MENIU NUNT Ă 1 - pa · PDF fileMENIU NUNT Ă 2 APERITIV: Trandafir din salam de Sibiu...
Transcript of MENIU NUNT Ă 1 - pa · PDF fileMENIU NUNT Ă 2 APERITIV: Trandafir din salam de Sibiu...
MENIU NUNT 1
APERITIV: Trandafir din salam de Sibiu Evantai din muchi ignesc
Rulou de jambon umplut cu salat de elin Floare de somon fumme pe pat de lamaie
Rulad de pui cu ciuperci Brcu cu brnz
Telemea Cacaval
Raffaello de brnz( boia, mac si ptrunjel) Roie
Castravete Mozaic de msline
ANTREU CALD: Rondele de somon cu sos Hollandaise garnisit cu orez Risotto i legume trase n unt
CIORB:
Ciorb de vcu , cu smntn i ardei
FEL DE BAZA I: Muchi de porc nvelit in Parma servit cu sos de ciuperci din grdina lui Brukenthal i cartofi
cu rozmarin Salat asortat de murturi
FEL DE BAZA 2:
Srmlue in foi de varz cu ciolan afumat, mmligu, ardei iute si smntn
BUTURI: Ap mineral/plat
Coca-Cola/Fanta/Sprite Bere Ciuc/Silva
Cafea
MENIU NUNT 2
APERITIV: Trandafir din salam de Sibiu
Chiftelue in susan Rulou de unc cu salat de hrean
Salat de icre pe pat de lmie Brcu de ardei cu past de brnz
Rulad de cacaval cu fructe confiate Raffaello de brnz( mac, boia si ptrunjel)
Cacaval Castravete
Roie Mozaic de msline
ANTREU CALD:
File de pstrv pane garnisit cu cartofi natur i sos tartar
CIORB: Ciorb de perioare cu smntn si ardei
FEL DE BAZA I:
Supreme de pui cu susan in sos Raucher, garnisit cu cartofi cu rozmarin Salat asortat de murturi
FEL DE BAZA II:
Mix grill( pulpe de pui dezosate si ceaf de porc ) garnisit cu orez Rissotto si ciupercue la cuptor
Salat de varz alb
BUTURI: Ap mineral/plat
Coca-Cola/Fanta/Sprite Bere Ciuc/Silva
Cafea
MENIU NUNT 3
APERITIV: Trandafiri din salam de var Evantai din muchi ignesc
Pastram de porc Broccoli pane
Telemea Raffaello de brnz (boia, mac, ptrunjel)
Cacaval Roie
Castravete Mozaic de msline
ANTREU CALD:
File de alu cu sos de lmie servit cu orez Risotto i legume
CIORB: Ciorb de pui a la grec
FEL DE BAZA 1
Friptur de porc si pui garnisit cu cartofii aurii, ciupercue la cuptor i bacon Salat asortat de murturi
FEL DE BAZA II
Srmlue in foi de varz cu ciolan afumat, mmligu, ardei iute si smntn
BUTURI: Ap mineral/plat
Coca-Cola/Fanta/Sprite Bere Ciuc/Silva
Cafea