Nasi Najljepsi Sitni Kolaci 2

5/13/2018 Nasi Najljepsi Sitni Kolaci 2

1/17

Zasto ~eoclcica.d.slatkisa zac-eeeoeposta? Mi"vatn nudlTI(,)Jasopi!:l p\l..Qpxedfvntb. .reccp a.taza c-v-u p.ciliku. Savden pokJon.sva.koj clo.ooactct Jooja slae-i pos oo,alav-c lO'dwsevtce vas fot:('.)gxl).fijek()la~akojl se peku k:aoj onihkojj ac oe peko.NASE NA],LEPSE TORTE 5Najnovij.i beo] sexi]e koja.jeosvojila sirnpati;e .oajsire citalackepllblike . .::D'ra~tav:itccla na.tn ~aljetc-eeoep.ee I fotog.t;afijc :;;voj.i..bl.'o.1'..ci.j rni ccoao ihsa zadov()ljst:v'o.tn.objavit.i \,1 stedeceee brajn.

Nasc: .e.asopis;;;c;tc poruCt:i pouzecen'1pI\ eeterooe:911/785-745011,/ 776~298

Marcetic iz Beograda, Lji ljnni Pantie iz Resuika, Radmi li Stojanovie izScare Pazove, Branki Gavric iAni ti Sevic iz Beograda, Makedonki Ar-sovskoj iz Skopl ja , Neski Dimit rovskoj iz Skcpl ja , Ver ic i E>u~ieizVrsca, Jeleni Markovic iz Nisa, Mariji Krstic i zNovog Sada iSofijiPavloviciz Kragujevca koje su nam poslale svoje recepte i Iorografl]epripremljenih kolaca.

Kao ido sada, svaka citatel jka cij i recept ifotograflja budu izabmnidobice OJ poklcn primerak izdanja u kome je recepr objavljcn .


2/17

Zamcsiti tcsto od brasna, masti, krista! scccra. jaja iza pcclvo. Praviti kuglice. redari u pleh. eel. Knda budo pecene svnku izdubi-

ti, filovati i s as ta vl ju ti po dve .Fil: izdubljcnu srncsu zamcsiti

s ama l o m l ck a ios tavh i. Poseb -no umu t it l l s rop li enu cokol adusa prah secerom, rnargarincmimalo rurna. Sjcdinui Sa izdu-bljcnorn m8S0m i I ll ovar i s v a ku

p o to v in u p a s p oj it i. vrhove uma-kati u crveni sck ikristal secer.

P ooebno j e: 250 g mlevenih oraha, 250prah secera. sok odjednog Iimuna, ka-kao, 20 komnda oljustenih bademaZamcsi t i 1(;810 o d o ra h a, sccem i li-m u na . P cd et lt i t es te n a e lv a d el a.Ujednu polovlnu staviti I kasikukakaoa. Praviti torticc istavljauj cd rm p re ko d ru ge ( tu m ui ju p rc ko s ve -tflje).Na svaku tor ri cu u ti sn it c pcl cv inu c lj usrc-n e g b a dem a.G ot ov e k cla cc o sta viti d a 51: susc 2 -3 , d a -n,


3/17

KarameI kuglicePotrebno je. 200 g seccra, 200 g ml cveui h o raha, puna kas ika dzcma po izbo ru , Ibclancc, 2 stauglc rendanc cokolndc.Sve s e sr oj kc d o br o z ame s ui j o d o . .. . m a s e pravnl k n gf ic e . U sredinu svake kug li cestavhi voce izslatka kcjeje dobro okapano od soka.U scrpi updit i secor bel .vode dok ne dobije rumenu boju. Svaku kuglicu nabosti nacackal icu, zamoci t i 1I uprfcn scccr i s ta v it i n a d as k u u ama za n u u l jem . Ka da SO secerstcgne staviti u papirnc korplce.


4/17

Purer , l in\ lI l IOV sok i2 k a si kc v oi le se zagrcju da SI! 'p 'l I l l :r -otopi, Dodaj tc27 5 g prosejanog p ra h s ec er a, m csa jr e d ok s e n o i S io pi, s klo nitc s a v air c. Ut op lu r na sn d o da jr e p re os ta li s cc er k ag ik u p o k as ik u, s ta ln o m e sa ju ci . T op lumasu i st rc si te na dasku POSlI tLLprah secercm imesne. Masu mcrate dugo dam e si te je r o d t og a - za vi si k va li te t fondana. M a sa C C po st at i n c zu a i dobiccsvilenkastsjaj.

b ) F on da n s me sn o d m nrc ip an a:P ot rc bn c j e: 5 00 g o lj us te ni h b ad em a , 1 5 0 g s ec e ra , l S i) g g lu ko ze , 4 d lvode..S k nv at i s ec or d o "grudvica' I p re li ti ~ preko badcma sve vremc mesejuci.Secer ce pobelet i i z gu sn ut i se . Karla se ohladi z am es it i m as uu g lat ko t es te .dcdat i malo gusrog s c ccm og r as tv o ra (du 11( ; b i pusti tc masnocu), dodat inromu iboj u po Zcl ji .

Potrebno je: 2 b e-l an c e. 2 0 0 g p ra h s c-cera 1..1 fil , 200 g mlevcnih or-nil".2 kuvan a zumanca, 120 g putcra,12 0 g p ra tt s c ce ra . 3 kasik c. r umaU n uu hi s ne g o d b el au ca . d od at iscccr ic ran e. Ra sta nji ti n a fcliji iIilo.....ti mom.Fil: umuti ti 7 .umanc a) put er ; s ec er j rum.F il ovat i koru, z av it i r el et j o st av iti u friiideru


5/17

P o tr e bn o j e: 12 0 g pulers. 2 zumanca, 12 0 g prah seccra, 12 0 g k ck sa , 1 20 S lesnika,120s cokolade.Lelnikc malo propeci I I rem! pa ih sarutcti. Cckoladu istopiti 11


6/17

2 50 g m arg arin a. 2 50 g ~ cc cra up re hu . 2 50 g m le ve no g k ck sa ,25 0 g tc le b om bo na , 2 50 gs u v og g r oz d a.M i k sc r om p c rm s to u t uu t it im a rg ar in s a p ra h ~ c ce ro mJ' " dodat ! osta!e sastcjke.Podeliti na dva dela isva-k i rastaniiti da budc Z emd c bl ji nc . O s ta vi ti d a s e p ro -s u s " L

Bajadere65 0 g_ I cc er a s ku vr ul k ao z a s ta tk o . l zm a km u i i \1 " n ic e s rn v iu Im arg ar in , 3 00 gmlevenib oraha i 30 0 g m l cv en o g k ek sa . P od c li ti m n su n a < Iv a de le . U j ed n u p c lo vi -uu isuugati 2 stangle cokoladc.N a d ug ac ku r ac nu iii u p le h p od ma za n u lj em s ta vu i m as u s a c ok ol ad om i rnstanjiti.I'reko njestnvirl drugu masu i takode je rastanjui. Nn krnju prcliti cokoladom.


7/17

"t ;K :m I IJV g (,;QKOIiIUC.U m ut iti p ur er. s cc cr i vauilin sccer. D od at i j aj u ijo.S

n uu it i. N a k ra ju d od at i l cs ni kc j k ek s. M a su p od cl uina dva dcl a iu jednu polov inu sravh i ras tcpl jenu

cokotadu.Tanke razviti belu masn, prcko njes ta v it i m a su s a c o k ol ad cm i ostavitida SC stcgnc. Kada se dobras te gn e i se ci n a s ta ng fi cc , u kr as it lbelom gtazurom iIi bclomIo nd nn s mc so m. O do zg o s ta viti...~~llllilIiUaudiranc pcmornndzc iseccuc

'" na smpicc .

Sav-ef :-Mftrcipan-P cr re bn o j c: 5 0 0 g o lj us tc ui h s em lc vc ni h b ad en -a , 1 25 0 g prah s c c c r a , 2 .5 t tl g u st ogseccrnog rastvora, 150g g j u ko z e.Svc sas to jk c p r omcsa jt c j r nc si tc r uk ama do k t e st e n e p c sr an c g t nt ko .


8/17

Potrebno]: k is cl c t es te ( 50 0 g b r ns n a, 2 0 0 g p ur cr a, 3 z um an ca , 2 k as ik e s ec era . m al osoli i20 g u ml cku rastop lj cnog kvcsca ) .Z a n a de v: 2 50 g m lev en og m ak a, 2 d l m l ek a, e ec cr, k ora od lim un a,Umesi r i teste ik ad a je d ov oljn o u sk is to raz viri g a ta nk o n o d asc i. S ec i n o jednakc.kvedraic ipun iii nadevoru.Z a n sd ev SkUV~Him ak s a m le ko m, za sla ditt p c z e U i , D od at i r cn da nu Ii mu no vu k or uK ad a s e n ad ev ohladi staviti k as ik om n a s va ki k va dr ar p o m al o j u vi ti u o b li ku k if li cc .Reda n k if li ce u p c dma za n p le h. namazati svaku zumancem, ostavui lO S ma lo d a k i sn cipeei u rcmi dck ne pcrumcne. vruce killice posuti prah scccrom . .

I . p o su da : 2 z um an cn u nu uiti s a 1 .8 0 g ~ c 6c ra , d od at i 2 k cs lc c v an il m s e e e r a . K uv ar i n apari dok s e n o z g us nc . d o da ti 2 5 0 g craha iohladiti.2 . p os ud n: u nu ui ti 2 b ela nc a3 , p o s ud a : n a p ra v it i mesavinu seckanlh 'oraha i kr is r al s e ccra .P r av h i k u g li c c i : t , p rv e p os ud e. U s rc diu i s va ke n ap rav lti m alo u du bljc njc U mak aul1 ~ mg u p os ud u in a k raju u trc cu p os ud u. P cc i n n v rlo tih oj v atri, o hln diti i pnni t inndcvom.Nodev: 1 50 g p rn h ~cceramuth i u porcelanskom r an ii ru s o 1 2 kasikc vode i 1 kasikomlimuncvog SOk," dodati jednu kasiku sokaili cksrrakta octvi~nje.


9/17


10/17

silt g l at ko t es ,, ) i podclitiIHI t ri dcla. Rezvhi Iri kcrc

is va ku i sp ec i. K ad a s e o hl ad efitovati iii p ri pr cml jc n im f il om.Fit: 30 0 g k r is t al s e cer a sc p rz i d o !. : sc kcer IlCi sto pi . d cd aju s e 2 k as ik c b ra sn a. p a s e i t o m a lo

upri:i. Umc duvr em enu st av iti d a v ri S d l ml ck a. d ad a.Ii ~pi llO\ 'ani secer ikuveti dok se nc zgusne. Ohladit i.P os eb no u mu titi 1 50 g m ar ga ri ne iii b ur cra . 5 k as ik a p ra h seccra i t s o lj u m l cv e ni ho ra hn . S je di ni ti s a m fe ko m . { il ov at i k or c i p o su ri m l cv c ni m o ra si m a.

Jeftine kocke sa cokoladomP o tr e bn a j c : 60 g putcra, I j ejc, 4 kasike scccra, 2 stanglc rasr opljenc eokoladc, 1 00 gmlcvcni h ora ha . mal o rcndanog orascica. po la ~()ljc ruleka, 4 kasikc brasna. prasak zapccivo.Pe nas to u nu uiti p ur er ; j aje i s e c e r , d od ati co ko lad u. o ra he, o r: :l ~ei c imlcko. N


11/17

N a tih oj v atri p rc gc reti 1 50 g s ec em ....... ~ Smcsu sipati tJ m eta ln i u ljc mpodmazan taujir. Kada se ohladi

ia lu pati je n a d as ci i samlcr im asin om z a o rah c. Murul nap a ri ' - ur n anC3 i1 50 g sccem .

K ad a s e p ro hta di d od ari p ure r io ra hc . O b e m a su s je di ni ti .F or mir au z el je ni o bJ ik . is ec i 1 11 1kocke i posut i krupno mlcvcuirn

orasimn.

".., ,.~"~....,,,:::"" '''J''U)o,;", l}tl {HPIUUI.Nfl/: 1 margcr ia . 100 g prah s c c c r c , 200 g m lc vc ni h o mh a unuuiti dot sc d o bi jc g la rk am a sn . s vc p rc li ti p rc k o b an an a. N a k ra ju p rc li ti g la zu ro m o d c o ko ta de .

"


12/17

1 00 g i ;o ko la dc . 1 00 g_ ~cer


13/17

Testo U oblandiPotrebno]e: 3 00 g m le ve ni h o rn ba . 2 .5 d l r n le ka , k as ik a ru rn n, 1 00 g p mc ra , 1 50 g p ra hsccera,2 velike oblande.Skuvati orahc imlekc da budc gusto. Dodati nun. Poscbno umutif purer iprah seCt rp a s po jir i s a ohladenim oras ima. Mnlim k al up om v ad it i i z o bl au de c k ru gj e p og ac ic e.S va ku p og ac ic u p rc ma za u d ze mo m o d k ajs ij a, n ad cv ari 6 10 11 1od oraha i lepiri po dye.P re ti v o d cokotade: 150 sccera, 5 k as ik a m fe ka. 1 00 g cokoladc ikomad putcravc l ic i n e o r a ba .Kuvat i p re fi v de buck gus t. dob ro i zmcsar i iumakati pogaeice u njega.

P o tr c bn o j e: 20 0 g mlevcmhl csnika (prethodno maloproprfenih i cljusreuih),20 0 g p ra h s ce cr a. 2 00 grastopljenc cokcladc, Ijajc, 3oblande.Sve sastojkc dobro promesati .f i lova ti ob l andc iodozgop n u sn u ti r cs k im p re dm ct om .Sutradan scci na kcckc iiistc'lngl(ce.


14/17

POlrebllO je: 250 g knsral tcccrn, 250 g scckanihoraha, 200 g putcra, 45 stangli cokolade, papimekcrpice.

U s c rp u s ta v it i s c c e r sa malo vode I'll. kad ~eterpccuc da vri, dodnti or ahe. Sk lo nit i s a vatr c iostevir i da se ohladi. Poscbno unuui ti purer irns topl jcnu cokoladu. Sve zajedno izmcsari.O sm vi ti d a sc zgusne i sipati II sptic. Spricempuniti papime korpicc iukrasiti zeIt bombonama.

,,


15/17

-.$~eiemj preliv- D ug o m cs nt i 2 50 g s ee cra u p ra hu s a ! belancerom im al o s ok a0 1 ' 1 t imuna iii ru rn a. M o te s e d od ati ie ljc na b oj a z a k cl ac c.

-Cokv/adl1f1 maSI!O ocaklina- 2 ,5 k nf ik a.s ec cra , 2 ,5 k as ik e rn le ka , 7 0 g n ba oecokoladc za kuvan]e. Mc!ati naniskoj-tcmpcramn da se svc dobro otopi. Dodati50g putcra imcsati dase dobijc sasvim glatka masa, kcja sc odmah prehva prekokolaca.-Sirovi marc ipan- M ik se ro m s mr vi te 5 00 g o lju st cn ih b nd em a i2 5 g g or ki hbadema. Dodejtc 500 g prah ~c&::nl 50 g ruaine Yodice, Zamcsite glatku masu.

POlrebrw'je: 30 0 smlevenih orahe, 250 gprnb secera, 2 bclanca, sckod I l imU IULUmuriti j e dnc be lance SO l J 00g secera isokom od pole limuna.Dodati ornhe, dobro prcmcsati io v om mas er u p uni ti k o rp ic c. Po se bnoumut i t i 150 g s cc era s a 1 bCI!1(JCCI)1 i okoruod pcta limune. Svaku korpicu preliti ovom masom iukrasiti mlevenim orastma. cokoladnim bombobama iiinecim drugim po va~pj zclji.


16/17

Sav-et:i: Van i t a - U posudi sa poklopcern koji cvrsto dihtuje dobro je drzati prnh secer sa2)s ip k e v a ni le . T a ke c e re u v e k imar i sccer sa rulr lscm vauilc.-Lesnicl i bademi- Lesnici j badcmi imace izrazitiji miris ako se prvc proprze (beemasnocc) u tel1onskom tiganju. OJjuslC trljanjeru izmcdu dlanove. pa tekonda samelju.- C o k o t a a a - Ukoliko nemate cokcladu \1 pmhu. sitno izfcmitc obicnu pajc sa malotcenosti orophe nil.niskoj temperaturi.


17/17

Srneca ledaP o tr eb n o j e: 8jaju, 150g secera, 3 stnnglc.co-kol nde, 250 g mlevenib

Nasi Najljepsi Sitni Kolaci 2

Documents

Transcript of Nasi Najljepsi Sitni Kolaci 2