Suplemento por persona por cambio de vino: -Vega Izan Crianza 3,00€ -Vega Izan Reserva 4,50€ Suplemento por persona por cambio de cava: - Cavas Hill Cuveé Panot Gran Reserva 3,00€

MENU TAHONA Botifarra d'arrós de Burgos

Ous trencats amb “Picadillo”

Pebrots Vermells Rostits al Forn de llenya

“Picadillo”

SEGONS

Pollastre Tomater de las Brases del Nostre Forn

Guarnició de Patates Rostides

POSTRE

Pasta Fullada de la Casa amb Nata i Crema

Cafè

Orujo i “Rosquillas”

BODEGA Vi Negre Jove D.O Ribera del Duero Aigua Mineral Cava Brut

40,50€ IVA inclós

Suplement pernil ibèric D.O Guijuelo 4€

Suplemento por persona por cambio de vino: -Vega Izan Crianza 3,00€ -Vega Izan Reserva 4,50€ Suplemento por persona por cambio de cava -Cavas Hill Cuveé Panot Gran Reserva 3,00€

MENU CASA Botifarra d’Arrós

Xoriço de l’Olla

Pebrots Vermells Rostits al Forn de Llenya “Picadillo”

SEGONS

Corder de llet d’Aranda de Duero IGP Castella i Lleó

Guarnició d’Amanida de l’Asador

POSTRES

Pasta Fullada de Nata i Crema

Cafè

Orujo i “Rosquillas”

BODEGA Vi Negre Jove D.O Ribera del Duero Aigua Mineral Cava Brut 44,90€ IVA inclós

Suplement pernil ibèric D.O Guijuelo 4€

MENU Nº1 Amanida Mixta com als anys 80

amb Vinagreta de Mostassa Antiga

Formatge curat d’Ovella Churra

Humus d’albergínies

Ous Estrellats amb Patates a lo Pobre i Espàrrecs Verds

SEGUNDOS

Corder de llet d’Aranda de Duero IGP Castilla i Lleó

Guarnició Amanida Asador

POSTRES

Pasta Fullada de la Casa amb Nata y Crema

Cafè

Orujo i Rosquillas

BODEGA Vi Negre Jove D.O Ribera del Duero Aigua Mineral Cava Brut 46,60€ IVA inclós

Suplement pernil ibèric D.O Guijuelo 4€

Suplement per persona per canvi de vi: -Vega Izan Crianza 3,00€ -Vega Izan Reserva 4,50€ Suplement per persona per canvi de cava: - Cavas Hill Cuveé Panot Gran Reserva 3,00€

MENU Nº2 Assortiment de Croquetes

Gemmes d’espàrrecs

Xoriço de l’Olla

Botifarra d’arrós

Pebrots Vermells Rostits al forn de llenya

Bolets de Temporada al rovelló d’ou

SEGONS

Corder de llet d’ Aranda de Duero IGP Castilla y León

i Porquet de Llet IGP Segovia

Guarnició d’Amanida Asador

POSTRES

Pasta fullada de la Casa amb Nata i Crema

Cafè

Orujo i “Rosquillas”

BODEGA Vi Negre Criança D.O Ribera del Duero Aigua Mineral Cava Brut 51,00€ IVA inclós

Suplement pernil ibèric D.O Guijuelo 4€

Suplement per persona per canvi de vi: -Vega Izan Reserva 4,50€ - Cavas Hill Cuveé Panot Gran Reserva 3,00€