Hvad lærte landbruget af kriserne –og hvordan kommer vi...
Transcript of Hvad lærte landbruget af kriserne –og hvordan kommer vi...
16-11-2015
1
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
November 2015
Henning Otte [email protected]
Institut for Fødevare- og RessourceøkonomiDet Natur- og Biovidenskabelige FakultetKøbenhavns UniversitetKU Science
Hvad lærte landbruget af kriserne – og hvordan kommer vi videre?
Hvad lærte vi af kriserne?
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
Det er altid ”let” at være bagklog . . .
Kan erfaringerne bruges fremadrettet?
Gentager historien sig?
16-11-2015
2
Hvad lærte vi af kriserne?
• Det er let af lære af fortiden
• Variabel rente
• Købstidspunkt (2008)
• Lån i Schweizerfranc i 15. januar 2015
• m.m.
• Det er svært at se fremad
• Hvad er renten om 5 år?
• Stiger ejendomspriserne igen?
• Skal minkfarme udvide?
• Markedet for økologi om 8 år?
• Markeder: Rusland, Kina, Afrika om 5 år?
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
0
2
4
6
8
10
12
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Danske Fødevare
r
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Fødevarekriser
Finans-krise
Økonomisk krise
Lande-kriser
Politisk krise
Kriser 2007 -2015
16-11-2015
3
Kriser 2007-2015
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
Fødevarekrise
• Kraftigt stigende landbrugs- og fødevarepriser
Finanskrise
• Aktiekursfald, økonomiske problemer for banker m.m.
Økonomisk krise
• Lavkonjunktur, lav vækst, stigende arbejdsløshed m.m.
Landekriser
• Lande tæt på statsbankerot
Politiske kriser
• Handelspolitik, stormagtpolitik, oprustning, flygtningestrøm m.m.
Finanskrise: Kursudvikling på aktier i alt i Danmark
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
0
100
200
300
400
500
600
700
800
2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016
Indeks 1995 = 00
16-11-2015
4
0
50
100
150
200
250
300
350
400
2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016
Hvedepris, US$ pr. ton
Fødevarekrise: Hvedepris i USA
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
Vi har fået flere fødevarekriser
16-11-2015
5
0
50
100
150
200
250
300
350
400
1910 1930 1950 1970 1990 2010
$ pr. ton
Verdensmarkedspris på hvede
Sep.-15
Eksempler på kriser
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
Landekriser
16-11-2015
6
Udvikling i lang rente i Grækenland, Portugal og Euro-området
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
0
5
10
15
20
25
2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016
Grækenland
Portugal
Pct.
Euro
Eksempler på kriser
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
Økonomisk krise
16-11-2015
7
Økonomisk krise: Arbejdsløshed og BNP-vækst i OECD
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
-4
-2
0
2
4
6
8
2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016
BNP-vækst
Arbejdsløshed
Pct.
Eksempler på kriser
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
Politisk krise
16-11-2015
8
Danske landmænds salgspriser på mælk og svinekød
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
0
50
100
150
200
250
300
350
600
800
1.000
1.200
1.400
1.600
2012 2013 2014 2015
Svinekød
Mælk
August2014
Svinekød (kr./kg.) Mælk (kr./kg.)
Landbrugets indkomst efter finansielle poster
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
-15
-10
-5
0
5
10
15
2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014
Mia. kr
16-11-2015
9
Landbrugspolitik og -støtte
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
Er landbrugsstøtten reelt faldet?
Er markedsordningerne bortfaldet?
Landbrugsstøttens udvikling i EU-28, 1986-2014
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
1,0
1,1
1,2
1,3
1,4
1,5
1,6
1,7
1,8
1,9
2,0
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015
NAC og NPCPSE, pct.
PSE
NAC
NPC
16-11-2015
10
Ingen kender fremtiden, men . . .
• Cyklus – slagtesvin, pelsdyr m.m.
• Søger mod en balance
• Kortvarige skvulp -> ny ligevægt
• Træerne gror ikke ind i himlen
• Gå mod strømmen
• Udefrakommende choks
• Ruslandskrise
• BSE
• Klima (tørke i 2010 i Ukraine)
• Noget kan næsten forudsiges
• Små lagre -> stigende priser
• Strukturudvikling
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
Enhedens navn
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015
Indeks 1964 = 100
Landbrugs-
Inflation
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015
$ pr. ton
80
90
100
110
120
130
140
150
160
1990 1995 2000 2005 2010 2015
Rentefordel
Valutakursulempe
1989 = 100
25
250
1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010
Indeks 1965 = 100
Bytteforhold
Produktivitet
Ejendomspriser og inflation Kornpriser (USA, realprisudvikling)
Fordele og ulemper ved at optage Schweizerlån, 1989-2015
Produktivitet og bytteforhold i dansk landbrug
16-11-2015
11
Anbefalinger
• Undlad spekulation, men foretag rimelig prissikring
• Planlæg efter, at priserne på ejendomme og salgsprodukter kan svinge, aldrig vil forblive høje eller lave, men gradvist vil søge mod et ligevægtspunkt
• Landmændene skal være indstillet på at øge produktiviteten og være i stand til at producere med et faldende bytteforhold. Kriser ændrer ikke på disse grundlæggende krav
• Planlæg kriseberedskab i de gode år, og undgå overdreven eufori.
* Lav budgetter ud fra priser i ligevægt – ikke ud fra prisbobler.
Enhedens navn
Landmænd har ingen fordel af en ny fødevarekrise . . . På langt sigt
Slutter med endnu større prisfaldFristes til spekulationMedfører overinvesteringer
• Jord, bygninger, maskiner
Medfører forkerte omlægninger• Korn, markfrø, grøntsager m.m.
16-11-2015
12
Grovvareselskaber kan komme i uføre . .
SABAarhusegnens AndelAller MølleP. P. HedegaardNordjysk Andel
Landmænd løste selv fødevarekrisen . .
16-11-2015
13
Landmænd reagerer på stigende priser:
• Produktion• Landbrugsareal• Produktivitet• Gødning
Hvede: Pris og areal
500
510
520
530
540
550
560
75
95
115
135
155
175
195
215
235
255
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Pris($/t) Areal (mio. ha.)
Pris
Areal
16-11-2015
14
Landmænd garanterer, at vi ikke får lange perioder med meget høje eller meget lave priser
Høje priser: Produktionen udvides
Lave priser: Produktionen reduceres
Vi nærmer os hele tiden en ligevægtspris
Realprisen på landbrugs-og fødevarer falder
16-11-2015
15
Realprisudvikling på hvede
0
5
10
15
20
25
30
35
40
1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020
$ pr. ton
Landbrugets bytteforhold(Salgspriser / omkostninger)
0
20
40
60
80
100
120
1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010
Danmark
Indeks 1949 = 100
Australien
US
16-11-2015
16
Ustabilitet – og dermed risiko for kriser -
fortsætter
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
Prisustabilitet på hvede på verdensmarkedet
16-11-2015
17
Kornpriser – i EU og på verdensmarkedet
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
- EU’s landbrugspolitik har ændret sig meget gennem de seneste årtier.
- Mens 1970’erne og 1980’erne var præget af høj landbrugsstøtte, overskudsproduktion og smørbjerge, har man siden starten af 1990’erne reformeret landbrugspolitikken drastisk.
- Landbrugsstøtten er faldet, og i dag spiller det fri verdensmarked en langt større rolle.
- Samtidig har den tilbageværende landbrugsstøtte ændret karakter, således at man i dag mere støtter miljø og landdistrikter.
- Derudover er en større del af støtten nu renationaliseret. - Det tyder på, at den fælles landbrugspolitik i EU snart vil være
et overstået kapitel0
5
10
15
20
25
1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015
EU s interventionspris
Verdensmarkedspris
EURO (ECU) /100 kg
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
Mælkemarkedet frem til i dag
16-11-2015
18
Mælkepriser: Danmark
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
10
15
20
25
30
35
40
45
1978 1982 1986 1990 1994 1998 2002 2006 2010 2014
Euro pr. 100 kg
Reformerog prispres
FødevarekriserKvoterindføres
Over-produktion
Priser og kriser er svære at forudsige – 2 eksempler
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
16-11-2015
19
Priser på landbrugsejendomme
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015
Indeks 1964 = 100
Landbrugs-ejendomme
Inflation
Landbrug og fødevareindustri i 2015(Forudsagt i 2007)
Kriser vil fjerne selskaber, som er dårligt ledet
• Energikriser
• Økonomisk depression p.g.a. aktiekursfald
• Terrorisme
• Rentestigninger
• Sygdomme, ny BSE-sag, Dioxin m.m.
• Store fejlagtige satsninger, opkøb m.m.
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
16-11-2015
20
Nemme løsninger på kriserne?
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
Columbusæg? Blue ocean?
Simpel, genial løsning
Marked i vækst med høje priser og ingen konkurrenter
Er økologi et ”blue ocean”?
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
70
80
90
100
110
120
130
2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016
Indeks 2000 = 100
Æg
Mælk
Prisforhold (økologiske vs. konventionelle produkter) Landmandspriser
16-11-2015
21
Nemme løsninger på kriserne?
• Innovation
• Effektivitet
• Stordriftsfordele
• Rådgivning
• Vidensdeling mellem forskning og erhverv
• Vertikal integration
• Fødevareindustrien (andelsselskaber) skal være drivkraft
• Rammevilkår (positive og negative) skal optimeres
• Unikke kvalitetsfordele skal udvikles og udnyttes
• Uddannelse og kompetenceudvikling
• Produktivitet
• Løbende udskilning – kun plads til de allerbedste
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
Nej, men flerstrenget løsningsmodel:
Overordnede erfaringer fra kriserne
* Priser vil søge mod en ligevægt, og planlæg ikke efter priser i
uligevægt.
Det gælder både landbrugsprodukter og landbrugsejendomme
* Spekulation betaler sig sjældent på lang sigt
* Planlæg ikke efter realprisstigninger på landbrugsvarer på lang sigt
* Der er kun kortsigtede rentefordele ved udlandslån
* Planlæg efter ustabile priser og ustabile markeder
* Det langsigtede produktivitetspres forsvinder ikke
• Der er ikke oplagte “Blue oceans” eller “Columbusæg”,
som kan sikre landbruget mod økonomiske kriser
* Pas på ”eufori” og lemminge-effekter
Enhedens navn
* Erfaringer er forskellige fra landmand til landmand
16-11-2015
22
Læs mere i
Tidsskrift for Landøkonomi2015/3
Udkommer i december
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
Tak