HERCEGOVAČKO. POUZDANO....
Transcript of HERCEGOVAČKO. POUZDANO....
O HEPOKU
Provjerena kvaliteta s domaćih polja vrhunskog ukusa.
Kao generator rasta i razvoja vinske industrije u Bosni i Hercegovini, pod sloganom „Hercegovačko. Pouzdano. Kvalitetno.“ kreiramo dodanu vrijednost za potrošače, uposlenike, partnere u industriji, lokalnu i širu zajednicu.
Naša opredjeljenost za promociju geografske regije i bogate historije utkana je duboko u HEPOK korporativni identitet gdje smo kroz simboliku Starog mosta i grozdova autohtonih vina Žilavke i Blatine, predstavili neiscrpne izvore radosti života.
Zahvaljujući dugogodišnjem iskustvu, plodnom tlu vinograda te povoljnim klimatskim uvjetima u kombinaciji sa savremenom tehnologijom, HEPOK danas pored visokokvalitetnih vrhunskih bijelih i crvenih vina, proizvodi stolna vina, jaka alkoholna pića – premium rakije i likere.
Hercegovački poljoprivredni
kombinat - HEPOK osnovan je
1956. godine.
Tradicija i pouzdanost hercegovačkog vinogradarstva
Haris HajdarovicENOLOG
PLANTAŽE
300 1 mill
5.500.000
330.000
HEKTARA ČOKOTA
LITARA SKLADIŠNOG PROSTORA
LITARA GODIŠNJI KAPACITET
VINARIJA
DESTILERIJA
Locirane u Hercegovini sa 2.300 sunčanih sati godišnje. Samo 35 kilometara od jadranskog mora nalaze se naši vinogradi. Snažan uticaj mediteranske klime, neposredna blizina rijeke Neretve, garant je aromatskog i kiselinskog potencijala vina. Vinogradi leže na 45 do 280 metara nadmorske visine.
Vinograd Željuša (260 hektara) okružen je planinama Prenj i Velež. Slijedi ga vinograd Kosor, površine 40 hektara. Oba vinograda su opremljena sistemima za navodnjavanja i vrhunskom mehanizacijom, što uz naše iskusne agronome, garantuje vrhunski kvalitet sirovine.
Naša vina se rađaju u stalnoj borbi sunca, kamena, vinove loze i čovjeka. To ih čini posebnim.
Bogato iskustvo i tradicija pažljivo baštinjena u dubinama vinskih podruma nadograđeni novim tehnologijama i savjetima najboljih domaćih stručnjaka, garancija su uspjeha i očuvanja kvaliteta.
→ Savremeni sistemi kontrolisane fermentacije.→ Savremena oprema za primarnu preradu grožđa.→ Podrume sa barique bačvama za odležavanje vina.→ Linija za flašranje sa visokim stepenom zaštite vina.
→ Savremena destilerija namjenjena za proizvodnju vinskog i voćnog destilata.
NAŠA VINA
Jedinstven okus prepoznatljiv u samo jednoj kapljiciPravi je trenutak za čašu dobrog vina.
Vodeći računa da je za vrhunski kvalitet vina potrebna savršena harmonija,
proces proizvodnje je potpuno modernizovan dok selekciju grožđa vršimo
ručno da bi samo najbolji i u potpunosti zdravi grozdovi stigli u proizvodnju.
Kreirali smo jedinstvena visokokvalitetna bijela i crvena vina Liska, po
istoimenoj autohtonoj vrsti ptice koja ima poveznicu i sa autentičnim
načinom života. Mostarski „liskaluk“ je specifičan humor ljudi iz ovog
podneblja, pa samim tim i
Hepokova Liska predstavlja sinonim za dobro raspoloženje, pozitivnu atmosferu i radost.
Žilavka Žilavka barrique
Žilavka
Položaj:
Boja:
Bouqet:
Okus:
Uparivanje sa hranom:
Vinograd:
EAN:
Položaj:
Boja:
Bouqet:
Okus:
Uparivanje sa hranom:
Vinograd:
EAN:
Položaj:
Boja:
Bouqet:
Okus:
Uparivanje sa hranom:
Vinograd:
EAN:
H: 33 cmWd: 7.5 cmL: 7.5 cm
H: 29,8 cmWd: 8 cmL: 8 cm
H: 33 cmWd: 7.5 cmL: 7.5 cm
Bruto: 1290 kgNeto: 0,595 kg
Bruto: 1259 kgNeto: 0,543 kg
Bruto: 1290 kgNeto: 0,595 kg
Nema rok trajanja
Nema rok trajanja
Nema rok trajanja
H: 32 cmWd: 22 cmL: 14,8 cm
H: 29,8 cmWd: 24,1 cmL: 16,1 cm
H: 32 cmWd: 22 cmL: 14,8 cm
Kom. u ICS: 6
Kom. u ICS: 6
Kom. u ICS: 6
ICS na paleti:576
ICS na paleti:504
ICS na paleti:576
H: 144 cmWt: 782 kg
H: 127 cmWt: 781 kg
H: 144 cmWt: 782 kg
Mostarsko vinogorje
Limun žuta
Cvjetno voćni
Laganog tijela, osvježavajuće i mineralno
Poslužiti na 10-12°C kao aperitiv uz školjke,
lagane sireve, pastu, perad i ribu.
Željuša. Tip tla je pjeskovita ilovača.
3872741001830
Mostarsko vinogorje
Zlatno žuta
Elegantan spoj voćnih mirisa i nota drveta i dima
kao rezultat odležavanja u bačvama.
Srednjeg tijela s aromama zrelog voća, kajsije
i breskve
Poslužiti na 10-12°C uz zrelije sireve, paste,
jela od bijelog mesa, teletinu.
Željuša. Tip tla je pjeskovita ilovača.
3872741003438
SORTA
100% Žilavka
SORTA
100% Žilavka
SORTA
100% Žilavka
Mostarsko vinogorje
Limun žuta
Atraktivne cvjetne note s notama limuna, grejpa
Srednjeg tijela s aromama zrelog voća, kajsije
i breskve.
Poslužiti na 10-12°C kao aperitiv uz školjke,l
agane sireve, pastu, perad i ribu.
Željuša. Tip tla je pjeskovita ilovača.
3872741000017
KVALITETNO SUHO VINO VRHUNSKO SUHO BIJELO VINO
VRHUNSKO SUHO BIJELO VINO
ALKOHOLA12,5%ALKOHOLA13%
ALKOHOLA13%
0,75 L 0,75 L
0,75 L
Tamjanika
Položaj:
Boja:
Bouqet:
Okus:
Uparivanje sa hranom:
Vinograd:
EAN:
H: 33 cmWd: 7.5 cmL: 7.5 cm
Bruto: 1286 kgNeto: 0,591 kg
Nema rok trajanja
H: 32 cmWd: 22 cmL: 14,8 cm
Kom. u ICS: 6
ICS na paleti:576
H: 144 cmWt: 780 kg
Mostarsko vinogorje
Limun žuta
Bogat i izražajan cvjetni miris protkan notama
zrelih jabuka, krušaka.
Srednjeg tijela s aromama cvijeća i voća i
laganim slatkastim završetkom.
Poslužiti na 10-12°C. Poslužiti uz plave i
zrelije sireve te lagane deserte.
Željuša. Tip tla je pjeskovita ilovača.
3872741000079
SORTA
100% Tamjanika
VRHUNSKO POLUSUHO BIJELO VINO
ALKOHOLA14%
0,75 L
Chardonnay
Chardonnay barrique
Položaj:
Boja:
Bouqet:
Okus:
Uparivanje sa hranom:
Vinograd:
EAN:
Položaj:
Boja:
Bouqet:
Okus:
Uparivanje sa hranom:
Vinograd:
EAN:
H: 33 cmWd: 7.5 cmL: 7.5 cm
H: 29,8 cmWd: 8 cmL: 8 cm
Bruto: 1292 kgNeto: 0,597 kg
Bruto: 1259 kgNeto: 0,543 kg
Nema rok trajanja
Nema rok trajanja
H: 32 cmWd: 22 cmL: 14,8 cm
H: 29,8 cmWd: 24,1 cmL: 16,1 cm
Kom. u ICS: 6
Kom. u ICS: 6
ICS na paleti:576
ICS na paleti:504
H: 144 cmWt: 784 kg
H: 127 cmWt: 781 kg
Mostarsko vinogorje
Limun žuta
Mirisi zrelog tropskog voća karakteristični za sortu
Srednjeg tijela s aromama zrelog tropskog
voća. Osvježavajuće i slasno vino.
Poslužiti na 10-12°C. Kao aperitiv, uz školjke,
lagane sireve, pastu, perad i ribu.
Željuša. Tip tla je pjeskovita ilovača.
3872741000086
SORTA
100% Chardonnay
SORTA
100% Chardonnay
VRHUNSKO SUHO BIJELO VINO
VRHUNSKO SUHO BIJELO VINO
ALKOHOLA13,5%
ALKOHOLA13,5%
0,75 L
0,75 L
Mostarsko vinogorje
Zlatno žuta
Bogati, slojeviti mirisi zrelog koštuničavog voća u skladu s notama
meda, limunove korice, drveta, vanilije.
Punog tijela s aromama zrelog koštuničavog voća.
Slojevitog i dugotrajnog okusa.
Poslužiti na 12-14°C. Odličan spoj uz pečenu
patku,teleće pečenje,janjetinu i zrele sireve.
Kosor. Tip tla je pjeskovita ilovača.
3872741003445
Vranac
Položaj:
Boja:
Bouqet:
Okus:
Uparivanje sa hranom:
Vinograd:
EAN:
H: 33 cmWd: 7.5 cmL: 7.5 cm
Bruto: 1286 kgNeto: 0,591 kg
Nema rok trajanja
H: 32 cmWd: 22 cmL: 14,8 cm
Kom. u ICS: 6
ICS na paleti:576
H: 144 cmWt: 780 kg
SORTA
100% Vranac
Mostarsko vinogorje
Intenzivna rubin crvena boja
prepoznatljiv miris crnog voća, ribizle i kupine uz
diskretnu notu vanilije.
Bogato i jako ekstraktno vino, slatkastih tanina i sa
voćnom završincom.
Servira se uz jača jela, crveno meso, divljač, biftek, ramstek,
crvene sosove, zrele masne sireve i domaći pršut.
Željuša. Tip tla je pjeskovita ilovača.
3872741003834
VRHUNSKO SUHO CRNO VINO
ALKOHOLA14%
0,75 L
Vranac
Položaj:
Boja:
Bouqet:
Okus:
Uparivanje sa hranom:
Vinograd:
EAN:
H: 33 cmWd: 7.5 cmL: 7.5 cm
Bruto: 1286 kgNeto: 0,591 kg
Nema rok trajanja
H: 32 cmWd: 22 cmL: 14,8 cm
Kom. u ICS: 6
ICS na paleti:576
H: 144 cmWt: 780 kg
SORTA
100% Vranac
Mostarsko vinogorje
Rubin crvena
Bobičasto voće, šljive
Srednjeg tijela, harmonično i skladno.
Poslužiti na 18°C uz razna jela od crvenog
mesa, uz meso sa roštilja te zrelije sireve.
Željuša. Tip tla je pjeskovita ilovača.
3872741000154
KVALITETNO SUHO CRNO VINO
ALKOHOLA13,5%
0,75 L
Merlot
Cabarnet Sauvignon
Položaj:
Boja:
Bouqet:
Okus:
Uparivanje sa hranom:
Vinograd:
EAN:
Položaj:
Boja:
Bouqet:
Okus:
Uparivanje sa hranom:
Vinograd:
EAN:
H: 33 cmWd: 7.5 cmL: 7.5 cm
H: 33 cmWd: 7.5 cmL: 7.5 cm
Bruto: 1286 kgNeto: 0,591 kg
Bruto: 1286 kgNeto: 0,591 kg
Nema rok trajanja
Nema rok trajanja
H: 32 cmWd: 22 cmL: 14,8 cm
H: 32 cmWd: 22 cmL: 14,8 cm
Kom. u ICS: 6
Kom. u ICS: 6
ICS na paleti:576
ICS na paleti:576
H: 144 cmWt: 780 kg
H: 144 cmWt: 780 kg
Mostarsko vinogorje
Rubin crvena boja
Izražene note zrele trešnje, uz prisustvo prijatnih
začinskih aroma sa finim notama drveta.
Jako ekstraktno vino, prijatne i zrele taninske strukture,
sa dugom voćnom završnicom.
Servira se uz jača jela, crveno meso, divljač, biftek, ramstek,
crvene sosove, aromatične sireve i domaći pršut.
Željuša. Tip tla je pjeskovita ilovača.
3872741003827
SORTA
100% Merlot
SORTA
100% Cabernet
Sauvignon
VRHUNSKO SUHO CRNO VINO
VRHUNSKO SUHO BIJELO VINO
ALKOHOLA14,5%
ALKOHOLA13%
0,75 L
0,75 L
Mostarsko vinogorje
Rubin crvena boja
Izražene začinske arome obogaćene aromama
crvenog, bobičastog voća.
Ekstraktno vino, dobro izbalansirano sa dugom
završnicom i mekanim taninima.
Servira se uz jača jela, crveno meso, divljač, biftek, ramstek,
crvene sosove, plemenite sireve i domaći pršut.
Željuša. Tip tla je pjeskovita ilovača.
3872741003452
Prijateljstvo je kao vino, što je starije, to je kvalitetnije.
Ukusne rakije i likeri
Jedinstvenog okusa i mirisa.
Inspiraciju smo crpili u autohtonom hercegovačkom kamenu Tenelija od kojeg je sazidan Stari most i mnogi objekti od kulturno-historijskog značaja u staroj jezgri grada Mostara.
“Ovaj je most sagrađen kao luk duge. Ima li mu išta slično u svijetu, Bože moj?”
- uklesano na prvom kamenu temeljcu Starog mosta 1557. godine -
Travarica premium
H: 23 cmWd: 9 cmL: 9 cm
Bruto: 1,427 kgNeto: 0,540 kg
Nema rok trajanja
H: 23,5 cmWd: 19 cmL: 19 cm
Kom. uICS: 4
ICS na paleti:384
H: 115 cmWt: 620 kg
Ukus i boja: Alkoholno piće izražene tamno zelene boje, kristalno bistro, velike
punoće sa izraženom i skladom aromatikom hercegovačkog ljekovitog bilja.
Rakija Travarica je jako alkoholno piće dobiveno od aromatičnog vinskog
destilata kojem su dodani macerati autohtonih ljekovitih trava sa
hercegovačkih planina, koji Travarici pružaju jedinstven harmoničan okus.
Alkohol je sveden na 40 % vol. demineralizovanom vodom. U cilju boljeg i
bržeg sazrijevanje rađena je hladna stabilizacija.
EAN 3872741003391
KRISTALNO BISTRA
vocna aroma
PRIRODNA RAKIJA
0,7 L
ALKOHOLA40%
Loza premium
H: 23 cmWd: 9 cmL: 9 cm
Bruto: 1,431 kgNeto: 0,544 kg
Nema rok trajanja
H: 23,5 cmWd: 19 cmL: 19 cm
Kom. uICS: 4
ICS na paleti:384
H: 115 cmWt: 586 kg
Ukus i boja: Bezbojno alkoholno piće, kristalno bistro, srednje punoće, sa
jako izraženom voćnom aromatikom.
Rakija Loza je proizvod dobiven destilacijom fermentisanog masulja
jedinstvenih aromatičnih vinskih sorti grožđa koje se nalaze u
našim vinogradima. Nakon destilacije alkohol sveden na 40 % vol
demineralizovanom vodom.U cilju boljeg i bržeg sazrijevanja rađena je
hladna stabilizacija.
EAN 3872741003384
KRISTALNO BISTRA
vocna aroma
PRIRODNA RAKIJA
0,7 L
ALKOHOLA40%
Suha Smokva
H: 23 cmWd: 9 cmL: 9 cm
Bruto: 1,519 kgNeto: 0,632 kg
Nema rok trajanja
H: 23,5 cmWd: 19 cmL: 19 cm
Kom. uICS: 4
ICS na paleti:384
H: 115 cmWt: 655 kg
Ukus i boja: Liker je tamnožute, smeđe boje boje sa
izraženom aromom suhe smokve, lagano slatkasto
sa sirupastom strukturom, te sa jako skladnom i
punom završnicom po okusu ovog voća.
Nakon proizvodnje vinskog destilata isti je sveden
na 21 % vol alk., te mu je dodan macerat suhe
smokve i invertni šećer. Macerat suhe smokve
je proizveden u pogonu Destilerije sa odabranim
sušenim plodovima istoimene voćke. Nakon
dodavanja potrebne količine macerata i invertnog
šećera, liker je filtriran i uflaširan.
EAN 3872741003353
SKLADNA I SOČNA
aromasuhe smokve
VOĆNI LIKER
0,7 L
ALKOHOLA21%
Šipurak
H: 23 cmWd: 9 cmL: 9 cm
Bruto: 1,494 kgNeto: 0,607 kg
Nema rok trajanja
H: 23,5 cmWd: 19 cmL: 19 cm
Kom. uICS: 4
ICS na paleti:384
H: 115 cmWt: 610 kg
Ukus i boja: Liker je narančasto-crvene boje, sa izraženom aromom ploda
šipurka, lagano slatkasto sa sirupastom strukturom, te sa jako skladnom i
punom završnicom po okusu ovog voća.
Nakon proizvodnje vinskog destilata isti je sveden na 20 % vol alk., te mu je
dodan macerat ploda šipurka i invertni šećer. Macerat šipurka je proizveden u
pogonu Destilerije sa odabranim sviježim plodovima istoimene voćke. Nakon
dodavanja potrebne količine macerata i invertnog šećera, liker je filtriran i
uflaširan.
EAN 3872741003339
LAGANO SLATKASTA
aroma šipurka
VOĆNI LIKER
0,7 L
ALKOHOLA20%
Višnja
H: 23 cmWd: 9 cmL: 9 cm
Bruto: 1,513 kgNeto: 0,626 kg
Nema rok trajanja
H: 23,5 cmWd: 19 cmL: 19 cm
Kom. uICS: 4
ICS na paleti:384
H: 115 cmWt: 653 kg
Ukus i boja: Liker je rubin crvene boje boje sa izraženom aromom sviježe
višnje, lagano slatkasto sa sirupastom strukturom, te sa jako skladnom i punom
završnicom po okusu ovog voća.
Nakon proizvodnje vinskog destilata isti je sveden na 22 % vol alk., te mu je
dodan macerat prirodne višnje i invertni šećer. Macerat prirodne višnje je
proizveden u pogonu Destilerije sa odabranim sviježim plodovima istoimene
voćke. Nakon dodavanja potrebne količine macerata i invertnog
šećera, liker je filtriran i uflaširan.
EAN 3872741003377
LAGANO SLATKASTA
aromavišnja
VOĆNI LIKER
0,7 L
ALKOHOLA22%
Malina
H: 23 cmWd: 9 cmL: 9 cm
Bruto: 1,502 kgNeto: 0,615 kg
Nema rok trajanja
H: 23,5 cmWd: 19 cmL: 19 cm
Kom. uICS: 4
ICS na paleti:384
H: 115 cmWt: 648 kg
Ukus i boja: Liker je tamnocrvene do tamno ljubičaste boje, sa izraženom aromom
ploda maline, lagano slatkasto sa sirupasto strukturom, te sa jako skladnom i punom
završnicom po okusu ovog voća.
Nakon proizvodnje vinskog destilata isti je sveden na 20 % vol alk., te mu je dodan
macerat ploda maline i invertni šećer. Macerat maline je proizveden u pogonu
Destilerije sa odabranim sviježim plodovima istoimene voćke. Nakon
dodavanja potrebne količine macerata i invertnog šećera, liker je filtriran i uflaširan.
EAN 3872741003360
LAGANO SLATKASTA
aroma maline
VOĆNI LIKER
0,7 L
ALKOHOLA20%
Kadulja
H: 23 cmWd: 9 cmL: 9 cm
Bruto: 1,477 kgNeto: 0,590 kg
Nema rok trajanja
H: 23,5 cmWd: 19 cmL: 19 cm
Kom. uICS: 4
ICS na paleti:384
H: 115 cmWt: 639 kg
Ukus i boja: Liker je svijetlo žute boje sa izraženom aromom kadulje,
lagano gorkast na okusu te sa jako skladnom i punom završnicom.
Nakon proizvodnje vinskog destilata isti je sveden na 26 % vol alk.,
te mu je dodan macerat kadulje i invertni šećer. Macerat kadulje je
proizveden
u pogonu Destilerije sa odabranim sušenim djelovima istoimene
ljekovite biljke.
EAN 3872741003346
IZRAZITA
aromakadulje
GORKI BILJNI LIKER
0,7 L
ALKOHOLA26%
Kontaktirajte nasHEPOK d.o.o. Mostar
Bišće polje bb, 71000 Mostar
Bosna i Hercegovina
Tel.: +387 36 281 125
Fax: +387 36 281 126
www.hepok-mostar.ba