RESTAURATION SCOLAIRE

JANVIER 2014

LUNDI 06.01.14

SALADE VERTE

RAVIOLIS PUR BOEUF

FLAN CARAMEL

FRUIT

MARDI 07.01.14

ENDIVES ET DES D’EMMENTAL

ROTI DE PORC (MERGUEZ)

PUREE DE POMME DE TERRE

SALADE DE FRUITS

JEUDI 09.01.14

BETTERRAVES ROUGES

FILET DE DINDE

GRATIN DE CHOUX FLEUR

YAOURT BIO

VENDREDI 10.01.14

FILET DE POISSON A LA TOMATE

POLENTA

FROMAGE

FRUIT

LUNDI 13.01.14

BLANQUETTE DE VEAU

JEUNES CAROTTES

YAOURT NATURE

TARTE AUX FRUITS

MARDI 14.01.14

POIREAUX VINAIGRETTE

SAUTE DE BŒUF A LA MEXICAINE

HARICOTS ROUGES

FROMAGE

JEUDI 16.01.14

PILON DE POULET

JARDINIERE DE LEGUMES

PETIT SUISSE

FRUIT BIO

VENDREDI 17.01.14

FILET MEUNIERE

QUENELLES SAUCE NANTUA

FROMAGE BLANC

FRUIT

LUNDI 20.01.14

LENTILLES BIO

SAUCISSE (SAUCISSE DE VOLAILLE)

FROMAGE

FRUIT AU SIROP

MARDI 21.01.14

TABOULE

EMINCE DE VOLAILLE AUX EPICES

HARICOTS VERTS

YAOURT AUX FRUITS

JEUDI 23.01.14

BŒUF BOURGUIGNON

FLAGEOLETS/POIS COCO

FROMAGE

FRUIT

VENDREDI 24.01.14

LASAGNE DE POISSON

EPINARDS BIO

YAOURT

FRUIT

LUNDI 27.01.14

ENDIVES EN SALADE

ŒUFS SAUCE AURORE

RIZ

CREME DESSERT

MARDI 28.01.14

CORDON BLEU

COURGETTES A LA PROVENCALE

YAOURT

FRUIT

JEUDI 30.01.14

SALADE PIEMONTAISE AU THON

NUGGETS DE POULET

PETITS POIS BIO

FROMAGE

VENDREDI 31.01.14

GRATIN DE POISSON

BOULGOUR

FROMAGE

FRUIT

Information : la viande bovine présente dans nos menus est exclusivement d'origine française

LA CUISINE CENTRALE SE RESERVE LE DROIT DE MODIFIER SES MENUS EN FONCTION DEL’APPROVISIONNEMENT.