Impacto del Comportamiento Climático en la Producción Proyectando las Plantaciones de Mango a...
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Impacto del Comportamiento
Climático en la Producción
Proyectando las Plantaciones de Mango
a futuro
Ing. Carlo Rosas Estrada Stoller Perú
Guayaquil 5 de septiembre, 2014
V CONGRESO INTERNACIONAL DEL MANGO ECUATORIANO
Temperatura
Radiación solar
Vientos
Humedad
Factores climáticos que afectan producción
30ºC
20ºC15°C
30°C
Altitud Óptimo de 0 a 600 msnm, puede llegar hasta 1200 mts.
Luz 2,000 horas al año, Períodos nublado afecta en caída de flores y frutos
Humedad Medianamente alta es favorable para buenos rendimientos
Optima 24 a 27⁰C
Temperatura Fotosintesis 25 a 30⁰C
Floración 18 a 25⁰C
Datos importantes en mango
Temperaturas:•Frutos deformados (bajas temperaturas)
•Baja producción (formación de frutos pequeños que maduran rápidamente: temperaturas altas)
•Tendencia a formar “vicio”; reducción de la dominancia radicular que es reemplazada por la dominancia foliar (desbalance hormonal) ya que en las raíces se producen 4 de las 5 hormonas.
•Estrés: Presencia de Plagas y enfermedades
Que sucede con las alteraciones climáticas
El cambio climático
Clima extremo
Incremento de temperatura
Sequías, Heladas Inundaciones
Cambio en poblaciones de plagas,
enfermedades y malezas
Incremento del CO2
Mayor producción de
biomasa
Pérdidas causadas por Estrés Biótico y Abiótico
Frutos deformes
Aborto de semilla
Aborto de primordio seminal
Aborto de semilla
EL CALENTAMIENTO GLOBAL
El Calentamiento Global traerá cambios en nuestras vidas pero para la Producción Agrícola, SE PUEDE
CONVERTIR en una herramienta para maximizar producción.
O2
CO2
H2O
Carbohidratos
Luz Solar
↑R(FL)= ↑FT - ↓(R + FR)Rendimiento
R= Rendimiento
FT= Fotosintesis Total
R= Respiración
FR= Fotorrespiración
FL= Fotosintesis Líquida
“La Agricultura es el arte de cosechar el sol”Proverbio Chino
El Calentamiento Global aumentará la disponibilidad de CO2 en las plantas para obtener mayor producción al aumentar la fotosíntesis.Efectos Negativos del Calentamiento Global serán solucionados por los agricultores que trabajen con Reguladores de Crecimiento Vegetal que permitirán a las plantas mantener la productividad en condiciones de mayor de temperatura.
"La historia finalmente determinará que esta invención (RCV) tiene un impacto mucho mayor que la invención de la revolución verde."
Jerry Stoller
Efecto Positivo del Calentamiento Global
Pregunta…
Como podemos hacer más productivas las plantas en condiciones de alteraciones climáticas?
Restablecer el Balance Hormonal…
Como?Manteniendo Activo el Cerebro de la planta…
LAS RAÍCES
El clima afecta a las plantas a través de los cambios que producen sobre los Reguladores de Crecimiento Vegetal.
En el caso de la temperatura, sobre los 30ºC y bajo los 20ºC la síntesis de hormonas en la planta disminuye, lo que afecta la tasa de crecimiento, disminuyendo la capacidad que tiene esta de formar nuevos tejidos.
Como afecta la temperatura a la producción de hormonas a la planta
Producción de Auxinas en etapa Floración y Reproducción:•Las auxinas no se pueden sintetizar en cantidades suficientes en altas temperaturas:Se producen abortos de flores y frutos.
•Desordenes fisiológicos (frutos deformados).
Solución: Es indispensable suplementar a la planta con Auxinas y cofactores que ayuden a la disponibilidad de estas: Ca, B, Mo y Zn.
Problemas por desbalance hormonal producido por el clima
REFERENCIAS DEL COMPORTAMIENTO HORMONAL EN DISTINTOS CLIMAS
Actividad de Hormonas
Temperatura fría
Clima nublado
Temperatura Normal
Temperatura Alta
Temperatura muy alta Sequía
Auxinas Baja Alta Mayor Muy Baja Baja Muy Baja
Citoquininas Baja Baja Mayor Muy Baja Baja Muy Baja
Giberalinas Baja Baja Moderada Mayor Muy Alta Muy Baja
Acido Absicico Baja Normal Baja Mayor Alta Muy Baja
Etileno Baja Normal Moderada Mayor Alta Muy Baja
Actividad de la planta
Desarrollo Yema/Brote
Dormante/Moderada Menor tasa Mayor actividad Menor Lento Bajo o nulo
División Celular Reducida Fotosíntesis Mayor Menor Menor Reducida
Crecimiento Celular ReducidaMenor
Traslocación Mayor Más acelerada Mayor/hoja Reducido
Estomas Cerrados Siazúcares de
las Incr. Fotosíntesis Aumenta Fotosíntesis más lenta Si/nula trasnp.
Crecimiento Radicular Lentoyemas a
hojas nuevas Raíz vigorosa LentoLento crec. Radicular
En que etapa se encuentra el cultivo:Para saber como reducir el desbalance hormonal:
-Enraizamiento: Citoquininas, Auxinas y Giberelinas
-Crecimiento Vegetativo: Cofactores Hormonales (micronutrientes), Ca, B; Citoquininas, Auxinas y Giberelinas
- Iniciación floral: Auxinas y Citoquininas
-Fructificación: Citoquininas + giberelinas. K, Mo y Bo.
- Mantenimiento producción: Citoquininas+ Auxinas y Giberelinas.
Ante condiciones climáticas adversas Identificar….
INDUCCIÓN FLORAL BAJO CONDICIONES ADVERSAS 2014.
Caso Perú: Por los cambios en temperatura actualmente Perú se encuentra atrasado en su ciclo normal de producción.Productores usaron el Nitrato de Ca o K como normalmente lo han hecho durante varios años pero algunos realizaron de 4 a 6 aplicaciones sin resultados exitosos, estresando más a la planta.
Solución: A la aplicación de Nitrato más el inductor de floración, se aumentó la dosis de Citoquininas, por ende aumentando el costo de la aplicación pero con resultados exitosos por el clima irregular que se presentó a la época de inducción.
Importancia de Efectos de la temperatura durante los períodos de polinización
Cuando las temperaturas exceden el nivel óptimo de fertilización de los tubos polínicos, esto lleva a un aborto de ambos: flores y frutos jóvenes.
Este aborto se ha atribuido a la falta de movimiento de azúcar en las células vegetales en el órgano masculino durante el período de polinización.
Cuando la temperatura está encima del nivel óptimo, reduce el movimiento de azúcares en los órganos en desarrollo reproductivo de la planta.
Stoller ha patentado que los niveles de Invertasa se pueden aumentar mediante la aplicación foliar de Citoquininas.
El movimiento de los azúcares
Azucares
Azucares
H2O
Carbohidratos
Luz Solar
EL EFECTO VIAGRA
La razón de la baja fertilidad de las flores es la falta de Citoquininas producida por la planta.
“Se compara que el uso de CITOQUININAS tendrá el mismo efecto sobre el estigma masculino como el del Viagra sobre los hombres.”
El uso de CITOQUININAS aumenta el flujo de azúcar al estigma así como en los hombres en la misma forma el Viagra aumenta el flujo de sangre en el órgano masculino.
Transporte azúcares
Movimiento de Sucrosa a organismos sumideros
Invertasas
Aumento de azúcares in anteras/polen
Incremento de fertilización
StressPorCalor
Citoquininaoxidasa
Síntesis de Citoquinina
Incremento en cuaja
Citoquinina
Trabajando el modelo para la esterilidad por calor
StressPorCalor
Síntesis de azúcar
StressPorCalor
APLICACIÓN PREFLORACION COMPARANDO TRIHORMONAL VERSUS CITOQUININAS
Mango Ataulfo.Aplicación Julio 2012Temperaturas no habían cambiado se mantenían entre 30 y 32 grados (año atípico)
Tratamientos: DosisMomento de applicación
(Estado fisiológico)T1: Trihormonal
Calcio y Boro
Molibdeno
1 Lt/ha
2 LTs/ha
500 cc
Prefloración
T1: Citoquininas
Calcio y Boro
Molibdeno
1 Lt/ha
2 LTs/ha
500 cc
Prefloración
CONTROL
TRABAJO REALIZADO EN ECUADOR
+ 46%+ 63%
PROMEDIO DE COSECHA POR ARBOL
TRIHORMONAL: 48,58 Kg CITOQUININAS: 79,27 Kg. Control 54,14 Kg.
RESULTADOS
SI ESTAMOS RETRASADOS POR INDUCCIÓN TARDIA,
COMO PODEMOS MEJORAR NUESTRA FECHA DE COSECHA SI EL CLIMA
NO ACOMPAÑA EL DESARROLLO DEL
FRUTO?????
LUEGO DE FLORACION Y CUAJA DE FRUTO…
Testigo Calcio y Boro Calcio y Boro + Trihormonal
Uso de trihormonal en etapa de crecimiento desde tamaño canica a mandarina, aplicación cada 15 días (dos aplicaciones)
OPCION 1
AntiestresanteElimina el etileno y la peroxidaza en la planta rejuveneciéndola para que pueda continuar con su crecimiento reproductivo.
Citoquininas más Calcio y BoroMantiene la continua división celular logrando frutos de un solo calibre y peso incrementando la producción en calidad de frutos.
Uso de antiestresante más Citoquininas y Calcio
OPCION 2
OPCION 3
USO DE1) Traslocador de azúcares: Revierte el movimiento de azúcares
hacia los organismos de almacenamiento.2) Fuente de Potasio rápidamente asimilable: Refuerza la cáscara
que crecerá y evitará rajaduras, colabora con el llenado de la pulpa.
3) Fuente de Magnesio:
Se bombea los azúcaresdesde las células hacia otras partes de la planta.
K
MgTraslocador
Fuente de Potasio
Fuente de Magnesio
Azúcares
PREPARANDONOS PARA PREVENIR PROBLEMAS LA SIGUIENTE CAMPAÑA
ObjetivoIncentivar el crecimiento de brotes nuevos y vigorosos así como de nuevas raíces una vez iniciada la nueva campaña, incrementando las reservas en el tronco y órganos de almacenamiento. Solución:
Traslocador de azúcares + Fuente de Potasio Asegurar una adecuado nivel de Magnesio
• Ventajas– Incremento de la brotación en la nueva campaña.– Uniformidad de crecimiento de los brotes.– Uniformidad de la maduración del brote.– Uniformidad de la emisión de primordios reproductivos
(inflorescencias).– Incremento del crecimiento de nuevas raíces.
Tratamiento Post-Cosecha
Para consultas sobre este y otro tema:
Representante exclusivo para Ecuador
AGRONPAXI Telf: 032719113
STOLLER COLOMBIAMauricio Sáenz.
[email protected]: 00573 174361146
STOLLER ECUADORAlex Párraga.
[email protected]: 0991954389/0992959230
STOLLER PERÚCarlo Rosas
[email protected]: 0051 949644398
GRACIAS POR
SU
ATENCION