1. udgave – Marts 2013

MadMama Magasin1. udgave – Marts 2013

Kære læsereEndelig fik jeg det første nummer af mit længe ventede MadMama Magasin online. Det har været undervejs et godt stykke tid, da der hele tiden er kommet forhindringer i vegen for dets tilblivelse. Men nu er det her og jeg har tænkt mig, at det skal blive et online magasin, som indeholder nogle af de ting, som ikke kommer på bloggen, men det vil samtidig også opfriske nogle af de første indlæg, som har været på bloggen. Derudover vil der være artikler om produkter, der har med baby- og børnemad at gøre samt interviews, artikler om leg og læring og ikke mindst vil der være opskrifter at hente på baby- og børnemad.

Jeg håber i tager rigtig godt mod dette tiltag og håber i stadig vil følge med på bloggen.

- MadMama

Indhold:1. MadMamas første mødregruppe test2. MadMamas Madhjørne3. Interview med Lovemade4. Legetid

1. MadMamas Første Mødregruppe Test- af Agnethe V. Thorsen

Tilbage i august efterlyste jeg på MadMama en flok testmødre til at teste færdiglavet mos og grød til babyer i samarbejde med bl.a. lovemade og Netspiren og der var en rigtig god tilslutning. Tre testgrupper blev det til; Mariehønerne, Sommerfuglene og Blåmejserne, som hver især stod for at teste henholdsvis babygrød fra 4 mdr., babygrød fra 6 mdr. og babymos fra 4-5 mdr. Resultaterne kom ind i oktober og var ret lovende, dog var der lidt forhindringer undervejs. Vi styrede udenom og kom godt igennem og i denne udgave af MadMama Magasinet har jeg valgt, at bringe 3 mødres (og babyers) oplevelse af de testede produkter, som afspejler den generelle holdning i testgrupperne, så i skal nu skal i stifte bekendtskab med:

Sandie og Nicklas Steiness

Mor Sandie og Nicklas bor sammen med Far Michael og storesøster Nadja på 3 år i Holbæk.

Sandie meldte hende og Nicklas til MadMamas Mødregruppetest, fordi hun gerne ville udvide sin horisont mht. babymad på markedet. Familien kendte i forvejen til opskrifterne fra Sundhedsstyrelsens kogebog og havde desuden kendskab til både Semper og Hipps produkter.

Sandie fortæller, at hun som enhver anden mor tyr til de nemme løsninger som Semper og Hipp

tilbyder, når der er pres på i hverdagen, netop fordi opkogning af grød kan være en langsommelig proces. For at teste grødkogningsprocessen har Sandie og Nicklas derfor fået muligheden for at afprøve produkter fra Holle, Aurion og Biobim Baby, som alle tre er økologiske grødprodukter, som tilbydes til de mindste, der er begyndt på de små spæde skridt ind i verden af fast føde. De kan alle købes hos Netspiren.dk.

Om Holles Risgrød fortæller Sandie:Emballagen er til dels indbydende, den er let tilgængelig og det er ud fra varedeklarationen nemt at læse, hvad produktet indeholder.Vejledningen på pakken var desværre lettere forvirrende i forhold til hvordan maden skulle anvendes, opbevares o.lign.

Går vi til tilberedningen var det nemt at følge anvisningerne på emballagen, det tog kun få minutter at tilberede grøden og der var ingen vanskeligheder forbundet hermed. Der er dog en undren i forhold til hvordan produktet både kan laves på MME og vand, hvis baby skal have næring nok ud af produktet.

Konsistensen af produktet passede rigtig god til Nicklas' spisestadie og det var meget nemt enten at gøre grøden tyndere eller tykkere efter behov. Sandie smagte også selv på produktet og synes det smagte okay. Nicklas havde også en god reaktion på produktet, ved 5. smagning ville han kun spise det med frugtmos i og ved 10. gang laves grøden på MME, for at han har lyst til at spise den.

Fordelene ved produktet var, at det er nemt at have med på farten, dog var det en ulempe, at det skabte en usikkerhed omkring næringsværdien af grøden, når den blev lavet på vand.

Holles Risgrød er økologisk, hvilket Sandie ikke går så højt op i, det gør hende ikke tryggere ved at købe færdigproduceret mad til sin baby og er ikke sikker på, at hun vil købe produktet igen. Dog skyldes dette, at Nicklas er ved at være for gammel til risgrød, men fik hun et barn mere, ville hun stærkt overveje at bruge produktet og anbefaler det også til andre mødre.

Om Aurions ”Den første grød” fortæller Sandie:Selvom emballagen ikke umiddelbart er særligt indbydende, så er den let at komme til at åbne for, varedeklarationen er klar og tydelig og der er en god vejledning derpå. Det var nemt at følge anvisningerne på emballagen og det dog ikke længere tid end 5 minutter at tilberede grøden og det synes Sandie var helt fint. Hun stødte heller ikke på problemer med at tilberede produktet.

Konsistensen på grøden passede også i dette tilfælde rigtig fint med Nicklas' spisestadie og det var meget nemt enten at gøre produktet tykkere eller tyndere efter behov. Smagsoplevelsen var dog ikke noget at råbe hurra for. Sandie selv synes, at grøden var lettere smagløs, og første gang Nicklas skulle smage på det, var han ikke begejstret. Han brød sig simpelthen ikke om det. Efter nogle gange spiste han det gerne, men efter 10. gang måtte de konstatere, at det ikke var hans favorit grød.

Som fordele ved Aurions ”Den første grød” nævner Sandie, at det er nemmere at tilberede end fx

opskrifter fra Sundhedsstyrelsens bog om mad til babyer og børn. Ulempen er dog, at det tager lidt længere tid og der er mere opvask ved dette end fx ved et produkt som Semper, der bare skal blandes med kogt vand i en tallerken og er klar til at servere.

Også Aurions ”Den første grød” er et økologisk produkt, men igen er det ikke noget Sandie vægter højt. det gør hende ikke tryggere ved at give sit barn færdigproduceret mad og ville hverken købe produktet selv efterfølgende eller anbefale dette til andre.

Om Biobim Baby grød fortæller Sandie:Kigger vi på emballagen, så er den nu meget indbydende, lidt gammeldags måske og ligner noget, som burde have med jul at gøre pga. babyen, der ligner en nisse på forsiden. Posen inde i æsken skal lige åbnes med begge hænder første gang og ellers er det let tilgængeligt derefter. Det er nemt at læse ud fra varedeklarationen, hvad produktet indeholder dog står der intet om hvordan maden

anvendes, opbevares og lignende.

Anvisningerne omkring tilberedningen var nemme at følge, det tog ikke mere end omkring 1 minut at tilberede maden og der var ingen vanskeligheder ved at tilberede produktet. Dog var Sandie meget i tvivl undervejs om det var det rigtige hun gjorde.

Konsistensen passede rigtig godt til Nicklas' spisestadie og Sandie synes det er et super godt produkt, som var nem at gøre både tykkere og tyndere efter behov.

Smagsoplevelsen ved Biobims babygrød var ikke en god oplevelse for Sandie – hun prøvesmagte først og synes det smagte frygteligt... Nicklas var dog mere venlig stemt overfor smagen. Han skulle lige vænne sig til det, men både ved 5. og 10. gang var han meget positiv.

Fordelene ved Biobims babygrød er, at det er meget hurtigt og nemt at gå til. Ulempen er desværre, at der er en dårlig vejledning mht. tilberedningen af produktet. Sandie prøvede at skrive til producenten for at få en bedre forklaring på tilberedningsprocessen, dog uden at få svar tilbage.

Biobim Baby Grød er også økologisk, det har dog ikke den store betydning og gør ikke Sandie tryggere ved at give sit barn færdigproduceret babymad.

Til spørgsmålet om hun ville købe produktet igen svarede Sandie klart ja og hun går ikke af vejen for at anbefale det til andre mødre også.

Linda og Frederikke Johansen

Mor Linda og Frederikke bor sammen med familien i Kolding. Frederikke er født på skuddag, hun er tredje barn i familien og en dejlig glad pige. Frederikke er nysgerrig på det meste mad og drikke og Linda meldte Frederikke til som tester, fordi familien gerne ville afprøve noget mad, som de muligvis ikke selv normalvis ville købe. Så kunne Frederikke nyde godt af lidt andre og mere forskellige madoplevelser. Fordi Frederikke er ammebarn, har hun også været den seneste af børnene til at prøve grød og mos. Så Frederikke og Linda fik lov til at teste lovemade, Hipp og Semper babymos, som fås i de fleste velassorterede supermarkeder eller på nettet.

Om lovemade variant med Ragout fortæller Linda:Emballagen består af en fin lille bøtte, som man snilt ville kunne genanvende. Den var let at åbne, dog var

det lidt svære at finde frem til butikker, som førte lovemade. Det skal lige siges, at lovemade på dette tidspunkt blev trukket tilbage fra mange dagligvarekæder for at blive solgt fortrinsvist over nettet.

Varedeklarationen på produktet var nem at læse og angiver tydeligt, hvad produktet indeholder. Desuden er der en rigtig god og detaljeret beskrivelse om hvordan maden skal opbevares, tilberedes og anvendes.

Når det kommer til tilberedningen, så synes Linda, at det var nemt at følge anvisningen på produktet. Det tager ikke mere end 4 minutter at tilberede fra frossen tilstand og 2 minutter, hvis produktet er optøet, det bliver dog meget varmt. Der var ingen vanskeligheder forbundet med at tilberede maden og Linda synes det er en fed detalje, at maden kan tilberedes direkte i emballagen, som så kan genbruges til andet bagefter.

Konsistensen på produktet var god og passede fint til Frederikkes spisestadie. Det er dog ikke muligt at se ud fra produktet, hvordan det kunne gøres tykkere eller tyndere, hvis behovet for dette opstår. Det fandt Linda dog ikke værende en gene, fordi hun ikke havde det behov i forhold til Frederikke.

Linda fortæller desuden, at maden har en rigtig god duft og mild smag. Frederikke smagte på det med velbehag og blev så vild med det, at Linda købte flere efterfølgende.

Fordelene ved lovemade er, som Linda ser det, at det er let at have med og det er gode portionsstørrelser. Ulempen er dog, at det bliver meget varmt efter tilberedning og det tager lidt tid at køle ned igen. Linda ser det også kun som en fordel, at lovemade er økologisk, men det gør ikke en forskel i forhold til at være tryggere ved at give hendes baby

færdigproduceret mad.

Linda vil både købe mere lovemade og anbefale det til andre mødre efter testen.

Om Hipp Æble/Sveskegrød fortæller Linda:Emballagen har rigtig flotte farver og hun synes det er godt med billeder af hvad produktet indeholder. Det er dog ikke et let tilgængeligt produkt i forhold til, hvis man står med en baby på armen. Du skal bruge begge hænder til at åbne glasset med.

Det er overskueligt at læse varedeklarationen, som forklare, hvad produktet indeholder og som en bonus er der allergi-informationer. Der står intet på emballagen om tilberedning, dog oplyses der om opbevaring og holdbarhed, hvis der er spist direkte fra glasset.

Anvisningerne på emballagen er nemme at følge og Linda har prøvet både at anvende det koldt fra glasset men også i opvarmet stand. Der har ikke været vanskeligheder ved tilberedningen af produktet, dog står der intet på pakken om fx opvarmning. Linda bemærker, at det er rigtig fint, at portionsstørrelsen passer til et mellemmåltid eller evt. dessert.

Konsistensen passede rigtig fint til Frederikkes spisestadie – det er tyndt/fint og uden klumper. Det passer hermed godt til et 4. mdr. barn. Der var ingen anvisninger om mosen kunne gøres tykkere

eller tyndere med Linda prøvede at blande det med havregrød.

Linda prøvesmagte ikke selv produktet og desværre var Frederikke heller ikke spor begejstret. Hun spyttede første mundfuld ud igen, ved 5. gang vrængede hun ansigt og mosen kom retur og ved 10. gang vendte hun sig væk og lukkede munden. Linda forklarer, at de prøvede af flere omgange, men Frederikke brød sig simpelthen ikke om det, heller ikke selvom mosen blev blandet med havregrød.

Fordelene ved dette produkt er de små portionsstørrelser. Ulemperne er, at det er et ret dyrt produkt i forhold til glasset indhold.

Linda kan godt lide, at Hipp er økologisk fordi små børn helst bør undgå at optage for mange kemikalier også i form af konservering, m.v. Det økologiske aspekt gør dog ikke Linda tryggere ved at give Frederikke færdigproduceret babymad og derhjemme laver de også mad til Frederikke selv suppleret med færdigvare produkterne.

Linda ville ikke købe produktet igen og anbefaler det ikke til andre, da det er billigere at lave selv.

Om Semper – Ris med kylling og grøntsager fortæller Linda:Emballagen er indbydende, fin og det er godt med

billeder af indholdet. Det er nemt at åbne låget, der skal dog begge hænder til hjælp men det åbnes nemt også uden at spilde.Varedeklarationen oplyser fint indholdet i glasset og er let at læse. Det er tydeligt angivet hvor lang holdbarhed produktet har både i åbnet og uåbnet tilstand og opbevaring af produktet fremgår også tydeligt.

Anvisningerne på emballagen er lette at følge. Det er hurtigt og nemt at tilberede maden. ca. 30 sekunder i mikroovnen og så var maden parat. Der var ingen vanskeligheder ved tilberedningen af produktet, det gik let og Linda kan godt lide, at produktet kan tilberedes direkte i glasset.

Der var ingen problemer med konsistensen – den passede til Frederikkes spisestadie (hun er 6 måneder) og Linda prøvede ikke at gøre produktet

tyndere, da dette ikke var nødvendigt. Linda smagte selv på glassets indhold, som hun synes var mild i smagen i forhold til voksenmad, det smagte mest af grøntsager og var generelt udmærket. Også Frederikke spiste med stort velbehag. Da de nåede til 5. omgang spiste hun hele portionen i glasset af to omgange.

Fordelene ved produktet er klart portionsstørrelsen, konsistens og smag. Der var ingen ulemper at bemærke og Linda synes som før nævnt, at det økologiske aspekt er rigtig godt, men det gør ingen forskel, da Frederikke får både hjemmelavet og færdigtilberedt babymad.

Linda vil uden tvivl købe produktet igen efter at have prøvet det og hermed også anbefale det til andre mødre.

Stine og Nikolaj Frederiksen

Nikolaj og mor Stine bor sammen med Far Søren og søstrene Sigrid og Julie i Rødby. Nikolaj, som blev født den 7. februar 2012 på den skønneste snevejrsdag er en lille efternøler på 10 måneder, der nyder godt af, at søstrene på 7 og 10 år kan lide at lege med ham, når de kommer hjem fra skole. Far Søren arbejder som entreprenør og mor Stine er ledig, så hun glæder sig over at have masser af tid

sammen med Nikolaj derhjemme.

Stine er flittig læser hos MadMama, hvor hun finder stor inspiration til spændende kost til børn. Da hun så, at MadMama søgte en lille testperson, tænkte hun, at det var lige noget for Nikolaj og hende, da han på det tidspunkt var begyndt på grød og grovere kost. Stine synes, det var spændende at prøve, at være testpersoner – det har de ikke prøvet før og det at være med til at teste produkter, giver hende som mor en bedre føling af, hvad det er hun gerne vil have, at Nikolaj spiser – hvad er det producenterne lover, kan de holde det? Stine har fået en anden holdning til færdigmad, efter at have læst deklarationerne igennem, det har hun ikke tidligere gjort grundigt, men denne test gav hende anledning til det.

Om Semper Havregrød fortæller Stine:Emballagen er lidt trist i farven, produktet skulle åbnes med saks, så helt let er det ikke at håndtere med en baby på armen. Det var let at læse ud fra varedeklarationen, hvad produktet indeholder og der er en god vejledning til, hvordan maden anvendes, opbevares og lignende.Tilberedningen gik nemt efter anvisningerne på emballagen. Det tog max 3 minutter at tilberede grøden, hvilket Stine fandt helt perfekt. Der var ingen vanskeligheder ved tilberedningen af produktet og konsistensen kunne godt have været en smule grovere i forhold til Nikolajs spisestadie. Det var nemt at gøre grøden både tykkere og tyndere efter behov.

Stine smagte ikke selv på maden og første gang rynkede Nikolaj også lidt på næsen. Dog gik det hurtigt over og ved 5. og 10. gang spiste han glad.

Fordelene ved produktet er den lette tilberedning og Stine kunne ikke se nogle ulemper. Det at produktet er økologisk gør ikke Stine tryggere ved at give Nikolaj færdigproduceret babymad, men efter denne test vil Stine dog købe produktet igen og

anbefaler det klart til andre mødre.

Om Semper Fuldkornsgrød med Spelt fortæller Stine:Emballagen er flot i farverne og indbydende. Den er dog ikke let at åbne med et barn på armen, men ellers går det okay. Det er nemt at læse ud fra varedeklarationen, hvad produktet indeholder og der er en god vejledning til hvordan maden anvendes og opbevares.

Når det kommer til tilberedningen, så var det nemt at følge anvisningerne på emballagen, det tog ikke mere end 3 minutter max at lave maden og det var passende, synes Stine. Der var heller ikke her nogen vanskeligheder med tilberedningen.

Konsistensen passede fint til Nikolajs spisestadie og det var virkelig nemt at gøre grøden enten tykkere eller tyndere efter behov.

Stine smagte ikke selv på grøden, men Nikolajs reaktion var virkelig positiv og der kom både ”Mmmm-lyde” og han havde stor åben mund, når skeen kom nærmere.Fordelen ved dette produkt er, som Stine ser det, at det er utrolig nemt alt lave og er klar i en hurtig vending. Selvom Stine ikke ser dette som en

tryghedsfaktor, når hun skal give Nikolaj mad, så ved hun da i det mindste, at han får de anbefalede ting, han skal have.

Stine vil også igen købe denne grød og anbefaler i samme åndedrag grøden til andre mødre.

Om Holles Hirsegrød med æble/pære fortæller Stine:Emballagen var indbydende og nem at åbne ved første øjekast, dog er posen lidt svær at åbne, hvis der ikke lige er en saks eller lignende indenfor rækkevidde. Det er nemt at læse ud fra varedeklarationen, hvilket indhold, der er i produktet og en god vejledning til anvendelse og opbevaring også.

Det er nemt at følge anvisningerne på pakken, når grøden skal tilberedes. Det tog ca. 10 minutter incl. nedkøling af grøden og det er egentlig det, der tager længst tid. Der var ingen problemer i forhold til tilberedningen og konsistensen passede også fint til Nikolajs spisestadie.

Denne grød smagte Stine selv på, for at teste temperaturen og hun synes selv, at grøden smagte fint. Det var Nikolaj vidst ikke helt enig med sin mor i ved første forsøg, da han lavede et ret utilfredst ansigt. Men allerede ved gang nr. 5 gik det strålende og han spiste med velbehag.

Fordelene ved produktet, fortæller Stine, er både konsistensen og den nemme tilberedning – der er mange gode forslag til tilberedningen på emballagen.

Ulemperne ved produktet er, som hun før har nævnt, at posen er svær at åbne også, hvis man lige står med barnet på armen samtidig med madlavningen.Stine har det godt, med at Holle er et økologisk produkt, for så kan man være sikker på, at det ikke er tilsat alt muligt unødvendigt. Dog gør det hende ikke tryggere ved at give Nikolaj færdigproduceret babymad, men hun føler sig tilpas med, at så får Nikolaj i hvert fald de anbefalede tilskud i maden.

Trods den positive oplevelse, er det ikke sikkert, at Stine vil give sig i kast med Holles Hirsegrød med æble/pære igen men hun vil klart anbefale andre mødre at prøve den også.

Om Holles 3-kornsgrød fortæller Stine:Der er ikke meget indbydende over emballagen – den er lidt kedelig og har neutrale farver.Emballagen er ikke så let tilgængelig igen, da det kræver begge hænder, når den skal åbnes. Ellers er det nemt, at læse ud fra varedeklarationen, hvad produktet indeholder og der er en god vejledning til, hvordan maden kan anvendes og opbevares.

Ved tilberedningen er det nemt at følge anvisningerne på emballagen – det tager mellem 3-5 minutter at lave maden og der er ikke nogen vanskeligheder forbundet med tilberedningen. Grøden blev dog ret hurtig tyk, synes Stine.

Konsistensen var passende til Nikolajs spisestadie og nem at gøre tykkere eller tyndere efter behov. Stine smagte ikke selv på grøden og Nikolaj rynkede da også lidt på næsten den første gang, han skulle smage. Heldigvis spiste han glad allerede fra den femte gang han skulle smage grøden.

Fordelene ved Holles 3-kornsgrød er, at det er nemt at tilberede og umiddelbart ser Stine ingen ulemper. Det er fint, at produktet er økologisk, men igen gør det ikke Stine mere sikker ved at give hendes barn færdigproduceret babymad udover at hun så ved, at han får det anbefalede.

Stine vil ikke købe produktet selv igen og vil heller ikke anbefale det til andre.

2. MadMamas Madhjørne- af Agnethe V. Thorsen

Ingen MadMama Magasin uden en sektion om baby og børnemad. I dette første nummer synes jeg, det er på plads at indlede med et af de først indlæg, jeg bragte på MadMama omkring babys første mad. Det er super vigtigt, at vores børn får en god start på den faste føde og her kommer nogle tips til hvad du kan gøre som forælder, for at hjælpe det på vej.

En god start

Når din baby er mellem 4 og 6 måneder vil dets appetit stige og så er det tid til at udvide menuen. Ofte kan det mærkes på baby ved, at han/hun ikke er oftere sulten (måske mest om natten) og begynder at tage større portioner fra flasken eller ligger længere ved brystet.

Du skal læse dit barn og hvis det ikke virker mere sultent, så vent bare lidt med at introducere skemad, de fleste kan klare sig på modermælk eller MME frem til de er ca. 6 måneder.

Vejledende tegn på at din baby er klar til fast føde:• baby kan sidde oprejst med støtte • hovedet kan holdes oprejst • når der stilles mad på bordet, åbner baby

munden og læner kroppen fremover • når baby får maden i munden synker den i

stedet for at spytte det ud • baby har stigende interesse for, hvad andre

spiser

Motorikken er også ved at være så tilstrækkelig udviklet på dette tidspunkt, at barnet er klar til at få serveret sin mad med ske - de har kontrol over overlæben og kan bevæge tungen bagud...

Det er typisk at starte med grød, frugtmos eller grøntsagsmos som skemåltid. Husk at grød skal være uden gluten, så der er majs, ris eller hirse at vælge imellem. Grøntsagsmosen kan være kartoffel moset med andre grøntsager. Husk at det ikke er en god idé at tilsætte salt til maden før barnet er 8 måneder, dette belaster nemlig den lilles nyrer. Når du vil give frugtmos, er det en god idé, at du vælger frugter uden alt for meget syre, så som æbler og pærer. Baby har en sød tand, så præferencen for sødere sager kommer hurtigt - derfor er der mange babyer, som er helt vilde med mos af søde kartofler frem for den traditionelle kartoffelmos...

Det er en god idé at vælge tidspunktet, hvor i øver med skeen, nøje. Baby skal være vågen og glad og hverken for sulten eller for mæt. Der vil nok være et behov for at der gives flaske eller ammes lige efter skemåltidet. Til at starte med skal du ikke regne med, at baby spiser mere end et par skefulde, men lidt har også ret og det er øvelsen vi skal tænke på her, for mælken udgør stadig hovedparten af barnets kost.

Den gode bogDer findes rigtig mange gode bøger og pjecer om barnets kost, hvor du kan finde rigtig god inspiration og sundhedsstyrelsen har udgivet en pjece lige netop på dette område, som jeg synes er vældig god til at starte ud på - du kan finde den i online udgave på sundhedsstyrelsens hjemmeside.

Derudover kan jeg varmt anbefale bogen ”Mad til småfolk” skrevet af Karen Ansel og Charity Ferreira og udgivet på Gyldendals forlag.

Bogen giver med dens 90 opskrifter samt masser af information om ernæring for børn et rigtig godt holdepunkt for familien, der rigtig gerne vil lave god mad til deres babyer og børn fra bunden. Bogen kan købes som en del af Gyldendals børnebogklub, men også hos SAXO, Arnold Busck eller i Bilka.

Hjemmelavet babymos – hvad så nu?Nu står du og har lavet den mest lækre babymos til din lille spilop, men hvordan skal det så opbevares for at holde sig godt så længe så muligt?

Det meste babymad kan holde sig frisk i køleskabet i op til 3 dage. For at bevare maden så frisk som muligt skal den derfor også placeres det koldeste sted i køleskabet. Derudover er det også en god idé ikke at fryse mad, som allerede har været nedfrosset og optøet én gang, hvis smag og friskhed skal

bevares og sørg også for at få brugt optøet mad indenfor 48 timer.

Ved at fryse portionsstørrelser til babys måltider undgår du nemmere rester og kan også spare en masse penge på den konto. Lav en grydefuld af pureer eller mos et par gange om ugen og frys det ned til kommende måltider, så undgår du også, at i lige pludselig ikke ved, hvad baby skal have at spise og du kan nemt have mad til flere måneder på denne måde...

Men hvilken slags opbevaring er så bedst at bruge? Der er en lang række alternativer på markedet og det er ofte en jungle at finde ud af. MadMama har fundet nogle gode eksempler på, hvad du kan bruge i forbindelse både med opbevaring på køl men også nedfrysning af din babymad.

1. Beholder til babymad fra Baby Cubes

Kilde: Babygear.dk

Om produktet skriver producenten:

Baby Cubes blev lanceret i 2000. Grundlæggeren Rock Diodati skabte med inspiration fra sin nyfødte baby dreng, et ganske særligt og yderst praktisk produkt ved navn Baby Cubes. Disse små beholdere gør det nemt for forældre, at opbevare og nedfryse hjemmelavet babymad.

Baby Cubes er 100% fri for BPA og pthalater og så kan de gå i opvaskemaskinen, de kan tåle en tur i opvaskemaskinen og selvfølgelig også opbevaring i fryseren.

Baby Cubes kan købes hos Babygear.dk til 84,- kr.

2. Beholder til babymad fra Brother Max

Kilde: Babygear.dk

Om produktet skriver producenten:

Beholder til babymad fra Brother Max gør det nemt selv at lave, servere og opbevare babymad og sparer ydermere forældrene masser af tid og opvask. Boksene er designet sådan, at når de er klikket sammen, kan der ikke glide mos ned ad siderne, hvilket gør det nemt at hælde grød eller mos direkte over i beholderen til babymad, lukke låget og sætte boksen i køleskab eller fryser. Boksene kan også tages med på tur til opbevaring af babys mad i evt. frossen tilstand, der kan tø op under vejs og serveres direkte ud af beholderen.

Beholderne til babymad fra Brother Max er 100% fri for BPA, parabener, pthalater, parfumer samt andre skadelige stoffer. De kan gå i mikrobølgeovn, fryser og opvaskemaskine.

Boksene fra Brother Max kan købes hos Babygear.dk til 89,- kr.

3. PRUTA opbevaringsbokse – IKEA

Et billigt alternativ til babymad opbevaring, der tåler mikroovn, fryser samt opvaskemaskine.Produktet skal vaskes og tørres, før du bruger det første gang.Boksene er lavet af propenplast, dog oplyser producenten intet om indhold af BPA, parabener eller pthalater på hjemmesiden.

Boksene kan købes i din lokale IKEA for 25,- kr.

Månedes mad-gadget

Kilde: Babygear.dk

Fruit nibbler fra NubyFruit Nibbler fra Nuby® er ideel til at hjælpe dit barn på vej i den faste fødes verden. Du kan med fordel anvende den til frugt, kogte grøntsager, isterninger eller frossen frugt ved fx tandfrembrud.

Med en Fruit Nibbler fra Nuby® kan baby vænne sig til smag og konsistens af en masse forskellige slags frisk frugt og grønt uden risikoen for at få

noget galt i halsen. Fruit Nibbler fra Nuby® egner sig bedst til babyer fra 6 måneders alderen, den er desuden 100% fri for BPA og kan rengøres i opvaskemaskinen.

MadMama er rigtig begejstret for denne fine opfindelse, som kan købes hos Babygear.dk til 64,- kr., hvor du også kan købe nye madnet, der passer til.

Hvad putter man så i de små bøtter?Grøntsagsmos (fra 4 måneder)Du skal bruge:

• 125 g kartofler• 75 g gulerod, broccoli, blomkål eller

pastinak (de første 4 måneder)• 1 tsk fedtstof• 1 dl MME/sødmælk, hvis baby er ældre

1. Skræl grøntsagerne og skær dem i mindre stykker. Hæld vand i en gryde, så det går 1½-2½ cm op ad kanten og bring det i kog.

2 Hæld grøntsagerne i grøntsagsdamperen og sænk den ned i det kogende vand. Læg låg på. Lad grøntsagerne dampe til de er møre (prik i dem med en gaffel for at prøve ad).

3. Tag grøntsagsdamperen op af gryden, hæld grøntsagerne i en høj bøtte og tilsæt fedtstof og MME/sødmælk. Blend herefter blandingen godt sammen til en lækker mos.

Sød ærtemos (fra 6 måneder)Du skal bruge:

• 315g ærter - friske eller frosne

1. Hæld vand i en kasserolle, ca. 2½ cm op ad kanten og kom ærterne i grøntsagsdamperen. Sæt den i kasserollen og bring vandet i kog ved høj varme. En nem og hurtig måde at få vandet i kog på, er først at koge de i elkedlen, så tager opkoget i gryden ikke så lang tid og du spare hermed også en del strøm.

2. Læg låg på gryden og damp ved høj varme til ærterne er klart grønne og så møre, at de nemt kan moses med en gaffel. Det tager ca. 5 minutter, hvis de er friske og omkring 3 minutter, hvis det er optøede ærter.

3. Tag det af varmen, tag grøntsagsdamperen op af kasserollen, gem kogelagen. Skyl ærterne under rindende koldt vand for at stoppe kogningen. Kom ærterne i en blender eller foodprocessor og blend dem til en blød mos. Tilsæt så meget kogelage, MM eller MME, at det får den konsistens baby bedst kan lide.

Tip til variation:Ærtemosen kan med fordel blandes både med risgrød eller squashmos for at få lidt andre smagsoplevelser.

3. Interview med lovemade Alt imens MadMamas Mødregrupper havde travlt med at teste produkterne, de havde fået tilsendt, bragte jeg på bloggen lidt interviews med nogle af de producenter/forhandlere, som har været med til at gøre testen en realitet og startede med interviewet, jeg lavede med lovemade gennem mailkorrespondance.

Allerede fra første færd, hvor jeg fremlagde min forespørgsel for Silva og Sif hos lovemade om at deltage i MadMamas Mødregruppe test, blev jeg rigtig godt og positivt modtaget og jeg kunne mærke, at dette var nogle personer, som virkelig brænder for det produkt, de prøver at få frem til jer børnefamilier.

Da det har krævet lidt ekstra koordinering mht. at få lovemade sendt ud til Mødregruppen, har vi været i kontakt med hinanden over flere omgang og hver gang synes jeg, at kommunikationen har været rigtig god og meget imødekommende. Så derfor tusind tak til Sif og Silvia, fordi de har haft lyst til at deltage med deres produkt i vores test her på MadMama.

I starten af September sendte jeg en lille liste over de spørgsmål, jeg havde omkring lovemade til pigerne og meget hurtigt efter fik jeg et meget fyldestgørende svar retur. Jeg bringer her mit interview med lovemade og videregiver deres budskab til jer kære forældre!

Lovemade - vi siger nej tak til tilsætningsstoffer og ja tak til rene og økologiske varer!

Lovemade - navnet siger vidst det hele, kompromisløs kærlighed - kærlighed til gode råvarer, naturen og til vores unger, så kan det vidst ikke blive bedre?

Silvia Wulff, som i øvrigt er mor til to, er hjernen bag lovemade og hun har sammen med kokke-knægtene Nikolaj Kirk og Mikkel Maabjerg og i samråd med VIFFOS (Nationalt Videnscenter for Fødevarer og Sundhed) fremtryllet et produkt, som er uden sammenligning med andre producenters færdiglavede babymad. Lovemade skiller sig nemlig ud ved at være et fuldkomment rent færdiglavet produkt på frost - ikke på glas og ikke i pulverform, men ligesom den mos du selv ville lave til dine børn og fryse ned i små bøtter.

Lovemade er uden tvivl et hit taget i betragtning af den fokus, der er kommet på både økologi og sundhed de sidste mange år, men det var først da Silvia gik på barsel med sit første barn, at idéen til lovemade kom. Hun skriver, at behovet for at kunne give sin datter et nemt måltid mad i den travle hverdag – uden at være nødsaget til at gå på kompromis med

hverken kvalitet eller samvittighed simpelthen, ikke blev mødt af de eksisterende produkter på markedet og derfor følte hun, at hun måtte tage skeen i egen hånd, så at sige.

Navnet lovemade kom ikke som et lyn fra en klar himmel, men ud fra en svær og lang proces forklarer Silvia. Projektet blev fra start af kaldt for BELLY, men hun søgte et langt mere værdiladet navn inspireret af INNOCENT (smoothies og juice). "Det at navnet siger noget om produktet, det synes jeg er vigtigt", fortæller Silvia og i denne sammenhæng skulle navnet beskrive "ren og naturlig mad, lavet med kærlighed" - deraf kommer lovemade.

Jeg spurgte Silvia, hvad der gør lovemade anderledes i forhold til andet færdigproduceret babymad, der findes på markedet og hun fortalte, at lovemade for det første indeholder nøje udvalgte råvarer og for det andet, så foregår produktionen også anderledes. "Vi gør, som andre familier ville gøre derhjemme; koger maden i store gryder, blender og derefter fryser maden ned i små portioner. Herved bevares smagen, konsistensen og vitaminerne på den optimale måde" Den sidste forskel ligger i smagen - lovemade SMAGER og DUFTER af rigtig hjemmelavet mad - ikke noget med at få en kunstig dunst i synet, når man tager låget af bøtten.

Lovemade kan ydermere være stolte af, at have vundet BEDST i Test af babymad i Oktober 2011, hvor det netop også var den gode og naturlige smag blev lagt vægt på ved kåringen. Du kan læse artiklen fra BT her: Lovemade BEDST i test

Hvad smager lovemade så af og hvor kan man købe det, blev mit næste spørgsmål naturligvis og Silvia fortæller, at lovemade findes i 6 varianter, men kun fire af disse er tilgængelige i butikkerne, nemlig; gulerod & pastinak med havtorn (4 mdr), ærter & pastinak (6 mdr), kartoffel & laks (6 mdr) og ragout med oksekød (6 mdr). På nuværende tidspunkt forhandles lovemade bl.a. hos Kvickly, SuperBrugsen, Irma, nemlig.com og todoor.dk. I løbet af efteråret sker der dog ændringer på den front, hvorefter det kun bliver muligt at købe lovemade online hos nemlig.com og todoor.dk.

Jeg var også nysgerrig efter at vide, om Silvia havde nye idéer på tegnebrættet for lovemade på nuværende tidspunkt og til dette kunne hun fortælle, at de har masser af idéer for lovemade og håber meget på muligheden for at realisere alle de interessante tiltag, der arbejdes på for tiden. Lovemade får rigtig mange henvendelser fra forældre, som har gode idéer til sunde, naturlige og økologiske lovemade produkter, så der er stor interesse for lovemade og det lovemade står for.

Lige nu leder Silvia efter en partner og mere kapital til lovemade, så der kan statses mere aggressivt på bl.a. produktudviklingen. Med den største glæde kunne hun også fortælle, at lovemade snart lanceres på det svenske marked,

hvilket de venter på med spænding. Så jeg håber her på MadMama, at de kære danske mødre i Sverige har lyst til at hjælpe lovemade med at blive et hit på den anden af vandet også.

Hvad er så fremtidsperspektivet for lovemade - hvor ser du lovemade om bare 3 år? Silvia håber på at lovemade igen er udbredt i dagligvarehandlen, at de har fået flere af deres nye produkter på markedet og dermed kan være med til at sætte fokus på sund og nem mad til de små på flere niveauer.

Ydermere håber Silvia også, at hun har ressourcerne til at imødekomme den store efterspørgsel, der er fra de mange nye markeder og mest af alt, at lovemade kan være med til at gøre en forskel og øge opmærksomheden omkring vigtigheden af, at babyer og børn ikke bare skal tilbydes ligegyldige og smagløse produkter, når det netop er bevist, hvor vigtige smagsoplevelserne de første to år af deres liv er.Til slut spurgte jeg Silvia, hvilket råd hun kunne give videre til MadMama's læsere og meget selvsikkert svarer hun, at det måtte være:

STOL PÅ DIG SELV!

Hun husker usikkerheden, fra da hun blev mor første gang. Alle de råd, og alle de som havde en mening om de ting du gjorde. Således er hendes råd, at du skal lytte til sig selv og sortere i alle de informationer og kommentarer du møder. Føl efter, sæt dine grænser og vær ok med det. Du er med sikkerhed en fantastisk mor!

Selvom dette har været et skriftligt interview med Silvia, har jeg hele vejen igennem kunne mærke kærligheden brænde igennem. Kærligheden til det hun laver, til den hun er og alt hvad hun brænder for - lovemade ER virkelig lovemade i ordets bogstaveligste forstand.

Har du lyst til at læse endnu mere om Silvia og lovemade kan du gøre det her: Lovemade - sund mad til små maver.

- Agnethe V. Thorsen /MadMama

4. LegetidLegetid er også en vigtig tid for din baby. I begyndelsen kan det være lidt svært at vide, hvordan man leger bedst med sin baby fordi de jo bare er så små og kan man virkelig lege med så små børn?

Til at starte med handler det faktisk mere om at styrke dit barns motorik og dets sanser, hvilket også vil afspejle sig i den tidlige leg.

På minimotorik.dk kan du finde inspiration til at hjælpe og styrke dit barns motoriske udvikling allerede fra helt lille og på babyklar.dk finder du råd og vejledning til babylege, der er gode for både dig og din baby.

I næste nummer af MadMama Magasin vil der være en artikel om, hvordan du bl.a. selv kan fremstille legetøj, som kan fremme dit barns sanser med meget enkelte midler.