Palvelutukkurit - kimmonvihannes.fi Kimmon... · 2 3 PÄÄTOIMITTAJA Riku Vuori...

PatuPalvelutukkurit

2 3

PÄÄTOIMITTAJARiku [email protected]

JULKAISIJASuomen Palvelutukkurit OyÄyritie 8 E01510 Vantaapuh. 040 186 29 48www.palvelutukkurit.fi

ULKOASU JA TEKSTITMainostoimisto Pro Image

PAINOPAIKKAHämeen Kirjapaino Oy

Lehden hinnat sisältävät alv:n ja ne ovat voimassa täysin myyntierin. Pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin painovirheiden ja tavaratoimituksen muutosten varalta.

2/2018

Kansikuva: Johnér

SiSällyS

AJANKOHTAISTATapahtumia, uutisia kevään kynnyksellä, makuja ja ilmiöitä

30 HUHTAHYVÄÄ VUOTTAHuhtahyvät Oy viettää 30vuotisjuhlaansa. Haastattelussa Jukka Vilska ja Ari Nurminen

PALVELU KIINNOSTAA KAIKKIA, MUTTA SE EI SAA MAKSAA ENEMPÄÄPalvelutukku ItäSuomen Tarja Kankkunen ja Jani Kaartinen kertovat palvelukonseptista.

JARIPEKKA LIIKENNEASEMAT PALVELEVAT VALTAVÄYLIEN VARRELLAHartolan liikenneaseman 15vuotisjuhlan kynnyksellä haastattelussa JariPekka Koponen ja Mika Laine

PATUTUKKURIEN TUOTEVALIKOIMAPysyvästi edulliset Patu tuotteet

PALVELUTUKKURIEN PARHAAT TARJOUKSETLaadukkaita herkkuja ja ajankohtaisia uutuuksia kevään juhlakauteen

NIMITYSUUTISIA

3

4

6

8

10

15

31

PatuPalvelutukkurit

Mitä odotan huoMiselta,muuttaako Gastro Helsinki meidän maailmaa?Gastro-messut 2018 ovat juuri alkaneet ja keränneet taas yhteen alan ammattilaiset. Olen juuri astumassa innostunein ajatuksin messuille, odotan seuraavaa: 1. Miltä vastuullisuus maistuu?Vastuullisuusviestintä on ollut suurten yritysten pääteemana jo muutaman vuoden ajan. On hienoa, että ketjujen ja teollisuuden suuret pelurit ovat tehneet vastuullisuu-

desta mitattavaa ja verrattavaa. Samalla ollaan luotu aikamoinen vaatimustaso pienemmille toimijoille. Iso kysymys on vastuullisuuden hintalappu ja siitä saa-dun lisäarvon tuloutus. Sen viestiminen ja vastuulliset valinnat vaativat rahaa. Löytyykö Gastrosta ratkaisuja ravinto-loille ja keittiöille vastuullisen arvoketjun viestinnän tukemiseen? 2. Sirkat soittavat messuilla?Pomppivatko heinäsirkat jo esiin? EU:n uuselintarvikeasetus on mahdollistanut sirkkojen ja muiden hyönteisten kaupal-lisuuden vuoden alusta. Kovin kauka-na ei ole, että sirkat löytävät paikkansa kuuden viikon kiertävältä ruokalistalta. Tutkitusti hyönteisten syönti on sinäl-lään ekologista ja vastuullista. Haluaisin kuitenkin nähdä niissä tulevaisuudes-sa myös samat tehokkuusvaateet kuin muissakin proteiinilähteissä, vaikkapa li -hassa. Tällä hetkellä heinäsirkan tuot-tajahinta on kymmenkertainen lihaan verrattuna ja sen prosessin kulurakenne nostaa arvon moninkertaiseksi.

3. #Vegevol2?Kasvavan vegemarkkinan taustalla tapahtui monta tukehtumistarinaa edellisten Gastro-messujen aikoihin. Tarjolla oli kymmeniä, ellei satoja hyviä uutuustuotteita, jotka ei-vät päässeet tukkujen valikoimiin tai kauppojen hyllyihin näyttämään kynsiänsä. Toivon, että #vegevol2 näkyy entistä viimeistellympinä ja kohdistetumpina ratkaisuina. Toivon myös, että suutarit pysyvät lesteissään ja nähdään, että teolliset toimijat panostavat erityisesti omaan osaamiseensa. 4. Digipaperia?Haluaisin nähdä messuilla ratkaisuja, jotka helpottavat asiakkaan toimintaa heidän toi-mipaikassaan. Molemmin puolin keittiön ovea. Miten broilerikasvattajan vastuullinen tapa tehdä työtään viestitään ravintolan lounasasiakkaalle? Miten hävikki optimoidaan kesken lounasbuffan? Miten päivän ruokailija-arvio rakentuu? 5. Muutakin mustaa kuin makkaraa?Ravintolaruoassa on sellainen värien etsikkoaika, että avot. Haluaisin nähdä luonnolli-sia ja luonnonmukaisia värikkäitä värejä, jotka tuovat ruokailutilanteisiin uutta vivahdet-ta. Juomissa, ruoassa ja kattauksessa.

Riku Vuori

päätoimittajalta

2 3

PALVELUTUKKUKOLMIO

KEVÄTMESSUILLA SOI APRIL BLUES!

ajankohtaista.

KUVA TINA KORHONEN

RESEPTI: ARLA PRO • OTTO KONTIOVIRTA

RAHKAINEN PAVLOVAKAKKU 10 annosta

MARENKIPOhJA4 kananmunan valkuaista2,5 dl hienosokeria 1 tl vaniljasokeria1 rkl maissitärkkelystä1 tl valkoviinietikkaa

Erottele valkuaiset niin, ettei sekaan pääse yhtään keltuaista. Vatkaa ne vaahdoksi yleiskoneessa ja li-sää sokeria erissä ja vatkaa, kunnes sokeri on täysin liuennut. Nostele vaahtoon mais si tärkkelys ja etikka. Pursota tai lusikoi leivinpaperille haluamasi kokoi-nen ja muotoinen kakkupohja ja laita uuniin. Paista 125 asteessa n. 75-90 minuuttia, kunnes kakku on saanut hieman väriä ja pinta kuivunut rapeaksi. Sammuta uuni ja avaa luukkua. Jätä kakku uuniin jäähtymään.

KAKKUUN600 g Arla Persikka-passionrahkaa, laktoositon300 g tuoretta tai säilykepersikkaa 100 g passionhedelmän siemeniä Koristeeksi esim. ananaskirsikoita

Pursota rahka tasaisesti mielesi mukaan jäähty-neelle marenkipohjalle. Koristele hedelmillä näyttä-väksi kakuksi.

RAHKAA &

MARENKIA

Palvelutukku Kolmion kevätmessuilla 20.4. tutustutaan klo 15 alkaen yhteistyökumppa-nien uutuuksiin ja maistellaan kauden parhai-ta herkkuja. Illan suussa jyrähtää, kun blues-kitaristi, laulaja ja lauluntekijä Erja Lyytinen nousee lavalle yhdessä Frim-Fram Quartetin kanssa ja April Bluesin soundit päästetään valloilleen. Juhlat jatkuvat syvien soundien merkeissä klo 22 saakka.Lisätietoja: [email protected] tai p. 03-871 370

VÄRIRUOKA KUULUU KEVÄÄN KATTAUKSIIN

Matchan vihreä, persikan keltainen tai mustikan ja luumun violetti hehkuvat tä-män kevään ruoissa. Syvät, raikkaat värit syventävät ruokaan liittyvää elämystä ja mielihyvää. Ja mitä enemmän lautaselta löytyy väriä, sitä enemmän ateria sisältää myös terveydelle hyödyllisiä ravintoaineita.

Kevään kakku on nyt pavlova. Hurmaa-van kuohkeaa rahkavaahtoa, rapsakan rapeaa, sisältä pehmeää marenkia ja he-delmien raikkautta.VinKKi: Voit koota pavlovat annoslasei-hin näyttäviksi jälkiruoiksi. Pursota ma-renki pellille pieniksi pisaroiksi tai murra isompi pohja paloiksi.

tapahtumia, uutisiamakuja ja ilmiöitä

3

4 5

Toimitusjohtaja Jukka Vilska luotsaa Kankaanpäässä sijaitsevaa Huhtahyvät Oy:tä yrityksen 30-vuotisjuhlaan. Perheyritys on kasvanut ja uudistunut, liike-vaihtoa kertyy n. 19 miljoonaa euroa vuodessa ja yritys työllistää 55 henkilöä. Kolmas sukupolvi on tarttumassa vastuullisiin tehtäviin. Yrityksen perinteet kantavat kuitenkin vieläkin kauemmas, sodanjälkeiseen Suomeen, jolloin palvattua kinkkua alettiin valmistaa teollisesti vuonna 1947 Huhtasalo Oy:n nimellä.

Huhtahyvää vuotta30

Kun sodanjälkeisessä Suomes-sa ymmärrettiin tarttua koko-naan uudenlaiseen tuotantoon sianlihan jalostuksessa, oltiin

ajan hermolla tai sen edellä. Ja jälleen, Europan moderneilla markkinoilla meillä on ilo kulkea kehityksen kärjessä. Olem-me edelleenkin ainoa palvituottei ta Suo-messa valmistava yritys, jolla on käytös-sä nokivapaa savustus luonnonsavulla, Jukka Vilska toteaa. - Meidän tavassam-me savustaa ns. Steam Smoke -mene-telmällä ei muodostu terveydelle haital-lisia PAH-yhteisteitä. Laboratoriotulok-sissamme todettiin, että niitä on alle määritettävä määrä. Silti emme tingi tuotteiden laadusta tai herkullisuudesta. Savustamme tuotteemme edelleen pe-rinteisesti purulla, mutta miedommalla lämpötilalla. Patentoidussa menetelmäs-sä tulistettu höyry ajetaan arinan läpi. Aito

Huhtahyvät palvikinkut ja -kalkkunat valmiste-taan ainoana Suomessa noki vapaasti luonnon-savulla – ilman tervey-del le vaarallisia PAH-yhdisteitä.

HuHtaHyVät KinKuiSSa ON VäHINTääN 85 % LIHAA.

savu menee syvemmälle tuotteeseen ja saamme esiin entistä parempia makuja entistä terveellisemmällä tavalla, Vilska jatkaa.

Palvelutukkurien leivänpäällisten valmistajaksiKun Vilskan puhetta kuuntelee, voi pitää itsestään selvänä, että juuri Huhtahyvät on valittu myös Palvelutukkurien leivän-päällisten valmistajaksi.

4 5

Huhtahyvää vuotta

HuHtaHyVät GourMet-Salaatit OVAT MAJONEESIPOHJAISIA, MUTTA LAKTOOSITTOMIA JA GLUTEENITTOMIA.

KaSViProteiinituotteet OVAT TULLEET HUHTAHYVäT TUOTEVALI-KOIMAAN KASVIS RUOKATRENdIN KASVUN MYöTä.

HuHtaHyVät PalVi-KinKKu ON NYT MYöS PALVELUTUKKURIEN PATU-TUOTE.

HuHtaHyVät PalVi-KalKKuna VALMIS-TETAAN KALKKUNAN RINTAFILEESTä JA SE SAVUSTETAAN NOKI-VAPAASTI LUONNON-SAVULLA.

- Yhteistyömme Patu-ketjun kanssa al-koi Kanta-Hämeen tuoretuotteen kanssa ja iloksemme olemme voineet laajentaa toimintaa koko ketjua kattavaksi. Valmis-tamme Patu-tuotemerkillä neljää herkul-lista leivänpäällistä: meetvurstia, keitto-kinkkua, palvikinkkua ja palvikalkkunaa, Huhtahyvien avainasiakaspäällikkö Ari Nurminen toteaa. - Patu-yhteistyö sopii meille hyvin. Yrittä-jähenkisten tukkureiden kanssa on mu-kava käydä kauppaa ja yhteinen kasvu-hakuinen sävel on löytynyt helposti.

Kaksi tehdasta KankaanpäässäHuhtahyvät tuotteet syntyvät Kankaan-päässä, kahdessa vierekkäin sijaitsevas-sa tehtaassa. Toisessa tehtaassa val mis -tetaan meetvurstia maitohappobaktee-rien avulla. Toisessa tehtaassa syntyvät kinkkutuotteet, kokolihaleikkeleet, hyy-telöt, salaatit ja kasviproteiinituotteet. - Molemmissa tehtaissa päivittäistä toi -min taamme ohjataan FSSC 22 000 -laatu- järjestelmän mukaisesti. Olemme myös äskettäin saaneet laatuvastuusertifikaa-tin. Laatuvastuu-merkitty liha on tuotettu tiloilla, jotka kuuluvat eläinten terveydes-tä ja tuoteturvallisuudesta huolehtivaan sertifioituun, kansalliseen laatujärjestel-mään, Jukka Vilska toteaa.

Suomen myydyin palvikinkku- Palvikinkkumme on ehdottomasti suo-situin tuotteemme. Se on Patu-leivän-päällisten suurin tuote, se on meidän tuotantomme suurin tuote ja se on Suo-men eniten myyty palvikinkkutuote, mikä yllättää monet, Vilska toteaa. - Laadukkaat perheyritysten valmistamat tuotteet ansaitsisivat Suomessa ehdotto-masti suu remman huomion. Omalta osal -tamme nostamme kissan häntää tuo-malla markkinoille Suomalainen-leikkele-perheen.

tasapainotuotteet ovat osoitus ammattitaidosta- Uudistettu konekantamme taipuu mo -neen. Pakkaamossa Horeca-kohderyh-mälle kehitetyt 1 kg tasapainopakkauk-set ovat ylpeytemme. Tasapainopak-kauksen tekeminen on todellinen ja käytännönläheinen osoitus laadusta ja ammattitaidosta, Ari Nurminen toteaa.

- Tasapainopakkaus on helppo myydä eteenpäin.

tuotevalikoima monipuolistunut- Tuotevalikoimaamme ovat tulleet mu-kaan myös salaatit ja kasviproteiinituot-teet. Tämä heijastaa ruoan kulutuksessa tapahtuvia muutoksia ja kasvisruoan no-peaa kasvua. Salaatit ovat majoneesi-pohjaisia, mutta ne sopivat moneen ruo-kavalioon, koska ne ovat laktoosittomia ja gluteenittomia. Gourmet-salaattisar-jamme on suunniteltu todellisille herkut-telijoille, Nurminen toteaa.- Myös kasviproteiinituotteemme on ke -hitetty meheviksi ja herkullisiksi ajatuk-sella, että kasvisruoallakin voi herkutel-la. Kahdentoista tuotteen tuoteperhe on suun niteltu kuluttajille, jotka haluavat syö- dä kevyesti ja terveellisesti ilman lihaa. Valikoimaan kuuluvat mm. kasviproteiini-wieninleike, -linssipihvi, -hampurilaispih-vi ja kasviproteiininuketit.

6 7

KAIKKIA, MUTTA SE EI SAA MAKSAA ENEMPää

Palvelu kiinnostaa

Palvelutukku Itä-Suomen yrittäjä Tarja Kankkunen juhli viime vuonna yrityksen 30-vuotista taivalta. Eteenpäin mennään nyt uusissa, toiminnallisissa tiloissa.

Kaiken keskiössä on kuitenkin yrityksen alkuajoista lähtien ollut hyvä ja joustava palvelu. Ja siitä ei tingitä tänäkään päivänä.

asiakkaat ja meillä töissä ole-vat ihmiset tekevät meidän kasvumme. ilman heitä ei olisi myöskään Palvelutuk-

ku itä-Suomea, tiivistää yrittäjä tarja Kankkunen heti haastattelun alkuun. - Kun viime syksynä vihimme käyt-töön uuden ja modernin varasto-hallimme, ajattelin, että nyt olemme saaneet työskentelyolosuhteet asian-mukaisiksi ja nykyaikaisiksi, niin, että voimme palvella asiakkaitamme entis-tä paremmin ja että meidän oma hen-kilökuntamme voi aidosti olla ylpeä omasta työstään ja työpaikastaan.

Hyvin tehty työ heijastuu asiakkaalle- Kun me teemme oman työmme hyvin täällä Palvelutukussa, palve-lemme asiakastamme hyvin. Saam-me toimitukset perille sovitulla ta-valla ja luomme tyytyväisyyttä. Kun meidän ihmiset viihtyvät työssään, kuulemme sen asiakkaittemme pa-lautteesta. Hinnoilla ja valikoimalla pitää tietysti pärjätä, ne otetaan tänä päivänä jo itsestään selvyytenä. Pal-velu on se, joka tuo asiakkaillem-me lisäarvoa. Meillä palvelu on tär-keä osa myös johtamiskulttuurissa.

Huomaamme toisemme ja laitamme tunteemme peliin yhteishengen ra-kentamisessa. Hyvästä motivaatios-ta syntyy kuin itsestään halu tehdä työnsä reippaasti ja ilolla.

Kiitos tilauksesta- Minusta on hienoa, että meidän itä-suomalaiset asiakkaamme antavat hyvän kellon kuulua kauas silloin, kun siihen on aihetta. He tuntevat mei-dän henkilökuntamme etunimiltä ja tietävät, että täällä ollaan valmiita ve-nymään asiakkaan tarpeen mukaan. Me haluamme olla itä-Suomen paras

6 7

Palvelutukku Itä-Suomen tiimi virkistäytyi yhdessä yrityksen uusissa tiloissa kokkisodan merkeissä.

MoDernit toiMitilat LUOVAT PUITTEET HYVäLLE TYöLLE JA PALVELULLE.

Palvelukulttuuri ei synny itsestään. Se on osa johtamiskulttuuria.

ja palveleva tukku, pikkuisen parempi kai-kessa kuin muut. Markkina on kova eikä edes paikallisuus ole kaikille lisäarvo. Pal-velu sen sijaan kiinnostaa kaikkia, mutta se ei saa maksaa enempää, Tarja Kank-kunen toteaa. - Kun meidän nuori Joonas lopettaa puhelun sanoen ”Kiitos tilaukses-ta” sydämeni hypähtää. Olen itse oppinut omalta äidiltäni, että jokainen tilaus on kii-toksen arvoinen.

nopeampi keräily Uusien tilojen myötä Palvelutukku Itä- Suomen varasto kaksinkertaistui. - Nyt me pystymme keräilemään kaikki kuivatuotteet jo edellisenä iltana ja täy-dentää kuormiin tuoretuotteet yön ai-kana. Saamme joustavuutta ja nopeut-ta tuotantorytmiimme. Kun meillä on enemmän tilaa, voimme myös ottaa meille isompia eriä, mikä helpottaa omaa työskentelyämme. Täydet lavat ovat aina nopeampia käsitellä, toteaa logistiikka-päällikkö Jani Kaartinen.

Kuljettajat ovat meidän käyntikorttimme- Meillä voidaan nyt lastata yhtä aikaa kuutta autoa entisen kahden sijaan. Tämä helpottaa reittien suunnittelussa ja kuormien toimituksissa. Kuljettajam-me tuntevat reittinsä ja tietävät asiakkai-demme toiveet. He purkavat kuormat valmiiksi asiakkaidemme jääkaappei-hin ja pakastimiin. He toimittavat perille asti vaikka kierreportaita pitkin kantaen. Tämä on meidän palvelumme lisäarvoa parhaimmillaan.

Kiinteistö valvonnassa- Oman työni näkökulmasta uudet tilat ovat tuoneet myös merkittäviä toimin-nallisia parannuksia. Koko kiinteistöä valvoo nyt moderni kiinteistöautomaa tio ja minä voin etänä seurata varastom-me lämpötiloja ja valvoa koko aluetta. Mahdollisissa ongelmatilanteissa saan heti hälytyksen kännykkääni ja voin rea-goida tilanteeseen heti. Tavarantoimit-tajat voivat tuoda meille kuormia 24/7 -periaatteella ja tarvittaessa he saavat minut aina kiinni. Tämä on palveluamme tavarantoimittajillemme, Jani Kaartinen toteaa.

yrittäjä tarja KanKKunen ja loGiStiiKKaPäälliKKö jani Kaartinen ILOITSEVAT UUSIEN TOIMITILOJEN PALVELUUN TUO-MASTA LISäARVOSTA.

8 9

JARI -PEKKAliiKenneaSeMat PalVeleVat

ValtaVäylien Varrella joKa PäiVä

PAl-VE-lUA 24h

jari-PeKKa liiKenneaSeMat SIJAITSEVAT VAHVOJEN 4-, 5- JA 9-TEIdEN VARRESSA.

LIIKENNEASEMAT TARJOAVAT RUOKAA KELLON YMPäRI. À LA CARTE -LISTALLA ON MYöS KASVISANNOKSIA.

Kun suunnittelen päivän reittini oikein, voin tavata liikennease-miemme työntekijöitämme aamu-, ilta- ja yövuorossa samalla reis-

sulla, Jari-Pekka toteaa. Hän johtaa yri-tystään olemalla läsnä siellä, missä työtä tehdään ja missä asiakkaat ovat. Asiak-kaita palvellaan noin 100 hengen voimin, ja liikenneasemat ovat auki vuoden jokai-sena päivänä.- Tänä päivänä liikenneasemilla ei juuri-kaan huolleta autoja. Tärkeintä on ihmis-ten hyvinvointi ja virkistävät tauot matkan varrella. Me panostamme omaan ruoka-tarjontaan ja lisäksi meillä on edustettui-

Ensimmäinen Jari-Pekka liikenne-

asema avattiin Hankasalmelle vuonna

1990. Viisitoista vuotta sitten ostet-

tiin Hartola ja viisi vuotta sitten raken-

nettiin kokonaan uusi asema Joroi-

siin historiallisen UFO-Unionin pai -

kalle. - Keskitymme luomaan asiak-

kaillemme mukavia taukohetkiä,

yrittäjä Jari-Pekka Koponen toteaa.

na Suomen street foodin ykkösbrändit: Kotipizza, Hesburger ja Subway. Tarjo-amme ruokaa kellon ympäri ja asiakkaat voivat piipahtaa myös ostoksilla K-ruo-kakaupoissa tai Finnmari-sisustusmyy-mälöissä. Joroisissa erikoisuutenamme on virkattu traktori – 1952 Ferguson, jonka neuleyrittäjä Riikka-Piikka on so-mistanut viimeistä piirtoa myöten. Koposen kristillinen vakaumus näkyy lii-keideassa. Tupakkatuotteet ja olut eivät kuulu tuotevalikoimiin. - Raittius sopii sekä vakaumukseen että liikenteeseen. Olen huomannut, että olutkulttuurista luopuminen ei ole ollut liiketoiminnalle

8 9

JARI -PEKKA

HerKullinen lounaS ON LIIKENNE-ASEMIEN TäRKEIN JA SUOSITUIN RUOKA-TUOTE. SEN LAATUUN PANOSTETAAN.

epäedullista, Jari-Pekka toteaa.

ruokapaikka matkailijoille ja paikallisilleKeittiömestari Mika Laine on Hartolan keittiövastaava, mutta samalla hän vas-taa kaikkien kolmen liikenneaseman ruokatuotteesta sekä yrityksen ostoista.- Maantieliikenne on lisääntynyt ja se kasvaa yhä. Tämä näkyy meillä kasvavi-na asiakasmäärinä, Laine toteaa. - Tiellä matkaajien lisäksi myös paikkakuntalai-set lounasruokailijat ovat meille tärkeä asiakasryhmä. Hartolassa noin puolet asiakkaista tulee nelostieltä ja puolet on paikallisia ruokailijoita. Suurin seson-kimme on toukokuun alusta syyskuun alkuun. äitienpäivä on meidän suurin ruokapäivämme.

Kolmen Patu-tukkurin asiakas- Palvelutukkurit ovat meille erittäin tär-keä yhteistyökumppani. Arvostan erityi-sesti tukkujen ketteryyttä ja halua rää-tälöidä palvelua meidän tarpeidemme mukaan. Hartolassa meitä palvelee Pal-velutukku Kolmio, Hankasalmella Tukku-

talo ja Joroisissa Palvelutukku Itä-Suo-mi. Meidän bisneksessä tulee yllättäviä tilanteita ja on hienoa, kun tukkumme pystyvät sopeutumaan niihin yksilölli-sesti. Aikaisin aamulla tehdyt täydennys-tilaukset ehtivät iltapäivän kuormiin lähes poikkeuksetta, Laine kiittelee.

Hartolassa 15-vuotisjuhlat- Huhtikuussa vietämme Hartolan liikenne-

aseman 15-vuotisjuhlaa. Meillä on joka päivä erilaisia tarjouksia, ja aloitamme 15 tunnin täyte kakkutarjoilulla. Ohjelmas sa on myös Palsanmäkien vetämä hyvänte-keväisyyshuutokauppa. Hartolan juhla-kesä huipentuu Hartolan markkinoille. Suomen suurimmat yksipäiväiset mark-kinat vetävät Hartolaan noin 30000 vie-rasta. Se on paljon 3000 asukkaan paik-kakunnalla, Laine toteaa.

Tänä päivänä liikenne-asemilla ei juurikaan huolleta autoja.tärkeintä on ihmisten hyvinvointi ja virkistävät tauot matkan varrella.

yrittäjä jari-PeKKa KoPonen ja Keittiö MeStari MiKa laine HARTOLAN LIIKENNEASEMALLA.

10 11

L – Laktoositon VL – Vähälaktoosinen G – Gluteeniton M – Maidoton S – Soijaton K – Kananmunaton Hinnat sisältävät alv:n ja ne ovat voimassa täysin myyntierin. Osa tuotteista on toimitusmyynnissä, kysy meiltä lisää.

PATU-TUOTTEET – korkealaatuiset ja aina edulliset

L, G, S, K

Patu Laktoositonkasvirasvasekoite 15 %, 1 L

1,75 prk, 21,00 ME 12

L

Patu Laktoositonkevytmajoneesi 5 kg

10,90 ast, ME 1L, G, K

Patu LaktoositonkermaviiLi 5 kg

12,95 ast, ME 1

L

L, G, S, K

Patu emmentaLviiPaLe1 kg

7,90 pkt, 31,60 ME 4

Patu Laktoositonmaitorahka 5 kg

19,50ast, ME 1

L

Patu edamviiPaLe 1 kg suolaa 1,2 %

7,50 pkt, 30,00 ME 4

L, G, S, K

Patu vähäLaktoosinen kevytmaito 1 L, uht

1,05 prk, 12,60 ME 12

Patu Laktoositon visPikerma 36 %, 1 L

3,45 prk, 41,40 ME 12

Patu Laktoositon ruokakerma 15 %, 1 L

2,50 prk, 30,00 ME 12

LVL L VL

Patu Laktoositonkevytkerma 10 %, 1 L

2,35 prk, 28,20 ME 12

L

Patu Laktoositontäysmajoneesi 5 kg

14,95 ast, ME 1

L, G

Patu kermajuusto viiPaLe 1 kg

7,90pkt, 31,60 ME 4

L, G, S, K

Patu vähäLaktoosinen täysmaito 3,5 %, 1 L, uht

1,10 prk, 13,20 ME 12

Patu juustoraaste 2 kg

12,90pss, 103,20 ME 8

Patu juustocreme 2,0 kg

12,50ast, 6,25 kg ME 1

L, G, S, K

Patu ryPsiöLjy 10 L

14,95knu, 1,49 L ME 1

10 11



L, G, M, S, K

L, G, M, S, K L, G, M, S, K L, G, M, S, K

Patu syväPaistoöLjy 10 L

15,95knu, 1,59 L ME 1

Patu sinaPPi 10 kg

9,90 snk, 0,99 kg ME 1

Patu mansikkahiLLo 6 kg

16,90snk, 2,82 kg ME 1

Patu ananasrenkaita omassa mehussa 3030/1790 g

5,90 prk, 35,40 ME 6

Patu tomaattiketsuPPi 10 kg

12,95 snk, 1,30 kg ME 1

Patu PuoLukkahiLLo 6 kg

20,90 snk, 3,48 kg ME 1

Patu ananasrenkaita omassa mehussa 565/340 g

1,49 prk, 17,88 ME 12

Patu vadeLmahiLLo 6 kg

21,90 snk, 3,65 kg ME 1

Patu PannarihiLLo 6 kg

15,90snk, 2,65 kg ME 1

Patu ananasPaLojaomassa mehussa 3030/1840 g

5,50prk, 33,00 ME 6

Patu ananasPaLoja omassa mehussa 565/340 g

1,49 prk, 17,88 ME 12

Patu Persikkakuutioita sokeriLiemessä 3050/1820 g

5,70prk, 34,20 ME 6

Patu ananasmurska 3030/2040 g

5,50prk, 33,00 ME 6

L, G, M, S, K

L, G, M, S, K

Patu PersikanPuoLikkaita sokeriLiemessä 2560/1820 g

4,50prk, 27,00 ME 6

Patu mandariiniLohkoja sokeriLiemessä 2600/1500 g

7,50 prk, 45,00 ME 6

Patu hedeLmäcocktaiL sokeriLiemessä 2500/1500 g

5,50 prk, 33,00 ME 6L, G, M, S, KL, G, M, S, K L, G, M, S, K

12 13



L, G, M, S, K

Patu tonnikaLaPaLoja öLjyssä 185/140 g

1,50 prk, 36,00 ME 24

Patu tonnikaLaPaLoja vedessä 185/140 g

1,50 prk, 36,00 ME 24

Patu katkaraPu 150–250 Pss

36,90 pss, 147,60 ME 1

Patu katkaraPu 250350 Pss

34,90 pss, 139,60 ME 1

Patu tonnikaLaPaLoja öLjyssä 3000/2930 g vakuumiPussi

24,90pss, 99,60 ME 4

Patu tonnikaLaPaLoja öLjyssä 1000/970 g vakuumiPussi

8,95pss, 53,70 ME 6

Patu tonnikaLaPaLoja vedessä 3000/2930 g vakuumiPussi

23,90pss, 95,60 ME 4

Patu tonnikaLaPaLoja vedessä 1000/970 g vakuumiPussi

8,95pss, 53,70 ME 6

L, G, M, S, KL, G, M, S, K

L, G, M, S, K

L, G, M, S, K

L, G, M, S, K L, G, M, S, K L, G, M, S, K

PAKASTE • DJUPFRYST

Allergeenit: Sisältää äyriäisiä.Voi sisäsltää kalajäämiä ja nilviäisiä.

Allergens: Innehåller skaldjur. Kan innehålla spår av fisk och blötjur.

Ravintoarvo/100 g:Näringsinnehåll/100 g:energia/energi ........................... 278 kJ/66 kcalrasva/fett ................................................... 0,9 g josta tyydyttynyttä/ varav mättat fett .................................. 0,1 ghiilihydraattia/kolhydrat............................. 0 g josta sokereita/varav sockerater .......... 0 gproteiini/protein ....................................... 14,4 gsuola/salt ................................................... 1,5 g

Luonnonvaraisia, arktisen veden pohjankatkarapuja/Vild, arktisk vatten nordhavsräkor2 500 g/2 250 g

Ainesosat: Kuorittu, keitetty pohjankatkarapu (Pandalus borealis) (98,5 % nettopainosta), suola. Vettä suojaavana kuorrutuksena.

Ingredienser: Skalade, kokad nordhavsräkor (Pandalus borealis)(98,5 % av nettoinnehållet), salt. Vatten som skyddande glasering.

Säilytys: –18 °C: katso parasta ennen -päiväys. –12 °C: 1 kuukausi. –6 °C: 2 vuorokautta. +0–4 °C: 1 vuorokausi.

Förvaring: –18 °C: se bäst före -datum. –12 °C: 1 månad. –6 °C: 2 dagar. +0–4 °C: 1 dag.

Sulatus: Katkaravut sulatetaan mieluiten jääkaapissa noin 10 tuntia, jolloin ne pysyvät kiinteinä ja herkullisina. Huoneenlämmössä sula-misaika on noin 3 tuntia. Katkarapuja ei saa pikasulattaa lämpimässä vedessä, koska silloin ne sitkistyvät. Sulanutta tuotetta ei saa pakas-taa uudelleen.

Upptining: Räkorna tinas med fördel i kylskåp i ca 10 timmar. Räkorna bibehäller då sin kvalitet bäst. Kan även tinas i rumstemperatur i ca 3 timmar. Bör inte snabbtinas under rinnande vatten eftersom de då kan få en något seg konsistens. Tinad vara bör ej frysas igen.

Valmistusmaa/Tillverkningsland:Norja/Norge

Valmistuttaja/Tillverkas för:Suomen Palvelutukkurit OyVantaa/VandaPuh/Tel. 040 186 2948www.palvelutukkurit.fi

KEITETTYJÄ, KUORITTUJA

KatkarapujaSKALADE KOKTA RÄKOR

2,5 kg
















2,5 kg

Patu katkaraPu 350500 Pss

32,90 pss, 131,60 ME 1L, G, M, S, K
















2,5 kg

Patu Pitkäriisi 5 kg

7,25 pss, 1,45 kg ME 1L, G, M, S, KL, G, M, S, K L, G, M, S, K

Patu herkku sieniviiPaLe 2460/1380 g

4,90pss, 29,40 ME 6

Patu herkkusieni kokonainen 2460/1380 g

7,90pss, 47,40 ME 6

Patu vaaLea vetoPohja Pakaste, 55 x 38 cm, n. 500 g

4,20kpl, 33,60 ME 8

Patu tumma vetoPohja Pakaste, 55 x 38 cm, n. 500 g

4,20kpl, 33,60 ME 8

Patu Luomu ruisPaakari Pakaste, kypsä, sulattamalla valmis, 75 x 65 g 0,15

kpl, 11,25 ME 75

L

Patu Luomu vehnäruisPaakari Pakaste, kypsä, sulattamalla valmis, 75 x 65 g 0,15

kpl, 11,25 ME 75 L

12 13



Patonki kokojyvä PatuPakaste, jäisenä uuniin, 38 x 260 g/ltk

0,63kpl, 23,90 ME 1

S, K

Patonki vehnä PatuPakaste, jäisenä uuniin, 38 x 260 g/ltk

0,58kpl, 21,90 ME 1

S, K

Patonki kokojyvä PatuPakaste, jäisenä uuniin, 60 x 130 g/ltk

0,33kpl, 19,90 ME 1

S, K

Panini PatuPakaste, jäisenä uuniin, 60 x 130 g/ltk

0,33kpl, 19,90 ME 1

S, K

sämPyLä kokojyvä Patu Pakaste, jäisenä uuniin, 135 x 55 g/ltk

0,15kpl 19,90 ME 1

S, K

Patu griLLimakkara10 kPL/1 kg

4,29pkt

L, G, M, S, K

Patu Lähdevesi12 x 0,5 l

0,43plo, 5,16 ME 12

Patu hiiLihaPoLLinen Lähdevesi 12 x 0,5 l

0,43plo, 5,16 ME 12

Patu meetvursti 1 kg

7,50dyno

L, G, M, K

Patu keittokinkku 1 kg

7,50dyno

L, G, M, S, K

Patu PaLvikaLkkuna 1 kg

8,90dyno

L, G, M, S, K

Patu PaLvikinkku 1 kg

6,90dyno

L, G, M, S, K

14 15


L, G L, G

Patu originaL caesar 2,5 kg

12,90prk, ME 1

Patu mangoraja kastike 2,5 kg

12,90prk, ME 1

L, GL, G

Patu Burgerkastike 2,5 kg

9,90prk, ME 1

Patu deviLs majoneesi 2,5 kg

12,90prk, ME 1

L, G

Patu gourmet PunajuurisaLaatti 2,5 kg

10,90prk, ME 1

L, G

Patu Burgerkastike 1,0 kg pullo

4,45plo, ME 1

L, G

Patu remouLade 2,5 kg

11,90prk, ME 1

L, G

Patu vaLkosiPuLimajoneesi 2,5 kg

10,90prk, ME 1

L, G

Patu chiLimajoneesi 2,5 kg

7,50prk, ME 1

L, G

Patu currymajoneesi 2,5 kg

9,75prk, ME 1

Patu griLLitasku 160 x 170 mm (1000 kpl)

17,95ltk, ME 1

Patu LeivinPaPeri 1/1 GN 500 kpl (325 x 530 mm)

21,90ltk, ME 1


KevätkampanjaNyt Kimmolta herkullisen hyvä

Viktor Elo porsaan O-kuutio tai suikale raaka

Viktor Elo porsaan E-kuutio tai suikale raaka

4,99kg

6,15kg

POSSUA PATAANNeljännessä polvessä Turussa toimivan Lihatukku Viktor Elon laadukkaat porsaan O-kuutiot tai suikaleet. Alkuperämaa EU.

POSSUA VIHANNESWOKIINLihatukku Viktor Elon porsaan E-kuutiot tai suikaleet sopivat patoihin ja wokkeihin. Alkuperämaa EU.

Viktor Elo karja-lanpaistiainekset nauta-sika raaka

Viktor Elo naudan rinta sous vide

7,25kg

10,70kg

PERINTEINEN KARJALANPAISTIYli satavuotiaan perheyrityksen laadukkaat karjalanpaisti - ainekset. Alkuperämaa EU.

HERKUTTELUUN NAUDAN RINTAASous vide pakastettu, kypsä naudan rinta on sulatuksen jälkeen valmis nautittaviksi. Liha on kypsytetty pussissa, minkä ansiosta tuotteessa on myös liemi mukana. Liemestä saat kätevästi herkullisen kastikkeen lihalle. Tarjoa viipaloituna, joko kylmänä tai lämpimänä. Alkuperämaa EU.

Kimmon herkullisen hyvä kevätkampanja

Laadukkaita tuotteita aitoon herkutteluun.

Viktor Elo broilerin rintafile sous vide

6,95kg

HERKULLINEN BROILERIN FILESous vide pakastettu, kypsä broilerin rintafile on sulatuksen jälkeen valmis nautittaviksi. kypsä, á 200-280 g, 2,5 kg /ps. Alkuperämaa EU.

Laadukkaita tuotteita aitoon herkutteluun.

Valio suurtalous- kuohukerma 1,75 l, esl, laktoositon

KERMOJEN AATELIAKuohukerma sopii sellaisenaan ruoanvalmistukseen sekä vaahdotettuna kruunaamaan jälkiruoat ja leivonnaiset.Laktoosittomana se sopii lähes kaikille, myös laktoosi- intolerantikoille.

5,50kpl

3,14/ l

Kimmon herkullisen hyvän kevätkampanjan

Keväinen salaattikattaus

Dole Provence salaattisekoitus 500 g

3,49pss

PROVENCEN SALAATTIEtelä-Ranskan välimerellisetsalaattimaut käyttövalmiissasekoituksessa.Kolmen raikkaan salaatin sekoitus: frisee 40 %, punasalaatti 40 % ja vuonankaali 20 %.

OLIVIA RAPSIÖLJYSalaatteihin, paistamiseen ja leivontaan.Rapsinsiemenistä puristettu öljy. Korkein suositeltava paistolämpötila 180 °C.

Rapsiöljy5 l

Rapsiöljy1 l

5,90kannu1,45plo

14 15

Valio Eila® leipäjuusto 1 kg laktoositonEAN 6408430341467

Makupareja VALIO EILA®

LEIPÄJUUSTON KANSSATuore, laktoositon ja säilöntäaineeton Valio Eila® leipäjuusto sopii aina alkuruoista jälkiruokiin sekä kaikkeen siltä väliltä.

Tarjoiluvinkit ja lisukkeet joka lähtöön valio.fi/ammattilaiset –palvelusta.

16 17

Saarioinen Nuudelisalaatti 2 kg 1 dyno 10,50 5,25 kg L, M Saarioinen Kurkkuraastesalaatti 2 kg 1 dyno 10,50 5,25 kg K, G, L, M

Saarioinen Chorizokuutio 10 x 10 mm 1 dyno 13,35 8,90 kg 1,5 kg, K, G, L, M

ARLA OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö

PATUN PARHAAT TARJOUKSET

ARLA PROCHEDDAR RAASTE 1 KG

KG

8,50

SAARIOINEN OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö

SAARIOINENNUUDELISALAATTI2 KG

KG

5,25

16

Arla Pro Cheddar raaste 1 kg 4 pss 34,00 8,50 kg L Arla Tuorejuusto valkosipuli & yrtit, 1 kpl 8,50 kpl laktoositon 1,5 kg, L Arla Kermajuusto 17 % viipale 750 g 6 kpl 40,20 6,70 kpl L Arla Laktoositon AB Hedelmäjogurtti 5 kg 1 ämp 12,50 kpl L

16 17

Saarioinen Nuudelisalaatti 2 kg 1 dyno 10,50 5,25 kg L, M Saarioinen Kurkkuraastesalaatti 2 kg 1 dyno 10,50 5,25 kg K, G, L, M

Saarioinen Chorizokuutio 10 x 10 mm 1 dyno 13,35 8,90 kg 1,5 kg, K, G, L, M

18 19


VAASAN JUNIORMUNKKIRINKELI50 X 45 G

KPL

0,39

LANTMÄNNEN UNIBAKE ME hinta hinta/ FINLAND OY /ME yksikkö

VALIO OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö

VALIO ODDLYGOOD™ KAURAJUOMA 1 LUHT

KPL

1,59

Valio Oddlygood™ kaurajuoma 1 l UHT 10 kpl 15,90 1,59 kpl

Valiojogurtti® 200 g mansikka, banaani 20 kpl 9,80 0,49 kplhedelmäpommi, mustikka, mango, HYLA®

Valio vadelmakeitto 1 kg 5 kpl 11,45 2,29 kpl Valio mozzarella-fontal e2,5 kg 4 kpl 89,00 8,90 kg

Valio Lappi® e1 kg viipale 4 kpl 35,60 8,90 kg

UUTUUS

Vaasan Junior Munkkirinkeli 50 x 45 g 1 ltk 19,50 0,39 kplL Vaasan Tuplatäytepulla 60 x 100 g 1 ltk 41,40 0,69 kpl raaka, VL

Vaasan Kinkku-juustokolmio 60 x 90 g 1 ltk 35,40 0,59 kpl raaka, VL

18

juustoraaste

18 19

Vaasan Junior Munkkirinkeli 50 x 45 g 1 ltk 19,50 0,39 kplL Vaasan Tuplatäytepulla 60 x 100 g 1 ltk 41,40 0,69 kpl raaka, VL

Vaasan Kinkku-juustokolmio 60 x 90 g 1 ltk 35,40 0,59 kpl raaka, VL

20 21Lisää inspiroivia reseptejä www.fazerpro.fi

Fazer Pieni Vadelmamunkki 20 x 47 gMaidoton, laktoositon, soijaton

Fazer Dallaspulla 60 x 97 gSoijaton

• Ihanan pehmeä sokerimunkki sisältää runsaasti herkullista vadelmahilloa

• Valmiiksi sokeroitu, sulattamalla valmis, maidoton ja laktoositon

• Dallaspullan syleilystä löytyy herkullisen pehmeää rahkatäytettä mehevän pullan ympäröimänä

• Sulata 60 min, paista 12–15 min

Mainioklassikkoherkkuvappuun

LEIVOTTU SUOMESSABAKAT I FINLAND

Dallaspullan

Täydellinenpulla

pääsiäiseen!Pakastelaatikon EAN:

*6411402383600*

*6413467297403*Pakastelaatikon EAN:

tuntevat kaikki!

Patu 972974

Patu 203836

22 23

IM Punaviinikastike 2 x 0,72 kg 1 ltk 31,90 ltkVL, K IM Lasagnekastike 2 x 0,79 kg 1 ltk 33,90 ltk L, M, K, S, G IM Hollandaisekastike 2 x 0,64 kg 1 ltk 31,90 ltk G


IM PUNAVIINI-KASTIKE 2 X 0,72 KG

LTK

31,90

CONTINENTAL FOODS ME hinta hinta/ FINLAND OY /ME yksikkö

24

ATRIA PAAHDETTULIHAPYÖRYKKÄPAKASTE 5 KG

KG

6,50

ATRIA SUOMI OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö

Atria Paahdettu Lihapyörykkä 1 ltk 32,50 6,50 kg pakaste 5 kg, L

Atria Hiillos makkarapihvi 75 g, 1 ras 6,75 4,50 kg1,5 kg, G, L

Atria Jogurttinen Omena-inkivääri 1 dno 12,60 4,20 kgPunajuurisalaatti 3 kg, G, L

22 23

Atria Paahdettu Lihapyörykkä 1 ltk 32,50 6,50 kg pakaste 5 kg, L

Atria Hiillos makkarapihvi 75 g, 1 ras 6,75 4,50 kg1,5 kg, G, L

Atria Jogurttinen Omena-inkivääri 1 dno 12,60 4,20 kgPunajuurisalaatti 3 kg, G, L

gR4=::14SFEFLKDRgR4:?=46SDDGDJMR

24 25

RAPEA VAALEA KALAPYÖRYKKÄ

Miedon makuinen kalapyörykkä, joka on paneroitu rapealla kullankeltaisella gluteenittomalla korppujauheella.

LAKTOOSITON, GLUTEENITON, SOIJATON, KANANMUNATON, RUNSASPROTEIININEN

APETIT RAPEA VAALEA KALAPYÖRYKKÄ KYPSÄ 4 KGKULTAKUORE 56 % (Argentina silus, pyydetty troolilla Koillis-Atlantilta FAO-alue 27), rypsiöljy, peruna, gluteeniton korppujauhe (riisijauho, kikhernejauho, maissitärkke-lys, dekstroosi), tuorejuusto (MAITO) 7 %, perunahiutale, sitruskuitu, jodioitu suola, mustapippuri. Lisättyä suolaa 0,7 %

Pakkaus: 4 kg ( 181 kpl á 22 g)Lkt/lava: 70 kplMe-koodi: 6430103965342. www.apetitammattilaiset.fi

Proteiinia12 g/ 100 g

26 27


HK AITO NAKKI1,67 KG, VKA

VKA

14,82

HKSCAN FINLAND OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö

HK Aito Nakki 1,67 kg, vka 1 14,82 vka G, L, M, S, K

HK Aito Nakki 420 g 4 15,16 3,79 kpl

HK Aurinkosalaatti 3 kg 1 12,00 kpl G, L, M, S, K

HELLMANN’S VADELMA VINEGRETTI 1 L

PLO

8,90

UNILEVER FINLAND OY ME hinta hinta/ /ME yksikkö

Hellmann’s Vadelma Vinegretti 1 L 6 plo 53,40 8,90 plo L, G, M, S, K KNORR Häränlihafondi, tiiviste 1 L/50 L 6 plo 89,40 14,90 ploL, G, M, S, K

26

28 29

GLUTEENITONTAVATSAYSTÄVÄLLISTÄ

KAURAENERGIAA!

myllarin.fi

KAURAA SUOMESTA!Seuraa meitä Facebookissa facebook.com/myllarin ja Instagramissa instagram.com/myllarin

#myllärin #gluteeniton #kauraenergiaa #puhtaastiparempaa

Bunge Finland Oy, PL 400, 21201 Raisio Lisätiedot ja myynti: [email protected]://foodservice.bunge.fi

Tuttu ja luotettava, Suomessa valmistettuKeiju Catering margariini 60 2,5 kg on saanut

uuden, entistä kätevämmän pakkauksen.Myös tuotesisältöä on paranneltu ja

margariini on nyt entistä maukkaampi.

UUSI MAKU, UUSI PAKKAUS

*6438207016205*

5027732 KEIJU CATERING MARGARIINI 60 2,5 KG

Laktoositon • Maidoton • SoijatonSäilöntäaineeton • Vitaminoitu

28 29

GLUTEENITONTAVATSAYSTÄVÄLLISTÄ

KAURAENERGIAA!

myllarin.fi

KAURAA SUOMESTA!Seuraa meitä Facebookissa facebook.com/myllarin ja Instagramissa instagram.com/myllarin

#myllärin #gluteeniton #kauraenergiaa #puhtaastiparempaa

HyvääPatulta_4_5_2018U copy.pdf 1 14.2.2018 14:43:00

Lisätietoja [email protected] tai tel. +358 10 686 7288Huhtamaki Foodservice Nordic Oywww.foodservice.huhtamaki.fi

Untitled-3 1 13.3.2018 11.12.49

30 31

PatuPalvelutukkurit

Patu Meetvursti 1 kg

7,50 dynoL, g, M, kean 6409051801002

Patu keittokinkku 1 kg

7,50 dynoL, g, M, s, kean 6409051802009

Patu PaLvikaLkkuna 1 kg

8,90 dynoL, g, M, s, kean 6409051804003

Patu PaLvikinkku 1 kg

6,90 dynoL, g, M, s, kean 6409051803006

PATONGIN PARHAAT TÄYTTEET.

Patu-tuoteperheen palvatut tuotteet savustetaan nokiva-paasti, aidolla luonnonsavulla ns. Steam Smoke -menetel-mällä. Ne eivät sisällä tervey-delle vaarallisia PAH-yhdisteitä.

UutuUdet!

30 31

nimitysuutisia.

TUKKUTALON HURJA KUUSIKKO NAISENERGIAA

Outi Kuosa siirtyi maaliskuus sa kenttämyyntiin. Outi on yrittä-jäperheen kasvatti ja hän on suo-rittanut johtamistaidon erikois-ammattitutkinnon. Outi on tullut monelle asiakkaallemme tutuksi jo puhelinmyynnistämme, jossa hän on työskennellyt vuodesta 2010 lähtien. Outi siirtyi kenttä myyntiin palve-lemaan nykyisiä asiakkaitamme entistä syvällisemmin, esimerkiksi neuvottelemaan tuotevalikoimia asiakkaan parhaaksi. Hänen teh -tä viinsä kuuluu myös asiakas-hankinta Hämeenlinnan ja Helsin-gin välisellä alueella. Outi tuntee kalatuotteet erinomaisen syvälli-sesti, sillä hänellä on myös kala-talousteknikon koulutus ja erit täin

outi kUOSA

Nina Orsma aloitti tammikuussa puhelinmyynnissämme. Nina on vahva ammattilainen HoReCa- ja julkishallinnon asiakkaidemme asiakaspalveluun, sillä hänellä on taustalla ravintola- ja suurtalous-esimiehen erikoisammattitutkinto.Nina on toiminut kauppiaana useis -sa K-Supermarketeissa sekä ruo-katuotannon tuotantopäällikkö näja esimiehenä useissa eri keittiö-yksiköissä viime vuosien aikana. Tilaustoiminta ja sidosryhmäyh-teistyö kahviloissa sekä lounas- ja iltaravintoloissa ovat siis hänel-le kaikin puolin tuttua.Ninan tavoittaa parhaiten arkisin klo 8-16 välillä meilitse: [email protected] tai puhelimitse 03-6561 015

NINA ORSMA outi kivistö

Outi Kivistö aloitti helmikuussa myös uutena vahvistuksena pu-helinmyynnissämme. Outilla on taustalla asiakaspalve-lun ammattilaistava ruokapalve-lun suurtalouskokkitutkinto sekä tuore majoitus- ja ravitsemusalan esimiehen erikoisammattitutkinto.Hänellä on pitkä työhistoria Osuus- kaupan palveluksessa eri yksiköi-den asiakaspalvelussa, keittiöil läsekä vuoropäällikkönä. Lisäksi vii-me aikaiset tehtävät Prisman tuo-teryhmävastaavana ovat vahvis-taneet Outin työkokemusta asia-kaskohtaamisissa.Outi Kivistön tavoittaa parhaiten arkisin klo 8-16 välillä meilitse: [email protected] tai puhelimitse 03-6561 047

pitkä työhistoria Apetitilla (ent. Kuopion Kalatukku).Outi Kuosan tavoittaa jatkossa parhaiten vanhaan tapaan meilit-se [email protected] tai mobiilinumerosta 040-450 9179

Sani Kanniainen on nimitetty Keski-Suo-men alueen myyntineuvottelijaksi. Sanilla on pitkä kokemus suurkeittiöalalta. Hä-nen työpisteensä sijaitsee Jyväskylässä.

Paula Lehtovaara on nimitetty Länsi-Suomen alueen myyntineuvottelijaksi vas-tuualueenaan HoReCa-sektori. Paula työs- kentelee Seinäjoen tukusta käsin.

Elina Heinonen on nimitetty myyntineu-vottelijaksi vastuualueenaan Talon-tuote-sarja ja VK-sektori. Elina jatkaa myös tuk-

kumyynnissä ja ostotehtävissä.

Susanna Taskinen on nimitetty tuotan-topäälliköksi Talon-tuotteiden tuotantoon Jyväskylän toimipisteessämme.

Terhi Jokipii on nimitetty Tukkutalon ta-louspäälliköksi. Hänellä on pitkä kokemus taloushallinnon tehtävistä.

Emilia Heinonen on nimitetty toimisto-sihteeriksi. Hänen työpisteensä sijaitsee Seinäjoella.

uusia kasvoja, vanhoja tuttujaSinua palvelemassa

PatuPalvelutukkurit

SUOMEN PALVELUTUKKURIT OYäyritie 8 E 01510 VANTAA puh. 040 186 29 48 www.palvelutukkurit.fi

ETELÄ- JA KESKIPOHJANMAA

Tukkutalo Heinonen OyTuottajantie 41, 60100 SEINÄJOKIPuh. 06 4210 210Fax 06 4210 [email protected]

KESKI-SUOMI

Tukkutalo Heinonen OyPihkatie 1, 40530 JYVÄSKYLÄPuh. 06 450 5000Fax 06 450 [email protected]

SATAKUNTA

Palvelutukku Immonen OyHelmentie 7, 28360 PORIPuh. 02 631 2100Fax 02 631 [email protected]

PIRKANMAA, KANTA-HÄME JA PÄÄKAUPUNKISEUTU

Kanta-Hämeen Tuoretuote OySähkömestarintie 7, 13130 HÄMEENLINNAPuh. 03 612 0301Fax 03 616 [email protected] (tilaukset)[email protected] (muut asiat)www.tuoretuote.com

PÄIJÄT-HÄME, KYMENLAAKSOJA ETELÄ-KARJALA

Palvelutukku KolmioPaanakatu 8, 15150 LAHTIPuh. 03 871 370Fax 03 871 [email protected] www.palvelutukkukolmio.fi

OULU

SEINÄJOKI

JYVÄSKYLÄ

MIKKELI

LAHTI

SALO

HÄMEENLINNA

KUOPIO

KUUSAMO

PORI

LOUNAIS-SUOMI JA LÄNSI-UUSIMAA

Kimmon Vihannes OyJalontie 39, 25330 KUUSJOKIPuh. 02 727 4400Fax 02 727 [email protected]

ITÄ-SUOMI

Palvelutukku Itä-Suomi OyPomonkatu 5, 50150 MIKKELIPuh. 020 729 [email protected]

Rauhalahdentie 8, 70780 KUOPIOPuh. 020 7299 [email protected]

POHJOIS-SUOMI

Palvelutukku Pohjoinen Voudintie 8, 90400 OULUPuh. 08 535 2600fax 08 311 4757

Kitkantie 135, 93600 KUUSAMOPuh. 08 853 [email protected]

Patu-palvelutukkuritpalveluksessanne

Palvelutukkurit - kimmonvihannes.fi Kimmon... · 2 3 PÄÄTOIMITTAJA Riku Vuori...

Documents

Transcript of Palvelutukkurit - kimmonvihannes.fi Kimmon... · 2 3 PÄÄTOIMITTAJA Riku Vuori...