donde realizamos campañas medicas, mi visita al Colegio Estado de Israel en Comas, actos de solidari-dad y amistad en el congreso perua-no, músicos Israelíes en el Hospital del Niño y en el Centro Ann Sulli-van y muchos mas...

La visita del Presidente Humala fue un hecho muy importante para las relaciones bilaterales entre Perú e Israel Sin duda. La visita del Presidente Humala y sus ministros a Israel, mar-ca otra etapa en las excelentes relacio-nes entre Israel y Perú, con avances en la cooperación y en el acercamiento entre ambos países.

Como consecuencia de los encuentros del mandatario peruano con el Presi-dente Shimon Peres, el Primer Minis-tro Benjamin Netanyahu, el Canciller Avigdor Liberman y con el Ministro de Agricultura, Yair Shamir así como con las empresas israelíes; estamos iniciando un programa en conjunto para aplicar el sistema israelí de apoyo gubernamental a los emprendedores y a pequeños y medianos empresarios,

Estamos promoviendo junto con el gobierno

peruano acuerdos económicos de protección de

inversiones y el Tratado de Libre

Comercio.


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a través de incubadoras tecnológicas y otros programas de apoyo en conjun-to aquí en el país con Concytec, los Ministerios de Producción, de Eco-nomía y de la Cancillería peruana.

En el intercambio educativo, luego de varias conversaciones telefónicas entre el Presidente Humala y el Presidente Peres, antes del viaje del mandatario peruano a Israel; se concretó la reali-zación de un programa de prácticas profesionales destinado a jóvenes pe-ruanos estudiantes del último año de Agronomía. Actualmente, hay 31 jó-venes estudiantes de Arequipa, Truji-llo y Piura que se encuentran en Israel haciendo sus prácticas los mismos que tuvieron ocasión de encontrarse con el Presidente Humala durante su visita al centro de capacitación agrícola que

los alberga. Este será un modelo para otros programas en el futuro.

Durante los 3 días de visita en Israel, el Presidente Humala mostró en las reuniones ofi ciales y no ofi ciales, la amistad que existe entre ambos pue-blos y los visitantes mostraron su impresión de la combinación de la realidad israelí, entre la modernidad y la antigüedad de Jerusalem, la efer-vescencia de Tel Aviv y los avances en todos los aspectos de la vida. El Pre-sidente Humala pudo conocer un país diverso, una sociedad pluralista, en-contrándose con peruanos que viven en Israel. Cuando se dirigió a los es-tudiantes de agronomía, el Presidente peruano mostró el aprecio al milagro ocurrido en Israel, a los avances del país que resurgió de los horrores del

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holocausto y que llega hoy a los 66 años con una sociedad abierta y liberal y una economía pujante.

Sabemos que está por concluir su misión en el Perú, ¿Cuál es su si-guiente destino?En los próximos meses voy a dejar este maravilloso país, al que me llevo no sólo en mi corazón, sino en mi nuevo puesto como Director General para América Latina y el Caribe. Debido a mi nuevo cargo, voy a regresar a visitarlos y voy a seguir trabajando desde Jerusalem para seguir contribuyendo con el desarrollo de las relaciones de cooperación entre ambos países y participando activamen-te en el fortalecimiento de los vínculos de amistad entre el Perú e Israel.


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Israel ha sido aceptado como estado observador de la Alianza del Pacífi co. Esta decisión fue hecha el 11 de Febrero pasado en la Cumbre de la Alian-

za del Pacífi co realizada en Cartagena, Colombia con la participación de los presidentes de los estados miembros.

Israel es el primer estado del Medio Oriente que recibe el status de observador en la Alianza del Pacífi co, lo que testifi ca las buenas relaciones con los estados miembros y el gran interés en Israel y en Latinoamérica de fortalecer la coo-peración y los lazos económicos.

Los cuatro países que constituyen la Alianza del Pacífi co (Chile, Colombia México y Perú) constituyen la octava economía mundial y representan la mi-tad de todo el comercio de América Latina con el resto del mundo. Es así que la Alianza ha sido catalogada como un ejemplo efectivo de integración multilateral, que a través de lo comercial y económico, promueve la realización de acuerdos y avances concretos.

La ascensión de Israel como estado observador ayudará a incrementar la ex-posición de los estados de la Alianza a la tecnología e industria innovadora israelí, y también a contribuir al reforzamiento de la economía de Israel.

Israel admitido como estado observador en la Alianza del Pacífi co

Es un hecho que la relación comercial entre Peru e Israel ha venido en as-

censo en los últimos años; benefi ciándonos mutuamente a través del intercambio de importantes tecnologías israelíes para el de-sarrollo de sectores como el de la irrigación o de las telecomunicaciones, así como de suministros peruanos incluyendo alimentos reconocidos mundialmente por su alto valor nutritivo como la quinua y también deriva-dos minerales primordiales como el zinc. El destacado desempeño del comercio bila-teral entre Israel y Perú, así como con otros países de Latino América, se ha visto co-ronado este año con la inclusión de Israel como país observador en la Alianza del Pa-cífi co, que permitirá fortalecer este impor-tante esfuerzo en el desarrollo del intercam-bio de nuestros países.

Cabe mencionar que las inversiones israelíes en el Perú alcanzarán a fi nes de este año, los 2000 millones de dólares y se espera que en un futuro cercano, estas inversiones se incre-menten aún más dado el interés despertado en los empresarios israelíes, que observan el importante crecimiento económico del Perú en los últimos años.

En este sentido, la Embajada de Israel se suma constantemente al esfuerzo de nues-tros gobiernos, promocionando acuerdos económicos de protección de inversiones y el Tratado de Libre Comercio. Asimismo, promueve el intercambio comercial y las in-versiones en el Perú, a través de la organiza-ción de eventos importantes como las ferias internacionales WATEC y AGRITECH, vitrinas de tecnología de agua y tecnología agrícola, respectivamente.

Fructífera relación comercial entre Israel y Perú


AGRITECH PERÚ 2013Además de contar con una importante presencia empresarial, la representa-ción israelí se destacó con la organiza-ción en mayo del 2013, del Segundo Seminario Técnico: “Implementación de soluciones tecnológicas israelíes como impulso al desarrollo agrícola”, realizado como parte de la Exhibición Internacional AGRITECH - Perú, feria que se estableció en Israel hace muchos años.

En el seminario participaron el Emb. Jonathan Peled, Director del depar-tamento económico de la Cancillería Israelí, la Ing. Evelyn Rosenthal, de MASHAV - CINADCO, el Ing. Yuval Dotan, Consultor MASHAV - Tahal Group y de representantes de las empresas israelíes: BERMAD, Mottech Water Management, Naan-DanJain - Perú, Danziger, Uriel & Sons, Netafi m - Perú, Talgil, Gine-gar, Haifa Chemicals, Galcon - Perú.

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al Cooperación tecnológica: intercambio de experiencia y conocimientos

SEMANA DE INNOVACIÓN EN CONCYTECLa Embajada de Israel participó en noviembre pasado, en la Semana de la Ciencia, Innovación y Tecnología, dentro de la Feria organizada por el Concejo Nacional de Ciencia, Tec-nología e Innovación Tecnológica del Perú, CONCYTEC, realizada en el Parque de la Exposición en Lima.

Israel presentó su variada oferta educativa que incluyó información sobre cursos y becas ofrecidas por el gobierno de Israel así como la varia-da gama de cursos y maestrías que brindan las universidades en Israel.

El stand de Israel también ofreció a los visitantes información sobre alta tecnología en telecomunicaciones, aplicaciones para celulares, tecnolo-gías de riego, entre otros.

TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN EN LA UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOSEn el mes de noviembre, la Embajada de Israel participó en forma exclusiva en la I Semana de innovación Sanmarqui-na organizada por el Consejo de Trans-ferencia e Innovación y el Consejo de Gestión de la Innovación de la Univer-sidad Nacional Mayor de San Marcos.

Israel presentó en el campus univer-sitario, las novedades académicas en Israel, las becas disponibles para pro-fesionales peruanos y las innovaciones tecnológicas en telecomunicaciones, aplicaciones móviles y científi cas desa-rrolladas por startups israelíes.

En la actualidad, el Vicerrectorado de Investigación de la UNMSM y la Embajada de Israel están trabajando en programas conjuntos de coope-ración en materia de innovación y transferencia tecnológica.

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Sin duda, esta visita refl eja el lar-go historial de amistad y coope-

ración entre Perú e Israel cuyo pri-mer signo se manifestó con el apoyo del Perú a la creación del Estado de Israel en las Naciones Unidas el 29 de noviembre de 1947.

Posteriormente, en 1958, Israel y Perú establecieron relaciones di-plomáticas y desde entonces, ambos países cooperan recíprocamente en diversos rubros, enfrentando desa-fíos comunes a través del intercam-bio de conocimiento y experiencias. Los diálogos sostenidos con el Presidente Shimon Peres, el PM Benjamin Netanyahu, el Canciller Avigdor Liberman y con el Presi-dente de la Knesset Yuli Edelstein, constituyeron una gran oportunidad para que el mandatario peruano co-

Historica visita presidencialCon banderas peruanas que adornaban las calles de Jerusalem y una cálida bienvenida, fue recibido a mediados de Febrero el Presidente Ollanta Humala Tasso, quien llegó a Israel en visita oficial, acompañado de sus Ministros de Relaciones Exteriores, Economía y Agricultura.


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nozca de cerca el milagro del Estado de Israel y del pueblo judío.

Además de las reuniones ofi ciales, su agenda incluyó encuentros con empresas “startups” muy atractivas para el Perú. Apreciando la moder-nidad de la ciudad costera de Tel Aviv, el Presidente y su Ministro de Economía presentaron las oportuni-dades comerciales que el Perú ofrece e intercambiaron ideas con docenas de empresarios israelíes interesados en tener presencia en el Perú.

Cabe mencionar que en la actualidad existen en el Perú muchas empresas israelíes que ya decidieron invertir en plantas hidroeléctricas, solucio-nes de riego tecnifi cado, la industria farmacéutica y telecomunicación en zonas rurales. Esta inversión ya ha alcanzado los mil millones de dóla-res, los mismos que se duplicarán a fi nes de este año cuando se conclu-yan otros proyectos.

La visita a un kibutz y a una planta de producción lechera en Shefayim, permitieron a la delegación peruana conocer la tecnología desarrollada en este sector.

La inversión israelí en el Perú ha alcanzado los mil millones de dólares, los mismos que se duplicarán a fi nes de este año

cuando se concluyan otros proyectos.


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En ese kibutz y en otras institu-ciones como Cinadco, Peoples y el Golda Meir Center, anualmente llegan decenas de profesionales a capacitarse en lo s cursos ofrecidos por la Agencia Israelí para la Coo-peración y el Desarrollo (MAS-HAV). Hasta el momento, ya se han capacitado en estos programas, más de 3600 profesionales perua-nos en áreas como la agricultura, la educación, la salud y el desarrollo.

En este momento de su visita, el Presidente Humala se encontró con el grupo de 31 estudiantes pe-ruanos que realizan prácticas pro-fesionales por un año en los diver-sos centros de producción agrícola de Israel, los cuales provienen de las universidades nacionales de Arequipa, Trujillo y Piura.

Este intercambio académico se ex-pandió también a la Universidad Hebrea de Jerusalem con un emotivo acto de reconocimiento al Presidente Humala. Aquí el mandatario tuvo un

encuentro con la lengua quechua al conocer al Profesor Ian Chaminsky, investigador de la cultura inca de la Universidad Hebrea de Jerusalem; lo que refl ejó el gran interés que existe en Israel sobre la historia, la cultura y el pueblo peruano.

Además de conocer la antigua ciu-dad de Jerusalem, visitar el Muro de los Lamentos, la Iglesia del Santo Sepulcro y colocar una ofrenda fl oral en la tumba del Padre del Sionismo Teodoro Herzl, no cabe duda que el momento más emotivo fue la visita al Museo del Holocausto “Yad Vashem”.

Palabras del Presidente Shimon Peres al Presidente Ollanta Humala Tasso durante la bienvenida a Israel

“En 1947, Peru votó a favor del establecimiento de un estado judío in-dependiente. Nunca olvidaremos eso, Perú es un país único en todos los niveles - desde la belleza de sus paisajes hasta su cultura ancestral. Somos relativamente pequeños comparados con ustedes, pero lo que nos falta en tamaño lo hemos avanzado en ciencia y en eso compartimos una similar fraternidad, Presidente Ollanta Humala Tasso, bienvenido a Jerusalem, Bienvenido a Israel”.

En el lugar, el mandatario peruano se identifi có con el sufrimiento del pueblo judío honrando en el Hall de la Memoria a las seis millones de víctimas que perecieron durante el Holocausto, reconociendo la im-portancia de conmemorar y enseñar en todo el mundo, las lecciones que dejó este genocidio.

La visita a Israel del Presidente Humala, contribuyó a profundizar las relaciones de cooperación en el sector económico, tecnológico y po-lítico así como la hermandad entre ambas naciones.

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Felicidades por su Día Nacional al Estado de Israel


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La variada mesa de Israel La gastronomía israelí está ligada al devenir de la historia. En Israel se dan cita un conjunto de etnias, religiones e inmigrantes que dan sabor a su variedad culinaria.


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El 80 % de los israelíes son judíos, pero más de la mitad llegaron

a Israel de otros países trayendo sus tradiciones, su cultura, sus recetas y su gusto por la variedad de la comida.

En Israel se puede hablar de algunos clásicos como el falafel, el hummus, el tahine, junto al cuscús o el Gefi lte fi sh (pescado). Además, hay especialidades imposible encontrar en ningún otro lugar del planeta, surgidas del recetario de Salónica, Dubrovnik, Tripolitania, Mesopotamia, Persia, Yemen o Bujará.

De un lado, se habla de una dieta me-diterránea: sol, aceite de oliva, pan, pescado y carnes. Además, produce frutas de fama internacional como las naranjas de Jaff a, kiwis o productos lácteos de primera calidad.

Reconocidos chefs israelíes coinci-den con estos argumentos. Se habla de una auténtica revolución gastro-nómica en los últimos 20 años que se enriqueció con las infl uencias italia-nas, francesas y españolas y de otros países de Europa.

En los últimos 12 años se multipli-caron por diez el número de estable-cimientos, sólo en Tel Aviv, en los que se hace una cocina que no tiene unas señas de identidad propia y que tardará en tenerlas. La tradición cu-linaria israelí vive con las “oleadas” de inmigración: la llegada de los ru-sos con sus tradiciones, los rumanos, los franceses y los marroquíes. No es posible tampoco dejar de lado la cocina oriental que siempre se hizo, con recetas tradicionales como el hummus o el falafel.

LA TRADICIÓN KOSHERSe dice que un alimento es Kosher cuando es “apto” o “limpio” según las leyes dietéticas del judaísmo. Se pro-híbe el cerdo, los moluscos y algunas mezclas como la de ingredientes cár-nicos con derivados lácteos”.

En la tradición cristiana, en pasajes como el de las Bodas de Canáa o en la Última Cena, ya aparece el vino. Según los datos del Ministerio de Turismo, se produce vino en Israel desde hace 3.000 años y forma parte también de la celebración de festivi-dades del judaísmo como el Shabbat.

Hoy más de 200 bodegas en el país, de diferentes tamaños utilizan el vino en sus comidas y con sus comidas. Mu-chos productores de vinos y enólogos viajan a Nueva Zelanda, Australia, Es-tados Unidos o Europa para estudiar pero luego vuelven a Israel para aplicar sus conocimientos y satisfacer el pala-dar de una población cosmopolita.

Página opuesta: Falafel; esta página,

desde arriba: shakshuka, Sufganiot y

Tabuleh.


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A través de Eatwith, pueden disfrutar en decenas de casas israelíes por todo el país y de todos los orígenes culturales: desde apartamentos tipo loft

en el sur de Tel Aviv, a las antiguas casa de piedra en Jerusalem o las hermosas casas rurales en los kibutzim. La variedad de experiencias es interminable. Los turistas pueden elegir entre platos tradicionales ortodoxos en Jerusalem, pic-nics con asado estilo argentino o comida gourmet creados por chefs de fama mundial.

Cada huésped es seleccionado basándose en su experiencia personal, estilo en alojamientos, espacio para entretenimiento y calidad de los alimentos, entre otros parámetros. Los anfi triones pueden ajustarse a un número variable de personas, de dos a veinte.

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La experiencia de comer con un israelíEatwith conecta a anfi triones locales con turistas que buscan una experiencia gastronómica autentica y única durante su visita a Israel.

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El Rector de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos se complace en saludar al Estado de Israel al conmemorarse el 66º Aniversario de su Independencia.

Asimismo, hace extensivo este fraternal saludo al Excmo. Sr. Modi Ephraim, Embajador de Israel en el Perú, y a toda la colonia israelí en nuestro país, haciendo votos para que

la excelente relación entre ambas naciones hermanas se consolide aún más.

Pedro Cotillo ZegarraRector

Ciudad Universitaria, abril de 2014

Universidad Nacional Mayor de San MarcosUniversidad del Perú, decana de América

Hacia el V Centenario

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astr

onon

omía La comida y sus

aplicaciones móviles Los israelíes se apasionan con la comida y los

teléfonos. Así que no es inusual

encontrar entre las aplicaciones de

fabricación israelí para teléfonos

inteligentes, atajos para localizar restaurantes,

buscar recetas, pedir comida para

llevar y descifrar información

nutricional de los productos

envasados.

La aplicación Fooducate utiliza la cámara del iPhone, iPod touch, iPad o Android OS para esca-near códigos de barras de un producto y así averi-guar la calidad nutricional con la utilización de un algoritmo. Si la califi cación es mediocre, sugerirá alternativas más saludables. Fooducate ofrece varias versiones, así que si alguien posee problemas con el gluten o la diabetes, por ejemplo, la aplicación ayudará a tomar decisiones más sabias. Su base de datos cada vez mayor incluye a más de 200 mil pro-ductos individuales. Fue desarrollado en Israel por Hemi Weingarten para Fooducate Ltd.

El Buscador de Schnitzel Opera en Tel Aviv, But-terfl ake Bake Shop en Nueva Jersey y Tutti Gusti en Londres. La aplicación iPhone para localizar restaurantes israelíes y kosher, panaderías, carnice-rías, cafeterías, mercados kosher y más. La interfaz gráfi ca de usuario muestra los restaurantes listados, con puntuaciones y en cualquier lugar en donde se utilice la función de la tecnología GPS en los Esta-dos Unidos, Reino Unido, Canadá o Israel.

Fiddme es una aplicación para iPhone que le per-mite grabar o tomar fotos de su plato de comida y compartirla con sus amigos. Cuando ingresa a un restaurante puede revisar Fiddme y podrá ver imagenes de platillos mostrados por otras personas. Es más divertido que leer la carta. Fiddme apunta a ser una guía visual de las maravillas culinarias al-rededor del mundo exponiéndolo a nuevos platillos y amigos en su área. Las ventajas de Fiddme es que puede ser compartido alrededor del mundo y tener una muy buena experiencia culinaria. Fue desarro-llado en Israel por Yosi Taguri, Eran Kampf, Udi Milo y Naor Suki.


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Look & Cook ofrece instrucciones paso a paso para hacer más de 50 re-cetas israelíes del chef Meir Adoni. Cuenta con vídeo de alta defi nición e imágenes, instrucciones de audio, control de voz e incluso una función de temporizador. Fue diseñado por Ronen Mizrahi junto al fotógrafo israelí Dan Peretz.

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22V

isit

a

Visita de Ministro de Agricultura de Israel impulsó la cooperacion agrícola bilateral


23

El Ministro de Agricultura de Israel, Sr. Yair Shamir arribó al

Perú en mayo del 2013 en visita ofi -cial de tres días en la que desarrolló una agenda de trabajo que reforzaron los vínculos de cooperación con el Perú en temas de gestión de recursos hídricos, capacitación y transferencia de tecnología agrícola.

Durante su visita, el Ministro Shamir y su homólogo peruano, el Minis-tro Milton Von Hesse, acordaron la ejecución de un plan nacional para ampliar la cooperación agrícola en la optimización del manejo del agua y la recuperación de los recursos hídricos de la región Ica.

El encuentro entre ambos ministros tuvo lugar en el Ministerio de Agri-cultura del Perú, como continuación de la implementación del acuerdo que la Agencia Israelí de Coopera-ción Internacional (MASHAV) y la Autoridad Nacional del Agua (ANA) fi rmaron en marzo del 2013.

Durante el encuentro profesional, se abordaron temas relacionados a los mecanismos de apoyo y cooperación que Israel puede ofrecer al Perú en materia de investigación científi ca, académica y de capacitación.

El ministro israelí fue recibido por el Presidente Ollanta Humala y el Pri-mer Ministro peruano Juan Jiménez Mayorga, con quienes dialogó sobre futuros proyectos de cooperación y capacitación de profesionales y estu-diantes en materia agrícola.

Por otro lado, la delegación de fun-

Durante el encuentro profesional, se abordaron temas relacionados a los mecanismos de apoyo y cooperación que Israel

puede ofrecer al Perú en materia de investigación científi ca, académica y

de capacitación.

cionarios israelíes que llegó junto con el Ministro Yair Shamir, cumplió una nutrida gira profesional que incluyó visitas a campos agroindustriales en la región de Ica que utilizan tecno-logía agrícola israelí; al Centro Inter-nacional de la Papa (CIP), el Institu-to de Investigación Agraria (INIA), la Universidad Nacional Agraria (UNA) y encuentros con autorida-des de la Universidad San Ignacio de Loyola y la Universidad de Ingenie-

ría y Tecnología (UTEC).Durante su visita, el Ministro Sha-mir destacó el trabajo que realiza el Centro de la Papa con su política de protección y conservación de las distintas variedades de papa y ca-mote. Asimismo, resaltó el trabajo del INIA y junto al representante del Instituto Vulcani, se compro-metieron a estrechar la cooperación en materia de capacitación y trans-ferencia de tecnología.


24

3,600 becarios peruanos en cursos de la agencia de Mashav

Educ

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Israel ofrece cooperación a tra-vés de MASHAV, la Agencia de

Cooperación del Ministerio de Re-laciones Exteriores, la cual colabora con los países en desarrollo en la pro-moción de actividades generadoras de capacidad, mediante la adaptación de la experiencia obtenida por Israel en su propio proceso de desarrollo y en su amplia labor de investigación. Esta colaboración se canaliza a través del ofrecimiento de curso de especia-lización para profesionales peruanos los cuales son dictados en Israel y tienen una duración aproximada de 3 semanas.

Los cursos están planeados para ca-pacitar instructores, extensionistas y técnicos, así como académicos y personal profesional altamente cali-fi cado. Se da especial importancia a los aspectos prácticos de las materias estudiadas y a las posibilidades de aplicación del material teórico, bajo las condiciones imperantes en los países de procedencia de los becarios.

TESTIMONIO“Hace ya dos años, a través de la Embajada de Israel, pude parti-cipar de una experiencia que que-dará para siempre impregnada en mi piel. Yo no era ni la sombra de lo que soy ahora, puedo decir que en estos años he cambiado mu-cho, ese redescubrimiento generó en mí conciencia de protagonis-mo en la mejora de la educación rural. La semilla dio sus frutos, desde entonces he participado en redes de maestros rurales, en di-ferentes capacitaciones de maes-tros y en la organización de un curso móvil, con expertos israe-líes, para maestros universitarios. Agradezco profundamente la sencillez y generosidad del pue-blo de Israel al compartir sus co-nocimientos de manera dialógica, encontrando puntos en común para tomar perspectiva de nuestra realidad a partir de este diálogo”

Msc. Eliana Mazuelos ChávezDocente Principal de la Facultad de Ciencias de la Educación. Universidad Nacional del Altiplano-Puno.Curso: Capacitación para Maestros de Pueblos Originarios - 2011

También se enfatizan las técnicas de divulgación con el fi n de que los es-tudiantes estén capacitados para la difusión de los conocimientos recién adquiridos.

Desarrollo social-económico, me-dicina-salud pública, agricultura, educación, y desarrollo comunitario son algunos de los temas ofrecidos. Se otorgan un número limitado de becas, las cuales cubren los gastos de alojamiento, alimentación, costo

Los cursos están planeados para capacitar instructores,

extensionistas y técnicos, así como

académicos y personal profesional altamente califi cado.


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La Asociación Shalom de ex Becarios en Israel congrega a los profesionales peruanos que fueron capacitados en Israel y organizan actividades de coo-peración a fi n de compartir experiencias y conocimientos.

Esta institución organizó en Febrero de este año, el III Encuentro Nacional de Ex becarios de Israel, el cual tuvo lugar en la Sala Grau del Congreso de la República en el que se desarrollaron conferencias sobre educación, agricultura, salud, seguridad ciudadana y proyectos municipales. El evento contó con la participación de la Congresista de la República Marisol Pérez Tello y contó con la participación de becarios de distintos puntos del Perú.

El año pasado, la Asociación Shalom organizó el Concurso de Cuentos Peruanos en la Institución Educativa Mariscal Ramón Castilla en la que participaron 150 niños de 4to y 5to de Primaria, cuyo objetivo fue pro-mover la comprensión lectora en los niños. Asimismo, organizaron la 1ra. Conferencia sobre Seguridad Ciudadana y la aplicación israelí, la cual trató temas relacionadas a los proyectos municipales para la seguridad ciudadana y las experiencias exitosas de la Policía Nacional del Perú en la formación de juntas vecinales.

LA ASOCIACIÓN “SHALOM”

“Los estudios en Israel y la experien-cia personal vivida fue la de un mo-saico que se recompuso para dar lugar a una comprensión directa y renova-da de mi fe y mi vocación por ayudar a mejorar la vida de los jóvenes de mi país. Luego de mis estudios pude organizar dos cursos móviles, con la participación de expertos israelíes, y así multiplicar las enseñanzas apren-didas. ¡Todá Ravá!”

Carlos Humberto Alva AlvaConsultor de Asuntos Sociales en ProinversiónCurso “Educación No Formal y Liderazgo Juvenil” - 1995

TESTIMONIO

del curso, seguro médico y trans-porte dentro de Israel.

Muchos son los profesionales que han participado en los cursos y como una forma de darle continuidad a la experiencia adquirida, se ha formado la agrupación “Asociación Shalom”, integrada por los ex becarios que conforman una red de expertos de Israel y que comparten sus conoci-mientos, promueven la capacitación e intercambian constantemente nue-vas ideas.

“La idea es crear círculos de conoci-miento, donde los becarios que regre-san de Israel puedan compartir sus experiencias en el Perú. Por ejem-plo, realizamos algunos seminarios en el Congreso de la República con ex becarios como expositores. Asi-mismo, no es extraño que éstos pu-bliquen libros relacionados con sus


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áreas de especialización, en base a los conocimientos adquiridos en Israel”, precisó el Agregado de Cooperación Internacional, Sr. Yosi Aviram

Mashav también ofrece los llama-dos “cursos móviles” los cuales son llevados a cabo en el país solici-tante, por expertos israelíes, para profesionales locales. Estos cursos deben ser canalizados de Gobier-no a Gobierno y tienen una du-ración aproximada de 2 semanas. El adiestramiento se centra en las áreas en las que Israel cuenta con gran experiencia como agricultura, educación, desarrollo social, salud pública, protección ambiental y de los recursos naturales, y la mujer en el proceso de desarrollo.

Estamos orgullosos de poder con-tribuir con el desarrollo del Perú y de compartir conocimientos entre ambos países. Esperamos, asimis-mo, contar con la participación de muchos más profesionales peruanos en estas capacitaciones.

Mashav también ofrece los llamados

“cursos móviles” los cuales son llevados

a cabo en el país solicitante, por

expertos israelíes, para profesionales

locales.


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En estos momentos se encuen-tran en Israel 31 estudiantes pe-

ruanos, de las carreras de agronomía, agricultura y zootecnia de las Univer-sidades Nacionales de Piura, Trujillo y San Agustín de Arequipa, partici-pando en un Programa que combina estudios de alto nivel con entrena-miento en campo (“in situ”) en diver-sas áreas agrícolas. El Programa es ofrecido por el Centro Internacional de Estudios Agrícolas “Agrostudies”, en coordinación con la Embajada de Israel, y cuenta con el auspicio del Ministerio de Trabajo de Israel.

Agrostudies: el programa que combina estudios y prácticas

Educ

ació

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Expertos en tecnología forenseVasta experiencia en tecnología de la ciencia forense al servicio de las fuerzas del orden de

todo el mundo. Hemos desarrollado una solución completa para todas las agencias que deseaban establecer su propio laboratorio forense.


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Los estudiantes realizan un día com-pleto de estudios y cinco días de ca-pacitación práctica en fundos o gran-jas cuidadosamente seleccionados, para así asegurar que cada estudiante se nutra y estimule en el ambiente de aprendizaje más propicio, que le permita benefi ciarse de la exposición real a los métodos de trabajo agríco-las más avanzados. A cada grupo se le asigna un tutor que los acompaña a lo largo de sus prácticas, en función de su área de estudios.

El Programa tiene una duración de 11 a 12 meses. Por el trabajo rea-lizado los estudiantes reciben una remuneración mensual con la cual pueden costear los gastos de aloja-miento, alimentación, costo de los

en estudios agrarios, tecnología de cosechas, cultivos de frutas y hor-talizas, semillas, optimización del ganado y su producción, cría de aves de corral, fl oricultura, buen uso de los recursos hídricos, entre otros.

En el mes de febrero los estudiantes recibieron la visita del Presidente de la República, Ollanta Humala, y del entonces Ministro de Agricultura, Milton von Hesse. Durante la visita el Presidente Ollanta Humala instó a los estudiantes a prepararse para compartir sus nuevos conocimientos a su retorno al Perú así como resaltó la política de cooperación de Israel, en particular en los ámbitos de la agricultura y la gestión del agua.

Durante la visita el Presidente Ollanta

Humala instó a los estudiantes a prepararse para

compartir sus nuevos conocimientos a

su retorno al Perú así como resaltó

la política de cooperación de Israel.

cursos e inclusive ahorrar dinero. El objetivo del Programa es el de mejo-rar la educación técnica y las habili-dades prácticas de los participantes

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Uno de los secretos del milagro del desarrollo económico es la

intensa relación entre el mundo aca-démico con el sector privado y los pro-gramas de gobierno.

El camino de la innovación y el desa-rrollo en el espectro de la educación superior, se ha visto refl ejado en los resultados obtenidos por Israel en el último listado de las mejores Uni-versidades de Israel que ha realizado

el QS World University Ranking. Cinco de sus universidades han sido incluídas como las mejores del mun-do. Entre ellas, la Universidad Hebrea de Jerusalem, el Instituto de Tecnolo-gía Technión, la Universidad de Tel Aviv, la Universidad de Ben Gurion del Negev y la Universidad de Bar Ilan. Estas universidades ofrecen una variedad de programas de Maestrías, Doctorados y también programas dictados en idioma inglés.

El intercambio académico entre Perú e Israel tiene mucha importancia dentro del Programa de Cooperación entre ambos países. Durante el año que pasó contamos con la visita de renombrados catedráticos israelíes que trabajaron en diferentes universidades peruanas en todas las regiones, a través de confe-rencias, seminarios y cursos.

Así podemos mencionar la visita del Profesor Uriel Katz, Director

Profundizando las relaciones académicas entre Israel y Perú


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de la Clínica de Cardiología Pediá-trica en el “Chaim Sheba Medical Center”, Tel Hashomer, quien llegó en Febrero para operar niños en el Hospital Dos de Mayo, como parte de un equipo americano de médicos. Durante esa semana, operaron más de 7 niños, que sufrían de severos problemas cardíacos y no podían ser operados en Perú debido a la falta de instrumental y falta de experien-cia en esos problemas específi cos. El Prof. Katz dijo:

“Veo como un gran privilegio ser parte de un equipo que viene de lejos, y recibir la confi anza de los padres aunque no me hayan conocido antes. El hecho de la que gente confi e en mi a sus adorados hijos y los esfuer-zos del equipo médico que llegaron a Perú para trabajar duro con el per-sonal local del hospital, nos alentó a dar lo mejor de nosotros durante las operaciones. Durante mi permanen-cia en Perú, no me di cuenta del ar-duo trabajo ni del reloj. Solo me sentí exhausto cuando llegué a casa, pero estaba muy satisfecho y feliz”.

En el campo social, la Dra.. Michal Finkelstein quien es especialista en el tratamiento de trauma y situaciones de crisis viene trabajando por tercer año consecutivo, en cooperación con la Universidad Andina del Cuzco, un programa especial para capacitar a los trabajadores locales en el tratamiento de la violencia doméstica.

Una muestra del trabajo en el cam-po tecnológico, fue la llegada del Sr. Oren Seminian, fundador de Start Tel Aviv University, de la Univer-

sidad de Tel Aviv. El Sr. Seminian presentó una conferencia en la Uni-versidad Peruana de Ciencias Apli-cadas, se reunió con el Viceministro de Producción y su equipo y otras autoridades para compartir con ellos sobre cómo implementar un modelo para promover el emprendimiento.

Este año, la Embajada de Israel traba-jará para promover el emprendimien-

to en “hi-tech”, ofreciendo becas para cursos importantes en Israel.

Consideramos que la educación es la clave para el futuro y la sociedad de un país emprendedor como el Perú, por esta razón, seguiremos trabajando para seguir estrechan-do las relaciones académicas entre ambos países para beneficio de ambos pueblos.


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Mientras que la cantidad de agua potable en el Perú es 1150 ve-

ces más de lo que tiene Israel, ambos países comparten desafíos similares, como la escasez local de agua debido a la distribución de agua versus la dis-tribución de la población.

La escasez de agua fue la madre de la creación de un sistema integral de

WATEC: tecnología israelí en el sector hídrico

manejo de recursos de agua en Israel junto con una industria local que se ganó el puesto de experto mundial en su sector. Israel tuvo que desa-rrollar medidas para manejar los re-cursos hídricos efi cientemente, crear una cultura de agua, generar nuevos recursos de agua, reciclar, tratar, des-alinizar y preservar sus aguas.

La extensión de las exportaciones de la industria del agua de Israel se sitúa en alrededor de 1.400 millones de dólares anuales y se relaciona con la exportación de productos para la agricultura, soluciones y tratamien-tos de manejo del agua. Más de 600 empresas operan en este campo, incluyendo aproximadamente 100 empresas de nueva creación que se


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I CONFERENCIA Y EXHIBICIÓN INTERNACIONAL DEL AGUA Y MEDIOAMBIENTE

17, 18, 19 de Septiembre Círculo Militar del Perú

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ORGANIZA

Feria y Conferencia Internacional que ofrece un lugar de encuentro para fabricantes,investigadores, inversionistas, académicos, compradores y tomadores de

decisiones tanto nacional como internacionales.

ocupan en una variedad de produc-tos y tecnologías.

Esta gama de productos y solu-ciones para el rubro agrícola, son presentados en la reconocida inter-nacionalmente Feria de Tecnología de Recursos Hídricos WATEC que se lleva a cabo cada tres años en Tel Aviv, Israel.

WATEC representa la vitrina ideal para mostrar las tecnologías y solu-ciones más avanzadas en temas hí-dricos y medioambientales de todo el mundo y que además, constituye un punto estratégico para representan-tes gubernamentales, empresarios, e investigadores que deseen generar colaboraciones futuras en estas áreas.

El departamento comercial de la embajada israelí organizó el año pa-sado junto a la Asociación de Ex-portadores (ADEX), una misión de empresarios peruanos, que viajó a Israel para participar en WATEC y sostuvo encuentros con empresarios israelíes y visitó los principales cen-tros de desarrollo e investigación de recursos hídricos de Israel.

Durante los días de feria, la delega-ción peruana tuvo la oportunidad de encontrarse con el Ministro de Agricultura peruano Milton Von Hesse, quien viajó a Israel respon-diendo a la invitación que le hiciera su homólogo israelí Yair Shamir. El ministro peruano incluyó una visita a la mencionada feria para conocer de cerca la variedad de productos y soluciones tecnológicas para el ru-bro agrícola.

WATEC PERU 2014Por primera vez en el Perú, Innova Rural en coordinación con la Ofi -cina Comercial de la Embajada de Israel, presentarán del 17 al 19 de Setiembre del 2014, la conferencia y exhibición internacional del agua y medio ambiente Watec Perú 2014. Durante la exhibición, se podrá co-nocer más sobre las nuevas tecnolo-gías relacionadas al agua, energías renovables y medioambiente, así como examinar algunos de los retos y benefi cios de las inversiones en so-luciones inteligentes en estas áreas. WATEC PERÚ 2014 busca la par-

ticipación activa de los funcionarios gubernamentales, expertos en agua y tecnología ambiental, profesiona-les del sector privado y académicos para lograr un compromiso por una economía sostenible.


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Innovación - quiere decir una idea para realizar algo de una manera

mejorada, diferente, que tenga un va-lor agregado, normalmente para re-solver un problema, o para crear un nuevo servicio.

El escenario de la innovación y el emprendimiento en Israel avanza rápidamente en diferentes campos como el software, la tecnología de agua, la agricultura, la medicina y mucho más. Hoy contamos con más de 5000 Start-Ups trabajan-do en Israel.

Sin embargo, esta realidad no fue construida en un día. En los años noventa, el gobierno Israelí decidió invertir 100 millones de dólares para establecer centros de emprendimien-to, con garantía estatal. Una década después, 22 de los 24 centros fueron privatizados, con inversión privada

de gente que creyó en el potencial del HI TECH.

Es impresionante observar los cam-bios en la exportación de cítricos ver-sus la exportación de software en esta época. En el año 1992, la exportación de cítricos y de software fue casi la

misma, alrededor de 100 millones de dólares. En el año 2000, la exporta-ción de cítricos bajó un poco, y la ex-portación de software creció hasta 3 mil millones, lo que signifi ca que ha-blamos de un crecimiento de 3000%. Hoy en día la alta tecnología repre-senta el 49% de la exportación Israelí.

Por Yosi AviramAgregado Comercial y de Cooperación

Sobre innovación, emprendimiento y la inclusión socialCuando las ideas se convierten en una empresa exitosa

Cie

ncia


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En el día a día, es fácil ver ahora las diferentes invenciones israelíes como el ICQ, uno de los primeros sistemas de “chat” que revolucionó la comunicación inmediata o el USB, que fue una revolución en el tema de la memoria móvil.

Otra innovadora aplicación Israe-lí fue Waze, que es una aplicación de “navegación social” en tiempo real asistida por la red de celulares, desarrollada por Waze Mobile. Esta aplicación israelí fue comprada por Google por $966 millones de dóla-res. Al usar esta aplicación, se pue-de compartir información de lo que pasa en el camino: tráfi co, accidentes, velocidad y mandar un mensaje in-dicando cuando llegará a su destino.

Reitero, la innovación es solo una parte de la realizacion de la idea. La parte de emprendimiento se refi ere a la ejecución de la idea con conoci-mientos y fi nanciamiento.

Para crear este escenario se pueden sugerir algunos factores, como por ejemplo contar con espíritu y energía creativa y enfrentar los desafíos pese a la falta de recurso. Aquí podemos re-saltar que la falta de recursos y los de-safíos son los padres de la creatividad.

Por ejemplo, la falta de recursos hí-dricos nos llevó a desarrollar una “cultura del agua” y un sistema de reciclaje, por esta razón hoy en día ocupamos el primer lugar del mundo en tecnología hídrica y de uso y reuso del agua. En Israel, más del 75% de nuestra agua es reciclada para usarla en agricultura.

La falta de recursos energéticos nos lleva a buscar e implementar siste-mas de energía renovable. Más del 90% de las casas en Israel calientan el agua con energía solar.

Los desafíos de seguridad llevaron a desarrollar sistemas inteligentes de protección. Un buen ejemplo es el “Iron Dome” (Cúpula de Hierro) que identifi ca cohetes lanzados por terro-ristas palestinos desde Gaza contra la población civil en Israel, y los destru-yen en segundos antes de impactar en el blanco.

El escenario de la innovación y el emprendimiento en Israel avanza rápidamente en

diferentes campos como software,

tecnología de agua, agricultura, medicina

y mucho más


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Otros factores claves que favorecen la innovación y el emprendimiento son los lazos entre la academia, los inversionistas privados y el gobierno. En Israel se puede encontrar in-vernaderos no sólo de plantas sino también de ideas, las cuales están ahí hasta que se conviertan en una em-presa exitosa. En el modelo básico, el gobierno y el empresario comparten el riesgo. Si la idea tiene éxito, todos lo comparten. Si fracasa, el empren-dedor no deberá nada, sólo perdió un poco de su tiempo.

Este modelo puede ser la realización de la política de inclusión social pues la innovación no solo es propiedad de los que tienen recursos, sino de to-dos, especialmente de los que tienen desafíos. Este puede ser un punto de encuentro entre los diferentes secto-res de la sociedad, y una oportunidad para compartir el éxito y la riqueza.Como diplomático israelí que vive en el Perú, puedo sentir fácilmente el espíritu del emprendimiento y darse

cuenta de la creatividad presente- como por ejemplo en la comida, el diseño, la moda, el arte y otros.

El fundador de “StarTau”, uno de los invernaderos de la Universidad de Tel Aviv, Oren Seminian estuvo hace poco en Lima para lanzar la campaña de StartUPC. La Embaja-da planea desarrollar seminarios de

startups en Lima para promover la alta tecnología en el Perú.

Quedan invitados a visitar Israel, apreciar el ecosistema que fomenta la innovación y el emprendimiento y a su regreso, buscar la manera de im-plementar este exitoso modelo ade-cuándolo a vuestra realidad con sus recursos y propios desafíos.

Cie

ncia

AVISO SAN MARTIN PYG.pdf 1 28/04/14 11:14


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Start Tel AvivStart Tel Aviv es una competencia internacional en el marco de la cual, emprendedores de diferentes paí-ses son convocados por el Ministerio de Relaciones Exteriores de Israel y la Ciudad de Tel Aviv, a parti-cipar compitiendo por la oportunidad de conseguir una jornada intensiva de aprendizaje del ecosistema de emprendimientos en Tel Aviv.

Cabe destacar que el sector de alta tecnología es el principal motor de la economía israelí, representan-do casi el 50% del PBI del país; el que además es de los países que más destina fondos para gastos de investigación y desarrollo de las industrias de la in-formación y comunicación.

AVISO SAN MARTIN PYG.pdf 1 28/04/14 11:14


38Te

cnol

ogía Las 10 aplicaciones

israelíes top para niños Usar tu dispositivo móvil para mantener entretenidos a los niños y aprender nuevas habilidades es más fácil que nunca, gracias a los desarrolladores israelíes de aplicaciones, dedicados al mundo infantil.

1. TINYTAPSeleccionada por Mashable como una “distracción digital” top-fi ve para los chicos y sus padres, TinyTap es una plata-formación intuitiva creada para jugar, para iPad y iPhone. Los padres, los maestros y los chicos pueden diseñar sus propios juegos educativos o elegir uno del TinyTap Social Market. En enero de este año, TinyTap fue una de las 3 aplicaciones que re-cibió el premio Verizon Power-ful Answers de $ 1 millón.

2. MY PLAYHOME

Esta casa de muñecas para la generación de iPad fue citada en la lista del Th e New York Times de “Aplicaciones para mantener Felices a los Niños”, hace dos años. Los niños pueden abrir los placares, en-cender la TV y la ducha, freir un huevo, servir bebidas, hacer burbu-jas y otras diversiones. Las ventajas de una casa de muñecas virtual: puede ir a todas partes y no hay piezas que se pierden o se rompen. Más, la casa puede expandirse y agregarse accesorios. Recomendada para niños entre 1 y 7 años.

3. SCOOLWORKLa start up israelí Skills & Knowledge creó esta aplicación para ayudar a los estudiantes a escribir mejores ensayos y de manera más rápida. Es una aplicación para formatear una tarea, chequear la gramática y ortografía, agregar bibliografía e in-cluso investigar en internet de manera más efec-tiva. Los profesores le han dado a sCoolWork un pulgar para arriba.


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4. TOUCHOOSubtitulado “Libros para Dedos Pequeños”, Touchoo ofrece apli-caciones interactivas de cuentos de niños en todo tipo de dispo-sitivos. Uno puede adquirir uno ya listo o usar Touchoo Creator para crear y publicar uno propio, completarlo con animación, señalar y cliquear interface e interacción sonora. Tu libro es publicado instantáneamente en el App Store, Google Play, Amazon y Nook (hay un costo, pero todos los ingresos son propios). Cada app-book está disponible en muchos formatos en una plataforma con base web para una más fácil colaboración.

5. ELLIE´S WINGSCon esta colorida aplicación para iPhone, iPod Touch y iPad, niños entre 2 y 7 años pueden hacer dibujos simétricos sobre las alas de una mariposa animada, una abeja, un dra-gón, pavo real o unicornio. Las criaturas ríen, se entusiasman ante la elección y el esquema de colores o la decoración anima-da ubicada en el ala. Incluso le dan al chico una toalla si la pintura virtual se desparrama de la paleta, lo que resuena como un xilofón musical. Hay una animación opcional, como fl ores que se abren y cierran, luces y corazones que laten. Se guardan los dibujos al cliquear el ícono de la cámara.

7. ELLIE´S FUN HOUSELos niños en edad prescolar pueden jugar a este juego altamente interactivo como un “hermano” o “hermana”. Hay actividades y tareas para realizar en cada una de las seis habitaciones, así como en el jardín: bañarse, hacer las camas, hacer panque-ques con mamá, recoger fl ores, lavarse los dientes, ponerse el pijama, ect. Todo acompañado de luz y gráfi ca. El “día” fi naliza al ir a dormir con un ron-quido de satisfacción.

6. CAMIONES Y COSAS QUE ANDANUno de las varias aplicaciones de iPhone-iPad hechas por Kids 1st.Shape Puzzles, este rompecabezas virtual es algo natural para los más pequeños fascinados por los camiones, los tractores, trenes, barcos, ambu-lancias y aviones- 70 vehículos en total. Los jugadores que ubican las piezas correctamente son premiados por medio de un sonido realizado por el vehículo, y además escuchan su nombre pronunciado en hebreo o inglés.


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8. MY BODYPor qué aprendemos solo un idioma cuando podemos apren-der tres al mismo tiempo? La aplicación My Body para iPhone y iPad enseña a los niños las pa-labras para las partes del cuerpo en inglés, español y hebreo. La aplicación está dividida en tres categorías: Frente, atrás y cabeza.

10. SANTA RESCUE SAGALa aplicación más destacable y gratuita en el 2013. Este juego permite sanar el resfrío de Santa, rescatarlo de una chimenea o bloquearlo con hielo y otras situaciones para que lleguen a casa en la víspera de Navidad. TabTale, la startup israelí creadora de este iOS y de la aplicación Android, así como de cientos de otras, fue ranqueado entre los 10 editores de aplicaciones top en el sitio AppAnnie.com.

¿Qué se obtiene cuando se combina

los talentos de Israel en alta

tecnología con su sociedad centrada

en los niños? Impresionantes

aplicaciones móviles para chicos.

Elegimos solo 10 para presentar, pero se pueden

hallar montones más si se indaga en el mercado de

aplicaciones.

9. HOWDOLos niños curiosos tienen millo-nes de preguntas. Esta aplicación de iPhone-iPad está destinada d responderles con ayuda de 150 fotos detalladas y efectos de soni-do que cubren 54 temas. ¿Cómo se forman las mariposas?¿Cómo aparece el arco iris en el cie-lo? ¿Cómo se hace un helado? ¿Cómo se fabrica una silla? ¿Cómo llega a destino una carta que se echa en un buzón? ¿Cómo andar en bicicleta? Hay versiones gratuitas y pagas de la aplicación disponible.

Tecn

olog

ía


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El panorama cultural durante el año 2013 fue muy variado y

contó con la cooperación de diferen-tes instituciones que hicieron posible la participación de artistas israelíes en escenarios peruanos y la aceptación del público peruano fue realmente gratifi cante.

Festivales de cine, seminarios, confe-rencias, clases maestras y conciertos tuvieron lugar no solo en Lima sino también en diferentes ciudades del Perú Cajamarca, Pucallpa, Ayacu-cho, Trujillo, Cusco, entre otras.

En julio del 2013, tuvimos la visita

El evento cultural más importante del 2013 fue la memorable presentación de la Orquesta Filarmónica de Israel.

Oleada cultural israelí

de la artista visual Ofri Lapid quien desarrolló una clase maestra para los alumnos de la Escuela Nacional Su-perior de Bellas Artes – ENSABAP.

Además de nuestra tradicional parti-cipación en la Feria del Libro, entre julio y agosto también se realizaron los conciertos del Dúo de Piano “Th e Silver Garburg Piano Duo” y del vio-linista Pinkas Zukerman, como par-te de la Temporada de la Sociedad Filarmónica de Lima. Asimismo, se presentó en el Gran Teatro Nacional, el aclamado violinista Gil Shaham.

Sin duda, el evento cultural más im-portante de ese año fue la memorable presentación de la Orquesta Filarmó-

nica de Israel (IPO), bajo la dirección del reconocido maestro Zubin Mehta. Considerada como una de las mejores orquestas del mundo, la IPO se pre-sentó en el mes de agosto en Lima, en el Gran Teatro Nacional, ofreciendo además un ensayo abierto al público.

El mes de la Amistad Perú – Israel, conmemorado en noviembre, lo ce-lebramos con diferentes actividades culturales como la exposición fotográ-fi ca “Jerusalem, Arte y Misterio”, de la artista Viviana Tagar, quien llegó al Perú para la inauguración de la mues-tra que se presentó en el Centro Cul-tural de la Municipalidad de Surco.


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Instituciones que trabajaron en Cooperación Cultural con la Embajada de Israel

LIMAAsociación Judía del PerúCentro Cultural de la Pontifi cia Universidad Católica del PerúCentro de Psicoterapia Psicoanalítica de LimaColegio Peruano Alemán Alexander Von Humboldt, Programa de MúsicaEscuela Nacional Superior de Bellas Artes de Lima-ENSABAPInstituto Simón Bolívar, CallaoMinisterio de CulturaMunicipalidad de Surco, Centro Cultural Augusto B. LeguíaOrquesta Sinfónica NacionalSinfonía por el PerúSociedad Filarmónica de LimaUniversidad de LimaUniversidad del Pacífi co

PIURACentro de Estudios Judíos de PiuraMunicipalidad de Castilla, Piura

CAJAMARCACentro de Información y Cultura de Yanacocha, CajamarcaDirección Regional de Cultura de Cajamarca, Conjunto Monumental de Belén Universidad Privada Antonio Guillermo Urrelo, Cajamarca

AREQUIPAMunicipalidad de ArequipaUniversidad Nacional San Agustín de Arequipa, Centro Cultural

ICAMunicipalidad de San Andrés, Pisco

PUCALLPAMunicipalidad Provincial de Pucallpa, Biblioteca MunicipalOrganización Pro Mujer Oriente, Pucallpa

AYACUCHOUniversidad Alas Peruanas de Ayacucho

TRUJILLOUniversidad Cesar Vallejo de Trujillo, Facultad de Educación e Idiomas

IQUITOSUniversidad Científi ca del Perú, Iquitos

El cierre de las actividades cultura-les del año estuvo a cargo del con-cierto del violinista israelí Shlomo Mintz, quien se presentó junto a la

Orquesta Sinfónica Nacional, en el marco de las celebraciones por su 75 Aniversario.

Cul

tura

l


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Durante las últimas décadas, el cine israelí se ha ido abriendo

paso en varios países de Asia, Euro-pa, Estados Unidos y América Latina. La calidad de sus producciones y sus temáticas intensas han hecho que los fi lmes israelíes ocupen un lugar estelar y permanente en los festivales de cine más prestigiosos del mundo e incluso en los Premios Oscar, cosechando no pocos premios importantes.

Al contrario de los presupuestos gi-gantescos de los que goza la industria del cine hollywoodense, su hermana menor israelí es pequeña en presu-puestos. Así y todo, desde los modes-

El cine israelí, una prometedora industria

tos comienzos en los años ‘50 se ha desarrollado en Israel una industria que produce dramas, películas premiadas internacionalmente, comedias, documen-tales y cortometrajes con una calidad reco-nocida y apreciada en el mundo. Numerosas películas israelíes tratan con valentía los temas más candentes que carac-terizan la vida en Israel, tales como: la multicul-turalidad, la política, la

identidad nacional, el Holocausto, y mucho más.

CINE ISRAELI EN EL PERUDurante todo el 2013, la Embajada de Israel organizó ciclos de cine is-raelí y presentó diversos documen-tales en diversas ciudades del Perú, gracias a los cuales más de dos mil personas conocieron lo mejor de la cinematografía israelí.

En agosto del 2013, participamos en el Festival de Cine de Lima, orga-nizado por el Centro Cultural de la Pontifi cia Universidad Católica del Perú. En esta oportunidad presen-tamos la película israelí “El Policía”, que se exhibió en la sección “La vuelta al mundo en 8 días”.

El mes de la Amistad Perú – Is-rael, conmemorado en noviembre del 2013, presentamos el Festival de Cine Judío-Israelí, en cuya inaugura-ción presentamos la comedia román-tica “Salsa Tel Aviv”, protagonizada por la reconocida actriz mexicana Angélica Vale.

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tos comienzos en los años ‘50 se ha desarrollado en Israel una industria

nocida y apreciada en el mundo. Numerosas películas israelíes tratan con valentía los temas más candentes que carac-terizan la vida en Israel, tales como: la multicul-turalidad, la política, la

Angélica Vale.


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Desde el año 2011, la Sociedad Filarmónica de Lima, ha sido

uno de nuestros principales socios culturales y gracias al trabajo con ella hemos logrado hacer realidad grandes proyectos durante tres años ininterrumpidos. Esta importante alianza, nos ha per-mitido ofrecer al público una varia-

Sociedad Filarmónica de Lima: importante socio cultural

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da oferta de importantes exponen-tes de la música clásica de Israel.

A continuación hacemos un re-cuento de los solistas y las orques-tas que nos visitaron para presen-tarse como parte de la Temporada de Conciertos de la Sociedad Fi-larmónica de Lima. En el año 2011 estuvo en Lima Ishai Shaer, uno

de los más importantes pianis-tas jóvenes israelíes. Shaer deleitó al público con piezas de Debussy, Schubert, Bartok y Chopin.

En el 2012, gracias a la Universidad de Tel Aviv en colaboración con la Filarmónica de Israel y la Escuela de Música Buchmann-Mehta, pre-sentamos el Proyecto MultiPiano,


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conformado por 4 notables pianis-tas: Tomer Lev, Berenika Glixman, Daniel Borovitzky e Yuval Gilad, interpretando un repertorio para 1 y 2 pianos a 4, 6 y 8 manos.

Ese mismo año, se presentó la Israel Chamber Orchestra, com-puesta por 35 músicos y su director principal invitado Yoav Talmi. La orquesta ofreció un repertorio con piezas de Ch. Gluck, F. Mendels-sohn, G Puccini/Talmi y Mozart.

Uno de los eventos más impor-tantes del año 2013 fue, sin duda, la presentación de la Orquesta Filarmónica de Israel, la orques-ta sinfónica más importante de Israel y considerada como una de las mejores orquestas del mundo,. Este prestigioso elenco musical llegó junto a su afamado director musical, el maestro Zubin Mehta. El repertorio de la orquesta estuvo compuesto por la Sinfonía Nr. 40 de W.A. Mozart y por la Sinfonía Nr. 5 de G. Mahler.

Como muestra de las estrechas re-laciones que mantiene Israel con el Perú, gestionamos la realización de un ensayo abierto de la Orquesta Filarmónica de Israel favoreciendo al público estudioso de la música clásica, estudiantes, docentes y es-cuelas peruanas.

En el 2013, se sumaron los con-ciertos del dúo de pianistas Silver & Garburg, ovacionados por su sensibilidad lírica, por su extraor-dinaria ejecución y arrolladora técnica; así como el de Zukerman

Chamber Players, conformado por cuatro de las más destacados pupi-los del reconocido artista Pinchas Zukerman.

NOVEDADES PARA 2014Para este 2014, la escena musical clásica también contará con la pre-sencia de afamados artistas israelíes.

Comenzamos el mes de abril con la visita de la Netanya Kibbutz Or-chestra, la segunda orquesta más importante de Israel quienes llegan para realizar un concierto como parte del Ciclo I de la Primera

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Saluda al Estado de Israel al conmemorarse el 66º

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Temporada de la Sociedad Filar-mónica de Lima.

En alianza con la Dirección Des-concentrada de la Región Callao del Ministerio de Cultura y la Mu-nicipalidad del Callao, se realiza-rá un concierto gratuito dirigido a 300 estudiantes de las diferentes escuelas de la Región Callao. En el mes de Julio regresa a Lima, el pianista Ishai Shaer y en el mes de setiembre, tendremos la presenta-ción de Alon Goldstein, uno de los jóvenes pianistas más respetados de la escena internacional.


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Jerusalem abre sus puertas a visitantes del mundo entero Jerusalem, la capital de Israel, se encuentra en el corazón del país, recostada entre los Montes de Judea. Las antiguas piedras de la ciudad, saturadas de milenios de historia y sus numerosos sitios históricos, santuarios y lugares de culto, están llenas de signifi cado para judíos, cristianos y musulmanes.


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Su moderna arquitectura, amplios parques, paseos, zonas industria-

les y suburbios en expansión prego-nan sus esperanzas para el futuro.

La brillante luminosidad de Jerusa-lem, dorada por los rayos del sol, y plateada a la luz de la luna, es un im-pacto con el que sólo puede competir el caleidoscopio de su gente, algunos descendientes de varias generaciones de jerosolimitanos, otros provenien-tes de todos los confi nes del mundo.

Entre los lugares que se descubrie-ron en la última generación está la torre israelí - que era parte de la for-taleza norte de Jerusalem durante el primer templo, al lado de la cual se construyó una maqueta de la ciudad de dicha época.

El barrio herodiano - son los restos de una construcción en la que apa-rentemente vivían familias ricas del sacerdocio y demuestra el esplendor y la hermosura de Jerusalem en el

período del segundo templo, sobre estos restos en el segundo piso, se construyó la Ieshivat Hakotel.

La reconstrucción destacable en la cual fueron utilizados restos arqueo-lógicos para la nueva construcción es la del antiguo Cardo - una calle llena de columnas decoradas que dividían a Jerusalem romana y bi-zantina desde la puerta de Damasco al norte hasta el monte de Sión en el sur. Hoy en día se encuentran los restos arqueológicos en el Cardo y

también funciona una galería co-mercial, tiendas y restaurantes.

Las antiguas piedras de Jerusalem, la capital de Israel, están imbuidas de su milenaria historia. En el año 1000 AEC el Rey David hizo de la ciudad, ubicada en el centro del país, su capital. A través de los siglos, Je-rusalem se convirtió en lugar sagra-do para las tres mayores religiones monoteístas, ha sido una ciudad de lugares de culto, vida comunitaria y desarrollo cultural, como también un foco de confl icto.

Hoy en día, es una metrópolis en crecimiento que enfrenta el desafío de la vida urbana junto a la preser-vación de su singular naturaleza his-tórica y espiritual.

El magnetismo de Jerusalem no ha disminuido con los años. La ciudad se extiende con su áureo esplendor sobre las montañas de Judea, consa-grada a los cielos y acogiendo en su

Jerusalem, ensalzada por los profetas, alabada

en la literatura y la liturgia, y loada por

los profetas, cercana y lejana, a lo largo

de las generaciones.


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seno una larga línea de peregrinos de todas las creencias y de todas las naciones que, desde hace más de dos mil años no dejan de arribar. El co-razón de la región es Jerusalem, ciu-dad del espíritu y del alma, donde la voz de Dios puede ser escuchada su-surrando desde las antiguas piedras.

Siglo tras siglo Jerusalem ha sido el símbolo de la santidad y el foco del peregrinaje religioso. Muchas veces ha sido testigo de grandes cambios y cataclismos históricos. La riqueza del pasado está siempre presente en la ciudad, que hoy en día es una ca-pital activa en el moderno Estado de Israel. La ciudad es mucho más que un nexo con la historia y la espiri-tualidad. Es un popurrí de culturas, costumbres y creencias, que se refl e-ja en un colorido collage humano, un complejo fascinante y dinámico, tan misterioso como abigarrado y un lugar donde el visitante está se-guro de encontrar aquello que más le interese, sin importar su proce-dencia o religión.

Siglo tras siglo Jerusalem ha sido

el símbolo de la santidad y el foco

del peregrinaje religioso. Muchas

veces ha sido testigo de grandes cambios

y cataclismos históricos.


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Descubren una calle En la Ciudad Vieja y junto a ella se vienen desarrollando importan-tes excavaciones arqueológicas que dejan al descubierto más edifi cios y sitios que confi rman la presencia de las diferentes civilizaciones en la ciudad que se ha ganado con justicia el título de capital de tres religiones.

La sección de una calle pavimenta-da con losas de piedra, en dirección hacia el sur de la piscina de Siloé fue descubierta en las excavaciones realizadas por la Autoridad de An-tigüedades de Israel en la Ciudad de David, en el Parque Nacional de los Muros de Jerusalem. Las excavacio-nes se realizan en cooperación con la Autoridad de Parques y Natura-leza de Israel.

La existencia de este camino se co-noce desde hace más de cien años, cuando fue descubierto por primera vez entre 1894 y 1897 por el Prof. Frederick J. Bliss y Archibald C. Dickey, del Fondo de Exploración británico palestino, y que luego se cubrió y rellenó en el fi nal de su excavación. Otras secciones de esta misma carretera, al norte, se excava-ron y cubrieron en el pasado, incluso durante las excavaciones de Jones en 1937 y Kathleen Kenyon desde 1961-1967.

Esta sección de la calle fue descu-bierta a una distancia de 550 metros al sur del Monte del Templo. La ca-rretera representa la calle central de Jerusalem, que sube desde la esquina noroeste de la piscina de Siloé, del Segundo Templo, hacia el norte.

Curiosidades de Jerusalem 1. Tiene 1.578 jardines y parques públicos.2. 8.500 km de carretera se barren, dia a dia.3. Más de 2.000 lugares arqueológicos.4. Hay más de 30.000 trabajadores voluntarios .5. Tiene más de 70 centros culturales donde se enseña arte, música, poesía,

literatura, y cómo obtener el mayor rendimiento para los jóvenes6. Tiene más de 60 museos. 7. Hay 90 hoteles con más de 9.000 habitaciones. 8. Hay 30 fi estas anuales , la mayor cantidad en todo Israel. 9. Hay 26 bodegas. 10. Un león es el emblema del municipio. 11. A lo largo de la historia judía, los judíos quisieron ser enterrados en el

Monte de los Olivos. Se estima que existen alrededor de 150 mil tumbas que datan del siglo XV hasta ahora.

12. Hay 7 puertas abiertas en la Ciudad Vieja 13. Es el punto central de las tres fi estas judías de peregrinacion: Sucot, Pesaj

y Shavuot. 14. En los días de Abraham, fue llamada Shalem. 15. El Primer Templo fue supervisado por 3.300 hombres y construido por

150.000 trabajadores judíos. 16. El rey David fue enterrado en el Monte Sión. 17. Hay más de 6000 especies de plantas en el Jardín Botánico. 18. La longitud de la muralla que rodea el casco antiguo es de 4 kilómetros.


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Acre tiene una encantadora ubi-cación junto al mar y una gran

cantidad de historia y ruinas bien preservadas -y muy bien restauradas -para probarlo. Los muchos atributos de Acre no han pasado desapercibi-dos para los turistas que llegan a Is-rael. En el 2013, Acre recibió más de un millón de turistas, con al menos 52 por ciento de ellos del exterior.

El Ministerio de Turismo de Israel a través de la Compañía de Desarrollo del Acre Antiguo, ha invertido más de 500 millones de shekels en Acre a través de los últimos 20 años y en la actualidad se vienen construyendo cuatro nuevos hoteles.

La ciudad de Acre, así como la de Jerusalem y muchas otras locaciones alrededor del país, está también en

Acre a través de los tiempos

Situada a orillas del mar, la pintoresca ciudad tiene una gran cantidad de sitios históricos bien preservados y mucho para hacer.

constante búsqueda de profundizar en sus riquezas históricas para incre-mentar su ya impresionante volumen de actividad turística. Además de la playa, las impresionantes murallas, los lugares de ocio y entretenimiento y la creciente oferta de alojamiento en hoteles, Acre tiene un verdadero po-tencial turístico a nivel de la calle y subterráneamente que están hechas a la medida para atraer a las multitudes.

La Ciudad Antigua incorpora una multitud de fuertes, sinagogas, mez-quitas e iglesias, así como también

un laberinto de callejuelas que se remontan a siglos atrás a la era Oto-mana temprana y antes. Y hay muchos restos de ocho siglos de antigüedad de una era cuando los Cruzados goberna-ban esta parte del mundo.

Mucho más abajo de las bulliciosas calles y callejones de la ciudad hay un Salón de los Caballeros, el cual comprende una red de largas cámaras cavernosas con cielos arqueados de 10 metros de altura y gruesas paredes divisorias conectadas por grandiosas entradas en arco. El trabajo arqueoló-

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gico está en marcha, a fi n de que los turistas puedan descubrir cada vez que regresen a la ciudad.

Acre fue también el hogar de los Tem-plarios, quienes viajaron hasta allí a instancias del Papa en el siglo XII. Ini-cialmente se asentaron en Jerusalem, y cuando la capital fue tomada por Sala-dino, ellos hicieron de Acre su hogar y se asentaron en el suroeste de la Ciudad Antigua. Hoy, los turistas pueden pasear a lo largo de los 350 metros de largo del Túnel Templario, el cual se extiende desde la Fortaleza Templaria en el oeste del puerto al este. Los visitantes pueden conseguir un mejor manejo de la his-toria del pasaje subterráneo viendo los cortometrajes animados proyectados en las paredes del túnel.

De regreso a la superfi cie, la Seraya -o castillo turco - del siglo XVIII bien vale la pena una visita. El castillo albergaba a los ofi ciales turcos de alto rango y tiene dos pisos construidos alrededor de un patio central pavimentado. El edifi cio otomano fue levantado sobre los restos de la Iglesia de San Juan del período de los Cruzados. El Hama al-Basha, una casa de baños turcos tradicional del si-glo XVIII, también vale la pena una vi-sita. La instalación estuvo en uso regular hasta los años 1940; y usted obtiene una idea de lo que sucedía ahí a lo largo de dos siglos a través de un show de soni-do-y-luz muy entretenido.

Acre fue también el anfi trión de una nueva empresa cultural a gran esca-la -tres días de ópera y música clásica que se llevó a cabo en el mes de junio inmediatamente después de la serie de ópera que se realizó en la Fortaleza de

Masada. El programa presentó inter-pretaciones de tres trabajos de Mozart, incluyendo dos trabajos operísticos -Don Giovanni y La Flauta Mágica -así como también su Requiem.

Unas de las joyas históricas de la ciudad es la Fortaleza Hospitaller, la cual data de mediados del siglo XII. Está a punto de ser presionada para un emocionan-te nuevo servicio. Se está trabajando actualmente en el Centro Hospitaller contemporáneo para ser parte de una Experiencia Internacional.

La gente podrá venir a la Experiencia y obtener 4,000 años de historia de Acre. La gente caminará alrededor de diferentes áreas con audífonos y tendrá explicaciones y comentarios en 10 idio-mas sobre eventos que han tenido lugar ahí a través de varias épocas. Cada área tendrá también hallazgos arqueológicos que pertenecen al período en cuestión.

La Experiencia Internacional provee-rá una presentación moderna y emo-cionante para transmitir las riquezas de la historia de la ciudad de una manera tan amigable para el usuario como sea posible.

Acre ofrece a los visitantes una gran cantidad de opciones adecuadas para todos los estilos y presupuestos. Des-de los exclusivos hoteles boutique Eff endi y Akkotel, hasta el Palm Beach Club Hotel y orientado hacia la familia el Templar Youth Hostel and Guest House -puede estar segu-ro de que encontrará uno que estará perfecto para usted.

Para más información sobre Acre, reco-rridos, actividades y alojamientos, vaya a www.akko.org.il/en/ Este artículo fue posible con la ayuda del Ministerio de Turismo de Israel www.goisrael.gov.il y www.goisrael.com

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En Israel se vive el deporte


Perú-Israel:66 años de cooperación y amistad

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