Liste des restaurants de Saint Tropez

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Liste des restaurants de Saint Tropez

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    Saint-Tropez Tourisme 40, Rue Gambetta - BP 218 - 83994 Saint-Tropez cedex

    Tl.: 08.92.68.48.28 (0.35 / min.), www.ot-saint-tropez.com

  • Menu de Nol

    Amuse-bouche

    Crme de chtaigne

    Noix de Saint-Jacques tides Pomme de terre crase aux hutres

    Crme de caviar dAquitaine

    Blanc de chapon fermier rti aux airelles, Ragot de cpes au foie gras Salsifis la crme de truffes

    Moelleux au chocolat tide, milk shake

    Croustillant pralin, glace pistache

    Mignardises

    Prix par personne: 85 (hors boissons)

    Pan Dei Palais 52, rue Gambetta

    839901 Saint-Tropez Tel.: 04.94.17.71.71

    www.pandei.com

    Saint-Tropez Tourisme 40, Rue Gambetta - BP 218 - 83994 Saint-Tropez cedex

    Tl.: 08.92.68.48.28 (0.35 / min.), www.ot-saint-tropez.com

  • Menu Rveillon de Noel

    - 24 dcembre 2009 -

    Amuse-bouches

    Brioche perdue et foie gras pol, sauce figues, cassis

    Florentine de sole aux crevisses

    Boudin de volaille fermire, truffe et pistache, velout truff

    Bche tiramisu

    Prix par personne: 75 , hors boissons

    Restaurant LEscale Quai Jean Jaurs

    83990 Saint-Tropez Rservations :Tl. 04 94 97 00 63 -Fax 04 94 97 77 50

    Email : [email protected]

    Saint-Tropez Tourisme 40, Rue Gambetta - BP 218 - 83994 Saint-Tropez cedex

    Tl.: 08.92.68.48.28 (0.35 / min.), www.ot-saint-tropez.com

  • Menu du St. Sylvestre

    LA CARTE Assortiment dentres du Palais (2 personnes) 52

    ufs au plat aux truffes Miroir 32 6 hutres gratines au champagne (n2)52

    Caviar dAquitaine 50 gr. 185 Foie gras chaud et froid 39

    Ravioles de truffes et cleri rave 39 Avocat et crabe, jus de betterave au curry 39 Thon rouge Sashimi , sauce piquante 39

    Rouleau de printemps de homard 39 Vapeur de crevettes sucre et pice 39

    Mli-mlo de haricots verts nature 22 li-mlo de haricots verts avec copeaux de foie gras 32

    Crme de chtaigne 39 Dorade farcie en feuille de bananier 44

    Crevettes grilles la tha, riz Basmati 45 Noix de St-Jacques, pommes de terre crases aux

    hutres, crme de caviar dAquitaine 48 Les larmes du tigre qui pleure 45

    (Filet de buf dcoup en fines lamelles, marin et pol) Pav de buf rti, bouillon dherbes 45

    Tandoori dagneau, riz Basmati 45 Pure de pommes de terre maison 10

    Pure de pommes de terre maison aux truffes 22 Lgumes wok 10

    Epinards au beurre 7 Frites 10

    Mesclun 10

    DESSERTS Assortiment de fromages 17

    Salade Lili Kho, sorbet citron 17 Moelleux au chocolat tide, glace pistache 17

    Tarte aux pommes, coulis caramel-framboise et glace vanille 17 Gateau au chocolat, dit Etoile 17

    Poire poche au vin en gele 17 Lassi la mangue, sorbet la mangue 17

    Kheer (riz au lait lindienne), sorbet coco 17 Assiette de sorbets / glaces 17

    Pan Dei Palais 52, rue Gambetta

    839901 Saint-Tropez Tel.: 04.94.17.71.71

    www.pandei.com

    Saint-Tropez Tourisme 40, Rue Gambetta - BP 218 - 83994 Saint-Tropez cedex

    Tl.: 08.92.68.48.28 (0.35 / min.), www.ot-saint-tropez.com

  • Menu du Nouvel An - 31 dcembre 2009 -

    - Mille & une nuits -

    Un panach de notre carte

    mezz froid puis assortiment ds quatre chaussons ,

    suivie d'u mix grill: chawarma , poulet ,et kafta.

    - les boissons la carte -

    Prix par personne: 35 / personne

    LOrient Rue Saint Jean

    83990 Saint-Tropez Tl.: 04.94.56.48.08

    www.orient-saint-tropez.com

    Saint-Tropez Tourisme 40, Rue Gambetta - BP 218 - 83994 Saint-Tropez cedex

    Tl.: 08.92.68.48.28 (0.35 / min.), www.ot-saint-tropez.com

  • Menu du Rveillon - 31 dcembre 2009 -

    Apritif

    Cocktail givr spcial 2010 Dner

    Amuse-bouche Sushi de bar & chair de tourteaux aux perles noires dAquitaine

    fleurette parfume au combawa Entre

    Risotto carnaroli, truffe bianchetto Hutre au jus iod

    Plats Noix de Saint-Jacques grilles en coquille & langoustine au naturel

    topinambour au lait de truffes fraiches dhiver ou

    Buf de lAubrac fum instantan cpes grilles, pectine de persil, ail confit

    Dessert Dme chocolat jivara lact cur crmeux mandarine

    Eaux minrales & cafs inclus

    Une session de 20 minutes au Ice KUBE au cur du repas (sup. 25 euros/pers.) DJ + chanteuse live

    Prix par personne: 150

    The Ice KUBE : 38 euros / personne pour les sessions de 19 heures 1 heure 15.

    55 euros / pers. pour la session spciale nouvelle anne de 23h45 00h15, avec cotillons. (Exprience Ice KUBE by Grey Goose pour une session de 30 minu-

    tes avec dgustation de 4 cocktails base de vodka).

    KUBE Hotel Route de Saint-Tropez

    F-83580 Gassin Rservation: T 33 (0) 4 94 97 20 00T 33 (0) 1 42 71 21 01

    [email protected] www.kubehotel.com

    Saint-Tropez Tourisme 40, Rue Gambetta - BP 218 - 83994 Saint-Tropez cedex

    Tl.: 08.92.68.48.28 (0.35 / min.), www.ot-saint-tropez.com

  • Menu Rveillon de Noel - 24 dcembre 2009 -

    Prlude gourmand

    Raviole de livre et foie gras, mousse de chtaigne

    Noix de st jacques panes la truffe noire,

    pure de potiron et cume de cresson

    Caviar de romarin la poire Williamine

    Mdaillon de veau et endives braises aux agrumes, jus de chasse la confiture de cerises noires ditxassu

    Ou

    LEcurie du Castellas Route des moulins de paillas

    83 350 Ramatuelle http://www.lecurieducastellas.com

    Tlphone : 04 94 79 20 67/ 04 94 79 11 59

    Saint-Tropez Tourisme 40, Rue Gambetta - BP 218 - 83994 Saint-Tropez cedex

    Tl.: 08.92.68.48.28 (0.35 / min.), www.ot-saint-tropez.com

  • Rveillon Saint-Sylvestre 2009

    Coupe de champagne de la Nouvelle Anne Bouche de la Saint-Sylvestre

    Terrine de foie gras de canard maison

    Carpaccio de Noix de Saint-Jacques lhuile de Truffe

    Duo de Homard et de St-Pierre/Bisque de langoustines

    Artichauts barigoule et Aubergines la parmesane

    Saint-Marcellin sur un lit de petite mche

    Nougat glac maison , Brisure de Nougatine et de Pistache

    Caf et mignardises

    Vin : Haut Mdoc

    Chteau Maucaillou Felletin Cuve 2000 (sur la base d1/2 bouteille par personne)

    Eaux minrales

    DJ et Cotillons

    Prix par personne: 130 TTC

    Plage des Jumeaux Route de lepi - Plage de Pampelonne

    83350 Ramatuelle Tlphone : 04 94 55 21 80

    Fax : 04 94 79 87 41 Email : [email protected]

    Web : www.plagedesjumeaux.com

    Saint-Tropez Tourisme 40, Rue Gambetta - BP 218 - 83994 Saint-Tropez cedex

    Tl.: 08.92.68.48.28 (0.35 / min.), www.ot-saint-tropez.com

  • Menu de la Saint-Sylvestre - 31 dcembre 2009 -

    Prlude gourmand

    Noix de st jacques poles, fondue de cbettes

    au porto et velout de potimarron lgrement safran

    Pav de loup de ligne, fricasse de salsifis et girolles en persillade cume de palourdes acidules

    Granit de roses la mandarine impriale

    Filet de buf faon Rossini

    Ou Dos de biche faon Rossini

    LEcurie du Castellas Route des moulins de paillas

    83 350 Ramatuelle http://www.lecurieducastellas.com

    Tlphone : 04 94 79 20 67/ 04 94 79 11 59

    Saint-Tropez Tourisme 40, Rue Gambetta - BP 218 - 83994 Saint-Tropez cedex

    Tl.: 08.92.68.48.28 (0.35 / min.), www.ot-saint-tropez.com

  • Brunch de la nouvelle anne.

    Vendredi 1er janvier 2010 :

    KUBE brunch divinatoire :

    Buffet sucrs & sals, dj et voyante !

    Tarif par personne: 42

    de 11 heures 30 17 heures non stop. Gratuit pour les de 12 ans.

    Rservation obligatoire.

    KUBE Hotel Route de Saint-Tropez

    F-83580 Gassin Rservation:

    T 33 (0) 4 94 97 20 00 T 33 (0) 1 42 71 21 01

    [email protected] www.kubehotel.com

    Saint-Tropez Tourisme 40, Rue Gambetta - BP 218 - 83994 Saint-Tropez cedex

    Tl.: 08.92.68.48.28 (0.35 / min.), www.ot-saint-tropez.com