Las plantas útiles de Tepoztlan

33
Las plantas útiles del municipio de Tepoztlán, Morelos' RESUMEN Emestina Cedilla Portugal 2 Erick Estrada Lugo 3 En el municipio de Tepoztlán, estado de Morelos, se registraron 346 especies de plantas utiles correspondientes a 96 familias botánicas distribuidas en diez categorias antropocéntricas de uso. La suma lotal, tomando en cuenta todas las categorias es de 405 debido a la presencia de especies con más de un uso. las categorlas de uso de mayor importancia son : las medicinales con 152 especies, alimenticias con 93 y ornamentales coo 62 . la forma biológica y la parte utilizada están relacionadas con la categorla antropocéntrica de uso. Estos resultados se relacionan con características ecológicas. socioecooómicas y culturales del área de estudio. Aunque en el grado de manejo para cada calegorla se presentan variantes, en todas predominan las plantas silvestres sobre las cultivadas, fomentadas y espontáneas, a excepción de las alimenticias donde predominan las cultivadas. Los resultados obtenidos son un reflejo de la diversidad floristica del área de estudio, del gran conocimiento que los pobladores tienen de los vegetales que les rodean y de la persistencia, en mayO( o menor grado, de tradiciones y costumbres que se transmiten vla oral. PALABRAS CLAVE ADICIONALES: biodiversidad, etnobotánica, recursos fitogenéticos, plantas alimenticias, plantas medicinales. L a diversidad biológica, ecológica y cultural de México nos proporciona materiales inagotables de estudio en las diferentes Ilneas de investigación. Una de estas lineas es la búsqueda de nuevos recursos vegetales que pue· dan contribuir a la solución de las necesidades sicas de una población tan vasta como la que tiene México. Bajo este contexto, la investigación etnobotánica es de gran importancia por constituir· un mecanismo de detec- ción y estudio de los recursos vegetales. Asimismo, la magnitud de la pérdida acelerada del conocimiento tra· dicional , por efecto de la tecnología agrícola moderna y los procesos de aculturación, plantea la necesidad de real izar inventarios sistematizados de los usos de las plantas a nivel local, regional, estatal o induso nacional. Estos inventarios deben realizarse interdisciplinariamen. te para que no queden a un nivel meramente descriptivo, sino que estén apoyados con un análisis critico y profun. do sobre: sociedad·naturaleza, aspectos económicos, actitudes y valores de los grupos culturales, así como sobre las formas de selección y manejo de las plantas del entorno. Tratar de detectar la variabilidad genética de las especies que se utilizan, nos conducirá a enriquecer un banco de datos sobre los recursos fitogenéticos de México que será un instrumento valioso para evaluar los de mayor importancia potencial y plantear diferentes líneas de investigación que puedan contribuir a resolver algunos problemas relacionados con el bienestar social. Es bien conocido que varios au\O(es se han preo- cupado por analizar y enfocar, de manera más efectiva, los estudios sobre la relación hombre-planta a través del tiempo y en diferentes ambientes , sobre todo, con el propósito de tratar de resolver problemas básicos de la población mexicana como la alimentación y la salud. Al respecto, Caballero (1987) menciona que la mayor parte Versión fesumiciao de le tesis de maeWi"a de la primera autofiI, presentado etlliI Faculad de CietOas de la UNAM en juliO d1!11990. 2 de BioIogI, de Preparatoria Agrlcola. UACh, Chapingo, Mbico. 3 Departamento de FiIotecnia. UACtI. Chapingo, 39

description

Descripción de las principales plantas útiles del municipio de Tepoztlan, Morelos. Incluye selva baja caducifoli y bosque de pino-encino.

Transcript of Las plantas útiles de Tepoztlan

Page 1: Las plantas útiles de Tepoztlan

Las plantas útiles del municipio de Tepoztlán, Morelos'

RESUMEN

Emestina Cedilla Portugal2

Erick Estrada Lugo3

En el municipio de Tepoztlán , estado de Morelos, se registraron 346 especies de plantas utiles correspondientes

a 96 familias botánicas distribuidas en diez categorias antropocéntricas de uso. La suma lotal, tomando en cuenta todas las categorias es de 405 debido a la presencia de especies con más de un uso.

las categorlas de uso de mayor importancia son: las medicinales con 152 especies, alimenticias con 93 y ornamentales coo 62. la forma biológica y la parte utilizada están relacionadas con la categorla antropocéntrica de uso. Estos resultados se relacionan con características ecológicas. socioecooómicas y culturales del área de estudio.

Aunque en el grado de manejo para cada calegorla se presentan variantes, en todas predominan las plantas silvestres sobre las cultivadas, fomentadas y espontáneas, a excepción de las alimenticias donde predominan las cultivadas.

Los resultados obtenidos son un reflejo de la diversidad floristica del área de estudio, del gran conocimiento que los pobladores tienen de los vegetales que les rodean y de la persistencia, en mayO( o menor grado, de tradiciones y costumbres que se transmiten vla oral.

PALABRAS CLAVE ADICIONALES: biodiversidad, etnobotánica, recursos fitogenéticos, plantas alimenticias, plantas medicinales.

L a diversidad biológica, ecológica y cultural de México nos proporciona materiales inagotables de estudio en las diferentes Ilneas de investigación. Una de estas lineas es la búsqueda de nuevos recursos vegetales que pue· dan contribuir a la solución de las necesidades básicas de una población tan vasta como la que tiene México. Bajo este contexto, la investigación etnobotánica es de gran importancia por constituir·un mecanismo de detec­ción y estudio de los recursos vegetales. Asimismo, la magnitud de la pérdida acelerada del conocimiento tra· dicional , por efecto de la tecnología agrícola moderna y los procesos de aculturación, plantea la necesidad de real izar inventarios sistematizados de los usos de las plantas a nivel local, regional, estatal o induso nacional. Estos inventarios deben realizarse interdisciplinariamen. te para que no queden a un nivel meramente descriptivo, sino que estén apoyados con un análisis critico y profun.

do sobre: sociedad·naturaleza, aspectos económicos, actitudes y valores de los grupos culturales, así como sobre las formas de selección y manejo de las plantas del entorno. Tratar de detectar la variabilidad genética de las especies que se utilizan, nos conducirá a enriquecer un banco de datos sobre los recursos fitogenéticos de México que será un instrumento valioso para evaluar los de mayor importancia potencial y plantear diferentes líneas de investigación que puedan contribuir a resolver algunos problemas relacionados con el bienestar social.

Es bien conocido que varios au\O(es se han preo­cupado por analizar y enfocar, de manera más efectiva, los estudios sobre la relación hombre-planta a través del tiempo y en diferentes ambientes, sobre todo, con el propósito de tratar de resolver problemas básicos de la población mexicana como la alimentación y la salud. Al respecto, Caballero (1987) menciona que la mayor parte

Versión fesumiciao de le tesis de maeWi"a de la primera autofiI, presentado etlliI Faculad de CietOas de la UNAM en juliO d1!11990.

2 ~ de BioIogI, de Preparatoria Agrlcola . UACh, Chapingo, Mbico.

3 Departamento de FiIotecnia. UACtI. Chapingo, Mé~ico.

39

Page 2: Las plantas útiles de Tepoztlan

Revista de Geografla Agricoia

de los recursos (rtiles para enfrentar las necesidades futuras de la sociedad, son aquellos mismos que la población campesina e indlgena de los distintos paises del continente ha utilizado a lo largo de miles de al\os. las crecientes necesidades de la población y la gran velocidad con la que ocurre la pérdida de germoplasma Olil, determinan la necesidad urgente de planes bien coordinados sobre investigaciones multidisciplinarias para la óptima utilización del enorme cOmulo de recursos vegetales disponibles, y en esta tarea, la etnobotánica tiene un papel inicial de importancia bésica.

En relación a los productos alimenticios, Toledo el al., (1985) hacen el planteamiento de que el conocimien­to de las diversas culturas, pasadas y presentes, condu­cirán a erlCOntrar posibles estrategias de j)(oducción, modelos tecnológicos y esquemas de nutrición.

A traves del tiempo, los campesinos indigenas y mestizos de México han acumulado una gran cantidad de conocimientos, no sólo de plantas sino también de animales, suelos y dimas, reflejados a través de sus dasificaciones tradicionales. En cuanto a plantas: los lzeltales de Chiapas distinguen 1 200 especies (Berlln, el al., 1973, citado por Toledo el at., 1985); los mayas de Yucatán reconocen 900 (Barrera el al. , 1976, citado por Toledo el al. , 1985): los tarahumaras de Chihuahua reconocen 3 981 ; nahuas y otros grupos indígenas del estado de Veracruz 1 597 especies (Caballero, 1987).

El rescate y la evaluación de los recursos vegeta­les Otiles -de valor potencial económico o de uso-, el estudio de su manipulación, --colateral con la domesti­cación de algunas especies-, la conservación de la diversidad genética, asi como la de los valores culturales en torno a la flora que rodea a un pueblo y la difusión de todo ello, son tareas de las investigaciones interdiscipli­

narias en la etnobotánica.

la primera autora de este trabajo decidió hacer la presente investigación en el municipio de Tepoztlán, Morelos, por las siguientes razones: a) ser originaria de este municipio y de familia campesina; b) ser hablante de la lengua náhuatl; e) la diversidad ecológica del área de estudio; d) la persistencia en mayor o menor grado del uso y manejo tradicional de las plantas; e) la acele­rada infiltración cultural y el urbanismo que conducen al deterioro de los recursos naturales y a la pérdida del conocimiento emplrico tradicional; f) la necesidad del registro sistematizado de la relación hombre-planta en esta área ; y g) la idea de generar lineas de investigación interdisciplinaria en el contexto elnobotánico, tomando como base la información del presente trabajo.

OBJETIVOS

1. Identificar, inventariar y clasificar el uso de las alanlas del municipio de Tepozllán, Mor., resaltando

40

algunos aspectos socioecon6micos y culturales deriva­dos de su manejo.

2. Realizar la descripción botánica y etnobotánica de cada especie.

ANTECEDENTES

los estudios de plantas Otiles en el México prehispánico

El análisis del Códice Florentino realizado por Es­trada (1987) -códice que fue esento entre los al'los 1548 a 1585 bajo la dirección de Fray Bemardino de Sahagun por informantes y escribanos indígenas, el cual está presentado en tres tomos, contiene 12 libros esen­tos en dos columnas, una en castellano y otra en ná­huatl-- muestra que los indígenas lenían una clasifICación de la nora, que el aprovechamiento de las plantas era integro y que éstas jugaban un papel impor­tante en todas las actividades de los puebloS indígenas. Se identificaron aproximadamente 732 eSpecies Oti les, agrupadas en las siguientes categorías antropocéntricas de acuerdo al nOmero de especies: medicinales, comes­tibles, ceremoniales , estéticas, industriales, atenuantes, combustibles, forrajeras, colorantes, resinas y fibras.

Heyden (1985), en su estudio sobre el México prehispánico, menciona que la flora estaba relacionada con todas y cada una de las actividades del hombre, lo acompal\aba desde su concepción y nacimiento hasta su muerte y entierro.

Estudios de plantas útiles en el México actual

Tanto en México como en otras partes del mundo, una de las preocupaciones de los investigadores com­prometidos con las sociedades menos favorecidas es la de resolver, o proponer al menos, algunos mecanismos para solucionar problemas primordiales como alimenta­ción y salud. Asimismo, de las investigaciones derivan ideas encaminadas al bienestar del hombre en armonla con la naturaleza. A través de las exploraciones etnoba­tánicas se j)(etende obtener un barlCO de datos para resolver algunos de estos problemas.

Uno de los primeros trabajos actuales sobre plan­tas (¡tiles de la nora mexicana fue el de Martinez (1959), en esta obra se presenta un compendio de plantas de espedal interés en Mexico.

El estudio de las plantas útiles en México se ha encaminado en mayor medida a las plantas medicinales, !as siguientes revisiones muestran la importancia de éstas: el inventario bibliográfico de aproximadamente 5 800 especies de plantas medicinales (lozoya y lozo­ya , 1982, citado por Caballero, 1986); los estudios qul­micos que se han realizado en aproximadamente 235 especies, la mayoria de ellas mexicanas (Romo de VIVar,

Page 3: Las plantas útiles de Tepoztlan

1985). Por otro lado, los estudios también se han enca­

minado al inventario de plantas comestibles silvestres y semicultivadas de México: Caballero (1984) menciona aproximadamente 600 especies pertenecientes a 138 familias botánicas.

Estudio de plantas útiles en el estado de Morelos

Se cuenta con pocos estudios en relación a las plantas útiles en el estado de Morelos. De hecho, los más comunes son los que se enfocan al estudio particular de la nora medicinal de una comunidad o municipio, de los cuales se citan los siguientes:

Redfield (1928) citado por Field (1953) registró 1 05 plantas medicinales en Tepoztlán, Mor.

Field (1953) presenta una lista de plantas medici­nales utilizadas en la farmacopea indígena de Tepozllán, Mor., gracias a la información de una curandera de la localidad llamada María de Jesús Ayala. La lista com­prende 36 referencias, cada una de las cuales espeCifica: el nombre tanto en castellano, como en náhuall; el nom­bre cientlfico cuando es posible: la enfermedad para la que se usa, su preparación y prescripción .

Redfield (1958) menciona algunas enfermedades en el municipio de Tepozllán que aún se conocen por los nombres nahuas, por ejemplo: dolor de cabeza (tzonte­cocualiztli), dolor de oido (nacazcocoliztli), dolor de mue­las (tlancochcocolizlli), tos (tlatlaziztli) y desórdenes intestinales. Menciona algunas plantas que y que actual­mente son muy conocidas en la región: yerba de San José (Verbena polystachya HBK.); altarreina o tzotzonix­talli (Piqueria trinervia Cav.); malva (Malva parviflora L.); espinocilla (Loeselia mexicana Brand.), en total fueron registradas 110 plantas medicinales.

Alvarez (1976) hace una descripción de la enfer­medad y la terapéutica en Hueyapan, Morelos, con un enfoque antropológico. Para los hueyapeños, la natura­leza está poblada por seres sobrenaturales invisibles conocidos como "los aires" y las enfermedades tienen también causas naturales que guardan relación con "lo frío" y "lo caliente". Esta teoría plantea que el rompimien­to del equilibrio entre estas dos cualidades, pueden ser causa de enfermedad.

Baytelman (1981 ) presenta una lista de plantas medicinales de la zona norte del estado de Morelos, tomando en cuenta seis municipios, entre los cuales figura Tepoztlán. En este estudio reporta 173 plantas de uso medicinal.

En su trabajo sobre las plantas que se utilizan actualmente en los procesos de la reproducción humana, en 10 municipios del estado de Morelos entre los cuales incluye Tepoztlán, Avilés (1985) registró un total de 81

especies correspondientes a 39 familias botanicas.

Las plantas útiles del municipio de TepoztJán, Morelos

Gómez y Chong (1985) realizaron un estudio sobre las plantas medicinales de Amallán, municipio de Te­poztlán, Mor., reportando 166 especies.

En el ejido de Tecajec, municipio de Yecapixtla, Mor., Hernández (1983) reporta 129 espeCies y las si­guientes categorías antropocéntricas de uso: a) medici­nales, b) construcción, e) ornamentales, d) alimenticias, e) frutales y f) espirituales.

Monroy y Castillo (1987), -a través de un estudio florístico-ecol6gico investigan el conocimiento, manejo y usos tradicionales de la flora fanerogámica det estado de Morelos, al que dividen en cinco regiones para con­cluir el trabajo en el mismo número de etapas. Presentan resullados de la primera etapa, que corresponde a la región montañosa sur que limita con el estado de Gue­rrero y que fue concluida en marzo de 1987. El trabajo se inició con un inventario florístlco basado en colectas intensivas en toda el área y se continuó con el levanta­miento de datos etnobotánicos por medio de entrevistas abiertas; se registraron 300 especies con su datos de uso, descripción de uso, forma de vida, origen y tipo de vegetación donde habitan .

MARCO DE REFERENCIA DEL MUNICIPIO DE TEPOZTLÁN, MORELOS

Localización geográfica

Tepoztlan es uno de los 33 municipios que integran el estado de Morelos, ocupando el 5.6% de la superficie total del mismo (Robles, 1977) (figuras 1 y 2). Se sitúa entre los 18"53' y 19"12' de latitud norte y los 99"02' y 99"12' de longitud oeste. Al norte limita con el Distrito Federal; al sur con Yautepec y Jiutepec; al este con nalnepantla y Tlayacapan y al oeste con Cuernavaca y Huitzilac.

Características del medio físlco-biótico

La mayor parte del municipio se originó de rocas ígneas extrusivas del cenozoico y una pequeña porciÓfl al sur, de rocas sedimentarias del mesozoico. Predomi­nan los siguientes tipos de suelos: andosoles, lilosoles, feozems, vertisoles, regosoles y rendzinas (Anónimo, 1980, 1981a, 1981b). Los climas, de acuerdo a la clasi­ficación climatica de Koeppen modificada por García (1973), son los siguientes: semicálido, cálido subhúme­do con lluvias en verano, templado subhumedo con lluvias en verano y el semifrio.

Existen arroyos de caudal permanente y de caudal intermitente, asi como afloramiento de aguas subterrá­neas y tres presas (Anónimo, 1980).

Los tipos de vegetación presentes, con base en estudios de Miranda (1947), Espinosa (1962), Martínez (1981) y Ramirez (1949), son los siguientes: bosque de

41

Page 4: Las plantas útiles de Tepoztlan

Revista de Geografia AgricoLa

.. - oo-

R-'I1:~<:o=~~~---I-------+------1------U-

11 .-

• ,- ' o' ".00'

• ~ • • , •

fll ._ I LOCALIZAClON DE TEPOZTL.N EN EL ESTADO DE MORELOS

"

Page 5: Las plantas útiles de Tepoztlan

¡'" I '-.

I ' " / . MPIO. DE HUITZILAC

, ,

/

I /

/

Las plantas útlle. del municipio de Tepoztlán, Morelos

DISTRITO .' r, ., / FEDERAL ,.

' . I \ -" " 'MPID .OE

....... .. / : TLALNEPANTLA \ I I /

/ SAN JUAH Tl.ACOTENCO I

9 / ,

/ '

I I \

/ ' ..:~4::l. /HUEHUEI..COY0"b

~TE E~~O (TEPOZTLAN

\ \

STO, OOl'UNGO\ OCOTITLAN \

\ TIERRA ai:'ANCAO IXCATV'EC .. ~ \ / ~""....... \ ) \ , ,

\ MPlO. \

DE \ CUERNAVACA \

\ \

STA. CATII.RINA

co,,-. OE"- TI'SOROO _" ...... _:'O'NTIAGO TEPETLAP. ,

b SAN ANORES OE LA CAL

... ~ "'O \ .. ANATLA;-¡ MPIO. DE

, , , , \

I TLAYACAPAN ,'-,

/ \

J CO!..OIREl'IA \ \ I ~ O

/ ...... ~NEQRAO I ......... '" MPlO DE .............. , ____ ./ ././ JIUTEPEC ( -----______ ../

..... ~ MPIO. DE YAUTEPEC

Figura 2. Municipio de Tepoztl;!ln. Morelos.

pino. bosque de pino-encino, bosque de encino, bosque mesófilo de montana, selva baja caducifolia, matorral crasirosulifolio y comunidad de Juniperus naccida.

En relación a la fauna , la información del corredor biológico Chichinautzin proporciona una idea de los ver­tebrados que pudieran habitar el territorio de Tepoztlan. En el área protegida se han registrado 10 especies de anfibios, 42 de reptiles, 204 de aves y 48 especies de mamlferos terrestres, siendo endémicas 20 especies de aves y tres de mamlferos (lópez y Romero, 1990, cita­dos por González el aJ., 1992).

Población

De acuerdo al censo de 1990, el municipio cuenta con 27 646 habitantes, de los cuales 12279 viven en la cabecera municipal y los demás en los siete pueblos originales, otras colonias y caserios de tamano diverso; de éstos 13 727 son hombres y 13 919 mujeres (Anóni­mo, 1991a).

Por to que se refiere a hablantes de lengua indíge­na. tomando en cuenta a la pobtación de cinco años o más, se reportan 1 580, correspondiendo al 7.9% de la población, de los cuales 1 414 hablan nahuatl y el resto

otras lenguas; estbs datos corresponden al censo de 1990. (Anónimo, 1991b).

De acuerdo a observaciones personales de la primera autora, una parte de los habitantes de la cabe­cera municipal y gran parte de los poblados aledaños, principalmente de Santa Catarina, San Andrés de la Cal, Santiago Tepetlapa y Amallán, se dedican a labores del campo, principalmente a cultivos de temporal. Otra parte de la población se emplea como obrera en la zona industrial de Cuema'laca, otras mas trabajan en los servicios de comunicación, industria de la construcción o bien emigran temporalmente a tos Estados Unidos y Canadá. El censo de 1990 (Anónimo, 1991b) replrta para el municipio tas siguientes actividades que realizan el mayor número de personas: agricultura y ganaderia (2 051) , construcción (1 (04), transporte-comunicacio­nes (299) y servicios en restaurantes y hoteles (205).

En algunos poblados existen ocupaciones peculia­res. Asl , en el poblado de San Juan Tlacotenco, la gente se dedica a los cultivos anuates pero también al cultivo del nopal para verdura, a la cría de borregos, a la explotación de frutales (durazno, capulfn, tejocote, man-

43

Page 6: Las plantas útiles de Tepoztlan

Revista de Geografía Agrícola

zano y perón), a la producción de plantas ornamentales y medicinales (éstas últimas a veces son de recolección). En los poblados de San Andrés de la Cal, Amatlán y Santa Catarina una fuente de ingresos económicos tem­porales es la venta del fruto de la ciruela de septiembre (Spondias purpurea l.); mientras en Santo Domingo OcotiUán es importante la venta de aguacate (Persea americana Mil!.) y chirimoya (Annona cherimo/a Mili.).

Entre los cultivos principales están: el maíz (Zea mays l.), tanto "criollo" como "hibrido", utilizando en mayor proporción el prímero, como lo muestra la encues­ta realizada por Rodríguez (1989), citado por González et al., (1992), en la cual , el 63.2% de los entrevistados continúa usando maiz "criollo", el 29.9% maíz "híbrido" y el 7.9% utiliza ambos maiCes; frijol (Phaseolus vulgaris l.), de las variantes "negro", "colorado·, "bayo", "bola" y "flor de mayo"; frijol ayocote (PhaseoJus coccineus l.) y frijOl cuaresmero (Phaseolus lunalus l.); calabaza melo­nera (Cucurbita pepo L.); calabaza de dulce (Cucurbita moschata Duch.) y calabaza de pipián (Cucurbita argy­rosperma) ; jitomate (Lycopersicon esculentum Mil!.); to­mate (Physafis phyladelphica lam.) y flor de gladiola

(Gladiolus grandiflorus l.).

El cultivo de ¡itomate ha tomado una gran impor­tancia en la región ; así, para 1992, se reportan 312 hectareas, con una producción de 2 496 toneladas (Anó­nimo, 1993).

METODOLOGíA DE TRABAJO

El desarrollo del trabajo se basó en los principios de la investigación etnobotánica planteados por Hernán­dez X. (1971). Se lomaron en cuenta las características variadas tanto de dima, suelo y vegetación en el muni­cipio y el antecedente de que la gente utiliza diferentes plantas en la región.

El muestreo se definió tomando en cuenta pobla­dos representativos, por altitud sobre el nivel del mar, tipos de vegetación, cantidad de habitantes, caracterís­ticas socioeconómícas y arraigo cultural.

la comunicación con los miembros de las comu­

nidades se facilitó por la presencia de compadres, ami­gos y personas conocidas de la primera autora, que a su vez la contactaron con otras. la parte fundamental de la investigación se basó en diez informantes permanentes (hombres y mujeres) con edades que fluctúan entre los 50 y 80 años, algunos de ellos curanderos o curanderas. Se contó con informantes ocasionales adicionales en los huertos familiares, en el campo y en el mercado; suman­do un total de 30 informantes.

A los informantes permanentes se les visitó cada mes, de enero de 1985 hasta noviembre de 1987. la información se recabó con base en el formato llamado

44

"ficha de colecta etnobotánica Fitotecnia-UACh", a tra­vés de entrevistas abiertas y en ocasiones con informa­ción bilateral; esto tuvo lugar en las parcelas, en los huertos familiares seleccionados al azar; en algunos casos se les mostraban plantas secas o frescas para preguntar el nombre local y su uso.

Se hicieron colectas de ejemplares de herbario cada mes; en total se reunieron 360 números, con un promedio de cinco repeticiones por cada uno, pero de­pendiendo el número de su disponibilidad. Estos ejem­plares fueron prensados y secados en el Herbario del Área de Biología de la Preparatoria Agrícola de la Uni­versidad Autónoma Chapingo.

Para la identificación y determinación, taxonómica del material se procedió al manejo de daves con floras regionales o afines y cotejándose con ejemplares de herbario; se contó con la participación de especialistas para algunas especies. los ejemplares fueron deposita­d.os en el Herbario de Plantas Útiles "Efraím Hemández X." del Departamento de Fitotecnia de la UACh.

RESULTADOS

Especies registradas y categorías antropocéntricas

En la exploración etnobotánica del municipio de Tepoztlán, Morelos, se registraron un lotal de 346 espe­cies útiles, correspondientes a 96 familias botáni~s,

. distribuidas en diez categorías antropocéntricas, las cua­

les a continuación se mencionan:

Categoría antropocéntrica Núm. de especies

Alimenticias 93

Medicinales 152

Omamentales 62

Combustibles 17

Maderables 12

Ceremoniales 13

Especias 8

Construcción 5

Estimulantes y atenuantes 6

Otros usos (postes, escobas, en-volturas, artesanal, sombra, etc.) 37

El lotal de las especies, tomando en cuenta todas las categorías, fue de 405, esto debido a la presencia de algunas con más de dos usos.

Se elaboraron cuadros para cada categoria antro­pocéntrica, en los cuales se presentan en orden alfabé-

Page 7: Las plantas útiles de Tepoztlan

tieo las especies y de una manera generalizada la infor­mación taxonómica y etnobotánica de éstas. Además, para cada categoría se elaboró olro cuadro abarcando el grado de manejo, forma biológica y origen geográfico.

En cuanto al grado de manejo para lodas las categorias, predominan las especies silvestres (200) sobre las cultivadas (150), toleradas (23), fomentadas (3) y espontáneas (28).

El cuadro 1 presenta información sobre la forma biológica y la parte usada de las plantas alimenticias. Destacan los árboles como forma biológica más frecuen­le--38 especies, que represenlan al 40.8%, del lotal-, y el fruto como parte mas usada -41 especies que

presentan 44%.

Cuadro 1. Plantas alimenticias del municipio de TepozIJán, Mor. Forma biológica y partes usadas.

Forma biológica Núm. Porcentaje eseecies

Hierbas 30 32.3

Arbustos 7 7.5

Art>ole, 38 40.8

Talofitas' 12 12.9

Criolofitas·· 4 4.3

Otras lculmo calla) 2 2.2

Total 93 100.0

Parte usada

Tallo 4 4.3

Ho·a 4 4.3

Tallo v ho·a 5 5.4

Flor 4 4.3

Fruto 41 44.0

Semilla 14 15.1

Parte aérea 15 16.2

Toda la olanla inclu e rafz 3 3.2

Flor fruto v semilla 3 3.2

Total 93 100.0

'Vegetales con talo, cuerpo vegetativo no diferenciado en un eje caulinar foliaso y en rafces (Font Quer, 1977). "Conjunto de formas en que la parte resistente del organismo puede quedar completamente protegida bajo el nivel del suelo (Font Quer, 1977).

El cuadro 2, se refiere a las plantas medicinales: el primer lugar lo ocupan tas herbáceas con 87 especies, que representan 57.0% dellolal; en cuanto a la parte de la planta utilizada destaca la hoja en 37 especies, la parte aérea en 35 y el tallo y la hoja en 32 especies.

Las plantas útiles del municipio de Tepon lán, Moralos

Cuadro 2. Plantas medicinales del municipio de Tepozllán, Mor. Forma biológica y partes usadas.

Forma biol6aica Núm. esoecies Porcenla·e

Hierbas 87 57.2

Arbustos 40 26.3

Árboles 21 13.8

Criototitas 3 2.0

Otras (pseudobul- 1 0.7 bol

Total 152 100.0

Parte usada

Raíz 12 7.9

Tallo 5 3.3

Ho·a 37 24.3

Tallo y hoia 32 21.0

Flor 14 9.3

Fruto 5 3.3

Parte aérea 35 23.0

Toda la planta (in- 5 4.0 cluve raíz)

Corteza 4 2.5

Savia o látex 2 1.3

Total 152 100.0

Respecto de las plantas omamentales, se registró un lotal de 62 especies, de ellas 25 herbáceas, predomi­nando sobre las demás formas biológicas, correspon­diendo aI 41.1% (cuadro 3).

Cuadro 3. Plantas ornamentales del municipio de Tepozllán, Mor. Forma biológica y partes usadas.

Forma biológica Núm. especies Porcentaje

Hierbas 25 40.3

Arbustos 18 29.0

Árboles 9 14.5

Criptofitas 9 14.5

Otras (pseudobulbo) 1 1.5

Total 52 99.9

Parte usada

Ho·a (follaie) 3 4.8

Tallo y ho·a 7 11 .3

Flor 49 79.0

Parte aérea 3 4.8

Total 52 99.9

45

Page 8: Las plantas útiles de Tepoztlan

Revista de Geografla Agricola

Cuadro 4. Número de especies de uso único y con més de un uso en el municipio de Tepoztlán, Mor.

Categorfa antropocéntrica Num. de especies Num. de esoecies con un uso Num. de esoecies con más de un uso

Num.

Alimenticias 93

Medicinales 152

Ornamentales 62

Combustibles 17

Maderables 12

Ceremoniales 13

Esoecias 8

Construcción 5

Estimulantes atenuantes 6

Otros usos 37

Tolal 40S

• Estos porcentajes se obtuvieron con base en 405 (100%)

Enlre las plantas combustibles, maderables y para

conslrucci6n, predominan los arboles y la parte utilizada

es el tallo. Para las ceremoniales, destacan las hierbas con seis especies y la parte utilizada es la flor. la mayoría

de las especias o condimentos son herbáceas. utilizan­

dose en mayor proporción el tallo y la hoja. Por lo que se

refiere a estimulantes y atenuantes, la mayoria son her­

báceas y la parte que se utiliza básicamente es la hoja.

En el grupo otros usos, la forma biológica predominante

son los arboles y la parte utilizada es el tallo.

El numero de especies de uso llOico, tomando en

cuenta todas las categorías, esde 287, y con mas de dos

usos es de 118 (cuadro 4).

Se presentan ademas, 1a'5 descripciones genera­

les y usos mas detallados de las especies registradas,

ordenadas alfabéticamente por familia, género y espe­

cie.

Especies y usos

Para cada una de las especies registradas (346)

se realizó la descripción botanica general y se anotaron

en forma detallada los usos.

A manera de ej~mplo se presentan los datos de

las siguientes especies:

FAMILIA COMPOSITAE

NOMBRE CIENTIFICO: Eupatorium aschenbomianum S. Sdlaver.

NOMBRES LOCALES: Axihuitl; hoja de agua; hierba del

agua .

4.

% Num. %

68 73.1 25 26.9

118 77.6 34 22 .4

46 74.1 16 25.S

11 64.7 6 35.3

5 41 .7 7 5S.3

5 38.S 8 61.5

S 62.5 3 37.5

2 40.0 3 60.0

3 SO.O 3 50.0

24 64.9 13 35.1

287 70.S· 118 29.2'

CARACTERISTICAS GENERALES: Hierba subfrutes­

cente o arbustiva de 1 a 2 m de altura; las hojas subor­

biculares u ovadas. acuminadas, opuestas, un poco membranosas de 3 a 8 cm de largo por 3 a 7 cm de ancho; peciolo de 3 a 4 cm; inflorescencias corimbifor­

mes, terminales. Las corolas blancas ° blanco-amarillen­

tas, el vilano blanco-rosado. El fruto un aquenio de 1.5 a

3 mm de largo. Florece entre febrero y marzo. En el área

de estudio se le encuentra espontanea en claros de

bosque de encino y en los huertos familiares en altitudes

de 2 000 a 2 500 msnm.

USOS: Contra llagas, granos, úlceras gástricas y tumo­

res.

VIA DE ADMINISTRACiÓN: local y oral.

FORMA DE PREPARACiÓN: 1) Para la administración local se mojan tres o cuatro hojas frescas o secas en

medio litro de alcohol durante uno O dos dias antes de la aplicación, aunque también pueden dejarse por varios

días; 2) para la administración oral se hace una cocción

de las hojas dejándolas hervir de cuatro a cinco minutos.

DOSIS: 1) Para la aplicación local: se lava con agua y jabón la parte afectada (llagas, granos o heridas) y se

aplica el preparado alcohólico con un algodón, diaria­

mente hasta que cicatrice la parte afectada. 2) Adminis­

tración oral: se ingiere una taza del preparado antes de

cada comida, de preferencia debe hacerse la cocción

cada vez que se ingiera.

FAMILIA FAGACEAE

NOMBRE CIENTIFICO: Quercus castanea Née

Page 9: Las plantas útiles de Tepoztlan

NOMBRE LOCAL~ Quimichahuatl.

CARACTERISTICAS GENERALES: Árbol de 5 a 15 m de altura, las hojas jóvenes en el envés con un denso pálido, el haz verde o rOjizo; las hojas maduras rígidas y coriáceas, oon el envés casi blanco, oblanceoladas, el

haz verde-grisáceo; el envés con un escaso lomenlo gris o un tanto amarillento. Flores unisexuales, las masculi­nas en amentos, las femeninas de 1 a 5 en un pedúnculo. El fruto es anual, ovoide, de 10 a 15 mm de largo.

USO: Combustible, tallo seco para leila y carbón

FORMA DE PREPARACiÓN DEL CARBÓN: se cortan los tallos en fragmentos peque"'os, se hace un hoyo en la tierra no muy profundo, se van colocando los trozos de lena formando una especie de cono, tratando de dejar un hueco en el centro en el cual se colocan ramillas delgadas y hojas secas, el proceso dura aproximada­mente 6 a 7 dias. En el área de estudio a estas construc­ciones les llaman "hornos".

OBSERVACIONES: La venta de la leña y el carbón oonstituye una fuente de ingresos económicos, pero su manejo está contribuyendo al desequilibrio ecológico.

FAMILIA: LAURACEAE

NOMBRE CIENTIFlco: Litsea glaucescens H.B.K.

NOMBRE LOCAL: laurel

CARACTERISTICAS GENERALES: Arbusto o árbol hasta de 6 m de altura, con hojas ovadas o lanceoladas de 5 a 8 cm de longitud, aromática al estrujarse, glaucas en el envés. Inflorescenclas corimbosas con flores pe­quer'las verde-amarillentas. Florece casi todo el ano. Frecuente en bosque de pino-encino en zonas más húmedas.

USOS: Ceremonial, medicinal y oondimento.

Ceremonia. Se hacen manojos de ramas con ha­¡as de laurel combinándolos con hojas de palma de la regi6n, los cuales se bendicen el domingo de ramos.

Medicinal contra el hipo: se hace una cocci6n de dos hojas en medio litro de agua, se toma el té cuando se tiene dicha molestia.

Condimento: se anaden unas hojitas a los demás condimentos del mole rojo. Cuando se trata de pozole, se agregan unas hojas cuando esté hirviendo.

FAMILIA: LEGUMINOSAE

NOMBRE CIENTIFICO: Erythrina americana Mili.

Las plilntas utll" del municipio de Tepoztlan, Moratos

NOMBRE LOCAl: Tzompantle; colorin

CARACTERlsTICAS GENERALES: Árbol con ramas espinosas de 5 m de altura. Hojas compuestas pinnado­trifoliadas, glabras. Flores en racimos densos con las corolas rojas. El fruto es una vaina dehiscente de color negro y semillas escarlata. los arboles pierden el fol laje de diciembre a mayo floreciendo en la misma época. Crece como espontánea cerca de las casas.

USOS: Comestible (flores) ; postes de alambrados.

FORMA DE USO

Flores comestibles. Se utilizan las flores (quitando los estambres del pistilo) cocidas, se guisan con frijoles negros cocidos, pipian, chile guajillo y hierba santa (hoja); a este guisado se le conoce comúnmente como "cuahtehteinR

Para postes se utiliza el tallo fresco y seco.

DISCUSiÓN

El registro de especies útiles en el municipio de TepozUán, Mor., nos propon;ion6 un total de 346 espe­cies distribuidas en 10 categorias antropocéntricas. las medicinales en primer lugar en cuanto a número, las alimenticias en segundo y en tercero las omamentales. Estos resuHados, sobre todo para las medicinales y comestibles, concuerdan con los estudios de Hemandez el al., (1984); Soto (1987); Martinez (1989) y con los realizados por Estrada (1987) sobre el Códice Florentino.

El mayor porcentaje en el uso medicinal de las plantas se puede explicar por: la efectividad que se les ha observado a través del tiempo, la necesidad de curar las enfermedades en donde existe poca atención médi­ca. escasos recursos econ6miCOS, carencia de vias de comunicaci6n y por la cercanla o disponibiidad de estas plantas en momentos urgentes.

las plantas alimenticias, tienen diferentes proce­sos de transformación para su consumo y su importancia varia dentro de la dieta tradicional: algunas son alimen­tos básicos como el malz y el frijol ; otras son principal­mente fuente de vitaminas y minerales, por ejemplo los frutos y los queUtes. Su disponibilidad a traves del ano depende de la estación. las semillas tienen un compor­tamiento distinto porque se pueden almacenar por perio­dos de uno a dos anos (por ejemplo: maiz, frijol y calabaza).

las omamentales son apreciadOS por sus flores vistosas, aroma, follaje, el color y el porte estético de las plantas.

las especies incluidas en la categoría de otros usos son prindpalmente de importancia económica; as!

47

Page 10: Las plantas útiles de Tepoztlan

Revista da Geografia Agrkola

por ejemplo, las que proporcionan materia prima para escobas al ser vendidas contribuyen al ingreso económi­co adicional para las familias recolectoras de esta planta;

es pertinente se"alar que las escobas tienen la ventaja de poder ser almacenadas y vendidas cuando sea nece­sario.

la forma biológica y parte utilizada están relacio­nadas con la categoría antropocéntrica de uso.

CONCLUSIONES

1. En la exploración etnobatánica del municipio de Tepoztlán , Morelos, se reglstraron 346 especies de plan­tas útiles correspondientes a 96 familias botánicas distri ­buidas en diez categorias antropocéntricas de uso. La suma total, tomando en cuenta todas las categorías, es de 405 , debido a la presencia de especies con más de un uso, de las cuales se registraron 118, representando 29"/0 del total,

2, las categorias de uso de mayor importancia son: las medicinales con 152 especies, alimenticias con 93 y ornamentales con 62 especies. La forma biológica y la parte utilizada estan relacionadas con la categorJa antropocéntrica de uso. Estos resullados se relacionan con las caracterlsticas tanto ecológicas, socioeconómi­cas como culturales del área de estudio.

3. Aunque en el grado de manejo para cada cate­goria se presentan variantes, en todas predominan las plantas silvestres sobre las cultivadas, fomentadas y espontáneas: a excepción de las alimenticias donde predominan las cultivadas.

4 . Los resullados obtenidos son un reflejo de la diversidad florislica del área de estudio, del gran conocl· miento que los pobladores tienen de los vegetales que les rodean por la persistencia, en mayor o menor grado, de tradiciones y costumbres que se transmiten via oral y por el ejemplo y la práctica dirigida de generación en generación desde épocas pasadas.

UTERATURA CITADA

Alvarez H., R.l. 1976. Breve estudio de las plantas medicinales en Hueyapan, Morelos. En: Es­tudios sobre etnobotánica y antropología médica. IMEPLAM. México. pp. 85-1 11 .

Avi lés F., M. 1985. Plantas empleadas por parteras empiricas en el estado de Motelos. Tesis de licenciatura . Escuela de Ciencias Biológi­cas. Universidad Autónoma del Eslado de Morelas. Cuernavaca, Mor. 88 p.

Baytelman, B. 1981. Etnobotánica en el estado de More­los. SEP- INAH. 287 p.

Caballero, J. 1984. Recursos comestibles potenciales. En : Seminario sobre alimentación en México. T. Reyna (Ed.). México. Instituto de Geografia. Universidad Nacional Autónoma

de México. pp. 114-125.

Caballero, J. 1987. Etnobotánica y desarrollo: la búsqueda de nuevos recursos vegetales. IV Congreso Latinoamericano de Botánica. Simposio de Etnobotánica. Memorias de Eventos Cientfficos Colombianos. Editores Guadalupe lTDA. Colombia. pp. 79-94.

Estrada L., E. 1985. Jardin Botánico de Plantas Medid­nales "Maximino Martinez". Departamento de Filotecnia. UACh. Chapingo, México.

41 p.

Estrada L. , EJ . J. 1987. El Códice Florentino. Su infor­mación etnobotánica. Tesis de Maestria en

48

Botánica. Colegio de Postgraduados. Chapingo, México. 464 p.

Espinosa. G., L. 1962. Vegetación de una corriente de lava de formación reciente, localizada en el declive mer idional de la Sierra Chichinautzin. Bol. Soco Bol. México. Núm.

27. pp. 67-113.

Field, H. 1953. Notes on Medicinal Plants used in Te­poztlén, Mor. México. América Indigena. Vol. XIII. Núm. 4: 291-300.

Font Quer, P. 1977. Diccionario de Botanica. Editorial labor. Barcelona, España. pp. 281-1025.

GarcJa, E. 1973. Modificaciones al sistema de clasifica­ción climática de Kóeppen, México. Institulo de Geografía . Universidad Naciona l Autónoma de México. 246. p.

G6mez S., C. y l. Chong de la C. 1985. Conocimiento y usos medicinales de la flora de Amatlán, Municipio de Tepoztltm, Mor. Tesis de licen­ciatura . Facultad de Ciencias. UNAM . México, D.F.

González M., A., T. GómezA., J. Acosta G., F. LópezM. y M.A. 1992. Tepoztlán, hacia un manejo participativo de sus recursos naturales. Documento de trabajo. Grupo de Estudios Ambientales, A.C. México, D.F. 64 p.

Hernández X., E. 1971 . Exploración etnobatánica y su metodotogia. Colegio de Postgraduados.

Page 11: Las plantas útiles de Tepoztlan

Escuela Nacional de Agricultura. Chapingo, México. 69 p.

Hernádez M., E. 1983. Contribución al conocimiento de la relación planta-hombre en el Ejido de Te­cajec, Municipio de Yecapixtla, Morelos. Tesis de l icenciatura. Escuela de Ciencias Biológicas. Universidad Autónoma del Estado de Morelos. Cuernavaca, Mor.

HernándezS., l., C. González R., y F. GonzálezM. 1984. Plantas útiles de Tamaulipas. En: Informe 1984. Dirección de Investigación Científica. Desarrollo Tecnológico y Científico. UAT­SEP-CONACYT. pp. 141-168.

Heyden, O. 1985. Mitologia y simbolismo de la flora en el México prehispánico. Instituto de Investi­gaciones Antropológicas. UNAM. México. D.F. pp. 15-57.

Instituto Nacional de Estadistica, Geografia e Informática (INEGI) 1991a. Morelos. Resultados defini­tivos -datos por localidad- (integración territoriaQ, XI Censo General de Población y Vivienda. Aguascalientes , México. p.6.

Instituto Nacional de EstadistIca. Geografia e Informática (INEGI) 1991b. Morelos, Resultados defini­tivos, XI Censo General de Población y Vivienda, 1990, Aguascalientes, México. p.

69.

Instituto Nacional de Estadistica, Geografia e Informática (INEGI) 1993. Anuarioestadislico del estado de Morelos. Aguascalientes. México. pp.

223,239.

Martinez. M. 1959. Plantas útiles de la flora mexicana. Ediciones Botas México. D.F. 599 p.

Martinez A., N. 1981. Contribución al conocimiento de la flora fanerogámica de la loma Quja­huistepec, Mor. Tesis de licenciatura. Es­cuela de Ciencias Biológicas. UAEM.

Cuernavaca, Mor.

Martinez l., A. 1989. Erosióo cultural y recursos fito­genéticos: estudio etnobotánico en una comunidad indigena mixteca (Acaquizapan. 08X.) Tesis de licenciatura . Ingeniero

Las plantas Utlles del municipio de Tepoztlán, Morelos

Agrónomo especialista en Sociología Rural. UACh. Chapingo, México.

Miranda, F. 1947. Estudios sobre la vegetación de México. V. Rasgos de la vegetación en la cuenca del rio de las Balsas. En: Rev. Soco Mex. Hist. Nat. 8: 95-114.

Monroy M., R. Y P. Castillo E., 1987. Flora fanerogámica util de Morelos. Resúmenes del X Congreso Mexicano de Botánica. Guadalajara. Jal.

Secretaria de Desarrollo Urbano y Ecológica (SEDUE) 1980. Plan municipal de desarrollo urbano. Tepoztlán, Morelos. México. D.F.

Secretaría de Programación y Presupuesto (SPP) 1981a. Slntesis Geográfica del estado de Morelos. Carta Estatal Geológica. México. D.F.

Secretaria de Programación y Presupuesto (SPP) 1981b. Sintesis geográfica del estado de Morelos. Carta Estatal de Suelos. México. D.F.

Ramirez, C. 1949. Notas generales sobre la vegetación de la Sierra de Tepoztlán, Mor. An. lnsl. Biol. México. 20(1 -2):189-228.

Redfield, R. 1958. Tepoztlán , a Mexican Village. A study of folk life. Sixt impresiono Universily of Chi­cago Press. Chicago. IIlinois. USA.

Robles U., H. 1977. El marco socioeconómico del mu­nicipio de Tepozllán, estado de Morelos. Tesis profesional. Facultad de Filosofía y letras. Colegio de Geografia . UNAM. México. D.F. 84 p.

Romo de Vivar, A. 1985. Productos naturales de la flora mexicana. Editorial limusa. México. D.F. 220p.

Soto P .. N. 1987. la flora útil de dos ejidos en los Valles Centrales de Chiapas. En: Resúmenes del X Congreso Mexicano de Botán ica. Guadalajara, Jal.

Toledo M. V .. J. Carabias. C. Mapes S. y C. Toledo M. 1985. Ecol091a y autosuficiencia alimen­taria. Siglo XXI Editores, S.A. México. D.F. pp. 59-69.

49

Page 12: Las plantas útiles de Tepoztlan

Revista de ~ Agricoh

Ap4indice 1. Usta por familias de las especies útikts reportadas en TepoztiAn. MOtelos.

ACANTHACEAE

Justicia spicigera Schl.

Ruellia brittoniana Leonard

AGARICACEAE

Agaricus campestris L. ex. Fr.

AGAVACEAE

Manfreda hauniensis (Boye-Pet.) Vor-Will

AMANIT ACEAE

Amanita caasalia (Scap. ex. Fr.) Grew

VoIvariefla bombycina (Schaeffer ex Fr.) Sing

AMARANTHACEAE

Amaranthus hybridus L

Amaranthus hypochondriacus L

Ce/osia cristata L

¡resine celosía L

ANACAROIACEAE

Mangifera indica L

Spondiss purpurea L.

Spondias sp.

APOCYNACEAE

Catharanthus roseus (L) G. Don.

Nerium oIeander L

Pfumaria acutifolia Poir

Plumeria rubra L.

Thevetia thevetioides (H.S.K.) Schum.

Vinca major L.

ARACEAE

Monslera deliciosa Uebm.

Zantedeschia aethiopica (L.) Spreng.

ANNONACEAE

Annona cherimola Mill.

ARISTOLOCHIACEAE

Aristolochia af96ntea VVilld.

Aristoiochia grandiflora Swartz

50

ARACEAE

Monstera deliciosa Liebm.

Zantedeschia aethiopica (L) Spreng .

ASCLEPIADACEAE

Asclepias contrayerba Sessé el Moc.

AscJepias g/aucescens H.S.K.

BAlSAMlNACEAE

Impatiens g/andulifera Royle

BETULACEAE

Alnus joruflensis H.B-K. "p. jorullensis

BIGNONlACEAE

Amphi/opium molle Schl. & C~am.

Jacaranda acutifolia Humb. & Bonpt

Parmentiera aooleata (H .S.K.) Seen.

Podranea ricasofiana (TanfanQ Spragul:.

Pyrostegls venusta (Ker-GawI) Miers.

Spathodea campanu/ata Beauv.

Tecoma stans (L.) Juss. ex. H.B.K. varo ve/uljna OC.

BOLETACEAE

BoIetus pinicola Vrttadinl

BOMBACACEAE

Ceiba aescufifuJia (H.B.K.) Britt & Bald.

Pseudobombax eJfipticum (H.B.K.) Dug.

BORAGINACEAE

Borago offlcina/is L.

Cordia moreJosana Standl.

Toumefortia hartwegiana Standl.

BURSERACEAE

Bursera bipinnata (Sessé &. Moc. ex OC.) Engl.

Bursera copaflifera (Sessé et Moc. ex OC.) Bullok

Bursera cuneata (Schl.) Engl.

Bursera t}/abrifolia (H.S.K.) Engl.

Bursera grandifoJia (Schl.) Engl.

CACTACEAE

He/iocereus e/egantissimus Brin. & Rose

Page 13: Las plantas útiles de Tepoztlan

Opuntia ficus·indica (l.) MilI.

CANNACEAE

Canna indica l.

CAPPARIDACEAE

PoIanisia sp.

CAPRIFOllACEAE

Sambucus mexicana Presl.

CARICACEAE

Carica papaya l.

CHENOPODIACEAE

Chenopodium ambrosioides l.

Chenopodium graveolens Willd.

Chenopodium berlandieri Moq. ssp. nuttalliae cvs (Safford.) Wilson & Heiser

CISTACEAE

Helianfhemum glomeratum lag .

CLAVARJACEAE

Ramaria flava (Fr.) Quél.

COMPOSITAE

Achillea millefulium l.

Acourlia hebeclada OC.

Alomia alata Hemsl.

Al1emisia absinthium l.

Arlemisia ludoviciana Nutt. ssp. mexicana

(Willd.) Keck

Baccharis conferla H.B.K.

Baccharis pteronioides OC.

Calea zacatechichi Schl.

Callistephus chinensis (l.) Nees.

Chrysanthemum parthenium (l.) Bernh

Circium ehrebergii Sch. Bip.

Conyza filaginoides (OC.) Hieron.

Cosmos bipinnatus Cav.

Cosmos scabiosoides H.B.K.

Cosmos sulphureus Cav.

Dahlia coccinea Cav.

51

Las plantas útiles del mun¡clplo de Tepoztlán, Morel, ...

Dyssodia porophyllum (Cav.) Cav. 'lar. porophylllJm

Eupatorium aschenbomianum S. Schauer

Eupatorium petio/are Moc. ex ~C.

Gnaphalium oxyphyllum OC.

lostephane haterophylla (Cav.) Hemsl.

Montanoa arborescens OC.

Montanoa speciosa OC.

Pectis capillaris OC.

Piqueria trinervia Cav.

Porophyllum calcicola Rob. & Greenm.

Porophyllum roderals 'lar. macrocephalum (OC.) Cronq.

Sanvitalia procumbens lam.

Schkuhria pinnata (lam.) Kuntze ex Thell.

Senecio be/lidifolius H.B.K.

Senecio praecox 'lar. morelensis (Miranda) McVa~

Senecio roldana OC.

Senecio safignus OC.

Stevia subpubescens lag.

Tagetes erecta l.

Tagates filifo/ia lag.

Tagetes luCida Cav.

Tagates lunulata Ort.

Tagates patula l.

Taraxacum officinale Weber

Tithonia tubaeformis (Jacq.) Cass.

Verbesina greenmanii Urban

Viguiera excelsa (Wil1d.) Benth. & Hook.

Zinnia violacea Cavo

CONVOlVULACEAE

Exogonium bracfeatum (Cav.) Choisy

/pomoea bracteatum (Cav.) Choisy

Ipomoea murucoides Roem. et. Schult.

lpomoea paucinora Mart. & Gal.

CRASSULACEAE

Sedum praealtum ssp. parvifolium Clausen

Page 14: Las plantas útiles de Tepoztlan

Revista tt. Geografía Agrfcoia

CRUCIFERAE

Lepidium virginicum L.

CUCURBITACEAE

Cucurbita ficifolia Bouché

Cucurbita argyrosperma

Cucurbita moschata (Duch.) Poir.

CucurbilB pepo L.

Lagenaria siceraria (Mol.) Standl.

Luffa aegyptiaca MilI.

Sechium edule (Jacq.) Sw.

CUPRESSACEAE

Juníperus flaceida Schl.

Thuja occidentalis L.

DIOSCORIACEAE

Dioscores dugesii Rob.

Dioscores remotmora varo maculata Uline

EBENACEAE

Diospyros digyna Jacq.

ERICACEAE

Arbutus xalapensis H.B,K

Arctostaphy/os díscolor (Hook.) OC.

Arctoslaphylos pungens H.B,K

EUPHORBIACEAE

Acalypha adenostachya (Stand .) Muell. Arg.

Croton cifiato-g/andu/osus Orto

Euphorbia pu/cherrima Willd.

Euphorbia schl6chtendalii Boiss.

Ricinus communis L.

Sapium macrocarpum Muell. Arg.

FAGACEAE

Quercus candicans Née

Quercus castanea Née

Quercus g/aucoides Mart. & Gal.

Quercus hartwegii Benth.

Quercus laurina H. el. B.

Quercus magnoliifolia Née

52

Quercus rugosa Née

GENTIANACEAE

Gantiana spathacea H.B.K.

GERANtACEAE

Geranium potentil/aefolium OC.

Geranium seemannii Peyr.

Pelargonium horlorum Bailey

GRAMINEAE

Avena saliva L.

Bambusa vulgaris Schrad. ex Wendl.

Cymbopogon eitratus (OC. ex Ness) Stapf.

Zea mays L.

HYPERICACEAE

Hypericum si/anoides Juss.

HYPOCREACEAE

Hypomyces lactiRuorum (Schw.) Tul. ex . Fr.

tRIDACEAE

Crocosmis sures (Hook.) Planch.

Gladiolus grandiflorus L

JUGLANDACEAE

Juglans mol/is_ Engelm. ex Hemsl.

JULlANIACEAE

Amphipterygium adstringens (Schl.) Schiede

LABIATAE

Agastache mexicana (H.B,K) Linl. & EpI.

Agastache mexicana spp. xolocotziana Bye.,

Lin el. Ram.

Cunila Iythrifolia Benth.

Hedeoma piperitum Benth.

Lepechinia caulescens (Ort) Epling

Marrubium vulgare L

Mentha pulegium L

Mentha spicata L.

Ocimum basilicum L.

Origanum majorana L.

Origanum vulgare L.

Page 15: Las plantas útiles de Tepoztlan

Rosmarinus officinalis L

Salvia favandu/oides Benlh.

Salvia feucantha Cavo

Salvia microphyffa H.B.K.

Salvia poIystachya Orto

Salvia purpurea Cavo

Salvia riparia H.B.K.

Salvia sessei Benlh.

Satureja macrostema (Benlh.) Briq.

Thymus vulgaris L

LAURACEAE

Usea g/aucescens H.B.K.

Persaa americana Mili

LEGUMINOSAE

Acacia famesiana (L ) IJIIilld.

Acacia pennatu/a (Schl. & Cham.tH.B.K.

Afbizzia occidenlalis T.S. Brandeg

Arachis hypogaea L

CaRiandra anoma/a (Kunth.) Macbr.

lEGUMINOSAE (con!.)

Conzattia multiflora Rose

erota/aria pumila Orto

erota/aria sagitta/is L

Delonix regia (Boj.) Rat.

Diphysa minutifo/ia Rose

Eriosema grandiflorum (Schlecht. & Cham.) Seem.

Erythrina americana Mili.

Eysenhardtia po/ystachya (Ort.) Sargo

Haematoxylum brasiletto Karst.

Inga jinicuil Schl.

Lathyrus latifolius L

Leucaena esculenta (Moc. el Sessé) Benth.

Leucaena macrophyffa Benth.

Lonchocarpus spectabi/is Hermann

Lysi/oma acapulcencis (Kunth.) Benlh.

Marina scopa Bameby

53

Las plantas ütIles del munlclplo de Tepoztlán, Moreloe

Mimosa benthamii Macbr.

Mimosa pudica L

Phaseo/us coccineus L

Phaseolus lunatus L

Phaseolus vu/garis L

Phaseolus vu/gari var. mexicanus A. Delgado

Pithece/lobium dulce (Ro)(b.) Benth.

Senna hirsuta (L) Irwin & Bameby

Senn.a skinneri (Benth.) Irwin & Bameby

Vicia faba L

Vigna unguiculata (L) Walpers

LlUACEAE

Aloe barbadensis Mili.

Agapanlhus africanus (lo) Hoffm.

U/ium candidum L

Milla biflora Cavo

LOGANIACEAE

Bud/aia sessiliflora H.B.K.

l ORANTHACEAE

Phoradendron reichenbachianum (Seem.) Oliver

Phoradendron velutinum (OC.) Nutt.

Psittacanth'us calycu/atus (OC.) Don

Strutanthus interruptus (H.B.K.) Blume

lYTHRACEAE

Heimia salicifolia (H .B.K.) Link

Lagerstroemia indica L

MAlPIGHIACEAE

Bunchosia pa/meri S. Wats

Byrsonima crassifo/ia (L) H.B.K.

Galphimia glauca Cal/'.

Heteropteris beecheyana Juss.

Malpighia me)(icana Juss.

MAlVACEAE

Alcea roSea lo

Hibiscus lOSa·sinensis lo

Malva parviflora lo

Page 16: Las plantas útiles de Tepoztlan

Revilbl de Geografia Agricola

Malvaviscus arboreus Cav.

Sida rhombifo/ia L.

MElIACEAE

Cedrela saxatilis Rose

Melia azedarach L.

Trichifia pnnglei Rose

MORACEAE

Ficus canea L.

Ficus petiofaris H.B.K.

Ficus retusa L.

Moros nigra L.

MYRSINACEAE

Ardisia compressa H.B.K.

MUSACEAE

Musa paradisiaca L.

MYRTACEAE

EucaJyptus globulus Lab.

Psidium guajava L.

NYCTAGINACEAE

Bougainvillea glabra Choisy

Bougainvillea buttiana HoItt. & Standl.

Mirabifis jalapa

OLEACEAE

Fraxinus uhdei (W"enzing) Ling.

Jasminum offlcina/e L.

ONAGRACEAE

Lopezia racemosa Cavo

Oenothera pubescens Willd. ex. Spreng.

Oenothera tretaptera Cav.

Oenothera tubifera Seringa

ORCHIOACEAE

LaeJia autumnalis (lex.) Undl.

PALMAE

Brahea dulcis (H.B.K.) Mart.

PAPAVERACEAE

Bocconia arborea Wats.

PASSIFLORACEAE

Passiflora liguJans Juss.

Passiflora subpeJtata Orto

Passiflora sp

PHYTOLACCACEAE

Phytolacca icosandra L.

PINACEAE

Abies religiosa (H.B.K.) Schl. et Cham.

Pinus lawsoni Roezl.

Pinus montezumae Lamb.

Pinus pseudostrobus Lind.

PIPERACEAE

Piper auritum H.B.K.

Peperomia eampylotropa Hill

Pipersp.

PLANTAG1NACEAE

P/antago australis Lamb. spp. hirtella (H .B.K.) Rahn.

POLYGALACEAE

PoIyga/a sp

POL YGONACEAE

Anligonon Jeptopus Hook. & Atn.

PoIygonum avk:ulare L.

POLYPODIACEAE

Adiantumsp

Nephrolepis aff. exaJtala (L.) Schott.

P/eopeltis macrocarpa Bony ex Willd.

PoIypodium oulolepis Fée

PORTULACACEAE

Ca/andrinia micranlha Schl.

Portulaca o/eracea L.

PRIMULACEAE

Anagallis arvensis L.

PUNICACEAE

Punica granatum L.

RANUNCULACEAE

Clematis dioica L.

Page 17: Las plantas útiles de Tepoztlan

Ranuncu/us geoides H.8 .K.

ROSACEAE

AJchemilla procumbens Rose

Crata8gus pubescens (H.8 .K.) Steud.

Eriobotl}'ajaponica (Thunb.) lindl.

Malus pumila Mili

Potentil/a sp.

Prunus persica (L.) Balsch

Prunus serafina spp. capuli (Cav.) McVaugh

Pyrus communis L.

Rosa centifolia L.

Rosa sp.

Rubus adenotrichus Schl.

RU81ACEAE

Barreria laevis (Lam.) Griseb.

Borreria ocymoides (Burm.) OC.

Correa arabica L.

Didymaea mexicana Hook

Gardenia jasminoides Ellis

Randia cspitata OC.

Randía watsonl Rob.

RUSSULACEAE

Lactaris indigo Schw. ex. Fr.

Russula brevipes Peck

Russula /epida Fr.

RUTACEAE

Casimiroa edufis Uave & Lex.

Citros 8urantium L.

Citros h'mon (L) 8urm. f.

Citrus sifl8nsis (L) Osbeck

Ruta chalepensis L.

SAPINOACEAE

Dodonaea viscosa (L.) Jacq.

Setjania triquetra Radlk.

Thouinia vil/osa OC.

55

Las planta. utlre. del municipio de Tepoztlán, Monrlos

SAPOTACEAE

Pouteria campechiana (H.8 .K.) Bachni

Pouteria sapota (Jacq.) H.E. Moor'e & Steam

Sideraxylon capiri (A. OC.) Pittier

SAXIFRAGACEAE

Philadelphus mexicanus Schl.

SELAGINELLACEAE

Selaginella lepldophyl/a (Hook & Grev.) Spring.

Se/aginella pallescens (Presl.) Spring.

Selaginella porphyrospora A. 8raun

SOLANACEAE

Capsicum Bnnuum L.

Capsicum lrutescens L

Capsicum pubescens Ruiz el. PavOn

Cestrum thyrsoideum H.8.K.

Oatura stramonium L.

Lycopersicon esculentum Mili.

Nicotiana glauca Graham

SOLANACEAE (conl.)

Nicotiana sP ..

PhYSBlis nicBndroides Schlecht

SoIandra maxima (Sessé & Moc.) Green

SoIanum erianthum O.Oon

So/anum jasminoides Paxton

SoIanum nigrescens Mart. et Gal

SoIanum tuberosum L.

SoIanum torvum Sw.

STERCULlACEAE

Guazuma u/mirolia Lam.

Waftheria americana L.

STYRACACEAE

Styrax arpenteus Presl. varo ramirezii (Greenm.) Gonsoulin

THEACEAE

Temstroemia pring/ei (Rose) Stand!.

Page 18: Las plantas útiles de Tepoztlan

Revista de Geografía Agrícola

TllIACEAE

Heliocarpus terebinthinaceus (OC.) HOChr.

TRICHOLOMATACEAE

CJytocybe gibba (Ders. ex . Fr.) Kunim

Lentinus Iepideus Fr. ex. Fr.

Lyophyllum decasles (Fr.) Sing.

Pleurotus ostreatus (Joacq. ex. Fr.) Kumm

TROPAEOLACEAE

Tropaeo/um majus l.

UMBELlIFERAE

Coriandrum saüvum l.

Foeniculum vulgare MilI.

56

URT1CACEAE

Urtica chamaedryoides Pursh.

Urtica mexicana Uebm.

VERBENACEAE

Aloysia triphyl/a (L'Mer.) Britt.

Lant8na camara lo

Upia dulcis Trev.

Uppia pringlei Briq.

Verbena bipinnatiftda Nutt.

Vitex mollis H.B.K.

VITACEAE

Cissus sicyoides l.

Page 19: Las plantas útiles de Tepoztlan

Ap

én

dic

e N

úm

. 2.

Pla

ntas

útil

es d

el m

unic

ipio

de

Tep

ozU

an, M

or. O

rden

ados

por

ca

teg

orl

as

antr

opoc

éntr

icas

1. A

LIM

EN

TIC

IAS

Nom

bre

cien

tlfic

o N

ombr

e lo

cal

Par

te u

sada

F

orm

a d

e o

reoa

racl

ón

v us

o

;::;

-ric

us c

e;;;;

::-st

ris

San

Ju

ne

ro

.. "" C

occi

ón V

Qul

sado

Am

anita

cae

saria

Y

ema

de

hue

vo

Aer

ea

Coc

ción

v o

uisa

do

Am

aran

thus

~s

Que

lite

Tal

lo 1

1 ho

'a

Coc

:ci6

n v

nuis

ado

Am

aran

lhus

h

"""",

,-",

Sem

illa

Tos

tada

con

Dllo

ncilo

An

no

na

che

rimol

a C

hlri

moU

a F

ruto

S

in m

odifi

caci

ón

Atc

tost

;:;:

::;:

; dis

colo

r T~tomau

F

ruto

S

in m

odifi

caci

ón

Ara

chls

hVD

lX18

ea

Cac

ahua

te

Sem

illa

Tos

tada

Ard

isia

com

nres

sa

Can

uUn

Fru

to

Sin

mod

ifIC

aci

ón

Ave

na s

aliv

a A

vena

F

ruto

v s

emill

a C

occi

ón

Bo/

etus

nln

Jco/

a P

anci

ta

Aér

ea

Coc

ción

v [l

Uis

ado

B--:

;;;;:n

ima

cras

sifo

Jia

Nan

che

F"".

Sin

mod

ifIC

ació

n

cala

ndrin

/a m

iaan

tha

Chl

vito

s A

érea

C

occi

ón ~ g

uisa

do o

en

ensa

lada

cans

icum

ann

uum

C

hile

ver

de

Fl'1

.IIo

Coc

ción

v a

uisa

do o

en

sal

sa v

erde

ca

----;:;

¡;:;;;;;

fnJte

scen

s C

hille

n!n

Fl

'1.II

o E

n s

alsa

~

Cao

si<

;um

oub

esam

s C

hile

Dim

ient

o F"

". S

in m

odifI

Cac

ión

Corico~~~

Pao

ava

F"".

Sin

mod

ifIC

ació

n

casi

miro

a ed

ulis

la

""te

bla

nco

Fru

lo

Sin

mod

ifIC

ació

n

Cel

ba a

escu

lifol

ie

Poc

hote

S

emill

a S

in m

odifI

Cac

ión

Ch-

;;;;::

;::;;;

iium

em

bros

ioid

es

E¡:.

azot

e T

allo

11 h

ala

Coc

ción

con

otr

as c

omid

as

Cheno~Jum bi

e~~n

dier

i M

oq.

ss

p.

Hua

uzon

tle

F~,

Coc

ción

nu

ttaJ/

/ae

Saf

ford

. IIV

'ilson

& H

e¡se

r

Citr

us a

uran

tium

N

aran

'o a

nrlo

F

ruto

E

n be

bida

, """

nChe

"

Citr

us li

man

Li

món

F

ruto

S

in m

odifI

Cac

ión

en

ensa

lada

s v a~ua

Citr

us s

inen

sis

Nar

an"o

dul

ce

F"".

Sin

mod

ifica

ción

o e

n ao

ua

e " ...

Te

iam

ani\e

ro

rea

CO

OOO"

" ...

. C

oria

nctru

m s

ativ

um

CH

antro

T

allo

v h

o'a

s C

ocx:

ión

con

otl

as

com

idas

en

sala

das

Cra

IAl>

nus

nube

scen

s T

eioc

nte

Fru

to

Sin

mod

ifica

ción

CU

CU

tbita

fici

folia

C

hila

ca

ole

Fru

to

Coc

ci6n

Dar

a du

lce

Cuc

urbi

ta

m ..

T

zom

ooJl

i ca

laba

za d

e oi

oián

F

lor,

fru

to 1

1 se

mill

a E

n ou

esad

mas

ou

isad

o

Cuc

urbl

ta m

osch

ata

Cal

abaz

a de

dul

ce

Flo

r, fru

l~ se

mill

a C

occi

ón c

on m

ielo

azú

car

tost

ad

a

Cu

curb

it;;

;;;;

;;

Cal

abaz

a m

elon

era

Flo

r fr

uto

v se

mill

a I lo

ual o

ue e

l ant

erio

r

Dio

scor

aa ¿

¡'';''s

n va

ro m

acul

a/a

Tla

collo

te

cam

ohtli

T

allo

/riz

om

a'

Coc

ción

Dio

scor

ea r

emot

iflcx

a T

eca

mo

hlli

, Ala

hu

ac

Tal

lo /

rizom

a}

Coc

ción

~ l i '" ! ~ 3 < "­ !!.

~" Ir f ~ ? f a

Page 20: Las plantas útiles de Tepoztlan

Nom

bre

cien

tlfic

o N

ombr

e lo

cal

Dio

SCY!

'Ds Q

9yn

e

Zap

oto

prie

lo

Erio

botr

v8 i

aD

Olla

N

lsoe

ro

Ery

thrin

a am

eric

ana

Tzo

moa

ntle

Ficu

s ca

ries

Hig

o

H

s l8

ctiff

uoru

m

Trom

oa a

nara

niad

a ¡ If

lQ8

iinic

uH

Cua

jinic

ull

: loom

06a

mur

ucoi

des

Caz

ahua

te

Jugl

ans

tnoI

lis

Nue

z de

lex

esl

LBct

ariu

s in

dioo

",,

1

Leuc

sena

esc

uhln

ta

Gua

xi. o

ua"e

LeU

C8s

fIS m

acro

phyl

la

Tex

ca!g

uaxi

Lyco

pers

icum

esc

u/en

tum

X

itom

atl.

jitom

ale

LYO

Dhy

flum

dec

aste

s C

lavo

s

Ma

lus

Dum

i/a

Man

zano

Me/

ph/g

le m

exic

ana

Gua

xoco

te

Mal

va o

arvi

flora

M

alva

:,::

ra in

dica

M

anao

Mot

us n

igra

M

ora

Mus

a oa

radi

siaC

8 va

r. sa

oien

tum

P

láta

no

Opu

nli8

ficu

s in

dicB

N

o!!!!

1 P

atm

en

tiefll

BC

UltJ

ata

Cua

·~ot

e

Fle

ma

amer

ican

a A

auac

ate

Pep

erom

/a c

smpy

/o/ro

pa

Tep

ecul

antra

Phs

$&O

lus

oocc

ineu

s F

rijol

ayo

cota

PfIs

seol

us /u

na/u

s F

rio

l cua

resm

ero

Pha

seol

us v

ulga

ris v

aro f

lor

de

may

o F

riol

ftor

de

may

o

Pas

siflo

ra li

auls

ris

Gra

nada

chi

na

PfIy

fo18

CC

IJ i

aJsa

ndra

T

epeh

uaqu

ilill

PfIv

saJi

s oh

i/sde

lohc

a T

omal

! to

mat

e

Psi

dium

gua

·sva

G

ua

aba

Ple

urot

us o

stre

a/us

O

reja

de

caza

huat

e

Pith

IJoe

/lobi

um d

ulce

G

uam

úctd

l

Pip

er s

urltu

m

Hie

rba

sant

a

Par

te u

sada

F""o

F"

"o

F~,

Fru

to

"" ...

Sem~la

F.,

Se

mU

la

......

Sem

illa

Sem

ifta

Frut

o

A6r

ea

F""o

Fr

uto

Tal

lo y

hot

.

F""o

Fr

uto

Frut

o T

ello

y fr

uto

F""o

F"

"o

Haj

as

Sem

illa

Sem~la

Sem

illa

Fru

to

Bro

te,

F""o

FN

lo

Tod.

S

emilla

Hoj

as

Form

a de

Dre

Dar

aci6

n v

uso

Sin

mo

dff

ica

d6

n

Sin

mod

ifica

ciO

n

Coc

ción

y g

uisa

da

Sin

mod

ifIC

ació

n C

oc:d

ón v

aul

sado

Sin

mod

iflC

aci6

n

Se

lom

a el

néc

tar

Sin

mod

ifica

ción

Coc

ción

y a

uisa

do

Sin

mod

ifica

ción

Sin

mod

iflC

adón

Sin

mod

itlca

clO

n, c

xx:d

6n c

on d

iver

sas

com

idas

Coc

d6n

v aui

sado

S

in m

odifi

cadO

n o

cocc

ión

Sin

mod

ifica

ción

Coc

ción

v o

uisa

da

Sin

mod

ifica

ción

Sin

mod

iflC

acl6

n S

in m

odifI

caci

ón

Coc

d6n

, sin

mod

ifica

ción

Co

od

óo

Sin

mod

ifIC

ació

n

En c

occi

6n c

on o

tras

com

idas

Coc

ción

v fr

ito

Coc

ción

y fr

ito

Coc

ción

y fr

ito

Sin

mod

ifica

ción

Coc

ción

y fr

ito

Coc

ción

o e

n sa

lsa

Sin

mod

ifIC

ació

n co

cció

n

Coc

ción

vau

isad

a

Sin

mod

ifica

ción

Co

cc

ión

com

bin

ad

a

con

olr

os

!Ig~jentes

_ -

I i i • a i

Page 21: Las plantas útiles de Tepoztlan

Nom

bre

cien

Ufic

o N

ombr

e lo

cal

"'"

"'1C

icoI

a P

ioitz

ca

PoI

Oph

ytlu

m ru

dera

/e v

ar .m

aaoc

epha

-P

ápal

o lu

m

Po

rtU

/8C

B o

I6fD

C&

8

Ver

dola

ga

Pou

teri8

cam

oech

/ana

Z

apet

e am

ariU

o

Pou

teria

sap

ote

M ....

. P

runu

s D

ersi

ca

Dur

azno

Pru

nu

$ s

erof

lna

SD

D, ca

ou

li ea

oulln

Pume

a gra

natu

m

Gra

nada

I Pvr

us c

omm

unis

Pe

ra

Ram

aria

fla

va

Esc

obet

a

Ran

dia

wal

soni

T

olol

lcui

llatz

apot

l

Rub

us a

deno

trich

us

Zar

zam

ora

Rus

su/a

bnJ

vaoe

s T

ram

os b

lal1

Ca

Rus

su/a

lepi

da

Mig

uelit

os

Sech

ium

edu

/a

Cha

vote

Sid

o""

..

eSD

lro

:¡;

I Sp

on

dilJ!l

pu

tpU

1&

8

Cir

ue

la d

e se

ptie

mbl

'e

Soo

ndia

s D

ult

JUre

ll C

iruel

a aa

na

I SD

ondi

as s

o.

Ciru

ela

de m

ayo

SoJ

anum

nig

resa

ms

Hie

rba

mor

a So

Isnu

m tu

bero

sutn

P

ap

a

Taf8

Xac

um o

ffici

nsle

D

ient

e d

e le

ón

VIC

ia f

aba

Ha

ba

Vie

na u

flQui

cu/a

ta

Frij

ol c

hina

VoI

varie

lla b

onbv

cina

S

ombr

erita

ooz

tlcna

naca

li

Z8a

mav

s M

arz

Par

te u

sada

Ho

ias

Hoj

as

Tallo

y h

oja

Frut

o Fr

uto

Frut

o Fr

uto

Se

mill

a

Frut

o

Tod.

F

ruto

Fru

to

Aér

ea

rea

Fru

to

frut

o Fr

uto

Frut

o F

ruto

Tal

lo y

ho

jas

Tal

lo (

tubé

rcul

o)

Hol

as

Sem

illa

Se

mill

a

Tod.

F

ruto

V s

emill

a

Form

a d

e D

reD

8rac

i6n

y us

o

Sin

mod

ifica

ción

Sin

mod

ifica

ción

COCC

ión

y gu

isad

o

Sin

mod

ifIC

ació

n

Sin

mod

ifica

ción

S

in m

odifI

Cac

ión

Sin

mod

ifica

ción

Sin

mod

ifica

ción

Sin

mod

ifica

ción

Coc

ci6n

y D

uisa

da

Sin

mod

ifIC

ació

n

Sin

mod

ifIC

ació

n

Coc

ción

y D

um

a

Coc

ción

'J g

uisa

da

Coc

ción

Sin

mod

ifIC

ació

n

Sin

mod

ifIC

ació

n o

coci

do

Coc

ción

en

atol

e

Sin

mod

ifica

ción

C

occi

ón y

gui

sado

Coc

ción

y Q

Uis

ad

o

Coc

ción

C

occi

ón V

gu

isa

do

Coc

ción

va

uis

ad

o

Co

cció

n y~~isado

Va

ria

do

:­ ~ i c· e. ir ~ 3 ~ l it í ? i

Page 22: Las plantas útiles de Tepoztlan

2, M

ED

ICIN

ALE

S

Nom

bre

cien

tlflC

O

Nom

bre

loca

l

Aca

l\'D

ha a

deno

stB

Ch

a G

uaau

ahto

n

Ach

ilJea

mil/

eto/

jum

T

laliz

tahy

ac, p

lum

a"il

lo

Aco

urtia

heb

ecJa

da

Pip

itzah

uac

Adi

antu

m s

p"

Pez

cadi

to

Aga

stac

he m

exic

ana

Tor

on"il

mor

ado

Aga

stac

he m

exic

ana

spp

" Xo/

o-T

oron

jil b

lanc

o co

tzia

na

Alo

e ba

rDad

ensi

s Z

abila

A/c

hem

íl/a

oroc

umbe

ns

Hie

rba

de c

arra

nza

Alo

mia

ala

ta

Zoh

uaoa

hUi

A/o

ysia

trip

h Ila

C

edro

n

Am

oflip

lerv

aium

ads

trlna

ens

Cua

chal

alat

e

Ana

oalli

s aN

ensi

s P

erlit

a

Ann

ona

cher

imol

B

Chi

rimoy

a

g; A

risto

/och

ia a

men

tea

TlaC

OD

ahU

i

Arle

mis

ia a

bsin

thiu

m

Aje

njo

Arte

mis

ia lu

dovi

cian

a ss

p" m

exi-

Est

afia

te

08n.

A

rcto

stap

hylo

s pu

ngen

s P

ingQ

ica

Bot

sao

offic

inal

is

Bor

ra"a

Bor

rarla

lae

vis

Hie

rba

del c

ánce

r he

mbr

a)

Bor

reria

~moi

des

Hie

rba

del c

ánce

r m

acho

Bud

/eia

ses

silif

lora

M

izpa

htle

Cal

ea z

acat

echi

chi

Tec

hich

ic"

orod

ioio

sa

Cal

/land

ra e

nom

ele

Cab

ello

de

ana

el

Cas

imiro

a ad

uljs

Iz

tact

zapo

ll za

pata

bla

nco

Ces

trum

/hy

rsoi

deum

H

ierb

a d

el z

opilo

le

Cffr

us B

uren

/ium

N

aran

io a

ario

Citr

us lim

an

Lim

On

Citr

os s

inen

sis

Nar

anjo

dul

ce

eim

um

ehr

enbe

rgii

Car

do s

anlo

-

-

Par

te u

sada

E

nfer

med

ad u

obj

etiv

o d

e u

so

Tal

lo y

ha

'a

Fac

ilita

el o

arto

Aér

ea

Aib

red

a e

n ni

t\os

ayud

a al

nar

to

Tal

lo

rizom

a P

oslD

arto

y a

lmor

rana

s

Ho

"a

Ner

vios

Tal

lo y

ho

"a

Esp

anto

y d

olor

de

est

ómaa

o

Tal

lo y

hoj

a E

spa

nto

, do

lor

de

e

stó

ma

go

, ne

rvio

s

Ho

"a

Pat

'los

tos

Aér

ea

RiM

n

Aér

ea

Cru

da

amib

iasi

s ao

etilo

Hoj

as

Dol

or d

e e

stó

mag

o

Cor

teza

U

lcer

a, l

Os"

ara

nos

Aé~.

Can

eer

del v

ient

re

Hoj

as

Dia

rrea

Aér

ea

Dol

or d

e hu

eso

Aér

ea

Ve

slc

ula

b

ilia

r,

do

lor

de

es

tóm

ago

Aér

ea

Lim

pias

, dol

or d

e e

stóm

ago

Fru

to y

ho

"a

Rin

ón

Aér

ea

To

s v

cale

ntur

a

Aér

ea

Ton

ifica

nte

Aér

ea

Ton

mca

nte

Ho

"a

Her

idas

y r

aspa

dura

s

Ho

"a

Dol

or d

e es

tóm

aoo

Flo

r es

tam

bres

D

mcu

ttad

de

orin

ar

Hoj

as

I nso

mn

io

y a

feccio

ne

s

de

l co

razó

n

Aér

ea

Mor

dedu

ras

de p

erro

rab

ioso

Ho

"as

v flo

res

Inso

mni

o

Fru

to

Am

ioda

litís

\1 o

rioe

Ho

as y

flo

res

Inso

mni

o

Aé~.

To,

"

----

--

For

ma

de

pre

para

ción

y v

la d

e

adm

inis

trac

ión

Coc

ción

{or

al

Coc

ción

or

al \1

loc

al

Coc

ción

(or

al

mac

erad

o lo

cal

Coc

ciÓ

n or

al

Mac

erad

o O

ocal

)

Mac

erad

o (lo

cal)

, co

cció

n (o

ral)

Mac

erad

o (l

ocal

)

Coc

ciÓ

n or

al

Coc

ción

or

al

Coc

ción

for

al)

Coc

ciÓ

n lo

cal

Coc

ción

lo

cal

En

vue

ltas

en

ceni

za

calie

nte

""'"

Mo"

ado

en a

lcoh

ol

Coc

ción

(or

al)

Sin

mod

ifIca

ción

(lo

cal)

, coc

ciÓ

n or

al

Sav

ia A

fecc

" de

la n

iell

iiole

s

Coc

ción

(or

al

Coc

cIón

(or

al

Coc

ció

n (o

ral)

Coc

ción

{Joc

al

Coc

ción

(or

al

Coc

ción

(or

al}

Co

cdó

n (

oral

)

Coc

ción

(b

allo

s)

Coc

ción

lo

ral

Juno

{or

al

Coc

ción

lo

ral

Coc

ciO

n lo

ral

I it j ~ >

e ¡;¡. ~

Page 23: Las plantas útiles de Tepoztlan

NO

ITO

re c

ient

lfieo

N

ombr

e lo

cal

Par

te u

sada

Cis

su$

.skv

oide

s T

riDa

de iu

das

H~ ..

Che

flOl)O

djum

am

bros

ioid

es

Epa

zote

T

allo

Yho

i.as

Che

_ns

E

pazo

te d

e pe

rro

Tal

lo y

hol

as

Chl

)'sen

tem

um p

arfh

eniu

m

San

ta M

aria

A

érea

C/e

ma

tis d

ioic

a T

emec

atl

Tallo

y h

ojas

Con

vza

fiJao

inoi

des

Cim

onill

o T

allo

v O

Oas

eoro

i. m

oreJ

osan

a N

aca

huile

F~,

Cos

mos

sca

bios

olde

s C

ocog

ile

Ral

z

Cra

tae{

Jus

pube

scen

s T~

j9COte

Ral

z

Cro

ton

cilia

/o-o

/and

u/os

us

Palo

dur

azni

llo

Ute

x C

Ioto

/aM

ssa

ittal

is

Cac

alac

a To

d.

Cun

lla Iy

thrif

olla

P

Ole

o Ta

llo y

hoj

as

Dat

ura

stra

mon

/um

T

elol

oach

e Ta

llo y

hoj

as

Did

ymaB

8 ff

lttxl

can

a

Oco

lloch

itl

Tod

. D

io.w

)'fO

s di

gyna

Za

pote

neg

ro

Fru

to

Dod

onae

a vi

scos

a O

c::o

tillo

Hoj

as

"l

Erio

sem

a gr

andi

floru

m

Hoj

a d

e gu

aya

billo

~.

Eup

etor

lum

asc

henb

omia

num

A

xihu

iU

Hoj

a

Eup

ator

ium

pet

iola

re

Hie

rba

del i

ng

al

Hoj

a

Euc

alvD

tu$

oJob

ufu$

E

ucal

ipto

Ho~

Exo

goni

um b

nict

ealu

m

Cor

netit

a F~,

Evs

enha

fdtja

DOI

Ysta

chya

P

alo

dulc

e C

orte

za

Foen

icuf

um v

u/oa

re

Hin

oio

Tal

lo y

he

'a

Gan

li8na

spe

thao

aa

Yel

huet

ecap

ahlli

R

alz

Gna

Dlla

/ium

oxY

OhY

//um

G

ordo

lobo

F

lor

Ger

aniu

m D

OttJ

ntllla

efol

ium

M

orad

illo

chic

o 0

.1,

Ger

anlu

m s

eem

annl

l P

ata

de

1e6n

A

é ...

HH

ma/

oxyl

um b

rasi

letto

P

alo br

as~

Cor

teza

Hed

aom

s D

iDer

ilum

Ta

baQ

uill

O de

mon

te

Aér

ea

He

lmls

sal

icifo

lis

Hie

rba

de S

an F

ranc

isco

T

allo

v h

oia

Hal

i8nt

ham

um a

lom

ara

lum

N

ehne

xtic

xihu

iU

Tal

lo y

hoj

a

Hal

iOce

reus

e~nti~mus

Pita

}'a r

ola

F~,

Enf

erm

eda

d u

ob;e

livo

de

uso

Gra

nos

{tIac

otes

}

Esp

anto

des

aloj

o d

e to

rrtlri

c:es

E

SPan

to

Mac

erad

o (l

oca

l)

Lim

olas

Alm

orra

nas

Dol

or d

e .s

tOm

aDO

Too

Pos

war

to a

lmor

rana

s

Oia

bete

s

Sac

ar m

ezqu

inos

Dls

i al

a

Po

slp

arto

dia

rrea

b

ron

quiti

s

Alm

orra

nas

Dol

or d

e es

tóm

aao

Pan

as

Tor

ced

uras

Arn

ibia

sis

Lla

ga

s, v

Igra

no

s,

ulc

era

s is

tric

as

tum

ores

Dis

ente

ria y

dol

or d

e es

tOm

ago

Too

Mal

de

orin

Cila

Jlos

ren

ales

Inso

mn i

o v

dolo

r de

est6

maa

o

Bro

nqu

itis

albr

eda

hipo

Too

Re

cuD

. oos

lDar

to

Infla

ma

ción

est

óm

ag

o,

talc

o

.. bé.

P

urifi

ca s

angr

e

Dol

or e

stóm

ago

Dol

or d

e hu

esos

Dol

or d

a ci

ntur

a, D

Osl

parto

Too

For

ma

de p

repa

raci

6n y

vla

de

ad

mn

istr

aci

6n

Ma

cen

ido

(lo

cal)

Mac

erad

o (l

ocal

), c

oc:c

i6n

(ora

l)

Coc

ción

or

al

Sin

mod

ific

aci6

n II

ocaI

Mac

erad

o (lo

cal)

Coc

ción

or

an

Coc

ciO

n o

ral}

Coc

ción

or

al

mac

erad

o (l

oca

l)

Coc

ciól

!lor

al'l

Sin

mod

ifica

cJón

(lo

cal)

Coc

ción

lo

cal

Ma

cera

do

(loc

al),

coc

ci6

n (o

ral

Coc

ción

lo

cal

Coc

ción

{or

al

Sin

mod

ifica

ción

(lo

cal)

Ma

cera

da

(lo

cal)

Dys

sodi

a 'um

C

occi

ón

ora

l

EXI

r~~tfo

,:~COh

6IiCO

(lo

cal)

, ~O"

Coc

ción

o

ral}

Coc

ción

or

al

Coc

ción

(ora

l)

Coc

ción

or

al}

Coc

ción

(or

al

Mac

erad

o (lo

cal),

coc

ción

(or

al

Coc

ción

or

al)

Coc

ción

or

an

Coc

ción

(or

al),

mac

erad

o (lo

cal)

Coc

ción

(or

al)

Coc

ció

n or

al

1 Moj

ado

en a

lcoh

ol

loca

l)

Coc

ción

or

al}

Coc

ció

n (o

ral)

5" ~ i ~ f ~

3 e , ñ ;;­ .. ~ í .> 1

Page 24: Las plantas útiles de Tepoztlan

Nom

bre

dent

rfico

N

ombr

e lo

cal

Parte

usa

da

Enf

enne

dad

u ob

jetiv

o de

uso

Fo

rma

de p

repa

raci

ón y

vis

de

adm

inis

trac

ión

Hyp

eric

um

sile

noid

es

San

gren

aria

A

érea

P

oslp

arto

C

occi

ón

oral

l

lrasi

ne c

elos

ia

TIan

cuay

o T

allo

v ho

ja

Pos

tDar

to

Coc

ción

or

al}

/ost

6pha

TJe

hete

rooh

vfla

Te

coah

UI h

ierb

a de

l man

zo

Ral

t P

osm

arto

bat

lo d

e te

maz

cal

Coc

ción

(ora

ll. m

acer

ado

bano

' lD

OfT

Ioea

bra

Cfe

atum

E

mpa

nada

F~

, In

flam

ació

n m

atriz

C

occi

ón

oral

)

Jasm

inum

otfi

cina

le

Est

rellit

a F

lor

Ner

vios

C

occi

ón

ora

ll

i Ir f Ju

níp

eros

flac

cida

ll

ozoa

T

allo

y h

oja

Mol

lera

nitl

os

Mac

erad

o (lo

cal)

Just

icia

spi

cige

ra

Mui

de

Hoj

a P

uri

fic

a "

san

gre

, C

occi

ón (

0'!l

l),

mac

erad

o (

loca

l;

desi

nfla

man

le

• i La

a/ia

aut

umna

/is

Tza

cxoc

hiU

Flo

r de

San

Die

go

Pse

udo

bulb

o ta

llo)

Evi

ta a

borto

C

occi

ón

ora

l)

Lant

ans

csm

arB

C

acaD

ur¡

Ho'

as

Pia

uet

e de

ala

crén

M

acer

ado

(loca

l

Lepe

chin

ia c

su/e

nsc

ens

Bre

!ón

ica

Tod,

P

Olp

arto

C

occi

ón

orai

j

LeD

idiu

m v

irain

icum

C

hila

caQ

uilit

l T

allo

y h

oja

CO

Deos

beb

és r

ozad

ura

s M

acer

ado

loca

l), c

occi

ón

(loca

l'

LiDD

ia d

ulci

s H

ierb

a du

lce

Aé .

. ,

Too

Coc

ción

or

an

Uts

ea g

/auc

esce

ns

Laur

el

Ho'

a H

;po

C0c

::ci6

n or

al)

Lob

e/ia

/axi

f/ors

P

ioilo

lton

Aé .

. ,

Gra

nos

cánc

er d

e es

tóm

aao

Coc

ción

or

al v

loca

l

Msl

vavi

scus

atb

oreu

s A

Uat

zom

ng

i N

écta

r flo

r IA

mig

dalit

is

Sin

mod

ifica

ción

(or

aQ

~

Msr

rub

ium

vul

gare

M

arru

bio

Tal

lo y

hoj

a D

iarr

ea

Coc

ción

or

al)

Men

tha

oul6

olum

P

oleo

A

érea

E

nfria

mie

nto

Coc

ción

or

al}

Men

tha

spic

sta

Hie

rba

buen

a H

ojas

D

olor

de

estO

mag

o C

occi

ón

oral

)

Mim

osa

QueJ

ica

Dor

milo

na

Ho'

a ra

lz

Pot

enci

a im

pote

ncia

C

occi

ón

ora

l}

Mon

tano

s so

ocio

ss

TIaU

azca

met

l H

ola

Par

to

Coc

ción

(o

ral)

Nic

otia

na g

l8uc

s N

extic

xihu

itl

Ho'

a F

iebr

e do

lord

e ca

beza

m

uela

s S

e Qu

ita e

pide

rmis

(lo

cal

Nic

otis

na S

D.

Cua

huve

tl H

o'a

Dia

rrea

M

ace

rado

Clo

cal

Od

mu

m b

asili

cum

A

1bah

acar

H~,

Do

lor

ordo

M

acer

ado

(loca

l

Oen

olh

ers

Qub

esce

ns

Hie

rba

del g

Olp

e T

allo

y h

ola

Gol

pes

e in

flam

acio

nes

Coc

ció

n lo

cal

Oen

othe

ra te

lTaD

tera

H

ierb

a de

l ool

oe

Tal

lo v

hoi

a D

isip

ela

e"",

"," <_

,)

Oen

oth

era

tubi

fera

H

ierb

a bl

anca

R

alz

Fl

u'o

bla

nco

Coc

ción

{or

al

OD

untis

fic

us-in

dic

8 N

onal

R,~

Dia

bete

s C

occi

ón

oral

Par

men

tiera

acu

Jeat

a C

ua'il

ota

Flo

r D

olor

ord

o M

acer

ado

loca

l

Pas

siflo

ra s

uboe

ltafa

H

amo

real

T

allo

v ho

jas

To.

Coc

ción

{or

al

Pas

siflo

m "'.

P

asifl

ora

H~,

Ner

vios

C

occi

ón (

oral

Ph

ors

da

nd

ron

rei

chen

bach

ie-

Inje

rto d

e en

cino

T

allo

y h

oja

Ril\

6n

Coc

ción

(or

al)

num

P

hora

dend

ron

ve/u

tinum

M

uérd

ago

ca.z

ahua

te

Tal

lo y

hoj

a N

ervi

os

Coo

ci6n

(or

al)

Phv

saN

s ni

c8nd

roid

es

Zahz

al6

Tal

lo v

hoi

a D

isio

ela

C0c

ci6n

.(Io

caI)

--_

._

...

.

Page 25: Las plantas útiles de Tepoztlan

Nom

bre

cien

tlfic

o N

ombr

e lo

cal

Ph;

;";'Ñ

s nh

i/acl

e/nh

ica

Tom

ate

P/an

tlJOD

aus

traü

;;;;

; hirt

el/a

Ll

anté

n

PIe

"""'

ftis

maa

ocam

.co

Lech

unui

lla d

e ár

bol

Pin

us m

onte

zUiT

186

""'"

Pin

AfS

D.

Cor

donc

illo

¡;¡;;u

eria

trin

ervia

T

zoni

xtal

U

Alt

are

ins

Psidium~vlJ

Gua

aba

Po

llin

a/a

sn

. P

alln

ala

~um a

vicu

l8f8

ju

m o

u!oJ

eDis

F

lor

de

oie

dra

Po/

entil

la s

n.

Mor

adiU

o o

ran

de

Pouter

i8~8

M

am

-;-

Ra

ncl

is c

aDita

ta

Gra

naal

Ran

uncu

lus ~s

1len

ahtli

R'os

s cen

tifol

ia

Ros

a de

cas

tilla

l:l R

osm

Brin

us o

fflci

nalis

R

omer

o

Rub

us a

deno

trich

us

zarz

amor

a

Rue

lliB b

ritto

nian

a T

é n

-;;;

o

Rut

a ch

al&

pens

is

""",

SaM

a fa

vand

uloi

des

Cue

teht

on

SaM

a m

icro

nhvl

/a

Mirt

o

SaM

a -;¡

;:;;;¡

a H

ierb

a de

l cén

cer

SaM

aS8S

S8i

~Iolxochitl

SaM

a no

lvst

achv

a Tl

acuc

l1ic

hea

Sam

bucu

s m

exic

ana

Sau

co

Sanvíta/i~bens

!n;"o

d;;

allo

Sat

ure

a m

aaos

tem

a Té

de

mon

te

Se-

-;;:;n

eHa

'" D

orad

illa 1

\0( d

e ni

edra

$elB

aine

lla D

lffle

scen

s D

orad

illa

flor d

e oi

edra

Sel

Anl

neN

a A

Uac

chin

olli

Sen

ecio

beH

idifo

lius

led

l-;;u

illa

Sen

ecio

pra

eoox

var

o m

oreJ

en-

Poz

teca

cuah

uitl

,;,

Par

te u

sada

E

nfer

med

ad u

obj

etiv

o de

uso

FMO

D

isi ..

.. 1a

A

é .. ,

D

iabe

tes

Ho"

s D

isen

teria

""

,te

Res

ina

Aér

ea

Lim

aias

Ta

llo"

hoia

G

rano

s in

flam

ació

n

Ho"

a D

iarr

ea

cald

a d

e o

elo

Tod,

B

ronn

uitis

A

é .. ,

R

ozad

uras

de

bebé

s

Ho"

s R

ecuo

erac

ión

DD

sma

rto

Ral

z po

slna

rto

H<>i

~ A

lcoh

olis

mo

Fru

to v

ho"

s D

olor

de

rinon

es

Ral

z A

lmor

rana

s di

arre

a

Flo,

D

esin

fla

ma

r o

jos,

la

vad

o

inte

stin

al

Aé .

..

Pos

tnar

to c

alda

de

nelo

Ral

z D

iabe

tes

Tal

lo v

hoi

a C

rudo

Tal

lo y

hoj

a D

olor

de

estó

mag

o, l

impi

as

Aér

ea

Aire

s T

allo

v h

oia

Dis

ente

rIa d

iarr

ea

I"

rea

Dis

i;:¡a

Hol

a v

flor

Dis

ioel

a H

oia

Hem

orm

nla

nasa

l

F~,

Dls

t;la

Aé .

..

Mal

de

orin

T

aU

ovh

oa

D

olor

de

est

ó""

""o

.. ",.

Ril\

ón

Aé .

..

Rill

ón

Tod,

Fu

"':'O

s en

la b

oca

Tal

lo v

ho·

a D

isen

teria

, el

TlD

acho

. oo

scar

to

Tal

lo

Dol

or d

e pe

cho

(Ye\

cuah

ti)

Form

a d

e pr

epar

ació

n y

vla

de

ad

min

istr

aci

ón

Asa

do (

loca

l"!

Co

cció

n (

ora

l)

Coc

ción

for

al

Dol

or d

e ci

ntur

a v

corta

dura

s

Sin

mod

ifica

ción

lo

cal

Ma

cera

do

f!o

cal

Coc

ción

(or

al v

loca

l

Coc

ción

(or

al

Coc

ción

[lo

cal)

Co

cció

n (

ora

l

C0c

ci6n

(or

al

Co

cció

n (

ora

l)

Coc

ción

(or

al

Coc

ción

(or

al'!

Coc

ción

(!o

cal)

Coc

d6n

Iban

os)

Coc

ción

(or

al)

Coc

ción

{or

al'!

Si~ ..

~odj

flC8

ción

(!oc

al),

cocc

ión

0'"

S

in n

iodi

ficac

i6n

{!oca

l

Coc

ción

(or

al'!

Coo

d6"'

k>co

ll C

ocd6

n lo

cal

Mac

erad

o /Io

call

Coc

ción

{lo

cal

Coc

ción

or

al

C0c

:c:i6

n {o

ral

Coc

ción

or

an

Coc

ción

or

al

Sec

o y

mol

ido

(loca

l)

Coo

c:ió

n or

an

Mac

erad

o (lo

cal)

í i !f f i ~ ~ 1 It J i

Page 26: Las plantas útiles de Tepoztlan

Nom

bre

cien

tlfic

o N

ombr

e lo

cal

SeIJ

8Clb

saI

ionu

s Jo

'"

s.nn

. ...

...

Yec

apah

tzin

Sen

ns s

kinn

erl

Po

..".

S

edan

/a t

rique

tra

Pal

o d

e 3

co

lllU

as

Sida

rhom

bifo

lia

Nar

an'il

lo

SoI

snum

erla

nthu

m

Oui

tam

ante

cl

SoM

num

n{g

re.sc

ens

Toh

tom

aüc

SoJa

num

torv

um

_o

cle

StrM

a su

bpub

esce

ns

Zahzal~

Str

uta

ntfr

us

inte

rrup

tus

Inje

rto d

e hu

lzac

he

Tao

etru

filif

06a

Ani

dDo

Tam

xacu

m o

ffdn

aJe

Die

nte

de

león

Teco

ma

stan

s va

r. v

elut

ina

Izto

ntli

Tem

stto

&m

ia D

rinol

el

Ao

rde

tila

To

ume

forli

ll h

T\achlch~

hier

ba r

alQ

OA

i:

Urli

ca c

ham

,

Chi

chic

aztle

U

rtiC

S II'

I(txi

cenB

C

hlch

icaz

Ue

Vet

bene

bJo

inna

tifkl

a M

oho

mor

ado

Vita

l' m

oll/s

C

apuU

ncil1

0

WaJ

lher

ia a

mer

ican

a Ta

l)8O

Ola

Par

te u

sada

E

nfer

med

ad u

obJ

etiv

o de

uso

Tal

lo y

hol

a li

'noi

as

Hoj

a P

alpi

taci

ones

cor

azón

, dol

or d

e h

ues

os

ni/\

os

Cor

teza

E

moa

cho

Tallo

R

iMn

T

allo

y h

oja

Deb

ilida

d en

nill

as

Cor

te,.

G

rano

s ro

nch

as

Tal

lo y

hoi

a D

IsIp

eIa

com

ezón

ano

nl

!'los

H

oja

Pap

eras

reu

mat

ism

o H

o,

Tor

cedu

ra h

ueso

s T

allo

'1 h

oja

RiM

n

_. O

olof

de

estO

mag

o

"",

H~ado

Hoj

a D

iabe

tes

FIo,

In

som

nio

"'"

Co

me

zón

ano

nifl

os

.. "', Deb~ida

d en

nib

"'"

__

o

.. "" O

....

.

... ""

Dis

ipel

. T

od,

Dla

nea

Form

a de

pre

para

ción

y vi.

de

I ad

min

istra

ción

S

in m

od

ifica

ción

(lo

cal)

Ma

cera

do (

loca

l y o

ral)

,

Coc

cI6

n (o

ral)

Coc

cl6n

(lo

cal)

Coc

cIón

(bal

los)

Coc

d6n

(lava

do

s fo

men

tos

""""" (

-Q

M

acer

ado

loca

l)

Mac

erad

o {lo

cal

Coc

c:i6

n {o

ral

Mac

erad

o (o

ral)

Coc

cI6n

ora

n C

occi

ón

(ora

l) C

ocd6

n (o

ral)

Mac

erad

o ll

ocal

Mac

erad

o (l

ocal

)

Mac

erad

o (l

ocal

Coc

cl6

n O

flIn

Coc

ción

or

aQ

C0

cd6

n

0111

1)

i ~ r ~ ~ ~

Page 27: Las plantas útiles de Tepoztlan

en

(J1

3. O

RN

AM

EN

TA

LES

Nom

bre

cien

tífic

o

Ag

ap

an

thu

s af

rica

nus

Alc

ea r

osea

An

tigo

no

n le

ptop

us

Aris

to/o

chia

gra

ndifl

ora

Bam

busa

vul

gari

s

Bou

gain

ville

a b

uft

ian

ar

Bou

gain

ville

a gl

abra

Cal

/iste

phus

chi

nens

is

Can

na in

dica

Cat

hara

nthu

s ro

seus

Chr

ysan

them

um p

art

he

niu

m

Cel

osía

cri

stat

a

Cos

mos

bip

inn

atu

s

Cos

mos

bip

inn

atu

s

Cos

mos

sul

phur

eus

Cro

cosm

ia a

urea

Dah

lia c

occi

nea

De/

onix

reg

ia

Eup

horb

ia p

u/c

he

nim

a

Gla

diol

us g

rand

if/or

us

Gar

deni

a ja

smin

oid

es

Hel

ioce

reus

ele

gant

issi

mus

Hib

iscu

s ro

sa-s

inen

sís

Impa

tiens

gla

ndul

ifera

Ipom

oea

pauc

if/or

a

Jaca

rand

a ac

utifo

lia

Jasm

inum

offi

cina

le

Lae/

ia a

utu

mn

alis

Lage

rstr

oem

ia in

dica

Lath

yrus

latif

oliu

s

Liliu

m c

an

did

um

Mal

vavi

scus

arb

ore

us

Mel

ia a

zed

ara

ch

Nom

bre

loca

l

Aga

pand

o

Var

a d

e S

an J

osé

Ful

min

a

Flo

r de

pat

o

Bam

Bug

ambi

lia n

aran

ja

Bug

ambi

lia m

orad

a

Mar

garit

a

Pla

tani

llo

Cla

vito

San

ta M

arra

Ter

ciop

elo

Mir

asol

mor

ado

Mira

sol b

lanc

o

Mira

sol a

nara

njad

o

Pal

mill

a

Dal

ia

Fra

mbo

llán

Noc

hebu

ena,

flo

r d

e p

ascu

a

Pal

mill

a

Gar

deni

a

Pita

ya r

o.ia

Tul

ipán

Bel

én

Col

a de

nov

ia

Jaca

rand

a

Est

relli

ta

Tza

cxoc

hitl,

Flo

r de

San

Die

go

Ast

ronó

mic

a

Chí

char

o de

orn

ato

Azu

cena

Atla

tzom

pilil

i

Par

aíso

part

e us

ada

Fol

laje

y fl

or

Flo

r

Flo

r

Flo

r

Fol

laje

Flo

r

Flo

r

Flo

r

Fol

laje

y f

lor

Fol

laje

y f

lor

Fol

laje

y fl

or

Flo

r

Flo

r

Flo

r

Flo

r

Flo

r

Flo

r

Flo

r

Flo

r

Flo

r

Flo

r

Flo

r

Flo

r

Fol

laje

y f

lor

Flo

r

Flo

r

Flo

r

Flo

r

Flo

r

Flo

r

Flo

r

Flo

r

Flo

r

I ¡;

en "C

iii

~ en a: iD

en Q,

!!. 3 e ::l o' -S' o' Q,

CII -; l ¡¡¡:

~ 3:

o al ~

Page 28: Las plantas útiles de Tepoztlan

Nom

bre

cien

tlfic

o N

ombr

e lo

cal

parte

usa

da

MiN

a bi

ffora

E

stre

Mita

FI

o<

I M

irabJ

Ils ja

lspa

M

arav

ilia

FIo<

i

Mon

stem

del

icio

sa

Pill

anon

a Fo

llaje

Nep

hrol

8pis

aft.

exa

lte/a

H

elec

ho

Folla

"e

N&

rium

OIe

8fld

er

Ad .

..

FIo<

Pel

sroo

nlum

ho

rto

tum

M

alvó

n F~,

i • ~8 B

cutif

o/ie

F

lor

de m

ayo

F~,

Plu

mar

ia r

ubrs

Fl

or d

e m

ayo

Flo

r i

Plu

mbs

go c

spen

sis

Plú

mba

ao

FIoo

" P

odra

nea

ricas

olia

na

Bis

onia

FI

o<

PoI

anis

ia s

o.

Bar

ba d

e ch

ivo

Flor

P

S8u

dobo

mba

x el

liptJ

cum

C

abel

lna

F~,

Pvr

osJe

oia

\I9fIu

sta

Uam

arad

a Fio

o"

Ros

a ..

. R

osal

Fio

o"

Sal

via

Iou

can

tha

M

orad

ox6c

hitl

Flo

r S

alvi

a ou

rour

oa

TIa

pach

lchi

Fl

or

g¡ S

edum

pra

eBltu

m s

sp. p

arvi

foliu

m

Sie

mor

eviv

a FI

o<

SoI

sndr

a m

axim

a C

op

a d

e or

o F

olla

ie y

flor

SoI

anum

"asm

inoi

des

Glo

ria

F~

,

Spa

thod

ea c

ampa

nu/a

ta

Tulip

án d

e la

Ind

ia

Flor

T

lJO

fttt

il$ re

cta

Cem

peab

tóch

itl

F~,

Tag

etes

luci

da

Per

icón

F~,

Taqa

tes

Dat

ufa

Cle

mol

ito

Flor

Te

com

a st

ans

varo

velu

tina

Izto

ntU

F

lor

ThuJ

a oc

cide

ntal

is

TuU

a A

ére'

Tr

ooae

oIum

ma/

us

Maz

tuel

Zo

Aé"

" V

inca

maj

or

Cie

lo r

no

A

ére,

Z

ante

d6sc

hia

88th

ioD

ica

Alc

atra

z A

ére'

Z

innl

e W

oII

IC6

8

Mio

uelit

o FI

o<

._

----

--

--

Page 29: Las plantas útiles de Tepoztlan

4. C

OM

BU

ST

IBLE

S

Nom

bre

cien

tiflC

O

Abi

es lf

J/io

iosB

Aca

0'8

fam

esia

n8.

Ac8

ci8

oenn

a/u/

a

AJb

izzi

a oc

cide

nta/

is

Aln

us io

nIlle

nsis

ssp

. ·u

rulle

nsis

Arb

utus

xlll

sD8n

sis

Dod

onae

ll v

isco

$ll

Hel

ioca

rous

telfJ

blnt

hina

ceus

IID

Om

ooa

mur

ucoi

des

Leuc

eens

esc

ulen

ta

Uoo

ia D

tinal

el

Que

rcus

can

dica

ns

Que

rcus

cas

tanB

a

Que

rcus

ols

ucoi

des

~

Que

rcus

her

tweo

ii

Que

rcus

afl.

mag

nolii

folie

QuercuS~S8

Nom

bre

loca

l

1""""

", H

uiza

che

Hui

zach

e bl

anco

Cua

hlam

alli

'"O

Mad

rona

Oco

tillo

Cal

ahua

c

Caz

ahua

tl

Gua

xi, g

uaje

Cu

ah

ne

dli

Ahu

atliz

tac

Qui

mic

hahu

atl

Tea

huat

l

Ahu

acoz

tM

Ahu

apet

latJ

Ahu

aU

Par

te u

sada

Fo

nn.a

de

prep

arac

ión

y us

o

Ta

llo

Seco

,~~avcart>ón

Tal

lo

Seco

,le~a

Tal

lo

Sec

o,le

na

Tal

lo

Sec

o, Ie~a

Tal

lo

Sec

o, le

na y

car

bón

Tal

lo

Sec

o le

na

Tal

lo

Sec

o, l

ena

Tal

lo

Sec

o le

ila

Tal

lo

Sec

o le

ila

Tallo

S

eco

leila

Tal

lo

Sec

o, l

eila

Tal

lo

Sec

o le

ila

Tal

lo

Se

co,le

tia

Tallo

S

eco

letia

Tal

lo

Sec

o le

ila v

car

bón

Tal

lo

Se

co,le

ne

Tal

lo

Sec

o, ~na

¡; • } i ¡¡ :: ~ 3 <

~ ~ i i ? I iI

Page 30: Las plantas útiles de Tepoztlan

5. M

AD

ER

AB

lES

I i { >

Nom

bre

cien

tific

o N

ombr

e lo

cal

Par

te u

sada

O

biet

ivo

de u

so

BU

f$6r

a bi

pinn

ata

Cop

al

Tal

lo

Silla

de

mon

tar

Ced

re/a

sal

Cat

ilis

Zop

ilote

T

allo

M

orill

os p

ara

tech

ar la

s ca

sas

Di 1

f¡'IS

B m

inut

ifolia

C

uach

lzol

ote

Tal

lo

Con

stru

cció

n de

mac

as o

ara

bebé

s

1 E

uca/

yJltu

s a/

obul

us

Euc

alip

to

Tal

lo

Ban

cos

Fra

lCinu

s uh

dei

Fres

no

Tal

lo

Ban

cos

v tab

las

Gua

zum

a ul

mifo

lia

Cua

uolo

le

Tal

lo

Ban

cos

.. P

inus

/aw

son

i <>

<o"

Tal

lo

Mor

illos

y ta

blas

Pin

us m

onte

zum

ae

""'"

Tallo

M

orill

os m

esas

v am

eros

Pin

us o

seud

ostro

bus

OCOI

1 To

no

Mes

as, b

anco

s ta

blas

Que

rcus

c8s

t8ne

a Q

uim

icha

huat

l T

allo

Y

ugos

, m

ance

ras,

man

gos

de

pico

, al

as'¡

hach

as

Que

rcus

har

tweg

ii A

huac

oztti

T

allo

YUg~s..; I

man

cera

s, m

ango

s de

pi

co,

alas

ha

chas

Que

rcus

rug

osa

Ahu

atl

Tal

lo

Yug

os,

man

cera

s, m

ango

s de

pic

o,

ala

s'¡

hach

as

g: 6.

CE

RE

MO

NIA

LES

Nom

bre

cien

tífic

o N

orrt

lre lo

cal

Par

te u

sada

O

bjet

ivo

de

uso

Bur

sera

COD

Bnife

ra

Coo

al

Res

ina

de c

orte

za

Inci

enso

Bur

sera

cuf

l6a/

a 0

00

" R

esin

a d

e co

rteza

In

cien

so

Bur

sera

a/a

brifo

lia

Cop

al

Res

ina

de c

orte

za

Inci

enso

Bre

hes

dulc

is

Zoya

U, p

alm

a H

oia

tiern

a A

dorn

os p

ara

dom

inao

de

ram

os

Didy

'!)I

~ea

mex

ican

a O

coxo

chitl

To

o,

Ado

rno

oara

inte

rior

de !g

lesl

as

EUD

hOfb

ia D

u/ch

errim

a F

lor

de

pasc

ua

Flo

r C

erem

onIa

s na

vlde

llas

U/s

ea

o/a

uces

cens

La

ure

l T

allo

v h

oia

Ado

rno

oara

dom

lnao

de

ram

os

Pfu

me

ria

ru

bra

C

acal

ox6c

hitl,

Flo

r de

may

o FI

o<

Col

lare

s pa

ta S

eman

a S

anta

Taoe

tes

el8C

ta

Cem

ooat

x6ch

iU

F~,

Ofre

ndas

de

di.

de

mue

rtos

Tao

etes

luci

da

Per

icón

~,

Ofre

ndas

de

dla

de m

uerto

s

T898

tes

lunu

lata

C

ocos

anto

o To

o, O

frend

as d

e dl

a de

mue

rtos

~SD8tula

Cle

mol

ito

Flo

r O

frend

as d

e dl

a d

e m

uerto

s

Page 31: Las plantas útiles de Tepoztlan

m ~

7. E

SP

EC

IAS

Nom

bre

cien

tific

o

Cor

iand

rum

sat

ivum

Lits

oa q

faU

C9s

cens

MM

tha

SD

ical

a O

rigan

um m

ajar

ana

Oriq

anum

vul

gare

P

eoer

omia

cam

Dvl

olro

oa

Thym

us v

u/ga

ris

6. C

ON

ST

RU

CC

iÓN

Nom

bre

cien

tjftC

O

Ced

rela

S8X

atilis

Dod

onaa

a vi

scos

a

Mon

tano

a ar

bore

scen

s

Pin

us m

onte

zum

ae

Ti/h

onia

tuba

efor

mis

9" E

ST

IMU

LAN

TE

S Y

AT

EN

UA

NT

ES

Nom

bre

cien

tífic

o

e ci

tratu

s

Cof

f9a

arab

ice

Hed

eom

a oi

oerit

um

Pec

tis c

epil/

aris

Rue

lfia

britt

onia

na

Sat

urej

a m

acn;

¡$le

ma

Nom

bre

lOca

l

Cila

ntro

lau

rel

Hie

rbab

uena

Me

iora

na

Oré

aa

no

Teo

ecul

antr

o

Tom

illo

Nom

bre

loca

l

Zop

ilote

Oco

tillo

Tec

uezo

lati

0001

1 A

cahu

alii

. _

_ .. _

-

Nom

bre

loca

l

de

can

a

C.1

é T

ab

aaui

llo d

e m

onte

Lim

onci

lio

negr

o

de

mon

te

Par

te u

sada

Tal

io v

hoj

a

Tal

io u

hoi

a

Tal

io v

hoi

a

Tal

io u

hni

a

Tall~-;

;hoi

a H

oja

Tal

io u

hoi

a

Par

te u

sada

Tal

lo

Tal

lo y

hoj

a

Tal

lo

Tal

lo

Tal

io

Par

te u

sada

Ho

"as

Se

miU

a .. "'. .. "'. Ho"

as

Ho

"as

For

ma

de u

so

Coc

ción

Coc

ción

Coc

ción

Coc

ción

Sec

o y

mol

ido

o co

cció

n

Coc

ción

Coc

ción

For

ma

de

uso

Sec

o pa

ra m

orill

os d

e lo

s te

chos

de

las

casa

s

S~PO~odif¡CaCiÓn

pa

ta

ch

oza

s

lem

ra

les

S~oa~odificación

pa

ra

ch

oza

s

tem

ra

les

Sec

o pa

ra v

icia

s y

mor

illos

.

Se

co

pa

ra

cho

zas

tem

po

rale

s d

o

"Ch

ina

mir

For

ma

de

uso

Coc

ción

Tos

tada

m

olid

a y

cocc

ión

(ora

l)

Coc

ción

or

al}

Coc

ción

or

al\

Coc

ción

o

rall

C0

cd6

n

oral

)

• • "- i .: =­ !!: 3 [ ". ". o :i" í ? i

Page 32: Las plantas útiles de Tepoztlan

lO. O

TRO

S U

SO

S

I i i N

ombr

e cl

entff

ico

Nom

bre

loca

l P

arte

usa

da

Obi

etiv

o v

form

a de

uso

Am

Dhi

/ooo

iurn

mol

le

Bat

ea

Frut

o S

eco

labr

ado

de f

igur

as

Aca

cia

fam

esia

na

Hui

zacl

le

Ram

as c

on h

a· as

S

in m

odifi

caci

ón. D

rote

cció

n de

cor

CólS

Bac

char

is c

onte

rta

Pop

ote

Mre

a

Sec

o es

coba

s

• 1 B

aCC

haris

Dte

roni

olde

s Te

DO

Dot

e A

érea

S

eco

esco

bas

Bra

Ma

iJul

ds

Zo~a

tl, E

l:alm

a H

o·a

Am

arre

de

hoja

s de

maf

z y

zaca

te

Bur

5era

ClJ

Da/

lifera

C

opal

Ta

llo

Pos

tes

vivo

s D

ara

alam

brad

o

Bur

sera

gra

ndifo

Jia

Aou

acac

hilte

xcal

U

Tallo

P

oste

s vi

vos

p.!Ir

a al

ambr

ado

Bun

chos

ia p

alm

eri

Hue

vo d

e ga

to

Tallo

Po

stes

viv

os e

ara

alam

brad

o

Ced

re/a

S8J

Catili

s Z

opilo

te

Tallo

S

in m

odifiC

ólci

6n, D

oste

s D

ara

alam

brad

o

Cei

ba a

escu

lifol

ia

Poc

hote

C

orte

za

Labr

ado

y ta

llado

de

arte

saní

as y

figu

ras

Dod

onae

a vi

scos

a O

cotil

lo

Tallo

S

eco

sopo

rte e

ara

culti

vo d

e jit

omat

e

Em

fJrin

a am

eric

ana

Col

orln

Tzo

mpa

ntle

Ta

llo

Pos

tes

vivo

s, a

rtesa

nlas

en

talla

do

EUD

hortJ

ja s

chle

chte

ndal

ii O

ztom

ecat

l Ta

llo

Sop

orte

par

a cu

ltivo

de

jitom

ate

Evs

enha

rdtia

ooI

vsta

Chv

a P

alo

dulc

e Ta

llo

Sec

o. D

Ost

es 2

ara

alam

brad

o

el Fk

;us

rotU

SB

lau

rel d

e la

Indi

a A

é",.

S

oml ...

Fic

us D

fjtiQ

Iaris

A

ma

cozt

ic

Tallo

S

eco

, par

a po

stes

de

alam

brad

o

FrtlX

jnus

uhd

ei

Fres

no

Aér

ea

Som

bra

Gua

zum

a ul

mifo

lia

Cua

ulot

e Ta

llo

Sec

o, p

oste

s pa

ra a

lam

bra

do

LjO

/lls

Drin

ol6i

C

uahn

ectJ

i Ta

lio

Var

as p

ara

sopo

rte d

e cu

ltivo

de

·¡tom

ate

Lanc

hoca

rous

SD

fJct

abilis

C

uaht

eouU

ich

Tallo

V

aras

y po~tes

Luffa

aeg

yptia

ca

Est

ropa

jo

Frut

o S

eco

, p

ara

e

stro

pa

jo

de

bal'l

o )

ueha

cere

s do

més

ticos

Man

fred

a ha

unie

nsis

AmoI~

Tatlo

M

acer

ado

para

hac

er ja

bón

Mar

ina

scop

a Es

c~o~

a ro

ja,

TIac

h ah

uach

tli

esc

ob

a

larg

a,

Mre

a

Sec

o, e

scob

a

Mim

osa

bent

ham

ii T

ehui

ztle

T

allo

S

eco,

pos

tes

Mon

tano

s ar

bore

scen

s T

ecue

zola

ti Ta

llo

Sop

orte

par

a cu

ltivo

de

·itom

ate

Per

sea

amer

ican

a A

ouac

ate

Talto

S

eco

talla

do p

ara

arte

sanl

as

Psi

ttaca

nthu

s ca

/yC

ulat

us

Inje

rto

de a

quac

ate

TaN

o S

eco.

tal

lado

par

a ar

tesa

nías

Ric

inus

com

mun

is

Hla

uerila

S

emilla

S

ecas

, Dar

a ar

tesa

nlas

v c

olla

res

Sap

/um

maa

ocat

pum

L

e_

R

amas

con

hoj

as

En

fresc

o pa

ra a

huye

ntar

a la

s ho

rmig

as

cuat

alat

as

Sch

kuhr

ia p

inna

ta

Esc

oba

chic

a A

érea

S

eco,

esc

oba

Page 33: Las plantas útiles de Tepoztlan

Las plantas útiles del municipio de Tepoztlán, Morelos

'! j ~ ~

~ ~ o .. .. ,-~ l! • • , .~ ~ ~

~ o o ,~ o ,'l !~ ~ ,> --I~ I ~ B a a B • • l! •• In

~ ~

I! 1I Ir • o

" ,~ • 8 ~ l ~ ~

~ E > •

I ~ s . -

al. ~ I ~ p ji ji j~ H~ o > • w

• ~ • • ,

ª • • • • u .. ~

g ~

g g g ,;

I ~ • ~ !! !! • o ... X

71