Operation Mgmt
Transcript of Operation Mgmt
![Page 1: Operation Mgmt](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061618/5591a6051a28abf2098b468c/html5/thumbnails/1.jpg)
Операционный менеджмент
Яковлева СветланаВанина Эмма
2К3А,
RSEBAA, 2010
![Page 2: Operation Mgmt](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061618/5591a6051a28abf2098b468c/html5/thumbnails/2.jpg)
Ванина Э., Яковлева С. 2
Содержание Ключевые термины Операционный менеджмент О фирме Виды Деятельности РКЗ Производственный процесс Производственный процесс (РКЗ) Производственная мощность Интервью с руководителем Источники
25.03.2010
![Page 3: Operation Mgmt](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061618/5591a6051a28abf2098b468c/html5/thumbnails/3.jpg)
Ванина Э., Яковлева С. 3
Ключевые термины
Операционный менеджмент (Operations Management)
Операционная стратегия (Operations strategy) Производственный процесс (Production
process) Производственная мощность (Capacity) Жизненный цикл организации (Life Cycle)
25.03.2010
![Page 4: Operation Mgmt](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061618/5591a6051a28abf2098b468c/html5/thumbnails/4.jpg)
Ванина Э., Яковлева С. 4
Операционный менеджмент
25.03.2010
Операционный менеджмент занимается разработкой организационных систем, обеспечивающих максимально эффективное использование материалов,, оборудования и производственных помещений в процессе изготовления продукции или оказания услуг и управление ими.
Операционная стратегия определяет способ и уровень использования производственной мощности компании, которые способствуют реализации корпоративной стратегии.
- проектирование продукта (услуги), производственного процесса и производственной мощности
[1]
![Page 5: Operation Mgmt](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061618/5591a6051a28abf2098b468c/html5/thumbnails/5.jpg)
Ванина Э., Яковлева С. 5
О Фирме
Рижский комбикормовый завод был основан в 1948 году.
25.03.2010
[2;3]
![Page 6: Operation Mgmt](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061618/5591a6051a28abf2098b468c/html5/thumbnails/6.jpg)
Ванина Э., Яковлева С. 6
Виды деятельности РКЗ
25.03.2010
Комбикорма, кормовые добавки Производство Белково-витаминно-минеральные корма Производство Гранулированные комбикорма Производство Комбикорма для рыб Производство Премиксы для птицы, свиней, крупного рогатого
скота Производство Престартерный комбикорм для бройлеров Производство Престартерный комбикорм для поросят Производство Протеиновые концентраты для пушных зверей Производство Рассыпные комбикорма Производство Экструдированно-гранулированная крупка Производство Экструдированно-гранулированные комбикорма Производство сухого комбикорма для собак
[2;5]
![Page 7: Operation Mgmt](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061618/5591a6051a28abf2098b468c/html5/thumbnails/7.jpg)
Ванина Э., Яковлева С. 7
Производственный процесс
25.03.2010
Производственный процесс представляет собой совокупность целенаправленных действий персонала предприятия по превращению сырья и материалов в готовую продукцию.
Основные компоненты производственного процесса, определяющие характер производства, - это: профессионально подготовленный персонал; средства труда (машины, оборудование, здания, сооружения и т.д.); предметы труда (сырье, материалы, полуфабрикаты); энергия (электрическая, тепловая, механическая, световая, мышечная); информация (научно-техническая, коммерческая, оперативно производственная, правовая, социально-политическая).
[1;4]
![Page 8: Operation Mgmt](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061618/5591a6051a28abf2098b468c/html5/thumbnails/8.jpg)
Ванина Э., Яковлева С. 8
Производственный процесс (премикса)
1. Заказ от клиента2. Составляется рецепт3. Корректируется рецепт4. Рецепт попадает к мастеру5. Собирается необходимое сырьё6. Сырьё отправляется в ЦПС7. В ЦПС идёт производство премикса8. Готовая продукция
25.03.2010
[5]
![Page 9: Operation Mgmt](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061618/5591a6051a28abf2098b468c/html5/thumbnails/9.jpg)
Ванина Э., Яковлева С. 9
Производственная мощность
25.03.2010
Производственная мощность - доступный объем вводимых ресурсов в конкретном периоде времени.
Расчет производственной мощностиРасчёт производственной мощности осуществляют в
единицах измерения продукции. Мощность более крупной производственной единицы определяют по мощности его ведущего подразделения: мощность участка — по мощности ведущей группы оборудования; мощность цеха — по ведущему участку; мощность предприятия — по ведущему цеху.
[1;4]
![Page 10: Operation Mgmt](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061618/5591a6051a28abf2098b468c/html5/thumbnails/10.jpg)
Интервью с производственным
директором “Рижского
Комбикормового Завода”Денисом Анатольевичем
Павленковым
![Page 11: Operation Mgmt](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061618/5591a6051a28abf2098b468c/html5/thumbnails/11.jpg)
Ванина Э., Яковлева С. 11
У кого вы закупаете сырьё?
1. США2. Аргентина3. Россия4. Страны ЕС
25.03.2010
![Page 12: Operation Mgmt](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061618/5591a6051a28abf2098b468c/html5/thumbnails/12.jpg)
Ванина Э., Яковлева С. 12
Какой транспорт используется для доставки готовой продукции заказчикам?
25.03.2010
![Page 13: Operation Mgmt](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061618/5591a6051a28abf2098b468c/html5/thumbnails/13.jpg)
Ванина Э., Яковлева С. 13
Есть ли у вас представители в других странах?
25.03.2010
Представитель в Российской Федерации ООО «Даймас Протеин»
Представитель в Республике БеларусьЗАО «Даймас»
![Page 14: Operation Mgmt](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061618/5591a6051a28abf2098b468c/html5/thumbnails/14.jpg)
Ванина Э., Яковлева С. 14
Кто является вашими крупными заказчиками?
1. Латвия2. Россия3. Белоруссия
25.03.2010
![Page 15: Operation Mgmt](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061618/5591a6051a28abf2098b468c/html5/thumbnails/15.jpg)
Ванина Э., Яковлева С. 15
Каков ваш объём на рынке в Латвии?
25.03.2010
другие70%
РКЗ30%
Объём на рынке
![Page 16: Operation Mgmt](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061618/5591a6051a28abf2098b468c/html5/thumbnails/16.jpg)
Ванина Э., Яковлева С. 16
Как контролируется качество товара?
25.03.2010
![Page 17: Operation Mgmt](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061618/5591a6051a28abf2098b468c/html5/thumbnails/17.jpg)
Ванина Э., Яковлева С. 17
Ваши главные конкуренты в Латвии?
1. “Ķekava”2. “Liel Zeltiņi”
25.03.2010
![Page 18: Operation Mgmt](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061618/5591a6051a28abf2098b468c/html5/thumbnails/18.jpg)
Ванина Э., Яковлева С. 18
Какие у вас конкурентные преимущества ?
1. Железнодорожные пути
2. Цех гранулирования3. Элеватор4. Полтавские ёмкости5. Месторасположение
25.03.2010
![Page 19: Operation Mgmt](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061618/5591a6051a28abf2098b468c/html5/thumbnails/19.jpg)
Ванина Э., Яковлева С. 19
Используете ли вы “outsoursing”?
1. Охрана2. Спецодежда3. Топливо и др.
25.03.2010
![Page 20: Operation Mgmt](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061618/5591a6051a28abf2098b468c/html5/thumbnails/20.jpg)
Ванина Э., Яковлева С. 20
На каком этапе жизненного цикла находится РКЗ?
25.03.2010
![Page 21: Operation Mgmt](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061618/5591a6051a28abf2098b468c/html5/thumbnails/21.jpg)
Ванина Э., Яковлева С. 21
Источники информации
1. “Производственный и операционный менеджмент” Восьмое издание Ричард Б. Чейз
2. www.rigafeed.task.lv - Официальный сайт РКЗ3. www.protein-da.com - Сайт представителя
продукции РКЗ в России4. www.wikipedia.org – раздел “менеджмент”5. Интервью с производственным директором
25.03.2010
![Page 22: Operation Mgmt](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061618/5591a6051a28abf2098b468c/html5/thumbnails/22.jpg)
Спасибо за
внимание