LOGISTICA ESTRATEGICA

Logística Inversa –Logística Verde.....

A LA MEDIDA

De lo básico a lo complejo

EUGENIO VASQUEZ RUBILARIngeniero en Administración Logística

Licenciado En Adminstración de EmpresasMáster of Sciencie in Logistics and SCM

Magister en Dirección de Empresas

LOGISTICA

El concepto inicial

• Distribución Física

• Transporte y Distribución Física

• Realizar la función SUMINISTRO

• Suministrar a los Clientes

Mercadotecnia

Logística

RELACIÓN ENTREMERCADOTECNIA Y LOGÍSTICA

Producto

Precio Promoción

Ubicación / Servicio al Consumidor

Costo Transporte

Costo Almacén

Costo deInventarios

Costos Lote

Costo Informacióny Procesar Orden

Interfase

LOGISTICA

• Es parte del proceso de la Cadena Suministros SCM

• Cumplir con los requisitos de los Clientes

• Actuar y adecuarse a los entornos

• Procesos y transacciones

• Retornos y Devoluciones

• Impacto en el medioambiente

LOGISTICA“es aquella parte de la cienciay el arte del proceso de laCadena de Suministros que seencarga de planificar,implementar, administrar ycontrolar en forma eficiente yeficaz el flujo , costo y nivelde servicio del movimiento yalmacenamiento deproductos, bienes, servicios,valores e informaciónrelacionada; desde el puntode origen-proveedor hasta elpunto de consumo; a fin deactuar y adecuarse a losrequerimientos y necesidadesdel cliente. En susoperaciones incluye elretorno de los flujos físicos,Logística Inversa y el impactomedioambiental, LogísticaVerde”

EMPRESARIAL

LOGISTICA

OBJETIVOS

REDUCCION DE LA INVERSION ....

REDUCCION DE COSTOS ........

NO LOGISTICA INVERSA........

MAYOR RENTABILIDAD ......

MAXIMO SERVICIO AL CLIENTE.....

LIDERAZGO Y DIFERENCIACION....

Activid

ades d

e Ap

oyoA

ctividad

es de A

poyo

MARG

EN

ENENRGG

AARMM

Actividades Primarias

Logística

EntradaOperaciones

Logística

Salida

Marketing

Ventas

Servicio

ACTIVIDADES DE LA CADENADEL VALOR

Infraestructura de la Empresa

Gestión de Recursos Humanos

Desarrollo de la Tecnología

Adquisiciones

OBJETIVOS ESTRATEGICOSLOGISTICOS

Maximizar el retorno de activosen logística (RAL)

Costos deOperaciónLogística

Ingresos − CostosActivos

InversiónActivos deLogística

ContribuciónLogística

a las Ventas

RAL

Cli

ente

Empresa A Empresa B Empresa C

EL EFECTO FORRESTER -BULLWIP

Empresa C

180%

100%

40%

NecesidadesSKU’s

Empresa A

Empresa B

Fuente: Adapted by Forrester - Industrial Dynamics 1957, 1961

ES UN BIEN SUSCEPTIBLE DE SERCONVERTIDO EN FLUJO DE EFECTIVOPARA LA EMPRESA

ES UN BIEN QUE NECESITACOMER, NECESITA SERALMACENADO, REQUIERE SERLIMPIADO, GENERA DESECHOS YPOSIBLEMENTE SE PUEDAVENDER.

PIENSAN IGUALLOS GERENTES ?

EL GERENTE LOGISTICO DE HOY

CARACTERÍSTICAS

• UN ESTRATEGA GLOBAL

• DOMINIO DE LA TECNOLOGÍA

• POLITICO POR EXCELENCIA

• LIDER, INSTRUCTOR Y MOTIVADOR RR.HH.

• APLICAR CONOCIMIENTO DE LA LOGISTICAA LA MEDIDA EN SU EMPRESA

COOPERACIONCOORDINACION

3C´s

FACTORES PARA PROCESOS DELA LOGISTICA

COLABORACION

ECE

LECN

ONNT

NOI

VA

VAUA

LO

CI

R

ÓN

IAIANCNC

LELECECE

EXEX

IOIOICIC

RVRVSESERRLOLO

VAVA

LAS 3C´s EXCELENCIAOPERACIONAL

CLIENTES

COMPETENCIASU

EMPRESA

DIFERENCIACION

COSTOCALIDAD

LAS 3T´s PLANIFICACIONLOGISTICA

CONFIANZA

TRANSPARENCIATIEMPO

ALTAEFICACIA

PLANIFICACION LOGISTICAESTRATÉGICA

Estrategia de Transporte

• Fundamentos del Transporte

• Decisiones del Transporte

• Modos de Transporte

• Asignación de Rutas /Programación de Transportistas

• Tamaño y Consolidación delEnvío

Estrategia de Inventarios

• Pronósticos Demanda

• Decisiones de Transporte

• Decisiones de Programación deCompra y Reaprovisionamientos

• Fundamentos del Almacenaje

• Decisiones de Almacenaje

• Niveles de Inventario

• Utilización de Inventarios

• Métodos de Control

Estrategia de Localización• Decisiones de Localización

• Proceso de Planeación de la Red• Número, Tamaño y Ubicación de Instalaciones

• Asignación de Puntos de Abastecimiento a los Puntos de Contratación

• Asignación de la Demanda a los Puntos de Abastecimiento o losPuntos de Contratación

• Almacenamiento Propio / Outsourcing

ObjetivoServicio

al Cliente

•El Producto• Servicio Logístico

• Procesamiento pedidos• Sistema de Información

∑=100

GENERACION DEL COSTOTOTAL LOGISTICO

Depto. DeCompras

∑=100

CMTICS SGI

Curva de Eficiencia

LO

A

COSTO

BAJO

ALTO BAJOSERVICIO

BUENA RELACION COSTO -SERVICIO

ALTO

CÓMO DEBERÍA PROCEDER

UNA COMPAÑÍA?

LOGISTICA INTEGRAL

• Suministrar al cliente lo que requiera, en los tiemposque lo necesita y en lugar que defina, optimizando deforma global los costos, otorgando calidad y máximasatisfacción de servicio, con diferenciación y valoragregado a los productos y servicios solicitados.

• Gestionar y coordinar integrados los procesos de

– Compras y Aprovisionamiento– Producción

– Distribución Física

• Optimización de la suma TOTAL, no de los sumandos

• Sin “compromisos” comerciales genéricos.

FLUJO LOGISTICO INTEGRADO YGLOBAL

CLIENTE

CLIENTES

Producto final

DistribuciónFísica

Distribución Física

Producción

Producción

ProductoSemielaborado

Materia Prima

Adquisiciones

Aprovisionamiento

Proveedores

Proveedor

LOGÍSTICA INTEGRAL

CADENA DE SUMINISTROSCM

PLANTA

DISTRIBUCION

Flujo de Materiales

Flujo de Información

Flujo de Dinero

MINORISTAS

PROVEEDORESCENTRO deDISTRIBUCION

Transporte Transporte Transporte

Transporte

CENTROS DE CLIENTES

EL SISTEMA LOGÍSTICO

SUPERMERCADOS

Transporte

Gestión deDistribución

Transporte

Almacenaje

Producción

Almacenaje

Transporte

EntregaPuntoVenta

Compras

InBound Logistics OutBound LogisticsInside Logistics

PROVEEDOR

LOGISTICA INVERSA

Gestión deAbastecimiento

LOGISTICA INVERSA

INFORMACIÓN - DEMANDA

PRODUCTOS - SERVICIOS

Gestión deMateriales

ECONOMICOS - FINANCIEROS

SISTEMA FLUJOS LOGISTICOS

PULL

PUSH

ESTRATEGIA DE COMPRARED DE PROVEEDORES

ESTRATEGIA DETRANSPORTE

LOGÍSTICA DEAPROVISIONAMIENTO

Exploración necesidades netas

Seguimiento entregas

ESTRATEGIA DEPRODUCCIÓN

ESPECIALIZACIÓNFÁBRICAS

ESTRATEGIA TERRITORIAL

LOGÍSTICA DE MATERIALES

LOGÍSTICA DEPLANIFICACIÓN DE

PRODUCCIÓNPlan maestro de producción

Lanzamiento de órdenes

curso

POLÍTICA DE SERVICIOESTRATEGIA DE VENTA

DISEÑO RED DEDISTRIBUCIÓN

LOGÍSTICA COMERCIALPlanificación de demanda

Nivel de servicioNivel stocks finales

Recepción de pedidos

C

NIVEL N

Transp.aprovis

.

Controltráficorecepc.

Almac.mat.prima

Produc.subcon-juntos

Almac.semie-labor.

Produc.conjun.

Emba-lado

produc.

Almac.produc.termin.

Etiquet. y

exped.

Reddistribu

-ción

Entregaen

cliente

SISTEMA DE GESTIÓN

FLUJO DE MATERIALES

PROVEEDORES

LIE

TES

NIVELESTRA-TÉGICO

TÁCTICO

NIVEL

OPERATIVO

PLANNING LOGISTICA INTEGRAL

POR QUÉ SON TAN POCAS

LAS EMPRESAS QUE HAN

ADVERTIDO

Y OTORGADO VALOR

INHERENTE A SU

LOGÍSTICA ?

Gerente Finanzas

Administración

Contabilidad

Compras

Planning Financiero

Gerente Producción

I+D

Fabricación

Ingeniería

Mantenimiento

Almacenes MateriasPrimas

Transporte

Planning Industrial

ORGANIZACION FUNCIONALGerente General

Gerente Comercial

Ventas

Marketing

Planning Comercial

Bodega ProductosTerminados

En prácticamente todos los segmentos de

mercado, los gigantes están siendo

desafiados por los enanos.

Gerente Comercial

Ventas

Marketing

Planning Comercial

Gerente Finanzas

Administración

Contabilidad

Planning Finanzas

Gerente Producción

I+D

Fabricación

Ingeniería

Mantenimiento

Plannig Industrial

TransportePropio/Externo

Gerente Logístico

Plannig Logístico

Adquisiciones

AlmacenesCentro Distribución

Sistemas GestiónStocks e Inventarios

OperacionesLogísticas SCM

ORGANIZACION ESPECIALIZADA

Gerente General

OPTIMIZAR REDESLOGISTICAS

cdsc

cdsc cdsc

PV

PV

PV

PV

Fábrica 2CENTRODISTRIBUCION

OPTIMIZAR REDES

DÓNDE ESTÁ LA

OPORTUNIDAD ?

EnEnEnEnEnEn

tiempos de respuesta más cortos,una mayor fiabilidad en las entregasreducir los costos logísticos y de la Cadena Suministrocalidad de nivel de servicio más elevada.generar diferencias reales entre Cadenas Suministrosgenerar mayores rentabilidades stakeholders

LA GESTION LOGISTICA ESUN FACTOR CLAVE DE

EXITO

Reducciónen los

Niveles deStocks

Envíos másPequeños yFrecuentes

Integración yColaboración

conProveedores y

Clientes

Centralización deAlmacenes

TOPICOS DE ORIENTACIONLOGISTICA EN LA EMPRESA

1

Minimizar Rupturasde Stocks

CROSS -DOCKING /Outsourcing

de losniveles de

servicio

Logísticacomo medio

LiderazgoDiferenciadorCompetitivo

Cambios enla organiza-

ción

Revisiónde la

gama deproductos

Reducciónde

costoslogísticos

totales

Cuestiona-miento y

reformulaciónde estrategiaempresarial

TOPICOS DE ORIENTACIONLOGISTICA EN LA EMPRESA

Aumento

2

LOGISTICA

ACTUAL

ENFOQUES

FORMAS DE CREAR YAGREGAR VALOR PARA LOS

CLIENTES

REDUCCCION DE COSTOSTOTALES- FUENTE AHORRO

ACTUAR PLANIFICADO ACUERDOSEÑALES MERCADO

ADAPTARSE PARA OTORGAR MEJORSERVICIO EFICIENTE - RENTABLE

PROPORCIONAR ENVOLTURASDE SERVICIOS QUE DAN VALOR

AL PRODUCTO

DIFERENCIACION DE LACOMPETENCIA

GESTION ESTRATEGICATECNOLOGIA- METRICAS

EMPRESA CORE BUSINESSOUTSOURCING

SEGMENTACIÓN DE CLIENTESRED LOGISTICA PERSONALIZADA

ProducciónManufactura

MarketingLogística

SCM

LOGISTICA A LAMEDIDA

GestiónVentas

GestiónProductos

GestiónIntegradora

SISTEMA

INFORMACION

• ESTRATEGIASDIFERENCIADAS

• CONOCIMIENTODEL CLIENTE

• FINANCIAMIENTO

• ENTREGA DIRECTA

• 3ras PARTES LOG

• INTERNET

LOGISTICA ALA MEDIDA

• TRANSPORTE

• DISTRIBUCION

• Máximo NivelCoordinación

• SERVICIOS • PRODUCTOS

DESARROLLO DE LALOGISTICA

Comprar

TransformarProducir

Vender

Procesos de Apoyo

Voz del Consumidor

Pedidos Entregados

Devoluciones y Garantías

Vender/Comprar

Servicio al Cliente

MejorarSatisfacciónde Clientes

ReducirTiempos de

Ciclo

Clientes

Pagos

IncrementarIngresos

Reducir Costosde Proceso

AmpliarBase de

Proveedores

IntegrarProcesos

Proveedores

Mejorar Eficiencia

Empresa

Insumos Estratégicos

Insumos Directos

Pagos

Insumos Indirectos

TECNOLOGIA LOGISTICA

• “Es el proceso de planear, implementar,administrar y controlar de forma efectiva yeficiente el flujo de materias primas, producto enproceso, producto terminado, bienes y lainformación relacionada desde el punto deconsumo hasta el punto de origen, con elpropósito de recapturar valor ó hacer unadisposición adecuada de los mismos para evitarel impacto medioambiental”

RECICLAR ???

LOGISTICA INVERSA

R

SOCIOS DE LASCM

USUARIOSFINALES

PRODUCTOS

•Devoluciones para optimizarNiveles de inventarios•Devoluciones del proceso demercadeo(ymarketing)•Fin de estación ó temporada•Daños en tránsito

•Productos defectuosos•Productos en garantía•Productos a retirar delmercado•Problemas por disposiciónmedioambiental

EMPAQUES

•Bolsas(bags)reutilizables•Empaquemultiusos•Requisitos de disposiciónfinal

•Reuso•Reciclaje•Disposición medio ambiental

PORQUE RETORNANMATERIALES ?

CICLO DISPOSICIONObjetivo crítico es: como recuperar algo

del valor de la mercancía devueltaABASTECIMIENTO

REDISTRIBUCION

RECOLECCION

SELECCION

ELIMINACION

RE-USO

REMANUFACTURA

RECICLAJE

MANUFACTURA

USOORIGINAL

OTROSUSOS

DEVOLUCIONES

FIN VIDA UTILDISTRIBUCION

DEVOLUCIONES

Reutilización de empaques

Recuperar COSTOS

Reclamo de materiales

Reciclaje

Reacondicionar - Basura (scraps)

Empaques

Restauración

Remanufactura

Reclamo de materiales

Basura (scraps)

Reventa

Venta vía “outlet”

Recuperar COSTOS

Reacondicionamiento

Reciclaje

ACTIVIDADESLOGISTICA INVERSA

Devoluciones al proveedor

Productos

CLIENTE

DEVOLUCIÓNRECEPCIÓNCONTROLSTOCKS

LOGISTICA

DEVOLUCIONPROVEEDOR REPROCESO

FABRICACIÓN

REPOSICIÓN INMEDIATA

SERVICIO AL CLIENTETOMA DECISIÓN

REMATES /

SCRAP / DONACIONES

LOGISTICA INVERSAVENTA SEGUNDA

SELECCIÓN

LOGISTICAINVERSA

LOGISTICA INVERSA COMO VENTAJACOMPETITIVA

CIANURO

Ejemplo:

ESTO ES VENTAJACOMPETITIVA…

3 días !!!!!!

R

2.000.000 SKU defectuosos

USO %

Razones competitivas 65.2%

Limpieza de canales ventas 33.4%

Disposición adecuada de residuos 28.9%

Recapturar valor 27.5%

Recuperar activos 26.5%

Proteger el margen 18.4%

PORQUE USAN L0GISTICA INVERSALAS EMPRESAS

BARRERA %

Importancia relativa de la LR 39.2%

Políticas de la compañía 35.0%

Falta ó deficiencia de los SIL 34.3%

Problemas competitivos 33.7%

Desatención de la administración 26.8%

Recursos financieros 19.0%

Recursos de personal 19.0%

BARRERAS QUE IMPIDENLOGISTICA INVERSA

RETOS DE LA LOGISTICAINVERSA

•

Estado físico del producto

•

Valor del producto

•

Tiempos de respuesta

•

Impacto Medioambiental

¿QUE ES TRAZABILIDAD?

Procedimientos preestablecidos yautosuficientes que permiten conocer elhistórico, la ubicación y la trayectoria deun producto o lote de productos a lo largode la cadena de suministros en unmomento dado, a través de unasherramientas determinadas.

PRODUCCIONPROVEEDORES DISTRIBUIDORMINORISTA PUNTO

VENTA

MAYORISTASPROVEEDOR

CLIENTES

CentroDistrib

Centro

Distrib

CAUSAEFECTO

CentroDistrib

CAUSAEFECTO

CAUSAEFECTO

CAUSAEFECTO

TRAZABILIDAD ASCENDENTEDISTRIBUIDORES

PRODUCCIONPROVEEDORES DISTRIBUIDORMINORISTA

CentroDistrib

Centro

Distrib

CAUSAEFECTO

PUNTOVENTA

MAYORISTASPROVEEDOR

CentroDistrib

CLIENTES

CAUSAEFECTO

CAUSAEFECTO

CAUSAEFECTO

TRAZABILIDAD DESCENDENTEDISTRIBUIDORES

TRAZA ASCENDENTE-DESCENDENTE

OtraIndustria

GANADEROS COOPERATIVASO ASOCIADOS

1er COMPRADOR OINTERMEDIARIOS

C/C O S/C

2. Industria alimentaria

3. Comercializacióny venta

Cadena Alimentaria1. Producción primaria:agricultura, ganadería y

pesca

Ejemplo:

b) Registro de la información en las bases de datos decada uno de las empresas

c) Transmisión automática: EDI

BASES DE LA TRAZABILIDADESTANDAR

a) Etiquetado con EAN.UCC-128

TRAZABILIDAD

EAN-128

(01)18412345678919(13)991(00)1(15)011(00)1(10)4321

Estructura Estándar de Datos

(01) Número de artículo EAN(13) Fecha de consumo preferente o (15) fecha de duración mínima(10) Número de lote(00) SSCC-número de matrícula de bulto

Dr. Héctor Portales G.

TRAZABILIDADEjemplo palletsmonoreferencia

MULLER Y CIA

Desc. Art.: Palet leche entera PulevaNº EAN: 87021345678103Lote: 4321F. Cons. Pref.: 20 octubre 2006S.S.C.C.: 384130980050100107

(01)08702345678103(15)201003(10)4321

(00)384130980050100107

1er. CONGRESO NACIONAL EN LOGISTICA Y PUERTOS – UCSC - Concepción- Chile 2007

Informaciónen barras

Universidad Mayor- CIDEL- Dirección Postgrado en Logística

Ejemplo palletsmultireferencia

MULLER Y CIA(00)384130980050100107

(00)384130980050100107

EtiquetaInformación transporte

legible

Registro Identificación Transmisión

En todos los puntos y procesos del sistema logístico y cadenade suministros propios o de terceros

LA SOLUCIÓN DE TRAZABILIDAD

LOGÍSTICA VERDE

• “O Logística Ecológica, se refiere al procesoenfocado en minimizar el impacto de lalogística sobre el medio ambiente”

• Las actividades de la logística verde incluyenla medición del impacto medioambiental deciertos modos de transporte, la certificaciónISO 14000, la reducción del uso de energía enactividades logísticas y la reducción en el usode los materiales

Reverse Logistics Executive Council

LOGÍSTICA VERDE:Involucra no sólo el transporte y distribución de los

bienes desde la empresa al consumidor, sino también eltraslado de los productos al final de su vida útil desde

los consumidores hacia la empresa fabricantenuevamente.

Esa “devolución” puede incluir los productos usadosasí como los residuos, lo que involucra una importante

corriente de beneficios.

La logística verde requiere un pensamiento estratégicoextensivo y en la mayoría de los casos requiere también

el rediseño de los productos y sistemas.

ERGONOMÍA EN ALMACENES YMODOS TRANSPORTE:

la ergonomía se encarga de estudiar las maneras en que losseres humanos hacemos nuestro trabajo y cómo se pueden

mejorar para hacerlas más productivas.

En las grandes unidades de producción, estas mejorasconsisten principalmente en proporcionar al trabajador

entornos agradables y cómodos; trabajos más interesantes quedesarrollar y herramientas especiales; equipo y adiestramiento

para hacer su trabajo más fácil.

La ergonomía va desde el equipo de computo que utilizan losencargados de diligenciar los Stocks hasta la silla de quienes

conducen y manejan los montacargas.

PROGRAMAS DE SEGURIDADINDUSTRIAL:

se trata de proveer a todo el personal que intervieneen la producción y distribución de los productos dela máxima seguridad posible en su trabajo, es decir

en la planta, en el almacén, o donde quiera quedesarrolle sus labores.

LOGÍSTICA VERDE -PRELIMINAR

ANTES:-DOMINIO SOBRE LA NATURALEZA-DESTRUCCIÓN DE BIENES NO RENOVABLES-DESARROLLO, MAS NO SOSTENIBILIDAD

AHORA:-CUIDADO DEL ECOSISTEMA-MANEJO DE MATERIALES BIODEGRADABLES-RECICLAJE DE PRODUCTOS TERMINADOS-NORMAS AMBIENTALES Y ECOLOGICAS-REINSERCION DE PRODUCTOS Y EMPAQUES A LACADENA PRODUCTIVA DE LAS EMPRESAS

UN TEMA DERESPONSABILIDAD SOCIAL

•NORMA ISO 900’S•NORMA ISO 14.000•NORMA ISO XXXX•NORMA INTER/NAL•NORMA ISO 26.000

PROCESOSPRODUCCION LIMPIADISTRIBUCION LIMPIASELLO VERDE (EMPAQUES)

RESPONSABILIDADSOCIAL EMPRESARIAL

LOGÍSTICA VERDE -NORMATIVIDAD

EVOLUCION NORMAS ISO

LA LOGISTICA ES UNA APERTURA

CONTÍNUA AL CAMBIO Y A SER

CAMBIADO;

EL LOGRO REAL

CREAR UNA ORGANIZACIÓN LOGISTICA

CAPAZ DE IMAGINAR Y REIMAGINAR

EL TODO

“Mi Logística es diferente a tu

Logística”

Impulsando la Logística