ISTITUTO COMPRENSIVO STATALE - ACCADIA -

SCUOLA PRIMARIAACCADIA, ANZANO DI PUGLIA, MONTELEONE DI PUGLIA, SANT’AGATA DI PUGLIA

ANNO SCOLASTICO 2016/17

PROGETTO: FRUTTA NELLE SCUOLEReferente del progetto: ins. Giovanna Vassalli

Il Nostro Istituto, da anni, partecipa al Progetto

FRUTTA NELLE SCUOLE, programma europeo

finalizzato ad aumentare il consumo di frutta e

verdura da parte dei bambini e ad attuare iniziative

che supportino più corrette abitudini alimentari e una

nutrizione maggiormente equilibrata, nella fase in cui

si formano le loro abitudini alimentari.

Referente: ins. Giovanna Vassalli

Nutrirsi bene. Un insegnamento che frutta.

Gli obiettivi del programma:

incentivare il consumo di frutta e verdura tra i bambini compresi tra i sei e gli undici anni di età;

realizzare un più stretto rapporto tra il “produttore-fornitore” e il consumatore, indirizzando i criteri di scelta e le singole azioni affinché si affermi una conoscenza e una consapevolezza nuova tra “chi produce” e “chi consuma”;

offrire ai bambini occasioni ripetute nel tempo per conoscere e verificare concretamente prodotti naturali diversi in varietà e tipologia, quali opzioni di scelta alternativa, per potersi orientare fra le continue pressioni della pubblicità e sviluppare una capacità di scelta consapevole.

Referente: ins. Giovanna Vassalli

Frutta nelle Scuole: il progetto che frutta!

L’educazione alimentare, con il progetto

MERENDA SANA, ha accompagnato il percorso

educativo degli alunni per tutto l’anno scolastico.

Le tematiche dell'educazione alimentare hanno

costituito un filo conduttore per portare gli alunni ad

orientarsi in modo consapevole fra i molti fattori che

concorrono a caratterizzare un prodotto alimentare.

Referente: ins. Giovanna Vassalli

La scelta buona, la scelta che frutta!

ATTIVITÀ

Le informazioni “ai bambini” sono state finalizzate e rese con metodologie pertinenti e coerenti al loro sistema di apprendimento.

Il tema della qualità è stato affrontato secondo diverse modalità operative riflettendo sulle caratteristiche degli alimenti, approfondendo le modalità e i tempi di alcune produzioni agro-alimentari (Albero della stagionalità).

Laboratori sensoriali: assaporare la frutta utilizzando tutti i sensi cercando di descrivere sensazioni e impressioni.

Frutta day: giornata che ha previsto distribuzioni multiple da condividere anche in famiglia e descrivere, confrontandosi, le sensazioni con aggettivi originali e puntuali.

Diffusioni di opuscoli e locandine.

Referente: ins. Giovanna Vassalli

Distribuzione e consumo di frutta

Referente: ins. Giovanna Vassalli

Distribuzione e consumo di verdure

Referente: ins. Giovanna Vassalli

Distribuzione e consumo di mousse di frutta

Referente: ins. Giovanna Vassalli

Referente: ins. Giovanna Vassalli

Referente: ins. Giovanna Vassalli

Descrivere sensazioni: la frutta è…

salutare

Referente: ins. Giovanna Vassalli

dissetante

ALBERO DELLA

STAGIONALITÀ

Referente: ins. Giovanna Vassalli

Grazie a questo progetto, che ha ottenuto un alto gradimento

da parte dell’utenza, sono stati distribuiti periodicamente

prodotti agricoli naturali per educare alla cultura di una

sana alimentazione e prevenire l’obesità infantile.

Referente: ins. Giovanna Vassalli

Referente: ins. Giovanna Vassalli

Accadia, 10/06/2017