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Manual para guías de pesca


SSEECCRREETTAARRIIOO DDEE TTUURRIISSMMOO DDEE LLAA NNAACCIIOONNSr. CARLOS ENRIQUE MEYER

SSUUBBSSEECCRREETTAARRIIOO DDEE TTUURRIISSMMOO DDEE LLAA NNAACCIIOONN Sr. DANIEL AGUILERA

DDIIRREECCTTOORR NNAACCIIOONNAALL DDEE GGEESSTTIIOONN DDEE LLAA CCAALLIIDDAADD Sr. LEONARDO BOTO ALVAREZ

DDIIRREECCCCIIOONN NNAACCIIOONNAALL DDEE PPRROOMMOOCCIIOONNSr. HUGO SARTOR

JJEEFFEE DDEE PPRROODDUUCCTTOO PPEESSCCAASr. JAIME RIOS


En nuestros días la capacidad del Turismo para generar rique-za y mejorar la calidad de vida de vastos sectores de la pobla-ción es de primordial trascendencia para forjar un desarrolloextensivo e integral de cualquiera de las regiones de nuestropaís. A su vez, constituye una clara posibilidad de incluiramplios sectores de la población en un proyecto conjunto claroy equilibrado de objetivos y metas en común, que tengan enconsideración tanto las relaciones con el medio ambiente enque habitamos como nuestra interacción con los distintosactores de la sociedad en que vivimos.

El proyecto "Nuestros Ríos" (2006-2007) es una propuestaclara y sistematizada para lograr que la particular relación queestablecen los pobladores de la región del Litoral con sus

recursos naturales más preciados, cobre una nueva forma de proyecto claro, preciso yabarcativo.

En este contexto, la Secretaría de Turismo de la Nación impulsa y promueve la pescadeportiva con devolución como un objetivo de diversificación económica y al mismo tiem-po para hacer de él un recurso sustentable.

Para el logro de este proyecto, se realizarán tres tipos de campañas: de “Sensibilización",“de Señalización” y de “Capacitación”. Consideramos que sensibilizar a la población delEGB residente en el litoral en la preservación de la fauna ictícola de la región, capacitaren la función de los ecosistemas y nuevas tendencias de pesca a los guías de pescado-res del Litoral, y acercar material tecnológico para autoformación a los dueños y gerentesde alojamientos turísticos dedicados a pescadores, tantos nacionales como internaciona-les en los nuevos conceptos sobre el tema, y sobre atención al pasajero, además de cola-borar con una certificación de calidad, se constituyen en los temas claves que nos pro-ponemos como institución y que estamos convencidos que se adecuan tanto a las nece-sidades y expectativas de los habitantes del Litoral como de aquellos que hemos ideadoy ponemos en funcionamiento este proyecto.

En este marco, este material no solo busca acercar los conocimientos teóricos de lo quesignifica el manejo sustentable de la pesca deportiva a los guías de pesca. Tiene, ade-más, el exigente propósito de convertirse en un verdadero manual de acompañamientodidáctico para los que transitarán la instancia de capacitación y fundamentalmente,busca transformarse en una herramienta de uso cotidiano, concientización y consultapara el profesional dedicado a la totalidad del espectro que constituye la pesca deportiva.

Estamos firmemente convencidos de que constituirá el primer paso para lograr la con-secuente transformación del entorno ecológico, social, económico y cultural de la regiónen cuestión; en función de la aplicación de estos nuevos conocimientos refrendados yadquiridos. Ese es nuestro gran objetivo.

Carlos Enrique Meyer Secretario de Turismo de la Nación

PRESENTACIÓN


IInnddiiccee

Bibliografía Página 31Anotaciones Página 32

11.. EECCOOLLOOGGÍÍAA,, ¿¿DDEE QQUUÉÉ SSEE TTRRAATTAA??Página 7 - 15

22.. CCÓÓMMOO HHAACCEERR UUNN PPRROOYYEECCTTOO PPEESSQQUUEERROODDEEPPOORRTTIIVVOO SSUUSSTTEENNTTAABBLLEE

Página 16 - 17

33.. GGUUÍÍAA PPAARRAA BBUUEENNAASS PPRRÁÁCCTTIICCAASSEENN PPEESSCCAA YY DDEEVVOOLLUUCCIIÓÓNN

Página 18 - 25

44.. BBIIOOMMEETTRRÍÍAA OO MMEEDDIIDDAASS DDEELL PPEEZZPágina 26 - 30


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La Ecología estudia las interacciones entreorganismos (factores bióticos) y entre losorganismos y su ambiente físico, inanimado(factores abióticos, como el agua, temperatu-ra, pH, viento y nutrientes químicos), regulan-do la distribución y la abundancia de los orga-nismos.

La tarea de la ecología es tratar de definiresas interacciones y de qué manera los orga-nismos afectan y son afectados por los aspec-tos bióticos y abióticos, tratando de determinarsi esas relaciones influyen o no en los tipos ynúmeros de organismos que se encuentran enun lugar y momento dados.

Los ecosistemas son básicamente interaccio-nes donde la energía fluye a taves de susdiversos componentes. Así los componentesvegetales del sistema captan la energía delsol y junto con los nutrientes dan origen alcomienzo de la cadena. Esta cadena se deno-mina "cadena trófica" y esta integrada porniveles tróficos, que refieren a niveles de con-sumo de esa energía original. Ejemplo: elpasto es consumido por un herbívoro y éstesirve de alimento a un carnívoro. Los restos devegetales herbívoros y carnívoros a su vezson procesados por los descomponedores,regresando nutrientes al primer eslabón de lacadena.

Los organismos que se alimentan de otrosseres vivos constituyen el nivel conocido comoconsumidores, los que a su vez se dividen en:herbívoros, a través de ellos ingresa la ener-gía producida por las plantas al mundo animal,

animales carnívoros primarios, se alimentande organismos herbívoros, y los carnívorossecundarios se alimentan de organismos car-nívoros primarios, y así sucesivamente.

Los organismos que se alimentan de los res-tos de otros organismos o de sus productos dedesecho se denominan descomponedores.

El proceso nombrado describe el paso deenergía de un organismo a otro, hecho que seproduce a lo largo de la denominada cadenatrófica o alimenticia. Generalmente las cade-nas tróficas se interconectan y forman unatrama trófica o red trófica.

11.. EECCOOLLOOGGÍÍAA,, ¿¿DDEE QQUUÉÉ SSEE TTRRAATTAA??

"Si existe magia en este planeta, esta se encuentra en el agua.Depende de nosotros protegerla: los mares, los lagos, los ríos, de modo que la magia de la vida,

así como nuestras propias vidas, puedan seguir existiendo".Jean-Michel Cousteau


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1.1 ¿QUÉ ES UNA CADENA TRÓFICA?

1 - La energía va pasando de un organismo aotro cuando un organismo se alimenta del otro. 2 - Esto produce una cadena en que variosorganismos se alimentan de otros organismos.Este proceso se llama cadena alimentaria. 3 - Cuando un organismo se alimenta del otrose produce un paso de energía.

4 - El paso de energía se produce a lo largo deuna cadena alimentaria en la que los organis-mos se alimentan los unos de los otros. Estose llama cadena trófica. 5 - Generalmente las cadenas tróficas se inter-conectan y forman una trama trófica o red tró-fica porque un organismo suele alimentarse devarios organismos y no solamente de uno.

SOL

Productores

Calor Calor

CalorNutrientesInorgánicos

Descomponedores

Consumidores


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Lo más importante a tomar en cuenta es lanoción de que en esta cadena de aconteci-mientos, cualquier cambio tiene, indefectible-mente, consecuencias en los otros componen-tes del sistema, por encima y por debajo de suposición en la cadena trófica.

Estas consecuencias muchas veces sonimperceptibles en el corto plazo y muchasveces descalificadas como relevantes, pero eltiempo es el factor que potencia estos cambiosllegando a tomar una inercia que puede des-encadenar modificaciones de gran impacto anivel local o regional.

Debemos tener en cuenta, que las antiguasideas de nuestros abuelos sobre lo inagotablede los recursos eran adecuadas para la reali-dad que les tocó vivir. En nuestro tiempo, esasideas pecan de ilusorias e inocentemente opti-mistas. Es por esto que se hace imperiosa-mente necesario replantearnos que estáhaciendo el hombre con su ambiente.

El hombre moderno posee la tecnología y lacapacidad para destruir especies y ecosiste-mas en tan sólo algunos años. Esta descomu-nal capacidad debe llamarnos a tomar nuestracuota de conciencia y responsabilidad paracon las acciones diarias que emprendemos.


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1.2. EL GRAN SISTEMA FLUVIAL DELPARANÁ

En forma muy general podemos dividir alParaná, dentro del territorio argentino, en untramo superior o Alto Paraná con aguas velo-ces que corren sobre un lecho de arena y pie-dra, encajonadas entre barrancas y sujetas agrandes variaciones de caudal y altura. Estodifiere mucho del Paraná Medio con márgenesdilatadas y abiertas en terrenos sedimentarioscon esteros, multitud de arroyos, madrejones ylagunas conformando un valle de inundación,y un cauce con una gran cantidad de islas den-samente vegetadas. La diferencia se profundi-za aún más si mencionamos el Paraná Inferior,de aguas más lentas, donde el aumento de lasedimentación origina el gran delta con innu-merables islas bajas, dentro de una inmensamalla de ríos, arroyos, madrejones y lagunas.

Esta sucesión espacial, desde el Alto Paraná asu desembocadura, en combinación con elciclo hidrológico anual de la cuenca, que gené-ricamente se caracteriza por un período decrecida que termina a fines del verano y unode estiaje o bajante que tiene sus valores másbajos a fines de invierno y comienzos de pri-mavera, tanto por distintos estímulos propiosde los peces como los reproductivos, alimenti-cios y térmicos, generó en los peces de lacuenca Parano-platense tendencias migrato-rias que involucran un ascenso aguas arribaprincipalmente por motivaciones reproducti-vas. Hoy en día la Subcuenca del Paraná, den-tro de la cuenca del Plata, se encuentra total-mente regulada por los numerosos embalsesconstruidos en territorio brasileño y ademáspor la represa de Yaciretá en territorio argenti-no; por lo tanto sus características han cam-biado notablemente, incluso sus ciclos hídri-cos. Esto influencia negativamente sobre losorganismos y en especial sobre los peces.

1.3. BIOLOGÍA DE LOS PECES DEINTERÉS DEPORTIVO DE LA CUENCA DELPARANÁ - PLATA

Una de las características más importantes dela mayor parte de los peces del la cuenca essu capacidad migratoria, hecho que los con-vierte en un recurso interjurisdiccional quemerece un trato muy cuidadoso e integrado.

Se posee un conocimiento parcial y fragmen-tario respecto a la biología y ecología de nues-tras especies migratorias debido a las grandesdificultades que presenta su estudio. Sinembargo, constituyen una importancia pes-quera de relevancia tanto deportiva comoindustrial ya que entre ellas se encuentran lasespecies más conocidas e importantes hastael momento, el Sábalo, el Surubí, el Dorado, elPacú, la Boga y el Patí.

Grandes cardúmenes ascienden por el cauceprincipal de los ríos entre la primavera y elverano, hasta alcanzar la "Zona Reproducti-va", que no necesariamente implica un lugardefinido en el trayecto. Allí los peces desovan(este hecho parece tener un sincronismo mar-cado con las etapas finales de las crecidasanuales) para luego retornar desandando elcamino antes recorrido, pero con un ritmomucho más lento y errático durante el que sealimentan activamente para reponer las ener-gías empleadas en la migración y puesta.


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Los huevos son puestos en el cauce del río,entonces éstos derivan aguas abajo acompa-ñando la onda final de la crecida anual del ríoParaná, eclosionando y convirtiéndose en lar-vas y luego a juveniles. En la etapa de larvaséstas se concentran en las márgenes del ríopara continuar derivando mientras reabsorbensu saco vitelino. Cuando se agota la reservaalimenticia del saco y los juveniles recién dife-renciados necesitan imperiosamente accedera una fuente externa de comida, se encuen-tran a la altura del valle de inundación ingre-sando a alguna de los múltiples madrejones,arroyos y otros ambientes típicos de esta zonaacompañando la inundación que provoca laonda de crecida hacia donde ellos están deri-vando. En estos ambientes encontrarán lascondiciones para su desarrollo, alimentación yprotección. Aquí pasarán un período variablegeneralmente de entre 1 y 2 años para luegoretornar al río aprovechando otra crecida paraincorporarse al movimiento estacional de lasmigraciones.

Estas reproducciones son exitosas cuando elnivel hidrométrico del río, corresponde aproxi-madamente a los 3 metros (medidos en SantaFe) y el mismo se mantiene en el tiempo, exis-tiendo una conexión entre el propio río y laslagunas del valle aluvial y otros cuerpos deagua.

Es necesario destacar que a pesar de que elgrueso de los peces netamente migradoresrealizan el ciclo antes descrito, se ha observa-do que una parte de ellos sólo efectúa movi-mientos muy reducidos y no acompañan lacorriente migratoria aguas arriba. Todo este complejo proceso, aquí simplificado,nos hace percatar de la enorme importanciade las migraciones y su estrechísima relacióncon el ambiente, destacándose especialmente

el ciclo hidrológico y el ingreso de los juvenilesa la zona de cría.

Otra de las características del sistema Paraná- Plata es la particularidad del inicio de la cade-na trófica. Comienza en los detritos orgánicosacumulados en el fondo. Estos son consumi-dos por grandes cardúmenes de sábalos queson la base de los peces forrajeros de la cuen-ca. La relación entre sábalos y el resto de losanimales es muy estrecha. Un ejemplo parti-cular de este conjunto de relaciones es elcaso de los Dorados, quienes sincronizan supuesta con la de los Sábalos. La larvas delDorado, una vez reabsorbido el saco vitelinono sobreviven más de veinticuatro horas sinoconsumen activamente larvas de Sábalo, porlo que la presencia de éste último se haceimprescindible para la supervivencia.

Este ejemplo basta para destacar el rol de losSábalos en el sistema, e ilustra como losdiversos componentes de un ecosistema inter-actúan en momentos insospechados y asímoldean las características que lo definen.

EESSPPEECCIIEESS DDEEPPOORRTTIIVVAASSMMÁÁSS RREELLEEVVAANNTTEESS::


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1.4. BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES

COMPROMISO AMBIENTAL

INFORMACIÓN DIRIGIDA AL TURISTA PESCADOR:Los responsables de las operaciones deberánconocer fielmente las regulaciones vigentesque tengan ingerencia en sus actividades,informar a los usuarios de ellas y recomendarsu cumplimiento por parte de los pescadores.

Deberán interactuar con el usuario a fin delograr concientizarlos de las problemáticasambientales que enfrenta la región, tratandode sumarlos a los cuidados necesarios para lapreservación del patrimonio pesquero -ambiental.

EQUIPOS DE PESCA: Los equipos deberán ser adecuados a la espe-cie a capturar, tendiendo a que reduzcan a unmínimo los daños en los ejemplares, la posibi-lidad de corte o rotura y el tiempo de lucha.

También puede desarrollarse algún sistema deasistencia local cooperativa o municipal con elobjetivo de generar un sistema de desinfecciónde todo el equipo de pesca, previa al ingreso ala zona de pesca, con el objeto de evitar laposible introducción de enfermedades.

EMBARCACIONES:

Motores: lograr buen mantenimiento que mini-mice la liberación de aceite al agua. Lograr eluso de motores de cuatro tiempos.

Combustible y Lubricantes: los combustiblesutilizados deberían carecer de aditivos en basea plomo. La carga y descarga de combustiblesy lubricantes se realizarán mediante un siste-ma antiderrame. Se deberá disponer de losenvases contenedores para tratamiento deresiduos peligrosos para luego, ser descarta-dos según lo regulado en cada provincia.

Residuos sólidos: cada embarcación contarácon sistemas colectores de basura, que serándescargados diariamente para incorporarlos alsistema de gestión de residuos del emprendi-miento.

Limpieza de casco: los cascos no serán tra-tados con pinturas antifouling de ningún tipo.En caso de incrustaciones solo se aplicaránmedios mecánicos fuera del agua.

Limpieza de cubierta: las cubiertas se lava-rán con agua limpia y esponjas. En caso de sernecesaria la aplicación de sustancias jabono-sas o detergentes estas serán biodegradables

Riveras: en las zonas de trabajo los operado-res, guías y asistentes mantendrán las orillaslibres de basura.

Sectores de alojamiento: gestión de residuossólidos, separación, reciclado y disposiciónfinal. Las pilas se colectarán en contenedoresadecuados, derivándolas para su disposiciónfinal.

Educación ambiental: programas de colabo-ración con escuelas y colegios de la zona.


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2. COMO HACER UN PROYECTO PESQUE-RO DEPORTIVO SUSTENTABLE

Cualquier pesquero deportivo que pretendamantener su calidad, entendiendo calidadcomo el resultado de múltiples factores entrelos que se destacan cantidad, variedad, ybelleza de las piezas, servicio (costa y lancha),trato, belleza del ambiente circundante, debeposeer una imprescindible condición: el com-promiso de los operadores y guías para con elambiente.

Los involucrados deben apropiarse del proyec-to, incorporándolo a la comunidad donde habi-tan y actuando como activos agentes de pro-moción y docencia en el tema. Cada personaque participa en operaciones de pesca depor-tiva, independientemente de su posición,posee un rol a manera de un sistema ecológi-co, ningún rol es menor y todos en conjuntoconforman la oferta para el pescador.

Cada región posee sus características y debeser objeto de un cuidado estudio para el dise-ño de un programa sustentable. A pesar de ellohay cuatro áreas donde se pueden realizargeneralizaciones para tratar el tema:

La primera de ellas tiene que ver con lo que sedenomina las características regulatorias decuenca. Involucra a varias provincias y munici-pios, la unificación o concertación de legisla-ciones es un requisito relevante y básico paraun programa que pretenda ser exitoso.

La segunda tiene que ver con la inclusión enprogramas de inserción laboral a los pescado-res artesanales de bajos recursos. Esto setorna necesario en función de que, tradicional-mente, su condición económica los fuerza aejercer una desordenada presión pesquera.No debe pasarse por alto el conocimientoempírico y la tradición oral de la que son por-tadores, en proyectos de pesca deportiva son

una característica valorada por los usuarios.

En tercer lugar se puede mencionar el conoci-miento real que posean los guías y operadoressobre la región que les toca trabajar. Aquí nosolo cuenta lo empírico, sino que debe existirun programa de capacitación permanente,participación en proyectos de investigación ydesarrollo, generación de proyectos de investi-gación que sean de interés para la región. Lainformación es una gran herramienta de con-vicción al momento de "pelear" por algún dere-cho ambiental.

La cuarta área implica que deben ser clara-mente diferenciadas y apoyadas las operacio-nes de pesca que sean sustentables. Es nece-sario incluir en esta categoría las operacionesque respeten la legislación vigente, realicenpesca y devolución, utilicen equipos que mini-micen los daños al pez a fin de asegurar surecuperación, no arrojen residuos al agua yrealicen un cuidadoso mantenimiento de lasembarcaciones a fin de reducir a un mínimo lacontaminación.


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2.1 COMO ENTENDER EL NEGOCIO

Históricamente los cuerpos de agua se visuali-zaron desde la perspectiva de la utilidad, comofuente de recursos o destino de los desechos.

Los resultados del uso irracional han derivadoa nivel mundial, en la pérdida de su valorambiental, incluyendo en este término los valo-res:

- Recreativo.- Paisajístico.- Utilitario: Energía, Riego, Agua Potable, Evacuación

de cloacas, Extracción de arena, Pesca, etc.- Integral.

Más allá de los "usos" utilitarios, la degrada-ción mundial de los ambientes ha generadouna importante corriente de turismo especiali-zado que requiere y paga por la visita a áreasconservadas que ofrezcan una imagen agres-te y poco interferida por el hombre.

Esta realidad hace de nuestros recursos flu-viales una interesante posibilidad de negociossiempre y cuando podamos estar a la altura delas circunstancias.

Cualquier oferta de pesca deportiva que sebase en el sacrificio de los peces capturadossin estudios que avalen los niveles de capturassostenibles, está condenada a su agotamientoy pérdida de calidad.

Amplias regiones del país no cuentan conestudios lo suficientemente dinámicos que per-mitan determinar tales cupos, por lo que lapesca y devolución se presenta como unaalternativa de peso a fin de mantener la esta-bilidad de las pesquerías. La idea es sencilla,un pez capturado y liberado, puede ser captu-rado nuevamente, dando satisfacciones alpescador y permitiendo el mantenimiento de laoferta turística.

No menos importante es la realidad que ungran pez liberado adecuadamente, sobreviviráy contribuirá a la reproducción de la especiehaciendo sustentable el recurso.

2.2. PERFIL DE LA DEMANDA

Los pescadores son un grupo sumamenteheterogéneo en su composición social y en lasmodalidades que practican, pero existe unpunto que los aglutina a todos, el deseo depescar. Sobre esa base común se puedendiseñar estrategias para satisfacer el deseo depescar y a la vez cubrir las demandas de ser-vicios y atención que requieren los diversosgrupos de pescadores.

Es importante definir a nivel local de perfilturístico qué se desea promocionar y qué esdeseable para el desarrollo de oferta de servi-cios asociados a la pesca deportiva. Las diver-sas fuerzas vivas de cada pueblo o ciudad quetengan participación en estos emprendimien-tos deberían hallar un ámbito de discusión yplanificación común, más allá de las lógicascompetencias de mercado, de manera delograr un sistema de "marcas" que las distin-gan de las demás.


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3. GUÍA PARA BUENAS PRÁCTICAS EN PESCA Y DEVOLUCIÓN

TIPOS DE ANZUELOS

SIMPLES CIRCULARES

El principio de este anzuelo es sencillo: después de que el pez traga el anzuelo, el pescador tirasuavemente el hilo o sedal para sacar el anzuelo del estómago. La forma del anzuelo hace que éstese deslice hacia el punto de resistencia y se ensarte en la mandíbula o en la esquina de la boca delpez. La forma curva del anzuelo evita que se enganche en la cavidad de las vísceras o en la gar-ganta.

TIPO IVARSON

Estos anzuelos son una modificación de lostípicos anzuelos garra de águila simples o tri-ples, donde se rellena el ángulo interno de latraba. La intención es la de facilitar la extrac-ción del anzuelo reduciendo la lesión provo-cada por la extracción.La manera artesanal de lograr Ivarson, esrellenar con una gota de estaño el ángulo dela traba.

Muy Importante: en todos los casos los anzue-los utilizados para las operaciones de pesca ydevolución, deberían carecer de trabas y noser de acero inoxidable, sino de metales u ale-aciones que se puedan degradar naturalmente

ENTRE LOS BENEFICIOS DEL USO DE

ESTOS ANZUELOS

1) Muchos menos peces son engancha-dos por las vísceras. Existe una mayorprobabilidad de supervivencia que entrelos peces enganchados por las vísceras.

2) El pez ofrece mejor resistencia. Lospeces enganchados por la esquina de laboca tienden a luchar mejor que lospeces enganchados por las vísceras.

3) Uso de bajadas de acero más ligeras.Si el anzuelo está en la esquina de laboca, el hilo generalmente se encuentrafuera del alcance de los dientes del pez.

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SE DISTINGUEN DOS TIPOS BÁSICOS:

MEDIANTE EL USO DE CARNADA

Sin importar el tipo de carnada y la especieobjeto de la captura, los peces tienden a mor-der y luego ingerir la carnada y consecuente-mente el anzuelo. El riesgo que existe en estetipo de modalidades respecto a la posibledevolución de los peces es la clavada profun-da en alguna porción del tracto digestivo supe-rior (esófago, estomago).

MEDIANTE EL USO DE SEÑUELOS ARTIFICIALES.Se distinguen dos subtipos según la mecánicade la pesca:

A Implican lanzamientos y recobrado de la línea por acción del pescador.

- Bait Casting, utilizan reeles rotativos.El lanzamiento se realiza utilizando el peso del señuelo.

- Spining, utilizan reeles frontales.

- Fly Casting, el lanzamiento se realiza utilizando el peso de la línea.

B Implican lanzamientos y arrastre del anzuelo artificial mediante propulsión de motor.

- Troling, utiliza equipos del tipo Bait Casting, y Spining, soltando línea y remolcándola detrás de la lancha.

Es recomendable en las modalidades Troling,Bait Casting y Spining, utilizar señuelos artifi-ciales con un solo anzuelo triple en la partemedia sin rebaba.

El limitante de un solo anzuelo triple en losseñuelos, se fundamenta en la informaciónrecabada en estudios previos donde se cons-tató que el anzuelo triple posterior, no era mor-dido por el pez sino que lo aseguraba de otraspartes del cuerpo provocando importanteslesiones totalmente innecesarias al momentode la práctica deportiva de la pesca, y compro-metiendo la salud del pez una vez liberado.

33..11 MMOODDAALLIIDDAADDEESS DDEE CCAAPPTTUURRAA



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33..22 CCUUIIDDAADDOOSS AALL MMOOMMEENNTTOO DDEELL IIZZAADDOO DDEELLOOSS EEJJEEMMPPLLAARREESS CCAAPPTTUURRAADDOOSS

A su vez en la modalidad Fly, los anzuelosdeben ser simples sin rebaba y evitar el usode anzuelos en Tandem, a fin de limitar lalesión y facilitar su extracción.

Desde el punto de vista ético conceptual, lapesca bajo la modalidad Troling, no es com-patible con un estricto proyecto de pesca sus-tentable, ya que el pescador no posee rol acti-

vo hasta la concreción de una captura y enuna enorme mayoría de los casos los pecesson "robados". Estas particularidades hacencuestionable la modalidad. Sin embargo, estamodalidad constituye un ámbito de carácterestrictamente ético entre pescador y el guía,ya que hasta el momento, no se posee unaregulación clara al respecto.

Tradicionalmente los pescadores utilizan parael izado y manipulacion de peces fuera delagua la pinza denominada "Boga Grip".

El uso del "BogaGrip" para el izado de unejemplar y su manipulación provocan, en lagran mayoría de los casos, la perforación de lamembrana gular de los peces, produciendo aveces un traumatismo mayor que el ocasiona-do por el anzuelo.

También el "colgado" de los peces que facilitael Boga Grip para la toma fotográfica puedeinducir severos traumatismos en la columna

vertebral y los órganos internos producidospor el peso sin contención, ya que la estructu-ra anatómica de los peces no esta preparadapara soportar la gravedad.

Por estos motivos en las operaciones depesca que impliquen devolución de la capturano es recomendable el uso del Boga Grip.

Con relación a esto último es recomendable elmétodo en que se iza mediante dos modalida-des: copos profundos de red sin nudo y / ocamillas de red sin nudo.

Imágenes donde se observan las lesiones provocadas por los señuelos con dos triples.


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A su vez se debe entrenar especialmente a los guías de pesca para que "orienten" a los pescado-res en la forma de tomar un pez al momento de sacarse una fotografía para limitar a un mínimo elmanipuleo, los riesgos de accidentes (para el pez y el pescador) y las lesiones musculares u óseasen los peces.

La camilla fue diseñada especialmente a fin decombinar en un solo artefacto la posibilidad deizado y un medio efectivo para el manipuleodel animal una vez fuera del agua, minimizan-do las posibilidades de daño hacia el ejemplary accidentes con el personal y pescadores.

Se combinó en el diseño de un marco de alu-

minio tipo tijera con el agregado de un ictióme-tro (instrumento para medir el tamaño de lospeces) adosado a uno de los laterales de la redsin nudo. El sistema simplifica de manera sig-nificativa la toma de datos biométricos. Estoreduce a un mínimo la permanencia del pezfuera de su medio y facilita su recuperación almomento de la devolución.

Diversas formas de tomar un pez de manera segura, según su tamaño.


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33..33 MMAARRCCAADDOO DDEE PPEECCEESS

MECANISMO DE MARCADO CON PISTOLA APLICADORA

OTRO TIPO DE SISTEMA DE FIJACIÓN MEDIANTE TRANSFIXIÓN

DETALLE DE LA MARCA HIDROSTÁTICA

El marcado se realiza con la intención deconocer más acerca de los desplazamientosde los peces y su biología. Por este motivo es

de suma importancia el compromiso de losoperadores, guías y pescadores en la identifi-cación de las marcas y su recuperación.

Marca hidrostática Mensaje dentro de la marca

Detalle de aplicaciónForma de aplicación

Aguja con el tips inserto Resultado de la operación


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33..44 SSEECCUUEENNCCIIAA DDEE LLAASS TTAARREEAASSAALL MMOOMMEENNTTOO DDEE UUNNAA CCAAPPTTUURRAA

A. Captura mediante pesca deportiva autorizados en el área.B. Acercamiento a la embarcación e izado mediante copos profundos o camillas.C. Extracción del anzuelo y registro del sector de clavada.D. Toma de medidas ictiométricas (tamaño del pez).E. PesadoF. Fijación de la marca.G. Fotografía del ejemplar con el pescador.H. Devolución al agua, registro de la respuesta a la recuperación del pez.


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33..55 DDAATTOOSS RREELLEEVVAANNTTEESS DDEE RREECCAABBAARR EENN OOPPEERRAACCIIOONNEESS DDEEPPEESSCCAA DDEEPPOORRTTIIVVAA CCOONN DDEEVVOOLLUUCCIIÓÓNN

SECTOR DE CLAVADA DEL ANZUELO

Zonas de mayor probabilidad de afectación codificadas numéricamente

SECTOR DE CAPTURASe puede construir una grilla de sectores sobreel área de pesca y bajo esta nomenclatura sedeterminaran los sectores donde se efectuó lacaptura.

Ejemplo:

Estudios previos determinaron sectores conmayor probabilidad de ser afectados por la cla-vada del anzuelo. En base a estos se proponeuna nomenclatura basada en números correla-

tivos que indican dichos sectores. En caso depresentarse otros distintos, se generarán nue-vas marcas que den cuenta de los nuevoslugares.


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Longitud Estándar (LST): es la longitud de halla-da desde el extremo anterior de la mandíbulasuperior hasta el extremo caudal de la última vér-tebra de articulación con la aleta caudal, aproxi-madamente fin de la zona con escamas.

Longitud Total (LT): es la medida obtenida desdeel extremo anterior de la mandíbula superiorhasta la línea perpendicular formada por losextremos superior e inferior de la aleta caudal.

Longitud de cabeza (LC): es el resultado de lamedición tomada desde el extremo anterior dela mandíbula superior hasta el fin de la mem-brana opercular.

Circunferencia (C): se toma utilizando unacinta métrica que circunda el contorno del pezen la zona delantera a la aleta dorsal.

44.. BBIIOOMMEETTRRÍÍAA OO MMEEDDIIDDAASS DDEELL PPEEZZ


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Peso Total (P): se toma mediante el uso de un dina-mómetro adosado al sistema de camillas o coposutilizado para izar al pez capturado. Primeramentese tara la balanza al peso de la camilla húmeda,recién allí se registra el peso de los peces.

ESTADO DE RECUPERACIÓN AL MOMENTO DE LA LIBERACIÓN:se determina una nomenclatura subjetiva que hace refe-rencia a la respuesta del animal al momento de serdevuelto al agua:

Regular (R): movimientos suaves y natación desba-lanceada.

Buena (B): movimientos relativamente enérgicos y natación normal alejándose de la embarcación.

Muy Buena (MB): movimientos enérgicos y veloz nata ción alejándose de la embarcación.

SACRIFICIOPara los animales que deban ser sacrificados se recomiendahacerlo mediante golpe en la zona post cefálica, es la maneraque garantiza el menor sufrimiento por parte del animal.

Imagen de la balanza digital 0 a 30 kgr.


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La recopilación de información de las captu-ras, si se hace manera seria y sistemática,contribuye a la generación de datos básicospara la correcta gestión del recurso pesquero.Esto puede derivar en reglamentaciones loca-les o regionales basadas en datos reales y nosólo en pareceres parciales.

A la vez y de manera más sencilla y menospretenciosa, la posesión de esta informaciónen alguna entidad de promoción turística,puede ser una poderosa herramienta de venta,diferenciado pesqueros en función de una sis-

tema acordado de toma de datos.

Un ejemplo de ello puede se la determinaciónde esfuerzo pesquero, que aportan una medi-da de la calidad del recurso y de las oportuni-dades de pesca que tendrá el turista.

Los cálculos de las Capturas por Unidad deEsfuerzo (CPUE) se realizan usando las fór-mulas siguientes que, consideran las capturasefectivas, horas de pesca deportiva y el equi-po utilizado.

4.1 LA IMPORTANCIA DE LA TOMA DE DATOS

CPUE relativa expresada en Nº de ejemplares:

CPUE relativa expresada en Kg.:


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OTROS DATOS POSIBLES DE OBTENER:

Relación entre sector de clavada anzuelo y modalidadPermitiría seleccionar la modalidad de pesca en función del menor daño ocasionado al animal.(Ver figura de la represa en la página 25, tomar los números de sector del río)


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RREECCAAPPTTUURRAASS DDEE DDOORRAADDOO EENN EELL RRÍÍOO UURRUUGGUUAAYYProyecto la Zona

Fuente: Informe Anual 2006, Untamed Angling S.A. para C.A.R.U.


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Los peces capturados y liberados luego de ser heridos con anzuelose reponen totalmente en un corto período, siempre que hayan sidomanejados adecuadamente y no "manoseados". Los resultadosdependerán de una compleja interacción de los agentes del estrés.

Altas sobrevivas están relacionadas directamente a los procedimien-tos y capacitación ofrecida a guías y pescadores deportivos. (Gilliandy Schramm, 2002)

Las mortalidades no se producen solo durante los torneos de pesca,pueden durar durante algunos días posteriormente. El equipo utiliza-do y el manejo son los dos principales factores a tener en cuenta,además del tiempo de exposición fuera del agua y condiciones físi-cas, químicas y biológicas del medio en que trabaja.

Utilice los elementos de pesca compatibles con la especie y el tama-ño del pez que se pretende capturar.

Tenga a mano todos los accesorios para pescar y soltar el pez, yaque es necesario devolverlo rápidamente al agua, reduciendo elestrés por acción de la persecución y captura, así como la exposi-ción, una vez en la lancha.

Si puede, es preferible retirar el anzuelo manteniendo el pez en elagua.

Mójese las manos cuando requiera asegurar al pez capturado.

PEQUEÑAS RECOMENDACIONESPARA GRANDES RESULTADOS


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BIBLIOGRAFIA.

Barry M. Thornton "Catch & Release of large Fish" with http://www.bcadventure.com/adventure/angling/protalk/thornton/thornton.phtml

Casselman, S. J. 2005. Catch-and-release angling: a review with guidelinesfor proper fish handling practices.Fish & Wildlife Branch. Ontario Ministry of Natural Resources.Peterborough, Ontario. 26 p.

Ch. Birkeland and P. K. Dayton "The importance in fishery management ofleaving the big ones".Department of Zoology, 2538 The Mall, Edmondson 164, University ofHawaii at Manoa, Honolulu, HI 96822,USA Scripps Institution of Oceanography 0227, La Jolla, CA 92093- 0227,USA

S.J. Cooke and I.G. Cowx, "The role of recreational fishing in global fish cri-ses", Bioscience 54 (2004), pp. 857*859.

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Galima, M.M. Catch-and-release stress: Impacts on the endocrine physio-logy of the California sheephead, Semicossyphus pulcher. Masters thesis, California State University, LongBeach, August 2004.

O.D.U.M. Eugene P. 1959. Fundamentals of Ecology 2nd ed. 546 pp.

GILLIAN, G. y H. SHRAMM JR, 2002. Keeping bass alive: a guidebook foranglers and tournament organizers. Montgomery: ESPN Productions,Inc/B.A.S.S.: 44pp.

AGRADECIMIENTOS

Se agradece al Lic. Alberto Spinach y a la empresa Untamed Angling porlas fotografias cedidas.


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ANOTACIONES


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ANOTACIONES


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ANOTACIONES


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Título de la obra: NUESTROS RIOS

Coordinación General: Dirección de Calidad y Formación en TurismoAngela Ayala

Contenidos: Lic. Nicolás García Romero

Procesamiento didáctico y diseño: Norma Almirón

Corrección de texto: Vanesa Wielesiuk

Diseño gráfico: Juan Cruz Genis

Nº de edición: 1

Fecha: Abril de 2007

Tirada: 500 ejemplares

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