ORGANELAS CITOPLASMÁTICAS

• Mitocondrias: Estructuras presentes en todas las célulasTamaño: 0,2-5u. Diam. 0,1 – 0,5u. Forma variablePor todo el citoplasma, pero especialmente en puntos donde se necesita mayor aporte de energía.

Estructura: 2 membranas, crestas, matriz, espacio intermembranoso, partículas elementales (síntesis de ATP – ATPasa mitocondrial)En las crestas: enzimas (del ácido cítrico)

ORGANELAS CITOPLASMÁTICAS

• Cloroplastos Estructuras exclusivas de los vegetalesForma alargada. Diam. 0,1 – 0,5mm – 1mm.Presencia de pigmentos que absorven la energía de la luz y la transforman en energíaq química: Fotosíntesis (rodo, feo, cloro, leuco, amilo)

Estructura similar a mitocondrias: 2 membranas: Externa , Interna ( Encierra dos espacios: intermembranoso y cámara interna o ESTROMA – presencia de pequeños saculos: Tilacoides, Grana)Contienen ADN: 10% código para proteína mitocondrial: Polip´éptidos hidrófobos de la mm.

• Ribosomas• Pequeños gránulos de 10 nm de diam., formados por ADN y proteína• Síntesis de proteínas• Se agrupan en conjuntos de 3 a 10 unidades: Polisomas• Libres en el citoplasma o unidas a la membrana del RE• Se estima que una célula bacteriana (E. Coli) contiene 6,000 y reticulocito

100,000

ORGANELAS CITOPLASMÁTICAS

30sARNr 16s

20 proteínas

50sARNr 23s ARNr 5s

30 proteínas

70s18 nm

80s20-22 nm

40sARNr 18s

30 proteínas

60sARNr 28s ARNr 7s ARNr 5s

20 proteínas

PROCARIOTAS EUCARIOTAS

s: unidad de sedimentaciónnm: nanómetro; 109nm = 1 m.

• Retículo endoplasmático*Conjunto de cavidades en forma de sáculos interconectados con otros y con la envoltura nuclear, que estan separados del citosol mediante una membrana. Interior: lúmen o luz*REL: Función principal: Biosíntesis de compuestos lipídicos de la membrana celular. Otros: biosíntesis de esteroides, almacenamiento de Ca+2 y degradación de toxinas*RER: Función principal: Síntesis de proteínas y de exportación al medio extracelular. Otras: orgánulos de almacenamiento de sustancias.

• Aparato de Golgi: Consta de haces paralelos de membrana sin gránulos, que puedan estar distendidos. En ciertas regiones, formando pequeñas vesículas o vacuolas (llenas de productos celulares)*Formado por unidades denominados DICTIOSOMAS. En cada célula 4 ó 5 dispuestos alrededor del centro organizador de los microtúbulos o citoesqueleto.*Sirve de almacenamiento temporal para proteínas y otros compuestos sintetizados por el RE. En veg.secreta celulosa.

ORGANELAS CITOPLASMÁTICAS

ORGANELAS CITOPLASMÁTICAS• Lisosomas

En animales, menos densos que mitocondrias, y del mismo tamaño. Secresión de enzimas

• MicrosomasDécada del 50. En células del higado y riñón de rata. En células animales y vegetales. De aspecto esférico. 0,5 – 10 u diam. Con contenido amorfo: Peroxisomas, Glioxisomas, Hidrogenosomas y Glicosomas.Peroxisomas: Contienen enzimas oxidativas, es frecuente observar en su interior precipitado de tipo cristalino. 2 tipos de enzimas: oxidosas y peroxidosas.Glioxisomas: Enzimas que permite a la célula a llevar a cabo elciclo delgloxilato. En semillas de vegetales, capaces de transformar acetil-CoA formado en la B-oxidación en glucosa.Hidrogenosomas: Enzimas capaces de degradar ácido pirúvico, para producir hidrógenoGliosomas: enzimas que intervienen en sistemas semejantes a los que intervienen en las reacciones de fermentación o glucólisis anaeróbicas.

PROCARIONTES

• Procariontes: Células con ADN disperso, sin verdadero núcleo, con falta de compartimentación y carencia de organización pluricelular

• Bacterias, Cianobacterias, Micoplasmas3. CIANOBACTERIAS: algas verde azuladas, con núcleo difuso,

carecen de mitocondrias, colonias globulares o filamentosas, con capsulas de glucoproteínas (MUREINA), con pigmentos(Clorofila, beta caroteno, xantofilas, ficocianina y ficoeritrina-Trichodesmina, en mar rojo). De aguas dulces y marinas, sin flagelo. Ej. Nostoc, Anabaena, Oscillatoria, Spirulina, Stigonema

2. MICOPLASMAS: Microrganismos más simples de vida autónoma. Com MP, citosol, alguna inclusión, ribosomas y ADN. Ausencia de pared rígida, con propiedad de atravesar filtros y poros muy finos. Capaces de producir enfermedades: En vías respiratorias-Neumonía . Ej, PPLO

3. BACTERIASEn diferentes ambientes: aire, agua, líquidos interior y exterior de

animales y vegetales, vivos y muertos.-1 u –10 u; 0,2 – 1u ancho Bastones (bacilos: difteria, fiebre tifoidea, TBC, lepra)), esféricas

(cocos: gonococo:gonorrea; cadenas: estreptococos; racimos: estafilococos) , espirales(espirilos y espiroquetas)

PROCARIONTES

Acido aminado DIAMINOPIMELICO y MURAMICO, derivado de glucosa

MP CAPSULA: Polisacáridos o glucoproteínas

Proteínas, grasas

Gránulos de glucógeno

Plásmido Cromosoma Baacteriano

• Reproduccción Bacteriana:• Asexual: Por división sencilla: 1 cda 20’, 250,000 en 6 horas.• Por transformación: transferencia de genes bacterianos, por captación de ADN

desnudoGriffith(1928) : RII+SIII muerta ------SIII vivaAvery y col. (1944): RII + DNA SIII-----SIII

• Por conjugación: unión de dos bacterias: En E. Coli: donadores con capacidad de transferir genético bajo la regulación de un factor F+. Las células vegetativas ordinarias, son haploides (Dador), convirtiéndose los receptores en una célula parcial o completa diploide. Presencia de macromoléculas complementarias de superficie: Reconocimiento, apareamiento.

• Transduccion: Genes bacterianos son transferidos dentro de partículas de bacteriofagos.

En condiciones desfavorables: ESPORAS (Resistentes). 1 ind. = 1 espora, el número total de individuos no aumenta. Bacilo de Carbunco (30 años en forma de espora)

PROCARIONTES: Bacterias

• Autotróficas (Síntetizan compuestor orgánicos: quimio o foto), Saprófitas, Parásitas• La mayoría utiliza 02 de la atmósfera para respiración, otros crecen y se multiplican

en en ausencia de Oxígeno gaseoso• Obtienen energía por metabolismo anaerobio de aa. Y carbohidratos: Productos

intermedios parcialmente oxidados: etanol, glicerina, ac. Láctico• Desdoblamiento enzimático: FERMENTACION, si afecta aproteínas:

PUTREFACCION (N, S)• Cultivo puro: por método de dilución seriada, otros: agar (alga marina): colonia---

asa de platino estéril• Identificación por morfología y color de colonias, y por colorante ( Chiristian

Gram). Por bioquímica: Probando sustancias para crecer y naturakleza de materiales que producen. E.coli (colon), fermenta lactosa

• Utilidad: Perjudiciales (Patógenas): Vibrio Cholerae: En regiones asiáticas, pequeños espirales que en tracto digestivo producen deshidratación , acidosis y uremia. Vías de contagio: contacto con heces contaminadas.Aprovechables para produccion de alcohol, ac. Acético, láctico, síntesis de drogas, curado de tabaco, curtido de cueros, etc.Por reprogramación gen´´etica: Hormonas y compuestos básicos para preparación de alimentos

PROCARIONTES: Bacterias, metabolismo

• + pequeñas que bacterias• No atraviesan filtros, visibles al m. óptico• Esféricas y abastonadas. 300 – 2,000 nm long.• Estructura parecida a bacterias• Parásitos extracelulares obligados• Especies presentes en glándulas salivales de Piojos,

Chinches y garrapatas• Algunas atacan al hombre (6): Tifus y fiebre

manchada de montañas rocosas• Se pueden cultivar en embriones de pllo• Impostantes en la preparación de vacunas

Rickettsias (Howard Ricketts)

• No son organismos, sino grandes partículas de nucleoproteínas que penetran en células bacterianas, animales o plantas donde se multiplican

• Descubiertos en 1892 por Iwanoski: mosaico del tabaco• Variedad de formas (esféricos, de bastones) y tamaños. V. Psitacosis 275

nm., v. fiebre aftosa 10 nm.• Pueden desarrollarse en ciertos tipos celulares: viruela, sarampión, verruga:

Piel; parálisis, rabia: cerebro, médula ósea; fiebre amarilla: hígado• Célula infectada por virus: Interferón (Para atender invasiones de algún tipo

de virus) • Bacteriófagos (1917, D’Herelle). Esféricos, de coma o paleta• Experienia de Hersey y Chase: multiplicación• VIH: Retrovirus: ARN como material genético. Produce SIDA (1981). Ataca

a macrófagos y T4. Infección: contactocon fluidos: sangre, semen. I caso cada 40”. Fármacos: AZT, Acidotimidina, fosfonoformato, Castanospermina. Mejora de defensas: Interferon alfa y amplígeno.

Virus

Desarrollodel factor

TransformanteExperiencia de

F. Griffith

NeumococusSmooth (S), Rough (R)