Kit Novios 2018 - plazaelbosque.cl · Roll de queso crema con avellanas tostadas, ciruelas y...
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Bocados Fríos(5 por persona)
. Roll de queso crema con avellanas tostadas, ciruelas y naranjas
envueltas en jamón serrano. Jamón serrano con chutney de mango. Ceviche de salmón con puré de palta y ají. Tataki de res con salsa oriental picante. Sopa fría de pepino y camarón frito en polenta. Flan de queso de cabra y piña grillada
Bocados Calientes (5 por persona)
. Petit de filete marinado estilo Thai
. Camarones fritos envueltos en papa con compota de palta
. Vol au vent con compota de tomate y berenjenas con pesto
. Bombón de jaiba con salsa Thai
. Quiche de zapallo con queso de cabra y fondos de alcachofa
con un toque de menta
Tragos (2 por persona)
. Pisco sour, mojito, espumante, vino, Ramazzotti,
limonada, bebida y jugo. Brindis: Una copa de espumante
Entradas (Seleccionar una alternativa)
. Clásico tártaro de res con rábano picante
. Ceviche de atún con coco rallado, jengibre, limón sutil
y semilla de sésamo tostado. Lomo de cerdo a las especias, acompañado de flan de albahaca
y coulis a la putanesca. Lomo de res al estilo tailandés con salsa de ostras a la miel
y ají con vegetales al wok
Principales(Seleccionar una alternativa)
. Filete bardado con flan de zapallo camote, papas macaire
y choclo a la crema con suave salsa de champiñones. Filete de mero con risotto de berenjenas, tomate cherry, coulis
de cilantro y zeste de limón. Suprema de ave con camarones y calamares sobre estofado
mediterráneo y suave salsa de jerez y aceitunas. Risotto nero con mariscos y atún sellado con semillas de sésamo
y juliana de verduras
Postres(Seleccionar una alternativa)
. Terrina de chirimoya con centro de gelée de naranjas con chutney
de frutas y tuille de caramelo. Dúo de chocolate al Grand Marnier y suave baño de cacao. Torta ópera, suave bizcocho de almendras con ganache de chocolate
y crema mantequilla al café. Panna cotta de lúcuma acompañada de merengue crocante, salsa de chocolate
y frutillas
. ½ botella de vino y bebida
. Café
. Consomé y tapaditos (2 por persona) de madrugada
Bar Abierto . Vodka (Stolichnaya). Pisco Alto del Carmen 35°. Ron Bacardi . Whisky (Johnnie Walker 6 años). Baileys. Cerveza (Stella Artois). Jugo y bebidas
Postre Buffet . Pastelería chilena. Pastelería francesa. Mousse de diferentes sabores. Variedad de tartas. Frutas de la estación
Valores. Menú básico$35.500 + IVA por persona
. Menú básico con torta de novios o postre buffet$44.000 + IVA por persona
. Menú básico y bar abierto 4 horas$47.500 + IVA por persona
. Menú básico, bar abierto 4 horas y torta de novios o postre buffet$51.500 + IVA por persona
Propuesta 2018
. Salón liberado sobre 100 invitados confirmados.
. Presentación y degustación del menú seleccionado para 4 personas, una vez confirmado y reservado el evento. (Personas adicionales deberá pagar el valor correspondiente al menú elegido).
. Salón adicional para fotografías de los novios.
. Habitación para preparativos de la novia el día del matrimonio.
. Servicio de guardarropía.
. Estacionamiento liberado, sujeto a disponibilidad del momento.
. Arreglo de flores estándar para las mesas (consulte por otras alternativas).
. Noche de bodas con amenidades de bienvenida.
. Desayuno americano servido en la habitación o buffet en restaurant.
. Late Check out hasta las 4 PM.
. Acceso a piscinas, sauna y gimnasio.
. Noche de estadía de cortesía para celebrar el Primer Aniversario.
. Tarifa especial en habitaciones para invitados.