KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ...
Transcript of KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ...
![Page 1: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/1.jpg)
“KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” –
meie kogemus Võrumaatoidupärandi kogumisel ja
tutvustamisel
Kadri Karu ja Triinu Guerrin MTÜ PIIRI KÖÖK, juuni 2015
![Page 2: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/2.jpg)
VILJANDI HANSAPÄEVAD 2015
![Page 3: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/3.jpg)
![Page 4: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/4.jpg)
● LOODI 2011. a Vastseliinas
● KOGUME Eesti ja Euroopa ajaloolist toidupärandit (retsepte, kombeid ja teadmisi) ning
● TUTVUSTAME seda toiduvaldkonna tegijatele (kokad, taluperenaised, toidu kasvatajad) ja laiemale publikule
TAUSTAST
![Page 5: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/5.jpg)
PÕHIMÕTTED● “Tervise aluseks on seedimine” (vt logo!)
● Slow food ja slow life
● Koostöö väiketalude ja kohaliku toidu pakkujatega
● Valmistame toitu kohalikest talu-, aia- ja metsasaadustest aastaaegade rütmi järgides
● Toit kui (pärand)kultuuri osa
● Toit ja teadlikud tarbimisvalikud ja - harjumused
![Page 6: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/6.jpg)
● Vaimne kultuuripärand tähendab selliseid põlvest põlve edasi antud teadmisi, oskusi, kombeid ja tavasid, mis on kogukondadele omased ja olulised ka praegusel ajal. Seetõttu soovitakse neid anda edasi ka järgmistele põlvkondadele.
● Vaimne pärand võib olla midagi erilist, ainulaadset nagu seto leelo või midagi tavalist ja igapäevast nagu rukkileiva söömine või saunaskäimine.
Allikas: www.rahvakultuur.ee
TOIT OSANA KULTUURIPÄRANDIST
![Page 7: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/7.jpg)
● Eesti vaimse kultuuripärandi nimistu● Toidu puhul oleme me kõik teatud määral vaimse
kultuuripärandi eksperdid● Võimalus mõtestada ja teistega jagada seda, mida me
oluliseks peame● Toit Eesti vaimse kultuuripärandi nimistus:◦ Toitude ja jookide valmistamine ja säilitamine◦ Söömine ja joomine
http://www.rahvakultuur.ee/vkpnimistu/index.php?page=Public.KnowledgeList&area_id=75
TOIT JA SÖÖMINE KULTUURIPÄRANDI NIMISTUS
![Page 8: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/8.jpg)
PÄRIMUSHOMMIKUD KOOLIDELE 2011-2012
![Page 9: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/9.jpg)
![Page 10: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/10.jpg)
PAISTEKAKK
![Page 11: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/11.jpg)
KRÄSS
![Page 12: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/12.jpg)
KOGUPERE-LAVASTUS MARDILEIB 2012
![Page 13: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/13.jpg)
![Page 14: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/14.jpg)
![Page 15: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/15.jpg)
![Page 16: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/16.jpg)
![Page 17: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/17.jpg)
![Page 18: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/18.jpg)
KOOSTÖÖ VÕRUMAA KUTSEHARIDUSKESKUSEGA 2012 -
● Pärandtoidu õpitoad ja koolitused täiskasvanutele ja noortele
![Page 19: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/19.jpg)
![Page 20: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/20.jpg)
![Page 21: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/21.jpg)
![Page 22: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/22.jpg)
● Võrgustiku loomine (kohalikud tootjad ja käitlejad)
● Kaubamärgi UMA MEKK omistamine kohalikele toodetele (praegu 116)
● Iga-aastase suurlaada korraldamine novembris
● Õppereiside ja koolituste korraldamine
● Kogemuse jagamine
KAUBAMÄRGI UMA MEKK ARENDAMINE
![Page 23: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/23.jpg)
![Page 24: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/24.jpg)
● Dmitri Demjanov
● Põhjaka kokad
● Renee Uusmees (restoranid MEKK ja Konrad)
KOOSTÖÖ TIPPKOKKADEGA
![Page 25: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/25.jpg)
![Page 26: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/26.jpg)
LÕUNA-EESTI KESK-EESTI KASTMESehk Võrumaa vanadest toitudest inspireeritud ja Põhjakal valminud menüü 2013-2014● Suupisted : Kitsejuustu kõrsikud● Pruukost: Kitsejuustu kõrsigu
● Eelroog : Kanalihapuljong kõrvitsaklimpidega ● Oodus : Kanalihaliim kürvidsaklõmpega
● Pearoog : Ahjus küpsetatud lambakints aedviljade ja hapukapsa orsottoga
● Süümaig : Ahon küdset lambakints aidvilju ja hapnõ kapsta orsottoga
● Magustoit: Kohupiima-kanepiseemne kook● Makussüük: Kohopiimä-kanõbisiimne kuuk●
![Page 27: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/27.jpg)
![Page 28: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/28.jpg)
![Page 29: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/29.jpg)
![Page 30: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/30.jpg)
UMA MEKK MENÜÜ 2014
● Põhiliselt UMA MEKK kaubamärki kandvatest toodetest
● Inspireeritud vanadest Võrumaa toitudest
● Läbi proovitud koos Võrumaa kokkadega, Renee Uusmeesi juhtimisel
● Vastukülaskäik MEKK restorani
![Page 31: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/31.jpg)
![Page 32: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/32.jpg)
● I : taustainfo kogumine “Kuiss Vanal Võromaal eleti”, Aliise Moora “Eesti talurahva vanem toit” + lood, laulud, mõistatused ja ütlused
● II : sobivate lauanõude ja linade valmimine● III : retseptide kogumine kohalike perenaiste käest● IV : retseptide läbi proovimine ja pildistamine● V: esmase valiku tegemine● VI: fotonäituse kokkupanek● VII: maketi koostamine, tekstide toimetamine ja lõputu
ülelugemine● VIII: JÄTKUPROJEKTI RAAMES RAAMATU TRÜKK
VÕRUMAA KOKARAAMATU VALMIMINE 2011-2014
![Page 33: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/33.jpg)
![Page 34: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/34.jpg)
● Asutustele kohvi- ja suupistelauad
● Esinduslauad kohalikest ja/või Uma Mekk toodetest
● Sünnipäevalauad, mh kontorites
● Teatripuhvet kultuurimajas “Kannel”
VÕRUMAISED LAUAD
![Page 35: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/35.jpg)
![Page 36: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/36.jpg)
![Page 37: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/37.jpg)
![Page 38: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/38.jpg)
![Page 39: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/39.jpg)
![Page 40: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/40.jpg)
![Page 41: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/41.jpg)
![Page 42: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/42.jpg)
KUHU EDASI ....
![Page 43: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/43.jpg)
![Page 44: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/44.jpg)
MÕTSA LÄTT, KIRBUKÕNÕ, KODO TULÕ, KUUSÕKÕNÕ?
![Page 45: KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus ... · “KU KÕTT NAKAS HAMBIDÕ PÄÄLE NURISÕMA” – meie kogemus Võrumaa toidupärandi kogumisel ja tutvustamisel](https://reader034.fdocuments.net/reader034/viewer/2022050219/5f64c77480d74d194e502648/html5/thumbnails/45.jpg)
● LÄKI KODO KULLAKÕNÕ, KASKE-KAANIKE ● UMMA MAJJA MARJAKÕNÕ,● UMMA TARRÕ TUVIKÕNÕ.● UMMA LIINA LINNUKÕNÕ,
● KODO OM MEIL KULLAST TETTÜ,● MAJA MARJAST EHITEDÜ,● TARÕ TETTÜ TEDREMUNÕST,● LIIN ON TETTÜ LINIKISTA,● KAMMÕR TETTÜ KANAMUNÜST,● PAARI PANTU PARDSIMUNÕST, ● AIT MEIL TETTÜ HANIMUNÕST● LAGI LÜÜDÜ LINNASSISTA.
● KOTOH KARI KALLUNÕSSA,● LIINAH LEHMÄ NÜSSENESSÄ,● MAJAH SÖÖMI SÕIRAKÕISTA● TARÕH JOOMI TAARIKÕISTA.
PÄRIS LÕPETUSEKS