Menu con calorie Menutrix caffetteria
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Il Menu’ della Caffetteria Il Menu’ della Caffetteria Il Menu’ della Caffetteria Il Menu’ della Caffetteria
“Valentina” è stato “Valentina” è stato “Valentina” è stato “Valentina” è stato
realizzato da Menutrix di realizzato da Menutrix di realizzato da Menutrix di realizzato da Menutrix di
Raffaella Aschieri Raffaella Aschieri Raffaella Aschieri Raffaella Aschieri
programmi per la programmi per la programmi per la programmi per la
ristorazione in ristorazione in ristorazione in ristorazione in
collaborazione con Il collaborazione con Il collaborazione con Il collaborazione con Il
Dott. Costantino Motzo Dott. Costantino Motzo Dott. Costantino Motzo Dott. Costantino Motzo
Biologo Nutrizionista Biologo Nutrizionista Biologo Nutrizionista Biologo Nutrizionista
Specializzato in Scienze Specializzato in Scienze Specializzato in Scienze Specializzato in Scienze
dell’Alimentazione.dell’Alimentazione.dell’Alimentazione.dell’Alimentazione.
Email Email Email Email –––– [email protected] [email protected] [email protected] [email protected]
Web: www.menutrix.it Web: www.menutrix.it Web: www.menutrix.it Web: www.menutrix.it
cell 347cell 347cell 347cell 347---- 0512255 0512255 0512255 0512255
PANINO MELANZANE E ZUCCHINE GRI-
GLIATE e PATATE 422 kcal 11,20 P 81,80 G 0,90 L PANE DI FRUMENTO "TIPO 00" 100g,
MELANZANE 80g, ZUCCHINE VERDI 80g
Euro
PANINO TONNO LATTUGA E POMODORO
357 kcal
10,30 P 70,40 G 5,70 L
PANE DI FRUMENTO "TIPO 00" 100g,
LATTUGA 30g, POMODORI 100g MAIONE-
SE 5g
Euro
PANINO CRUDO, MOZZARELLA, POM,
TONNO, MELANZANE RUCOLA 522 kcal 43,70 P 77,20 G 12,00 L PANE DI FRUMENTO "TIPO 00" 70g, TON-
NO SOTT OLIO 60g, CRUDO 20g, MELAN-ZANA 10g, MOZZARELLA FRESCA 40g
RUCOLA 10g
Euro
TOAST 694 kcal
41,12 P 79,04 G 25,92 L PAN CARRE' 160g, PROSCIUTTO COTTO
MAGRO 80g, SOTTILETTE 65g
Euro
TRAMEZZINO CON TONNO E POMODO-
RO 542 kcal 34,64 P 39,52 G 28,32 L PANCARRE’ 80g, TONNO 30g, POMODO-
RI 50g
Euro
80 g PIZZETTA SFOGLIA 446.4 kcal
5,92 P 36,56 G 30,8L Euro
CENTR.CAROTE,SEDANO,MELE
131 kcal
3,40 P 29,80 G 0,60 L
CAROTE 200g, MELE (senza buccia) 100g,
SEDANO 40,g
Euro
COCA COLA
79 kcal
0,00 P 21,00 G 0,00 L (Un bicchiere)
Euro
BIRRA CHIARA O,20 g
84 kcal
0,50 P 8,75 G 0,00 L
Euro
APERITIVI A BASE DI VINO
241 kcal
0,00 P 22,10 G 0,00 L (Un bicchiere)
Euro
LIQUORI DA DESSERT 50 g
157 kcal
0,00 P 15,55 G 0,00 L (bicchierino)
Euro
ZUCCHERO DI CANNA 5 g
18 kcal
0,00 P 4,87 G 0,00 L (un cucchiaino)
Euro
ZUCCHERO 5 g
20 kcal
0,00 P 5,22 G 0,00 L (un cucchiaino)
Euro
*P = Protidi *P = Protidi *P = Protidi *P = Protidi ---- G = Glucidi G = Glucidi G = Glucidi G = Glucidi ---- L = Lipidi L = Lipidi L = Lipidi L = Lipidi
Menù realizzato da MENUTRIX di Raffaella Aschieri,
Programmi per la Ristorazione Collettiva
Cell: 347-0512255 ◊ Email: [email protected] ◊ Sito Web: www.menutrix.it
In collaborazione con
Dott. Costantino Motzo, Biologo Nutrizionista
Cell: 329-6049834 ◊ Email: [email protected] Progetto grafico -Oltremodo Graphics-
Le calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valoriLe calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valoriLe calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valoriLe calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valori
P,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totaliP,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totaliP,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totaliP,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totali
GLI SNACKGLI SNACKGLI SNACKGLI SNACK PIADINA STRACCHINO, BRESAOLA, RU-
COLA, MELANZANA 585,47 kcal 33,13 P 79,59 G 17,18 L PIADINA 70g, STRACCHINO 30g, RUCO-
LA 15g, MELANZANA 10g
Euro
La caffetteria Valentina ha La caffetteria Valentina ha La caffetteria Valentina ha La caffetteria Valentina ha
scelto di tutelare la salute dei scelto di tutelare la salute dei scelto di tutelare la salute dei scelto di tutelare la salute dei
propri clienti predisponendo propri clienti predisponendo propri clienti predisponendo propri clienti predisponendo
menu’ appositi con l indica-menu’ appositi con l indica-menu’ appositi con l indica-menu’ appositi con l indica-
zione calorica, redatti da bio-zione calorica, redatti da bio-zione calorica, redatti da bio-zione calorica, redatti da bio-
logi nutrizionisti e dietisti, con logi nutrizionisti e dietisti, con logi nutrizionisti e dietisti, con logi nutrizionisti e dietisti, con
una ampia scelta di pietanze una ampia scelta di pietanze una ampia scelta di pietanze una ampia scelta di pietanze
per la caffetteria, la panino-per la caffetteria, la panino-per la caffetteria, la panino-per la caffetteria, la panino-
teca e la ristorazione veloce.teca e la ristorazione veloce.teca e la ristorazione veloce.teca e la ristorazione veloce.
E’ importante ricordare che E’ importante ricordare che E’ importante ricordare che E’ importante ricordare che
per le donne il fabbisogno per le donne il fabbisogno per le donne il fabbisogno per le donne il fabbisogno
giornaliero espresso in chilo giornaliero espresso in chilo giornaliero espresso in chilo giornaliero espresso in chilo
calorie corrisponde mediamente a 1800calorie corrisponde mediamente a 1800calorie corrisponde mediamente a 1800calorie corrisponde mediamente a 1800----2000 calorie in 2000 calorie in 2000 calorie in 2000 calorie in
regime di mantenimento; mentre per gli uomini, sempre in regime di mantenimento; mentre per gli uomini, sempre in regime di mantenimento; mentre per gli uomini, sempre in regime di mantenimento; mentre per gli uomini, sempre in
regime di mantenimento, è di circa 2000regime di mantenimento, è di circa 2000regime di mantenimento, è di circa 2000regime di mantenimento, è di circa 2000----2200 cal giorna-2200 cal giorna-2200 cal giorna-2200 cal giorna-
liere. Mentre la percentuale dei nutrienti principali deve liere. Mentre la percentuale dei nutrienti principali deve liere. Mentre la percentuale dei nutrienti principali deve liere. Mentre la percentuale dei nutrienti principali deve
raggiungere circa il 60raggiungere circa il 60raggiungere circa il 60raggiungere circa il 60----65 % di carboidrati, 1565 % di carboidrati, 1565 % di carboidrati, 1565 % di carboidrati, 15----20 % pro-20 % pro-20 % pro-20 % pro-
teine, 15teine, 15teine, 15teine, 15----20 % grassi .20 % grassi .20 % grassi .20 % grassi .
Premesso questo dato, una prima colazione ideale corri-Premesso questo dato, una prima colazione ideale corri-Premesso questo dato, una prima colazione ideale corri-Premesso questo dato, una prima colazione ideale corri-
sponde al 15sponde al 15sponde al 15sponde al 15----20 % del totale giornaliero, il pranzo circa il 20 % del totale giornaliero, il pranzo circa il 20 % del totale giornaliero, il pranzo circa il 20 % del totale giornaliero, il pranzo circa il
40 % il restante 3040 % il restante 3040 % il restante 3040 % il restante 30----35 % per la cena, mentre un 10 % per 35 % per la cena, mentre un 10 % per 35 % per la cena, mentre un 10 % per 35 % per la cena, mentre un 10 % per
eventuali spuntini o merende meglio se a base di frutta o eventuali spuntini o merende meglio se a base di frutta o eventuali spuntini o merende meglio se a base di frutta o eventuali spuntini o merende meglio se a base di frutta o
centrifugati di frutta e verdura.centrifugati di frutta e verdura.centrifugati di frutta e verdura.centrifugati di frutta e verdura. Altre misure di interesse Altre misure di interesse Altre misure di interesse Altre misure di interesse
comune possono essere quelle riferite alla prevenzione comune possono essere quelle riferite alla prevenzione comune possono essere quelle riferite alla prevenzione comune possono essere quelle riferite alla prevenzione
del infarto e piu’ in generale di problemi relativi alla atti-del infarto e piu’ in generale di problemi relativi alla atti-del infarto e piu’ in generale di problemi relativi alla atti-del infarto e piu’ in generale di problemi relativi alla atti-
vità cardiaca di ciascuno di noi: la circonferenza della vita vità cardiaca di ciascuno di noi: la circonferenza della vita vità cardiaca di ciascuno di noi: la circonferenza della vita vità cardiaca di ciascuno di noi: la circonferenza della vita
negli uomini deve essere al di sotto dei 102 cm; nelle negli uomini deve essere al di sotto dei 102 cm; nelle negli uomini deve essere al di sotto dei 102 cm; nelle negli uomini deve essere al di sotto dei 102 cm; nelle
donne al di sotto degli 88 cm.donne al di sotto degli 88 cm.donne al di sotto degli 88 cm.donne al di sotto degli 88 cm.
CAPPUCCINO CON LATTE INTERO 130g
91 kcal
4,76 P 7,00 G 5,04
Euro
140 g CAPPUCINO CON LATTE DI SOYA
44 kcal
4,06 P 1,12 G 2,66 L
Euro
CAFFE MAROCCHINO 50 g
45 kcal
0,89 P 6.30 G 1,97 L
Euro
CIOCCOLATA CALDA 150 g
180 kcal
11,40 P 10,95 G 10,35 L
Euro
THE CON ZUCCHERO 200 g
40 kcal
0,20 P 10,40 G 0,00 L
Euro
CORNETTO ALLA MARMELLATA 50 g
204 kcal
3,45 P 25,60 G 10,50 L
Euro
CORNETTO VUOTO 50 g
179 kcal
4,15 P 19,00 G 10,15 L
Euro
CORNETTO AI CEREALI 50 g
287 kcal
6.13 P 45.22 G 10.39 L
Euro
PASTA ALLA CREMA 50 g
195 kcal
3,45 P 27,80 G 8,55 L
Euro
PASTA AL CIOCCOLATO 50 g
237 kcal
3,85 P 23,70 G 14,75 L
Euro
LA CAFFETTERIALA CAFFETTERIALA CAFFETTERIALA CAFFETTERIA
*P = Protidi *P = Protidi *P = Protidi *P = Protidi ---- G = Glucidi G = Glucidi G = Glucidi G = Glucidi ---- L = Lipidi L = Lipidi L = Lipidi L = Lipidi
Menù realizzato da MENUTRIX di Raffaella Aschieri,
Programmi per la Ristorazione Collettiva
Cell: 347-0512255 ◊ Email: [email protected] ◊ Sito Web:
www.menutrix.it
In collaborazione con
Dott. Costantino Motzo, Biologo Nutrizionista Cell: 329-6049834 ◊ Email: [email protected]
Progetto grafico -Oltremodo Graphics-
SPREMUTA D'ARANCIA 250 g
82 kcal
1,25 P 20,50 G 0,00 L senza zucchero
Euro
SUCCO DI FRUTTA 200 g
113 kcal
0,60 P 29,00 G 0,20 L
Euro
YOGURT INTERO AI FRUTTI DI BOSCO
125 g 132 kcal
3.55 P 21.62 G 4.13 L
Euro
YOGURT INTERO 125 g
83 kcal
4,75 P 5,38 G 4,88 L
Euro
YOGURT INTERO ALLA FRUTTA 125 g
110 kcal
3,50 P 15,75 G 4,13 L
Euro
CORN FLAKES 30 g
108 kcal
1,98 P 26,22 G 0,24 L (3 cucchiai)
Euro
CENTR.DI ARANCIA CAROTA LIMONE
224 kcal 1,50 P 57,00 G 0,50 L
ARANCE 250g, CAROTA 100g, LIMONE
5g
Euro
Le calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valoriLe calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valoriLe calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valoriLe calorie si riferiscono alle ricette indicate ed i valori
P,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totaliP,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totaliP,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totaliP,G, L sono in percentuale rispetto alle calorie totali