MONOPORZIONIMonoportions - Mono porções

MONT BLANCUn cuore di crema di marroni, ricoperta da panna e marroni, montati su un disco di meringa.

MONT BLANCA heart of chestnut cream , covered with cream and chestnuts mounted on a disk of meringu.

MONT BLANC Um suspiro no fundo, com recheio de castanhas portuguesas e marrom glacê e suspiros e chantilly por cima.

Cod. MP01 80 Gr.

CASSATA SICILIANAClassica cassata siciliana, con ricotta di pecora fresca, gocce di cioccolato e frutta candita.

SICILIAN CASSATAClassic Sicilian cassata, with fresh cheese, chocolate droops and candied fruit.

CASSATA SICILIANAA típica Cassata Siciliana com ricota fresca, gotas de chocolate e fruta cristalizada em pedacinhos.

Cod. MP02

MERINGAUn classico della pasticceria italiana, composta da due dischi di meringa farciti con panna fresca.

MERINGUEClassic Sicilian cassata , with white fresh cheese “ricotta”, chocolate droops and candied fruit.

MERENGUE Combinação de claras em neve com açucar. Doce leve cru ou assad, como receio e suspiros.

Cod. MP03110 Gr. 110 Gr.

TIRAMISU’Classico tiramisù con mascarpone fresco e biscotti savoiardi bagnati con caffè.

TIRAMISU’Classical Italian dessert with mascarpone cream and biscuits “savoiardi” with espresso coffee.

TIRAMISU’Sobremesa típica italiana com creme de mascarpone, biscoitos Savoiardi e cafè.

Cod. MP04 120 Gr.

CUORE AL CIOCCOLATOTortino con cioccolato fondente, burro fresco e uova.

HEART-SHAPEDCHOCOLATECake with dark chocolate fresh butter and eggs.

CORAÇÃO DE CHOCOLATE Bolo com chocolate amargo, manteiga fresca e ovos.

Cod. MP05

CIOCCOLATOMousse di cioccolato su pan di spagna al rum ricoperta da un morbido cioccolato fondente.

CHOCOLATEChocolate mousse on sponge cake with rum covered with a soft dark chocolate.

BOLO DE CHOCOLATE Pão-de-ló com rum e mousse de chocolate com cobertura de chocolate amargo.

Cod. MP0690 Gr. 80 Gr.

CAFFE’Mousse al caffè su pan di spagna inzuppato con caffè.

CAFFE’Coffee mousse on a sponge cake with coffee.

CAFE’Pão-de-ló de café e mousse de café.

Cod. MP07 80 Gr.

NOCCIOLASaporita mousse alla nocciola con decoro di granella e cioccolato gianduia.

HAZELNUTHazelnut mousse with grain decoration and chocolate gianduja.

BOLO DE AVELÃMousse de avelã, com polvilho de avelãs trituradas e chocolate-avelã.

Cod. MP08

CIOCCONOCUn croccante biscotto al cacao e nocciola, due strati di mousse al cioccolato e nocciola, ricoperte da glassa alla gianduia.

CIOCCONOCA crisp cookie with chocolate and hazelnut , two layers of chocolate mousse and hazelnut , covered with icing gianduja.

CIOCCONOCBiscoito crocante com chocolate e noze, com duas camadas de mousse de chocolate e avelãs e uma glacê de chocolate-avelã.

Cod. MP0975 Gr. 90 Gr.

CIOCCOLATO E LAMPONIMousse al cioccolato, intervallato da gelèe ai lamponi, su crumble al cacao.

CHOCOLATE AND RASPBERRIESChocolate mousse with raspberry gele of cocoa crumble.

BOLO DE CHOCOLATE E FRAMBOESASMousse de chocolate com receio de framboesas caramelizadas e cobertura de chocolate.

Cod. MP10 100 Gr.

TIRAMISU’Classica crema al tiramisù, con pan di spagna bagnato al caffè.

TIRAMISU’Classic cream to “mascarpone” with sponge cake wet coffee.

TIRAMISU’Creme de mascarpone típico com pão-de-ló de café.

Cod. MP11

TORRONCINOParafait al torroncino, copertura di morbido cioccolato fondente, decorato con granella di pistacchi.

TORRONCINOParfai to “torroncino”, covered with soft dark chocolate, decorated with chopped pistachios.

TORRONCINOParfoit “Torroncino” com uma cobertura de chocolate amargo e pistache triturado.

Cod. MP1275 Gr. 80 Gr.

RICOTTA CON PEREPasta frolla alle nocciole, crema di ricotta e pere.

RICOTTA WITH PEARSShortbread to hazelnuts, ricotta’s cream and pears.

RICOTA COM PERASBiscoito amanteigado com avelãs, creme de ricota e peras.

Cod. MP13 100 Gr.

PISTACCHIOMousse al pistacchio decorata con granella di pistacchio.

PISTACHIOMousse to pistachio decorated with chopper pistachios.

PISTACHEMousse de pistache com uma decoração de pistache triturado.

Cod. MP14

PISTACCHIO CON PEREMousse al pistacchio con gelèe alla pera.

PISTACHIO WITH PEARSMousse to pistachio with gelee pear.

PISTACHE COM PERASMousse de pistache com gelatina de pêra.

Cod. MP1575 Gr. 90 Gr.

LIMONEMousse al limone ricoperta con salsa al limone e decorata con limone a filetti.

LEMONLemon mousse topped with lemon sauce and decorated with lemon fillets.

LIMÃOMousse de limão com cobertura de limão por cima e fatias de limão para decorar.

Cod. MP16 75 Gr.

FRUTTO DELLA PASSIONESemifreddo all’italiana, con frutto della passione.

PASSION FRUITItalian semifreddo.

FRUTA DA PAIXÃOSemifrio típico italiano.

Cod. MP17

YOGURT E FRUTTI DI BOSCOMousse allo yogurt e frutti di bosco decorato con more e lamponi.

YOGURT AND FRUIT BERRIESYogurt mousse and fruit berries decorated with blackberries and raspberries.

IOGURTE E BAGASMousse de iogurte e bagas com uma decoração de amoras silvestres e framboesas.

Cod. MP1890 Gr. 75 Gr.

FRAGOLA E RIBESMousse alla fragola, ricoperta da una salsa alla fragola e decorata con ribes.

STRAWBERRY AND RIBESStrawberry mousse , covered with strawberry sauce and decorated with ribes.

MORANGO E GROSELHAMousse de morango, com cobertura de creme de morango e groselha para decorar..

Cod. MP19 85 Gr.

ROTOLINO LIMONEPan di spagna farcito con una delicata crema al limone.

LEMO MINI ROLLSponge cake filled with a delicate lemon cream.

ROLINHO DE LIMÃOBolo de rolo recheado com um delicioso creme de limão.

Cod. MP20

DELIZIA AL LIMONESoffice pan di spagna, farcito e decorato con crema al limone.

DELIGHT LEMONSoft sponge cake filled with cream and decorated with lemon.

BOLO DE LIMÃOPão-de-ló macio recheado com creme e uma decoração de limão.

Cod. MP2190 Gr. 120 Gr.

SEMIFREDDI MIGNONSemifreddi mignon - Mini semifrios

CIOCCOLATOMousse al cioccolato decorata con glassa di cioccolato fondente.

CHOCOLATEChocolate mousse decorated with dark chocolate frosting.

CHOCOLATEMousse de chocolate com uma glacê de chocolate amargo para decorar.

Cod. SM01 25 Gr.

TIRAMISU’Classica crema al tiramisù, con pan di spagna bagnato al caffè.

TIRAMISU’Classic tiramisu cream with sponge cake soaked coffee.

TIRAMISU’O creme típico de tiramisú com pão-de-ló de café.

Cod. SM02

NOCCIOLAMousse alla nocciola ricoperta da un velo di cioccolato gianduia.

HAZELNUTHazelnut mousse covered with a chocolate icing gianduja.

AVELAMousse de avelã com um glacê de chocolate-avelã.

Cod. SM0325 Gr. 25 Gr.

CAFFE’Mousse al caffè decorata con una sfumatura di cioccolato gianduia.

CAFFE’Coffee mousse decorated with a hint of hazelnut chocolate.

CAFE’Mousse de café com creme de chocolate-avelã para decorar.

Cod. SM04 25 Gr.

LIMONEMousse al limone su pan di spagna al limoncello.

LEMONLemon mousse on sponge cake with limoncello.

LIMÃOMousse de limão com pão-de-ló de limoncello.

Cod. SM05

FRAGOLAMousse alla fragola, su pan di spagna al limoncello.

STRAWBERRYStrawberry mousse on sponge cake with limoncello.

MORANGOMousse de morango com pão-de-ló de limoncello.

Cod. SM0625 Gr. 25 Gr.

YOGURT E FRUTTI DI BOSCOMousse di yogurt e frutti di bosco su pan di spagna alla vaniglia decorata con frutti di bosco.

YOGURT AND FRUIT BERRIESYogurt mousse and berries on vanilla sponge cake decorated with fruit berries

YOGURTE E BAGASMousse de iogurte e bagas com pão-de-ló de baunilha com bagas para decorar.

Cod. SM07 25 Gr.

CASSATINA SICLIANARicotta di pecora fresca, canditi, cioccolato ed una copertura di marzapane.

SICILIAN CASSATAFresh white cheese “ricotta” , candied fruit , chocolate and a cover of marzipan.

CASSATA SICILIANAQueijo fresco ricota, fruta cristalizada e cobertura de marzipã.

Cod. SM08

PISTACCHIOMousse di pistacchio, decorata con granella di pistacchio.

PISTACHIOPistachio mousse decorated with chopped pistachios.

PISTACHEMousse de pistache com decoração de pistache triturado.

Cod. SM0925 Gr. 25 Gr.

FRUTTO DELLA PASSIONESemifreddo all’italiana con frutto della passione.

PASSION FRUITItalian “semifreddo” with passion fruit.

FRUTA DA PAIXÃOSemifrio típico italiano com fruta da paixão.

Cod. SM10 25 Gr.

TORTE E TRANCICakes and slices - Tortas e fatias

CIOCCONOCCroccante biscotto con cacao e nocciole, due strati di parfait al cioccolato e nocciole, ricoperta con glassa alla gianduia.

CIOCCONOCCrunchy biscuit with cocoa and hazelnuts , two layers of parfait with chocolate and hazelnuts , covered with icing gianduja.

CIOCCONOCBiscoito crocante com chocolate e nozes, duas camadas de creme de chocolate e avelãs e uma glacê de chocolate-avelã.

Cod. TT01 1150 Gr.

CROCCANTE AL CIOCCOLATOUn cuore di crema al rum e croccante alle nocciole, con copertura di cioccolato alla gianduia.

CRISP CHOCOLATEA heart of cream with rum and crunchy hazelnut with chocolate coating gianduia.

BOLO CROCANTE DE CHOCOLATOUm recheio de creme com rum e avelãs crocantes com cobertura de chocolate-avelã.

Cod. TT02

TIRAMISU’Classica crema al mascarpone con pan di spagna bagnato con caffè, rifinito con spolvero di cacao.

TIRAMISU’Classic mascarpone cream with sponge cake soaked with coffee , finished with cocoa.

TIRAMISU’O creme tipíco de mascarpone com pão-de-ló de café e uma cobertura de chocolate em pó.

Cod. TT031200 Gr. 1200 Gr.

RICOTTA CON PEREPasta frolla alle nocciole, crema di ricotta e pere.

RICOTTA WITH PEARSShortbread hazelnut , cream cheese and pears.

RICOTA COM PERASBiscoito amanteigato com creme de quiejo fresco e peras.

Cod. TT04 1150 Gr.

REGINAPan di spagna farcito con crema alla banana e al cioccolato, glassata con cioccolato fondente.

QUEEN CAKESponge cake filled with banana cream and chocolate , with dark chocolate frosting.

TORTA REGINAPão-de-ló recheado com creme de banana e chocolate com uma galcê de chocolate amargo.

Cod. TT05

NERO E COCCOUn croccante biscotto al cocco farcito con cioccolato gianduia e panna fresca, ricoperta da cocco rapè.

CHOCOLATE COCONUTA crunchy biscuit stuffed with coconut praline chocolate and fresh cream covered with coconut.

CHOCOLATE E COCOBiscoito crocante recheado com coco, chocolate e creme fresco como uma cobertura de coco ralado.

Cod. TT061400 Gr. 1200 Gr.

MIMOSAFresca e delicata crema allo zabaione arricchita da gocce di cioccolato, ricoperta con fiocchi di pan di spagna.

MIMOSAFresh and delicate cream to zabaione with chocolate drops filled with small pieces of sponge cake.

BOLO DE MIMOSAPão-de-ló recheado com creme fresco e leve de zabaione e padoços de chocolate com uma cobertura de migalhadas de pão-de-ló.

Cod. TT07 1200 Gr.

TORTA CUBANAPan di spagna al cioccolato inzuppato con rum, un velo di cioccolato gianduia ed una copertura di crema chantilly al caffè.

CUBAN CAKEChocolate sponge cake with rum , chocolate gianduja and coverage of chantilly cream coffee.

BOLO CUBANOPão-de-ló de chocolate com rum, chocolate-avelã e uma cobertura de creme chantilly de café.

Cod. TT08

CHARLOTTE AI FRUTTI DI BOSCODelicata farcitura alla crema zabaione, copertura di frutti di bosco e corona di panna.

CHARLOTTE FRUIT BERRYDelicate , filled with zabajone cream , with fruit berries and white cream.

TORTA CHARLOTTE COM FRUTA VERMELHATorta macia e leve com recheio de creme de zabaione com fruta vermelha e nata.

Cod. TT091250 Gr. 1400 Gr.

FORESTA NERACrema chantilly arricchita di fragole e frutti di bosco, ricoperta da una sfoglia di cioccolato fondente.

BLACK FORESTChantilly cream with strawberries and fruits berry covered by dark chocolate.

BOLO FLORESTA NEGRACreme de chantilly com morango e fruta vermelha com cobertura de chocolate amargo.

Cod. TT10 1300 Gr.

ZUPPA INGLESEClassica ricetta con crema pasticcera e al cioccolato, ricoperta di panna e ciliegie candite.

ZUPPA INGLESEClassic recipe with cream and covered chocolate cream and candied cherries.

ZUPPA INGLESEReceita típica italiana com recheio de creme e cobertura de creme de chocolate e cerejas cristalizadas para decorar.

Cod. TT11

GIANDUIAFarcitura di crema alla gianduia, decorata con granella di nocciole e cioccolato fondente.

GIANDUJA CHOCOLATEWith hazelnut cream and chopped hazelnuts and dark chocolate.

CHOCOLATE-AVELÃCom creme de avelã, avelãs trituradas e chocolate amargo.

Cod. TT121350 Gr. 1350 Gr.

TARTUFONEPasta frolla al cacao, farcito con crema alla gianduia ed al cioccolato.

TARTUFONEPastry with chocolate cream and chocolate gianduja.

BOLO TARTUFONEBolo com creme de chocolate e chocolate-avelã.

Cod. TT13 1250 Gr.

SACHERPan di spagna al cioccolato, confettura extra di albicocche, ricoperta con cioccolato fondente.

SACHERSponge cake with chocolate, apricot jam covered with dark chocolate.

TORTA SACHERPão-de-ló de chocolate, geléia de damasco com cobertura de chocolate.

Cod. TT14

RICOTTA CON CIOCCOLATOPasta frolla alla nocciola farcita con crema alla gianduia e ricotta.

RICOTTA WITH CHOCOLATEShortbread with hazelnut gianduja and ricotta.

RICOTA COM CHOCOLATEBiscoito amanteigado com chocolate-avelã e queijo ricota.

Cod. TT151100 Gr. 1200 Gr.

BIANCONEROMorbido impasto con cioccolato e nocciole, ricoperto da una delicata mousse al cioccolato bianco.

WHITE & BLACKSoft dough with chocolate and hazelnuts , covered with a delicate white chocolate mousse.

BRANCO & PETROPão-de-ló leve com chocolate e avelãs com cobertura de mousse de chocolate branco.

Cod. TT16 1350 Gr.

SAINT HONORE’Bignè farciti con crema chantilly, panna, crema pasticcera e cioccolato.Decorata con ciliege candite.

SAINT HONORE’Cream puffs stuffed with chantilly cream , whipped cream , custard and chocolate . Decorated with candied cherries.

ST. HONORE’Massa folhada recheada com creme de baunilha, creme de ovos e chocolate. Fruta cristalizada para decorar.

Cod. TT17

CASSATA SICILIANARicotta di pecora fresca, canditi, cioccolato ed una copertura di marzapane.

SICILIAN CASSATAFresh sheep’s cheese ricotta , candied fruit , chocolate and covered with marzipan.

CASSATA SICILIANAQueijo fresco ricota, fruta cristalizada e chocolate com cobertura de marzipã.

Cod. TT181200 Gr. 1300 Gr.

CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCOPasta frolla al burro, crema chantilly e una cascata di frutti di bosco.

TART FRUIT BERRYPastry with butter , whipped cream and lots of fruit berries

TORTA DE FRUTAS VERMELHASMassa amanteigada doce, creme e muitas frutas vermelhas para decorar.

Cod. TT19 1250 Gr.

CROSTATA DI FRUTTAPasta frolla al burro, crema chantilly e tanta frutta, fresca e allo sciroppo.

TART OF FRUITShortbread butter whipped cream and lots of fresh fruit and syrup.

TORTA DE FRUTABiscoito amanteigado com creme de ovos e muitas frutas frescas por cima.

Cod. TT20

TRANCIO MERINGACroccante base di meringa, farcita con panna fresca e meringa all’italiana, decorato con granella di meringa.

SLICE MERINGUECrunchy meringue base with fresh cream and meringue decorated with meringue.

FATIA DE MERENGUEBase crocante de merengue com creme e cobertura de migalhadas de merengues.

Cod. TT211300 Gr. 950 Gr.

TRANCIO TIRAMISU’Savoiardi e pan di spagna bagnati con caffè, farciti con delicata crema al mascarpone e spolverato con cacao.

SLICE TIRAMISU’“Savoiardi” and sponge cake soaked with coffee with mascarpone cream and cocoa

FATIA DE TIRAMISU’Biscoitos Savoiardi com pão-de-ló de café com creme de mascarpone e cobertura de chocolate em pó.

Cod. TT22 1200 Gr.

TRANCIO SAINT HONORE’Bignè farciti con crema chantilly, montati su pan di spagna e farcito con panna chantilly al cioccolato.

SLICE SAINT HONORE’Cream puff with whipped cream on sponge cake and stuffed with chantilly cream chocolate.

FATIA DE ST. HONORE’Massa folhada recheada com creme de chantillu de chocolate.

Cod. TT23

TRANCIO MIMOSAFiocchi di pan di spagna ricoprono una gustosa crema allo zabaione arricchita da giocce di cioccolato.

SLICE MIMOSAZabajone cream with chocolate drops and pieces of sponge cake

FATIA DE MIMOSACreme de zabaione com pedaços de chocolate e migalhadas de pão-de-ló por cima.

Cod. TT241100 Gr. 1200 Gr.

TRANCIO YOGURTMousse allo yogurt e frutti di bosco.

SLICE YOGURTYogurt mousse and fruit berry

FATIA DE YOGURTEMousse de iogurte com frutas vermelhas.

Cod. TT25 1150 Gr.

TRANCIO AL CAFFE’Pan di spagna farcito con semifreddo al caffè arabica.

SLICE CAFFE’Sponge cake with coffee semifreddo.

FATIA DE CAFE’Semifrio de pão-de-ló de café.

Cod. TT26

TRANCIO ALLA NOCCIOLAMousse alla nocciola su pan di spagna aromatizzato con rum.

SLICE HAZELNUTHazelnut mousse on sponge cake with rum.

FATIA DE BOLO DE AVELÃPão-de-ló com rum e mousse de avelã.

Cod. TT271300 Gr. 1400 Gr.

TRANCIO AL TARTUFOCrema al cioccolato aromatizzata con rum, ricoperta da sfoglia di cioccolato fondente.

SLICE TRUFFLECream flavored chocolate with rum covered with dark chocolate.

FATIA DE TRUFAPão-de-ló de chocolate ao rum com cobertura de raspas de chocolate amargo..

Cod. TT28 1400 Gr.

SEMIFREDDISemifreddi - Semifrios

MOUSSE DI NOCCIOLAMousse alla nocciola su pan di spagna aromatizzato con rum.

HAZELNUT MOUSSEhazelnut mousse on sponge cake flavored with rum.

MOUSSE DE AVELÃPão-de-ló de avelã com rum.

Cod. TS01 1200 Gr.

MOUSSE DI CIOCCOLATODelicata mousse di cioccolato, ricoperta da morbido cioccolato fondente.

CHOCOLATE MOUSSEDelicate chocolate mousse covered by morbito dark chocolate.

MOUSSE DE CHOCOLATELeve mousse de chocolate com cobertura de chocolate meio-amargo.

Cod. TS02

BAVARESE AL CAFFE’Crunch di pasta frolla al burro, uno strato di crema toffee ed una delicata bavarese al caffè.

BAVARIAN COFFEE CAKECrunch of pastry with butter , a layer of cream and a delicate Tofee Bavarian coffee.

BAVAIROSE DE CAFE’Bolo de pastelaria com margarina com camadas de creme e de toffee de caramelo com café.

Cod. TS031200 Gr. 1300 Gr.

BAVARESE CIOCCOLATO E ARANCIABavarese al cioccolato fondente con un cuore di gelèe all’arancia.

BAVARIAN CHOCOLATE AND ORANGEBavarian dark chocolate with a heart of orange gele.

BAVAROISE DE CHOCOLATE E LARANJABavaroise de chocolate amargo recheado com gelatina de laranja.

Cod. TS04 1250 Gr.

CIOCCOLATO E LAMPONIMousse al cioccolato, intervallato da gelèe di lamponi, su crumble al cacao.

CHOCOLATE AND RASPBERRIESChocolate mousse with raspberry gele of cocoa crumble.

TORTA DE CHOCOLATE E FRAMBOESATorta com mousse de chocolate e gelatina de framboesa.

Cod. TS05

BAVARESE ALLA FRAGOLADelicata bavarese con un cuore di gelèe alla fragola.

BAVARIAN STRAWBERRYBavarian delicate with a heart of gele strawberry.

BAVAROISE DE MORANGOBavaroise leve recheada com gelatina de morango.

Cod. TS061300 Gr. 1150 Gr.

CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCODelicato contrasto di formaggi, creme e meringa, glassato con una salsa ai frutti di bosco.

CHEESECAKE FRUIT BERRYDelicate contrast of cheeses , creams and meringue with fruit berries sauce.

CHEESCAKE DE FRAMBOESAQueijo fresco, baunilha e gelatina de framboesa.

Cod. TS07 1250 Gr.

MOUSSE AL LIMONEMousse al limone su pan di spagna aromatizzato con limoncello.

LEMON MOUSSELemon mousse on sponge cake flavored with limoncello.

MOUSSE DE LIMÃOBolo de espuma de limão aromatizado com limoncello.

Cod. TS08

MOUSSE FRUTTO DELLA PASSIONESemifreddo all’italiana con frutto della passione.

MOUSSE PASSION FRUITItalian semifreddo with passion fruit.

MOUSSE DE FRUTA DE PAIXÃOSemifrio típico italiano com fruta da paixão.

Cod. TS091000 Gr. 1150 Gr.

MOUSSE AL MARRON GLACÈCrema di marroni e panna al marron glacè su fondo di meringa all’italiana.

MARRON GLACÈ MOUSSEChestnut cream and white cream to the marron glacè on the bottom of italian meringue.

MOUSSE DE MARROM GLACÊCreme de castanhas portuguesas e marrom glacê e suspiros por cima.

Cod. TS10 1100 Gr.

PRODOTTI DA FORNOBakery products - Produtos de pastelaria

TORTA DELLA NONNAPasta frolla al burro, crema pasticcera aromatizzata al limone, ricoperta con pinoli e mandorle.

GRANDMOTHER’S CAKEButter shortcrust pastry, lemon cream, covered with pine nuts and almonds.

TORTA DE AVÔMassa amenteigada doce, creme de limão com cobertura de nozes e amêndoas.

Cod. PF01 1400 Gr.

PASTIERAClassica torta della pasticceria napoletana, composta da pasta frolla farcita con ricotta, grano cotto ed aromi.

“NEAPOLITAN” PASTIERAClassic neapolitan cake with shortcrust pastry to fresh white cheese, cooked wheat and flavorings.

PASTIERA NAPOLETANATorta da tradição napoletana com farinha de trigo, quiejo fresco, aroma e frutas cristalizadas.

Cod. PF02

RICOTTA CON AMARETTIDelicato impasto di ricotta e amaretti, su pasta frolla al burro.

RICOTTA WITH AMARETTOCake with fresh white cheese and bitter cake on sponge cake to butter.

RICOTTA COM AMARETTITorta leve com queijo fresco.

Cod. PF031500 Gr. 1300 Gr.

TORTA DI MELEPasta frolla farcita con crema pasticcera e ricoperta da mele a fette.

APPLE CAKEShortcrust pastry with cream covered of apples.

TORTA DE MACÃMassa amanteigada doce com creme e fatias de maçãs por cima.

Cod. PF04 1200 Gr.

CAPRESEMorbido impasto con cioccolato fondente, burro fresco e granella di mandorle.

CAPRESESoft dough with dark chocolate, fresh butter and chopped almonds.

TORTA CAPRESE DE CHOCOLATETorta leve com chocolate amargo, manteiga e amêndoas trituradas.

Cod. PF05

CROSTATA DI CILIEGIEPasta frolla e confettura extra di ciliegie.

CHERRY TARTShortcrust pastry and cherry jam.

CROSTATA DE CEREJAMassa amateigada doce com geléia de cereja.

Cod. PF061000 Gr. 1100 Gr.

CROSTATA DI ALBICOCCHEPasta frolla e confettura extra di albicocca.

APRICOT TARTShortcrust pastry and apricot jam.

CROSTATA DE DAMASCOMassa amanteigada doce com geléia de damasco.

Cod. PF07 1000 Gr.

CROSTATA AL LIMONE CON MERINGACrema al limoncello ricoperta da fiocchi di meringa, su pasta frolla al burro.

LEMON TART WITH MERINGUELimoncello cream covered with meringue flakes.

CROSTATA DE LIMÃO CON MERENGUETorta recheada com creme de Limoncello e merengues por cima.

Cod. PF08

CROSTATA AL LIMONEPasta frolla al burro con farcitura di crema al limone.

LEMON TARTButter shortcrust pastry with lemon cream.

CROSTATA DE LIMÃOMassa amanteigada doce com creme de limão.

Cod. PF091300 Gr. 1400 Gr.

CROSTATA AL CIOCCOLATOPasta frolla al burro con farcitura di cioccolato gianduia.

CHOCOLATE TARTButter shortcrust pastry with gianduja chocolate.

CROSTATA DE CHOCOLATEMassa amanteigada doce com creme de chocolate-avenã.

Cod. PF10 1400 Gr.

PRETAGLIATEPrecut - Bolos em fatias

TORTA AL LIMONECrema al limoncello ricoperta da fiocchi di meringa, su pasta frolla al burro.

LEMON CAKELimoncello cream covered with meringue flakes on butter shortcrust pastry.

TORTA DE LIMÃOMassa amanteigada doce recheada com creme de Limoncello com cobertura de suspiros.

Cod. PT01 1400 Gr.

TORTA AL CIOCCOLATOPasta frolla farcita con crema al cioccolato.

CHOCOLATE CAKEShortcrust pastry with chocolate cream.

TORTA DE CHOCOLATEMassa amanteigada doce com creme de chocolate.

Cod. PT02

TORTA DELLA NONNAPasta frolla al burro, crema pasticcera aromatizzata al limone, ricoperta con pinoli e mandorle.

GRANDMOTHER’S CAKEButter shortcrust pastry, lemon cream, covered with pine nut and almonds.

TORTA DE AVÓMassa amanteigada doce com creme de limão e cobertura de nozes e amêndoas.

Cod. PT031400 Gr. 1400 Gr.

RICOTTA CON PEREPasta frolla alle nocciole, crema di ricotta e pere.

RICOTTA WITH PEARSShortcrust with hazelnut , “ricotta” cream and pears.

RICOTA COM PERASMassa amanteigada doce com avelã, queijo ricota e peras.

Cod. PT04 1200 Gr.

CIOCCONOCCroccante biscotto con cacao e nocciole, due strati di parfait al cioccolato e nocciole, ricoperta con glassa alla gianduia.

CIOCCONOCCrunchy biscuit with cocoa and hazelnut, two chocolate parfait layers, covered with icing gianduja.

CIOCCONOCBiscoito crocante con coco e avelãs, camaradas de duplo chocolate com glacê de chocolate-avelã para cobrir.

Cod. PT05

CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCODelicato contrasto di formaggi, creme e meringa, glassato con una salsa di frutti di bosco.

CHEESECAKE WITH FRUIT BERRIESMix of cheeses, cream and meringue, covered with icing fruit berries.

CHEESCAKE DE FRAMBOESAQueijo fresco, baunilha e galatina de framboesa.

Cod. PT061100 Gr. 1250 Gr.

LINEA RETAILRetail line - Varejo

CROCCANTE AL CIOCCOLATOUn cuore di crema al rum e croccante alle nocciole, con copertura di cioccolato alla gianduia.

CRUNCHY CHOCOLATEA rum cream heart and hazelnut crunchy covered with gianduja chocolate.

CROCANTE DE CHOCOLATECrocante de chocolate recheado com creme de rum e avelãs com cobertura de chocolate-avelã.

Cod. LR01 600 Gr.

REGINAPan di spagna farcito con crema alla banana e al cioccolato, glassata con cioccolato fondente.

QUEEN CAKESponge cake with banana and chocolate cream icing with dark chocolate.

TORTA REGINAPão-de-ló de banana e chocolate com glacê de chocolate amargo.

Cod. LR02

MOUSSE YOGURT E FRUTTI DI BOSCOMousse allo yogurt e frutti di bosco con pan di spagna alla vaniglia.

MOUSSE YOGURT AND FRUIT BERRIESYogurt mousse and fruit berries with vanilla sponge cake.

MOUSSE DE YOGURTE E FRAMBOESAMousse de iogurte com framboesa e baunilha.

Cod. LR03700 Gr. 550 Gr.

RICOTTA CON PEREPasta frolla alle nocciole, crema di ricotta e pere.

RICOTTA WITH PEARSHazelnut shortcrust, “ricotta” and pears cream.

RICOTA COM PERASMassa amanteigada doce de avelãs, com ricota e creme de peras.

Cod. LR04 600 Gr.

SACHERPan di spagna al cioccolato, confettura extra di albicocche, ricoperta con cioccolato fondente.

SACHERChocolate sponge cake, apricot jam, covered with dark chocolate.

TORTA SACHERPão-de-ló de chocolate, geléia de damasco com cobertura de chocolate.

Cod. LR05

MIMOSAFresca e delicata crema allo zabaione arricchita di gocce al cioccolato, ricoperta con fiocchi di pan di spagna.

MIMOSAFresh and delicate cream to zabajone with chocolate drops covered with sponge cake flakes.

TORTA MIMOSACreme de zabaione com pedaços de chocolate e cobertura de migalhas de pão-de-ló.

Cod. LR06600 Gr. 600 Gr.

TIRAMISU’Classica crema al mascarpone con pan di spagna bagnato con caffè rifinito con spolvero di cacao.

TIRAMISU’Classic cream to “mascarpone” with sponge cake to coffee and cocoa.

TIRAMISU’Pão-de-ló de café com um creme de mascarpone e cobertura de chocolate em pó.

Cod. LR07 600 Gr.

CONFEZIONE TIPO PER TORTE GRANDI

TYPE OF PACKAGING FOR BIG CAKES

TIPO DE EMBALAGEM PARA TORTAS / BOLOS

Cod. LR08

Togliere la torta dalla scatola e conservarla a temperatura ambiente per 4/5 ore; In frigorifero a 0°C/4°C 24 ore.

Remove the cake from the box and leave at room temperature for 4/5 hours or in the refrigerator at 0°C/4°C for 24 hours.

Retirar a torta da embalagem e conservá-la em temperatura ambiente por 4/5 horas; na geladeira 0°C/4°C por 24 horas. __________

Togliere la torta dalla scatola e conservarla a temperatura ambiente per 4/5 ore; In frigorifero a 0°C/4°C 24 ore.

Remove the cake from the box and leave at room temperature for 4/5 hours or in the refrigerator at 0°C/4°C for 24 hours.

Retirar a torta da embalagem e conservá-la em temperatura ambiente por 4/5 horas; na geladeira 0°C/4°C por 24 horas. __________

Non scongelare il prodotto.

Product not suitable for freezing.

Não descongelar o produto. __________

Togliere la torta dalla scatola e conservarla a temperatura ambiente per 4/5 ore; In frigorifero a 0°C/4°C 24 ore.

Remove the cake from the box and leave at room temperature for 4/5 hours or in the refrigerator at 0°C/4°C for 24 hours

Retirar a torta da embalagem e conservá-la em temperatura ambiente por 4/5 horas; na geladeira 0°C/4°C por 24 horas..

TEMPI DI SCONGELAMENTO / DEFROSTING TIMES / TEMPOS DE DESCONGELAMENTO

La torta mantiene le sue caratteristiche per 5/6 giorni se conservata ad una temperatura di 0°C/4°C.

The cake retains its characteristics for 5/6 days when stored at a temperature of 0°C/4°C.

A torta mantém as sua características até 5/6 dias conservando-a em temperatura de0°C/4°C. __________

La torta mantiene le sue caratteristiche max 3 giorni se conservata ad una temperatura di 0°C/4°C.

The cake retains its characteristics for max 3 days when stored at a temperature of 0°C/4°C.

A torta mantém as sua características até 3 dias conservando-a em temperatura de 0°C/4°C. __________

Estrarre il prodotto dal freezer e servire dopo dieci minuti circa.

Take the product out of the freezer and serve after about ten minutes.

Retirar o produto do freezer e servir aproximadamente após de 10 minutos. __________

La torta mantiene le sue caratteristiche per 5/6 giorni se conservata ad una temperatura di 0°C/4°C. Si consiglia di scaldare leggermente il prodotto prima di servirlo.

The cake retains its characteristics for 5/6 days when stored at a temperature of 0°C/4°C. The product is best heated slightly before serving.

A torta mantém as suas características até 5/6 dias conservando-a em temperatura de 0°C/4°C. Antes de servir, conselhamos de esquentar

CONSERVAZIONE E SERVIZIO / STORAGE E SERVICE / CONSERVAÇÃO E SERVIÇO

Le immagini contenute nel presente catalogohanno solo lo scopo di presentare il prodotto.

Images in this catalogue are for illustrative purposes only.

As imagens do catálogo têm apenas a finalidade de apresentar o produto.