Macaroni Od Kokosa i Cokolade
-
Upload
milenajovanovic -
Category
Documents
-
view
22 -
download
1
description
Transcript of Macaroni Od Kokosa i Cokolade
Macaroni od kokosa i čokolade Prhki francuski kolačići i nadalje su u modi. Umjesto da u smjesu dodajeteprehrambene boje, ovog puta pripremite ih tako da ih nakon pečenja umočiteu tamnu i bijelu čokoladu. Možete ih složiti u lijepu kutiju te iznenaditi drageprijatelje.
Autor: coolinarika
1h Srednje zahtjevno
Sastojci
1 bjelanjak
prstohvat soli
150 g šećera u prahu
20 g Kokosovog brašna Dolcela
100 g čokolade za kuhanje
100 g bijele čokolade
Priprema
1. Bjelanjak stavite u posudu i posolite te ga električnom miješalicom dobro istucite kakobiste dobili čvrsti snijeg.
2. Zatim dodajte šećer u prahu žlicu po žlicu, dobro miješajući miješalicom između svakogdodavanja.
3. Kada ste umiješali sav šećer, kuhačom lagano umiješajte kokosovo brašno. 4. Smjesu stavite u slastičarsku vrećicu za ukrašavanje s okruglim nastavkom od 1 cm. 5. U lim stavite papir za pečenje i na njega vrećicom istisnite smjesu u obliku kruga od 3
cm s razmakom od 4 cm između keksa. 6. Pustite da odstoji 10-15 minuta kako bi se smjesa malo slegla. 7. Pecite u pećnici zagrijanoj na 160°C 15 minuta. Kad su pečeni pustite ih da se dobro
ohlade. 8. Na pari zasebno rastopite tamnu i bijelu čokoladu, a zatim makarone do polovice prvo
umočite u jednu, pa kad se ta malo stvrdne u drugu čokoladu. 9. Ostavite ih na rešetki da se čokolada u potpunosti stvrdne. Lagano ih prebacite na
tanjur i držite u hladnjaku do posluživanja.
Posluživanje
Macaroni će izvrsno prijati uz vaš omiljeni napitak.
Savjet
Ako vam je bijela čokolada pregusta za umakanje, razrijedite je s malo vrelog otopljenogmaslaca (25-40 g).
www.coolinarika.com