Háromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates...
Transcript of Háromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates...
![Page 1: Háromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates ...hakinapok.haki.hu/tartalom/2013/0206_ArdoL2013.pdfHáromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates calcarifer](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022041418/5e1d116fbfe5ec149d65c647/html5/thumbnails/1.jpg)
Háromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates calcarifer) természetes
immunválaszára
Ardó László 1, Rónyai András 1, Feledi Tibor 1, Yin Guojun 2, Neill J. Goosen 3, Lourens de Wet 3, Jeney Galina 1
1: Halászati és Öntözési Kutatóintézet, Szarvas, Magyarország2: Freshwater Fisheries Research Centre, Wuxi, Kína3: Department of Animal Sciences, Stellenbosch University, Stellonbosch, Dél-Afrikai Köztársaság
![Page 2: Háromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates ...hakinapok.haki.hu/tartalom/2013/0206_ArdoL2013.pdfHáromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates calcarifer](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022041418/5e1d116fbfe5ec149d65c647/html5/thumbnails/2.jpg)
A barramundi vagy ázsiai sügér ( Lates calcarifer)
- Ígéretes, új halfaj az európai akvakultúra számára
- Húsa kiváló min őségű, szálkamentes
- Jó növekedési erély
- A természetes vizekre nem jelent veszélyt
- Magas technológiai t űrőképesség, intenzív rendszerekben jól tenyészthet ő
- Ilyen körülmények között a halak érzékenyebbek a fertőző betegségekre
![Page 3: Háromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates ...hakinapok.haki.hu/tartalom/2013/0206_ArdoL2013.pdfHáromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates calcarifer](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022041418/5e1d116fbfe5ec149d65c647/html5/thumbnails/3.jpg)
1. Antibiotikumok és vegyszerek:
- Felhalmozódhatnak a halhúsban és a vízi környezetb en
- Alkalmazásuk magában hordozza a rezisztens baktéri umok kialakulásának lehet őségét
2. Oltóanyagok (vakcinák):
-Kevés vakcina áll rendelkezésére: akvakultura kis piac- vakcina gyartó cégeknek
A fert őző halbetegségek elleni védekezés hagyományos módszerei
- Használatukat az Európai Unió országaiban korlátoz zák vagy tiltják
- A specifikus immunválaszt er ősítik
egy adott kórokozó ellen
![Page 4: Háromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates ...hakinapok.haki.hu/tartalom/2013/0206_ArdoL2013.pdfHáromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates calcarifer](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022041418/5e1d116fbfe5ec149d65c647/html5/thumbnails/4.jpg)
Az immunstimulátorok tulajdonságai
- A természetes (nem -specifikus) immunválaszt javítják:
Sokféle kórokozó ellen segítenek védekezni
- Önmagukban vagy vakcinálással együtt is alkalmazhat ók
- Természetes eredet ű, környezetbarát anyagok
- Rövid idej ű hatás, alkalmazásukat követ ően immunológiai memória nem alakul ki
- Kereskedelemben kaphatók: glukánok (éleszt ő sejtfal)Ergosan (tengeri algák)
![Page 5: Háromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates ...hakinapok.haki.hu/tartalom/2013/0206_ArdoL2013.pdfHáromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates calcarifer](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022041418/5e1d116fbfe5ec149d65c647/html5/thumbnails/5.jpg)
Gyógynövények, mint immunstimulátorok
- Sok gyógynövény tartalmaz immunstimulátor hatású vegyül eteket
- Az ázsiai országokban több ezer éve alkalmaznak gyógynövények et ahumán gyógyászatban immunrendszer-er ősítőként
- Több kutatóintézet és cég kísérletezik a gyógynövénykivona tokalkalmazásával állati tápokban, haltápokban is
- A kísérletet a BARRA_09 projekt és egy magyar-kínai (CN-34 /2007),illetve egy magyar-dél-afrikai (TÉT_10-1-2011-0060) TéT együttm űködéskeretében végeztük
- Ezekben az országokban a hagyományos orvoslás nagyobb hangsúlyt helyez a betegségek megel őzésére, mint gyógyításukra
![Page 6: Háromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates ...hakinapok.haki.hu/tartalom/2013/0206_ArdoL2013.pdfHáromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates calcarifer](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022041418/5e1d116fbfe5ec149d65c647/html5/thumbnails/6.jpg)
Astragalus membranaceus (mongol csüdf ű), gyökér
- hatóanyag: Astragalus poliszacharid- az egyik legismertebb kínai gyógynövény- hagyományosan az immunrendszer er ősítésére, légúti fertőzések, étvágytalanság kezelésére használják
A kísérletben használt növényi részek
Aspalathus linearis (Rooibos), zsenge hajtás
- hatóanyag: flavonoidok, antioxidánsok- Dél-Afrikában őshonos- hagyományosan nyugtatóként, allergia és emésztési problémák kezelésére használják
Célkit űzés: az Astragalus és a kétféle (fermentált és nem fermentált („zöld”)) Rooibos kivonatnak a barramundi természet es immunválaszára gyakorolt hatásának vizsgálata
![Page 7: Háromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates ...hakinapok.haki.hu/tartalom/2013/0206_ArdoL2013.pdfHáromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates calcarifer](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022041418/5e1d116fbfe5ec149d65c647/html5/thumbnails/7.jpg)
1. A halakat a gyógynövénykivonatokat (0,5%) tartal mazó tápokkal 5 hétig etettük (napi adag a biomassza 1%-a)
2. A kísérletek ideje alatt hetente egyszer vérmintá kat vettünk a halaktól
3. A vérmintákból izoláltuk a természetes immunrendsze r elemeit
4. Meghatároztuk a természetes immunválasz paraméterei t:
- A fehérvérsejtek fagocitáló és légzési aktivitása
- A vérplazma lizozimaktivitása, összes fehérje- és immuno globulin-
szintje
Kísérleti módszerek
Vérplazma
Fehérvérsejtek
Vörösvérsejtek és vérlemezkék
![Page 8: Háromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates ...hakinapok.haki.hu/tartalom/2013/0206_ArdoL2013.pdfHáromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates calcarifer](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022041418/5e1d116fbfe5ec149d65c647/html5/thumbnails/8.jpg)
Statisztikai elemzés
- Az immunológiai jellemz ők meghatározását mintánként három vagy négy párhuzamossal végeztük (kivétel: fagocitá ló aktivitás)
- Minden mintavétel során csoportonként öt haltól vet tünk vért
- Az öt hal mérési adataiból számtani átlagot számolt unk
- Az egyes csoportok mérési eredményei közötti különb séget egytényez ős variancia-analízissel és Student-Newman-Keuls próbával, p<0,05 szignifikancia szinten értékeltük
- A kísérleti adatokat oszlopdiagramokon ábrázoltuk, amelyeken az adatok számtani átlagát és a standard hibát (Sta ndrad Error of Mean, SEM) tűntettük fel
![Page 9: Háromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates ...hakinapok.haki.hu/tartalom/2013/0206_ArdoL2013.pdfHáromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates calcarifer](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022041418/5e1d116fbfe5ec149d65c647/html5/thumbnails/9.jpg)
Eredmények: a fehérvérsejtek fagocitáló aktivitása
*: szignifikáns különbség a kontrollhoz képest (p<0 ,05)
![Page 10: Háromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates ...hakinapok.haki.hu/tartalom/2013/0206_ArdoL2013.pdfHáromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates calcarifer](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022041418/5e1d116fbfe5ec149d65c647/html5/thumbnails/10.jpg)
Eredmények: a fehérvérsejtek respirációs aktivitása
![Page 11: Háromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates ...hakinapok.haki.hu/tartalom/2013/0206_ArdoL2013.pdfHáromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates calcarifer](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022041418/5e1d116fbfe5ec149d65c647/html5/thumbnails/11.jpg)
Eredmények: a vérplazma lizozimaktivitása
*: szignifikáns különbség a kontrollhoz képest (p<0 ,05)
![Page 12: Háromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates ...hakinapok.haki.hu/tartalom/2013/0206_ArdoL2013.pdfHáromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates calcarifer](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022041418/5e1d116fbfe5ec149d65c647/html5/thumbnails/12.jpg)
Eredmények: a vérplazma összes fehérjeszintje
![Page 13: Háromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates ...hakinapok.haki.hu/tartalom/2013/0206_ArdoL2013.pdfHáromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates calcarifer](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022041418/5e1d116fbfe5ec149d65c647/html5/thumbnails/13.jpg)
Eredmények: a vérplazma immunoglobulin-szintje
*: szignifikáns különbség a kontrollhoz képest (p<0 ,05)
![Page 14: Háromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates ...hakinapok.haki.hu/tartalom/2013/0206_ArdoL2013.pdfHáromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates calcarifer](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022041418/5e1d116fbfe5ec149d65c647/html5/thumbnails/14.jpg)
Következtetések
1. Mindhárom gyógynövénykivonat javította a barramu ndi természetes immunválaszát
2. Az Astragalus immunstimulációs hatása a Rooibosszal összehasonlítva kedvez őbb volt: az öt vizsgált paraméter közül hármat is jelent ős mértékben javított
3. Az eredmények alapján a gyógynövényes táp etetés ét három hétig javasoljuk
![Page 15: Háromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates ...hakinapok.haki.hu/tartalom/2013/0206_ArdoL2013.pdfHáromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi ( Lates calcarifer](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022041418/5e1d116fbfe5ec149d65c647/html5/thumbnails/15.jpg)
KÖSZÖNJÜK A FIGYELMET!