Libro Listo 2

8/17/2019 Libro Listo 2

1/31

NOMBRE DE LA ACCIÓ

894452-TECNOLOGO EN GESTIÓN

NOMBRE

CREAC

KELLY JOANNA ME

APA


2/31

INTRODUCIÓN

• El yogurt mix es un producto lácteo fermentado, levemente ácido, de cultivo semisólido que homogeneización y pasteurización.

• El yogurt, es un producto efectivo para restaurar y mantener el funcionamiento normal de nintestinal, rico en vitaminas B. Este producto tiene una gran variedad de sabores, y es baratopopularizado en muchos pases al rededor del mundo.


3/31

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

• yogurt mix una comercializadora y ventas de yogurt con diferentes sabores y tama!os el cual estábase de leche, bacterias, sal y az"car blanca dándonos una variedad de vitaminas para el funcio

nuestra digestión intestinal.


4/31

PLAN DE ESTRATEGIA

• #a estrategia de mercado para yogurt mix es inicialmente bastante un buen preciodistintas presentaciones y sabores y apoya el hecho de que el producto goza de u

que se encuentra cerca de la zona rural que es un producto que pocas empresa

la presentación


5/31

MISION

• $omos una empresa lder en el mercado regional, dedicada a la fabricación y comerciaproductos lácteos, para ello contamos con la tecnologa apropiada y un talento humano

comprometido con los valores corporativos, con %tica profesional y con un alto grado d

responsabilidad para que nuestros productos sean de una excelente calidad, los cu

favorecen la salud y nutrición de las personas de la región.


6/31

VISION

• en el &'&( ser una empresa reconocida en el departamento de )ntioquia por su calidad y buen s


7/31

*B+E-* /E0E1)#

• crecer a nivel departamental con grandes productos de calidad para satisfacer las necesidades dclientes


8/31

REA DE INFLUENCIA Y UBICACIÓN

• 2ogur mix se encuentra ubicado en la región de apartado )ntioquia en la carrera ('3 bel barrio pueblo quemado de apartado es un lugar muy calificado para la fabricación y

del producto y que nos permite más rendimiento en el momento de la fabricación


9/31

SLOGAN

2ogurt mix, una combinación de las frutas para saborear

m i x


10/31

OBJETIVOSESTRAT"GICOS

• *frecer un servicio de calidad de productos que nos caractericen por la excelenciadiferencien de la competencia

• posicionarnos en el mercado de yogurt en el departamento de apartado antioquia próximos 7 a!os, brindando les una buena atención, con productos de calidad

• en el periodo de 3 a!os crecer como organización, contar con personal capacitadoóptimo progreso de las actividades del negocio


11/31

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• (. 8ise!ar un estudio de mercados que nos permita viabilizar el proyecto

• &. 8ise!ar el plan de operación, producción e infraestructura de la empresa.

• 9. 8ise!ar la estructura organizacional y administrativa para la creación de la empresa

• 4. )delantar un plan financiero para el desarrollo del proyecto.

• 5. :acer un plan operativo que nos indique el tiempo estimado para poner en marcha e

• 7. )nalizar los impactos tanto económicos, sociales, culturales y ambientales


12/31

LOGOTIPO

m i x


13/31

AMENA#AS

• (. 0uevos en el mercado.

• &. 8isposición de tiempo y dinero.

• 9. ;uchas veces las vacas se enferman


14/31

OBJETIVOS BASICOS

• $eleccionar una fuente adecuada de fibra• >ormular y obtener un yogur ba?o en grasas enriquecido con fibra y calcio• Establecer niveles de fibras y calcio adecuados para adicionarle al yogurt• Evaluar las propiedades fisicoqumicas del producto elaborado• 8eterminar el comportamiento y cambios geológicos del yogurt• 1ealizar estudios de vida de anaquel al producto


15/31

OBJETIVOS A MEDIANO PLA#O

• @roducir semanalmente gran cantidad y variedad de yogurt para satisfacer las necesidconsumidor

• @frecer un yogurt económico al cliente y rentable a la empresa• innovar mnimo cada mes


16/31

OBJETIVOS A CORTO PLA#O

• 2ogurt mix estimara unos ingresos por ventas para el a!o &'(A de diez millones al mconsideramos que dentro de dos a!os, yogurt mix estará capacitado para brindar una

calidad y diferentes presentaciones.

• #os ob?etivos a corto plazo se centran en poder obtener la me?or calidad y una amplia da nivel nacional


17/31

AMENA#A

• (. El clima afecta para la producción del yogurt

• &. #a competencia

• 9. Ba?o precio de la leche

• 4. ;al estado en las vas para llegar a la finca.

• 5. 8ecreto 7(7 de &''7.


18/31

PLAN ESTRAT"GICO DE MARKETIN

• )ctualmente las empresas enfrentan más competencia entre ellas y no sólo de forma lnivel nacional e inclusive internacional, es por eso que la mercadotecnia, la cual es el C

social y administrativo por el que individuos y grupos obtienen lo que necesitan y dese

de la creación y el intercambio de productos y de valor con otrosD ?uega un papel impo

toda organización sea familiar o una transnacional, es por ello que en empresas manu

de productos de consumo básico como la leche, el aplicar estrategias para su comerci

vital y sobre todo porque existe mucha competencia en el mismo giro.


19/31

OPORTUNIDADES

• (. Fomercializar el producto en el departamento y luego en las demás ciudades

• &. @roducto totalmente innovador

• 9. 0o solo se puede producir yogurt, sino más derivados lácteos.

• 4. )lianzas estrat%gicas con fincas aleda!as productoras de mango.

• 5. $obre producción de leche


20/31

FORTALE#A

• (. Es un producto natural

• &. a dirigido a la población tolimense

• 9. 0o contiene qumicos.

• 4. /ran producción de leche


21/31

PROPUESTA DE ME#CLA DEL MERCADO

PRODUCTO PRECIO PLA#A PROMOCION

yogures fresa 49'' iendas y

$upermercados

Gna unidad por

Fada ('' unidades

vendidas.

Yogures mora 4A'' iendas y

$upermercados

Gn ob?eto

@romocional por la

compra de una

unidad.

Yogures melocotón5''' iendas y

$upermercados

Gna unidad por

('' unidad vendidas.


22/31

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

• El yogurt mix

• Es innovador ya que contamos con una muy buna tecnologa y excelentes operarios latecnologa.

• :asta ahora los clientes, para satisfacer las necesidades de hoy en da por que no se tcuenta las necesidades del cliente, se han servido de transporte a un que no a sido su

proyecto le permitirá a las personas adquirir fácil este producto contar con un producto

presente las siguientes aplicaciones y venta?as variados sabores, un buen precio, facil

adquirirlo, variadas presentaciones entre otras más.


23/31

ESTRATEGIA DE PRECIO


24/31

DISTRIBUCIÓN DEL PRODUCTO

E;@1E$)

)/E0E$

;)2*1-$);-0*1-$)

F*0$G;-8*1


25/31

ESTRATEGIA DE PROMOCION

• @ara atraer a la clientela tenemos pensado dar promociones tales comoH para la clientemayor que compren más de &.'''.''' en productos en efectivo se le dará un descue

, en cada compra que realice por esta cantidad.


26/31

PRESUPUESTO DE ME#CLA DE MERCADO

PRODUCTO PRECIO PLAZA PROMOCION

yogures fresa 4300 Tie!as y"u#ermer$a!os

Ua ui!a! #orCa!a %00 ui!a!es &e!i!as'

(ogures mora 4)00 Tie!as y

"u#ermer$a!os

U o*+e,o

Promo$ioa- #or -a $om#ra !e

ua ui!a!'

(ogures me-o$o,. /000 Tie!as y

"u#ermer$a!os

Ua ui!a! #or

%00 ui!a! &e!i!as'


27/31

PROYECION DE VENTA


28/31

PRODUCION DE COSTOS

OTRO" CO"TO" DE PRODUCCION

CONCEPTO MEN"UAL A1O % Arrie!o 2/0'000 3'000'000

Eerga /'000 500'000

Agua 30'000 360'000

Te-7foo

"umiis,ros !e ofi$ia 20'000 240'000

Ma,eimie,o 200'000 2'400'000

Do,a$ioes %'/00 2%0'000

"u*,o,a- /52'/00 '%%0'000


29/31

CONCLUSIONES

•/racias a los ba?os costos y la gran producción de leche en es posible garantizar uproducción estable con un buen margen de utilidad.

•El estudio de mercados realizado, permitió especificar más el proyecto, dando paclaves sobre productos innovadores y de alta demanda en la población tolimense co

yogurt mix

• )unque los equipos necesarios para la producción de la empresa represeninversión importante, los costos reducidos tanto de los terrenos como de la materia

mano de obra necesaria, ?ustifican la realización de esta.


30/31

BIBLIOGRAFIA

• )nuario historicoJestadistico del tolima, (35A•Boletn retadar. no 93, (3AA. centro de investigaciones en tecnologa de

• )limentos, universidad costa rica, san ?os%. 4 p.•Fomportamiento del consumidor, octava edición, schiffmanJKanuK

•Fortolima http://www.trucosdelhogar.es/consejo.php?i d=128 httpHLLMMM.enbuenasmanos.comLarticulosLmuartO75

•Plan de desarrollo del municipio de roncesvalles 2008-2011•Plan nacional de desarrollo 200-2010 http://www.dnp.gov.co/portalwe!/pnd/pnd2002010/ta!id/"/de#au

http://www.oirsa.org/aplicaciones/su!idoarchivos/marcolegalcria/0%02&''

•(ileche.htm

http://www.trucosdelhogar.es/consejo.phphttp://www.trucosdelhogar.es/consejo.phphttp://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asphttp://www.dnp.gov.co/PortalWeb/PND/PND20062010/tabid/65/Default.aspxhttp://www.oirsa.org/aplicaciones/subidoarchivos/MarcoLegalCRIA/0302799http://www.oirsa.org/aplicaciones/subidoarchivos/MarcoLegalCRIA/0302799http://www.dnp.gov.co/PortalWeb/PND/PND20062010/tabid/65/Default.aspxhttp://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asphttp://www.trucosdelhogar.es/consejo.php


31/31

/1)F-)$

Libro Listo 2

Documents

Transcript of Libro Listo 2