Hold: F16 Modul - · PDF fileTanatologi Palliation Cure-/careretningen Lindrende sygepleje...
Transcript of Hold: F16 Modul - · PDF fileTanatologi Palliation Cure-/careretningen Lindrende sygepleje...
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 1
PROGRAM FOR LEKTIONER
Hold: F16 Modul: 3
Tema/fag:
Sygepleje, Ernæringslære og diætetik, Anatomi og fysiologi, Sygdomslære/patofysiologi, Temaer (sygepleje, ernæringslære, sygdomslære og A/F) og Almen studiekompetence
Undervisere:
Anette Bavnshøj (ANBA) Anita Rethmeier (ANRE) Conny Madsen (CMAD) Charlotte Qvist (CHAR) Gitte B. Jæger (GIBJ) Inge B. Øster (INBO) Isabell Friis Madsen (IFMA) Kim Jacobsen (KIJA) Marianne K. Freiesleben(MKH) Steen Hundborg (STHU) Sytter Christiansen (SYTT)
Sygepleje, ernæring og diætetik (39 lektioner) Lektions-nummer
Emne/indhold
Undervisnings og arbejdsform
Litteratur/pensum
Initialer
Ernæringslære og diætetik – 8 lektioner
1-2 Introduktion til ernæring Folkesundhed i relation til ernæring Danske kostvaner Problemer i den danske kost
Klasseundervisning
Grunert,K,G, Holm, H & Smed, S, 2015, ”Hvad styrer vores kostvaner?” in Menneskets ernæring, eds. Astrup, A. et al., 4th edn, Munksgaard Danmark, Kbh., pp 263-274
MKH
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 2
Forebyggende tiltag i relation til sund kost Nordiske Næringsstof Anbefalinger De 8 kostråd
Ibsen, H, Jørgensen T, 2012 ”Reduceret saltindtagelse og forebyggelse af kardiovaskulær sygdom - en gennemgang af et Cochranereview” Ugeskrift for Læger vol.174(no.10) pp. 637-639
Dyerberg, J, Stender, S Astrup V. A, 2011, ” Hjerte-kar-sygdom og mættet fedt” Månedsskrift for almen praksis Vol. 89 no.8 pp.642-651
Ravn, A. W., 2013, ”Der mangler fokus på ernæring i sundhedssektoren”, Sygeplejersken, vol. 113, no. 6, Dansk Sygeplejeråd, Kbh, pp. 64-67
3-6 Kostens sammensætning. Kostens indhold af energigivende makronæringsstoffer
Fedtstoffer Kulhydrater Kostfibre Protein Alkohol
Mikronæringsstoffer Vitaminer og mineraler
Levnedsmiddelkundskab
Klasseundervisning
Rasmussen, L. B. 2009, Danskernes indtag af vitaminer og mineraler, DTU Fødevareinstituttet. Available: http://perspektiv.nu/da/soeg-visning/danskernes-indtag-af-vitaminer-og-mineraler.aspx?PID= [2016].
Pedersen, A. N. et al. 2015, Danskernes kostvaner 2011-13, DTU Fødevareinstituttet, p. 7
Bertelsen, A. S. 2016, Kostfibre, Food of Life, Københavns Universitet. Available: http://foodoflife.ku.dk/vidensbanken/k/kostfibre/ [2016].
Astrup, A. & Mayntz, D. 2015, ”Proteiner” in Menneskets ernæring, eds. Astrup, A. et al., 4th edn., Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 85-98
Dyerberg, J., Hansen, H.H. & Stender, S. 2015, ”Fedtstoffer” in Menneskets ernæring, eds. Astrup, A. et al., 4th edn., Munksgaard Danmark, Kbh, pp. 99-109, 114-117
Kristensen, M. & Tetens, I. 2015, ”Kulhydrater” in Menneskets ernæring, eds. Astrup, A. et al., 4th edn., Munksgaard Danmark, Kbh, pp. 119-126, 132-133, 136-
INBO
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 3
139
Såfremt man har købt 3. udgave af Menneskets ernæring fra 2010, kan disse tre kapitler læses:
Kondrup, J. 2010, ”Proteiner” in Menneskets ernæring, eds. A. Astrup, S. Stender & J. Dyerberg, 3rd edn, Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 81-92
Dyerberg, J., Hansen, H.H. & Stender, S. 2010, ”Fedtstoffer” in Menneskets ernæring, eds. A. Astrup, S. Stender & J. Dyerberg, 3rd edn, Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 93-103, 108-109
Astrup, A. & Hermansen, K. 2010, ”Kulhydrater” in Menneskets ernæring, eds. A. Astrup, S. Stender & J. Dyerberg, 3rd edn, Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 111-123
7-8 Organismens energibehov Energiomsætning i kroppen Energibalance Fødens indhold af næringsstoffer Energiprocenter og energifordeling, Kostvurdering.
Klasseundervisning Øvelser ud fra studiespørgsmål mhp. beregning af basalstofskifte, energibehov og energiprocenter.
Astrup, A. 2015, "Energiomsætning og substratoxidation" in Menneskets ernæring, eds. Astrup, A. et al., 4th edn, Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 69-77
Astrup, A., Dyerberg, J. & Stender, S. 2015, "Legemets opbygning og funktioner" in Menneskets ernæring, eds. Astrup, A. et al., 4th edn, Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 32-38
Såfremt man har købt 3. udgave af Menneskets ernæring fra 2010, kan disse kapitler læses:
Astrup, A. 2010, "Energiomsætning og substratoxidation" in Menneskets ernæring, eds. A. Astrup, S. Stender & J. Dyerberg, 3rd edn, Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 67-73
INBO
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 4
Astrup, A., Dyerberg, J. & Stender, S. 2010, "Legemets opbygning og funktioner" in Menneskets ernæring, eds. A. Astrup, S. Bügel, S. Stender & J. Dyerberg, 3rd edn, Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 33-39
Sygepleje og ernæring – 9 lektioner
9-10 Kostregistrering Kostberegning Kostvejledning
Klasseundervisning Øvelser ud fra studiespørgsmål mhp. at udregne energibehov samt inddragelse af kostprogrammet Master Diæt System
Saxholt, E. et al. 2010, Den lille Levnedsmiddeltabel, DTU Fødevareinstituttet, pp. 8-11. Available: http://www.foodcomp.dk/download/Den_lille_levnedsmiddeltabel-4udg.pdf [2016]
Nordic Council of Ministers, 2012, Nordic Nutrition Recommendations – focus on quality and whole diet, [Online]. Available at: http://www.norden.org/da/aktuelt/nyheder/new-nordic-nutrition-recommendations-focus-on-quality-and-the-whole-diet [2015].
Borre, M., & Beck, A.M. 2011, "Hvordan undersøges og kontrolleres næringsindtagelsen?" in Klinisk ernæring, eds. I. Hessov & P. Bekker Jeppesen, 5th edn, Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 57-63
INBO
11-12 Observation og vurdering af ernæringstilstanden
Kostanamnese Ernæringsscreening
Behandling af patienter i ernæringsmæssig risiko Kostformer Ernæring til ældre
Klasseundervisning
Højgaard Rasmussen, H. & Holst, M. 2011, ”Definition, risikofaktorer og screening for underernæring på sygehus” in Klinisk ernæring, ed. I. Hessov, 5th edn, Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 65-72
Borre, M. & Beck, A.M. 2011, ”Kost og flydende næringstilskud til syge” in Klinisk ernæring, ed. I. Hessov, 5th edn, Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 73-82
Beck, A.M. & Beyer, N. 2015, "Kost til ældre" in Menneskets ernæring, eds. Astrup, A. et al., 4th edn, Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 409-422
Såfremt man har købt 3. udgave af Menneskets
INBO
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 5
ernæring fra 2010, kan følgende læses:
Hyldstrup, L. 2010, "Ernæring for ældre" in Menneskets ernæring, eds. A. Astrup, S. Stender & J. Dyerberg, 3rd edn, Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 391-399
13-17 Sygeplejefaglige problemstillinger i relation til sondenedlægning og sondeernæring
Sondetyper Sondenedlægning Ernæringsprodukter og sondemad Sondemadning Patientsikkerhed
Klasseundervisning Øvelser i SimLab mhp. sondenedlægning Øvelser i regnefærdigheder ift. beregning af sondeernæring
Hessov, I. 2011, ”Sondeernæring?” in Klinisk ernæring, ed. I. Hessov, 5th edn, Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 83-97
PPS Cappelen Damm 2015, Anlæggelse af nasogastrisk sonde. Available: https://www.ppsnett.dk/pps/prosedyrer/prosedyre/innhold?emne=69928 [2016].
STHU/ INBO/ MKH
Sygepleje ved udskillelser – 6 lektioner
18-23 Sygeplejefaglige problemstillinger i relation til:
Den normale defækation Den normale miction Obstipation/ diarre´ Urininkontinens
Klasseundervisning Øvelser i færdighedslaboratoriet mhp. håndtering af hjælpemidler ift. inkontinens Øvelser i SimLab mhp. træning af kliniske metoder og observation ift. udskillelser
Jaquet, A. 2005, Urin-inkontinens: et sygeplejefagligt perspektiv, Akademisk Forlag, Kbh. pp. 11-27, 50-67
Johnsen, G. 2013, ”Udskillelse af fæces” in Sygeplejens fundament, eds. Hundborg, S. & Lynggaard, B., 2. edn., Dansk Sygeplejeråd og Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck, Kbh., pp. 529-543
Kabbelgaard, U. 2013, ”Urinudskillese” in Sygeplejens fundament, eds. Hundborg, S. & Lynggaard, B., 2. edn., Dansk Sygeplejeråd og Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck, Kbh., pp. 544-555
Sturtzel, B. & Elmadfa, I. 2008, "Intervention with Dietary Fiber to Treat Constipation and Reduce Laxative Use in Residents of Nursing Homes", Ann Nutr Metab, vol. 52,
STHU/ MKH
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 6
Øvelser i SimLab på trænings-dukker mhp. engangskateteri-sation
pp. 54-56
Søgekompetence – 4 lektioner
24 + 42-44 (SL)
Fokus på artikler mhp. praksis-, udviklings- og forskningsbaseret viden: Søgning i: SweMed+ TRIP Google Scholar
Klasseundervisning Øvelser i: Systematisk søgning Anvendelse af de valgte baser Tolkning af en bibliografisk post
Sortering og udvælgelse af litteratur
Litteratursøgning i opgaveskrivningens faser. Søgningens formål Dybere om søgeprofil og søgestrategi, herunder: Kontrollerede emneord Bibliografiske
Korsbek, L. & Barkler, A. 2005, "Litteratursøgning kræver systematik", Sygeplejersken, vol. 105, no. 18, pp. 44-46 Munch Kristiansen, H., Buus, N., Tingleff, E.B. & Blach Rossen, C. 2008, "Litteratursøgning i praksis: begreber, strategier og modeller", Sygeplejersken, vol. 108, no. 10, Tillæg, pp. 2-8
VIA University College - Bibliotekerne (nyeste), Vejledning: SweMed+, VIA University College, https://www.bibliotekerne.via.dk [2015].
VIA University College - Bibliotekerne (nyeste), Vejledning: Web of Science, VIA University College, https://www.bibliotekerne.via.dk [2015].
MKH/ CHAR
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 7
poster Sortering og udvælgelse af litteratur (fx limitering og citationsdata)
Sygeplejeteori – 4 lektioner
25-28 Sygeplejeteoretikere – en historisk oversigt
Definition af begrebet egenomsorg Præsentation af Orems
egenomsorgs-teori Patientuddannelse i relation til
egenomsorg
Klasseundervisning Øvelse analyse af cases ud fra Orems egenomsorgs-teori + feedback
Engel, L. V., 2013, “ Sygeplejeteoretikere – en historisk oversigt” in Sygeplejens fundament, eds. Hundborg, S. & Lynggaard, B., 2. edn., Dansk Sygeplejeråd og Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck, Kbh., pp. 212-225
Willemann, M. & Hanak, L. M. 2006, Egenomsorg - et særligt perspektiv på forebyggelse og sundhedsfremme, Version 1.0 edn, Sundhedsstyrelsen, Viden- og dokumentationsenheden, Kbh. pp 1-18 http://sundhedsstyrelsen.dk/publ/Publ2006/CEMTV/Omsorg/Egenomspersp.pdf [2015].
Diderichsen, F., Andersen, I. og Manuel, C. 2011, Ulighed i Sundhed – årsager og indsatser, Version 1.0 edn, Sundhedsstyrelsen, Kbh. pp. 19-37 http://sundhedsstyrelsen.dk/publ/Publ2011/SURA/Ulighed_i_sundhed/UlighedSundhedAarsagerIndsatser.pdf [2015].
Kirkevold, M. 2010, ” Dorthea Orems egenomsorgsteori” in Sygeplejeteorier. Analyse og evaluering. 3. edn., Munksgaard Danmark, pp 139-156
MKH
At yde hjælp til småskader, skader på bevægeapparat og ved udvalgte sygdomme – 4 lektioner
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 8
29-31 Det handler om at handle: Hvad betyder det jf. straffeloven … ”at yde hjælpe ”efter evne”? Sygeplejefaglige problemstillinger i forhold til at yde hjælp ved ulykker i relation til: brandskader, drukneulykker, knogleskader, forgiftninger, næseblødning, kramper, hjernerystelse, tandskader, feberkrampe, blokering af luftveje etc. Studerendes egne førstehjælpskasser medbringes og diskuteres
Klasse-undervisning Små gruppe-baserede øvelser i at yde førstehjælp Der gives feedback på øvelserne, dels fra medstuderende og dels fra underviser.
Haveman, L. 2003, "Sygeplejerske-også i fritiden", Sygeplejersken, vol. 103, no. 41, pp. 10-12
Skriver, C. & Spelt, T.B. 2013, "Førstehjælp (genoplivning) og småskader" in Sygeplejens fundament, eds. Hundborg, S. & Lynggaard, B., 2. edn., Dansk Sygeplejeråd og Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck, Kbh., pp. 577-592
ANBA
Livets afslutning – 8 lektioner
32-39
Lindrende sygepleje i forbindelse med livets afslutning
Tanatologi Palliation Cure-/careretningen Lindrende sygepleje
Smerteteorier
Akutte og kroniske smerter Smertebehandlingsmetoder (non-
farmakologiske) Metoder til vurdering af smerteintensitet
Visuel Analog Skala Numerisk Rang Skala Verbal Deskriptiv Skala
Dødskriterier, dødstegn og ligsyn Lovgivning Organdonation
Klasseundervisning Studiebesøg på kapellet/Nordre Kirkegård mhp. omsorg for den døde og dennes pårørende Filmklip
Ilkjær, I., 2013, " Døden og sorgprocessen" in Sygeplejens fundament, eds. Hundborg, S. & Lynggaard, B., 2. edn., Dansk Sygeplejeråd og Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck, Kbh., pp. 270-286 Birkler, J, 2015, ”Organdonation – når døden skaber liv” in Døden i et professionelt perspektiv de svære valg, 1.udgave, Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck, pp.97-117 Steenfelt V. Ø 2014, ” Hospice – et levende hus ” in Klinisk sygepleje 28. årgang nr. 1 pp. 78 -80. Madsen, K. H. & Winther, B., 2013, "Lindrende sygepleje" in Sygeplejens fundament, eds. Hundborg, S. & Lynggaard, B., 2. edn., Dansk Sygeplejeråd og Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck, Kbh., pp. 319-325 Bekendtgørelse om dødens konstatering ved uopretteligt ophør af al hjernefunktion BEK nr 1249 af
MKH
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 9
Den naturlige dødsproces 06/12/2006
Det Etiske Råd 2008, Organdonation, Det Etiske Råd, pp. 53-65. Available: http://etiskraad.dk/upload/publikationer/organdonation-og-obduktion/organdonation-etiske-overvejelser-og-anbefalinger/organdonation.pdf, [2015].
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 10
Anatomi og fysiologi, Sygdomslære og patologi (44 lektioner)
Antal lektioner
Emne/indhold
Undervisnings og arbejdsform
Litteratur/pensum
Initialer
Fordøjelsen – 7 lektioner
1-5 Repetition af fordøjelseskanalens anatomi Repetition af opbygning af
fordøjelseskanalen, gennemgået på modul 1
Regulering i de forskellige fordøjelsesafsnit Mundhule – tygning, spytsekretion Svælg og spiserør, herunder
synkerefleksen og bevægelse Regulering i ventrikelfasen,
herunder kontraktion i ventriklen, samt produktion af mavesaft og enzymatisk spaltning
Tyndtarmens bevægelser og produktion og regulering af tarmsaft
Pancreas – anatomi, bugspyttets sammensætning, funktioner og regulering af bugspytsekretionen
Absorption af næringsstoffer, vand, elektrolytter og udvalgte vitaminer, herunder calciumomsætningen og D-vitamin optag
Tyktarmens funktion og bevægelser Defækationsrefleksen
Klasseundervisning. Gruppearbejde mhp. besvarelse af udleverede studiespørgsmål omkring undervisningsemnerne.
Sand, O. 2015, Menneskets anatomi og fysiologi, 3rd edn, Gad, Kbh. pp. 378-420 Nielsen, O. & Springborg, A. 2011, Biokemi og genetik, 5th edn, Nyt Nordisk Forlag, Kbh. pp. 42-59, 250-254
ANBA
6-7 Gennemgang af opgaver fra lektion 1-4 Opgaverne forventes
gennemarbejdet og klar til præsentation
Klasseundervisning Gruppearbejde
Nielsen, O. & Springborg, A. 2011, Biokemi og genetik, 5th edn, Nyt Nordisk Forlag, Kbh. pp. 113-121 Nielsen, O. & Bojsen-Møller, M. 2013, Anatomi og
ANBA
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 11
Leverens funktion Portåresystemet Omsætning af næringsstoffer Nedbrydning og afgiftning af alkohol
og lægemidler Produktion og regulering af galde Depotfunktion, herunder
glykogendepot
mhp. at de studerende gennemgår studie-spørgsmål. Feedback på opgaver fra lektion 1-4
fysiologi, Munksgaard, Kbh. pp. 202-211
Nyrer og urinveje – 10 lektioner
8-10 Nyrefunktionen: Filtration, reabsorption og sekretion
Nyrernes håndtering af vigtige stoffer: Natrium, kalium og glucose
Hormonel regulering af nyrefunktionen: Antidiuretisk hormon, aldosteron og
ANP Variation af urinens sammensætning afhængigt af organismens behov
Klasseundervisning. Gruppearbejde mhp. besvarelse af udleverede studiespørgsmål omkring undervisningsemnerne.
Nielsen, O. & Bojsen-Møller, M. 2012, Anatomi og fysiologi, Munksgaard, Kbh. pp. 234-241 Nielsen, O. & Springborg, A. 2011, Biokemi og genetik, 5th edn, Nyt Nordisk Forlag, Kbh. pp. 203-215
GIBJ
11-14 Regulering af legemsvæskernes volumen og osmolaritet:
ADH og tørstmekanismen Renin-Angiotensin-Aldosteron
systemet Nyrernes betydning for syre-base balancen:
pH’s betydning; buffersystemer, acidose, alkalose, nyrernes kompensationsmekanisme og kroppens samlede forsvar mod syre-base-forstyrrelser
Klasseundervisning. Gruppearbejde mhp. besvarelse af udleverede studiespørgsmål omkring undervisningsemnerne. Der gives feedback på opgaverne fra lektion 8-10
Nielsen, O. & Bojsen-Møller, M. 2012, Anatomi og fysiologi, Munksgaard, Kbh. pp. 252-271 Nielsen, O. & Springborg, A. 2011, Biokemi og genetik, 5th edn, Nyt Nordisk Forlag, Kbh. pp. 216-230
GIBJ
15-17 Reguleringsmekanismer, fortsat Blærens anatomi og funktion:
Muskulatur, lukkemekanismer og nerveforsyning.
Klasseundervisning. Gruppearbejde mhp. besvarelse af udleverede
Nielsen, O. & Bojsen-Møller, M. 2012, Anatomi og fysiologi, Munksgaard, Kbh. pp. 249-251 Wyller, V.B. 2011, Det sunde menneske. Bind 2: Kapitel 13-24, 2nd edn, Gads forlag, pp. 337-352
GIBJ
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 12
Vandladning: Registrering og regulering;
blæretømningsrefleksen og kontinens.
Alderens betydning for nyrernes og urinvejenes funktion. Påvirkning af systemets enkelte dele. Betydning for nyrefunktionen og mulige konsekvenser heraf. Opsamling
studiespørgsmål omkring undervisningsemnerne. Der gives feedback på opgaverne fra lektion 11-14, mens feedback på opgaverne fra lektion 15-17 gives pr. mail
Wyller, V.B. 2011, Det syge menneske. Bind 2: kapitel 12-24, 2nd edn, Gads forlag, pp. 685-687
Forplantning og genetik – 10 lektioner
18-21 Forplantning og graviditet Hvor svært kan det være?? Befrugtning Æggets vandring via æggeleder til
livmoder Æggets udvikling til blastocyst
(celledelingsperioden) Implantering af ægget Kimbladenes udvikling Placentas udvikling og funktion Placenta hormoner, struktur og
funktion Fosterets udvikling –
embryonalperioden og fosterperioden
Fosterdiagnostik Kvindens udvikling gennem
graviditeten Fødslen, mælkeproduktion og
amning, oxytocin og prolactin, struktur, funktion og regulering
Klasseundervisning. Gruppearbejde mhp. besvarelse af udleverede studiespørgsmål omkring undervisningsemnerne. Medieklip for uddybning og visualisering af emnet
Nielsen, O. & Bojsen-Møller, M. 2012, Anatomi og fysiologi, Munksgaard, Kbh. pp. 476-484, 499-500 Nielsen, O. & Springborg, A. 2011, Biokemi og genetik, 5. udgave edn, Nyt Nordisk Forlag, Kbh. pp. 278-282 Bendiksen, R.B. 2010, "Svangerskapet" in Det nye livet: svangerskap, fødsel og barseltid, eds. S. Holan & M.L. Hagtvedt, 2nd edn, Fagbokforlaget, Bergen, pp. 35-53 Mikkelsen, T.R. 2015, Menneskets genetik: en grundbog for sygeplejestuderende, Nucleus, Århus pp. 93-97
ANBA
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 13
22-24 Der introduceres til planlagt studieaktivitet Genetik
Geners egenskaber Genotype/fænotype Dominant og recessiv arvegang Nedarvning af sygdomme Monogen arvelighed Polygen arvelighed Miljøfaktorer
(kemikalier, stråling osv.)
Klasseundervisning. Gruppearbejde mhp. besvarelse af udleverede studiespørgsmål omkring undervisningsemnerne. Der gennemgås kriterier for den planlagte studieaktivitet i genetik, herunder feedback på opgaven
Nielsen, O. & Springborg, A. 2011, Biokemi og genetik, 5. edn, Nyt Nordisk Forlag, Kbh. pp. 286-289, 305-314 Mikkelsen, T.R. 2015, Menneskets genetik: en grundbog for sygeplejestuderende, Nucleus, Århus pp. 44-70
ANBA
25-27 Stamcelleforskning og genterapi Der tages udgangspunkt i hjemmesiden etik.dk/stamceller, hvorfra vi vil forsøge at anskue anvendelsen af stamceller ud fra et sygeplejefagligt perspektiv.
Klasseundervisning. Gruppearbejde mhp. besvarelse af udleverede studiespørgsmål omkring undervisningsemnerne. Multimedieklips mhp. uddybning af emnet.
Det Etiske Råd, Stamceller til sygdomsbehandling, Available: http://www.etiskraad.dk/etiske-
temaer/stamceller/undervisning-til-
grundskolen/stamceller/introduktion [2016]. Mikkelsen, T.R. 2015, Menneskets genetik: en grundbog for sygeplejestuderende, Nucleus, Århus pp. 98-104 Nyberg, O. 2015, Banebrydende skridt mod 3D-print af nye organer, videnskab.dk [online], Available: http://videnskab.dk/teknologi/banebrydende-skridt-mod-3d-print-af-nye-organer [2015] Sjøgren, K. 2015, CRISPR: Ny teknologi revolutionerer videnskaben, videnskab.dk [Online] Available: http://videnskab.dk/teknologi/crispr-ny-genteknologi-
ANBA
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 14
revolutionerer-videnskaben [2015]
Fysisk aktivitet – 6 lektioner
28-31 Opstart på et 4-5 ugers projekt, hvor der er fokus på at måle effekten en intervention i forhold til fysisk aktivitet. Projektet omhandler følgende områder:
Sundhed og motion Musklers energiomsætning Fysiologiske ændringer ved træning Styrketræning Konditionstræning Træningstests
Besøg på Sundhedscenteret Randers og præsentation af projektet ”Tjek dit heldbred”
Klasseundervisning og oplæg til gruppearbejde
Sand, O. 2015, Menneskets anatomi og fysiologi, 3rd edn, Gad, Kbh. pp. 236-249 Nielsen, O. & Bojsen-Møller, M. 2012, Anatomi og fysiologi, Munksgaard, Kbh. pp. 485-490 Nielsen, O. & Springborg, A. 2011, Biokemi og genetik, 5th edn, Nyt Nordisk Forlag, Kbh. pp. 243-247, 248 Beyer, N., Lund, H. & Klinge, K. 2010, "Indledning" in Træning i forebyggelse og rehabilitering, eds. N. Beyer, H. Lund & K. Klinge, 2nd edn, Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 17-19 Pedersen, B. 2010, "Motionens betydning for befolkningens generelle sundhed og sygelighed" in Træning i forebyggelse og rehabilitering, eds. N. Beyer, H. Lund & K. Klinge, 2nd edn, Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 21-26 Klinge, K. 2010, "Grundlæggende fysiologi" in Træning i forebyggelse og rehabilitering, eds. N. Beyer, H. Lund & K. Klinge, 2nd edn, Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 29-40 Beyer, N., Lund, H. & Klinge, K. 2010, "Vurdering af udgangspunkt for træning, træningsprogression og træningseffekt" in Træning i forebyggelse og rehabilitering, eds. N. Beyer, H. Lund & K. Klinge, 2nd edn, Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 205-215
ANBA/ANRE
32-33 Fysisk aktivitet Klasseundervisning, fremlæggelse af resultater fra
Samme litteratur som til lektion 28-31 ANBA/ANRE
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 15
gruppearbejde. Her gives feedback på de studerendes resultater og præsentation.
Generelt om blodprøver – 2 lektioner
34-35 Normalområder Fejlkilder Fortolkning af laboratoriesvar
Klasseundervisning.
Nordestgaard, B. G. 2016, ”Klinisk biokemi” in Diagnostiske fag, ed. Thomsen, H.S., Munksgaard, Kbh., pp. 227-244
INBO
Væske- og elektrolytforstyrrelser – 3 lektioner
36-38 Forstyrrelser i væskebalance; dehydrering; ødemer
Klasseundervisning.
Guldager, S. 2014, Basal sygdomslære, 2nd edn., Munksgaard, Danmark, Kbh. pp. 103-128 Bagger, C., 2013, ”Væske- og elektrolytbalancen” in Sygeplejens fundament, eds. Hundborg, S. & Lynggaard, B., 2. edn, Dansk Sygeplejeråd og Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck, Kbh., pp. 495-509 Fahmy, P. & Bygum Knudsen, T., 2013, Blodprøver, 2nd edn., Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 99-102, 106, 121-122
INBO
Infektionssygdomme – 4 lektioner
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 16
39-41 Diarré Meningitis
Klasseundervisning
Østergaard, C. 2009, Grundlæggende mikrobiologi og infektionsmedicin, Munksgaard Danmark, Kbh. pp. 327-337 og 369-371
STHU
Søgekompetence (sammen med lektion 24 sygepleje)
42-44 Se beskrivelse i lektionsplanen for sygepleje lektion 24.
Se litteratur på lektionsplan for sygepleje lektion 24 MKH/ CHAR
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 17
Temaer (sygepleje, ernæringslære, sygdomslære, A/F) (36 lektioner) Lektions-nummer
Emne/indhold
Undervisnings og arbejdsform
Litteratur/pensum
Initialer
Hjerte og kredsløb – 4 lektioner
1-4 Arteriosklerose Åreforkalkning
Manifestationsformer eksemplificeres ved hypertension og diabetes mellitus
Kost og hypertension Kost og aterosclerose
Klasseundervisning og Gruppearbejde med udleveret case -Refleksioner over ernæringsmæssige problemstillinger. - Udarbejdelse af handlingsplan i relation til ernæringsbehandling
Stender, S, Dyerberg, J 2015 ” Kost og åreforkalkning” in Menneskets ernæring eds. Astrup, A. et al., 4th edn. Munksgaard Danmark, Kbh, 493- 511
Såfremt man har købt Menneskets ernæring fra 2010 kan det kapitel læses
Stender, s, Dyerberg J, 2010, ” Kost og åreforkalkning ”in Menneskets ernæring, eds. A. Astrup, S. Stender & J. Dyerberg, 3rd edn, Munksgaard Danmark, Kbh pp. 463- 481
Graudal, N. 2015 ” Kost og blodtryk” in Menneskets ernæring eds. Astrup, A. et al., 4th edn. Munksgaard Danmark, Kbh 441 -446
Hansen, G.S. 2014, "Hjerte-kar- og blodsygdomme" in Sygdomslære - hånden på hjertet, eds. A.L. Viborg & A.W. Torup, Munksgaard, Kbh., pp. 165-170, 192-193
MKH
Diabetes og overvægt – 3 lektioner
5-7 Sundhedsrelevante konsekvenser Overvægt
Vurdering af overvægt Årsager Udløsende faktorer Sundhedsrisiko
Klasseundervisning Gruppearbejde med henblik på drøftelse af ernæring – og
Torup, A.W. 2014, "Hormonsystemet" in Sygdomslære - hånden på hjertet, eds. A.L. Viborg & A.W. Torup, Munksgaard, Kbh., pp. 416-426
Beck-Nielsen, H., 2010, ”Det metaboliske syndrom i daglig klinik”, Ugeskrift for læger, 172/23, pp. 1746-
MKH
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 18
Behandling Problemets omfang i Danmark Genetik
Kost og diabetes
sygeplejemæssige refleksioner i relation til overvægt og diabetes. 2 grupper opponerer 2 grupper fremlægger
1751
Astrup, A 2015, ” Kost og overvægt” in Menneskets ernæring eds. Astrup, A. et al., 4th edn. Munksgaard Danmark, Kbh pp. 453-470
Såfremt man har købt Menneskets ernæring fra 2010 kan det kapitel læses
Astrup, A. 2010, "Kost og overvægt" in Menneskets ernæring, eds. A. Astrup, S. Stender & J. Dyerberg, 3rd edn, Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 425-441
Watts, A. et.al. 2015 “Experiences of overweight/obese adolescents in navigating their home food environment” Public Health Nutrison, Dec. 2015( vol.18) pp. 3278-3286 Frydendal Lorentsen, D.B. & Krogh Hansen, T.D. 2011, "Stigmatiseres den fede patient?", Klinisk sygepleje, vol. 25, no. 3, pp. 52-61
Stress – 6 lektioner
8-13 Sygeplejefaglige problemstillinger i relation til stress
Stressdefinitioner Stress fysiologi Stress og helhedstænkning Stresssituationen Stressreaktionen Det generelle adaptationssyndrom Mestring Stress og sygdom Konsekvenser for sygeplejen
Det kirurgiske stressrespons Katabolt stress
Undervisningen foregår ”bedside” i simulationslaboratorium og i studiegrupper. Du skal være omklædt. Undervisningen er tilrettelagt som problembaseret case-undervisning
Nielsen, O. & Springborg, A. 2011, Biokemi og genetik, 5. udgave edn, Nyt Nordisk Forlag, Kbh. pp. 282-284
Kehlet, Henrik & Jørgen B. Dahl. 2006 ”Hvorfor er det farligt at blive opereret?” Ugeskrift for læger. Vol. 168. No. 49. pp. 4291-4292
Videbech, M. & Videbech, P. 2007, "Tre vinkler på begrebet stress", Sygeplejersken, vol. 107, no. 21, pp. 42-46
Kristensen, A. P. & Sharp-Johansen, M., 2013, “Kirurgisk stressrespons” in Sygeplejens fundament, eds. Hundborg, S. & Lynggaard, B., 2. edn., Dansk
ANBA/INBO
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 19
mhp. refleksioner over klinisk observation og vurdering i forhold til patientens stress-respons. Der gives feedback på bl.a. kliniske færdigheder.
Sygeplejeråd og Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck, Kbh., pp. 605-615
Cancer – 5 lektioner
14-18 Basal sygdomslære og cancer (lektion 14-16)
Cellekrise, degeneration og nekrose Inflammation og heling Tumor, årsager, vækst,
metastasering Cancer typer og forekomst Spontane og arvlige risikofaktorer
Kost og cancer (lektion 17-18) Sygeplejefaglige problemstillinger i relation til kvalme og opkastning
Årsager og disponerende faktorer til kvalme og oplastning
Forebyggelse Komplikationer
Sygeplejemæssige observationer og handlinger
Klasseundervisning Gruppearbejde med udgangspunkt med fokus på de hyppigst forekommende cancertyper i DK
Bjerring, P.N. 2014, "Cancer" in Sygdomslære - hånden på hjertet, eds. A.L. Viborg & A.W. Torup, Munksgaard, Kbh., pp. 61-73, 79-83
Viborg, A. 2014, "Basal sygdomslære" in Sygdomslære - hånden på hjertet, eds. A.L. Viborg & A.W. Torup, Munksgaard, Kbh.,pp. 25-39 Guldager, S. 2014, Basal sygdomslære, 2.th edn, Munksgaard, Kbh. pp. 155-167
Brøndum, L. 2013, ”Kvalme og opkastning” in Sygeplejens fundament, eds. Hundborg, S. & Lynggaard, B., 2. edn., Dansk Sygeplejeråd og Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck, Kbh., pp. 518-528
Olsen, A. & Dragsted, L. 2015, ”Kost og kræft” in Menneskets ernæring, eds. Astrup, A. et al., 4th edn., Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 513-524
Såfremt man har købt 3. udgave af Menneskets ernæring fra 2010, kan følgende læses:
ANRE/ INBO
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 20
Tjønneland, A. & Clemmensen, I.H. 2010, "Kost og kræft" in Menneskets ernæring, eds. A. Astrup, S. Stender & J. Dyerberg, 3rd edn., Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 483-493
Aktivitet og immobilitet – 5 lektioner
19-23 Definition af begrebet aktivitet Aktivitetens betydning for sundhed Definition af begrebet immobilitet Konsekvenser af immobilitet i relation til organsystemernes funktion Definition af ADL Sygepleje til den immobile patient
Klasseundervisning Gruppearbejde ud fra på forhånd definerede spørgsmål der er relateret til komplikationer hos den immobile/inaktive patient. Der gives feedback på gruppernes arbejde.
Beyer, N. & Kjær, M. 2010, "Generelle fysiologiske konsekvenser af sengeleje og immobilitet" in Inaktivitet og immobilitet - i et tværfagligt perspektiv, eds. I. Poulsen & N. Beyer, 2. udgave edn, Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 23-38
Johnsen, G. 2010, "Forebyggelse af obstipation" in Inaktivitet og immobilitet - i et tværfagligt perspektiv, eds. I. Poulsen & N. Beyer, 2. udgave edn, Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 113-128
Mousing, C. A. & Christiansen, S., 2013, “Inaktivitet og immobilitet” in Sygeplejens fundament, eds. Hundborg, S. & Lynggaard, B., 2. edn., Dansk Sygeplejeråd og Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck, Kbh., pp. 351-366
Müller, R. G., Bundgaard-Nielsen, M. & Kehlet, H., 2011, ”Tidlig postoperativ mobilisering og ortostatisk intolerans”, Ugeskrift for Læger, vol. 173, no. 36, pp. 2183-2186
Vassbø, T.K. & Eilertsen, G. 2014, "Faser under sykehusoppholdet–sykepleieres erfaringer med delirium blant gamle med brudd", Nordisk sygeplejeforskning, [Online], no. 01, pp. 59-70 Villadsen, B. et al. 2013, Klinisk retningslinje om delirium. Center for kliniske retningslinjer [Online]. Available:
ANRE/ SYTT
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 21
http://kliniskeretningslinjer.dk/media/343341/kr_delirium_endelig_version_260913.pdf s.10 [04-07-2016]
Sår – 6 lektioner
24-29 Sygeplejefaglige problemstillinger i relation til sår ved immobilisation og inaktivitet. I undervisningen er der fokus på sårheling, sårtyper, risikofaktorer, debridering og forebyggelse med udgangspunkt i følgende sårtyper:
Decubitus Arterielle sår Venøse sår Diabetes sår
Fordele og ulemper drøftes ved anvendelse af telemedicin med udgangspunkt i sygeplejerskens arbejde i sårambulatoriet. Du skal have uniform på
Klasseundervisning Øvelser i simulationslaboratoriet med mannequiner mhp. træning af praktiske færdigheder og vurdering af forskellige sårtyper, risikofaktorer, forebyggelse og debridering. Der gives feedback relateret til praktiske færdigheder Øvelse relateret til anvendelse af telemedicin.
Bermark, S., Melby, B.Ø., 2013, “Sår” in Sygeplejens fundament, eds. Hundborg, S. & Lynggaard, B., 2. edn., Dansk Sygeplejeråd og Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck, Kbh., pp.404-415
Lindholm, C. 2012, Sår, 3rd edn, Akribe, Oslo, pp. 29-46, 80-87, 133-137, 290-310
Skiveren, J. 2014, Klinisk retningslinje for rensning af akutte og kroniske sår: Sæbe, skyllevæsker og skylletryk, [Online], Center for Kliniske Retningslinjer - Nationalt Clearinghouse for Sygepleje, pp.1-8, 37-42. Available: http://www.kliniskeretningslinjer.dk/media/346666/rensning_af_s_r_final_210814.pdf [04-07-2016]
Region Midtjylland, 2013, Telemedicinsk sårvurdering i Region Midtjylland [Online]. Available: https://www.youtube.com/watch?v=svFpjODCNLo&list=UUgQ5ycHNBTunXd9GhbMgHfg&index=1 [04-07-2016]
Nyt nordisk forlag, 2013, Sårbehandling 1: sårrensning/sårrevision [Online]. Available: https://www.youtube.com/watch?v=4Qd6GCztdaE [04-07-2016]
PPS Cappelen Damm, 2015, Observation og dokumentation af kroniske sår. [Online]. Available: https://www.ppsnett.dk/pps/kunnskapsstoff/emne/innhold?emne=76885 [04-07-2016]
ANRE/ SYTT/ekstern underviser Pia Vajse fra
Coloplast
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 22
Ernæringsdag – 7 lektioner
30-31 Anatomi og fysiologi Kulhydrat-, protein- og lipidmetabolisme Regulering af næringsstoffernes omsætning
Insulin, opbygning og funktion Glukagon, opbygning og funktion Stresshormoner, adrenalin, kortisol
og væksthormon
Klasseundervisning
Nielsen, O. & Springborg, A. 2011, Biokemi og genetik, 5th edn, Nyt Nordisk Forlag, Kbh. pp. 124-139
Nielsen, O. & Bojsen-Møller, M. 2012, Anatomi og fysiologi, Munksgaard, Kbh. pp. 213-225
Der er bare flyttet 2 lektioner fra ernæringsdagen og litteraturen er den samme, som er rettet ud nedenstående.
ANBA
32-36 Sygepleje – Ernæring, Ernæringslære og diætetik Glykæmisk indeks og glykæmisk load Blodsukkermåling Spisesituation Kostberegninger Appetitregulering Introduktion til planlagt studieaktivitet
Undervisningen er tilrettelagt med udgangspunkt i en spisesituation. Gruppearbejde indeholdende spørgsmål omhandlende næringsstoffordelingen i et måltid mad, fordøjelsen og absorptionen samt måltidets
Hermansen, K. 2015, ”Kost og sukkersyge” in Menneskets ernæring, eds. Astrup, A. et al., 4th edn., Munksgaard Danmark, Kbh., pp.481-482
Såfremt man har købt 3. udgave af Menneskets ernæring fra 2010, kan følgende læses:
Hermansen, K. 2010, "Kost og sukkersyge" in Menneskets ernæring, eds. A. Astrup, S. Stender & J. Dyerberg, 3rd edn, Munksgaard Danmark, Kbh., pp. 452-453
Martinsen, B., 2011. ”Bliv bedre til at hjælpe med spisning”, Sygeplejersken, vol. 111, no. 6, Dansk Sygeplejeråd, Kbh., pp. 50-53 Pedersen, J. L., 2012, ”Hvordan fremmes spisemiljø i en
INBO/ ANBA
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 23
indflydelse på det glykæmiske indeks. Der foregår løbende dialog og feedback på anvendelsen af metoder tolkningen af resultater.
geriatrisk afdeling?”, Diætisten, nr. 117, pp. 24-27 Kofod, J., 2012, ”Måltider til ældre” in Mad, mennesker og måltider - samfundsvidenskabelige perspektiver” eds. Holm, L. & Kristensen, S. T., 2. edn., Munksgaard, Kbh., pp. 113-125
PPS Cappelen Damm 2015, Hjælp til at spise [Online]. Available: https://www.ppsnett.dk/pps/prosedyrer/prosedyre/innhold?emne=69916 [2016]
Laura, H., 2013, ”Sulten?”, in Weekendavisen, ideer 19-04-2013, De Berlingske Dagblade, Kbh. pp.1-3
Kriterier for planlagt studieaktivitet modul 3
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 24
Almen studiekompetence (15 lektioner)
Lektions-nummer Emne/indhold
Undervisnings og arbejdsform Litteratur/pensum Initialer
1 Vejledning til modul 3 Modulbeskrivelse Lektionsplaner Planlægning og skema Studieaktivitetsmodel
Klasseundervisning
Modulbeskrivelse modul 3 Lektionsplaner modul 3 Skema modul 3
SYTT
2-3 Introduktion til Ekstern teoretisk prøve Gennemgang af kriterierne Hvordan udarbejdes oplæg til
mundtlig eksamen?
Klasseundervisning
Kriterier for Ekstern teoretisk prøve modul 3 Retningslinjer for opgaveskrivning Sygeplejerskeuddannelsen i Randers
SYTT
4-5 Referencestyring med RefWorks Hvad er referencestyring Adgang til RefWorks Import og Eksport RefWorks og Word
Demonstration og øvelser mhp. anvendelsen af programmet Refworks i opgaveproduktion
Studiebiblioteket Campus Århus N & VIA IT (nyeste), RefWorks manual, VIA University College, https://www.bibliotekerne.via.dk/.
KIJA
6-7 Billeder, grafik og diagrammer Grundlæggende it-kompetencer
omkring grafik og billede Anvende billeder/illustrationer/egne
digitale fotos fra internettet Hvad må man (CopyDan aftaler)? Simpel billedbehandling Diagrammer
Lektionerne inddrager både MS Office Picture Manager, Word, PowerPoint og Excel.
Demonstration og øvelser
VIA University College - Bibliotekerne, Ophavsret i VIA [Homepage of VIA University College], [Online]. Available: https://www.bibliotekerne.via.dk/da/side/ophavsret-via.
KIJA
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 25
8-9 Præsentationer med MS PowerPoint (grundlæggende)
Grundlæggende programfunktioner, herunder at arbejde med objekter
Diasdesign, diaslayout og diasmaster
Dias sidefod Anvende animationer Anvende præsentationer til
fremlægning. Pædagogiske overvejelser bag arbejdet.
Demonstration og øvelser
KIJA
10-13
Introduktion til klinisk undervisning modul 4, herunder det pædagogiske indhold i Praktikportalens flow. Gennemgang af:
Modulbeskrivelse modul 4 Generel klinisk studieplan modul 4 Kriterier for seminar og intern klinisk
prøve Introduktion til Praktikportalen samt
gennemgang af relevante uddannelsesaktiviteter med relation til individuel klinisk studieplan
Lektionerne er for studerende der skal ud i 2. periode i M4.
Klasseundervisning
Relevante dokumenter kan findes på studenettet på holdets websted: Modulbeskrivelse modul 4 Generel klinisk studieplan modul 4 Adgang til Praktikportalen: https://ucpraktikportal.dk/account/signin/via?ReturnUrl=%2F
SYTT/KIJA
Studievejledning Individuel Studieproces samtale Studie- og arbejdsvaner Studiemiljø
Individuel samtale mhp. støtte til gennemførelse af studiet
Ark til referat fra Studieproces samtale IFMA
Fastlagt studieaktivitet Udarbejdelse af skriftlig opgave rettet mod sygepleje, ernæring, væske og diætik, anatomi og fysiologi. Kriterier fremgår på holdets websted
Se ’temaer’ lektion 30-35
VIA University College Sygeplejerskeuddannelsen i Randers 26
Fastlagt studieaktivitet rettet mod genetik Kriterier fremgår på holdets websted
Se ’anatomi/fysiologi’ lektion 22-24