Composition of the Lectin Pathway of Complement in Gallus gallus ...
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>gi|47825389|ref|NP_001001470.1| lysozyme [Gallus gallus] MLGKNDPMCLVLVLLGLTALLGICQGGTGCYGSVSRIDTTGASCRTAKPEGLSYCGVRASRTIAERDLGS MNKYKVLIKRVGEALCIEPAVIAGIISRESHAGKILKNGWGDRGNGFGLMQVDKRYHKIEGTWNGEAHIR QGTRILIDMVKKIQRKFPRWTRDQQLKGGISAYNAGVGNVRSYERMDIGTLHDDYSNDVVARAQYFKQHGY
Matrici empiriche di sostituzione
destrorsa
sinistrorsa
Le chaperonine possono assistere il ripiegamento delle proteine
Proteine di membrana
alfa-eliche barile beta
Le eliche trans-membrana sono prevedibili con grafici di idropatia
Distribuzione dei residui polari e idrofobici nelle proteine di membrana
GLUT1 trasportatore del glucosio
Funzioni delle proteine di membrana
• Trasporto
• Ricezione e trasmissione di segnali
• Produzione di energia
• Reazioni enzimatiche
Proteine fibrose
alpha cheratinadoppia elica
Alterazione “permanente” della cheratinaHS-
-S
-S
-S
-S
-S
-S
S-
S-
S-
S-
S-
S-
-SH
-SH
-SH
-SH
-SH
-SH
HS-
HS-
HS-
HS-
HS-
HS-
HS-
HS-
HS--SH
-SH
-SH
-SH
HS- HS-
HS-
HS-
-S
-S
-S
-S
-SH -SH
riduzione piega ossidazioneS-
S-
S-
HS-
S-
HS-
Collagene:
tripla elica ricca in idrossiprolina
Fibroina (seta): foglietti beta molto compatti - ricca in Glicina e Alanina
Proteine globulari
Motivi comuni nelle strutture delle proteine