LAIVE S.a (Entrega Final)
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LAIVE S.A Entrega Final INTEGRANTES: 1. Kevin Rivera Arellano. 2. Alejandro Grillo Asmat. 3. Yolanda Bravo Alva. 4. Jesús Velásquez Ruíz. 5. Juan José Rojas Zavaleta. PROFESORA: Karina Díaz Salcedo. CURSO: Marketing Estratégico 6-7-2011
Transcript of LAIVE S.a (Entrega Final)
INTEGRANTES:
1. Kevin Rivera Arellano.
2. Alejandro Grillo Asmat.
3. Yolanda Bravo Alva.
4. Jesús Velásquez Ruíz.
5. Juan José Rojas Zavaleta.
PROFESORA:
Karina Díaz Salcedo.
CURSO:
Marketing Estratégico
6-7-2011
LAIVE S.A
I. INFORMACIÓN GENERAL
II.1. Historia de la empresa (resumen elaborado por el propio grupo).
Laive sé fundó en Junín y Huancavelica hace 101 años en 1910, Laive S.A fue fundada con la participación de Domingo Olavegoya, Demetrio Olavegoya, Felipe Chávez y Juan Valladares con 50,000 Libras Peruanas, primero compraron haciendas Acopalca, Chamiseria y Ranatullo, y después haciendas Huari, Acocra, Punto, Laive e Ingahuasi.
Siempre tuvieron el propósito de tener excelencia en cuanto a la crianza del ganado lanar y vacuno, es por eso que supo aprovechar las tierras de la Cordillera de los Andes y Puna.Realizaron técnicas avanzadas en manejo de
suelos, mejoramiento, selección genética, cuidado del medio ambiente y estimulo de los trabajadores mediante servicios y condiciones de vida ejemplares, se obtuvieron buenos resultados que marcaron el rumbo a la ganadería nacional y resultados económicos que le permitieron crecer.
Una de las haciendas se llamaba Laive que derivaban de dos nombres como Luis Alberto Y Víctor Eduardo.
En la época de la reforma Agraria, la empresa fue expropiada de todo y tuvo que liquidar y seguir en otra actividad. Teniendo gran inestabilidad ante las circunstancias decidieron seguir adelante con la producción de queso y mantequilla, a pesar de que se quedaron sin leche fresca (su producto principal) y sin posibles proveedores; entonces decidieron sustituirla por leche en polvo importada logrando así incrementar el prestigio de la marca Laive, inaugurando en 1972 una planta procesadora de productos lácteos , produciendo mucho más productos que al inicio (queso fundido,
mantequilla, queso fresco, yogurt), sin tener a la leche dentro de su línea de productos. Habiendo solucionado el problema de la falta de leche fresca en los 80, pudieron construir dos plantas, una en Arequipa y luego en Tacna, zonas de producción de quesos madurados, permitiendo ampliar la oferta de productos y estableciendo buenas relaciones con los ganaderos. En 1991, Laive ingresa a la industria de derivados cárnicos, adquiriendo la salchichería Suiza, y así en 1996 aprobó la construcción de la nueva planta procesadora de embutidos.
Habiendo logrado camino en el desarrollo de la industria, Laive decide construir una planta para leches y jugos por el sistema UHT (Ultra High Temperature), queriendo aumentar la capacidad comercial de LAIVE S.A.
A fines de 1995 se llegó a un acuerdo con la firma Empresas Santa Carolina S.A. de Chile para un aumento de capital, mediante un importante aporte por ellos en el capital de Laive S.A.
En 1998, lanza leche evaporada ultra alta pasteurizada en un envase llamado bolsitarro, luego en 1999, saca al mercado su segunda marca (La Preferida) con productos lácteos y cárnicos.
En el 2005, rediseña los envases de su yogurt y reformula el contenido, agregándoles beneficios saludables como los cultivos probióticos (productos BIO).
Luego continuo mejorando y diversificando su línea de productos ingresando al mercado leches evaporadas con valor agregado (sin lactosa, niños omegas), y el lanzamiento de yogurts (con trozos de frutas) y bebidas lácteas orientadas a la salud y bienestar de sus consumidores.
Actualmente LAIVE tiene ventas anuales de 100 millones de dólares y dando empleo entre directo e indirecto a más de 1,500 trabajadores.
Es así que LAIVE se compromete día a día con sus consumidores y en su alimentación, agradeciendo a innumerables personas que de alguna forma estimularon a la empresa en sus inicios, barreras y tropiezos, aquellos que forman parte de su historia y de su futuro.
II.2. Descripción de las Unidades Estratégicas de Negocios (UEN) y sus productos, incluyendo participación de
mercado y tasa de crecimiento de la industria de cada UEN.
A. DESCRIPCIÓN DE LAS UEN DE LAIVE S.A:
LAIVE S.A
Leches
Leche Evaporada
Leche Entera Fresca
Leche Chocolatada
Sbelt
Sin lactosa
Soya
Yogurt
Fresh Up
Yogurt Bio
Yogurt Bio - niños
Yogurt Sbelt
Yogurt sin Lactosa
Yogurt Biodefensis
Quesos
Quesos
Quesos Artesanales
Quesos Frescos
Quesos Fundidos
Quesos Sbelt
Jugos y Néctares
De fruta
Premium
Sbelt
Embutidos
Jamón
Jamonada
Chicharrón
Tocino
Chorizo
Hot dog
Mantequilla
Mantequilla con sal
Mantequilla sin sal
Sbelt
B. PARTICIPACIÓN DE MERCADO:
1. LECHES
Leche Chocolatada
Leche Evaporada
Leche Entera Fresca
2. YOGURT
Yogurt Regular
En el caso de la LAIVE, se está tomando en cuenta el yogurt Bio
Laive.
Yogurt Light
En el caso de la LAIVE, se está tomando en cuenta el yogurt
Sbelt.
DATO DE YOGURT Y LECHE (2010):
3. QUESOS
Fuente:Arellano MarketingAño: 2010
Queso Edam
Queso Fresco
4. JUGOS
5. EMBUTIDOS
Hot dog
Jamón
6. MANTEQUILLA
C. TASA DE CRECIMIENTO DEL SECTOR:
1. LECHES
Consumo anual de leche por cada peruano subió de 46 a 64 litros en última década
En los últimos 10 años, el consumo de leche en el Perú se incrementó de 46 a 64 litros por cada habitante al año; no obstante, aún está por debajo de los 130 litros de leche per cápita que recomienda la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Fuente:
http://www.andina.com.pe/Espanol/Noticia.aspx?id=GCNNimTp/zo=
Producción de leche en el Perú crece a una tasa anual de 5%
En el ámbito industrial, la producción de leche pasteurizada registró el mayor crecimiento entre el 2000 y el 2008, con una tasa anual de 9.57%, en tanto la producción de leche evaporada aumentó 4.53%.
Fuente:
http://www.agroforum.pe/showthread.php?369-Producci%F3n-de-
leche-fresca-en-el-Per%FA-crece-a-una-tasa-anual-de-5
2. YOGURT
Ventas de yogurt al alza en el 2010
El Yogurt es el principal derivado lácteo que se comercializa en el Perú, registrando una tasa de crecimiento promedio de 21,0% en sus ventas en los últimos cuatro años (2006 – 2009).
En el 2009 las ventas de yogurt alcanzaron los 124,6 miles de TM, equivalente a un avance de 14,5% en relación al 2008, ritmo menor al promedio de los últimos años debido a la desaceleración del consumo privado.
Fuente:
http://www.infoalimentacion.com/noticias/2010/4/3636_ventas_yogurt_al_alza_2010.asp
Scotiabank prevé que crecimiento de industria láctea será de alrededor de 10% este año
En términos desagregados, estima que la línea de derivados lácteos mostrará una tasa de crecimiento por encima del promedio de la industria, resaltando en particular el yogurt (20 por ciento), lo que se sustenta en el aún bajo consumo per cápita y a la tendencia de consumir productos naturales.
Fuente:
http://www.andina.com.pe/Espanol/Noticia.aspx?id=S7DNhMWvDTc=
3. QUESOS
Lácteos en Perú, espacio para los quesos (2007)
En el caso de los quesos, el consumo nacional aumentó en un 12% en el 2007.
El más consumido es fresco (86%) de procedencia local, que se utiliza en los desayunos y para preparar comidas. Un 24% del mercado consume queso de tipo Edam, y un 17% parmesano, según la consultora Apoyo.
Fuente:
http://polloico.dyndns.org/joomla/index.php?option=com_content&view=article&id=45:lacteos-en-peru-espacio-para-los-quesos&catid=1:general&Itemid=3
Chile ve apetitoso mercado peruano de quesos y yogurt
El consumo de queso en el Perú aumentó 12% en el 2009.
El 87% de los hogares peruanos consume queso habitualmente.
Fuente:
http://www.perulactea.com/2009/07/01/chile-ve-apetitoso-mercado-peruano-de-quesos-y-yogur/
4. JUGOS
Mercado de Jugos de Fruta
El mercado de jugos y néctares de fruta en el país se mantiene
con una tendencia creciente, sustentado en la mayor demanda
de bebidas naturales y nutricionales. Por el lado de la oferta, se
aprecia una mayor competencia entre las empresas productoras
por diferenciarse y ofrecer productos innovadores y con mayor
sabor, además de ser prácticos y de rápido consumo. Así, entre
enero y agosto 2010, la producción nacional de jugos y
refrescos diversos creció 8.0% respecto al igual periodo del
2009.
Fuente:http://www.cambiarpe.com.ar/index.php?option=com_content&view=article&id=325:mercado-de-jugos-de-fruta&catid=50:interes-general&Itemid=66
Sigue en crecimiento el mercado de los jugos y néctares de
frutas
El año pasado las
exportaciones de jugos y
néctares de frutas
aumentaron 84.2% respecto
al año anterior y se espera
que este año la producción
crezca en no menos de 8%,
debido al aumento del
consumo, a la instalación de nuevas plantas de procesamiento
de pulpa de fruta y a la mejora en la tecnificación del riego.
Fuente:
http://www.grupoimagen.com.pe/file-articulos/362g.pdf
5. EMBUTIDOS
Mercado de Embutidos en el Perú en el 2007
Estudio desarrollado por la consultora Maximixe, revela que entre
enero y marzo del 2007 la fabricación de productos cárnicos
creció 7,3% y la producción de embutidos se incrementó en
10,8%.
Fuente:
http://www.perulactea.com/2007/06/10/mercado-de-embutidos-
en-el-peru-en-el-2007/
Laive celebra sus 100 años facturando US$ 110 millones
Sobre la industria de embutidos, esta tiene un interesante
incremento de 8 a 10% (año: 2010)
Fuente:
http://www.peru.com/economiayfinanzas/
portada20101007/121859/Laive-celebra-sus-100-anos-
facturando-US-110-millones
6. MANTEQUILLA
Producción y Ventas de la mantequilla (2004 – 2006)
II. PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO
II.1. Misión
Fuente: http://catalogo.laiveesvida.com/mision-vision.php
II.2. Visión
“Somos una empresa innovadora, eficiente, y responsable, que produce y comercializa alimentos de calidad garantizada,
a través de marcas confiables contribuyendo a una alimentación saludable de sus consumidores”.
Ser la empresa líder en innovación de productos alimenticios saludable.
Fuente: http://catalogo.laiveesvida.com/mision-vision.php
II.3. Valores
A. ROL SOCIAL:
Nuestro mayor compromiso social está relacionado con el
gran esfuerzo que hacemos en brindar a través de nuestro
productos la mejor alimentación, seria y responsable.
La empresa también tiene relaciones óptimas con su entorno
social especialmente con comisarías y municipalidades.
Aporta y ayuda en obras de bien social sobre todo las
relacionadas con la niñez.
Colaboramos con programas como: Fundades, Operación
Sonrisa, Anar, Bazar de Ayacucho, Niño Sano, Mercado de
Pulgas.
B. ROL LABORAL:
Lo que somos en Laive es posible gracias al esfuerzo y la
calidad humana de todos nuestros trabajadores, obreros,
técnicos, ingenieros, empleados, toda la fuerza de ventas que
nos ayuda con la distribución en todo el país y por supuesto
de nuestros proveedores.
C. ECOLOGÍA:
Velar por el medio ambiente es una constante en nuestro
trabajo.
En general tenemos la suerte de ser una empresa que trabaja
con insumos frescos, naturales y no contaminantes.
Nuestros procesos en muchos casos son artesanales y nos
ayudan a cumplir mejor con el cuidado de nuestro medio
ambiente.
En el año 2010 hemos hecho el esfuerzo de cambiar gran
parte de nuestra energía de calderos de petróleo por gas.
II.4. Objetivos
La innovación y desarrollo de productos es una prioridad.
En LAIVE la investigación del consumidor y la búsqueda en crear alimentos sanos con sabores agradables en envases y porciones que ellos soliciten, es nuestra meta.
Crear una labor social para que a largo plazo se realice frecuentemente.
Otro de los objetivos que debe tener Laive como empresa y marca es fidelizar a sus consumidores, darles diversas promociones y campañas, labores sociales, hacer que solo se consuma nuestra marca y este mejor posicionada.
Laive demuestra los valores de la empresa de solidaridad celebrando los 100 años de la empresa viajando a Junín y Huancavelica donde comenzó todo.
Fuente:
http://
catalogo.laiveesvida.com/
100-anios.php
http://
catalogo.laiveesvida.com/
mision-vision.php
NOTA RELACIONADA A LOS OBJETIVOS Y VALORES DE LA EMPRESA LAIVE
Fuente: http://catalogo.laiveesvida.com/100-anios.phpIII. ANÁLISIS DE LA UEN ELEGIDA
“La alegría de estar acá es enorme. Y la pena también, porque esta hacienda fue ejemplar. Somos la única empresa agrícola viva. Cambiamos de nombre, solo eso, pero somos los mismos accionistas”, dice Aurelio Palacios, Presidente de Directorio de Laive. El gerente, Luis Ferrand, cierra la jornada en Acopalca: “Fue emocionante estar donde nació Laive hace 100 años. El espíritu perdura, el negocio se trasformo, pero los valores siguen. No somos solo la empresa que más creció, sino la más innovadora, creando productos y conceptos nuevos todo el tiempo. Sacamos nuestra Leche sin Lactosa, en un país con alto índice de intolerancia; y recientemente la Leche Niños, leche formulada con nutrientes esenciales para el desarrollo de los niños entre 1 a 5 años, con omegas DHA, ARA, EPA; y vamos a seguir en el camino de la innovación” .
III.1. Ambiente externo: desarrollar los 4 factores o fuerzas más importantes para la UEN elegida (con fuentes, gráficos y los sustentos correspondientes).
1. CONDICIONES ECONÓMICAS
Sector Producción:
Crecimiento del PBI
Crecimiento sostenido durante los últimos 10 años.
En el año 2008, se alcanzó un pico en el nivel de crecimiento, alcanzando una tasa de 9.8%.
Las cifras publicadas hace meses indican que, durante el 2010, el Perú registró un nivel de crecimiento superior al esperado, el cual ascendió a 8.78%.
Fuente:
http://www.deloitte.com/assets/Dcom-Peru/Local%20Assets/Documents/Desayuno_110311.pdf
Sector Monetario:
Inflación:
Perú: La inflación en 2010 fue de 2.08%
El INEI destaca que cifra anualizada del 2010 se situó por debajo del rango meta del Banco Central de Reserva: 2.3%
La inflación en diciembre último fue de 0.18% y la cifra anualizada llegó a 2.08%, informó hoy el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Así, la variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC) en Lima Metropolitana en el año pasado se situó por debajo de lo esperado por el BCR, pese a que en su último reporte redujo su proyección a 2.3%.
El jefe del INEI, Aníbal Sánchez, informó que la inflación en diciembre pasado fue significativamente menor a la registrada en el mismo de los tres años precedentes, dado que en el 2007, 2008 y 2009 fue de 0.45, 0.36 y 0.32%, respectivamente.
Fuente:
http://peru21.pe/noticia/692363/inflacion-2010-fue-08
Sector Externo:
Tipo de cambio:
Tipo de cambio del 2010
Como se puede observar en el cuadro, durante todos los meses del 2010 ha existido una inflación de 2.70 a 2.80, significando que hubo una inflación estándar y no afectó a la economía peruana en todo ese período. En todo el año 2010 la inflación fue de 2.83.
AÑO 2010
Enero 2.856
Febrero 2.847
Marzo 2.841
Abril 2.848
Mayo 2.844
Junio 2.826
Julio 2.823
Agosto 2.797
Septiembre 2.787
Octubre 2.797
Noviembre 2.832
Diciembre 2.807
PROMEDIO 2.825
Fuente: Súper intendencia de banca y seguros.
http://www.sbs.gob.pe/0/modulos/JER/JER_Interna.aspx?ARE=0&PFL=0&JER=147
2.
MERCADO
El consumo del yogurt en el Perú ha crecido en grandes proporciones durante estos últimos años, teniendo un crecimiento a pasos agigantados pasando incluso a la leche evaporada.
Ventas de yogurt llega a 100 millones al año:
El Perú experimenta una revolución en sus hábitos de consumo. El crecimiento de la economía ha hecho que hoy se privilegie cualidades como la salud, la nutrición y el valor agregado en los productos por encima del variable precio, comentó Luis Ferrand, gerente general de Laive.
Explicó que los peruanos han aumentado la ingesta de bebidas lácteas procesadas como el yogur. Hoy (2010) se consumen 100 mil toneladas al año, que para sus fabricantes generan ventas
cercanas a los US$100 millones, anotó.
Fuente:
http://peru21.pe/impresa/noticia/venta-yogur-llega-us100-millones-al-ano/2010-10-07/286925
Consumo del yogurt en TMFuente: INEI
3. SOCIO CULTURAL
En estos últimos años ha existido un increíble aumento en las ventas de yogurt; y desde esta perspectiva se puede observar que ha existido un cambio sociocultural, es decir que las personas tienen otra mentalidad acerca del consumo del yogurt.
ANTES se producía en grandes cantidades la marca de yogurt “Milkito”, aquella que tuvo muchas ventas y fue líder de mercado en los años 90. Su público objetivo fueron los niños debido a que en esa época se pensaba que el yogurt se les daba principalmente a ellos porque lo relacionaban más como una golosina bebible. También existían otras marcas que competían con Milkito, y la gran mayoría eran dirigidas para niños debido a sus colores, imágenes y presentaciones.
ACTUALMENTE es totalmente diferente, y se puede observar en los spots publicitarios en el cual las empresas que se dedican a producir yogurt quieren dar una imagen distinta y lo están logrando. Ahora todas las personas consumen yogurt: desde niños hasta ancianos; puesto que estos productos contienen vitaminas y son muy saludables para el organismo, dejando atrás esa imagen de “golosina” que se les daba a los niños años atrás con Milkito.
Ahora los yogurts tienen diferentes presentaciones y cada uno diferentes componentes nutricionales, entre los cuáles resaltan:
Carbohidratos Proteínas Calcio Fósforo Vitamina A
Vitamina c Vitamina D Vitamina E Entre otros.
4. COMPETENCIA
A. GLORIA:
Es de la empresa GLORIA S.A. El Yogurt Gloria ofrece al mercado una gran cantidad de versiones de yogures, entre las cuales tenemos:
El
Yogurt Gloria se caracteriza por su gran calidad. Además tienen muy buenos diseños y envases que atraen al consumidor y lo diferencia de la competencia. El Yogurt Gloria es el más espeso de todos los yogurts de su competencia.
PRECIO:
El precio del Yogurt Gloria varía obviamente de cada presentación que el consumidor desee, pero en aspectos generales el Yogurt Gloria tiene un precio alto debido a la calidad que ofrecen sus productos.
Precio del Yogurt Bebible Entero – 1 Lt(Yogurt Clásico):
S/. 4.30ACTUALMENTE :
Yogurt Gloria está auspiciando programas juveniles como Habacilar; queriendo llegar al público objetivo de este programa.
Esta realizando publicity por ser la primera marca en hacer yogurt de 1 litro especialmente para niños. También está haciendo publicidad en televisión de este producto “Yogurt Gloria Niños”.
B. PURA VIDA:
También es de la empresa GLORIA S.A. El Yogurt Pura Vida ofrece al mercado pocas de versiones de yogures, entre las cuales tenemos:
Nutribio Bebible Entero
Nutribio Bebible Light
Nutribio Batidito
Nutribio Sachet
El Yogurt Pura Vida no se distingue por su calidad, más bien el consumidor lo asocia con CANTIDAD – PRECIO, debido a que estos yogures son más baratos.
El Yogurt Pura Vida es aguado comparándolo con el Yogurt Gloria o Laive.
PRECIO:
El precio del Yogurt Pura Vida varía obviamente de cada presentación que el consumidor desee, pero en aspectos generales el Yogurt Pura Vida tiene un precio bajo debido a que no tiene una calidad alta.
Precio del Yogurt Bebible Entero – 1 Lt.(Yogurt Clásico):
S/. 3.80C. VIGOR:
Producto lácteo elaborado con cultivos probióticos, los cuales contribuyen a regular la flora bacteriana que se encuentra en el sistema digestivo, de modo que originan un medio desfavorable para microorganismos productores de infección.
Presentaciones: Botella de 1 litro.
Sabores: Fresa, Durazno y Vainilla Francesa.
Precio: S/.3.95
D. YOLEIT:
Elaborado con leche fresca 100% natural y con cultivos probióticos, los cuales contribuyen a regular la flora bacteriana que se encuentra en el sistema digestivo, de modo que originan un medio desfavorable para microorganismos productores de infección.
Sabores: Fresa, Guanábana, Vainilla Francesa, Piña, Lúcuma, Durazno y Natural.
Además ofrece yogures dietéticos en los sabores de Fresa, Guanábana, Vainilla Francesa, Lúcuma y Durazno.
PRESENTACION PRECIO (S/.)
Yogurt Yoleicito 1.19
Yogurt Batido 1.35
Yoleit Mix 2.75
Yogurt Bebible Sachet 90g. 0.50
Yoleit Probiótico 0.5L. 2.50
Yoleit Probiótico 1 Litro 5.20
E. MILKITO:
Nuevo yogurt recientemente relanzado y vendido en supermercados y en algunas bodegas. Este yogurt le pertenece a Gloria S.A (adquirió la marca hace un tiempo debido a que esta fue la líder en los años 90’s).
Presentaciones: Botella de 1 litro.
Sabores: Fresa, Durazno, Lúcuma, Vainilla y Coco.
Precio: S/. 3.89.
F. MULTILAC:
Este yogurt es muy barato debido a que es uno de los yogures más aguados que hay en el mercado peruano. Le pertenece también a Gloria S.A. Es la única marca que tiene yogurt en bolsa.
Presentaciones: Botella de 1 litro.Bolsa de 800 ml.
Sabores: Fresa, y Durazno (botella). Sólo fresa (bolsa).
Precio: S/. 3.89.
G. YOMOST:
YoMost es una producto dedicado solamente a yogures que usa la marca paraguas “Bella Holandesa”, siendo este yogurt de la empresa Gloria S.A.
YoMost solamente tiene yogures en caja UHT en su línea de productos más no en botellas.
El público objetivo de este producto son los niños ya que siempre resaltan el tema de la lonchera escolar,
Presentaciones: Caja UHT de 1 litro, 180 ml. y 150 ml.
Sabores: Fresa, y Durazno
Precio: S/. 3.89.H. SOY VIDA:
Los productos Soy Vida están elaborados a base de 100% leche de soya, 0% colesterol y 0% lactosa, ayudándonos a llevar una vida más saludable. Además su aporte en proteínas de alta calidad biológica semejantes a las de tipo animal constituye una alternativa alimenticia para aquellas personas que cuidan su salud.
Presentaciones: Botella de un litro.
Sabores: fresa y durazno.
Precio: S/. 3.00
I. SOALÉ:
El Yogurt Soalé está calificado por tener una fuente extraordinaria de bienestar y salud, debido a que contiene la denominada proteína de la “Buena Salud” en su composición, es decir, la proteína de la soya tratada que ayuda a reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas.
Presentaciones: Botella de un litro.
Sabores: Fresa y durazno.
Precio: S/. 3.00
Existen principalmente estos 9 competidores de yogures en el mercado peruano, siendo de empresas muy fuertes como Gloria S.A, que cuenta con 7 marcas de yogurt, dentro de las cuales figuran Soy Vida y Soalé. Precisamente estas dos marcas tienen atributos particulares como la soya, siendo muy pocas veces identificado por los consumidores. De igual forma estos productos son considerados competencia para Laive al poder satisfacer la misma necesidad.
III.2. Análisis del ambiente externo: el grupo puede elegir desarrollar las 5 Fuerzas Competitivas de Porter o la Matriz EFE. Sustentar su elección.
Factores Críticos para el Exito Peso CalificaciónTOTAL
PONDERADO
OPO
RTU
NID
ADES
Condiciones Económicas: Aumento en el crecimiento del PBI. 0.1 2 0.2
Condiciones Económicas: La inflación que tiene el Perú es muy baja, es la segunda más baja de América Latina.
0.1 2 0.2
Mercado: Aumento en las ventas y por ende en el consumo del yogurt a pasos agigantados; consumiendo aproximadamente 100 mil toneladas al año.
0.15 4 0.6
Sociocultural: Mayor tendencia por el consumo de productos light y que cuiden la salud.
0.1 4 0.4
Sociocultural: El consumo del yogurt ha cambiado al no ser ahora sólo para niños sino para todas las edades.
0.1 3 0.3
AMEN
AZAS
Competencia: Fuertes empresas competidoras como GLORIA S.A (Yogurt Gloria - Yogurt Pura Vida).
0.17 3 0.51
Competencia: Gloria tiene mayor variedad de productos. (18 presentaciones).
0.1 3 0.3
Competencia: Ingreso al mercado peruano del yogurt Milkito (ahora pertenece a Gloria S.A) que en los años 90 fue líder de mercado.
0.08 1 0.08
Competencia: Diferenciación --> Yogurt Gloria acaba de lanzar un nuevo yogurt especialmente para niños de 1 litro llamado Yogurt Gloria Niños de 1 a 5 años.
0.1 2 0.2
TOTAL 1.00 2.79
Hemos elegido la Matriz EFE para poder calificar los factores externos analizados profundamente en el punto anterior, y así poder tener conclusiones acerca del ambiente externo para los yogures Laive y finalmente brindarle algunas recomendaciones.
CONCLUSIONES:
De acuerdo a los datos analizados y calificados, podremos decir que YOGURT LAIVE está aprovechando sumamente sus oportunidades y tratando de minimizar sus amenazas, es por eso que obtienen un puntaje de 2.79 que está por encima del promedio.
Entre las notables calificaciones en oportunidades de YOGURT LAIVE está el aumento en las ventas del yogurt a pasos agigantados y a su vez la mayor tendencia que existe hoy en día en el factor sociocultural sobre el consumo de productos light y que cuiden la salud del organismo. De tal modo que YOGURT LAIVE ha estado profundizando más su línea de productos al lanzar Yogurt Sbelt que tiene 0% de grasa y azúcar. También cuenta con Yogurt Sbelt Fibra teniendo una serie de vitaminas en su composición química.
Las amenazas del YOGURT LAIVE es la fuerte competencia que tiene que afrontar con empresas muy grandes y marcas ya posicionadas en la mente del consumidor como GLORIA. Sin embargo, YOGURT LAIVE es una producto conocido que está frecuentemente lanzado productos al mercado para así confrontar a la competencia y no dejarse ganar fácilmente.
RECOMENDACIONES:
YOGURT LAIVE aún no ha tomado ninguna acción acerca del relanzamiento del Yogurt Milkito, que en su momento fue líder de mercado, pero ahora tiene componentes químicos que ayudan al organismo. Sin embargo, YOGURT LAIVE debería estar muy atento ya que ahora la empresa que lo maneja es GLORIA S.A, caracterizándose por hacer campañas publicitarias agresivas para así conseguir ventas y desplazar a las marcas que compiten con ella, entre ellas LAIVE.
III.3. Ambiente interno: es obligatorio analizar el Marketing Mix de la UEN; aparte el grupo debe desarrollar los 3 factores o fuerzas más importantes para la UEN elegida (con fuentes, gráficos y los sustentos correspondientes).
1. INSTALACIONES DE PRODUCCIÓN
Ganadería : Las vacas de LAIVE pastan en los campos de Arequipa y Majes. Sin embargo también trabajan con más de 1,700 ganaderos de la región y así obtienen de sus vacas la mejor leche fresca, que es su principal materia prima para fabricar la mayoría de sus productos.
Planta de Lácteos : La planta de lácteos ubicada en Ate concentra la fabricación de productos como el Yogurt, el manjar Laive y el queso fresco. Todos estos productos son rigurosamente controlados para asegurar la calidad, frescura y valor alimenticio.
Planta UHT : Toda la tecnología en una moderna planta, que asegura el perfecto estado y conservación de los productos de LAIVE. Los productos UHT (Ultra High Temperature) son sometidos a 145° de temperatura durante 3 segundos y luego son envasados asépticamente en envases Tetra Pak y PREPAC.
Laboratorios de control de Calidad: Laive se preocupa por el bienestar de todos sus consumidores, es por eso que todos sus productos están en constante análisis y observación, garantizando el perfecto estado de estos. Cuentan con laboratorios para cada planta, tanto en Lima como en Arequipa, todos equipados con tecnología de última generación y personal especializado.
Cámaras de Despacho : La mayoría de los productos de LAIVE son frescos y necesitan ser refrigerados para llegar en óptimas condiciones al hogar de todos sus clientes. Por eso cuentan con una moderna cámara de despacho refrigerada que garantiza su conservación.
Podemos observar que LAIVE cuenta con una gran cantidad de
ganaderos e incluso con sus propias vacas para producir las
grandes cantidades de leche fresca que necesitan y les sirven
como insumo principal para su línea de productos como el
yogurt.
Una gran ventaja que tiene la empresa LAIVE es que cuenta con
cada planta especializada en su rubro, así tiene una en Ate
especializada en la producción de yogurt y otros lácteos, otra
planta para el envasado, un laboratorio para el control de calidad;
y una cámara de despacho. Un GRAN PUNTO A FAVOR.
2. INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO
En LAIVE la investigación del consumidor y la búsqueda en crear alimentos sanos con sabores agradables en envases y porciones que ellos soliciten, es su meta.
Laive trata de juntar lo original con lo moderno y estar a la vanguardia tanto en insumos, en producción maquinas-técnicos, en desarrollo de productos ingredientes-sabores, en desarrollo de los conocimientos médicos-alimenticios y al tanto de todo lo nuevo en envases que les permitan proteger los alimentos y brindar comodidad.
A. NOTICIA N°1
LUNES 24 DE MARZO DEL 2008
La pera, buena para tu silueta y tu estómago
Yogurt Bio Laive Fresh Up Pera
La pera se está convirtiendo en una de las frutas más olvidadas en nuestra dieta diaria, una fruta muy valiosa por su poder diurético.
Es diurética: Sus principales componentes son el agua y el potasio, dos sustancias que favorecen la eliminación de líquidos. Además
es muy ligera en cuanto a su aporte calórico, que es en torno a 70 calorías.
Ayuda a combatir trastornos digestivos: Su contenido en taninos le confiere un eficaz poder astringente.
Fuente:http://blog.laiveesvida.com/2008/03/24/la-pera-buena-para-tu-silueta-y-tu-estomago/
B. NOTICIA N°2
SÁBADO 20 DE FEBRERO DE 2010
Laive lanza más propuestas en yogurt
Full fruta en trozos con yogurt Bio de Laive y Sbelt en vaso.
Manteniendo su filosofía de mejorar la calidad de vida de los peruanos, Laive lanza al mercado su nueva línea de yogurts Bio con trozos de fruta, en vasos, en línea Laive y en su linea 0% Sbelt, más opciones para poder disfrutar de buen sabor y alimentarse adecuadamente.
Estas nuevas presentaciones fueron concebidas pensando en sus diversos tipos de consumidores y en el ritmo de vida actual, que implica alimentación inadecuada, desaprovechando los beneficios de los lácteos, en proteínas como el vital calcio.
Bio Laive en vaso incluye trozos de frutas naturales y viene en diversos sabores como fresa - plátano, coco y durazno, en envases de 140 ml. Para quienes buscan una propuesta más dietética, llega Sbelt Laive en vaso, también con trozos de frutas naturales y en sabores piña - linaza, Cocktail de frutas y fresa.
Tiene 0 grasas, 0 azúcar y solo 74 calorías por vaso.
Finalmente, para los pequeños, está la línea Kids Laive, sin trozos en envase de 120 ml y en sabores y texturas apropiadas para ellos vainilla francesa y fresa.
Fuente:http://www.rpp.com.pe/2010-02-19-laive-lanza-mas-propuestas-en-yogurt-noticia_243896.html
C. NOTICIA N°3
Yogurt Laive sin Lactosa
Marca peruana de mucho renombre que se encarga de los productos lácteos sin lactosa para muchas de las familias peruanas. El yogurt sin lactosa ya es una realidad en el país y es gracias a Laive que puede consumirse a diario por los intolerantes a la lactosa.Los probióticos (dosis individuales Biodefensa) que contiene grandes cantidades de cultivos lácteos como los lactobacilos ayudan mucho a mejorar las molestias, al mejorar la flora intestinal y ayudar a procesar la lactosa proveniente de los alimentos
Fuente:http://www.lineayforma.com/nutricion/productos-para-intolerantes-a-la-lactosa.html
3. IMAGEN DE LA EMPRESA
Sin lugar a duda cuando alguien observa y menciona la marca LAIVE, se nos viene a la mente un producto con mucha calidad ya
que tiene gran tiempo en el mercado peruano ofreciendo productos muy ricos y saludables para el organismo.
Además, un gran vínculo positivo que perciben los consumidores acerca de Laive, son las campañas de preservación ambiental que lleva a cabo en sus plantas de producción, por ejemplo tiene una política de reducción de emisiones de CO2 en un 10% por año. Esto representa el concepto que se conoce como responsabilidad social, y potencia la imagen de marca de la empresa frente a todo su público objetivo.El slogan de Laive "Es vida" quiere transmitir que es un producto sano, puro y natural.
CAMPAÑAS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL
Una de las modalidades por las que LAIVE ha generado una buena imagen como empresa son las campañas de responsabilidad social que ha realizado, las cuales permiten difundir una buena imagen de la marca mediante actos beneficios o ayuda social con fines solidarios.
Observar el siguiente anuncio sobre la úlima campaña de responsabilidad social:
CONVENIOS Y PROGRAMAS SOCIALES
Este año LAIVE ha firmado un convenio con el colegio médico de Osteoporosis del Perú para prevenir lesa enfermedad fomentando el consumo de calcio en forma natural con productos lácteos.
También trabajan con programas de Adulto Mayor, Fundades, Operación Sonrisa, Ayacucho, Osteoporosis, Ariam y Niño Sano.
4. MARKETING MIX
A. PRODUCTO
Es de la empresa LAIVE S.A, su producto Yogurt Laive ofrece al mercado una cantidad respetable de versiones de yogures, entre las cuales tenemos:
Fresh Up
Yogurt Bio
Yogurt Bio – niños
Yogurt Bio defensa
Yogurt Sbelt
Yogurt sin Lactosa
Los productos de LAIVE son de una calidad alta, además ofrece al consumidor muchas proteínas y vitaminas en sus productos favoreciendo al
sistema inmunológico.
Observemos en el cuadro izquierdo los componentes químicos del Yogurt Bio.
Total de Presentaciones de Yogurt Laive:
LINEA DE YOGURES LAIVE
PROFUNDIDAD DE LÍNEATOTAL DE
PRODUCTOS
Fresh Up(450 ml)Piña/Granadilla
3PeraFresa/Plátano
Yogurt Bio/Galonera (1.8 Lt)
Fresa
4LúcumaDuraznoVainilla Francesa
Yogurt Bio/Familiar (946 ml)
Fresa
11
DuraznoVainilla FrancesaNaturalLúcumaGuanabanaMoraPlátanoCocoManzana-CanelaPera
Yogurt Bio Personal
Fresa Personal (450 ml)
5Vainilla Francesa personal (450 ml)Fresa (200 ml)Durazno (200 ml)Vainilla (200 ml)
Yogurt con trozos de frutas (140 ml )
Fresa/ Plátano3Durazno
Coco
Yogurt Laive Kids (120 ml)
Kids Fresa3Kids Vainilla Francesa
Kids plátano
Yogurt Laive Mix (125 ml)
Vainilla-Chocolate
4Fresa ChocolateFresa AritosVainilla-Hojuelas Azucaradas
Yogurt Sbelt Familiar (946 ml)
Durazno 10Fresa
Vainilla FrancesaNaturalLúcumaGuanábanaMoraGuindónGranadilla-LinazaCiruela-Linaza
Yogurt Sbelt Galonera (1.8 Lt)
Fresa2
Vainilla Francesa
Yogurt Sbelt con trozos de frutas (140 ml)
Cocktail de frutas3Fresa
Piña-Linaza
Yogurt Laive Sin Lactosa Familiar (946 ml)
Vainilla Francesa2
Lactaid Fresa
TOTAL 50
B. PRECIO
El precio de los yogures LAIVE varían obviamente de cada presentación que el consumidor desee, pero en aspectos generales el yogurt LAIVE tiene un precio regularmente alto debido a la calidad y los componentes químicos que tiene sus productos.
Precio del Yogurt Bio – 946 ml
Yogurt Clásico
S/. 4.20
C. PLAZA
En el proceso de distribución, YOGURT LAIVE aplica los siguientes pasos:
1. Determinar la función del canal de distribución:
Defensiva: Ya que sus productos son distribuidos de manera igual que todos los productos de su misma competencia, de manera tradicional, con sus respectivos intermediarios.
2.- Seleccione el tipo de canal:
Indirecta: Porque usan más de un intermediario para llegar a su lugar correspondiente de venta.
3.- Determinar la intensidad de la distribución:
Intensiva: Porque se distribuirá en gran cantidad a varios intermediarios. Esto quiere decir que Yogurt Laive está en los todos los puntos de ventas como:
- Supermercados, hipermercados, bodegas, minimarkets, tiendas por conveniencia, mayoristas, etc.
4.- Seleccionar los miembros específicos del canal:
“Se establecen convenios con empresas mayoristas y minoristas”
D. PROMOCIÓN
LAIVE S.A es una empresa grande y por ende invierto mucho dinero en promocionar sus productos en medios de comunicación Esta empresa suele hacer publicidad en televisión, radio, periódicos, internet, etc. Siendo uno de sus productos estrella el Yogurt Laive.
A continuación veremos una publicidad de Yogurt Bio defensas; en este afiche se fomenta el consumo de este yogurt (que es uno de los más nuevos en la cartera de productos de Laive) diciéndole de manera escrita al consumidor lo siguiente:
A continuación veremos una publicidad de Yogurt Bio Laive; en este comercial se da a conocer la gran variedad de sabores que tienen Yogurt Laive, acompañándola de una canción sinfónica que generalmente es del agrado de personas de NSE más altos, es por eso que Yogurt Laive tiene un precio alto ya que se enfoca en ellos por la calidad que de sus productos:
Link:http://www.youtube.com/watch?v=E-3hTrUDcmE
ESTRATEGIA DE SEGMENTACIÓN
ESTRATEGIA DIFERENCIADA:
El Yogurt Laive tiene una estrategia diferenciada porque tiene productos para cada segmento que se dirige, por ejemplo:
Yogurt Bio niños: Dirigido a niños
Yogurt sin Lactosa: Personas que son alérgicas a la lactosa.
Yogurt Sbelt: Personas buscan productos con 0% grasas.
Yogurt Fresh Up: Dirigido a personas que buscan bebidas más ligeras, menos espesas (como un jugo).
III.4. Análisis del ambiente interno: Matriz EFI.
Factores Críticos para el Exito Peso CalificaciónTOTAL
PONDERADO
FO
RT
AL
EZ
AS
Ubicación: La ubicación es la adecuada ya que su distribución llega a todo el Perú y cuenta con plantas especializadas alrededor del país, facilitando su distribución final.
0.07 3 0.21
Ubicación: Cuenta con plantas especializadas tanto para su elaboración, envasado, control de calidad y almacenaje de los yogurts; así puede llegar un producto de gran calidad a todos los hogares peruanos.
0.1 4 0.4
Investigación y Desarrollo: Laive lanza continuamente nuevos sabores de yogurt ya que los gustos de los consumidores cada vez es más individualizado.
0.12 3 0.36
Investigación y Desarrollo: Laive está frecuentemente profundizando su línea de productos agregándole componentes químicos que ayuden a un mejor funcionamiento del organismo debido a la tendencia light y sana, es así que saca yogures con biodefensis, sbelt, entre otros.
0.15 4 0.6
Imagen de la empresa: Tienen una política de reducción de emisiones de CO2 en un 10% por año, potenciando la imagen de marca de la empresa como responsabilidad social frente a todo su público objetivo.
0.03 3 0.09
Imagen de la empresa: La mayoría de personas relación LAIVE con productos de gran calidad debido al gran tiempo que tiene en el mercado y las buenas experiencias con sus productos.
0.1 4 0.4
Marketing Mix - Producto: Yogurt Laive cuenta con una gran variedad de yogures teniendo más de 50 tipos de presentaciones que están actualmente en el mercado peruano.
0.12 4 0.48
Marketing Mix - Producto: Yogurt Laive suele hacer una estrategia de diferenciación al tener sabores muy originales y únicos en el mercado peruano como el de granadilla y linaza.
0.1 4 0.4
DE
BIL
IDA
DE
S Investigación y Desarrollo: Su investigación de productos es muy buena pero la competencia se aprovecha de eso y saca productos imitadores al poco tiempo e incluso antes que Laive; como sucedió con el "biodefensis" que primero lo lanzó Gloria cuando la I&D lo realizó primero Laive.
0.13 1 0.13
Marketing Mix - Precio: Yogurt Laive al tener una gran calidad no tiene un precio bajo en el mercado, ubicándose debajo del líder (Gloria) por unos centavos; esto muchas veces impide a que no compren Yogurt Laive y compren la competencia de más bajo precio (Pura Vida).
0.08 2 0.16
TOTAL 1.00 3.23
CONCLUSIONES:
De acuerdo a los datos analizados y calificados, podremos decir que YOGURT LAIVE está muy bien como empresa al obtener 3.23 resaltando la gran cantidad de fortalezas y las pocas debilidades que tiene como empresa.
Entre las notables calificaciones en fortalezas de YOGURT LAIVE está:
Investigación y Desarrollo Este punto es el más importante de todos en el análisis interno porque LAIVE se caracteriza por su gran I&D que suele hacer todo el tiempo para lanzar nueva versiones de yogures tanto en sabores como en componentes químicos.
Marketing Mix - Producto Yogurt Laive cuenta con nada menos 50 presentaciones de yogures en el mercado peruanos, teniendo una gran participación de mercado. Varia de estas presentaciones se dirigen a nichos de mercado como Yogurt Sbelt.
Las debilidades del YOGURT LAIVE es el precio, siendo este factor no muy importante porque de todos modos la gente hoy en día está dispuesto a pagar más por recibir un producto de calidad como lo es YOGURT LAIVE. La debilidad más preocupante es que en la I&D muchas empresas competidoras suelen estar atentas y por fuentes internas de la empresa suelen plagiar la fórmula lanzándolo muchas veces antes que la propia LAIVE. Ejm:: Yogurt Gloria Biodefensis; y a los siguientes días Laive se apresura y lanza Yogurt Laive Biodefensa.
RECOMENDACIONES:
YOGURT LAIVE debería realizar sus pruebas de mercado para el lanzamiento de nuevos productos con mucha cautela y sobre todo mucha seguridad para que la competencia no plagie su idea antes que ellos. Entonces debería realizar pruebas de producto más no pruebas de mercado que son mucho más ventiladas y riesgosas.
IV. MÉTODOS ESPECÍFICOS DE PLANIFICACIÓN DE LA UEN ELEGIDA.
IV.1. ANÁLISIS FODA
1. FORTALEZAS
F1
Instalaciones de Producción: Las instalaciones de producción es la adecuada ya que su distribución llega a todo el Perú y cuenta con plantas especializadas alrededor del país, facilitando su distribución final.
F2
Instalaciones de Producción: Cuenta con plantas especializadas tanto para su elaboración, envasado, control de calidad y almacenaje de los yogurts; así puede llegar un producto de gran calidad a todos los hogares peruanos.
F3
Investigación y Desarrollo: Laive lanza continuamente nuevos sabores de yogurt ya que los gustos de los consumidores cada vez es más individualizado.
F4
Investigación y Desarrollo: Laive esta frecuentemente profundizando su línea de productos agregándole componentes químicos que ayuden a un mejor
funcionamiento del organismo debido a la tendencia light y sana, es así que saca yogures con biodefensis, sbelt, entre otros.
F5
Imagen de la empresa: Tienen una política de reducción de emisiones de CO2 en un 10% por año, potenciando la imagen de marca de la empresa como responsabilidad social frente a todo su público objetivo.F6
Imagen de la empresa: La mayoría de personas relación LAIVE con productos de gran calidad debido al gran tiempo que tiene en el mercado y las buenas experiencias con sus productos.
F7
Marketing Mix - Producto: Yogurt Laive cuenta con una gran variedad de yogures teniendo 6 líneas de productos de yogurt (50 tipos de presentaciones de yogurt en toda su amplitud) que están actualmente en el mercado peruano.
F8
Marketing Mix - Producto: Yogurt Laive suele hacer una estrategia de diferenciación al tener sabores muy originales y únicos en el mercado peruano como el de granadilla y linaza.
2. OPORTUNIDADES
O1
Condiciones Económicas: Aumento en el crecimiento del PBI.
O2
Condiciones Económicas: La inflación que tiene el Perú es muy baja, es la segunda más baja de América Latina.
O3Mercado: Aumento en las ventas y por ende en el consumo del yogurt a pasos agigantados; consumiendo aproximadamente 100 mil toneladas al año.
O4
Sociocultural: Mayor tendencia por el consumo de productos light y que cuiden la salud.
O5
Sociocultural: El consumo del yogurt ha cambiado al no ser ahora sólo para niños sino para todas las edades.
3. DEBILIDADES
D1
Investigación y Desarrollo: Su investigación de productos es muy buena pero la competencia se aprovecha de eso y saca productos imitadores al poco tiempo e incluso antes que Laive; como sucedió con el "biodefensis" que primero lo lanzó Gloria cuando la I&D lo realizó primero Laive.
D2
Marketing Mix - Precio: Yogurt Laive al tener una gran calidad no tiene un precio bajo en el mercado, ubicándose debajo del líder (Gloria) por unos centavos; esto muchas veces impide a que no compren Yogurt Laive y compren la competencia de más bajo precio (Pura Vida).
4. AMENAZAS
A1
Competencia: Fuertes empresas competidoras como GLORIA S.A (Yogurt Gloria - Yogurt Pura Vida).
A2
Competencia: Gloria tiene mayor variedad de productos. (18 líneas de productos de yogurt).
A3
Competencia: Ingreso al mercado peruano del yogurt Milkito (ahora pertenece a Gloria S.A) que en los años 90 fue líder de mercado.
A4
Competencia: Diferenciación Yogurt Gloria acaba de lanzar un nuevo yogurt especialmente para niños de 1 litro llamado Yogurt Gloria Niños de 1 a 5 años.
MATRIZ FODA CRUZADO
FORTALEZAS
F1: Instalaciones de Producción F2: Instalaciones de Producción F3: Investigación y Desarrollo F4: Investigación y Desarrollo F5: Imagen de la empresa F6: Imagen de la empresa F7: Marketing Mix - Producto F8: Marketing Mix - Producto
DEBILIDADES
D1: Investigación y Desarrollo D2: Marketing Mix - Precio
OPORTUNIDADES
O1: Condiciones Económicas
O2: Condiciones Económicas
O3: Mercado O4: Sociocultural O5: Sociocultural
ESTRATEGIA FO
F4-O4: Aprovechar la tendencia en alza por el consumo de productos light para que así Laive trate de lanzar nuevos yogures con componentes químicos para un mejor funcionamiento del organismo, es decir ampliar su línea de productos Sbelt.
F6-O5: Actualmente, el consumo del yogurt está enfocado para todo el público sin distinguir edad; es así que la imagen de calidad de Laive se seguirá reforzando para que el consumo del yogurt Laive transcienda de generación en generación.
F6-O3: Se aprovechará que el consumo de yogurt ha aumentado para ampliar más la cartera de
ESTRATEGIA DO
D2–O1,2,3: Aprovechando el aumento de la economía peruana tanto en PBI, la baja inflación y que el mercado de yogurt ha crecido, se realizará más producción de estas para hacer economías de escala y así poder reducir el precio final del yogurt para que esté al alcance de mayores personas.
D1–O5: Aprovechando al aumento del consumo del yogurt en todas las edades, la investigación y desarrollo de Laive podría aprovechar para sacar más presentaciones de yogurt familiar, juvenil y de niños, pero cuidando siempre de que la competencia no los imite rápidamente o los copie antes de que el mismo Laive
productos y así ofrecer más yogures de alta calidad al consumidor final; garantizando ventas seguras de estas debido a la buena imagen de calidad y prestigio de la marca.
lance el producto primero en el mercado.
AMENAZAS
A1: Competencia A2: Competencia A3: Competencia A4: Competencia (Diferenciación)
ESTRATEGIA FA
F3,7,8 – A1: Laive es una empresa que lanza continuamente sabores de yogurt, teniendo así una gran variedad de sabores y 50 tipos de presentaciones. También es una de las empresas que se diferencia por tener sabores muy originales como yogurt de granadilla y linaza, de esta manera Laive puede reducir su mayor amenaza que en este caso sería la competencia directa Gloria, Pura Vida y otras marcas, resaltando todas las variedades que tiene en una buena comunicación de marketing y a la vez tratando de lanzar constantes novedades.
ESTRATEGIA DA
D1 - A4: Laive debería aumentar su seguridad interna tanto en producción como en gerencia para evitar robos o copias departe de otras corporaciones como Gloria lo hizo en su momento; pudiendo así realizar un yogurt para ancianos con vitaminas y componentes que pueden fortalecer su organismo, siendo así novedoso para todo el mercado.
D2- A1,2: Sabiendo que Gloria tiene una mayor cantidad de productos, presentaciones y es líder de mercado, Laive podría bajar un poco sus precios (no mucho por la calidad que tiene) para así aumentar sus ventas. La disminución de precios sería de centavos y se trabajaría además constantes precios
psicológicos.
D1- A3: Aprovechando que Laive posee un departamento de I&D muy avanzando y actualizado, se podría crear un producto que haga frente a Milkito que recién a salido al mercado y posiblemente pueda general molestias a Laive. En todo caso no lo haga, este producto de igual forma sería muy novedoso para la empresa.
IV.2. MATRIZ BCG.
7. LECHES
a) Participación de mercado:
Fuente: Arellano Marketing - Año: 2010
b) Crecimiento del sector:
Producción de leche en el Perú crece a una tasa anual de 5%
En el ámbito industrial, la producción de leche pasteurizada registró el mayor crecimiento entre el 2000 y el 2008, con una tasa anual de 9.57%, en tanto la producción de leche evaporada aumentó 4.53%.
Fuente:http://www.agroforum.pe/showthread.php?369-Producci%F3n-de-leche-fresca-en-el-Per%FA-crece-a-una-tasa-anual-de-5
8. YOGURT
a) Participación de mercado:
Fuente: Arellano Marketing - Año: 2010
b) Crecimiento del sector:
Ventas de yogurt al alza en el 2010
El Yogurt es el principal derivado lácteo que se comercializa en el Perú, registrando una tasa de crecimiento promedio de 21,0% en sus ventas en los últimos cuatro años (2006 – 2009).
En el 2009 las ventas de yogurt alcanzaron los 124,6 miles de TM, equivalente a un avance de 14,5% en relación al 2008, ritmo menor al promedio de los últimos años debido a la desaceleración del consumo privado.
Fuente:http://www.infoalimentacion.com/noticias/2010/4/3636_ventas_yogurt_al_alza_2010.asp
9. QUESOS
a) Participación de mercado:
Laive: 74%Fuente: Ipsos Apoyo - Año: 2009
b) Crecimiento del sector:
Lácteos en Perú, espacio para los quesos (2007)
En el caso de los quesos, el consumo nacional aumentó en un 12% en el 2007.
El más consumido es fresco (86%) de procedencia local, que se utiliza en los desayunos y para preparar comidas. Un 24% del mercado consume queso de tipo Edam, y un 17% parmesano, según la consultora Apoyo.
Fuente:
http://polloico.dyndns.org/joomla/index.php?option=com_content&view=article&id=45:lacteos-en-peru-espacio-para-los-quesos&catid=1:general&Itemid=3
10. JUGOS
a) Participación de mercado:
Laive: 7%Fuente: Ipsos Apoyo - Año: 2009
b) Crecimiento del sector:
Sigue en crecimiento el mercado de los jugos y néctares
de frutas
El año pasado las exportaciones de jugos y néctares de
frutas aumentaron 84.2% respecto al año anterior y se
espera que este año la producción crezca en no menos de
8%, debido al aumento del consumo, a la instalación de
nuevas plantas de procesamiento de pulpa de fruta y a la
mejora en la tecnificación del riego.
Fuente:
http://www.grupoimagen.com.pe/file-articulos/362g.pdf
11. EMBUTIDOS
a) Participación de mercado:
Hot – dog Laive: 7%Fuente: Ipsos Apoyo - Año: 2009
Jamón Laive: 15%Fuente: Ipsos Apoyo - Año: 2009
b) Crecimiento del sector:
Laive celebra sus 100 años facturando US$ 110 millones
Sobre la industria de embutidos, esta tiene un interesante incremento de 8 a 10% (año: 2010)
Fuente:http://www.peru.com/economiayfinanzas/portada20101007/121859/Laive-celebra-sus-100-anos-facturando-US-110-millones
12. MANTEQUILLA
a) Participación de mercado:
Laive: 6%Fuente: Ipsos Apoyo - Año: 2009
b) Crecimiento del sector:
Laive: 8.1%Fuente: MINAG - Año: 2005/2006
MATRIZ BCG
PARTICIPACIÓN DE MERCADO
CR
EC
IMIE
NT
O D
EL
SE
CT
OR
ESTRELLA INTERROGA N TE
VACA PERRO
PBI8.8%
Leche Laive
Yogurt Laive
Queso Laive
Jugos Laive
Hot - Dog Laive
Jamón Laive
Mantequilla Laive
CONCLUSIONES
1
El producto estrella de Laive es sin lugar a duda sus quesos (tanto fresco como edam). En el caso del queso fresco, Laive lidera la participación de mercado (sin comparar con la venta de queso a granel) con un 11% de participación de mercado. Mientras que el queso edam tiene un imponente 74% de PM lo que convierte a Laive en la marca líder de quesos. El sector de negocio de este producto ha ido en un interesante aumento anual de 12%.
Laive tiene productos interrogantes en el rubro de embutidos como el hot-dog y el jamón ya que aún tienen 7% y 15% en participación de mercado respectivamente, pero se sabe que la industria de embutidos tiene un interesante incremento de 8 a 10% anual lo que es beneficioso para la empresa porque cada vez hay más demanda, de tal forma que puede realizar una buena comunicación de marketing y así obtener más ventas.
Podemos decir que la mantequilla Laive (6% PM), leche Laive (6,9% PM) y jugos Laive (7% PM) son productos perro ya que no tienen una amplia participación de mercado y además el sector de negocios en donde se encuentran ha crecido poco Sin embargo, no les genera pérdida ya que los mantiene dentro de su línea de productos del desayuno para que las personas los adquiera junto con su producto estrella que es el Queso Laive.
Laive S.A no cuenta con productos vaca por el momento ya que ningún producto de su cartera tiene una alta participación de mercado con una baja tasa de crecimiento en el sector de negocio que abarca. Sin embargo, el queso Laive podría convertirse en cualquier momento en vaca si es que su crecimiento en el sector cae; de igual forma, la leche, mantequilla y jugo Laive podrían convertirse en vaca siempre y cuando su participación de mercado aumente considerablemente.
V. ESTRATEGIAS DE LA UEN
V.1. ESTRATEGIAS COMPETITIVAS Y CORPORATIVAS APLICADAS POR LA UEN HASTA EL MOMENTO.
ESTRATEGIAS COMPETITIVAS
1. ESTRATEGIAS GENÉRICAS DE PORTER
DIFERENCIACIÓN – ENFOQUE:
Consideramos que Laive utiliza una estrategia de diferenciación masiva ya que dentro de su línea de productos cuenta con yogures que la competencia no tiene aún y estos se dirigen aun mercado en específico, como el yogurt sbetl y fresh up que se enfocan en un segmento preocupado por su salud y su estética.
A continuación, detallaremos algunos productos y novedosos sabores de yogurt Laive que su competencia aún no cuenta dentro de su cartera de productos.
A. SBELT FRESH UP
Unas cuantas cucharadas de yogurt, sólo o acompañado de fruta, natural o de sabores, puede hacer la diferencia entre un desayuno sano y la sobrecarga de calorías. Incluirlo en la alimentación diaria ayuda a conservar la salud del organismo, pero también la figura y sobre todo a sentirse bien.
Los científicos han descubierto que en la fermentación juega un papel especial el lactobacilo bulgaricus, por lo que al alimento se le conoce también como leche búlgara.
Tiempos modernos
Durante décadas, era costumbre en muchos hogares poner a fermentar la leche con unos cuantos búlgaros dentro para obtener el yogurt, ahora, hay una serie de productos que facilitan la vida y el cuidado de la línea y la salud.
El yogurt vitamínico
Vitamina B1: Ayuda a evitar la irritabilidad, depresión, fatiga y problemas gastrointestinales.
Vitamina B5: Necesaria para mantener la piel normal y para el desarrollo del sistema nervioso.
Vitamina B6: Indispensable durante el embarazo para el desarrollo del cerebro y sistema nervioso.
Vitamina B9: Conocida como ácido fólico, es importante en la formación de células sanguíneas y ADN.
Vitamina B12: Interviene en la formación de glóbulos rojos, en la síntesis de ADN y el mantenimiento del sistema nervioso central.
Fuente:
http://blog.laiveesvida.com/2008/03/14/complementa-una-dieta-sana-con-yogurt/
Sabores
Piña / Granadilla Pera Fresa / Plátano
B. SBELT
Beneficios
Es un yogurt bajo en calorías (0%) en grasa y azúcar, que ayuda en el funcionamiento del estomago ya que es un regulador intestinal que ayuda a mantenerte en forma, ya que es un producto bajo en grasas y en azucares.
Componentes
Cuenta con componentes naturales como por ejemplo la linaza, ciruela, granadilla que ayuda a evitar los problemas con el estomago como el estreñimiento y mantiene en forma ya que es un producto light
Sabores
Yogurt Sbelt de 946 ml en sabores: Durazno, fresa, vainilla Francesa, natural, lúcuma, guanábana, mora, Guindón, Granadilla-Linaza y Ciruela-Linaza.
C.INNOVADORES SABORES
Manzana con canela
Beneficios:
La manzana, no importa su variedad, actúa como adelgazante, diurética y su consumo diario ayuda a prevenir distintas enfermedades. Además contribuye a bajar el colesterol, al tiempo que baja la presión sanguínea y mantiene limpias las paredes de las arterias.
La canela es un gran apoyo para revitalizar a las personas que sufren de debilidad o que son víctimas de los escalofríos que acompañan los cuadros virales.
Mora
Beneficios:
Las moras contienen vitaminas A, C, B y E y minerales como el calcio, el fósforo, el magnesio y el potasio.
El consumo de moras aumenta las defensas frente al catarro y otras enfermedades infecciosas gracias a su contenido en vitamina C.
También favorece el buen funcionamiento de la vista y revitaliza la piel debido a su riqueza en vitamina A. Por su bajo contenido en calorías y su elevada proporción de fibra vegetal,
Granadilla con Linaza
Beneficios:
La granadilla contiene vitamina A, la cual es esencial para la visión, la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
La granadilla también contiene vitamina C, que interviene en la formación de colágeno, huesos, dientes y glóbulos rojos.
La semilla de linaza contiene una concentración de aceites OMEGA 3 más alta que cualquier pescado, vegetal o cualquier alimento.
Ciruela con Linaza
Beneficios:
La ciruela es una fruta que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y regula la digestión. Una ciruela y un vaso de agua en ayunas es una medicina natural, que ayuda a prevenir el cáncer de colon.
La semilla de linaza contiene una concentración de aceites OMEGA 3 más alta que cualquier pescado, vegetal o cualquier alimento. Algunos otros beneficios de la linaza contra las enfermedades cardíacas y la diabetes.
2. ESTRATEGIAS SEGÚN POSICIÓN COMPETITIVA
SEGUIDOR:
Yogurt Laive cumple el rol de seguidor en el mercado peruano frente a su competencia (ya mencionada).
La estrategia que realiza Laive actualmente como seguidor es la de Seguidor Selectivo debido a que sigue al líder en ciertos aspectos, sin embargo, también innova y marca la diferencia en el mercado peruano.
A. IMITANDO AL LÍDER
Yogurt Laive ha imitado a Yogurt Gloria lanzando productos tiempo después que el líder lo hizo en su momento. Entre los ejemplos más resaltantes tenemos:
a) Yogurt Batti Mix - Gloria
Yogurt Gloria lanza el 2003 el yogurt batti mix que es un yogurt batido, natural y nutritivo para grandes y chicos.
Este yogurt cuenta con una pequeña porción de cereal en la parte superior del producto.
Yogurt Mix – Laive
Yogurt Laive lanza el 2007 (4 años después que Gloria) yogurt mix que es un yogurt nutritivo y vienen en botellitas con hojuelas de maíz, especialmente para niños.
B. INNOVANDO FRENTE AL LÍDER
Si bien es cierto que Yogurt Laive ha imitado a Yogurt Gloria en algunos productos, Laive también se ha preocupado por innovar y lanzar productos muy novedosos y ganándole incluso al líder.
a) Yogurt Bio - Laive
Yogurt Laive lanza el 2008 el yogurt bio Laive que es un alimento lácteo natural que contiene millones de microorganismos vivos beneficiosos para la salud.
Este yogurt forma parte principal de la línea de productos de Yogurt Laive, siendo el más vendido en su cartera de productos.
Yogurt Actibio – Gloria
Yogurt Gloria lanza el 2010 (2 años después que Laive) yogurt actibio que es un yogurt bebible con cultivos lácticos, probióticos y prebióticos, que ayudan a mejorar el desempeño de su organismo de una manera efectiva brindándole una mejor calidad de vida.
b) Yogurt Bio (Sabor a plátano) – Laive
Yogurt Laive lanza el 2010 el yogurt bio Laive sabor a plátano.
Yogurt Tropical (Sabor a plátano) – Gloria
Yogurt Gloria lanza el 2011 (1 año después que Laive) yogurt tropical sabor a plátano.
ESTRATEGIAS CORPORATIVAS
1. INTENSIVO
DESARROLLO DE PRODUCTOS:
Como ya se mencionó, Laive ha estado lanzando nuevos productos al mercado peruano para diferenciarse de la competencia y satisfacer más a todo su mercado con sabores particulares y beneficios fundamentales para el organismo.
Un nuevo producto que lanzó al mercado hace un par de años aproximadamente, fue el Yogurt Biodefensa y Yogurt Natural, aquellos yogurt que cuentan con atributos muy novedosos para el organismo.
Laive Biodefensa
Laive Biodefensa Natural o Casei vital Bio D, es un alimento lácteo fermentado natural que contiene más de 10 millones de unidades formadoras de colonias por milímetros de bacterias beneficiosas vivas CASEI VITAL BIO D que ayudan a reforzar las defensas naturales de nuestro organismo y del sistema inmunológico, ayudando así a protegernos de las enfermedades.
Yogurt Natural
Es un yogurt natural que viene en presentación de 946ml, hecho con ácido láctico y su ingesta son buenos para la boca, de acuerdo con los datos publicados por un equipo de investigadores japoneses.
2. INTEGRADO
PROVEEDORES
Laive cuenta con sus propios proveedores, los cuáles son:
A. GANADEROS
Cuenta con ganaderos en sus cuencas lecheras de Arequipa quienes son los que les proveen de leche que serán utilizadas para la elaboración del yogurt y otros lácteos.
Trabajan con más de 1,700 de los mejores ganaderos de la región (Arequipa).
B. VACAS
Laive también cuenta con vacas las cuales pastan principalmente en los campos de Arequipa y Majes (en donde obviamente se encuentran los ganaderos de Laive).
Estas vacas brindan la mejor leche fresca y natural, que es la principal materia prima para fabricar la mayoría de sus productos (entre ellos el yogurt).
Actualmente Laive también recoge leches de las cuencas del Norte y Sur chico.
V.2. ESTRATEGIAS COMPETITIVAS Y CORPORATIVAS QUE EL GRUPO RECOMIENDA APLICAR A LA UEN. SUSTENTAR.
ESTRATEGIAS COMPETITIVAS
1. ESTRATEGIAS GENÉRICAS DE PORTER
DIFERENCIACIÓN – ENFOQUE:
El grupo recomienda a la UEN Yogurt Laive que continúe con la estrategia de diferenciación – enfoque porque de este manera marca una gran diferencia frente a su competencia, incluso frente al líder.
Con esta estrategia, yogurt Laive seguirá manteniendo una diferencia frente a las otras marcas que compite y ayudará mucho para el rol de retador que se le aplicará en el próximo punto.
Posteriormente, también estaremos describiendo que nuevos productos puede lanzar Yogurt Laive para contrastarse de los demás, entre los cuáles tenemos a un futuro Yogurt Bio Laive sabor a carambola.
2. ESTRATEGIAS SEGÚN POSICIÓN COMPETITIVA
RETADOR:
Nosotros creemos conveniente que Yogurt Laive está en la capacidad de convertirse en el retador del líder que es Yogurt Gloria.
Si bien es cierto, Gloria es una marca muy fuerte y posicionada en la mente del consumidor, Laive tampoco es ajena a estas ventajas ya que es la marca de yogurt más antigua del mercado peruano, ocupa el segundo lugar de participación de mercado y tiene una gran imagen de calidad y prestigio en los consumidores peruanos.
Con estos buscamos obtener una mayor participación de mercado, sin embargo nos convertiremos en el blanco del líder indudablemente.
Es por eso que se tiene que estar preparados y se aplicará un Ataque de Flancos con la cual buscamos una debilidad del líder y la divulgamos.
La debilidad que se divulgará sobre Yogurt Gloria es sobre el precio elevado que tiene, aquel que se debe por la calidad que cuenta. Sin embargo, Yogurt Laive también tiene una gran calidad y cuesta un poco menos (incluso se optará por bajarle un poco el precio para disminuir nuestra debilidad en ese aspecto).
Se usará mucho la siguiente frase:
“La calidad, NO CUESTA TANTO. La mejor calidad al mejor precio, Yogurt Laive”
Esto irá respaldado con la gran variedad de productos que cuenta Yogurt Laive (50 presentaciones) y más aún con los novedosos sabores de yogurt que saldrán (explicados en el siguiente punto).
ESTRATEGIAS CORPORATIVAS
1. INTENSIVO
DESARROLLO DE PRODUCTOS:
Como ya se mencionó, Laive lanzará nuevos sabores al mercado peruano para reforzar su diferenciación frente a la competencia y más aún reforzarse con una gran línea de productos al ser el retador del líder (Yogurt Gloria).
Entre los nuevos sabores tenemos:
A. YOGURT BIO LAIVE CARAMBOLA
PROPIEDADES NUTRITIVAS:
Su componente mayoritario es el agua. Contiene pequeñas cantidades de hidratos de carbono simples y aún menores de proteínas y grasas, por lo que su valor calórico es muy bajo. La pulpa de la carambola es rica en oxalato de calcio y fibra soluble. Contiene una cantidad moderada de provitamina A y de vitamina C.
En cuanto a minerales, destaca su contenido en potasio.
La provitamina A o beta caroteno se transforma en vitamina A en nuestro organismo conforme éste lo necesita. Dicha vitamina es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico. La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. Ambas
vitaminas, cumplen además una función antioxidante.
El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula. En menor proporción se encuentran ciertas vitaminas del grupo B y minerales como el calcio, de peor aprovechamiento que el que procede de los lácteos u otros alimentos que son buena fuente de dicho mineral.
PROTOTIPO:
B. YOGURT BIO LAIVE HIGO
PROPIEDADES NUTRITIVAS:
Poseen gran cantidad de agua y son ricos en hidratos de carbono (sacarosa, glucosa, fructosa), por lo que su valor calórico es elevado.
Destaca su riqueza en fibra; que mejora el tránsito intestinal, ácidos orgánicos y minerales como el potasio, el magnesio y el calcio, este último de peor aprovechamiento que el que procede de los lácteos u otros alimentos que son buena fuente de dicho mineral.
En cuanto a otros nutrientes, contienen una cantidad moderada de provitamina A, de acción antioxidante. Este nutriente se transforma en vitamina A en nuestro organismo conforme éste lo necesita. Dicha vitamina es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, además de tener propiedades antioxidantes.
El potasio es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso, para la actividad muscular normal e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.
El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.
PROTOTIPO:
C. YOGURT BIO LAIVE KIWI
PROPIEDADES NUTRITIVAS:
Su componente mayoritario es el agua. Es de moderado aporte calórico, por su cantidad de hidratos de carbono.
Destaca su contenido en vitamina C; más del doble que una naranja, y vitaminas del grupo B, entre ellas el ácido fólico. Así mismo es rico en minerales como potasio, magnesio y fibra, soluble e insoluble, con un potente efecto laxante.
La vitamina C interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones.
El ácido fólico colabora en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis material
genético y la formación anticuerpos del sistema inmunológico.
El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.
El potasio es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso, para la actividad muscular normal e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.
PROTOTIPO:
VI. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES
De acuerdo a lo analizado, podemos decir que Laive es una empresa completamente sólida, la cual podría invertir en lanzar constantemente productos en el momento planteado, de tal forma estar a la par con su competencia directa (Gloria).
Laive cuenta con 6 categoría de productos, siendo estas la de Leches, Yogurt, Quesos, Jugos, Embutidos y Quesos.
Lo más resaltante del ambiente externo es que el consumo del yogurt ha aumentado favorablemente debido al factor sociocultural y la tendencia de las personas por consumir productos que ayuden a un mejor funcionamiento de su sistema inmunológico. Una desventaja es la fuerte competencia que tiene Laive que es la Corporación Gloria, aquella que cuenta con 7 marcas de yogurt (del total de 9 en todo el mercado peruano) teniendo la marca líder que es Yogurt Gloria. Consecuentemente, obtiene una calificación de 2.79 en la matriz EFE.
Afortunadamente, Laive cuenta con favorable ambiente interno, teniendo entre los factores más importantes la gran imagen de calidad y confianza que tiene la empresa frente a todo su público objetivo. Otro factor a favor es la gran variedad de productos que cuenta, teniendo 50 presentaciones de yogurt en toda su cartera. La debilidad más mencionada es el precio alto que cuenta ya que actúa muchas veces como barrera para que algunas personas puedan adquirirla. Consecuentemente, obtiene una calificación de 3.23 en la matriz EFI.
Según la participación de mercado y el crecimiento de la industria, se puede afirmar que el Queso Laive es el producto estrella de esta empresa, al ser líder de mercado notablemente y al haber crecido el sector de negocios en donde se encuentra.
Con respecto al Yogurt Laive, este es un producto interrogante para la empresa Laive porque si bien es cierto la industria de yogurt ha crecido a pasos agigantados, Laive aún no cuenta con una gran cuota del mercado (a pesar que es segundo).
Con respecto a las estrategias competitivas – genéricas de Porter, Yogurt Laive utiliza una estrategia de diferenciación de enfoque ya que dentro de su línea de productos cuenta con yogures que la competencia no tiene aún y estos se dirigen aún mercado en
específico, como el yogurt Sbetl y Fresh Up, aquellos que se enfocan en un segmento preocupado por su salud y su estética. Además cuenta con una gran variedad de sabores muy innovadores.
Con respecto a las estrategias competitivas – en función a la competencia, Yogurt Laive comple el rol de seguidor utilizando la de Seguidor Selectivo debido a que sigue al líder (Yogurt Gloria) en ciertos aspectos, sin embargo, también innova y marca la diferencia en el mercado peruano.
En relación a las estrategias corporativas, Yogurt Laive ha realizado la estrategia Intensiva – Desarrollo de Productos ya que Laive ha estado lanzando nuevos productos al mercado peruano para diferenciarse de la competencia y satisfacer más a todo su mercado con sabores particulares y beneficios fundamentales para el organismo. Es así que ha lanzado yogures con atributos beneficiosos para el organismo como Yogurt Biodefensa.
A su vez, también realiza la estrategia integrada porque cuenta con sus propios proveedores, ganaderos y vacas; aquellos que le sirven y les brindan el insumo principal para la elaboración del yogurt.
RECOMENDACIONES
Entre las primeras recomendaciones que se mencionó, fue con respecto a cómo disminuir sus amenazas, específicamente el reingreso de la marca Milikito. Se sugiere que Yogurt Laive debería estar muy atento ya que ahora la empresa que posee la marca es GLORIA S.A, caracterizándose por hacer campañas publicitarias agresivas para así conseguir ventas y desplazar a las marcas que compiten con ella, entre ellas LAIVE. Para esto, Yogurt Laive ya debería estar investigando sobre algún producto que pueda ayudar a frenar la gran expectativa que ha provocado Milkito.
Otra recomendación que se mencionó, fue con respecto a cómo disminuir las debilidades de Yogurt Laive, sugiriendo que esta debería realizar sus pruebas de mercado para el lanzamiento de nuevos productos con mucha cautela y sobre todo mucha seguridad para que la competencia no plagie su idea antes que ellos. Entonces debería realizar pruebas de producto más no pruebas de mercado que son mucho más ventiladas y riesgosas.
Con respecto a las estrategias competitivas – genéricas de Porter el grupo recomienda a la UEN Yogurt Laive que continúe con la estrategia de diferenciación – enfoque porque de este manera marca una gran diferencia frente a su competencia, incluso frente al líder. Con esta estrategia, yogurt Laive seguirá manteniendo una diferencia frente a las otras marcas que compite y ayudará mucho para el rol de retador que también se le recomienda.
Con respecto a las estrategias competitivas – en función a la competencia, consideramos que Yogurt Laive debería convertirse en retador, aplicando una estrategia de ataque de flancos en donde se mencionará mucho el alto precio que cuesta Yogurt Gloria, comparándolo con Yogurt Laive que es un poco más barato y sin embargo, ambos cuentan con una gran calidad.
Finalmente, en relación a las estrategias corporativas, consideramos que Yogurt Laive debería continuar realizando la estrategia Intensiva – Desarrollo de Productos para seguir diferenciándose de la competencia y mantener distancia frente al líder ya que ahora Yogurt Laive se convertirá en retador.
Entre las nuevas presentaciones de yogures que el grupo recomienda que Yogurt Laive debe lanzar, están las siguientes:
Yogurt Bio Carambola. Yogurt Bio Higo. Yogurt Bio Kiwi.
