kahvaltı -...
Transcript of kahvaltı -...
kahvaltı
SAHANDA KAVURMALI YUMURTA
KAHVALTI TEPSİSİ
Kahvaltı servisi hafta içinde ’ye kadar, hafta sonları ’e kadardır.
KAHVALTI TEPSİSİ (bir ya da iki kişilik)
Taze kaşar peyniri, beyaz peynir, siyah ve yeşil zeytin, dilimlenmiş domates, salatalık, dana jambon, sucuk, sosis, tavada pişmiş yumurta, adet sigara böreği, tereyağı, çilek reçeli, bal, simitli ekmek sepeti;
adet demleme çay…
SAHANDA KAVURMALI YUMURTA
SAHANDA SUCUKLU YUMURTA
SOSİSLİ ÇIRPILMIŞ YUMURTA Esmer köy ekmeği üzerine çıpılmış yumurta ve dilimlenmiş sosis
SOSİS & KAVRULMUŞ SOĞANLI PATATES (arzuya göre yumurtalı) Taze baharatlarla sotelenmiş kuru soğan, patates ve yıldız sosis
MENEMEN
YUMURTA ÇEŞİTLERİ adet çırpılmış veya sahanda yumurta
MOZZARELLA & TAZE FESLEĞENLİ OMLET
BEYAZ PEYNİRLİ OMLET
BOL PEYNİRLİ & MANTARLI OMLET
SUCUKLU & PEYNİRLİ OMLET
KARIŞIK OMLET Yumurta, taze kaşar peyniri, dana jambon ve mantar
KARIŞIK TOST Taze kaşar peyniri, nefis sucuk, biraz da ketçap...
ÇİFT KAŞARLI TOST
KARIŞIK OMLET
MENEMEN
SAHANDA SUCUKLU YUMURTA
KARIŞIK TOST
GÜNÜN ÇORBASI
NACHOS (bir ya da iki kişilik) Tortilla cipsleri üzerine kıyma, jalapeno, Meksika fasulyesi, avokado püresi, sour cream ve bol kaşar peyniri
PARMAK TAVUK PARÇALARI Kızarmış parmak tavuk parçaları ve patates kızartması; ballı hardal sos ile
başlangıç
PARMAK TAVUK PARÇALARI
NACHOS
STEAK ROLL Tortilla hamuruna sarılı veya kişilik muhteşem et ziyafeti
ÖZEL SOSLU PATATES KIZARTMASI Özel Cafe de Paris soslu patates kızartması
PİLİÇ KANATLARI Kızartılmış piliç kanatları; Louisiana sos Rokfor sos ve patates kızartması ile
başlangıç
PİLİÇ KANATLARI
STEAK ROLL
başlangıç
BÖREK SEPETİ Sebzeli ve jambonlu çıtır börek, sigara börekleri, beğendili muska börekleri
SOSİS VE SOĞANLI PATATES (arzuya göre yumurtalı) Taze baharatlarla sotelenmiş kuru soğan, patates ve yıldız sosis
PEYNİR TAHTASI Peynir çeşitleri kuru kayısı ve siyah üzüm ile
BÖREK SEPETİ
PEYNİR TAHTASI
SOSİS VE SOĞANLI PATATES
başlangıç
ÇITIR TORTİLLA PANE TAVUK TABAĞI Çıtır tortilla ekmekleri üzerinde, pane edilmiş tavuk, sour krema, quacamole sos, salsa sos ile
IZGARA HELLİM PEYNİRİ TABAĞI Taze domates dilimleri üzerinde ızgara hellim
HARVARD COMBO Baharatlı ızgara köfteler, yıldız sosis, parmak tavuk parçaları; baharatlı patates kızartması ile
KIZARMIŞ İRİ MOZZARELLA PEYNİRİ Kızarmış mozzarella peyniri ve salata; pesto sos ile
ÇITIR TORTİLLA PANE TAVUK TABAĞI
HARVARD COMBO
IZGARA HELLİM PEYNİRİ TABAĞI
KIZARMIŞ İRİ MOZZARELLA PEYNİRİ
salata
TAVUKLU, SEBZELİ SUPREME SALATA Göbek salata, Akdeniz yeşillikleri, sote sebze dilimleri, ızgara tavuk, beyaz peynir; ballı hardal sos ile
SEZAR SALATA Özel Sezar sos, kruton
Klasik Izgara Tavuk ile
HARVARD SALATA Akdeniz yeşillikleri üzerinde kekikli ızgara tavuk, nar, kiraz domates, mısır; nar ekşisi ve pesto sos ile
TON BALIKLI SALATA Göbek salata, ton balığı, mısır; zeytinyağı ve limon sos ile
IZGARA SOMON SALATA gr ızgara somon balığı, Akdeniz yeşillikleri, roka, kırmızı soğan, kapari; zeytinyağı ve limon sos ile
EGE SALATASI Göbek salata, salatalık, domates, soğan, beyaz peynir, kekik, zeytin; zeytinyağı sos ile
TON BALIKLI SALATAHARVARD SALATA
SEZAR SALATA
salata
KEÇİ PEYNİRLİ SALATA Göbek salata, Akdeniz yeşillikleri, özel ekmek üzerinde eritilmiş keçi peyniri, kuru domates, kuş üzümü, ceviz; zeytinyağı ve limon sos ile
KİNOA VE NARLI SALATA Göbek ve karışık Akdeniz yeşillikleri, dereotu, ceviz ve nane ile
KİNOA VE NARLI SALATA
IZGARA SOMON SALATATAVUKLU, SEBZELİ SUPREME SALATA
KEÇİ PEYNİRLİ SALATA
AVOKADOLU, KURU ÇİLEK VE KEÇİ PEYNİRLİ SALATA Keçi peyniri, kurutulmuş domates, kurutulmuş çilek; nar ekşisi ve balzamik sos ile
LOR PEYNİRLİ KARIŞIK TAHIL SALATASI Göbek salata, Akdeniz yeşillikleri, kiraz domates, sarı ve kırmızı biber, tane mısır, buğday, keten tohumu, yulaf, yeşil mercimek, kuru kayısı, lor peyniri
ŞİŞ KÖFTELİ SALATA Göbek ve Akdeniz yeşillikleri, gr şişte köfte, kaşar peyniri, domates; hardal sos ile
IZGARA SEBZE VE MOZZARELLA SALATA Kabak, patlıcan, biber, mozzarella peyniri, roka yatağında; pesto sos ile
IZGARA SEBZE VE MOZZARELLA SALATA LOR PEYNİRLİ KARIŞIK TAHIL SALATASI
AVOKADOLU, KURU ÇİLEK VE KEÇİ PEYNİRLİ SALATA
ŞİŞ KÖFTELİ SALATA
salata
KARİDESLİ SALATA Karışık Akdeniz yeşillikleri, iri karidesler, domates; vinaigrette sos ile
STEAK SALAD Jülyen doğranmış sıcak dana kontrfile, göbek salata, Akdeniz yeşillikleri, parmesan; özel sos ve çam fıstığı ile
HELLİM PEYNİRLİ SALATA Göbek salata, Akdeniz yeşillikleri, ızgara hellim peyniri, kiraz domates, mısır taneleri; vinaigrette sos ile
HELLİM PEYNİRLİ SALATAKARİDESLİ SALATA
STEAK SALAD
sandviçburgerwrap
STEAK & CHEESE SANDVİÇ gr dana kontrfile, özel sandviç ekmeğinde, çedar peyniri, karamelize soğan, mayonez; patates kızartması ile
KUMRU CLUP SANDVİÇ Bir Ege klasiği! Sucuk, sosis, dana jambon, patates, turşu, kaşar peyniri; ketçap ve mayonez ile
HARVARD BURGER gr köfte üzerine emmental peyniri, dana jambon, sotelenmiş mantar, domates; patates kızartması ile
HARVARD BURGER
STEAK & CHEESE SANDVİÇ
KUMRU CLUP SANDVİÇ
TAVUKLU VE SEBZELİ SUPREME WRAP Piliç bonfile, beyaz peynir, göbek salata, havuç, kabak, hardal sos; patates kızartması ile
TAVUK BURRITO Tortilla ekmeğine sarılı tavuk, karamelize soğan, biber çeşitleri, eritme kaşar peyniri; patates kızartması ile
CHEESEBURGER 150 gr burger köftesi Çedar peyniri, kokteyl sos, karamelize soğan, domates, yeşillik, turşu; patates kızartması ile
BARBEKÜ SOSLU PİLİÇ BURGER Yeşillik, turşu, domates ve karamelize soğan; patates kızartması ile
HAMBURGER 150 gr burger köftesi Kokteyl sos, karamelize soğan, domates, yeşillik, turşu; patates kızartması ile
TAVUKLU BURRİTO
TAVUKLU VE SEBZELİ SUPREME WRAP
BARBEKÜ SOSLU PİLİÇ BURGER
KÖZ PATLICANLI FUSİLLİ Közlenmiş patlıcan ve baharatlar ile
SPAGETTİ
Izgara Köfteli İri baharatlı köfteler ve İtalyan sos ile
Bolonez Kıymalı bolonez sos ve parmesan ile
Napoliten Domates sos ve parmesan ile
PENNE (Kepekli ya da Normal)
Arrabbiata Acılı domates sos; parmesan ile
Patlıcan & Mozzarellalı Patlıcan, mozzarella, kiraz domates; pesto sos ile
ÇITIR MANTI Yoğurt & Tereyağlı biber sos ile muhteşem çıtır mantı lezzeti
makarna & risotto
KÖZ PATLICANLI FUSILLI
IZGARA KÖFTELİ SPAGETTİ
PENNE ARRABBIATA
ÇITIR MANTI
PATLICAN, MOZZARELLALI PENNE
SPAGETTI NAPOLITEN
SPAGETTİ BOLONEZ
MANTARLI TAGLIATELLE Krema sos ile
BEEF FETTUCCINE Biftek ve mantar; kremalı sos ile
EV MANTISI Klasik mantı; yoğurt ve baharatlar ile
PAPARDELLE BOLONEZ Bolonez sos ve parmesan ile
EV MANTISIMANTARLI TAGLIATELLE
PAPARDELLE BOLONEZ
BEEF FETTUCCİNE
RISOTTO
Mantarlı
Peynirli Edam, gouda ve parmesan ile
makarna & risotto
CEVİZLİ & FESLEĞENLİ TORTELLINI Parmesan ve krema sos ile
CEVİZLİ & FESLEĞENLİ TORTELLINI
DENİZ MAHSULLÜ RISOTTO
MANTARLI RISOTTO PEYNİRLİ RISOTTO
Deniz Mahsüllü Kalamar, karides ve midye ile
pizza
MARGARITA Domates sos, mozzarella, kekik
BAMBINO Domates sos, mozzarella, sosis, sucuk, mısır
VEJETERYAN Domates sos, mozzarella, mantar, yeşil biber, siyah zeytin, soğan, mısır, kekik
KEPEKLİ Domates sos, mozzarella, kabak, patlıcan, kırmızı biber, taze mantar
MEAT LOVER Domates sos, mozzarella, sosis, dana jambon, sucuk, yeşil biber, sarımsak
MARGARITA
BAMBİNO
MEAT LOVER PEYNİRLİ
SUPREME PEPPERONI
SUPREME Domates sos, mozzarella, mantar, soğan, dana jambon, mısır, siyah zeytin
PEPPERONI Bir klasik... Domates sos, mozzarella ve pepperoni (İtalyan sucuğu) dilimleri
DÖRT PEYNİRLİ Domates sos, mozzarella, parmesan, emmanthal, çedar
FLORANSA Domates sos, mozzarella, mantar, sucuk, kekik
MILANO Domates sos, mozzarella, dana jambon, mantar, siyah zeytin, sarımsak
MİLANO
harvardsteak house
MANGAL KEYFİ Kendinizi şımartın! gr kontrfile, iki kaşarlı köfte, kemiksiz tavuk but, sucuk, sosis; domates, biber, pilav ve patates kızartması ile
LOKUM Dinlendirilmiş lokum bonfile; patates kızartması, Akdeniz yeşilliği ve haşlanmış sebze ile
BİFTEK ZİYAFETİ parça ızgara biftek; soğanlı patates ve pilav ile
TAHTADA KAŞARLI KÖFTE Pilav, domates ve patates kızartması ile
IZGARA DANA BONFİLE gr dana bonfile; baharatlı patates kızartması, sote karışık sebzeler ve mantar ile
MANGAL KEYFİ
LOKUM BİFTEK ZİYAFETİ
TAHTADA KAŞARLI KÖFTEIZGARA DANA BONFİLE
DOMATES VE ZEYTİNLİ LEVREK IZGARA parça levrek ızgara, üzerinde domates ve zeytin dilimleri; kavrulmuş patates ve salata ile
FISH & CHIPS Bir İngiliz klasiği... Yanında patates tava ve tartar sos ile
BAHARATLI LEVREK FİLETOSU Tereyağlı patates, roka yaprakları, tereyağlı limon sosu ile
IZGARA SOMON BALIĞI Ispanak yatağında ızgara somon balığı; light soya sos ve patates püresi
FISH & CHIPS
DOMATES VE ZEYTİNLİ LEVREK IZGARA
BAHARATLI LEVREK FİLETOSU
mavisulardanlezzetler
IZGARA SOMON
CHICKEN HARVARD Pane edilmiş tavuk bonfile, üzerine jambon ve eritilmiş gravyer peyniri; patates püresi ve nar ekşili, pestolu Akdeniz yeşillikleri ile
TAHTADA BARBEKÜ SOSLU PİLİÇ Patates kızartması, salata ve pilav ile
ZEYTİNLİ, MOZZARELLALI PİLİÇ IZGARA Haşlanmış sebze yatağında piliç ızgara; mozzarella dilimleri ve domates-zeytin sos ile
TATLI EKŞİ SOSLU, SEBZELİ TAVUK Tatlı ekşi sos ile panelenip kızartılmış tavuk, soya sosla pişirilmiş sebzeler ile. Çok beğeneceksiniz.
CHICKEN HARVARD
ZEYTİNLİ, MOZZARELLALI PİLİÇ IZGARA
TATLI EKŞİ SOSLU, SEBZELİ TAVUK
TAHTADA BARBEKÜ SOSLU PİLİÇ
ana yemektavuk
ana yemek tavuk
İRİ VİYANA ŞİNİTZEL İri mi iri Viyana şinitzel; patates salatası ile
PATLICAN YATAĞINDA SAFRANLI TAVUK Pane edilmiş patlıcan yatağında safranlı tavuk; papardelle makarna eşliğinde
FETTUCCINE YATAĞINDA IZGARA TAVUK Domates soslu fettucine yatağında baharatlarla gratine edilmiş gr dilimlenmiş ızgara tavuk
BEĞENDİLİ TAVUK KÜLBASTI Taze baharatlarla marine edilmiş tavuk; patlıcan beğendi, ızgara domates ve biber ile
TAVUKLU KESEDİYA Tortilla arasında tavuk, mantar, peynir; guacamole sos ile
İRİ VİYANA ŞİNİTZEL
PATLICAN YATAĞINDA SAFRANLI TAVUK
FETTUCCINE YATAĞINDA IZGARA TAVUK
BEĞENDİLİ TAVUK KÜLBASTI
TAVUKLU KESEDİYA
MOĞOL USULÜ SUSAMLI BİFTEK Özel harmanlanmış uzakdoğu sosları ile tavada sotelenmiş susamlı biftek, pilav ile
CAFÉ DE PARIS SOSLU BONFİLE Özel Cafe de Paris soslu dana bonfile; patates kızartması ile
HARVARD KEBAP Kibrit patates üzerinde dana bonfile parçaları; yoğurt, krema ve domates sos ile
BEĞENDİLİ HARVARD KÖFTE Baharatlı köfteler; üzerinde fesleğen, patlıcan beğendi, yoğurt ve domates sos, pilav ile
MANTAR SOSLU BİFTEK Baharatlı patates püresi ve karışık yeşillik ile
CAFÉ DE PARIS SOSLU BONFİLE
HARVARD KEBAP
BEĞENDİLİ HARVARD KÖFTE
ana yemek et
MOĞOL USULÜ SUSAMLI BİFTEK
MANTAR SOSLU BİFTEK
İRİ VİYANA ET ŞİNİTZEL İri mi iri Viyana et schnitzel; patates salatası ile
ISPANAKLI FETTUCCİNE YATAĞINDA IZGARA KÖFTE Ispanaklı fettuccine üzerinde dilimlenmiş ızgara köfteler; özel sos ile
ETLİ KESEDİYA (Etli Meksika Tava Böreği) Tortilla arasında et parçacıkları; mantar, peynir, sour cream ve guacamole sos ile
FAJITA (Bir ya da iki kişilik) Kuru soğan, rengarenk taze biberler, sour cream, guacamole, pico de gallo, tortilla ekmeği
EtliTavukluCombo
KREPLER
KLASİK HARVARD KREP Dana jambon, domates, taze kaşar peyniri, taze baharatlar; beşamel sos ile
ISPANAKLI VE MANTARLI KREP Ispanak, taze mantar, taze kaşar peyniri; beşamel sos ile
ETLİ KESEDİYA COMBO FAJITA
ISPANAKLI FETTUCCINE YATAĞINDA IZGARA KÖFTE
İRİ VİYANA ET ŞİNİTZEL
DONDURMALI PROFİTEROL • ¨ Muhteşem Lezzet...
ÇİKOLATALI SUFLE Fırında içinde akan çikolata ile pişmiş üstü pudra şekerli sufle; dondurma ile
tatlı tatlı
ÇİKOLATALI SUFLE
DONDURMA KUP Çilek, Limon, Orman meyveli
DONDURMA KUP Karamel, Kaymak, Çikolata
HAVUÇLU ÇİKOLATALI PASTABROWNİE LOVER
DONDURMALI PROFİTEROL
BROWNİE LOVER (dondurmalı) Sıcak brownie üzerine çikolata sos ve vanilyalı dondurma
HAVUÇLU ÇİKOLATALI PASTA Kesinlikle denenmeli! Bir Harvard Cafe klasiği...
PROFİTEROL
TİRAMİSU
ÇİKOLATALI VE MUZLU KREP Bir Fransız klasiği
FRAMBUAZLI CHEESECAKE
OREOLU CHEESECAKE
FRAMBUAZLI MİLFÖY
MEYVE TABAĞI Karışık mevsim meyveleri
DONDURMA KUP ( top dondurma) Çikolata sos ve gofret ile
DONDURMA TOP Li-mon / Çikolata / Çilek /Orman Meyveli Karamel / Kaymak
TİRAMİSU
FRAMBUAZLI CHEESECAKE
ÇİKOLATALI VE MUZLU KREP
FRAMBUAZLI MİLFÖY
OREOLU CHEESECAKE
Köfte & Sosis & Patates Çocukların aşkı
Kid’s Burger / Cheeseburger adet mini burger; patates kızartması ile
Parmak Tavuk Parçaları Kızarmış tavuk parçaları; patates kızartması ile
Kid’s Mantı
Midite Köfteli Penne Minik köfteler ve domates soslu penne makarna
Spagetti Bolonez Kıymalı spagetti makarna
Margarita Pizza Domates sos, mozzarella, kekik
Bambino Pizza Domates sos, mozzarella, sosis, sucuk, mısır
kid’s menu Midite Köfteli Penne
Kid’s Burger
Köfte & Sosis & Patates
içecek
soğuk
alkolsüz
COCA COLA / LIGHT / ZERO
FANTA / SPRITE / ICE TEA
ULUDAĞ PREMIUM
SU - Küçük / BüyükAYRAN / FESLEĞENLİ AYRAN
CAPPY MEYVE SULARI
LİMONATA / NANELİ LİMONATA
TAZE SIKILMIŞ PORTAKAL SUYU
ENERJİ İÇECEĞİ
FRAPPE / SOĞUK NESCAFE
MILK SHAKE Çikolata / Çilek / Muz
HARVARD DİNAMİT
sıcakFİLTRE KAHVEHAZIR KAHVE NescafeESPRESSO / KAFEİNSİZ ESPRESSOMACCHIATOCAFE MOCHAWHITE CHOCOLATE CAFE MOCHACAFE LATTEKARAMELLİ CAFE LATTECAPPUCCINOAMERICANOSICAK ÇİKOLATATÜRK KAHVESİÇAY - BardakORGANIK ÇAYLAR - Tek / Duble Ihlamur / Yeşil Çay / Yaseminli Yeşil Çay Earl Grey / Adaçayı / Papatya / Rezene
WHITE CHOCOLATE CAFE MOCHA
alkollü
VİSKİ
RED LABELJ&BBALLANTINE’SFAMOUS GROUSEJIM BEAMCHIVAS REGALBLACK LABELDIMPLEJACK DANIELSJAMESONGLENFIDDICHGLENLIVET
KONYAK
MARTELL V.S.REMY MARTIN V.S.O.P.HENNESSY X.O.
TEKİLA
OLMECASIERRAPATRON
CİN
GILBEY’SBEEFEATERGORDON’S
VOTKA
STOLICHNAYASMIRNOFFABSOLUTBELVEDEREGREY GOOSEVODKA & RED BULLVODKA & PORTAKAL
ROM / VERMUT / LİKÖR
MARTINI Dry / Rosso / BiancoBACARDIBAILEYSCAMPARIARCHERSSAFARITIA MARIAKAHLUAMALIBULEMONCELLOCARDINAL MELONJAGERMEISTERGRAPPA
RAKI
TEK / DUBLE cl Şişe cl Şişe
KOKTEYL
CUBA LIBRE
LONG ISLAND MELON
APPLE MARTINI
COSMOPOLITAN
BLOODY MARY
SANGRIA
LONG ISLAND ICE TEA
SEX ON THE BEACH
LYNCHBURG LEMONADE
MARGARITA Basil / Strawberry / Lemon
MOJITO
APPLE MOJITO
FROZEN (Alkolsüz / Alkollü )
HARVARD FROZEN Çilek, muz, kivi, beyaz çikolata
ÇİLEK
KAVUN
KİVİ
MUZ
KARPUZ
LİMON
bira
DUVEL - Şişe 33 cl
MILLER - Şişe 33 cl
BECK’S - Şişe 33 cl
GROLSCH - Şişe 45 cl
ERDINGER - Şişe 33 cl
BUDWEISER - Şişe 33 cl
HEINEKEN - Şişe 33 cl
CORONA - Şişe 33 cl
EFES PİLSEN - Fıçı 50 cl
EFES PİLSEN - Özel Seri 50 cl
EFES LIGHT - Şişe 33 cl
BOMONTİ - Şişe 33 cl
BOMONTİ BLACK - Şişe 50 cl
BOMONTİ FİLTRESIZ - Şişe 50 cl
BOMONTİ RED ALE - Şişe 50 cl
şarap
KIRMIZI
YAKUT
ANCYRA ÖKÜZGÖZÜ
ANCYRA KALECİK KARASI
ANCYRA MERLOT
ANCYRA CABERNET SAUVIGNON- SYRAH
VIN-ART KALECİK KARASI-SYRAH
SELECTION ÖKÜZGÖZÜ-BOĞAZKERE
EGEO CABERNET SAUVIGNON-MERLOT
EGEO BLEND
SANTA HELENA CABERNET SAUVIGNON / ŞİLİ
MONTES MERLOT / ŞİLİ
MONTES CABERNET SAUVIGNON / ŞİLİ
GATO NEGRO CARMENERE / ŞİLİ
BODEGA CALLIA SHIRAZ-MALBEC / ARJANTİN
BARON DE LESTAC / BORDEAUX-FRANSA
LOUIS BERNARD COTES DU RHONE / FRANSA
BEYAZ
ÇANKAYA
ANCYRA NARİNCE
ANCYRA SAUVIGNON BLANC
KAVAKLIDERE MİSKET
VIN-ART NARİNCE-CHARDONNAY
SELECTION NARİNCE-EMİR
EGEO SAUVIGNON BLANC
EGEO CHARDONNAY
EGEO FUMÉ BLANC
SANTA HELENA SAUVIGNON BLANC / ŞİLİ
SANTA HELENA CHARDONNAY / ŞİLİ
MONTES SAUVIGNON BLANC / ŞİLİ
SARTORI PINOT GRIGIO / İTALYA
ROZE
LAL
ANCYRA BLUSH
EGEO ROZE
SARTORİ PİNOT GRİGİO BLUSH
ŞAMPANYA
MOËT & CHANDON
CORDON ROUGE