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Ensalada Bienvenidos a la Jungla Lechuga, tomate, zanahoria, maíz, huevo duro, queso y olivas Hamburguresa Jumanji con patatas fritas Con pan, hamburguesa de ave y kétchup Helado Fin del juego Menú JUMANJI

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Ensalada Bienvenidos a la Jungla

Lechuga, tomate, zanahoria, maíz, huevo duro, queso y olivas

Hamburguresa Jumanji con patatas fritas

Con pan, hamburguesa de ave y kétchup

Helado Fin del juego

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Amanida Benvinguts a la Jungla

Lletuga, tomaca, carlota, dacsa, ou dur, formatge i olives

Hamburguresa Jumanji amb creïlles fregides

Amb pa, hamburguesa d’au i quètxup

Gelada Fi del joc

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Mayo 2021CEIP REYES CATÓLICOS PETRERMenu reyes catolicos (petrer) catering C-1

En IRCO, todos los días más Sostenibles.Todos los días, PAN ECO.

MAYO FRUTA DE TEMPORADA: manzana,kiwi, pera, fresa y plátano

El día 27 de mayo se celebra el DíaInternacional del Celiaco. ¿Sabías que nopueden comer alimentos que tengan gluten?Desde IRCO trabajamos para que su menúsea lo más similar posible al de suscompañeros.

Lechuga, tomate, zanahoria,maízSopa de ave con letrasde ave y cerdo con huevo

Lomo sajonia rustido conguarnición de cous-cous

Fruta

03

CENA: Espinacas hervidas y tortilla de patatay cebolla. Fruta

Lechuga, tomate, maíz, olivasMacarrones napolitanacon tomate y hortalizas

Delicias de calamar

Fruta

04

CENA: Champiñones al ajillo y pechuga depollo a la plancha. Fruta

Lechuga, tomate, zanahoria,rábanoCassoulet con verdurascon alubias

Tortilla de patata y calabacín

Fruta

05

CENA: Sémola y pescado azul en salsa.Fruta

Lechuga, tomate, lombarda,pepinoArroz con verduras de temporada

Merluza a la riojanaal horno con salsa de hortalizas

Fruta

06

CENA: Ensalada mixta y lomo rustido. Fruta

Lechuga, tomate, zanahoria,olivasCREMA MEDITERRÁNEAcon hortalizas

Muslo de pollo al chilindrónal horno con salsa de hortalizas

Fruta

07

CENA: Escalivada y sepia en salsa verde.Fruta

Lechuga, tomate, zanahoria,olivasLentejas de la huertacon hortalizas

Bacalao rebozado

Fruta

10

CENA: Brócoli gratinado y pollo al horno.Fruta

Lechuga, tomate, remolacha,maízCoditos con salsa carbonara ybacon ahumadocon leche

Tortilla de patata y cebolla

Fruta

11

CENA: Ensalada pipirrana y tortilla francesa.Fruta

Lechuga, tomate, maíz,espárragos blancosGarbanzos con bacalao y espinacascon hortalizas

Lomo a las hierbas provenzalesal horno

Fruta

12

CENA: Berenjena asada y magro con ajetes.Fruta

Lechuga, tomate, zanahoria,lombardaCrema de guisantes y manzana

Pizza de york y quesocon tomate

Fruta

13

CENA: Sopa minestrone y pescado blanco ala plancha. Fruta

Festivo

14

Festivo

17

Festivo

18 Lechuga, tomate, lombarda,remolachaAlubias de la abuelacon chorizo y hueso de jamón

Bolitas de merluza

Fruta

19

CENA: Coliflor al vapor y lomo en salsa. Fruta

Lechuga, tomate, zanahoriacocida, maízFideuá de PEIX DE SANTA POLAcon merluza y marisco

Tortilla francesa con mazorca demaíz

Fruta

20

CENA: Ensalada verde y pescado azul conajo y perejil. Fruta

Lechuga, tomate, pepino, olivasArroz con pavo y hortalizas

Abadejo en salsa con judías verdesal horno

Fruta

21

CENA: Sémola y fajitas de verduras. Fruta

Lechuga, tomate, zanahoria,olivasLentejas con ARROZ INTEGRALcon hortalizas

Lomo adobado en salsa españolaal horno con salsa de hortalizas

Fruta

24

CENA: Sopa juliana y pescado blanco alhorno. Fruta

Lechuga, tomate, zanahoria,lombardaMacarrones toscanacon tomate y hortalizas

Merluza a la gallega con guisantesrehogadosal horno con salsa de hortalizas

Fruta

25

CENA: Brocheta de verduras y filete deternera. Fruta

Lechuga, tomate, brotes de soja,pepinoPotaje de garbanzos estofadoscon hortalizas

Muslo de pollo asado conguarnición de zanahoria

Fruta

26

CENA: Ensalada de tomate con brotes desoja y pescado azul en salsa. Fruta

Lechuga, tomate, maíz, olivasArroz con tomate casero

Tortilla de patata

Fruta

27

CENA: Crema de puerros y pisto con quinoa.Fruta

Ensalada Bienvenidos a la junglalechuga, tomate, zanahoria, maíz, huevo duro,queso y olivas

Hamburguesa Jumanji con patatasfritascon pan, hamburguesa de ave y kétchup

Helado Fin del juego

28

CENA: Verduras rehogadas y pescado blancoal limón. Fruta

Lechuga, tomate, zanahoria,olivasCREMA DE VERDURASNATURALES ECO

Albóndigas de atún en salsaal horno con salsa de hortalizas

Fruta

31

CENA: Menestra de verduras y tortilla deberenjena. Fruta

INFORMACIÓN PARAALÉRGICOS/INTOLERANTES/NECESIDADESESPECIALES: Este menú no es apto parapersonas que padecen alergias o intoleranciasalimentarias ya que contiene los alérgenos máscomunes en la población (RE 1169/2011,anexo ii).Informe a la dirección del comedor, aportando elcertificado médico para que el responsable solicitea diario un menú diseñado y cocinado atendiendoa dicha prescripción. Nota: en caso de necesidadespecial puede solicitar a su centro los alérgenosque componen los platos servidos.

3418kj817kcal 39.2g 8.3g 13.0g 13.7g

79g 19.0g 30.9g 2.4g

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Maig 2021CEIP REYES CATÓLICOS PETRERMenu reyes catolicos (petrer) catering C-1

En IRCO, tots els dies més Sostenibles. Totsels dies, PA ECO.

MAIG FRUITA DE TEMPORADA: poma, kiwi,pera, maduixa i plàtan

El día 27 de maig es celebra el DiaInternaciondel del Celíac. Sabies que nopoden menjar aliments que tinguen gluten?Des de IRCO treballem per a que el seu menúsiga lo més similar possible al dels seuscompanys.

Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaSopa d'au amb lletresd'au i porc amb ou

Llom saxònia rustido amb guarnicióde cous-cous

Fruita

03

SOPAR: Espinacs bullides i truita de creïlla iceba. Fruita

Lletuga, tomaca, dacsa, olivesMacarrons napolitanaamb tomaca i hortalisses

Delícies de calamar

Fruita

04

SOPAR: Xampinyons amb alls i pit depollastre a la planxa. Fruita

Lletuga, tomaca, safanòria, raveCassoulet amb verduresamb fesols

Truita de creïlla i carabasseta

Fruita

05

SOPAR: Sèmola i peix blau en salsa. Fruita

Lletuga, tomaca, llombarda,cogombreArròs amb verdures de temporada

Lluç a la riojanaal forn amb salsa d'hortalisses

Fruita

06

SOPAR: Amanida mixta i llom rostit. Fruita

Lletuga, tomaca, safanòria, olivesCREMA MEDITERRÀNIAamb hortalisses

Cuixa de pollastre al xilindróal forn amb salsa d'hortalisses

Fruita

07

SOPAR: Escalivada i sépia en salsa verda.Fruita

Lletuga, tomaca, safanòria, olivesLlentilles de l'hortaamb hortalisses

Bacallà arrebossat

Fruita

10

SOPAR: Bròcoli gratinat i pollastre al forn.Fruita

Lletuga, tomaca, remolatxa,dacsaCoditos amb salsa carbonara ibacon fumatamb llet

Truita de creïlla i ceba

Fruita

11

SOPAR: Amanida pipirrana i truita francesa.Fruita

Lletuga, tomaca, dacsa,espàrrecs blancsCigrons amb abadejo i espinacsamb hortalisses

Llom a les herbes provençalsal forn

Fruita

12

SOPAR: Albergina torrada i magre amb allstendres. Fruita

Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaCrema de pèsols i poma

Pizza de pernil dolç i formatgeamb tomaca

Fruita

13

SOPAR: Sopa minestrone i peix blanc a laplanxa. Fruita

Festiu

14

Festiu

17

Festiu

18 Lletuga, tomaca, llombarda,remolatxaFesols de la iaiaamb xoriço i os de pernil

Bolitas de lluç

Fruita

19

SOPAR: Floricol al vapor i llom en salsa.Fruita

Lletuga, tomaca, carlota cuita,dacsaFideuà de PEIX DE SANTA POLAamb lluç i marisc

Truita francesa amb panotxa dedacsa

Fruita

20

SOPAR: Amanida verda i peix blau amb all ijulivert. Fruita

Lletuga, tomaca, pepino, olivesArròs amb titot i hortalisses

Abadejo en salsa amb bajoquetesal forn

Fruita

21

SOPAR: Sèmola i faixetes de verdures. Fruita

Lletuga, tomaca, safanòria, olivesLlentilles amb ARRÒS INTEGRALamb hortalisses

Llom adobat en salsa espanyolaal forn amb salsa d'hortalisses

Fruita

24

SOPAR: Sopa juliana i peix blanc al forn.Fruita

Lletuga, tomaca, safanòria,dacsaMacarrons tocanaamb tomaca i hortalisses

Lluç a la gallega amb pésolsofegatsal forn amb salsa d'hortalisses

Fruita

25

SOPAR: Broqueta de verdures i filet devedella. Fruita

Lletuga, tomaca, brots de soja,cogombrePotatge de cigrons estofatsamb hortalisses

Cuixa de pollastre torrat ambguarnició de safanòria

Fruita

26

SOPAR: Amanida de tomaca amb brots desoja i peix blau en salsa. Fruita

Lletuga, tomaca, dacsa, olivesArròs amb tomaca casolana

Truita de creïlla

Fruita

27

SOPAR: Crema de porro samfaina ambquinoa. Fruita

Amanida Benvinguts a la junglalletuga, tomaca, carlota, dacsa, ou dur, formatgei olives

Hamburguesa Jumanji amb creïllesfregidesamb pa, hamburguesa d'au i quètxup

Gelat Fi del joc

28

SOPAR: Verdures ofegades i peix blanc a lallima. Fruita

Lletuga, tomaca, safanòria, olivesCREMA DE VERDURES NATURALSECO

Mandonguilles de tonyina en salsaal forn amb salsa d'hortalisses

Fruita

31

SOPAR: Minestra de verdures i truitad'albergina. Fruita

INFORMACIÓ PER A ALÈRGICS/INTOLERANTS/NECESSITATS ESPECIALS:Aquest menú no és apte per a persones quepatixen alèrgies o intoleràncies alimentàries ja queconté els al·lèrgens més comuns en la població(RE 1169/2011,anexo ii). Informe a la direcció delmenjador, aportant el certificat mèdic perquè elresponsable sol·licite diàriament un menúdissenyat i cuinat atenent a aquesta prescripció.Nota: en cas de necessitat especial pot sol·licitaral seu centre els al·lèrgens que componen elsplats servits.

3418kj817kcal 39.2g 8.3g 13.0g 13.7g

79g 19.0g 30.9g 2.4g

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MAYO 2021LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

3 4 5 6 7

Sopa de ave con fideos Pasta hervida Hervido valenciano Arroz blanco al horno Crema de patata y zanahoria

(patata, zanahoria, y cebolla)(sin judías verdes)

Pollo al limón Abadejo al caldo corto Tortilla francesa Merluza al vapor Muslo de pollo asado

10 11 12 13 14

Crema de zanahoria Pasta hervida Hervido valenciano Crema de patata Arroz hervido

(patata, zanahoria, y cebolla)(sin judías verdes)

Filete de bacalao al limón Tortilla francesa Pollo en su jugo Muslo de pollo al horno Paleta de york y queso

17 18 19 20 21

Pasta hervida Crema de patata y zanahoria Hervido valenciano Pasta hervida Arroz blanco al horno

(patata, zanahoria, y cebolla)(sin judías verdes)

Pollo al limón Muslo de pollo rustido Merluza al horno Tortilla francesa Abadejo al caldo corto

24 25 26 27 28

Crema de patata Pasta hervida Hervido valenciano Arroz hervido Crema de zanahoria

(patata, zanahoria, y cebolla)(sin judías verdes)

Pollo en su jugo Merluza al vapor Muslo de pollo asado Tortilla francesa Pollo al limón

31

Crema de patata y zanahoria

Merluza al horno

Fruta Fruta Fruta Fruta Yogur natural

INFORMACIÓN PARA

ALÉRGICOS/INTOLERANTES/NECESIDADES

ESPECIALES: Este menú no es apto para

personas que padecen alergias o intolerancias

alimentarias ya que contiene los alérgenos más

comunes en la población (RE 1169/2011,anexo ii).

Informe a la dirección del comedor, aportando el

certificado médico para que el responsable solicite

a diario un menú diseñado y cocinado atendiendo

a dicha prescripción. Nota: en caso de necesidad

especial puede solicitar a su centro los alérgenos que

componen los platos servidos.

Dieta indicada para facilitar la

digestión.

La pasta será sin gluten.

Fruta

Fruta Fruta Fruta Fruta Yogur natural

Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta

DIETA BLANDA

Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta

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MENÚ MAYO 2021

DÍA PLATOS CELIACOAL.FRUTOS

SECOS/CACAHUETEAL.SOJA

AL.LECHE Y DERIVADOS

(INCLUYE LACTOSA)AL.HUEVO

AL. LEGUMBRES

(INCLUYE SOJA)AL.MARISCO-MOLUSCOS AL.PESCADO

1er p

2º p

1er p

2º p Pollo al limón

1er pHervido valenciano

(sin judías verdes)

2º p Jamón serrano y queso Tortilla francesa

1er p

2º pCazuela de magro con

ajetes

1er p

2º p

1er pAlubias de la huerta

(con hortalizas)

Verduras hervidas con

guarnición de arroz

2º p Pollo en su jugo

1er p

2º p Muslo de pollo asado

1er pHervido valenciano

(sin judías verdes)

2º p

1er p Crema de patata

2º p

Pizza de jamón serrano

"sin gluten"

(con tomate)(sin queso)

1er p

2º p

(1) Todas aquellas alergias/intolerancias al apio, mostaza, sésamo, anhídrido sulfuroso y sulfitos, altramuces y sus derivados, deben ser informadas al Departamento de Nutrición de IRCO para la elaboración de un menú libre de dichos alérgenos.

NOTA 1: Los menús especiales para alergias e intolerancias siguen la misma composición de menú escolar (entrante, 1er plato, 2º plato, postre, pan y agua), adaptándolo a su indicación correspondiente: se diseñan de forma específica y reciben un tratamiento aislado en

cocina, de forma que la compra, abastecimiento, almacenamiento y cocinado de estos menús se realiza según un procedimiento especial para asegurar la idoneidad en el servicio. NOTA 2: Las comidas servidas para escolares, pueden incluir alimento/s que causan alergia y/o intolerancia alimentaria que son menos comunes en la población (por ejemplo: alergia a una hortaliza como el tomate, champiñón, haba, a frutas como uva, fresa, kiwi, a

pescados como atún, u otros alimentos como especias, chocolate, etc.) Pueden presentarse tantas como alimentos existen. La planificación de estas comidas la realiza la cocinera eliminando ó sustituyendo (cuando sea necesario) el ingrediente alérgeno indicado, por otro

alimento nutricionalmente equivalente.

NOTA 3: En el caso de la base de pizza “sin gluten”, sólo para los casos en los que NO sea APTA, será sustituida por fiambre libre de alérgenos.

13

Crema de guisantes Crema de guisantes

Pizza de jamón serrano (con tomate)(sin queso)

14Arroz con pollo

Cazuela de magro con hortalizas

11Macarrones "sin gluten" con tomate y champiñón

Tortilla de patata y cebolla Tortilla de patata y cebolla

12Garbanzos con verduras Garbanzos con verduras

Lomo a las hierbas provenzales (al horno)

7Crema mediterránea (con hortalizas)

Muslo de pollo al chilindrón (al horno con salsa de hortalizas)

10Lentejas de la huerta (con hortalizas) Lentejas de la huerta (con hortalizas)

Filete de bacalao al limón

5Cassoulet con verduras (con alubias) Cassoulet con verduras (con alubias)

Tortilla de patata y calabacín Tortilla de patata y calabacín

6Arroz con verduras de temporada

Merluza a la riojana (al horno con salsa de hortalizas)

ALICANTE CATERINGALERGIAS/INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS MÁS COMUNES EN LA POBLACIÓN(1):

3Sopa de ave con fideos "sin gluten"

Lomo rustido

4Macarrones "sin gluten" napolitana (con tomate y hortalizas)

Abadejo al caldo corto

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MENÚ MAYO 2021

DÍA PLATOS CELIACOAL.FRUTOS

SECOS/CACAHUETEAL.SOJA

AL.LECHE Y DERIVADOS

(INCLUYE LACTOSA)AL.HUEVO

AL. LEGUMBRES

(INCLUYE SOJA)AL.MARISCO-MOLUSCOS AL.PESCADO

1er p

2º p

1er p

2º p

Lomo con tomate al aroma de

tomillo

(al horno)

1er pHervido valenciano

(sin judías verdes)

2º p Muslo de pollo rustido

1er p

2º p Jamón serrano y queso

1er p

2º pAbadejo en salsa

(al horno)

Abadejo en salsa con judías

verdes

(al horno)

Cazuela de magro con

ajetes

1er p

Alubias con ARROZ

INTEGRAL

(con hortalizas)

Verduras hervidas con

guarnición de arroz

2º p

1er p

2º p

Merluza a la gallega

(al horno con salsa de

hortalizas)

Merluza a la gallega con

guisantes rehogados

(al horno con salsa de

hortalizas)

Cazuela de magro con

hortalizas

1er pHervido valenciano

(sin judías verdes)

2º p

1er p

2º p Jamón serrano y queso

1er p

2º p

Hamburguesa de ave con

pan "sin gluten"

(al horno)

Pollo al limón

1er p

2º pCazuela de magro con

ajetes

NOTA 3: En el caso de la base de pizza “sin gluten”, sólo para los casos en los que NO sea APTA, será sustituida por fiambre libre de alérgenos.

31Crema de verduras naturales

Merluza al horno

(1) Todas aquellas alergias/intolerancias al apio, mostaza, sésamo, anhídrido sulfuroso y sulfitos, altramuces y sus derivados, deben ser informadas al Departamento de Nutrición de IRCO para la elaboración de un menú libre de dichos alérgenos.

NOTA 1: Los menús especiales para alergias e intolerancias siguen la misma composición de menú escolar (entrante, 1er plato, 2º plato, postre, pan y agua), adaptándolo a su indicación correspondiente: se diseñan de forma específica y reciben un tratamiento aislado en

cocina, de forma que la compra, abastecimiento, almacenamiento y cocinado de estos menús se realiza según un procedimiento especial para asegurar la idoneidad en el servicio.

NOTA 2: Las comidas servidas para escolares, pueden incluir alimento/s que causan alergia y/o intolerancia alimentaria que son menos comunes en la población (por ejemplo: alergia a una hortaliza como el tomate, champiñón, haba, a frutas como uva, fresa, kiwi, a

pescados como atún, u otros alimentos como especias, chocolate, etc.) Pueden presentarse tantas como alimentos existen. La planificación de estas comidas la realiza la cocinera eliminando ó sustituyendo (cuando sea necesario) el ingrediente alérgeno indicado, por otro

alimento nutricionalmente equivalente.

27Arroz con tomate casero

Tortilla de patata Tortilla de patata

28

Crema de zanahoria

Hamburguesa de ave con pan de barra (al horno)Hamburguesa de ave con pan de barra

(al horno)

25

Macarrones "sin gluten" toscana (con tomate y hortalizas)

Merluza a la gallega con guisantes rehogados (al horno con salsa de hortalizas)

26Potaje de garbanzos estofados (con hortalizas) Potaje de garbanzos estofados (con hortalizas)

Muslo de pollo asado con guarnición de zanahoria

21

Arroz con pavo y hortalizas

Abadejo en salsa con judías verdes (al horno)

24Lentejas con ARROZ INTEGRAL (con hortalizas) Lentejas con ARROZ INTEGRAL (con hortalizas)

Lomo en salsa española (al horno con salsa de hortalizas)

19Alubias campesinas (con hortalizas) Alubias campesinas (con hortalizas)

Merluza al horno

20Fideuá de pescado (con fideos "sin gluten", merluza y marisco) Fideuá de verduras (con fideos "sin gluten")

Tortilla francesa Tortilla francesa

ALERGIAS/INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS MÁS COMUNES EN LA POBLACIÓN(1):

17Espaguetis "sin gluten" italiana (con tomate)(sin queso)

Pollo al limón

18

Crema de brócoli

Longanizas con tomate al aroma de tomillo con menestra de verduras (carne de cerdo al horno)

Longanizas con tomate al aroma de tomillo con

menestra de verduras

(carne de cerdo al horno)

ALICANTE CATERING

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MENÚ MAYO 2021

DÍA PLATOS

1er p

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1er p

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1er p

2º p

Los menús especiales para alergias e intolerancias siguen la misma composición de menú escolar (entrante, 1er plato, 2º plato, postre, pan y agua), adaptándolo a su indicación correspondiente: se diseñan de forma específica y

reciben un tratamiento aislado en cocina, de forma que la compra, abastecimiento, almacenamiento y cocinado de estos menús se realiza según un procedimiento especial para asegurar la idoneidad en el servicio.

13Crema de guisantes

Pizza de jamón serrano (con tomate)(sin queso)

14Arroz con pollo

Cazuela de magro con hortalizas

11Macarrones "sin gluten" con tomate y champiñón

Muslo de pollo asado

12Garbanzos con verduras

Lomo a las hierbas provenzales (al horno)

7Crema mediterránea (con hortalizas)

Muslo de pollo al chilindrón (al horno con salsa de hortalizas)

10Lentejas de la huerta (con hortalizas)

Filete de bacalao al limón

5Cassoulet con verduras (con alubias)

Jamón serrano y queso

6Arroz con verduras de temporada

Merluza a la riojana (al horno con salsa de hortalizas)

ALICANTE CATERING

C.E.I.P. REYES CATÓLICOS: ALERGIA/INTOLERANCIA HUEVO-MARISCO

3Sopa de ave con fideos "sin gluten"

Lomo rustido

4Macarrones "sin gluten" napolitana (con tomate y hortalizas)(sin queso)

Abadejo al caldo corto

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MENÚ MAYO 2021

DÍA PLATOS

1er p

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Los menús especiales para alergias e intolerancias siguen la misma composición de menú escolar (entrante, 1er plato, 2º plato, postre, pan y agua), adaptándolo a su indicación correspondiente: se diseñan de forma específica y

reciben un tratamiento aislado en cocina, de forma que la compra, abastecimiento, almacenamiento y cocinado de estos menús se realiza según un procedimiento especial para asegurar la idoneidad en el servicio.

28Crema de zanahoria

Hamburguesa de ave con pan de barra (al horno)

31Crema de verduras naturales

Merluza al horno

26Potaje de garbanzos estofados (con verduras)

Muslo de pollo asado con guarnición de zanahoria

27Arroz con tomate casero

Jamón serrano y queso

24Lentejas con ARROZ INTEGRAL (con hortalizas)

Lomo en salsa española (al horno con salsa de hortalizas)

25Macarrones "sin gluten" toscana (con tomate y hortalizas)

Merluza a la gallega con guisantes rehogados (al horno con salsa de hortalizas)

20Fideuá de verduras (con fideos "sin gluten")

Jamón serrano y queso

21Arroz con pavo y hortalizas

Abadejo en salsa con judías verdes (al horno)

18Crema de brócoli

Longanizas con tomate al aroma de tomillo con menestra de verduras (carne de cerdo al horno)

19Alubias campesinas (con hortalizas)

Merluza al horno

ALICANTE CATERING

C.E.I.P. REYES CATÓLICOS: ALERGIA/INTOLERANCIA HUEVO-MARISCO

17Espaguetis "sin gluten" italiana (con tomate)(sin queso)

Pollo al limón

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MENÚ MAYO 2021

DÍA PLATOS

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Los menús especiales para alergias e intolerancias siguen la misma composición de menú escolar (entrante, 1er plato, 2º plato, postre, pan y agua), adaptándolo a su indicación correspondiente: se diseñan de forma específica y

reciben un tratamiento aislado en cocina, de forma que la compra, abastecimiento, almacenamiento y cocinado de estos menús se realiza según un procedimiento especial para asegurar la idoneidad en el servicio.

13Crema de guisantes

Pizza vegetal (con tomate)(sin queso)

14Arroz con pollo

Huevo duro con loncha de queso

11Macarrones "sin gluten" con tomate y champiñón

Tortilla de patata y cebolla

12Garbanzos con verduras

Pollo en su jugo

7Crema mediterránea (con hortalizas)

Muslo de pollo al chilindrón (al horno con salsa de hortalizas)

10Lentejas de la huerta (con hortalizas)

Filete de bacalao al limón

5Cassoulet con verduras (con alubias)

Tortilla de patata y calabacín

6Arroz con verduras de temporada

Merluza a la riojana (al horno con salsa de hortalizas)

ALICANTE CATERING

C.E.I.P. REYES CATÓLICOS: ALERGIA/INTOLERANCIA FRUTOS SECOS-CACAHUETE-FRESA-KIWI-MELOCOTÓN-MENÚ NO CERDO

3Sopa de ave con fideos "sin gluten"

Pollo al limón

4Macarrones "sin gluten" napolitana (con tomate y hortalizas)(sin queso)

Abadejo al caldo corto

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MENÚ MAYO 2021

DÍA PLATOS

1er p

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2º p

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1er p

2º p

Los menús especiales para alergias e intolerancias siguen la misma composición de menú escolar (entrante, 1er plato, 2º plato, postre, pan y agua), adaptándolo a su indicación correspondiente: se diseñan de forma específica y

reciben un tratamiento aislado en cocina, de forma que la compra, abastecimiento, almacenamiento y cocinado de estos menús se realiza según un procedimiento especial para asegurar la idoneidad en el servicio.

28Crema de zanahoria

Hamburguesa de ave con pan de barra (al horno)

31Crema de verduras naturales

Merluza al horno

26Potaje de garbanzos estofados (con verduras)

Muslo de pollo asado con guarnición de zanahoria

27Arroz con tomate casero

Tortilla de patata

24Lentejas con ARROZ INTEGRAL (con hortalizas)

Pollo en su jugo

25Macarrones "sin gluten" toscana (con tomate y hortalizas)

Merluza a la gallega con guisantes rehogados (al horno con salsa de hortalizas)

20Fideuá de pescado (con fideos "sin gluten", merluza y marisco)

Tortilla francesa

21Arroz con pavo y hortalizas

Abadejo en salsa con judías verdes (al horno)

18Crema de brócoli

Muslo de pollo rustido

19Alubias campesinas (con hortalizas)

Merluza al horno

ALICANTE CATERING

C.E.I.P. REYES CATÓLICOS: ALERGIA/INTOLERANCIA FRUTOS SECOS-CACAHUETE-FRESA-KIWI-MELOCOTÓN-MENÚ NO CERDO

17Espaguetis "sin gluten" italiana (con tomate)(sin queso)

Pollo al limón

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MENÚ MAYO 2021

DÍA PLATOS

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Los menús especiales para alergias e intolerancias siguen la misma composición de menú escolar (entrante, 1er plato, 2º plato, postre, pan y agua), adaptándolo a su indicación correspondiente: se diseñan de forma específica y

reciben un tratamiento aislado en cocina, de forma que la compra, abastecimiento, almacenamiento y cocinado de estos menús se realiza según un procedimiento especial para asegurar la idoneidad en el servicio.

13Crema de guisantes

Pizza de jamón serrano (con tomate)(sin queso)

14Arroz con pollo

Cazuela de magro con hortalizas

11Macarrones "sin gluten" con tomate y champiñón

Tortilla de patata y cebolla

12Garbanzos con verduras

Lomo a las hierbas provenzales (al horno)

7Crema mediterránea (con hortalizas)

Muslo de pollo al chilindrón (al horno con salsa de hortalizas)

10Lentejas de la huerta (con hortalizas)

Pollo en su jugo

5Cassoulet con verduras (con alubias)

Tortilla de patata y calabacín

6Arroz con verduras de temporada

Cazuela de magro con ajetes

ALICANTE CATERING

C.E.I.P. REYES CATÓLICOS: ALERGIA/INTOLERANCIA FRUTOS SECOS-CACAHUETE-PESCADO

3Sopa de ave con fideos "sin gluten"

Lomo rustido

4Macarrones "sin gluten" napolitana (con tomate y hortalizas)(sin queso)

Pollo al limón

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MENÚ MAYO 2021

DÍA PLATOS

1er p

2º p

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Los menús especiales para alergias e intolerancias siguen la misma composición de menú escolar (entrante, 1er plato, 2º plato, postre, pan y agua), adaptándolo a su indicación correspondiente: se diseñan de forma específica y

reciben un tratamiento aislado en cocina, de forma que la compra, abastecimiento, almacenamiento y cocinado de estos menús se realiza según un procedimiento especial para asegurar la idoneidad en el servicio.

28Crema de zanahoria

Hamburguesa de ave con pan de barra (al horno)

31Crema de verduras naturales

Cazuela de magro con ajetes

26Potaje de garbanzos estofados (con verduras)

Muslo de pollo asado con guarnición de zanahoria

27Arroz con tomate casero

Tortilla de patata

24Lentejas con ARROZ INTEGRAL (con hortalizas)

Lomo en salsa española (al horno con salsa de hortalizas)

25Macarrones "sin gluten" toscana (con tomate y hortalizas)

Cazuela de magro con hortalizas

20Fideuá de verduras (con fideos "sin gluten")

Tortilla francesa

21Arroz con pavo y hortalizas

Cazuela de magro con ajetes

18Crema de brócoli

Longanizas con tomate al aroma de tomillo con menestra de verduras (carne de cerdo al horno)

19Alubias campesinas (con hortalizas)

Muslo de pollo rustido

ALICANTE CATERING

C.E.I.P. REYES CATÓLICOS: ALERGIA/INTOLERANCIA FRUTOS SECOS-CACAHUETE-PESCADO

17Espaguetis "sin gluten" italiana (con tomate)(sin queso)

Pollo al limón

Page 14: Menú JUMANJI - portal.edu.gva.es

MAYO 2021LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

3 Lechuga, tomate, zanahoria, maíz 4 Lechuga, tomate, maíz, olivas 5 Lechuga, tomate, zanahoria, rabanitos 6 Lechuga, tomate, lombarda, pepino 7 Lechuga, tomate, zanahoria, olivas

Sopa de ave con letras Macarrones napolitana Cassoulet con verduras Arroz con verduras de temporada CREMA MEDITERRÁNEA ECO

(con tomate y hortalizas) (con alubias) (con hortalizas)

Pollo al limón con guarnición de

cous-cousDelicias de calamar Tortilla de patata y calabacín Merluza a la riojana Muslo de pollo al chilindrón

(al horno con salsa de hortalizas) (al horno con salsa de hortalizas)

10 Lechuga, tomate, zanahoria, olivas 11 Lechuga, tomate, maíz, remolacha 12 Lechuga, tomate, maíz, espárragos blancos 13 Lechuga, tomate, zanahoria, lombarda 14

Lentejas de la huerta Coditos con tomate y champiñón Garbanzos con bacalao y espinacas Crema de guisantes y manzanaEnsalada primavera con loncha de

queso

(con hortalizas) (con hortalizas) (lechuga, tomate, zanahoria, maíz, huevo duro y piña)

Bacalao rebozado Tortilla de patata y cebolla Pollo a las hierbas provenzales Pizza de pavo Arroz con pollo

(al horno) (con tomate y queso)

17 Lechuga, tomate, zanahoria, olivas 18 Lechuga, tomate, maíz, rabanitos 19 Lechuga, tomate, lombarda, remolacha 20 Lechuga, tomate, zanahoria cocida, maíz 21 Lechuga, tomate, pepino, olivas

Espaguetis italiana Crema de brócoli con picatostes Alubias campesinas Fideuá de PEIX DE SANTA POLA Arroz con pavo y hortalizas

(con tomate y queso) (con hortalizas) (con merluza y marisco)

Solomillo de pollo empanado

Longanizas de ave con tomate al

aroma de tomillo con menestra de

verduras

Bolitas de merluzaTortilla francesa con mazorca de

maízAbadejo en salsa con judías verdes

(al horno) (al horno)

24 Lechuga, tomate, zanahoria, olivas 25 Lechuga, tomate, zanahoria, lombarda 26 Lechuga, tomate, pepino, brotes de soja 27 Lechuga, tomate, maíz, olivas 28

Lentejas con ARROZ INTEGRAL Macarrones toscana Potaje de garbanzos estofados Arroz con tomate caseroEnsalada variada con loncha de

queso

(con hortalizas) (con tomate y hortalizas) (con hortalizas) (lechuga, tomate, zanahoria, maíz, huevo duro y olivas)

Pollo en salsa española Merluza a la gallega con guisantes

rehogados

Muslo de pollo asado con

guarnición de zanahoriaTortilla de patata Hamburguesa completa

(al horno con salsa de hortalizas) (al horno con salsa de hortalizas) (pan, hamburguesa de ave, ketchup y patatas fritas)

31 Lechuga, tomate, zanahoria, olivas

CREMA DE VERDURAS NATURALES ECO

Albóndigas de atún en salsa

(al horno con salsa de hortalizas)

Fruta Fruta Fruta Fruta Cono de vainilla y chocolate

INFORMACIÓN PARA

ALÉRGICOS/INTOLERANTES/NECESIDADES

ESPECIALES: Este menú no es apto para

personas que padecen alergias o intolerancias

alimentarias ya que contiene los alérgenos más

comunes en la población (RE 1169/2011,anexo ii).

Informe a la dirección del comedor, aportando el

certificado médico para que el responsable solicite

a diario un menú diseñado y cocinado atendiendo

a dicha prescripción. Nota: en caso de necesidad

especial puede solicitar a su centro los alérgenos que

componen los platos servidos.

Este menú no contiene productos de

origen porcino en su composición. Está

destinado para aquellos usuarios de

comedor que requieran de una

alimentación exenta de este tipo de

productos.

Fruta

Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta y yogur

Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta

MENÚ NO CERDO

Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta