ПИРОГ С КРОЛИКОМ И ГРИБАМИ

100р

ПИРОГИКУЛЕБЯКА МЯСНАЯ 115р Традиционный русский пирог из свинины и говядины. 165 г

РЫБНЫЙ ПИРОГ 115рИсконно русский пирог из сёмги, горбуши и зелени. 165 г

КУРНИК 100рБабушкин пирог из цыплёнка, шампиньонов и зелени. 165 г

ПИРОГ С ИНДЕЙКОЙ 100рНежный пирог из индейки с добавлением душистой зелени. 165 г

ПИРОГ С КРОЛИКОМ И ГРИБАМИ 100рВкусный пирог из кролика, с грибами и зеленью. 165 г

ПИРОГ С КАПУСТОЙ 65рЛегкий пирог из капусты с добавлением зелени. 165 г

ПИРОГ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ 65рНежный, домашний пирог. 165 г

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ 85рАроматный и нежный пирог с яблоками и корицей. 165 г

ПИРОГ С БРУСНИКОЙ 85рПирог по семейному рецепту из брусники. 165 г

ПИРОГ С МАЛИНОЙ 85рСладкий пирог из малины. 165 г

ПИРОГ С ВИШНЕЙ 85рАроматный пирог с вишней. 165 г

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ 95рДомашний пирог с творогом и абрикосами. 165 г

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ СОУС НА ВАШ ВЫБОР - Сметанный. 50 г- Чесночный. 50 г - Цезарь. 50 г - Сальса. 50 г - Клубничный. 50 г

35р

ПИРОГ РЫБНЫЙ

115р

САЛАТЫОЛИВЬЕС подкопчённой куриной грудкой, говядиной и овощами. 240 г

СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙИз селёдочки и овощей. 240 г

ЦЕЗАРЬС тёплым филе цыплёнка. 240 г

ГРЕЧЕСКИЙИз свежих овощей с сыром Фета и зеленью. 240 г

САЛАТ С КАЛЬМАРОМТёплый салат с кальмаром подаётся с картофелем под горчичным соусом. 240 г

САЛАТ ИЗ ТЕЛЯЧЬЕГО ЯЗЫКАС овощами, сыром и зеленью. 240 г

САЛАТ С ТУНЦОМС яйцами, овощами, картофелем и лёгкой заправкой. 240 г

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ЦЫПЛЁНКАТёплый салат с печенью цыплёнка, корнишонами, томатами, под горчичной заправкой. 240 г

САЛАТ МЯСНОЙС говядиной, подкопчённым цыплёнком, беконом, телячьим языком и овощами. 240 г

195

195р

КУРНИК100р

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИСЕЛЁДОЧКА С ЗАПЕЧЁННЫМ КАРТОФЕЛЕМС маринованным лучком и горчичкой. 250/30 г

ОВОЩНОЕ ПЛАТОСвежие огурцы, томаты, болгарский перец, редис и зелень. 350 г

ДРАНИКИ Подаются с зеленым луком и сметаной. 250/40 г

САГУДАЙ ИЗ ОМУЛЯСвежий байкальский омуль с луком и смесью перцев. 150 г

СОЛЕНЬЯ ИЗ ПОГРЕБКАМаринованные огурчики, томаты с квашеной капустой и брусникой. 350 г

ГРУЗДИ СОЛЁНЫЕВ ржаном бочонке со сметаной, луком и зеленью. 100/40 г

САЛО ПО ФИРМЕННОМУ РЕЦЕПТУПодаётся с горчицей, аджикой и бородинскими гренками. 120/30/30 г

ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЩУКИ И СЁМГИПодаётся с хреном и горчицей. 200/50 г

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ C хрустящими тостами и сметанкой. 120/50/40 г

220р

220

КУЛЕБЯКА МЯСНАЯ115р

СУПЫСУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ Благородный суп из белых грибов с картофелем, морковью, луком, сметаной и зеленью, подаётся со сметаной. 300/30 г

СОЛЯНКА МЯСНАЯ Сытный и ароматный суп из телячьего языка, колбасок и копчёностей, с маринованными огурчиками, каперсами и маслинами, подаётся со сметаной. 300/30 г

БОРЩ С ГОВЯДИНОЙНаваристый овощной русский суп с говядиной, подаётся со сметаной. 300/30 г

КУРИНЫЙ СУП С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙДомашняя лапша с курочкой, картофелем, морковью, яйцом и зеленью. 300 г

УХА ИЗ СУДАКАКлассическая уха из филе судака, картофеля и зелени. 300 г

165р

165

ПИРОГ С КАПУСТОЙ

65р

ГОРЯЧИЕ БЛЮДАЩУЧЬИ КОТЛЕТКИПодаются под Польским соусом. 250 г

НЕЖНЫЙ СУДАК В ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕПодаётся с соусом Тартар. 160/50 г

СВИНЫЕ МЕДАЛЬОНЫПодаются с грибным соусом. 150/50 г

КОТЛЕТКИ ИЗ ЛОСОСЯПод сливочно-икорным соусом. 250 г

ШНИЦЕЛЬ ИЗ ЦЫПЛЁНКАПодаётся с сырным соусом. 150/50 г

ПОДЖАРКА ИЗ ПОРОСЁНКАПод соусом Бешамель с шампиньонами. 200 г

ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ОВОЩАМИПодаётся в горшочке с овощным гарниром. 350 г

ЛЮБИМЫЙ БЕФСТРОГАНОВНежный вкус дополнен сметанкой. 200 г

ПОДЖАРКА ИЗ ГОВЯДИНЫС белыми грибами и сливочным соусом. 200 г

ПРЕДЛАГАЕМ ГАРНИР НА ВЫБОР ГОСТЯ- Запечённый картофель с розмарином и чесноком. 150 г- Картофельное пюре. 100 г- Рис с овощами. 100 г- Тушёная капуста с тмином. 100 г- Картофель фри. 100 г

345р

345

ПИРОГ С МАЛИНОЙ

85р

МЕНЮ ОТ БРЕНД-ШЕФАТУРНЕДО ИЗ ТЕЛЯТИНЫ 570р Под грибным соусом, подаётся с запечённым картофелем и ароматным розмарином. 200/100 г

РУЛЕТИКИ ИЗ СЁМГИ НА ПАРУ 420р С соусом из тигровых креветок, подаётся с рассыпчатым рисом Басмати. 200/100 г

АТЛАНТИЧЕСКИЕ КРЕВЕТКИ В ЧЕСНОЧНОМ МАСЛЕ 475р Подаются с молодыми кабачками. 150/100 г

КОТЛЕТКИ ИЗ ФЕРМЕРСКОЙ ИНДЕЙКИ 420р Под брусничным соусом, подаются с гречневым ризотто. 150/150 г

ФЕРМЕРСКИЙ ЦЫПЛЁНОК 495р Запечённый с розовым перцем, картофелем, душистыми травами и сливочной заправкой. 400/100 г

ШЕФ

Дорогие гости, нашим бренд-шефом, помимо основного меню, было

разработано специальное предложение для празднования Вашего события в компании друзей и близких, которое мы

назвали “Блюда на компанию”. Подробно ознакомиться с данным предложением, узнать условия и стоимость Вы

можете, обратившись к официанту.

ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

85р

ДЕСЕРТЫБЛИНЧИКИ ОТ БАБУШКИ ШТОЛЛЕПодаются с соусом из свежей клубники. 150/50 г

ЖЕЛЕ «КАК В ДЕТСТВЕ»С клубникой и вишней. 200 г

ФРУКТЫ В КАРАМЕЛИ С КОНЬЯКОМПодаются с шариком ванильного мороженого. 250 г

СЫРНИКИ ИЗ ДЕРЕВЕНСКОГО ТВОРОГА Подаются с соусом из клубники. 150/50 г

МОРОЖЕНОЕ В АССОРТИМЕНТЕ Ванильное / Шоколадное / Клубничное / С шоколадной крошкой и орехами. 200 г

165р

165

КАРТА БАРАЧАЙ Цейлон 400 мл 80рЭрл Грей 400 мл 80рЗеленый Высокогорный 400 мл 80рМолочный улун 400 мл 80рМалина с мятой 400 мл 80р

АВТОРСКИЙ ЧАЙ Ежевика на чабреце 120р500 мл

Липовый сбор 500 мл 120рРомашковый чай 500 мл 120рБодрящий 500 мл 120р

КОФЕ Эспрессо 40 мл 70рАмерикано 180 мл 70рКапучино 200 мл 100рЛатте Макиато 250 мл 120рКакао 250 мл 90р

МИЛКШЕЙКИ Молочный коктейль 130рВанильный / Шоколадный / Карамельный / Клубничный. 220 мл

Сникерс 170рС арахисом и карамельным сиропом. 250 мл

Баунти 170рС кокосовым сиропом. 250 мл

МОРСМорс клюквенный 50р / 200р200 мл / 1 л

Компот из сухофруктов 50р / 200р200 мл / 1 л

Морс облепиховый 50р / 200р200 мл / 1 л

НАПИТКИ Лимонад 0,5 л 90рСитро 0,5 л 90рТархун 0,5 л 90рГрушевый 0,5 л 90рНарзан 0,5 л 70рВода Байкала 0,5 л 60рСок Рич 50р / 250рВ ассортименте. 200 мл / 1 л

ФРЕШИ Апельсиновый 170р250 мл

Грепфрутовый 170р250 мл

Яблочный 170р250 мл

Морковный со сливками 170р250 мл

БАР

ВИНО И ИГРИСТЫЕ ВИНА Феста Ла Виста 550рВино красное. Полусухое / полусладкое. 0,75 л

Феста Ла Виста 550рВино белое. Полусухое / полусладкое. 0,75 л

Феста Ла Виста 120рВино бокалом. 150 мл

Российское шампанское 550рПолусухое / полусладкое. 0,75 л

АЛКОГОЛЬ

ВОДКА Хортица 800р / 80р0,5 л / 50 мл

Мягков 1000р / 100р0,5 л / 50 мл

Байкал 1000р / 100р0,5 л / 50 мл

Царская оригинальная 0,5 л / 50 мл 1200р / 120рРусский Стандарт 0,5 л / 50 мл 1200р / 120р

БРЕНДИ Армянский 3*0,5 л / 50 мл 1600р / 160рАрмянский 5*0,5 л / 50 мл 1900р / 190р

ВИСКИ Джемесон0,7 л / 50 мл 3220р / 230рЧивас Ригал 12 лет0,5 л / 50 мл 2800р / 280р

НАСТОЙКИ Лимонная наливка 50 мл 80рНаливка на кураге 50 мл 80рВишнёвая наливка 50 мл 80рХреновуха 50 мл 80рКедровуха 50 мл 80р

ПИВО Жигули бархатное 150рРазливное. 0,5 л

Хамовники 150рРазливное. 0,5 л

Клаусталер 170рБезалкогольное. 0,33 л