PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf
Transcript of PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf
![Page 1: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/1.jpg)
MIKROBIOLOGI ANALISISMIKROBIOLOGI ANALISIS(FK(FK--3207)3207)
Marlia Singgih WibowoMarlia Singgih WibowoSchool of Pharmacy ITBSchool of Pharmacy ITB
![Page 2: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/2.jpg)
PerkuliahanPerkuliahan
KuliahKuliah duadua araharahActive Learning System Active Learning System TugasTugas, , KuisKuis, , KuesionerKuesionerUTS UTS dandan UASUASKehadiranKehadiran : min.80%: min.80%
![Page 3: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/3.jpg)
PenilaianPenilaian
TugasTugas, , KuisKuis, , PresentasiPresentasi (20%)(20%)UTS (30%)UTS (30%)UAS (40%)UAS (40%)PartisipasiPartisipasi MahasiswaMahasiswa (10%)(10%)
![Page 4: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/4.jpg)
MateriMateri PerkuliahanPerkuliahanPendahuluanPendahuluanStandarStandar kualitaskualitas mikrobiologimikrobiologi produkproduk farmasifarmasiMetodeMetode samplingsamplingUjiUji mikrobiologimikrobiologi berdasarkanberdasarkan FarmakopeFarmakopeIndonesia Indonesia edisiedisi 4 :4 :
UjiUji Batas Batas MikrobaMikrobaUjiUji SterilitasSterilitasUjiUji EfektivitasEfektivitas PengawetPengawetPenetapanPenetapan PotensiPotensi AntibiotikAntibiotikPenetapanPenetapan KadarKadar VitaminVitamin
![Page 5: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/5.jpg)
MateriMateri PerkuliahanPerkuliahan ((lanjutanlanjutan))
UjiUji toksisitastoksisitasUjiUji mutagenmutagenUjiUji endotoksinendotoksinMetodeMetode instrumentasiinstrumentasi untukuntuk analisisanalisis mikrobiologimikrobiologiMetodeMetode cepatcepat (Rapid method) (Rapid method) dalamdalam analisisanalisismikrobiologimikrobiologiKeamananKeamanan dandan KeselamatanKeselamatan KerjaKerja
![Page 6: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/6.jpg)
DaftarDaftar PustakaPustakaFarmakopeFarmakope Indonesia Indonesia edisiedisi IV, 1995IV, 1995USP USP edisiedisi 30, 200730, 2007TGA Australia, 2002TGA Australia, 2002Baird RM., et al. (Eds.), Baird RM., et al. (Eds.), Handbook of Microbiological Handbook of Microbiological Quality Control : Pharmaceutical and Medical Quality Control : Pharmaceutical and Medical DevicesDevices, CRC Press, Boca Raton, 2000., CRC Press, Boca Raton, 2000.AszalosAszalos, A., , A., Modern Analysis of AntibioticsModern Analysis of Antibiotics, Marcel , Marcel DekkerDekker Inc., New York, 1986 Inc., New York, 1986 DenyerDenyer SP, Baird RM, SP, Baird RM, Guide to Microbiological Guide to Microbiological Control in PharmaceuticalsControl in Pharmaceuticals, Ellis , Ellis HorwoodHorwood, New , New York, 1990York, 1990Barnett, Barnett, Microbiology Laboratory ExerciseMicrobiology Laboratory Exercise, , WmC.BrownWmC.Brown PublPubl., Dubuque, 1992., Dubuque, 1992
![Page 7: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/7.jpg)
Fleming, et al., editor: Diane O., Fleming, et al., editor: Diane O., Laboratory Laboratory Safety, 2Safety, 2ndnd ed. : Principles and Practicesed. : Principles and Practices, 1995, 1995Crosby C,T., Patel I., Crosby C,T., Patel I., General Principles of General Principles of
Good Sampling PracticeGood Sampling Practice, Cambridge, 1995, Cambridge, 1995The Laboratory Biosafety GuidelinesThe Laboratory Biosafety Guidelines, 3, 3rdrd ed., ed., Public Health Agency of Canada, Ministry of Public Health Agency of Canada, Ministry of Health, Canada, 2004Health, Canada, 2004
![Page 8: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/8.jpg)
PENDAHULUANPENDAHULUAN
![Page 9: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/9.jpg)
Streptococcus mutanspenyebab karies gigi
![Page 10: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/10.jpg)
MikrobaMikroba sebagaisebagai senjatasenjata biologisbiologis
![Page 11: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/11.jpg)
PenyebabPenyebab penyakitpenyakit padapada hewanhewanyang yang menginfeksimenginfeksi manusiamanusia
![Page 12: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/12.jpg)
KontaminasiKontaminasi mikrobamikroba padapadamakananmakanan
![Page 13: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/13.jpg)
Habitat Habitat mikroorganismemikroorganisme
![Page 14: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/14.jpg)
![Page 15: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/15.jpg)
EnterobacterEnterobacter sakazakiisakazakii on DFI agaron DFI agar
![Page 16: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/16.jpg)
• Revolusi Industri
• Produksi berbagai produk
• Tingkat kontaminasi tinggi
• Syarat kualitas semakin tinggi
• Kemajuan Iptek
![Page 17: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/17.jpg)
BidangBidang terkaitterkait
MikrobiologiMikrobiologi IndustriIndustri (Industrial Microbiology)(Industrial Microbiology)MikrobiologiMikrobiologi AnalisisAnalisis (Analytical Microbiology)(Analytical Microbiology)MikrobiologiMikrobiologi MedikMedik (Medical Microbiology)(Medical Microbiology)MikrobiologiMikrobiologi LingkunganLingkungan (Environmental (Environmental Microbiology)Microbiology)
![Page 18: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/18.jpg)
MengapaMengapa diperlukandiperlukankualitaskualitas mikrobiologimikrobiologi dalamdalam
produkproduk farmasifarmasi??
![Page 19: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/19.jpg)
ProdukProduk farmasifarmasi : : obatobat, , kosmetikkosmetik, , alatalat kesehatankesehatan, , PKRT, PKRT, suplemensuplemen makananmakanan, , dandan lainlain--lainlainProdukProduk harusharus bermanfaatbermanfaat dandan amanamanMikroorganismeMikroorganisme patogenpatogen → → BagaimanaBagaimanamikroorganismemikroorganisme patogenpatogen dapatdapat mengmeng--kontaminasikontaminasi produkprodukBagaimanaBagaimana mendeteksimendeteksi mikroorganismemikroorganismepatogenpatogen dandan bagaimanabagaimana menghitungmenghitung jumlahnyajumlahnyaAnalisisAnalisis kualitatifkualitatif dandan kuantitatifkuantitatif
![Page 20: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/20.jpg)
MikrobiologiMikrobiologi AnalisisAnalisisMikrobaMikroba sebagaisebagai bahanbahan ujiuji((mikrobamikroba ujiuji) : ) : untukuntukpengujianpengujian berdasarkanberdasarkanresponsrespons mikrobamikroba terhadapterhadapsampelsampelMikrobaMikroba sebagaisebagaikontaminankontaminan ((didi dalamdalamprodukproduk farmasifarmasi, , makananmakananatauatau kosmetikakosmetika))
![Page 21: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/21.jpg)
TahapanTahapan analisisanalisis mikrobiologimikrobiologiPenyiapanPenyiapan metodemetode, , alatalat dandan bahanbahan pereaksipereaksi
↓↓IdentifikasiIdentifikasi sampelsampel
↓↓SamplingSampling
↓↓AnalisisAnalisis kualitatifkualitatif
↓↓AnalisisAnalisis kuantitatifkuantitatif
↓↓KesimpulanKesimpulan
![Page 22: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/22.jpg)
SAFE MICROBIOLOGICAL SAFE MICROBIOLOGICAL PRACTICESPRACTICES
![Page 23: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/23.jpg)
Safe Microbiological Practices (SMP)Safe Microbiological Practices (SMP)
AturanAturan terkiniterkini yang yang berhubunganberhubungan dgndgn penangananpenangananmikroorganismemikroorganisme dandan penjaminanpenjaminan kualitaskualitasmikrobiologimikrobiologiRancanganRancangan fasilitasfasilitasPersonnel Personnel dandan trainingtrainingValidasiValidasi dandan monitoring monitoring prosedurprosedur
DefinisiDefinisi zatzat biologisbiologis : : mikroorganismemikroorganisme, , kulturkultur selsel atauatau human, human, endoparasitendoparasit, , termasuktermasuk apaapa sajasaja yang yang dimodifikasidimodifikasi secarasecara genetikgenetik, , yang yang dapatdapat menyebabkanmenyebabkan terjadinyaterjadinya infeksiinfeksi, , alergialergi, , toksisitastoksisitas, , atauatau menimbulkanmenimbulkan hazardhazard
![Page 24: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/24.jpg)
BeberapaBeberapa istilahistilah pentingpenting dalamdalammikrobiologimikrobiologi analisisanalisis
HAZARDHAZARDRISKRISKRISK RANKINGRISK RANKINGRISK LEVELRISK LEVELINFECTIONINFECTIONLABORATORY CONTAINMENTLABORATORY CONTAINMENT
![Page 25: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/25.jpg)
BeberapaBeberapa acuanacuan peraturanperaturanpenangananpenanganan mikroorganismemikroorganisme
Health and Safety at Work Act, 1974Health and Safety at Work Act, 1974COSHH, 1994COSHH, 1994GMO Regulation , 1992 GMO Regulation , 1992 DiDi Indonesia : Indonesia : PermenkesPermenkes RI, RI, peraturanperaturanBPOMBPOM
![Page 26: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/26.jpg)
ACDPACDP
The Advisory Committee on Dangerous The Advisory Committee on Dangerous PathogensPathogensMengkajiMengkaji semuasemua aspekaspek HAZARD HAZARD dandanRISK yang RISK yang dihasilkandihasilkan oleholeh patogenpatogenHAZARD : HAZARD : diidentifikasidiidentifikasiRISK : RISK : dievaluasidievaluasi
![Page 27: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/27.jpg)
KlasifikasiKlasifikasi “Hazard”“Hazard”Hazard 1Hazard 1 : : ZatZat biologisbiologis yang yang tidaktidak mungkinmungkin menyebabkanmenyebabkanpenyakitpenyakit padapada manusiamanusiaHazard 2Hazard 2 : : ZatZat biologisbiologis yang yang dapatdapat menyebabkanmenyebabkan penyakitpenyakitpadapada manusiamanusia namunnamun tidaktidak menyebarmenyebar kekemasyarakat/lingkunganmasyarakat/lingkungan. . BiasanyaBiasanya tersediatersedia caracarapenangananpenanganan yang yang efektifefektifHazard 3Hazard 3 : : ZatZat biologisbiologis yang yang dapatdapat menyebabkanmenyebabkan penyakitpenyakitberatberat padapada manusiamanusia dandan beresikoberesiko menyebarmenyebar kekemasyarakat/lingkunganmasyarakat/lingkungan. . TersediaTersedia caracara penangananpenanganan yang yang efektifefektifHazard 4Hazard 4 : : ZatZat biologisbiologis yang yang dapatdapat menyebabkanmenyebabkan penyakitpenyakitberatberat padapada manusiamanusia dandan dapatdapat segerasegera menyebarmenyebar kekemasyarakat/lingkunganmasyarakat/lingkungan, , tidaktidak adaada penangananpenanganan yang yang dapatdapatmengatasimengatasi penyebaranpenyebaran tersebuttersebut. . TidakTidak adaada caracarapenangananpenanganan yang yang efektifefektif
![Page 28: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/28.jpg)
KlasifikasiKlasifikasi organismeorganisme
BerdasarkanBerdasarkan patogenitaspatogenitasDosisDosis infeksiinfeksiCara Cara transmisitransmisiTempatTempat tumbuhtumbuh (host)(host)KetersediaanKetersediaan caracara preventifpreventif yang yang efektifefektifKetersediaanKetersediaan penangananpenanganan yang yang efektifefektif
![Page 29: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/29.jpg)
Zat/bahanZat/bahan biologisbiologis yang yang patogenpatogen
AdalahAdalah semuasemua mikroorganismemikroorganisme, , termasuktermasukbakteribakteri, virus, fungi , virus, fungi dandan parasitparasit yang yang termasuktermasukgroup 2,3 group 2,3 dandan 4.4.ContohContoh : (: (mikrobamikroba ygyg digunakandigunakan padapada EP 1997 EP 1997 utkutk ujiuji pengawetpengawet antimikrobaantimikroba))
Pseudomonas Pseudomonas aeruginosaaeruginosa (2)(2)Staphylococcus Staphylococcus aureusaureus (2)(2)Candida Candida albicansalbicans (2)(2)AspergillusAspergillus nigerniger (1)(1)Escherichia coliEscherichia coli (1)(1)ZygosaccharomycesZygosaccharomyces rouxiirouxii (1)(1)
![Page 30: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/30.jpg)
Containment Level Containment Level untukuntukLaboratoriumLaboratorium MikrobiologiMikrobiologi
Containment Level 1 : Containment Level 1 : sesuaisesuai untukuntukpekerjaanpekerjaan dengandengan mikrobamikroba group 1 group 1 dandanharusharus memenuhimemenuhi persyaratanpersyaratan GLP (Good GLP (Good Laboratory Practice)Laboratory Practice)Containment Level 2 : Containment Level 2 : sesuaisesuai untukuntukpekerjaanpekerjaan dgndgn mikrobamikroba group 2, group 2, ditambahditambahbeberapabeberapa halhal lebihlebih ketatketat dibandingkandibandingkanCL1CL1
![Page 31: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/31.jpg)
COSHH COSHH Control of Substances Hazardous to Health Control of Substances Hazardous to Health Regulations 1994Regulations 1994DelapanDelapan langkahlangkah dalamdalam mengkajimengkaji resikoresiko ::
MendefinisikanMendefinisikan aktivitasaktivitas pekerjaanpekerjaanIdentifikasiIdentifikasi hazardhazard
IdentifikasiIdentifikasi kontrolkontrol yang yang digunakandigunakanEvaluasiEvaluasi resikoresiko
MemeliharaMemelihara kontrolkontrolMenarikMenarik kesimpulankesimpulan
MencatatMencatat kajiankajianMenilaiMenilai kajiankajian
![Page 32: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/32.jpg)
Route of InfectionRoute of Infection
MelaluiMelalui mulutmulut : : makanmakan, , minumminum, , merokokmerokok, , penggunaanpenggunaan kosmetikakosmetikaMelaluiMelalui kulitkulit : : melaluimelalui lukaluka dandan abrasiabrasiMelaluiMelalui matamata : direct transfer, aerosol: direct transfer, aerosolMelaluiMelalui paruparu--paruparu : : terhirupterhirup, aerosol, aerosol
![Page 33: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/33.jpg)
Route of InfectionRoute of Infection
![Page 34: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/34.jpg)
Risk ranking Risk ranking
Risk level = probability of occurrence x Risk level = probability of occurrence x severity of occurrenceseverity of occurrenceDerajatDerajat probabilitasprobabilitas ::5 : 5 : PastiPasti atauatau akanakan terjaditerjadi sewaktusewaktu--waktuwaktu4 : 4 : SangatSangat mungkinmungkin terjaditerjadi3 : 3 : MungkinMungkin terjaditerjadi2 : 2 : JarangJarang terjaditerjadi1 : 1 : TidakTidak mungkinmungkin terjaditerjadi
![Page 35: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/35.jpg)
DerajatDerajat keparahankeparahan5 : Fatal5 : Fatal4 : 4 : KecelakaanKecelakaan seriusserius ((perluperlu perawatanperawatan RS)RS)3 : 3 : KecelakaanKecelakaan biasabiasa (> 3 (> 3 harihari istirahatistirahat))2 : 2 : kecelakaankecelakaan kecilkecil ((hanyahanya perluperlu P3K)P3K)1 : 1 : TidakTidak terjaditerjadi kecelakaankecelakaanKombinasiKombinasi derajatderajat probabilitasprobabilitas dandan keparahankeparahan
menyatakanmenyatakan risk level (risk level (tingkattingkat resikoresiko) ) dalamdalammenanganimenangani mikroorganismemikroorganisme
![Page 36: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/36.jpg)
Risk LevelRisk Level
Risk level 20 Risk level 20 –– 25 : Catastrophic (25 : Catastrophic (dilarangdilarangdikerjakandikerjakan))Risk level 15 Risk level 15 –– 19 : 19 : SeriusSerius ((perluperlu kajiankajian khususkhusus))Risk level 10 Risk level 10 –– 14 : 14 : SignifikanSignifikan ((perluperlu kajiankajianumumumum))Risk level 4 Risk level 4 –– 9 : Minor (9 : Minor (perluperlu kajiankajian umumumum))Risk level 1 Risk level 1 –– 3 : Trivial (3 : Trivial (tidaktidak perluperlu kajiankajiantertulistertulis))
![Page 37: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/37.jpg)
RancanganRancangan laboratoriumlaboratoriummikrobiologimikrobiologi
AliranAliran kerjakerja (work flow)(work flow)UkuranUkuran dandan bentukbentuk ruangruang laboratoriumlaboratoriumMejaMeja kerjakerjaLantaiLantai, , dindingdinding dandan atapatapAliranAliran udaraudara didi dalamdalam dandan didi luarluar ruangruanglaboratoriumlaboratoriumPeneranganPenerangan dandan SuhuSuhu ruangruang
![Page 38: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/38.jpg)
BeberapaBeberapa halhal umumumum yang yang dilarangdilarangdalamdalam melakukanmelakukan pekerjaanpekerjaan didi
LaboratoriumLaboratorium mikrobiologimikrobiologi
MakanMakan, , minumminum, , mengunyahmengunyah permenpermen karetkaret, , minumminum obatobat, , merokokmerokok, , MengaplikasiMengaplikasi kosmetikkosmetik ((memakaimemakai bedakbedak, , lipstiklipstik, , dlldll))MemipetMemipet dengandengan mulutmulutMembiarkanMembiarkan anggotaanggota tubuhtubuh dengandengan lukaluka terbukaterbukaMembuangMembuang sampahsampah tidaktidak padapada tempatnyatempatnyaMembiarkanMembiarkan biakanbiakan mikrobamikroba terbukaterbuka
![Page 39: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/39.jpg)
Hal lain Hal lain dalamdalam SMPSMP
GMO (Genetically Modified Organisms)GMO (Genetically Modified Organisms)ProsesProses sterilisasisterilisasi, , desinfeksidesinfeksi dandandekontaminasidekontaminasiTraining Training pekerjapekerja laboratoriumlaboratoriumDokumentasiDokumentasi : SOP : SOP dandan Quality SystemQuality System
![Page 40: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/40.jpg)
RegulasiRegulasi tentangtentang GMOGMO--GMMGMM
GMO = Genetically Modified OrganismsGMO = Genetically Modified OrganismsGMM = Genetically Modified MicroorganismsGMM = Genetically Modified MicroorganismsManipulasiManipulasi genetikgenetikKemungkinanKemungkinan menyebabkanmenyebabkan penyakitpenyakit padapadamanusiamanusia, , hewanhewan dandan tanamantanaman, , sertasertapencemaranpencemaran lingkunganlingkunganTujuanTujuan penggunaanpenggunaan : : akademikakademik atauataukomersialkomersial
![Page 41: PENDAHULUAN MIKROBIOLOGI ANALISIS.pdf](https://reader037.fdocuments.net/reader037/viewer/2022102612/5866c48e1a28abd2408b8b9d/html5/thumbnails/41.jpg)
IndustriIndustri KoleksiKoleksi KulturKultur MikrobaMikroba
ATCC (American Type Culture Collection), USAATCC (American Type Culture Collection), USAIMI (Imperial Mycological Institute) IMI (Imperial Mycological Institute) →→CABI Bioscience, UKCABI Bioscience, UKCIP (Collection of The Institute Pasteur), FranceCIP (Collection of The Institute Pasteur), France
NCTC (National Collection of Type Culture), UKNCTC (National Collection of Type Culture), UKNCIMB (National Collection of Industrial and Marine NCIMB (National Collection of Industrial and Marine Bacteria)Bacteria)NCYC (National Collection of Yeast Cultures)NCYC (National Collection of Yeast Cultures)