「わが家のいちおし活動」でピックアップした「くっつかないホイル」を使ったレシピは2、3ページを見てね！

くっつかないホイルでちょっとおしゃれなパーティーメニュー

おかずク

レープ

焼きマシュマロ

焼きカマンベールチーズ

ご自由にお持ち帰りください。コープレターは再生紙を使用しています。http://yamaguti-coop.or.jp

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C o n t e n t s

食とくらしを共にはぐくむ情報誌

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もちピザ

December

2016

12

わが家のわが家のいちおしいちおし活動活動

　お気に入りの商品や、料理方法など、組合員さん

から寄せられた声を中心に取り組む「わが家のい

ちおし活動」。

　今回は「くっつかないホイル」に寄せられた声や、

組合員さんおすすめの使い方などを紹介します。

後片付けまで

簡単に♪

ラク

ラクク�キング! で

　アルミ箔にシリコン樹脂をコーティングしたホイルです。魚の粕漬け、お餅、焼きおにぎりなど、焦げつきやすい、くっつきやすい、崩れやすい料理に大活躍。フライパン・オーブントースターなどで調理の際、油などを塗らなくても、きれいに仕上がります。調理器具が汚れず、後片付けも簡単です。

フライパンも汚れないし、便利で助かる♪　本当に便利で助かっています。焦げつきやすい物もきれいに焼くことができるし、フライ

パンもきれいなままです。最初は言っても使ってくれなかった主人も、今では何にでも使うようになっています。親や姉妹にも、とりあえず使ってみて！！と、勧めました。 　　　　　　　　　 （山口市　M.Fさん）

わが家のわが家のいちおしいちおし

宅配予定12月4回

店舗取扱い

メーカーさんに聞きました！

　　　　　　　

アルファミック株式会社

アルファミック株式会社加藤栄子さん

　この製品が、忙しいご家庭

でも簡単に温かい手料理を

作る手助けになれば、こんな

に幸せなことはありません。

　

今回、「わが家のいちおし活

動」に取り上げていただき、その思いが伝わったようで

とても嬉しく感じています。みなさまの団らんにお役に

立てるよう、今後とも良品づくりへの努力をいたしま

す。どうぞ、よろしくお願いいたします。

くっつかないホイル25㎝×5m

QA　一般的な調理で熱分解に至る可能

性はほぼありません（1時間も空焚き

するなど異常なケースは除きます）。仮に熱分

解をした場合でも、炭素と水とケイ素という

ミネラルに分解されるので、ご安心ください。

シリコン樹脂で加工している

とのことですが、加熱するので

安全性が心配です。

QA　塩分や酸、アルカリなどが強い食品

に長時間触れると、穴が開く場合があ

ります。過去の事例としては、漬物の蓋として

使用した例、カレー・酢豚などの鍋に蓋の代わ

りに使って長時間置いておいた例、梅干しや

塩鮭を包んで冷蔵庫に保

存したなどの例がありま

す。また、直火には使用で

きません。

ホイルを使うときの

注意点はありますか？

「くっつかないホイル」として

組合員さんに浸透するまで

　最初に作られた「料理が焦げ付かないタイプのホイル」は、

アルミ箔を凸凹加工し、更にフッ素樹脂をコーティングした

ものでした。そのため今より1.5倍くらいのお値段で、当時の

商品名も「ＣＯ・ＯＰお料理用ホイル」だったので、組合員さん

には伝わりにくいものでした。

　1999年に、フラットなアルミ箔にシリコン樹脂をコー

ティングしたものに改良、コストダウンを図ることができま

した。その際、商品名も「くっつかないホイル」と改めました。

その後、2010年にシリコン樹脂の塗布量を約2倍に引

き上げ、より調理しやすくなったことにより、組合員さんか

ら大きな支持をいただけるようになりました。

く�つかないホイル

　「どちらが表かわ

かりにくい…」の声に

応えて、食品をのせる

面にイラストが入り

判別しやすく改良さ

れました。

　「ひっぱり出した上

がのせる方じゃけえ

わかりやすい♪」「リ

ニューアルして使いや

すくなったんやね！」

「フライパンで使うと

きは25㎝のレギュラー

サイズがいいよ」等の

声がありました。

岩国地域

美川コープ委員会

さらに

リニューアル！

魔法みたいに

くっつかない！ ラブコ

25㎝×5mのみ取扱い25㎝×5m

宅配では25㎝×10mや、30㎝のワイド版を取扱い中。

2

つるんっするんっ

11ページのおたより

用紙にてお待ちして

います♪

　組合員さんの〝わが家のいちおし〞大募

集！次回は煮崩れしにくい

「ミニパック緑豆春雨」。

　この商品を使った料理レシピや、「意外

とおいしいお鍋の

具」を教えてくだ

さい！

　コープやまぐちの

「農業生産法人ココ・

ファーム」のおもちが

今年も美味しく出来

上がりました！

　極力除草剤や農薬

を使わず、土や肥料に

こだわって作ったもち米を使用。噛めば

噛むほど甘みのある、きめ細かくてツヤ

のあるおもちです。年末年始に、ぜひくっ

つかないホイルで焼いてお召し上がりく

ださい！

くっつかないホイル

チーズの焦げもくっつかない！

（岩国市　みいさん）

　ピザを焼くときに使用しています。

流れ落ちた「とけるチーズ」もツルン

と取れます。以前別のものを使用して

いたときは、焦げてくっついてしまい、

一番おいしいところを捨てていました

が、今は美味しく食べてます〜♪冬は

お餅を焼くときにも重宝しています。

忙しい主婦の味方ですね

（下関市　まちょさん）

　

わが家で

は洗い物を

減らすため、

魚の切り身

はこのくっつ

かないホイ

ルとオーブン

トースター

で焼きます。手軽に焼けるので、焼き魚

の出番が増えました。忙しい働く主婦

にぴったりです。

手作りドリアも

後片付けがラクラク♪

（玖珂町　たろちゃんさん）

　オーブンの大きな天板にくっつかな

いホイルを敷い

て、チャーハン

または冷やご

はんをチンして

熱々の野菜炒

めと合わせて、

塩コショウで味

付けしたもの

を敷き詰めて、

その上にホワイトソース、ピザ用チー

ズ、パセリをトッピング。オーブンで焼

いてドリアを作ります。天板に油を塗

るより、このホイルを敷くと後片付け

がとっても楽です。

田作りで

「くっつかない」を実感

（周南市　Ｋさん）

　作った田作

りを冷まそ

うと、フライ

パンからホイ

ルに移すとツ

ルッと滑るよ

うに流れまし

た。飴状にし

てからめたタレが全然ひっかからなく

て、使い勝手が良いです。

くっつかないホイルを使った

＆

表紙の料理ご紹介

　　　　

切りもち：6個／ピザ

ソース：適量／トッピング（ミニト

マト・ピーマン・ゆで卵・サラミ・きの

こ・チーズ等、お好きなものを）

❶おもちにピザソースを塗り、お好

みの具をトッピング。

❷くっつかないホイルに乗せ、オー

ブントースターで焼く。

マシュマロ：適量（容器の大きさに合わせる）

　　　　

❶スキレットにくっつかないホイルを敷く。

❷マシュマロを敷き詰める。

❸オーブントースターで焦げ目がつくまで

焼く。

※今回は薄切りしたリンゴのコンポート（バラに成型）を飾る。

　　　　　　　　　　　　　　薄力粉：50ｇ／卵：1個／

牛乳：150㏄／バター：10ｇ／塩：ひとつまみ

❶ボールに卵、牛乳を入れよく混ぜ合わせる。

❷薄力粉と塩を合わせふるい、①に入れて混ぜる。

❸②に溶かしバターを入れさらによく混ぜ合わせたら、冷蔵

庫に入れて30分寝かせる。

❹フライパンにくっつかないホイルを敷き、

中火で熱し生地を流し、表面が乾いてき

たら竹串などを使いひっくり返し、20秒

ほど焼き、取り出して冷ましておく。

❺お好みの具を包む。

　　　　カマンベールチーズ：1個（カットしていないもの）／

黒こしょう：少々／タイム：少（々お好みで）／バケット

❶上部の表面を削り取ったカマンベールチーズに、黒こしょ

う・タイムを振り、くっつかないホイルで作った器に入れる。

❷オーブントースターでチーズが溶けるまで5〜10分焼く。

もちピザ

焼きマシ�マロ

作り方

作り方

作り方

作り方

材　料

材　料

材料（スキレット直径18㎝）

材料（クレープ生地

約6枚分）

イデアィ

ア

ココ・ファームのおもちも

ぜひお試しください♪もっちりココのおもち

店舗取扱い

宅配では毎週「おひさま通信」にてご案内しています。

くっつかないホイルを使って！

おかずクレ�プ

焼きカマンベ�ルチ�ズ

ココ・ファームのスタッフのみなさん

組合員さんに聞きました！

料理

3

コープのお店「ここと」から

年末年始

お役立ちレシピ

　「おいしい、たのしい、やさしい、発見と感動があるお店」がコンセプトの、コープのお店「ここと」。食卓が思い浮かぶような

料理提案など、組合員さんのくらしのお役立ちとなる工夫を買場に凝らしています。

　今回は「ここと」を盛り上げてくれている店舗コープ委員会のおすすめ商品＆アイディアレシピなどをご紹介します。

コープのお店

和ドレと塩麹を使ったグリルチキン

しめじと切干大根の炊き込みご飯

❶鶏むね肉、和風ドレッシング、塩麹を袋に入れてもみこみ、冷蔵庫で一晩置く。❷フライパンにクッキングシートを敷いて火をつけ、①を皮を下にして中火で蓋をし、５分ほど焼く。裏返して弱火にし、さらに蓋をして15分ほど焼く。❸②を皿に取り出して冷まし、好みの厚さにスライスする。

和ドレのうま味が肉にしみこんで柔らかい♪むね肉を簡単に美味しく食べられるメニューです。

チーズをのせてオーブントースターで焼くとさらに美味しく♪他にも、ゆでたまごとマヨネーズを和えてのせたり、粒マスタードとマヨネーズを和えてのせて焼くなど、大人用と子ども用で分けたアレンジもできます。

❶炊飯器にお米、水、釜飯の素、しめじ、切干大根を入れ、軽く混ぜる。❷ご飯が炊けたら出来上がり。

米：3合／　　FD釜飯の素鶏五目：2個／ぶなしめじ薫樹：½袋／　　切干大根：½袋（水戻しをせずに、はさみで刻んでおく）

鶏むね肉：1枚／　 和風ドレッシング：大さじ1／塩麹：大さじ1

栄養価の高い切干大根を入れることで、さりげなく食物繊維も摂れます。

釜飯の素を入れるだけで、味がしっかりついて美味しい。炊飯器の蓋を開けたら釜飯の素の香りにも負けない、ぶなしめじ「薫樹」の良い香りがして食欲をそそります！

クリスマスの食卓をおしゃれに！　　ピンクのたまねぎドレッシング　着色料を使わず、紫たまねぎと紫芋酢でピンクに仕上げたフレンチ風ドレッシング。サラダはもちろん、カルパッチョや白身魚のフライなどにも合わせやすい、ほどよい酸味が特徴です。

委 員会にてドレッシングを鶏もも肉のから揚げとサラダにかけて試食。ドレッシングの酸味がから

揚げによくマッチしていて大好評でした。キングサーモン・レタス・サニーレタス・カイワレのサラダにかけると彩りもよく、クリスマスには子どもさんも楽しめそう。

宇部店コープ委員会

新下関店コープ委員会

委員会

の声

委員会

の声

委員会

の声

FD釜飯の素鶏五目

　 和風ドレッシング

ピンクのたまねぎドレッシング

作り方

材　料

作り方

材　料（4人分）

にも！！

※切干大根を入れるアイディアは　湯田コープ委員会よりいただきました。

いずみ店コープ委員会

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