Modelo de negocio hortmix 6.2
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Curso GEPIMódulo ME 6.2
Apresentação do Modelo de Negócio para a Empresa:
Centro Distribuição e Logística Ltda.
Alunos:
WAGNER VIRGILIO DO NASCIMENTO
RONALDO ALVES DE SOUZA
Painel -Modelo de Negócio para Logística
1-)Segmento de Clientes:Para quem estamos criando valor?Para atender um novo tipo de Consumidor FinalQuais são as características deste (s) segmento(s)?Consumidores que não tem tempo a perder, exige qualidade, praticidade, consumo em pequenas quantidades.Quem são nossos potenciais clientes mais importantes?Supermercados Atacadistas, e Varejistas.
2-) Preposição de Valor:Que valores nos entregamos parao cliente?Produtos Selecionados deQualidade, prontos para oconsumo, embalados naquantidade certa para o preparo;Quais problemas dos clientes nósestamos ajudando a resolver?Falta de tempo para prepararalimentos, redução de lixo eperdas.Que necessidades do Cliente, nosestamos satisfazendo?Redução de tempo para preparode refeições, praticidade,economia agilidade, facilidades.Que pacote de produtos e serviçosnos estamos oferecendo para cadaSegmento de Cliente?Produtos com valor agregado, poissua praticidade vem de encontroas tendências do mercado.
3) Canais: Comunicação: Internet site:ecommerce, emails /Telefone e fax;Vendas Distribuição: Frota Terceirizada e Própria . Exposição/Organização : Expositores Integração: Expositores - a necessidade do cliente, integrada com o sistema de informações e agilidade no processo de logística para a realização da distribuição;Qual o Custo/Beneficio Canal?dimensionado de acordo com a demanda , devendo ser diluído dentro da plataforma já existente porem a estimativa de aumento de 25% dos custos existentes;
4) Relacionamento com Clientes: Que tipo? contato direto com o consumidor final, aprimorar o produto satisfazer suas necessidades.custo? Investimento em treinamento de pessoal, Como isso esta integrada ao Mod. Negócio como um todo? Aproxima, estabelece parcerias e cria vínculos. O que pode se esperar em termos de aquisição, retenção e up-selling (vendas complementares) para esse tipo de relacionamento? Aquecimento do mercado, redução de conflitos, aderência as reais necessidades do cliente
5) Fontes de Receita: O que o cliente valoriza e pelo qual está disposto a pagar? Sim o produto tem bastante aceitação é alto valor agregado
O que eles tem pago ultimamente para resolver o mesmo problema?Tem comprado de pequenos fornecedores a um custo bem elevadoDe que maneira eles preferem pagar pelo valor gerado?A ideia é incrementar novos produtos e agregar valor porem a um custo justo de forma a ser viável para ambas as partesQual é a parcela de contribuição de cada fonte de receita para a receita total esperada?Esses produtos tendem a aumentar o faturamento em 30% sobre a receita total
6)Recursos chave:
Que recursos chave sãoimportantes para a nossa proposição de valor? Pessoas envolvidas no processo de fabricação, transformação; Para os Canais? Recursos financeiros para o investimento em equip., embalagem, transporte e distribuição. Para os relac. com os clientes? Treinamento de pessoas, promotores força de vendas para reposição e contato direto com o consumidor-final; Para implementar as Fontes de Receitas? Gestão Mercadol., logística e financeira
7) Atividades-Chave: Que atividades chave são importantes para a nossa proposição de valor?Treinamento, ProduçãoPara os Canais? Logistica,Para os relacionamentos com os clientes? Treinamento e ApoioPara implementar as Fontes de Receitas?Formação de Custo, Mercadologia e Marketing e Força de Vendas
8) Parcerias-Chave:Quais devem ser nossos parceiros-chave? O Cliente, Fornecedores e colaboradoresFornecedores estratégicos? Produtores RuraisQuais recursos chave estamos obtendo deles? Matéria Prima de Qualidade Prazo de Entrega e Condições de PagamentoQuais atividades-chave eles produzem?Produtos in natura para o processo
9)Estrutura de Custos:Quais são os custos mais importantes inerentes ao nosso modelo
de negócio? Investimento em Treinamento de Pessoal de Manufatura, Qualidade, e Aquisição de EquipamentosQuais recursos-chave são os mais caros? Investimento Estrutural, Refrigeração, Equipamentos de Transformação e Embalagem Quais atividades chave são mais caras?Treinamento, Logistica, Transporte Refrigerado
Novo Modelo de Negocio Proposto
Desenhando o modelo de negócio empresa Logística desenvolvimento de novos mercados/produtos:
Proposta de Produção para: Produtos cortados higienizados e embalados em porções individuais
De forma a atender a nova demanda de mercado
Portfólio de Projetos
• Em detrimento do novo modelo de Negocio Proposto a serem implantados nos próximos 2 anos elencamos da forma como segue:
• 5 Projetos de baixo risco
• 3 Projetos de médio risco
• 2 Projetos de alto risco
1-Projetos de Baixo Risco
Objetivo principal :
Contratação de Mão de Obra para atender a Proposta de Produção para Produtos cortados higienizados e embalados.
Objetivos secundários :
• Verificar Disponibilidade no Mercado para contratação
• Verificar e Dimensionar a necessidade de ampliação do quadro de colaboradores
• Verificar a possibilidade de remanejamento de outros setores
• Viabilizar e alocar recursos financeiros;
• Definir o cronograma de treinamento para esse pessoal
• Escopo do problema:
• Realização destas atividades sem afetar as atividades de Recursos Humanos.
• Analise de Risco Baixo risco na realização com acumulo de atividades no setor de recrutamento e seleção
• Plano de Contingência:
• Contratação de Pessoal também na área de RH e/ou ampliar atividades em horário extraordinário .
2-Projetos de Baixo Risco
Objetivo principal :
Atividade de Treinamento para os novos colaboradores e/ou promoções
Objetivos secundários :
• Verificar Disponibilidade no Mercado e Fornecedores para proporcionar o curso
• Verificar e Dimensionar a necessidade de formação dos colaboradores
• Verificar a possibilidade de testes em relação ao novo mercado
• Viabilizar e alocar recursos financeiros;
• Definir o cronograma de treinamento
• Escopo do problema:
• Realização destas atividades sem afetar as atividades da empresa.
• Analise de Risco Baixo risco na realização com acumulo de atividades no setor de treinamento
• Plano de Contingência:
• Contratação de Pessoal também na área de Treinamento e ampliar atividades de treinamento em horário extraordinário e contratações no mercado.
3-Projetos de Baixo Risco
Objetivo principal :
Criação de normas e processos criando procedimentos para as novas atividades
Objetivos secundários :
• Dimensionar a linha de trabalho de cada etapa de produção
• Analisar os processos e atividades desenvolvidas;
• Criar procedimentos para execução e estabelecer normas de padronização;
• Definir o cronograma de treinamento
• Escopo do problema:
• Verificar aderência dos procedimentos e corrigir inconsistências;
• Analise de Risco Baixo risco na realização com envolvimento da equipe de PCP
• Plano de Contingência:
• Alocar um colaborador exclusivo para evitar gargalos de produção.
4-Projetos de Baixo Risco
Objetivo principal :
Adequação de Nova Embalagem para os novos produtos
Objetivos secundários :
• Dimensionar a linha de embalagens para cada tipo de produto;
• Analisar o material a ser utilizado cores , tamanhos, etiquetas, etc.;
• Elaborar e Quantificar Planilhas de Custos e Orçamentos
• Estabelecer normas de padronização para favorecer logística, transporte etc.;
• Definir o cronograma, para entrega com fornecedores, prazos de pagamento ,etc.
• Escopo do problema:
• Verificar se a embalagem atende às expectativas do cliente;
• Analise de Risco Baixo risco na realização com envolvimento da equipe de PCP e logistica, Marketing e Comercial
• Plano de Contingência:
• Contrato elástico de fornecimento com vários fornecedores para garantir a oferta.
5-Projetos de Baixo Risco
Objetivo principal :
Mudança no layout da empresa em função de adequação para novas atividades
Objetivos secundários :
• Dimensionar a linha de embalagens para cada setor;
• Analisar o fluxo da movimentação de cargas e estoques para estabelecer o novo modelo;
• Reestruturar o setor de expedição para adequar o aumento de produtos;
• Estruturar e capacitar os setores de faturamento, expedição e transporte para o novo volume de tarefas;
Escopo do problema:
• Adaptação do setores em decorrência nas mudanças e adequações;
Analise de Risco Baixo risco na realização com envolvimento das equipe de PCP e Logística e Administrativo.
Plano de Contingência:
• Adequação em etapas para que não propicie gargalos na distribuição geral;
1-Projetos de Médio Risco
Objetivo principal :
Implantação de Marketing no desenvolvimento do novo produto
Objetivos secundários :
• Analise Ambiental;
• Analise de oportunidades/ameaças/forças/fraquezas
• Analise Tendência, Localização , Demanda e Participação
• Estabelecer Estratégias de desenvolvimento;
• Verificais os Canais de Distribuição, Comunicação, Propaganda e Promoção;
• Escopo do problema:
• Realizar uma campanha que cumpra com o objetivo traçado
• Analise de Risco: Médio risco na realização com envolvimento da equipe de PCP e Logística, Marketing e Comercial
• Plano de Contingência:
• Auditoria Mercadológica com uma Agencia especializada.
2-Projetos de Médio Risco
Objetivo principal :
Implantação de Logística e Armazenamento no desenvolvimento do novo produto
Objetivos secundários :
• Analise Estrutural;
• Analise de ciclo de pedidos, sku´s
• Avaliação das atividades de recepção expedição
• Cálculos de Custos de Estoque e rotatividade e Distribuição;
• Verificação nas novas exigências operacionais de armazenagem;
Escopo do problema:
• Aumento de custos nos processos de Armazenagem Distribuição e Logística
• Analise de Risco: Médio risco na realização com envolvimento da equipe de logística e distribuição;
• Plano de Contingência:
• Auditoria e Avaliação de Resultados.
3-Projetos de Médio Risco
Objetivo principal :
Implantação do Sistema de Qualidade Total
Objetivos secundários :
• Definição da Equipe para implantação do sistema de qualidade;
• Levantamento e Analise das rotinas e procedimentos;
• Verificação da Aderência das atividades e os procedimentos levantados;
• Criação do Manual de Normas e Procedimentos
• Auditorias Internas e Implantação
Escopo do problema:
• Redução de não conformidades nos processos de auditoria para certificação
• Analise de Risco: Médio risco na realização com envolvimento de todos os setores
• Plano de Contingência:
• Reforçar os processos de auditoria interna, reavaliando todas as atividades.
1-Projetos de Alto RiscoObjetivo principal :
Construção do Galpão área 500 M2 para a tender a Proposta de Produção para Produtos cortados higienizados e embalados.
Objetivos secundários :
• Verificar a Viabilidade Jurídica para as novas instalações
• Elaborar e Quantificar Planilhas de Custos e Orçamentos para execução do projeto;
• Viabilizar e alocar recursos financeiros;
• Avaliar e Quantificar as Contratações de Mão de Obra e materiais para a execução do projeto;
• Definir o cronograma de execução e o tempo previsto e os prazos para a entrega do projeto
Escopo do problema:
• Realização da obra sem a interrupção da maquina de desempenho, ou das atividades desenvolvidas por esta.
• Analise de Risco Alto risco na realização da obra e cumprimento do cronograma, em referencia ao escopo do problema;
Plano de Contingência:
• Alternar turnos das atividades de modo a não estabelecer caminho critico no desempenho da atividade principal
2- Projetos de Alto RiscoObjetivo principal : Aquisição de Maquinas para higienizar, descascar e cortar os Produtos , Maquinas de embalagem, esteiras e etiquetas.
Objetivos secundários :• Elaborar e Quantificar Planilhas de Custos e Orçamentos para execução do projeto;• Estudo da viabilidade elétrica hidráulica e condições para instalações dos
equipamentos;• Projeto e Layout Operacional;• Viabilizar e alocar recursos financeiros, Contratos de Fornecimento e Formas de
Financiamento;• Avaliar e Quantificar as Contratações de Mão de Obra e materiais para a execução do
projeto;• Definir o cronograma de execução e o tempo previsto e os prazos para a entrega do
projeto;Escopo do problema:• Realização da obra sem a interrupção da maquina de desempenho, ou das atividades
desenvolvidas por esta.• Analise de Risco Alto risco na aquisição dos equipamentos, instalação, e cumprimento
de contratos, dimensionamento de escala de produção e qualificação da mão de obra especializada;
Plano de Contingência: Prever no cronograma um prazo maior para não queimar as etapas verificadas na
analise de risco