Gastroführer Preddvor

PREDDVOR-gastronomski_vodnik.indd 1 11.4.2014 9:24:54

GastroführerPreddvor


GastroführerEinführungHier ist eine kurze Anleitung zum Kochen in Preddvor und seine Umgebung.

Über das Essen war schon seit Jahren immer sehr viel gesagt und geschrieben. Das gilt so wie für die tägliche Ernährung, als auch für die traditionellen Gerichte, die am Urlaubsta-gen vorbereitet und gegessen waren. Immer mehr wünschen sich die Menschen die einfache, hausgemachte Speisen zu genießen, deren Zutaten auf natürliche Weise produziert waren.

Viele Menschen wollen heutzutage eine Mahlzeit mit einer Reise zu verbinden. Touris-mus bedeutet nicht nur die neuen Orten und Menschen zu besuchen, sondern auch was lokal-spezifisches zu essen. Die Auswahl von Kneipen und Restaurants sowie auch von Berghutten ist in unseren Ecken wirklich abwechslungsreich und vielfältig. So können Sie sich mit dem richtigen Bauernhofessen verwohnen oder bestellen sie die neusten Kombi-nationen von Gerichten, die zu Hause wegen der anspruchswollen Herstellungsverfahren schwieriger zu bereiten sind.

Natürlich bietet Preddvor Ihnen fast alles, was das Herz begehrt: meistens finden Sie hier saisonale Küche: leichte und erfrischende Sommer-Menüs mit erfrischenden Salaten, Winter Bauern Fest mit Schweinefleisch und Wurstwaren, alle Arten von inländischen Fleischprodukte, sowie - überall - eine große Auswahl von Desserts. Die Berghütten bie-ten aber die richtigen hausgemachten Gebirgsspeisen, die nach einem langen Spaziergang besonders appetitlich sind.


Wir laden Sie in Preddvor, in die die mächti-ge Berglandschaft, auf eine Reise in die Bergen oder auf das Wandern auf den unteren Hügeln, ein. Und natürlich, gönnen Sie sich ein leckeres Mittags-oder Abendessen in der Gasthäuser und Restaurants von Preddvor.

Preddvor

Wir wünschen einen guten Appetit und herzlich willkommen!Das Tourismusamt Zavod za turizem Preddvor, Mirjam Pavlič


Vila Bella

Öffnungszeiten:Mittwoch: ab 12.00 bis 23.00 UhrDonnerstag: ab 12.00 bis 23.00 UhrFreitag: 12.00 bis 23.00 UhrSamstag: 12.00 bis 23.00 UhrSonntag: 12.00 bis 19.00 UhrMontags und Dienstags geschlossen.

Sitzplätze im Restaurant: 120Sitzplätze auf der Terrasse: 50Parkplatz für Reisebusse

Reservierungen für die Ankündi-gung der größeren Gruppen.Wir akzeptieren Kreditkarten.


DAs LAnDmenü

• Auswahl an lokalen kalte Vorspeisen Forellen, Rindfleisch und Käse • Haus Topfennockerl mit Champignons in Soße, • süße Versuchung.

Restavracija Vila Bella, Sr. Bela 1b, 4205 PreddvorTel: + 386 4 255 91 00

www.vila-bella.comrestavracija.vilabella @ gmail.com


Gasthaus MAJC

In der Kneipe, die in der Mitte des angenehmen Schat-ten der hundert Jahre alten Kastanienbäumen liegt, sind die Gäste mit hausgemachten slowenischen Essen, Snacks, Mittagessen, A-la-Charte-Gerichte und ausge-zeichnete heimischen Weine verwöhnt.

Öffnungszeiten:Dienstag - Donnerstag: 9.00 bis 22 Uhr,Freitag - Samstag: 9.00 bis 24.00 Uhr,Sonntag: 9.00 Uhr bis 21.00 Uhr


Das Essensangebot enthält unter anderem auch: Forelle, Mehlbrei, Kutteln nach Art des Preddvor, Rehmittagessen, Teufelsvorspeise, Klöße, Knödel, Gerichte vom Grill, Nachspeisen aus Eis und Honig.Wir akzeptieren auch größere Gruppen.

Gostilna pri Majču, Arnež Lojzka s.p.Šolska ulica 2, 4205 Preddvor

Tel: +386 (0) 4 255 10 75


Gasthaus Seljak

Öffnungszeiten:Freitag: 9.00 bis 24.00 Uhr,Freitag - Samstag: 9.00 bis 01.00 Uhr,Sonntag: von 9.00 bis 24.00 Uhr

Kreditkarten werden nicht akzeptiert.

Sitzplätze im Restaurant: 60Sitzplätze auf der Terrasse: 40Parkplatz für Reisebusse

Wünschenswert vorherigen Ankündi-gung größerer Gruppen.


In der Gasthaus Seljak bieten wir:• À-la-Charte-Menü für Gruppen• Organisierung des Caterings• Picknick• unsere Spezialität sind unter ande-

rem vor allen auch Forellen

Es gibt auch eine völlig neue, mö-blierte Ferienwohnung für 4 bis 5 Personen zur Verfügung.

Okrepčevalnica Seljak, Šiška 12, 4205 PreddvorTel: +386 (0) 4 888 2551041663095, 031663095


Hotel Bor & Grad Hrib

Hotel Bor & Grad Hrib haben beide der einzigartigen Lage direkt am See Črnava, bei demFußende des mächtigen Berg Storžič und prahlten sich mit einem First-Class-Restaurant, freundliches Personal und Qualität zu erschwinglichen Preisen.Bezaubernden Objekte stellen einen idealen Ausgangspunkt für Ausflüge in die unberührte Natur und reiche kulturelle Erbe in allen Jahreszeiten. Die Gäste können sich auf der Terrasse entspannen und genießen das schönen Blick auf den See und seine Umgebung. Das Hotel Bor verfügt über 31 Zimmer mit 76 Betten. Bei ihm steht die Burg Grad Hrib aus 16. Jahr-hundert, die die Unterkunft in Burghallen, Konferenzzentrumsservices anbietet als auch die Organisation der Märchenhochzeiten. Bei uns sind auch Ihre Haustiere willkommen.


Hotel Bor & Grad Hrib, Hrib 4a, 4205 PreddvorTel.: 04 2559 200, Handy: 040 572 223, Fax: 04 220 2559

[email protected]

mehlbrei »ZAROŠTAn mOČnIK«Zutaten: • Mehl• Ei• Salz• Wasser oder Suppe• Hausgemachte Grieben

Zubereitung:Sieben Sie das Mehl in ein Geschirr geben, Ei und Salz zugeben und mit Gabel spiral einrühren. Der Teig soll-te man danach auch mit den Händen behandeln. Alles zusammen sollte man dann rösten, danach das Wasser oder die Suppe hinzufügen und mit hausgemachten Grieben streuen.


Berghütte Dom na Lovrencu

Dies ist ein einfaches altes Haus auf die Höhe von 850 m über dem Meeresspiegelunter den mächtigen Berg Storžič.

Zwei Minuten von der Hütte ist eine wun-derbare Aussicht auf die Hügel Sveti Lovrenc.

Wir organisieren Aktivitäten wie z.B.: Mountainbiking, Gleitschirmfliegen und Wandern in die Nähe gelegenen Bergen.

Eine angenehme Punkt für Gruppen. In den Ausläufern der Parkplatz für Busse und Autos.Öffnungszeiten:Samstag, Sonntag und nach Vereinbarung.


Dom na Lovrencu, Bašelj 35, 4205 PreddvorTel.: 00386 31 322 193 - Ana, 00386 31 530 216 - Anže

[email protected]

Wir bieten Ihnen ausgezeichneten traditionellen Slowenischen Gerich-ten, insbesondere aber sind Wir stolz auf unseren leckeren Krapfen.


Berghütte Iskra auf der Hügel Jakob

Die Berghütte wurde von der Fabrikarbeiter der Iskra aus Kranj gebaut. Das Haus ist eines der hochalpinen Außenposten und steht auf einem Hügel auf der Höhe von 964 m über dem Meeres-spiegel bei der Kirche von St. Jacob über Preddvor.

Es ist jeden Tag des Jahres geöffnet, ausschließlich Montags. Es verfügt über 15 Plätze in gemein-samen Bett, 40 Sitzplätze im Restaurantbereich und 200 Plätze an den Tischen vor der Hütte.

üblicher Zugriff: von Preddvor ca. 1 Stunde(parken auf dem hoteleigenen Parkplatz bei dem Hotel Bor oder auf dem Parkplatz von dem Al-tenheim in Turn).Touren und übergänge: der Berggipfel Javorjev vrh, Cjanovca, der Berggipfel Srednji vrh, Mali Grintavec, Storžič, die Hütte auf Kališče, Potoška gora, die Berghütte Čemšenik.


Betreuer: Ljubo BlažičTel: 041 394 394

In der Hütte gibt folgendes perma-nentes gastgewerbliches Angebot: Tro-ckenwurst mit Schmalz, Getränke.

Am Wochenende Eintöpfe: mit Fleisch, fleischlos, das Gebäck - Apfelstrudel, Estragon Rolle.

Saisonangebot: im Winter Kohl, Schwanz, Blutwurst, Wurstwaren, trocken verrauchten Bar.


Die Hütte auf Cemšeniku

Die Hütte ist in dem Tal des Baches Čemšenik gelegt und ist mit dem Abhang von Bergen Baba, Potoška gora , Javorjev vrh und Slapar-jeva gora umgeben. Sie ist ein ausgezeichneter Ausgangspunkt für die Besteigung dieser Gip-fel. Die Hütte ist von dem Alpenverkhersverein Planinsko društvo Iskra Kranj bewirtschaftet.Das Haus verfügt über 25 Betten und 30 Sitz-plätze in der Restaurantbereich und 30 Sitz-plätze an der Tischen vor der Hütte.

Der Ausgangspunkt des Weges zum Haus ist eine Bushaltestelle gegenüber der Transformator in Sp. Kokra, wo werden Sie durch eine Wan-derstaffel geleitet . Von hier aus werden Sie bis zu der Hütte eine Stunde zu Fuß brauchen. Die Weg ist markiert und ganzes Jahr durchgängig.

Touren und übergänge (die bergen und Gip-fel): Potoška Gora, Javorjev vrh, Sveti Jakob, Cjanovca, Srednji vrh, Mali Grintavec, Storžič.


Betreuer: Fran und Jožica MajcenTel: 031 309 710

Auf Wunsch empfangen sie die Gruppen auch während der Woche und sie bereiten auch das Essen nach Bestellung.

Geöffnet Freitagnachmittag, Samstag, Sonntag und Ferien.

Permanent-Angebot:Hirschragout (Wildschwein), Buchweizen-polenta, Hirschgulasch, Semmelknödel, Kä-seweizentaschen, Jota mit Fleisch oder ohne Fleisch, Estragon-Kuchen, Rindgulasch.

Maribor

Celje

Ljubljana

Koper

KranjPREDDVOR

I

A

H

HR

PREDDVOR

HOTEMAŽE

TUPALIČE

MAČE

ZG. BELA

SR. BELA

BAŠELJ

Kranj

Kranj

Kranj

Jezersko


Wo Sie uns findenBerghütte Dom na Lovrencu

Berghütte Iskra auf der Hügel Jakob

Hotel Bor & Grad Hrib

Vila Bella

Die Hütte auf Čemšenik

Gasthaus MajčGasthaus Seljak

Maribor

Celje

Ljubljana

Koper

KranjPREDDVOR

I

A

H

HR

PREDDVOR

HOTEMAŽE

TUPALIČE

MAČE

ZG. BELA

SR. BELA

BAŠELJ

Kranj

Kranj

Kranj

Jezersko



Das Tourismusamt Zavod za turizem Preddvor Dvorski trg 3, 4205 Preddvor

T: 00 386 5 914 88 46www.preddvor-tourism.si, [email protected]

INFO CENTER – TIC Preddvor in MKK - Knjižnica Preddvor

TIC Preddvor - ARBEITSZEITEN

Montags und Mittwochs:Morgen - 9.00 bis 12.00 Uhr

Samstag und Sonntag:Morgen - 9.00 bis 12.00 Uhr

Nachmittag - von 14.00 bis 17.00 Uhr

Gastroführer Preddvor

Documents

Transcript of Gastroführer Preddvor