KUALITAS AIR TAMBAK - bppbapmaros.kkp.go.id · Kegiatan budidaya: a. Persiapan tambakyang tidak...
Transcript of KUALITAS AIR TAMBAK - bppbapmaros.kkp.go.id · Kegiatan budidaya: a. Persiapan tambakyang tidak...
![Page 1: KUALITAS AIR TAMBAK - bppbapmaros.kkp.go.id · Kegiatan budidaya: a. Persiapan tambakyang tidak optimal menyebabkanpenimbunan bahanorganikyang berasaldari kegiatan budidayasebelumnya.](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022020217/5d55ff0088c9934b6d8bc1e6/html5/thumbnails/1.jpg)
KUALITAS AIR TAMBAK
![Page 2: KUALITAS AIR TAMBAK - bppbapmaros.kkp.go.id · Kegiatan budidaya: a. Persiapan tambakyang tidak optimal menyebabkanpenimbunan bahanorganikyang berasaldari kegiatan budidayasebelumnya.](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022020217/5d55ff0088c9934b6d8bc1e6/html5/thumbnails/2.jpg)
PARAMETER KUALITAS AIR
Parameter Fisika:a. Suhub. Kecerahanc. Warna air
Parameter Biologia. Planktonb. Bakteri
Parameter Kimia• Salinitas• Oksigen
terlarut• pH• Ammonia• Nitrit• Nitrat• Fosfat• Bahan organik• TSS• Alkalinitas
![Page 3: KUALITAS AIR TAMBAK - bppbapmaros.kkp.go.id · Kegiatan budidaya: a. Persiapan tambakyang tidak optimal menyebabkanpenimbunan bahanorganikyang berasaldari kegiatan budidayasebelumnya.](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022020217/5d55ff0088c9934b6d8bc1e6/html5/thumbnails/3.jpg)
Kualitas air tambak dipengaruhi oleh:
1. Kualitas air sumber
Air yang dialirkan ke dalam tambak bukan hanya untuk mengisi tambaktetapi juga diharapkan dapat mengencerkan nutrien di dalam tambak
2. Musim
Curah hujan yang tinggi dapat menyebabkan penurunan salinitas air sumber, tambak serta dapat menyebabkan air sumber menjadi keruh
3. Kegiatan budidaya:
a. Persiapan tambak yang tidak optimal menyebabkan penimbunanbahan organik yang berasal dari kegiatan budidaya sebelumnya.
b. Pemberian pakan, pemupukan dan aplikasi bahan kimia menyebabkanpeningkatan bahan organik dan bahan kimia di dalam tambak
![Page 4: KUALITAS AIR TAMBAK - bppbapmaros.kkp.go.id · Kegiatan budidaya: a. Persiapan tambakyang tidak optimal menyebabkanpenimbunan bahanorganikyang berasaldari kegiatan budidayasebelumnya.](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022020217/5d55ff0088c9934b6d8bc1e6/html5/thumbnails/4.jpg)
Baku mutu air tambak
![Page 5: KUALITAS AIR TAMBAK - bppbapmaros.kkp.go.id · Kegiatan budidaya: a. Persiapan tambakyang tidak optimal menyebabkanpenimbunan bahanorganikyang berasaldari kegiatan budidayasebelumnya.](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022020217/5d55ff0088c9934b6d8bc1e6/html5/thumbnails/5.jpg)
Suhu Suhu air tambak berfluktuasi;tinggi pada siang hingga sore haridan rendah di malam hingga pagi
hari
Suhu air tambak berfluktuasi;tinggi pada siang hingga sore haridan rendah di malam hingga pagi
hariSuhu air dipengaruhi oleh suhuudara dan musim
Ikan / udang berdarah dingin = suhu tubuh mengikuti suhu air.
Jika suhu air rendah makametablisme menjadi rendah, nafsu makan rendah
Jika suhu air tinggi makametabolisme menjadi cepat, pada suhu extrimmenyebabkan kematian ikan
Air tambak
dangkal?Y/N
Air tambakjernih?
Y/N
Pematangbocor?
Y/N
Tambahkan air
tidak
Pemupukanuntuk
menumbuhkan fitoplankton
Tambalpematang
tidakya
ya
![Page 6: KUALITAS AIR TAMBAK - bppbapmaros.kkp.go.id · Kegiatan budidaya: a. Persiapan tambakyang tidak optimal menyebabkanpenimbunan bahanorganikyang berasaldari kegiatan budidayasebelumnya.](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022020217/5d55ff0088c9934b6d8bc1e6/html5/thumbnails/6.jpg)
SalinitasSalinitas
Tinggi/Rendah
Musim
Apakah adakebocoran pematang
Y/N
Tambalpematang
Perbaiki pintu air pembuangan
Tinggikanpematang
tidak Tambakterendam?
Y/N
yatidak ya
Kemarau
Tinggi air?Normal/dangkal
Ganti atautambahkan air
Hujan
dangkal
normal
![Page 7: KUALITAS AIR TAMBAK - bppbapmaros.kkp.go.id · Kegiatan budidaya: a. Persiapan tambakyang tidak optimal menyebabkanpenimbunan bahanorganikyang berasaldari kegiatan budidayasebelumnya.](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022020217/5d55ff0088c9934b6d8bc1e6/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: KUALITAS AIR TAMBAK - bppbapmaros.kkp.go.id · Kegiatan budidaya: a. Persiapan tambakyang tidak optimal menyebabkanpenimbunan bahanorganikyang berasaldari kegiatan budidayasebelumnya.](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022020217/5d55ff0088c9934b6d8bc1e6/html5/thumbnails/8.jpg)
Warna air tambakWarna air tambak dipengaruhi olehpopulasi fitoplankton.
Fitoplankton memiliki pigmen yang memberikan warna yang berbedadengan fitoplankton lain
Jenis fitoplankton tertentumembutuhkan nutrien dan kondisilingkungan tertentu pula.
Oleh karena itu jika satu jenisfitoplankton melimpah dapatmemberikan gambaran mengenaikondisi nutrien dan lingkungantambak
![Page 9: KUALITAS AIR TAMBAK - bppbapmaros.kkp.go.id · Kegiatan budidaya: a. Persiapan tambakyang tidak optimal menyebabkanpenimbunan bahanorganikyang berasaldari kegiatan budidayasebelumnya.](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022020217/5d55ff0088c9934b6d8bc1e6/html5/thumbnails/9.jpg)
Kecerahan
Kecerahan menunjukkan kedalaman masuknya cahaya matahari kedalam tambak
Kecerahan perlu diukur karena:1. Udang tidak menyukai sinar matahari secara langsung2. Untuk mengetahui apakah kepadatan plankton di tambak cukup
tinggi
![Page 10: KUALITAS AIR TAMBAK - bppbapmaros.kkp.go.id · Kegiatan budidaya: a. Persiapan tambakyang tidak optimal menyebabkanpenimbunan bahanorganikyang berasaldari kegiatan budidayasebelumnya.](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022020217/5d55ff0088c9934b6d8bc1e6/html5/thumbnails/10.jpg)
Kecerahan 25-30 cm?Y/N
Kecerahan >30 cm atau 100%
Plankton susahtumbuh?
Y/N
Kecerahan <25 cm
Lakukanpergantian air
Apakahudang
diberi pakanbuatan?
Cek apakahpemberian
pakanberlebih?
Cekjumlahpupukyang digunakan
Pertahankan kecerahan air
Lakukanpemupukan denganproporsi N dan P =16:1
Cek apakahtambak didaerahtanahsulfatmasam
tidak tidakya
yatidaktidakya
![Page 11: KUALITAS AIR TAMBAK - bppbapmaros.kkp.go.id · Kegiatan budidaya: a. Persiapan tambakyang tidak optimal menyebabkanpenimbunan bahanorganikyang berasaldari kegiatan budidayasebelumnya.](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022020217/5d55ff0088c9934b6d8bc1e6/html5/thumbnails/11.jpg)
pH
pH rendah : Tambak dibangun di tanah sulfatmasam. Lakukan pengapuran
pH tinggi : Jika terjadi pada siang hingga sore hari, dapatdisebabkan karena prosesfotosintesis. Cek kecerahan air tambak.
pH berfluktuasi: Cek alkalinitas
![Page 12: KUALITAS AIR TAMBAK - bppbapmaros.kkp.go.id · Kegiatan budidaya: a. Persiapan tambakyang tidak optimal menyebabkanpenimbunan bahanorganikyang berasaldari kegiatan budidayasebelumnya.](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022020217/5d55ff0088c9934b6d8bc1e6/html5/thumbnails/12.jpg)
Oksigen terlarut
Oksigen terlarut berperan dalam:1. Pernapasan ikan/udang2. Proses pembusukan bahan organik oleh bakteri
Sumberoksigen terlarut dalam tambak:1. Fitoplankton2. Sistem aerasi (Kincir)
Oksigen rendah:
1. Cek biomassa udang dalamtambak. Dalam tambak yang menggunakan kincir, 1 HP kincir mengakomodasibiomassa udang 500 kg
2. Terjadi penumpukan bahanorganik di dalam tambak
3. Populasi fitoplankton rendah(cek kecerahan air tambak)
Oksigen tinggi:
1. populasi fitoplankton terlalutinggi (cek kecerahan air tambak)
2. Jumlah kincir terlalu banyak
![Page 13: KUALITAS AIR TAMBAK - bppbapmaros.kkp.go.id · Kegiatan budidaya: a. Persiapan tambakyang tidak optimal menyebabkanpenimbunan bahanorganikyang berasaldari kegiatan budidayasebelumnya.](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022020217/5d55ff0088c9934b6d8bc1e6/html5/thumbnails/13.jpg)
Bahan organik dan nutrien terlarut (NH3, NO2, NO3, PO4)
Pakan merupakan sumber utama bahan organik dan nutrien terlarut
1. Pakan mengandung nutrisi yang tinggi2. Pakan yang dikonsumsi oleh ikan/udang tidak semuanya tercerna3. Pakan yang tidak termakan oleh ikan dan udang mengendap di dasar
tambak4. Nutrisi pakan yang mengendap di dasar tambak dilepaskan ke dalam air
Pemberian pakan harus disesuaikan dengan biomassa ikan/udangPemberian pakan harus memperhatikan nafsu makan ikan/udangAplikasi probiotik untuk mendekomposisi nutrien pakan sehingga dapatdimanfaatkan oleh fitoplankton
![Page 14: KUALITAS AIR TAMBAK - bppbapmaros.kkp.go.id · Kegiatan budidaya: a. Persiapan tambakyang tidak optimal menyebabkanpenimbunan bahanorganikyang berasaldari kegiatan budidayasebelumnya.](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022020217/5d55ff0088c9934b6d8bc1e6/html5/thumbnails/14.jpg)
Peran pembudidaya ikan dalam pengelolaan kualitas air tambak
Kualitas air tambak bukan merupakan tanggung jawab individu pembudidayaikan tetapi merupakan tanggung jawab semua petambak dalam satuhamparan tambak
1. Satu tambak mempengaruhi tambak lainnya: buangan tambak dari satutambak berpotensi mempengaruhi kualitas tambak lainnya
2. Perlu adanya aturan dalam pengelolaan air tambak pada satu hamparantambak
![Page 15: KUALITAS AIR TAMBAK - bppbapmaros.kkp.go.id · Kegiatan budidaya: a. Persiapan tambakyang tidak optimal menyebabkanpenimbunan bahanorganikyang berasaldari kegiatan budidayasebelumnya.](https://reader030.fdocuments.net/reader030/viewer/2022020217/5d55ff0088c9934b6d8bc1e6/html5/thumbnails/15.jpg)
Terima kasih