ESCOLA PROFISSIONAL LEMBROU “DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO”

No passado dia 16 de Outubro, a Escola Profissional de Tondela, por iniciativa dos

professores Adelino Ferreira e Rui Fonte, lembrou o

“Dia Mundial da Alimentação”

Numa altura em que cada vez mais se fala de hábitos

alimentares e nutrição era importante debater estes

temas com alguém especializado. O Convite foi feito e

aceite pela Dra. Ana André, nutricionista e professora

no Instituto Superior Piaget de Viseu.

As três sessões, de quarenta minutos cada, serviram para esclarecer algumas dúvidas. A

palestra começou com a pergunta “Será que uma

pessoa obesa é bem nutrida?” A resposta é não

porque se está obesa não está a fazer uma

alimentação correcta, isto é, não está a ingerir a

quantidade nem a qualidade essencial a uma boa

alimentação. A esta pergunta seguiram-se outras e as

correspondentes respostas.

Foi sem dúvida uma sessão de esclarecimento muito positiva porque, além de esclarecer

algumas dúvidas de alunos e professores, serviu também para sugerir algumas alterações

para o melhoramento da ementa da Escola,

nomeadamente no que diz respeito à diversidade das

sopas, das saladas e do tipo de fruta. Numa escala de

0 a 10 a Dra. Ana classificou a ementa da Escola com

a nota 7, o que diga-se é muito bom.

Foi bom ver o interesse e a forma participativa de

alunos e professores nesta sessão de esclarecimento.

As perguntas colocadas foram perguntas oportunas e bastante actuais. Uma das perguntas

mais pertinente foi “Afinal o que é uma boa alimentação?” Uma alimentação saudável será

sempre uma alimentação diversificada e equilibrada, isto é, uma alimentação rica em

vegetais, peixe, carne e fruta.

A sessão terminou com a entrega de uma lembrança à Dra.

Ana, pelo Director da Escola, e posteriormente com o almoço

na cantina da Escola.

À Dra. Ana e a todos os que participaram nesta iniciativa, o nosso bem-haja. Esperamos

por mais iniciativas deste género!