Pembuatan Garam
-
Upload
natalia-debora-panggabean -
Category
Documents
-
view
443 -
download
6
Transcript of Pembuatan Garam
TATA NAMA DAN PEMBUATAN GARAM
Kelompok 1Mata Kuliah Kimia Unsur
Jurusan Kimia Fakultas MIPA Universitas Diponegoro - Semarang 2011
Dosen Mata Kuliah : Drs.Suhartana,M.Si
Fungsi
Anion
GARAM
Kation
Definisi
Garam AsamBerdasarkan sifat Garam Basa
Garam Netral
Rumus NaCl KCl
Nama Garam Natrium Klorida Kalium Klorida
Asam
Basa
SifatGaram Netral Netral
pembentuk pembentuk HCl HCl NaOH KOH
Na2SO4NH4Cl
Natrium SulfatAmonium Klorida
H2SO4HCl
NaOHNH4OH
NetralAsam
(NH4)2SO4Na2CO3
Amonium SulfatNatrium Karbonat
H2SO4H2CO3
NH4OHNaOH
AsamBasa
KCN
Kalium Sianida
HCN
KOH
Basa
Garam AlkaliBerdasarkan anion kation pembentuknya Garam Alkali tanah Garam Rangkap Garam Kompleks
Co(NH3)Cl3
K3Fe(CN)6
Berdasarkan kelarutan
Garam Mudah Larut Garam Sukar Larut
Garam yang mudah larut Rumus NaCl CaCl2 KNO3 Nama Natrium Klorida Kalsium Klorida Kalsium Nitrit
Garam yang sukar larut Rumus AgCl PbCl2 CaCO3 Nama Perak Klorida Timbal (II) Klorida Kalsium Karbonat
Pb(NO3)2
Timbal (II) Nitrat
BaCO3
Barium Karbonat
Sintesis
Pembuatan garam dengan metode sintesis ini merupakan reaksi kimia yang pembuatannya secara langsung dari unsurunsurnya.Contoh : Fe(s) + S (s) FeS(s) (untuk membuat FeS ini butuh dipanaskan).
Asam kuat dengan basa kuat Netralisasi asam-basa
Asam kuat dengan basa lemah
Asam lemah dengan basa kuat
Asam lemah dengan basa lemah
Contoh : HCl(aq) + NaOH(aq) NaCl(aq) + H2O(l) Baik kation ataupun anion, reaksi
hanya terhidrasi oleh air sehingga tidak mengalami reaksi dengan air. Dengan demikian, garam tersebut tidak terhidrolisis di dalam air. Ph Netral
Contoh : HBr(aq) + NH4OH(aq) NH4Br(aq) + H2O(l)
Anion tidak mengalami hidrolisis dengan air, karena anion berasal dari komponen asam kuat. Namun beda halnya dengan kation, kation berasal dari komponen basa lemah sehingga mengalami hidrolisis serta bersifat asam (hidrolisis parsial) pH 7.
Contoh : HCN(aq) + NH4OH(aq) NH4CN(aq) + H2O(l)
Baik kation maupun anion, keduanya sama-samamengalami hidrolisis, karena keduanya termasuk komponen yang lemah
Hal ini mengakibatkan terjadinya hidrolisis total (sempurna). Namun, sifat larutan yang dihasilkannya bergantung pada perbandingan kekuatan asam lemah (Ka) terhadap kekuatan basa lemah (Kb).
Nama garam diambil dari nama ion logam dari basa dan nama asam pembentuknya.Asam Ion Logam Nama Asam klorida Rumus HCl Na+ K+ Asam sulfat H2SO4 Na+Mg2+ Asam fosfat H3PO4 K+ Ca2+
Garam Nama Natrium klorida Kalium klorida Natrium sulfatMagnesium sulfat Kalium fosfat Kalsium fosfat
Rumus NaCl KCl Na2SO4MgSO4 K3PO4 Ca3(PO4)2
Garam dihasilkan dari dua buah unsur (anion dan kation yang saling berikatan ionik) dan memiliki sifat mampu menghantarkan listrik
Pembuatan garam dengan netralisasi, kristalisasi, sintesis, dekomposisi rangkap. Tata nama garam : tata nama biner & terner.