7/25/2019 Hydroponie Pour Tous

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Du mme auteur

Hydroponics for Everybody,All about Home Horticulture

(English Edition, Mama Editions, 2013, 2014)

Hidropona para todos,

Todo sobre la horticultura en casa

(Spanish Edition, Mama Editions, 2013)

Hydroponik leicht gemacht,

Alles ber Pflanzenanbau im Haus

(German Edition, Mama Editions, 2013)

Hydroponie pro kadho,Ve o domcm zahradnictv

(Czech Edition, Mama Editions, 2013)

, C

(Russian Edition, Mama Editions, 2013)

Hydroponics voor iedereen,

Alles over thuiskweken

(Dutch Edition, Mama Editions, 2014)

LHydroponiepour tousHydroScope

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Troisime tirage mis jour et augmentCopyright Mama Editions (2013, 2014)

Tous droits rservs pour tous pays

ISBN 978-2-84594-083-3HydroScope: conception et ralisation, Tigrane Hadengue

Mama Editions, 7 rue Ption, 75011 Paris (France)

LHydroponiepour tousTOUT SUR LHORTICULTURE LA MAISON

WILLIAM TEXIER

MAMA EDITIONS

Traduction : Mila Breider

Illustrations : Loriel Verlomme

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Lhydroponie est une mthode de culture artificielle

mais qui reste naturelle, car elle est fonde sur les principes mmes

qui rgissent le schma de la vie tels qutablis par la nature.

William F. GerickeFondateur de lhydroponie moderne

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Remerciements

Je voudrais remercier ici tous ceux qui mont aid pour ce livre,quil sagisse de le relire ou de revoir mon anglais bizarre,

Hilaria, Lani et Cal, Fred et Alix.

Un grand merci Noucetta, mon pouse, amie et complicede longue date. Et bien sr, je ne saurais oublier mon cher ami

Lawrence Brooke, avec qui cette aventure a commencet continue ; ni Cal Herrmann qui ma enseign

le peu de chimie que je connaisse.

Je voudrais aussi ddier ce livre vous tous,jardiniers et amoureux des plantes.

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W I L L I A M T E X I E R L H Y D R O P O N I E P O U R T O U S

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Table des matiresINTRODUCTION 15

Un peu dhistoire. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Les avantages : pourquoi lhydro ?. . . . . . . . . . 22Les limites. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

CHAPITRE 1LES DIFFRENTS SYSTMESHYDROPONIQUES 33

Systmes passifs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Systmes mare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Systmes NFT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Systmes DFT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Systmes de goutte--goutte. . . . . . . . . . . . . . . 43

Aro-hydroponie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Pompes air. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48Pompes eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50Vortex . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Aroponie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Culture verticale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Culture en eau profonde :Deep Water Cultivation (DWC). . . . . . . . . . . . . . 60

Lhydroponie du futur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Quelle technologie choisir ?. . . . . . . . . . . . . . . . 64

CHAPITRE 2LES SUBSTRATS HYDROPONIQUES 69

Caractristiques communes. . . . . . . . . . . . . . . . 69

Les substrats inorganiques. . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

Laine de roche laine de verre. . . . . . . . . . . . . . 71Pierres de lave. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73Pierre ponce. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74Perlite. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74Vermiculite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Gravier. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76Sable. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76Billes dargile expanse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Les substrats organiques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Tourbe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78Coco coir. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80Sciure. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

Les autres substrats. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

Mlanges sans terre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82Eau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83

CHAPITRE 3LA SOLUTION NUTRITIVE :EAU, NUTRIMENTS ET FILTRATIONS 87

Leau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

Le pH. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88Tableau : lchelle de pH,quelques exemples. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88Alcalinit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90Duret. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91Salinit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

Filtration et traitements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93

Osmose inverse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94Filtre UV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96Filtre sable. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97Biofiltre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97Filtre charbon actif. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97Filtre cramique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

Les nutriments. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

Le rle de chaque lment. . . . . . . . . . . . . . . . . 101

CHAPITRE 4GESTION DE LA SOLUTION NUTRITIVE 107

Temprature . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108

pH. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109

Table dabsorption . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109Conductivit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111

Tableau : la conductivit en mS/cm. . . . . . . . . 111Changer la solution . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112

Quelques conseils fondamentaux. . . . . . . . . 115

CHAPITRE 5UNE PLANTATION HYDROPONIQUEPAS PAS 119

Semis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119

Plante-mre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120Bouturage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123

Phase vgtative. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126

Floraison et fructification. . . . . . . . . . . . . . . . . . 128

Rcolte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129

Production de semences. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129

Lhydroponie pour lextrieur. . . . . . . . . . . . . . 129

CHAPITRE 6LA CHAMBRE DE CULTUREHYDROPONIQUE 131

Gestion de lespace. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131

Humidit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136

Ventilation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137

CO2. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139

Lumire. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141

Metal Halide (MH) High Pressure Sodium (HPS) . . . . . . . . . . . . . . . 144LED (diodes lectroluminescentes). . . . . . . . . 146Lampe plasma. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146

Odeurs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148

CHAPITRE 7CARENCES, NUISIBLES ET AUTRES 153

Carences . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153

Tableau : les lments mobiles,semi-mobiles et fixes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154Tableau : les carences et excs. . . . . . . . . . . . . 155

Nuisibles de la culture en intrieur. . . . . . . . 158

Parties suprieures de la plante. . . . . . . . . . . . 160 Ttranyques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 0

Pucerons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162 Thrips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162

Mouches blanches . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162

Moisissures, champignons. . . . . . . . . . . . . . . 164

Parties souterraines de la plante. . . . . . . . . . . 164 Pucerons des racines. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164

Nmatodes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164

Mouches du terreau. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164

Moisissures, champignons. . . . . . . . . . . . . . . 166

CHAPITRE 8ADDITIFS,OU COMMENT DONNER VIE

LHYDROPONIE 171

Silice. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172

Humates. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 3

Extraits de plantes (activateurs). . . . . . . . . . . 175Hormones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 176

Extraits dalgues. . . . . . . .