Circuit 5 :

Le Musée départemental de la Bresse-Domaine des Planons et la Ferme-musée de la Forêt : valorisation et

positionnements des patrimoines

Résumé

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Circuit 5 - Le Musée départemental de la Bresse-Domaine des Planons et la Ferme-musée de la Forêt : valorisation et positionnements des patrimoines Problématique de la journée : Comment, autour d’un patrimoine caractéristique d’un territoire, travailler la complémentarité entre sites et un positionnement différencié pour chacun ? Matinée : Le trajet en car sera l’occasion de découvrir les paysages de la Bresse… Jean-Guy Ourmières, président de l’Office de tourisme du Canton de Saint-Trivier-de-Courtes, accueillera les participants autour d’un café, au cœur de la Ferme-musée de la Forêt, ferme bressane à cheminée sarrasine du XVIe siècle. Il sera accompagné des membres de l’association Patois, Traditions et Vieux métiers. Ces bénévoles passionnés vous présenteront les actions, les fêtes et animations qui, tout au long de l’année, font vivre et revivre les traditions bressanes. Le groupe poursuivra ensuite son chemin vers le Musée départemental de la Bresse-Domaine des Planons, où Céline Chanas, responsable du musée, et Linda Seguer, responsable des services d’accueil, feront découvrir ce musée de société, musée de territoire. Les publics et la médiation culturelle sont au cœur de la démarche muséale de cet équipement de la Conservation départementale des Musées de l’Ain. Le projet scientifique et culturel axé sur les relations de l’homme à la nature et à l’alimentation sera présenté au cours du parcours-découverte illustrant la démarche d’un musée de France, au travers de la muséographie, du sens donné aux objets, de la remontée dans le temps et dans l’espace. La matinée se terminera par la visite de l’exposition temporaire « Terroir et étiquettes : une histoire d’images », illustration de la mission d’étude, de collecte et de partenariat avec le secteur agro-alimentaire. Déjeuner : Le repas sera préparé et servi au Domaine des Planons par le restaurant la Bergerie à Confrançon. Après-midi : Les participants seront amenés à participer à un atelier de créativité de deux heures, au Domaine des Planons. Vous aurez découvert le matin le Musée départemental de la Bresse-Domaine des Planons et la Ferme-musée de la Forêt. Ces deux structures s’interrogent sur la stratégie à adopter pour leur permettre, autour d’un patrimoine caractéristique du territoire, de travailler la complémentarité entre sites et déterminer un positionnement différencié pour chacun. Il existe d’autres sites qui proposent la découverte du même patrimoine sur le territoire. Il s’agira pour vous, responsables de la Ferme-musée de la Forêt, d’imaginer, face à cette interrogation, les réponses adaptées lui permettant de définir un positionnement différent et complémentaire à celui du Domaine des Planons, traduit en termes de propositions de prestations et d’activités. Animateur : Vincent Orcel, Agence de Développement Touristique de l’Ardèche ; Rapporteur : Caroline Marie-Emilienne, Source ; Secrétaire de séance : Christine Vocher, Ministère de l'Economie, de l'Industrie et de l'Emploi, DGCIS, sous-direction du Tourisme. A l'issue des ateliers de l'après-midi, tous les groupes se retrouveront à 17h30 au Parc des Oiseaux (Villars-les-Dombes), pour une représentation du spectacle d'oiseaux en vol, suivi d'un apéritif (sous réserve de conditions climatiques favorables).

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La préparation de ce circuit a été coordonnée par : Stéphanie Navarro, agent d’accueil et de développement Office de tourisme du Canton de Saint-Trivier-de-Courtes Espace de la Carronnière, 01560 Saint-Trivier-de-Courtes Tél. : 04 74 30 70 77 tourisme.sainttrivier@gmail.com www.tourisme-stdc.com Céline Chanas, responsable du musée Linda Seguer, responsable des services d’accueil Musée départemental de la Bresse-Domaine des Planons Conservation départementale des Musées de l'Ain 34, rue du général Delestraint, 01000 Bourg-en-Bresse Tél. : 04 74 32 10 60 musees.paysdelain@cg01.fr www.musees.ain.fr Avec l’appui de Coralie Pertant, chargée d’accueil et de développement Office de tourisme de Montrevel-en-Bresse Place de la Grenette, 01340 Montrevel-en-Bresse Tél. : 04 74 25 48 74 officetourisme.montrevelenbresse@wanadoo.fr

Atelier(guide d’animation)

Circuit 5 : Atelier Domaine des Planons/Musée de la Bresse, Ferme de la Forêt

Jeudi 30 Septembre 2010 : Journée terrain

Objectif de l’atelier de l’après-midi

Vous avez découvert ce matin le Musée départemental de la Bresse-Domaine des Planons et la Ferme-musée de la Forêt. Ces deux structures s’interrogent sur la stratégie à adopter pour leur permettre, autour d’un patrimoine caractéristique du territoire, de travailler la complémentarité entre sites et déterminer un positionnement différencié pour chacun. Pour rappel, sur le territoire, il existe d’autres sites qui proposent la découverte du même patrimoine sur le territoire : la Maison des Pays de Bresse de Saint-Etienne-du-Bois, la Ferme du Sougey, la Ferme du Champ Bressan à Romenay (à seulement 5 km) qui propose une muséographie interactive, des audio-guides en langues étrangères et adaptables au temps de visite (avec vidéo, accès web…), site classé Musée de France, antenne de l’écomusée de la Bresse bourguignonne. Il s’agit pour vous, responsables de la Ferme-musée de la Forêt, d’imaginer, face à cette interrogation, les réponses adaptées lui permettant de définir un positionnement différent et complémentaire à celui du Domaine des Planons, traduit en termes de propositions de prestations et d’activités.

Déroulé

Il s’agit pour vous de travailler sur deux temps :

Dans un premier temps de produire un « rapport d’étonnement » sur votre découverte de la Ferme des Planons. Dans un second temps de travailler sur le Ferme de la Forêt en deux étapes : la première consiste à confronter le site, son existant et son potentiel avec les problématiques telles qu’elles vous ont été présentées dans la matinée, en formulant le plus simplement possible le problème et ses données ; la seconde doit vous conduire à imaginer des pistes de solutions possibles, pour permettre de répondre aux questions posées y compris en proposant des réponses décalées, apparemment singulières voire incongrues.

Pour la Ferme des Planons, vous avez un quart d’heure environ pour remplir et compléter le guide du rapport d’étonnement qui vous est remis.

Pour la Ferme de la Forêt, afin de vous guider dans votre réflexion créative, voici 3 questions ordonnées auxquelles nous vous invitons à répondre

Q1 - Comment s’expriment et se formulent concrètement les problématiques pour la structure en lien avec son territoire et les autres structures existantes sur le même registre ? Quels sont ses atouts et ses contraintes, ses forces et ses faiblesses ?

Q2 - Comment imaginez-vous les réponses possibles pour développer – renouveler- l’offre, (touristique ?) de la Ferme de la forêt ? Comment rendre le site plus dynamique, plus attractif ? Quel positionnement singulier adopter ? Quelles thématiques aborder ? Quels aménagements, équipements (tournés vers l’avenir), innovation, programmation, évènements mettre en place en fonction des différents espaces (lieu de visite actuel, bâtiments et terrains annexes) et leurs usages possibles ?

Les réponses peuvent s’exprimer en termes de positionnement, d’aménagements, d’équipements, d’évènements, de prestations, de services,… sans obligatoirement se focaliser sur des activités touristiques

Vous pouvez également, si vous en avez l’idée, mentionner les répercussions sur l’organisation voir sur les métiers.

Q3 - Comment formulez-vous les réponses imaginées pour les communiquer de manière compréhensible aux acteurs et décideurs concernés?

C’est en fait le rendu de vos travaux, tel que vous souhaitez le communiquer.

Quelques règles

• Ne vous éparpillez pas. Vous avez une idée, poussez la jusqu’au bout, y compris jusqu’à l’absurde.

• Soyez simple et synthétique. • Lâchez-vous (rêvez et laissez rire), écoutez les autres (laissez dire et soyez curieux). • Vous êtes en panne d’idées, faite appels aux « animateurs volants »

Durée

conseillée

- 10 mn -

Durée

conseillée

- 40 mn -

Compte-rendu(rédigé par le secrétaire de séance)

Circuit 5

Le musée départemental de la Bresse-Domaine des Planons et la ferme musée de la Forêt

Valorisation et positionnement des patrimoines

- Animateur : Vincent Orcel, Agence de Développement Touristique de l’Ardèche - Rapporteur : Caroline Marie-Emilienne, Source

- Secrétaire de séance : Christine Vocher, Ministère de l’économie, de l’industrie et de l’emploi, DGCIS, sous-direction du tourisme

PRESENTATION CONTEXTE/SITE Visite de la ferme musée de la forêt (propriété privée, louée par le Conseil général et gérée par l'OT du canton) Accueil autour d'un verre et de gaufres par le président de l'office de tourisme du canton de Saint Trivier de Courtes, Jean Guy Ourmières. Visite commentée de la ferme et démonstration des vieux métiers et savoir-faire d'antan par des membres de l'association « Patois, tradition et vieux métiers ». Ces bénévoles sont associés aux animations organisées dans la ferme et notamment la fête annuelle du Vin cuit, spécialité locale composée de poires et de pommes qui cuit pendant 24h dans un chaudron en cuivre. Visite du musée départemental de la Bresse-domaine des Planons (propriété et gestion du Conseil général) Accueil et visite rapide du musée avant le déjeuner pris sur place par la responsable du musée Céline Chanas et Linda Seguer, responsable des services d'accueil. Le musée occupe un territoire de 20 hectares rassemblant une ferme bressane du 15e siècle, classée monument historique, des espaces paysagés et un bâtiment contemporain proposant expositions permanentes (costumes, parures, gastronomie, art de vivre) et temporaires (en ce moment Terroir et étiquettes, une histoire d'image(s)).

GROUPE DE TRAVAIL DE L’APRES-MIDI Problématique : Comment, autour d’un patrimoine caractéristique d’un territoire, travailler la complémentarité entre sites et un positionnement différencié pour chacun ? Rapport d'étonnement sur le domaine des Planons:

− plusieurs personnes notent le manque de lien avec les agriculteurs et l'environnement agricole dans son ensemble.

− accord sur la qualité de la mise en scène, la modernité de la muséographie du bâtiment contemporain en harmonie avec la ferme bressane du 15ème siècle.

Cette qualité, l'innovation dans le cheminement et la mise en scène (en égard à un musée départemental classique) se traduisent par plus que 30 000 entrées annuelles (le pic en 2009). Or, le musée ne dispose pas de site propre, il n’y a plus de poste de communication, son budget ne lui permet plus l'embauche de saisonniers et n'est géré que partiellement par la responsable du musée. Difficulté liée à la terminologie : le nom du musée n'évoque rien, n'informe pas le visiteur. Le touriste a du mal à se représenter l'objet et le contenu de ce musée. De plus, ce musée n'est accessible qu'en voiture, loin de tout village et des prestations de restauration et d'hébergement. Des pistes d'activités connexes innovantes sont proposées :

− ferme pédagogique, le vaste domaine possède une exploitation agricole. − produire de l'évènementiel : montage/démontage de ferme, fiesta et camping. − chantier école.

Constat : dans les cinq temps de l'innovation : le point trois « installer l'offre sur le territoire » n'est pas réalisé. L'innovation dans le marketing de communication est proposée. La ferme musée de la Forêt Premier constat : aucune synergie ou complémentarité entre les deux lieux, différents sur de nombreux points (statut juridique, dimension, salariés,...) mais unis par une thématique similaire. Forces : authenticité, héritage vrai, patrimoine remarquable, souplesse de gestion (par rapport au musée départemental), Faiblesses : pérennisation non résolue au niveau juridique et humain, dénomination équivoque: ferme (sans exploitation) forêt (pas de forêt), pas de droit à l'image (celle de la ferme est reproduite sur nombre de brochures et flyers à l'insu du gestionnaire). Pistes d'innovation :

− proposer une collation avec des produits du terroir − prolonger le thème chanvre (éco-construction...) − développer les savoir-faire ancestraux : location de mamies ou papis − développer une activité agricole (chevaux, ânes, abeilles, table d'hôte) − parrainage d'une poule

Autres pistes de réflexion : Qu'est ce qu'on retient et comment le formule t'on? Nécessité d'un audit externe sur la gestion, l'animation et l'utilisation du potentiel de la ferme. Nécessité d'impliquer les habitants du village, les exploitations voisines dans le développement et l'animation de la ferme musée, afin de préparer l'avenir et de la rendre vivante aux visiteurs. Créer un marché fermier sur le domaine. Travail sur la logique de l'image Mise en réseau des fermes à cheminées sarrasines, nombreuses sur le territoire de l'Ain, en mutualisant les moyens, promotion, communication, en mobilisant les savoir-faire humains.

Synthèse(rédigée par le territoire d’accueil)

Circuit 5 Problématique de la journée :

Comment, autour d’un patrimoine caractéristique

d’un territoire, travailler la complémentarité entre

sites et un positionnement différencié pour

chacun?

Le Musée départemental de la Bresse-Domaine

des Planons et la Ferme-musée de la Forêt :

valorisation et positionnements des

patrimoines

Les objectifs de l’atelier Vous avez découvert ce matin le Domaine des Planons/musée de

la Bresse et la Ferme-musée de la Forêt. Ces deux structures

s’interrogent sur la stratégie à adopter pour leur permettre,

autour d’un patrimoine caractéristique du territoire, de travailler

la complémentarité entre sites et déterminer un positionnement

différencié pour chacun. Pour rappel, sur le territoire, il existe

d’autres sites qui proposent la découverte du même patrimoine :

le Domaine des Planons, la Maison des Pays de Bresse de Saint-

Etienne-du-Bois, la Ferme du Sougey, le Champ Bressan à

Romenay (à seulement 5 km) qui propose une muséographie

interactive, des audio-guides en langues étrangères et adaptables

au temps de visite (avec vidéo, accès web…), site classé Musée de

France, antenne de l’écomusée de la Bresse Bourguignonne.

Il s’agit pour vous, responsables de la Ferme-musée de la Forêt,

d’imaginer, face à cette interrogation, les réponses adaptées lui

permettant de définir un positionnement différent et

complémentaire à celui du Domaine des Planons, traduit en

termes de propositions de prestations et d’activités.

Les pistes dégagées S’interroger sur le potentiel de développement du site

• Nécessité d'un audit externe sur la gestion, l'animation et

l'utilisation du potentiel de la ferme.

• Nécessité d'impliquer les habitants du village, les

exploitations voisines dans le développement et l'animation

de la Ferme-musée, afin de préparer l'avenir et de la rendre

vivante aux visiteurs.

Etoffer l’offre et la thématisation du lieu, travailler sur l’image

• Développement d’une activité agricole (chevaux, ânes,

abeilles, table d'hôte).

• Créer un marché fermier sur le domaine.

• Parrainage d'une poule.

• Collation avec des produits du terroir.

• Mise en avant des savoir-faire ancestraux : location de

mamies ou papys !

• Prolonger le thème chanvre (éco-construction...).

S’appuyer sur l’offre du territoire

• Mise en réseau des fermes à cheminées sarrasines,

nombreuses sur le territoire de l'Ain, en mutualisant les

moyens, promotion, communication, en mobilisant les

savoir-faire humains.

Ce circuit a été préparé par :

Stéphanie Navarro, agent d’accueil et de

développement

Jean-Guy Ourmières, président

Office de tourisme du Canton de Saint-Trivier-

de-Courtes

Espace de la Carronnière, 01560 Saint-Trivier-

de-Courtes

Tél. : 04 74 30 70 77

tourisme.sainttrivier@gmail.com

www.tourisme-stdc.com

Céline Chanas, responsable du musée

Linda Seguer, responsable des services

d’accueil

Musée départemental de la Bresse-Domaine

des Planons

Conservation départementale des Musées de

l'Ain

34 rue du général Delestraint, 01000 Bourg-en-

Bresse

Tél. : 04 74 32 10 60

musees.paysdelain@cg01.fr

www.musees.ain.fr

Avec l’appui de Coralie Pertant, chargée d’accueil et de développement

Office de tourisme de Montrevel-en-Bresse

Place de la Grenette, 01340 Montrevel-en-Bresse

Tél. : 04 74 25 48 74

officetourisme.montrevelenbresse@wanadoo.fr