Ihr sympathischer Partyservice der Ostschweiz Wir ...

Ihr sympathischer Partyservice der Ostschweiz

www.middo.ch

Wir empfehlen uns für: HochzeitenFirmenfesteGeburtstage

VereinsanlässeFamilienfeste

Partys / Apéros

Kleinere, Mittlere und GrossanlässeAuch zum selber abholen

Middo PartyWeieren 55

9524 Zuzwil SG

Tel. 071 944 21 11Fax 071 944 31 16

[email protected]

Gültig ab 01.01.2013 · Preise exkl. MWST · Preisänderungen vorbehalten

Weieren 559524 Zuzwil SG

Tel. 071 944 21 11Fax 071 944 31 [email protected]


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Middo Apéro

Middo Vorspeisen




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Middo ApérobuffetCanapés Platten 6 SortenKäse, Lachs, Mostbröckli, Schinken,Terrinen, SalamiAnti – Pasti Spiessli, Trauben-Käse Spiessli,Käseplatte mit Brötli Früchteplatte, Fruchtspiessli Laugenrugeli mit Schinken Buurebrötli mit Salami, Meterbrote: Bure, Pariser, Kernenbrot, LaugenOvale Lachsbrötli und Thonmousse /EiermousseApérogebäck gemischtChäschüechli / Schinkengipfel

Middo Kaltes Buffet FürstenlandRohschinken mit Melonen, Landrauchschinken mit MelonenPartypasteten mit FrüchtenPartyterrinen süss garniert, Hinterschinken mit Mostbröckli und Pouletbrüstli, Roastbeef mit Tartarsauce Schweinsbraten mit Garnituren, Kasseler vom NierstückLachs mit Mohn und Meerrettichschaum, Lachs mit Forellenfilets / Crevetten geräuchertCrevetten Cocktail, Bratenplatte gemischt, Käseplatte gemischt

SalateGrosses Salatsortiment

BroteGemischte Partybrötli

DessertbuffetSchoggimousse braun und weiss, Tirami–SuZitronenmousse Saisondessert, Fruchtsalat, Früchteplatte, Gebrannte Creme, Torte Non-na, Petifours




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Middo Hochzeits Apéro StandardCanapè gemischt 6 SortenGefüllte Brötli gemischt Fleisch und VegiMeterbrote Fleisch und VegiAnti – Pasti Spiessli Fruchtspiessli & FrüchteplattenTraubenkäse Spiessli

Pro Person Fr. 13.-

Hochzeitsapéro Royal inkl. GetränkeCanapè gemischt 6 SortenGefüllte Brötli gemischt Fleisch und VegiMeterbrote Fleisch und VegiBrezel gefüllt Anti – Pasti SpiessliFruchtspiessli und FrüchteplattenChäs Chuechli / SchinkengipfelApéro-Gebäck gemischt

Middo Getränke 10 Personen50cl1l150cl150cl33cl

2 Flaschen 1 Flasche2 Flaschen 1 Flasche7 Flaschen

Fechy AOCOrangen Jus GranadorAppenzeller Mineral lautAppenzeller Mineral StillSchützengarten Edelspez

Pro Person Fr. 18.-




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75cl75cl1l150cl150cl33cl150cl150cl

1 Flasche1 Flasche1 Flasche2 Flaschen1 Flasche7 Flaschen1 Flasche1 Flasche

Middo Hochzeits Apéro Deluxe inkl. GetränkeCanapè gemischt 6 Sorten Ovale Canapè Lachs / Thon-Mousse / Eier-MousseGefüllte Brötli gemischt Fleisch und VegiMeterbrote Fleisch und VegiBrezel gefülltAnti – Pasti SpiessliFruchtspiessli / FrüchteplatteTraubenkäse-SpiessliSchinkengipfeli und KäschüechliMini Bratwürstli vom Grill mit Brötli

Middo Getränke 10 PersonenWeissweinChâteau d’Bons Grand Cru WestschweizProsecco il Concerto BrutOrangen Jus Ramseier Appenzeller Mineral lautAppenzeller Mineral stillSchützengarten EdelspezCoca Cola Apfelschorley

Pro Person Fr. 25.-

Gläser und Infrastruktur nach Absprache




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Feines von Middo Party




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PreislisteApéro-KäsespiessliApéro-Frucht - SpiessliApéro-Anti – Pasti SpiessliRohschinken-Melonen SpiessliGummibärli SpiessliFürstenlandbuffetRoh od. Landrauchschinken mit MelonenKalte Buffets ohne Salat mit PartybrötliKalte Buffets mit Salate mit PartybrötliVorspeisebuffet mit Brot, SauceFleischplatte gemischtPouletbrüstli mit Mostbröckli und SchinkenLachsplatte mit MeerrettichschaumKäseplatten mit NussbrotPastete / Terrine mit CumberlandsauceSalatbuffetSalatbuffet mit BrotApérobuffet ab 50 PersonenCanapés Platten für ca. 10 PersonenCanapés ovale, Lachs, Thon , EierGefülltes Meterbrot schmalBuurebrot gross Meter gefüllt, Kernen, Pariser, Laugen 80cmKäsechüechli, SchinkengipfeliGefüllte Brötli gemischtGefüllte Sandwiches (klein)Fondue ChinoiseFondue BourginionneTischgrillBrunchbuffet ab 20 PersonenBrunchbuffet deluxe ab 20 PersonenFleischkäse Kasseler heiss mit BrotHeisser Fleischkäse mit Kartoffelsalat und Bürli oder GratinPastabuffet ab 20 PersonenParty BrötliDessertbuffetDessertbuffet mit PetitfoursTorte NonnaEinzeldessertDessertplatten mit PetitfoursFrüchte Bowle ohne Alkohol ab 5l Früchte Bowle mit Alkohol ab 5lFrüchteplatten

Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.

Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.Fr.

ab Fr.Fr.Fr.

Fr.Fr.Fr.Fr.

1.501.501.502.002.00

38.0055.0018.0027.0018.0070.0075.0090.0085.0075.009.00

11.0013.0070.0070.0040.0050.001.803.503.00

20.0025.0011.0014.0015.000.909.00

11.0035.00nach

90.0013.0015.0065.00

pro Stückpro Stückpro Stückpro Stückpro Stück

pro Personpro Platte

pro Personpro Personpro Person

pro Plattepro Plattepro Stückpro Stückpro Stück

pro Personpro Personpro Person

pro Plattepro Plattepro Stückpro Stückpro Stückpro Stückpro Stück

nach Anfagenach Anfagenach Anfage

pro Personpro Personpro Personpro Personpro Personpro Personpro Personpro Person

pro StückAbsprachepro Platte

pro Literpro Liter

pro Platte




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Preisliste Getränke Apéro

Diese Preise gelten nur in Verbindung von Weinen MiddoVino Middo Partyservice oder nach Ver-einbarung

Preise verstehen sich exkl. vorgezogener Recyclinggebühr und exkl. Mehrwertsteuer

Sie finden unser Weinsortiment auf unser Website:http://www.middo.ch/Weinsortiment.htm

Weitere Produkte auf Anfrage!

Art-Nr.

120110120210120310192410104410203610400910

492318

660032660032

702032702442703039

Bezeichnung

Mineralwasser und SüssgetränkeAppenzeller Mineral LautAppenzeller Mineral LeiseAppenzeller Mineral StillCoca ColaLipton Ice Tea LemonRivella RotMohl Apfelshorley

Frucht- und GemüsesäfteOrangensaft Ramsauer

Vergorene ObstsäfteMöhl Saft vom FassMöhl Saft vom Fass Alkoholfrei

BierSchützengarten LagerSchützengarten EdelspezSchützengarten Klosterbräu

NeuSommer Bowle mit Früchten ohne Alkohol ab 5 LiterSommer-Bowle mit Früchten mit Alkohol ab 5 Liter

Inhalt

150 cl150 cl150 cl150 cl150 cl150 cl150 cl

100 cl

50 cl50 cl

50 cl30 cl33 cl

Pro LiterPro Liter

Preise

Fr. 3.00Fr. 3.00Fr. 3.00Fr. 3.60Fr. 3.40Fr. 3.70Fr. 3.85

Fr. 3.90

Fr. 3.00Fr. 3.00

Fr. 3.80Fr. 3.00Fr. 3.00

Fr. 13.00Fr. 15.00




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Brunchbuffet

StandardGemischte Fleisch und Käseplatten, Lachsplatten, Birchermüesli, Eier gekocht, Butter und verschiedene ConfitürenZopf, verschiedene Brötli , Gipfel und FrüchteplattenGetränke nach Absprache

Brunchbuffet De LuxeGemischte Fleisch und Käseplatten Lach-splatten mit Meerettichschaum Crevetten Cocktail

Birchermüesli, Früchteplatten

Eier gekocht, 3 Minuten Eier, Eier mit Speck, Butter und verschiedene ConfitürenZopf, verschiedene Brötli, Gipfel GetränkeProsecco il Concerto BrutOrangenjusKaffe, Ovo, Tee




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Middo SalatbuffetGrüner Salat franz, Tomaten mit Mozzarella Ital.Gurken ital, Maissalat, Sellerie mit Ananas, American süss mit Zimt, Rüeblisalat,Curry-Frucht, Reis mit Sultaninen, Randenwürfeli. Crevettencocktail, Kartoffelsalat

SommersalateBohnensalat, Griechischer Salat, Rettichsalat, Pastasalat

SaucenTartarsauce Senf- Dillsauce, Knoblauchsauce, Chilisauce, Grüner Pfeffersauce, Kräuterbutter, Cocktailsauce, Currysauce

Middo DessertbuffetPetits-fours sind kleine Patisserie, Fruchtsalat, Früchteplatte, Tiramisu Stufentorte nach Wahl, Glacetorten und KaffeegebäckCremeschnitten mit Inschrift, Schoggimousse braun und weissTorten nach Wunsch, geb. Creme, SchwarzwälderwürfelRechteckige Torten mit Inschrift Käseplatten mit Nussbrot

SommerdessertZitronen Mousse, Erdbeeren mit RahmTorta de la Nonna aus Italien




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Middo Salatbuffet

Middo Dessertbuffet




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FleischKalbsbraten mit MorchelsauceSchweinsnierstück * Gefülltes Schweinsnierstück *Tessinerbraten * * (Bratensauce hausge-macht)Kasselernierstück gebacken Heisser Fleischkäse Gemüseschnitzel (vegetarisch)ChampignonragoutTrutenbrust gebackenPouletbrüstli gebackenPouletrahmgeschnetzeltesSchweinsfilet im Schlafrock gebackenTrutenbraten gefüllt im Schlafrock geba-cken

Beilagen (nach Wahl)Kartoffelgratin , Kartoffelstock, Reis, SpätzliFolienkartoffeln zu Grill

Gemüse (nach Wahl)Rueblistäbli, grüne Bohnen, Mischgemüse

SchnitzelbroteHausgemachte Schnitzelbrote mit Poulet, Schweinsschnitzel oder Gemüseschnitzel gefüllt mit Tartar oder Cocktailsauce

Pasta ab 20 PersonenMiddo Pasta-Festival: Spaghetti-Plausch,verschiedene Variationenmit grosser Auswahl an Saucen

Älplermakronen und LasagneAuf Anfrage

HauptgerichteStellen Sie Ihren Hauptgangnach Ihrem Wunsch zusammen

Typische Schweizer Küche

Kasselerschinken mit Kartoffelgratinund Bohnengemüse pro Person Fr. 18.00

Emmenthaler Braten, braune Sauce,Kartoffelgratin mit Rüebligemüse pro Person Fr. 16.00




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Festmenue 1

VorspeiseRohschinken mit Melonen

Landrauchschinken mit MelonenPartypasteten

Partyterrinen mit CumberlandsauceRoastbeef mit Schweinsrücken mit Tartarsauce

Hinterschinken, Pouletbrüstli, MostbröckliGrönlandlachs mit Forellen

geräuchte Lachstranchen mit Mohn und MeerettichschaumCrevettencocktail

Salatbüffet nach Wahl mit Partybrötli gemischt und Butterportionen_

HauptgangKalbsbraten gebacken

Kartoffelgratin gebacken mit Morchelsauce und zwei Gemüse

_

DessertFruchtsalat, Früchteplatten Käseplatten mit Nussbrot

Schwarzwälder-Würfelhausgemachtes Tirami – Su

Mousse weiss und braungebrannte Creme

Petit- fours Mini-Dessert

Preis ab 30 Personen | pro Person ab Fr. 45.00

Bei kleiner Gästezahl kann ein Menu aus einzelnenKomponenten individuell zusammengestellt werden -Preis auf Anfrage




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Festmenue 2


Landrauchschinken mit MelonenRoastbeef mit Schweinsrücken

Partypasteten und Partyterrinen mit CumberlandsauceHinterschinken mit Mostbröckli

Pouletbrüstli, ForellenfiletLachsplatten

Lachstranchen mit Mohn und MeerettichschaumCrevettencocktail

Salatbüffet mit Partybrötli Butterportionen_

HauptgangSchweinsrücken

Schweinsfilet im Schlafrock mit Gratin und 2 Gemüse mit Morchel oder brauner Sauce

_

DessertFruchsalat, FrüchteplattenKäseplatten mit Nussbrot

Schwarzwälder-Würfel hausgemachtes Tirami – Su

Mousse weiss und braungebrannte Creme

(Mit Petit- fours Mini-Dessert + Fr. 4.00)

Preis ab 30 Personen | pro Person ab Fr. 37.-

Bei kleiner Gästezahl kann ein Menu aus einzelnenKomponenten individuell zusammengestellt werden - Preis auf Anfrage




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Festmenue 3


Landrauchschinken mit Melonen PartypastetenPartyterrinen mit Cumberlandsauce

Roastbeef mit Schweinsrücken und Tartarsauce Pouletbrüstli mit Mostbröckli und Schinken

Salatbüffet nach WahlPartybrötli, Butterportionen

_

HauptgangTessinerbraten mit brauner Sauce oder Kasselerschinken

und heisser Fleischkäse mit Gratin und Gemüse_

DessertFruchsalat

SchwarzwälderMousse weiss und braun

hausgemachtes Tirami – Su,gebrannte Creme, Torta de la nonna.

Preis ab 30 Personen | pro Person ab Fr. 34.00

Bei kleiner Gästezahl kann ein Menu aus einzelnenKomponenten individuell zusammengestellt werden - Preis auf Anfrage




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Menue Parade ab 30 PersonenVariation I

Mischsalat franz. Sauce mit Partybrötli

PouletrahmegschnetzelteasSpätzli und Mischgemüse

Frischer Fruchtsalat

Pro Person Fr. 26.-

Variation II

Rohschinken MelonenLandrauchschinken Melonen

mit Butterportionen und Partybrötli

Tessinerbraten braune HaussauceKartoffelgratin

Bohnengemüse

Cremeschnitte

Pro Person Fr. 29.50




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Menue Parade ab 30 PersonenVariation III

Grüner Mischsalat mit Tomaten Franz. oder Ital. Sauce

mit Partybrötli

Pasta, SpaghettiSauce Bolognese, Carbonara, Pesto,

mit Reibkäse

Hausgemachtes Tirami-Su

Pro Person Fr. 25.--

Variation IV

Curry Pouletgeschnetzeltes Casimirmit Früchten und Trockenreis

Schwarzwälder oder Royal Ananas Tortenstück





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Menue Parade ab 30 Personen

Variation V

Vegetarisch

Mischsalat franz.oder Ital. Saucemit Anti- Pasti Spiessli und Partybrötli

Pilzragoutmit Spätzli und Mischgemüse

Frischer Fruchtsalat


Variation VI

Gemüse - Suppe

Rindsgulasch Butter Spätzli Rüebligemüse

Dessert Caramelköpfli mit Rahm

Pro Person Fr. 25.-




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Feuer und Flamme mit Middo Party Middo Grillplatte Standard Schweinssteak Cognac Marinade, Pouletbrüstli mit Kräutermarinade Geräuchtes RippliZarte Rindssteak PfeffermarinadeMini Bratwürstli / Mini Hamburger

Middo Grillplatte Royal Schweinssteak Cognac Marinade Pouletbrüstli KräutermarinadeLamm Rückenfilet Knoblauchmarinade Kalbs Hohrückensteak Barbecue Rindssteak Pfeffermarinade Gemüsespiess / Grillkäse / Würste

Middo Grillplatte DeluxeRiesen Crevetten Knoblauchmarinade Schweinsfilet Steak mit Speckmantel Kalbs Steak Cognac Marinade Rindsfilet Pfeffermarinade Lammrückensteak Knoblauchmarinade

GrillsaucenTartarsauce, Cocktailsauce, Kräuterbutter

BeilagenKartoffelgratin ab 20 PersonenFolienkartoffeln auf WunschGrillsalateDessertbuffetBratwurst & St. Galler Stumpen auf Wunsch

Bitte bis Freitag 12.00 Uhr bestellenGrillplatten Abholdienst auch sonntags bis 14.00 Uhr | Grill nach Absprache

300g Pro Person Fr. 16.00



100g Fr. 3.00

Pro Person

Pro PersonPro Person

Fr. 4.50

Fr. 9.00Fr. 9.00




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Feuer und Flamme mit Middo Party Middo Grillbuffet ab 30 PersonenVorspeiseRohschinken mit Melonen Schwarzwaldschinken mit Melonen Anti Pasti – SpiessliTonnato

Grillsalate Tomaten Morzzarella Grüner Saisonsalat Reissalat, Gurkensalat Curry Salat mit Früchten Griechischer Salatmit Brötli

GrilladenSchweinssteak Cognac Marinade, Pouletbrüstli mit Kräutermarinade Mini HamburgerliZarte Rindssteack Pfeffermarinade mit KräuterbutterMini Bratwürstli mit Kartoffelgratin

DessertbuffetTirami SuChocolate Mousse weiss und braunFrüchteplatte od. FruchtsalatTorte Nonna

Weintipp zum Grill MenueWeisswein Château d’Es Bons Grands Cru, WestschweizRot Wein Primitivo Lucarelli Puglia, Italien Museum Real Cigales, Spanien

Menue Pro Person Fr. 38.00




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Middo FleischfondueFleischfondue in allen Variationen zum Abholen

Middo Chinoise ab 8 PersonenRind, Schwein, Poulet, Kalbfrisch geschnitten auf Platten garniert Middo Bourginionne ab 8 PersonenRind, Schwein, Poulet, Kalbfrisch geschnitten auf Platten garniert

Middo Tischgrill ab 8 PersonenRind, Schwein, Poulet, Kalb, Chipollata,Speck, frisch geschnitten auf Platten garniert(Mit Öfeli möglich)

Middo BeilagenFrüchteplatten grossFrüchteplatten kleinGemüseplatteSalate mit Party Brötli nach Absprache

Middo Kaltsaucen hausgemachtCurry, Knoblauch, Tartar, Chili, Cocktail, Pfeffer

Middo DessertNach Absprache

100g Fr. 7.-

100g Fr. 7.-

100g Fr. 6.-

Platte Fr. 65.-Platte Fr. 35.-Platte Fr. 18.-

100g Fr. 3.-




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Middo Chinoise Menue

Apéro Canapé 5 Sorten Platten à 10 Personen Fr. 70.-Prosecco Il Concerto San Simone 75cl Fr.15.90

Salatbuffet:Grüner Salat mit franz. und Ital. SauceTomaten Morzarella, Curry mit Früchten, Rüeblisalat, Gurken, Randen, Maissalat und Selleriesalat mit Pary – Brötli

Fondue Chinoise 250g pro Person mit Ofen und Chinoisegabeln:Rind, Kalb, Schwein, Pouletmit Reismit frischen Früchten und Gemüse,Essiggemüse

Middo Kalt Saucen hausgemacht:Tartar, Knoblauch, Curry, ChiliSenf – Dill, Pfeffer

Dessertbuffet Fruchtsalat, gebrannte Creme, Chocolat Mousse weiss und braun Tirami - Su, Schwarzwaldstollen Torte Nonna pro Person Fr 46.50

Alle Getränke im Sortiment

Weine, Spirituosen , Prosecco ,Champagner, Dessertweine, Bier,MineralwasserBei weiteren Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung,




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Servicedamen auf Abruf und VoranmeldungKordination und Organisation: Frau Verena Hautle, Pumpwerkstrasse 25, 8370 Sirnach Telefon 079 263 98 38

Unsere Servicedamen übernehmen für Sie den Getränkeservice, Bedienung der Büffets, abwaschen, Kaffee servieren und vieles mehr. Pro Stunde Fr. 35.- (exkl. MwSt.)

Middo ZahlungskonditionenZahlung aller Buffets und Lieferungen nach Absprache im Vorfeld.Abgeholte Bestellungen und Partybuffets Barzahlung oder EC an Ort. Fahrtkosten mit Middo Bus Fr. 45.- bis Fr. 65.- (exkl. 8% MwSt.)Grössere Distanzen nach Km. oder Absprache. Alle Preise exkl. MwSt.

Wichtiges in KürzeBestellung der Gäste bis Montagmittag auf Wochenende. Spätere Änderungen, Absagen mit kleinem Kostenzuschlag. Alle Gastgeber 5 Tage vor Fest telefonischer AnrufMiddo – Party als Sicherheitstelefon für beide Seiten.

Essen von Middo Party Zuzwil 071/ 944 21 11Service von V. Hautle 079/ 263 98 38Festzelte Bestuhlung Straub 071/ 461 22 50Bestuhlung, Geschirr Partyleu Sirnach 076/ 393 07 47Ruckis Zeltvermietung Wil 079/ 429 61 75

Bei Middo Partyservice alle Getränke Proseccos, Weiss- und Rotweine, Dessertweine, Bier, Mineral (Preise gelten nur im Bezug von allen Getränken) Sommer Bowle mit Früch-ten mit und ohne Alkohol ab 5 Liter erhältlich.

Bei Middo Party können Sie auch nur Teile der Essen bestellen, z.B. nur Apéro, nurSalate, Dessert oder nur Fleisch.

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