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Transcript of noiragazzi. Questo sondaggio ci è servito per capire ... · Questo sondaggio ci è servito per...
Vogliamo presentarvi i risultati di un sondaggio fatto a scuola tra
noi ragazzi.
Questo sondaggio ci è servito per capire meglio quali sono le
nostre abitudini alimentari e quali sono gli alimenti che
consumiamo di più, poiché sappiamo che il benessere del nostro
organismo dipende non solo dall’alimentazione ma anche da
quanto movimento facciamo durante la giornata.
Il nostro sondaggio ha anche verificato quanti di noi praticano
uno sport. Pertanto abbiamo anche scoperto quali sono gli sport
preferiti e più praticati nel nostro territorio.
Campione: 106 alunni su 153
53%
47%
Sesso dei partecipanti al sondaggio
maschi femmine
Il sondaggio è stato proposto ai ragazzi delle seconde del nostro Istituto.
E’ stato consegnato un questionario che ci chiedeva di registrare per una settimana gli alimenti consumati
a colazione, a pranzo a merenda e a cena e anche di indicare se pratichiamo uno sport e quale. A tale
questionario abbiamo risposto senza indicare il nostro nome.
96%
4%
E' tua abitudine fare colazione?
Si No
Si49%
No51%
Normalmente la tua famiglia si riunisce a colazione?
Abbiamo scoperto che la colazione è il
pasto più importante della giornata per
poter affrontare la scuola o il lavoro.
Essa infatti ci dà la giusta quantità di
energia fisica e mentale per svolgere
tutte le attività. Purtroppo la mattina
abbiamo poco tempo per consumare la
colazione così alcuni di noi finiscono per
non farla.
Nonostante questo dal
nostro sondaggio risulta
che il 96% fa colazione.
Inoltre abbiamo scoperto
che il 49% del nostro
campione fa colazione in
compagnia di un familiare.
Abbiamo rappresentato i dati in due tipi di grafici.
Nel questionario proposto erano indicati diversi alimenti e ciascuno di noi
doveva segnare, quotidianamente, quello consumato.
Dai dati ottenuti abbiamo rilevato che alcuni cibi venivano consumati quasi
sempre, altri soltanto alcune volte e altri ancora mai.
Sulla prima tipologia di grafici da noi utilizzati, possiamo osservare che per
ogni alimento ci sono tre barre di colori diversi:
quella blu indica la percentuale di ragazzi che non consumano mai
quell’alimento;
quella rossa la percentuale di ragazzi che consuma soltanto alcune volte
quell’alimento;
la barra verde indica la percentuale dei ragazzi che consumano sempre o
quasi sempre quell’alimento.
Nella seconda tipologia abbiamo fatto una “Classifica” dei cibi più consumati
0,00%
10,00%
20,00%
30,00%
40,00%
50,00%
60,00%
70,00%
80,00%
90,00%
100,00%
Cosa mangi a colazione?
mai
qualche volta
quasi sempre
0 10 20 30 40 50 60
latte
caffe
cacao/orzo/malto
yougurt
the
zucchero
pane,fette biscottate
dolci,biscotti,merendine
cereali
marmellata, miele, creme spalmabili
burro
spremuta, succo
frutta
formaggio
salumi in genere
uova
altro
Alimenti consumati più spesso a colazione
Nel grafico precedente possiamo osservare quali sono i cibi maggiormente
consumati a colazione.
Al primo posto ci sono le proteine e grassi rappresentati dal latte. Ma
sappiamo anche che il latte contiene carboidrati, vitamine e minerali tra
cui il calcio che è molto importante per la nostra crescita.
Alcuni tra noi scelgono di bere il latte con il cioccolato o l’orzo, altri
bevono il caffè.
Ci siamo chiesti e abbiamo chiesto ai dottori: è dannoso consumare caffè
alla nostra età?
Possiamo inoltre osservare che consumiamo dolci, biscotti e merendine che
oltre a contenere carboidrati sono anche ricchi di grassi.
Pochi tra noi consumano yogurt e the, frutta e salumi.
0,00%
10,00%
20,00%
30,00%
40,00%
50,00%
60,00%
70,00%
80,00%
90,00%
100,00%
Cosa mangi a pranzo?
mai
qualche volta
quasi sempre
0 10 20 30 40 50 60 70
pane, fette biscottate, grissini, crackers
pasta, riso
olio
burro/lardo/strutto
margarina
bovina
maiale
pollame
insaccati,salumi
pesce
formaggio
uova
tuberi (patate)
verdura
frutta
bibite gassate
succo
vino
birra
dolce
altro
Alimenti consumati più spesso a pranzo
Nel grafico precedente possiamo osservare quali sono i cibi maggiormente
consumati a pranzo.
Al primo posto ci sono i carboidrati rappresentati dalla pasta, dal riso e
dal pane e in minima parte dalle patate.
Poi ci sono i grassi rappresentati dall’olio e dal burro.
Al terzo posto osserviamo il consumo di vitamine e sali minerali
rappresentati dalla frutta e dalla verdura.
Osserviamo inoltre che diversi tra noi consumano a pranzo bevande
gassate.
E le proteine? Dal grafico risulta che le proteine vengono assunte
attraverso il formaggio, la carne e gli insaccati.
Il pesce e le uova sono scarsamente consumati a pranzo.
0,00%
10,00%
20,00%
30,00%
40,00%
50,00%
60,00%
70,00%
80,00%
90,00%
100,00%
Cosa mangi a merenda?
mai
qualche volta
quasi sempre
0 5 10 15 20 25 30 35 40
latte
caffe
cacao/orzo/malto
yougurt
the
zucchero
pane,fette biscottate
dolci,biscotti,merendine
cereali
marmellata, miele, creme spalmabili
burro
spremuta, succo
frutta
formaggio
salumi in genere
uova
altro
Alimenti consumati più spesso a merenda
I cibi maggiormente utilizzati sono: pane, dolci, biscotti, merendine.
Diversi tra noi bevono una spremuta o un succo di frutta. Pochi consumano
salumi o cereali.
A proposito dei dolci e merendine che compriamo al
supermercato, abbiamo studiato che contengono additivi alimentari.
Gli additivi alimentari sono sostanze prive di potere nutritivo che servono
a conservare più a lungo i cibi o a dargli un aspetto e sapore più
gradevole. Sappiamo che sono classificati in base alla funzione che
svolgono e possiamo verificare la loro presenza leggendo attentamente
l’etichetta del prodotto.
0,00%
10,00%
20,00%
30,00%
40,00%
50,00%
60,00%
70,00%
80,00%
90,00%
100,00%
Cosa mangi a cena?
mai
qualche volta
quasi sempre
0 5 10 15 20 25
pane, fette biscottate, grissini,crakers
pasta, riso
olio
burro,lardo,strutto
margarina
carne bovina
carne di maiale
carne pollame
insaccati,salumi
pesce
formaggio
uova
tuberi(patate)
verdura
frutta
bibite gasate
succo
vino
birra
dolce
altro
Alimenti consumati più spesso a cena
Tra gli alimenti maggiormente consumati
troviamo:
Ancora una volta carboidrati, rappresentati
da pasta, riso, pane, patate e dolci
Un maggiore consumo di frutta e verdura
rispetto al pranzo
Uso di grassi per lo più di origine vegetale
Consumo di bibite gassate
Consumo di proteine rappresentate
soprattutto da carne e formaggio
Scarso uso di insaccati, pesce e uova
Quanta acqua consumiamo in una giornata?
Attraverso il questionario abbiamo provato a capire quanta acqua
riusciamo a bere quotidianamente ma abbiamo avuto difficoltà a
quantificare.
Tutti bevono acqua durante i pasti principali ma nessuno riflette su
quanta ne beve.
Ci chiediamo:
È necessario bere acqua anche fuori
dai pasti ?
Alla nostra età quanta acqua bisogna
bere in una giornata?
E’ vero che assumiamo acqua anche
consumando alcuni particolari
alimenti?
0 5 10 15 20 25 30
nuoto
pallavolo
ciclismo
equitazione
calcio
ginnastica artistica
pallanuoto
basket
palestra
danza
tennis
karate
quad/motocross
pattinaggio a rotelle
atletica
pallacanestro
rugby
breakdance
latino americano
zumba
nessuno
Pratichi uno sport? Quale?
Quello che osserviamo è il grafico
relativo agli sport praticati.
Risulta che tanti di noi non praticano
alcuno sport ma la maggior parte di noi
pratica uno sport nel tempo
extrascolastico con una frequenza di
due o tre volte alla settimana.
Gli sport più praticati sono:
calcio, pallavolo, nuoto.
A seguire basket, ginnastica artistica e
ballo latino americano.
28%
2%70%
Come raggiungi la scuola?
A PIEDI
IN BICI
IN AUTO\IN AUTOBUS
Per fare movimento, però , non è indispensabile praticare uno sport … basterebbe camminare a
piedi e usare meno i mezzi di trasporto.
Abbiamo così indagato sulle nostre abitudini in relazione a come viene raggiunta la scuola e
abbiamo scoperto che :
Riflettendo ci siamo accorti però che questo dato non è significativo in
quanto tanti di noi non possono raggiungere la scuola se non con i mezzi
di trasporto.
Questo nostro lavoro di indagine ci ha aiutati a riflettere
sulle nostre abitudini alimentari e a conoscere meglio
cosa introduciamo nel nostro organismo.
Abbiamo capito che la nostra salute dipende dalla qualità e
dalla varietà dei cibi che scegliamo di mangiare.
Pertanto vi chiediamo di aiutarci a riflettere ancora meglio
su questo argomento perché è …………..