Gallinas Proyec1
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PROYECTO PEDAGOGICO PRODUCTIVO
“GALLINAS PONEDORAS”
RESPONSABLES:RICHAR ALVAREZ NADER
MAIL: [email protected]: 3135436201
WILBERTO DURAN VILLALOBOSCelular: 3126801116
LUIS ZAMBRANO CONTRERASCelular: 3116804624
Monto del apoyo solicitado 4.000.000 $
GUARANDA- SUCREJUNIO DE 2007
CENTRO EDUCATIVO LA CONCORDIA- GUARANDADANE 270265000239
RUT: 900044364-1PROGRAMA POSPRIMARIA RURAL CON METODOLOGÌA ESCUELA NUEVA
PROYECTO PEDAGOGICO PRODUCTIVO
“GALLINAS PONEDORAS”
RESPONSABLES:RICHAR ALVAREZ NADER
MAIL: [email protected]: 3135436201
WILBERTO DURAN VILLALOBOSCelular: 3126801116
LUIS ZAMBRANO CONTRERASCelular: 3116804624
GUARANDA- SUCREJUNIO DE 2007
OBJETIVO GENERAL
Mejorar las competencias laborales de los estudiantes, a través dela aplicación de técnicas de producción y manejo de gallinasponedoras, contribuyendo al incremento de la oferta de huevos enla vereda.
OBJETIVOS ESPECÌFICOS
--Estimular el trabajo cooperativo y tecnológico mediante laaplicación transversal de estas competencias, desde las diferentesáreas del currículo, para desarrollar aprendizajes significativos
--Contribuir a mejorar las técnicas de producción de huevos,mediante el desarrollo teórico y práctico de unidades productivasde gallinas ponedoras con los educandos, que les permitanconsolidar las bases de la seguridad alimentaría alrededor de esteproducto.
--Estimular estrategias de emprendimiento en los estudiantes,mediante la comercialización de los excedentes de huevos, que lespermitan verificar la sostenibilidad del proyecto
JUSTIFICACION
El corregimiento de la concordia pertenece al municipio deGuaranda departamento de sucre, esta situado al sur deldepartamento de Sucre delimitado por los municipios de Sanjacinto del cauca (Bolívar) Ayapel (Córdoba) Y Majagual (Sucre)en todo ese triangulo donde se chocan las fronteras de losdepartamentos de Córdoba, Sucre, Y Bolívar, por ser una zona defronteras la población está compuesta por campesinos oriundos deestos departamentos.
Esta región es atravesada por la quebrada la Sangre y la ciénagade la sierpe muy nombrados por el Nóbel de Literatura GarcíaMárquez en su cuento “la Marquesita de la Sierpe”.
El corregimiento la Concordia está conformado por las veredasVillanueva, Villa Gómez, puerta azul y los arrastres, loscampesinos asentados en estas zonas poseen sus parcelas propiasen un 90 por ciento aproximadamente, evidenciándose laproducción artesanal y tradicional de las fuentes de subsistencia
La mayoría de las familias campesinas habita en sus parcelasdonde crían aves de corral, cerdos, caballos, vacas, algunasfamilias siembran hortalizas en las épocas de verano como laberenjena, habichuela, pepino, ají, tomate y el tradicional arroz.
La cría artesanal o tradicional de gallinas ponedoras en las casasde los estudiantes genera muchas pérdidas a los campesinos entrelas causas están: las gallinas se trasponen ocasionando la pérdidade los huevos, las gallinas son atacadas por animales silvestresdepredadores (zorras, tigrillos, perros callejeros, aves de rapiña)las gallinas al no poseer una dieta balanceada los huevos son demuy poco peso y tienen menor tiempo de postura, las gallinas seenferman con mayor facilidad y su peso es muy bajo
La producción de huevos está muy subutilizada, prácticamente elque produce algo es para su consumo familiar y en la mayoría de
los casos si produce algo tiene que venderlo para cubrir otrosgastos de la casa, lo que genera en los niños deficienciasalimenticias que se notan en su desarrollo corporal y en losrendimientos escolares. Todos estos problemas que se viven en lavereda es lo que nos ha llevado a buscar nuevas formas depreparar a los estudiantes para que asuman competenciaslaborales, de emprendimiento y tecnológicas en el desarrollo deéste proyecto pedagógico productivo.
Con el desarrollo de los PPP indirectamente la comunidadrecibirá nuevas pautas que le permitirán mejorar su formarudimentaria de producción y los estudiantes se darán cuentadirectamente de la diferencia existente entre los dos métodos deproducción y podrán sacar sus propias conclusiones
Consideramos en reuniones con los estudiantes y representantesdel gobierno escolar trabajar éste proyecto en forma dirigida, yaque, la escuela posee los terrenos y los sitios donde se puedenadecuar los galpones, por ser el primer proyecto agropecuario quese va a implementar en el Centro Educativo desde la fundación deéste hace más de 30 años, queremos que se convierta en unaexperiencia exitosa que genere un gran impacto en la comunidady los estudiantes se beneficien de los aprendizajes significativos.
El trabajo con los PPP tiene muy en cuenta los presaberesestudiantiles encaminados a generar centros de interés y la formade contribuir a solucionar un problema como lo es la falta deproteínas en la dieta diaria de los jóvenes, el trabajo cooperativo,la asimilación de nuevas técnicas de producción en la cría degallinas, el manejo y comercialización de un producto como loshuevos, permanentemente los educandos estará generando unacultura de auto aprendizaje que les permitirá conocer la formalimpia en la producción de un alimento importante en su dietadiaria como son los huevos de gallina, el desarrollo decompetencias laborales se evidenciará cuando el estudiante genereun comportamiento grupal donde cumpla las tareas programadas
por su grupo que generaran estrategias de pensamiento, comoanálisis, evaluación, síntesis, y procesos meta cognitivos.
Viendo este cúmulo de necesidades insatisfechas la posprimariaRural con Metodología escuela nueva se hace muy necesaria en lavereda por cuanto nos brinda la oportunidad de desarrollar losproyectos pedagógicos productivos, que vincularan al estudianteen una interacción teórico-práctico en el proceso de producción deun producto muy utilizado en la dieta diaria de la vereda comoson los huevos de gallina, además, el componente pedagógicovincula en el proyecto el desarrollo de unidades en el área deagropecuaria “escuela y seguridad alimentaría” en el desarrollodel proyecto y que integran las experiencias de los CentrosEducativos Rurales del Departamento de Caldas.
METODOLOGIA
La metodología para el desarrollo del proyecto tendrá en cuenta elconcepto de “todos ponen” los educandos, los docentes y lacomunidad nos comprometemos en el desarrollo, mantenimientoy sostenibilidad en el tiempo del proyecto.
La comunidad, participa en la implementación del espacioproductivo colaborando con la mano de obra en la adecuación delgalpón, la vigilancia y los imprevistos que se presenten, el galpóntendrá un tamaño de 35 metros cuadrados es decir 7 metros delargo por 5 de ancho más un trascorral de 25 metros. Cuadradosdonde la gallina podrá tomar el sol, picotear, raspar la tierra yestirarse, que haga la estancia en el galpón más placentera, sedotará con ponederos de madera los comederos y bebederos seránmixtos de materiales del medio y plástico, donde en primerainstancia se levantarán 100 pollas ponedoras hasta llegar a las 150en diferentes edades de levante para que el galpón siempre esté enproducción, el galpón se adecuará en terrenos propios del CentroEducativo en el mismo sector de las instalaciones o aulasescolares para que los estudiantes tengan un control diario de lasaves.
Los educandos interactúan con el mantenimiento y desarrollo delas actividades propias del proyecto con un representante en elcomité de manejo de los recursos, aseo del galpón cambio deaserrín y organización de los comederos, bebederos y espaciospara dormir las pollas, proporcionar los alimentos a las aves,agua, medicinas, administración de los insumos, recolección dedatos, anotación de los alimentos suministrados, pesar las aves,recolectar los huevos y apartar los de poco tamaño y peso paraofrecer un producto competitivo, observación diaria de las avespara evitar cualquier brote o enfermedad, aislar las aves enfermas,turnos en el cuidado del galpón durante los recesos escolares,administrar el libro de contabilidad del proyecto, elaborar un plan
de comercialización de los huevos y las gallinas cuando pierdensu capacidad productiva
El trabajo de los docentes de las diferentes áreas en el desarrollodel proyecto será fundamental para integrar el componentepedagógico por cuanto integrará los saberes estudiantiles, con lapráctica, la aplicación y la investigación pilares necesarios paraque el estudiante mejore sus desempeños laborales, ambientales,ciudadanos, la inclusión en el PEI del área de agropecuariastrabajando con las unidades y guías sobre “escuela y seguridadalimentaría”, estas unidades las desarrollará el alumno conproyectos de aula dirigidos a contribuir a mejorar lascompetencias argumentativas, propositivas, ciudadanas,comunicativas, investigativas, productivas, ambientales,protección y cuidado de la salud, administración de las parcelasrurales, recursivas(utilización de los materiales del medio en laadecuación del galpón).
El trabajo de campo de los estudiantes en el desarrollo delproyecto escuela y seguridad alimentaría será fundamental en losavances del proyecto productivo pedagógico por que integra losdiferentes ejes temáticos propios de la producción agropecuariaen transversalidad con las diferentes áreas: autoestima, salud,prevención ambiental, derecho estudiantil, e higiene
Al inicio del proyecto el docente debe sentar las basesorganizativas del proyecto productivo pedagógico, incentivar laforma de ahorrar recursos mediante la utilización de losmateriales del medio en la adecuación del galpón teniendosiempre muy en cuenta las ideas de los educandos
En toda actividad escolar se van a presentar problemas el docentedebe poseer un tacto para detectarlos y ayudar a los estudiantes aenfrentar estas dificultades, como escasez de alimentos,enfermedades en las aves, muerte de las aves, daños en lasestructuras por cuestiones climáticas, en la comercialización delproducto, en el manejo de los residuos orgánicos (gallinaza),también es importante que el docente cada mes evalúe su trabajo
en el proyecto y los avances significativos que el educando vadesarrollando.
ACTIVIDADES DE LOS EDUCANDOS EN EL GALPON
1- Aseo en los alrededores del galpón: para evitar la llegada deanimales silvestres, depredadores y roedores que puedanponer en peligro la salud de las gallinas y su productividad
2- Revisión del interior de galpón: es necesario curar cualquierespacio por donde puedan salirse las gallinas y desinfectarbien el interior del galpón. Se puede utilizar una solución decal en forma de lechada en el piso y las paredes, luego deesta desinfección se procede a echar una capa de aserrín alinterior del piso del galpón, preferiblemente cisco de arroz
3- Aseo y adecuación de los utensilios del galpón: revisar quelos plásticos no estén rotos para que no entren corrientes deaire que pueden ser perjudiciales para la salud de lasgallinas, desinfectar los bebederos, comederos con buenaagua y jabón, se sacan al sol para que se sequen.
4- Actividades productivas: recoger los huevos dos o tres vecesal día y apartar los de poco peso, tamaño y mal color,proveer agua y alimento a las gallinas, revisar el estado delos comederos y bebederos, revisar la cama reemplazaraquella que esté en mal estado húmeda y el material de losnidos
5- Actividades sanitarias especiales: apartar las gallinasmuertas e inmediatamente quemarlas o enterrarlas en unlugar apartado, apartar las gallinas cojas o con aspectoenfermizo y averiguar la causa de la enfermedad, descartarlas gallinas improductivas cada ocho días, tratar las gallinascluecas para que reinicien el ciclo de postura
6- Registros necesarios: acta de inventario al iniciar eldesarrollo del proyecto, registro de las gallinas muertas,registro de las gallinas lisiadas o improductivascomercializadas, registro de las gallinas en el galpón,registro diario del consumo de alimentos, registro de larelación producción de huevos gastos, registro de huevosdescartados para la comercialización (rotos, inservibles) se
pueden vender para el consumo local. Comparación degráficas de producción.
ACTIVIDADES PARA OBSERVAR Y SOLUCIONAR ENEL GALPON
1- Gallinas cluecas: se observan las gallinas delgadas, bajas depeso, empolla los huevos un método para librarlas de laclueques a las gallinas, es aislarlas en pequeños galponespor un lapso de 72 a 96 horas, el instinto empolladordesaparecerá y podrá volver a su actividad normal en elgalpón
2- Gallinas que no ponen o de poca postura: cambian su coloraún más amarillo, la cloaca de una ponedora diaria esgrande, húmeda y de forma ovalada y las que no ponen lacloaca es pequeña, seca y redonda y la cresta se notapequeña y opaca
3- Postura en el piso: estos huevos son quebrados por la mismagallina para comérselos y se vuelven viciosas, para evitarestoes necesario abrir los nidos temprano y cerrarlos durantela noche, suficiente cama en los nidos y suficientes nidospara las gallinas, facilidad de acceso a los nidos
Adecuación de los equipos1- Nidos: los nidos individuales conviene que el ancho sea no
menor de 30 cm. Por 35 de profundidad y 35 de alto. Unnido individual es suficiente para tres o cuatro gallinas enpostura
2- Bebederos: la profundidad del nivel del agua en el bebederono puede ser inferior a 1.5 cm. Es necesario que cadagallina cuente con 2.5 cm. De borde de bebedero
3- Comederos: una gallina en postura debe disponer de 8 cm.De comedero de canal.
4- La cama: el material de la cama debe ser de cascarilla dearroz o viruta de madera que son los que se puedenencontrar en la zona.
BENEFICIARIOS DIRECTOS
Los Estudiantes del grado sexto, 25 en total, de la sedecentral sedes asociadas quienes tendrán la responsabilidad en eldesarrollo del proyecto de cada una de las actividadesasignadas.
Estudiantes de preescolar y primaria de la sede Central 70 entotal que estarán observando y colaborando en algunasactividades.
Tres docentes de la sede central que tendrán la oportunidad detrabajar en el proyecto.
BENEFICIARIOS INDIRECTOS
Los hogares de los estudiantes 50 en total, que tendrán laoportunidad de conocer otras técnicas de producción de unalimento como los huevos de gallina, diferentes a lastradicionales, donde la gallina se cría al aire libre y sin ningúncontrol siendo presa fácil de todo depredador y un desorden enla producción de huevos que le está representando pérdidas alas familias de la vereda.
IMPACTOS ESPERADOS
Educativos
Los estudiantes desarrollaran competencias laborales que lespermitirán elaborar sus propios proyectos a partir de esteejemplo sencillo de producción de un alimento (Huevos)esencial en su dieta alimenticia, la comunidad mejorará suforma artesanal de producción de un producto que le van apermitir ser autosuficiente en la producción de huevos yestrategias para comercializar los excedentes.
Económicos
Tanto los educando como la comunidad generaran aspectospositivos en cuanto a las nuevas técnicas de producción y sedarán cuenta de la necesidad de utilizar las nuevas tecnologíasen la producción de huevos, que existen otras formasalternativas que se pueden implementar con éxito en la vidaproductiva de la vereda que puedan contribuir a mejorar susingresos, se darán cuenta que la forma artesanal en las gallinasponedoras de su parcela les está dando pérdida y se hacenecesario replantear el proceso en la producción de huevos, sihay utilidades el negocio se vuelve rentable y existe unaoportunidad más de generar nuevos ingresos y ahorro encuanto a la dieta de los educandos.
Ambientales
El manejo de los residuos orgánicos, el aseo del galpón, eltratamiento de la basura que genere éste será un ejemplo muyimportante en aumentar los conocimientos ambientales de loseducandos, por cuanto se actúa en un verdadero trabajo decampo donde el estudiante recibe directamente la experiencia.
MARCO LEGAL DEL PROYECTOLa Ley 115 de 1994 o Ley general de educación en su artículo67 habla sobre las granjas integrales así: “según lo disponga elplan de desarrollo municipal o distrital en los corregimientos oinspecciones de policía funcionará una granja integral o unahuerta escolar anexa a uno o varios establecimientoseducativos, en donde los educandos puedan desarrollarprácticas agropecuarias y de economía solidaria o asociativaque mejoren su nivel alimentario y sirvan de apoyo paraalcanzar la autosuficiencia del establecimiento.El decreto 1860 de agosto 3 de 1994, que reglamentaparcialmente La ley 115 de 1994, en su artículo 36 dicetextualmente: el proyecto pedagógico es una actividad dentrodel plan de estudios que de manera planificada ejercita aleducando en la solución de problemas cotidianos,seleccionados por tener relación directa con el entorno social,científico, cultural y tecnológico del alumno. Cumple lafunción de correlacionar integrar y hacer activos losconocimientos, habilidades, destrezas, actitudes y valoreslogrados en el desarrollo de diversas áreas. Así como de laexperiencia acumulada. La enseñanza prevista en el artículo 14de la ley 115 de 1994, se cumplirá bajo la modalidad deproyectos pedagógicos.Los proyectos pedagógicos también podrán estar orientados aldiseño y elaboración de un producto, al aprovechamiento de unmaterial equipo, a la adquisición de dominio sobre una técnicao tecnología, a la solución de un caso de la vida académica,social, política, y económica y en general, al desarrollo deintereses de los educandos que promuevan su espíritu,investigativo y cualquier otro propósito que cumpla los fines yobjetivos en el PEI.La intensidad horaria y la duración de los proyectospedagógicos se definirán en el respectivo plan de estudios.
Si bien es cierto la Ley 115 de 1994, en su artículo 67, hablaexpresamente de las granjas integrales en cada establecimiento
del sector rural, también encontramos los micos que le meten ala ley para evadir las responsabilidades contempladas en lamisma “ según lo disponga el plan de desarrollo municipal odistrital” o sea que si el plan de desarrollo municipal no locontempla el municipio no está obligado a cumplir la norma yesto se convierte en una norma de papel lo podemos comprobaren nuestros centros educativos rurales de Guaranda, ningunorecibe ayudas, asesorías o siquiera un acuerdo donde quedeplasmado el inicio para la mejora de la seguridad alimentaría,acciones para mejorar la calidad de vida de los estudiantes, lacalidad educativa y el establecimiento de los PPP (ej. Gallinasponedoras), si este marco legal que lleva 13 años no a dadoresultados aplicarlo va a ser una experiencia negativa.
Para nosotros el marco legal es el convenio No. 277/2006entre el ministerio de Educación Nacional y la federaciónnacional de cafeteros de Colombia-comité departamental decafeteros de Caldas-, con el objeto de “implementarexperiencias de posprimaria rural con metodología escuelanueva y media con profundización en educación para eltrabajo, previa concertación y programación con las entidadesterritoriales certificadas, para ampliar la cobertura en atencióna la población vulnerable de las zonas rurales.
El Convenio 277/06 jurídicamente nos va a proporcionar unaestabilidad por que la entidad Certificada le va a dar viabilidada la propuesta mediante la ordenanza departamental que va alegalizar las actividades (PPP), currículo, PEI de los CentroEducativos incluidos en el convenio.
PRESUPUESTOCOMPONEN DETALLETE
DELGASTO
CANTIDAD
VAL.UNIT.
VALORTOTAL
Componenteproductivo
Cemento x 50 k. 12 28.000 336000 Varillas hierro ½ p. 6 14.000 84000 Varillas hierro ¼ P. 3 4000 12000 Calados 40x40 cm. 30 6000 180000 Adobe hueco 300 600 180000 Zinc 80 cm. X 220cm.
40 16000 640000
Clavos de diferente 15p.
3000 45000
Balanza 20 kilos 1 35000 35000 Rollo maya alambre1.8 x 50
1 100000 100000
Rollo maya nylon1.8 x 50
1 95000 95000
Pollas inicio 5-15días
100 2500 250000
Pollas levante 45días
50 5000 250000
Comederos plásticos 4 15000 60000 Bebederos plásticos 4 15000 60000 Drogas vet. variadas 500 c.c 200 10000 Candado mediano 2 6000 12000 Concentrado inicio x40 k
15 45000 675000
Concentrado levante 15 45000 675000 Aserrada tablas xdocenas
7 20000 140000
Valor árboles 4 50000 200000 Mano de obra 15 20000 300000 imprevistos 200000 200000 transporte 200000 200000 Capacitación micro 150000
centros total 4889000
PLAN COFINANCIACION
DETALLE FUENTE APORTEESPECIE
APORTEEFECTIVO
TOTA $
Mano obra comunidad 300000 300000 Maderaárboles
comunidad 200000 20000
Aserradatablas
39000 39000
AdecuaciónInsumostransporte
Convenio277/06
4000000 4000000
CapacitaciónMicro centrosalimentos
docentes 150000 150000
transporte comunidad 200000 200000 total 500000 4389000 4889000
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADESACTIVIDADES
EN ELPROYECTO
RESPONSABLES
Componenteadministrativo y
gestión
TIEMPO(meses)
Diagnostico x Docentes.Educandos,
expertos Formulación
proyectox Docentes,
educandos Elaboración
proyectox Docentes, director
Adecuacióngalpón
x x Comunidad,
Compramateriales
x x Junta directiva
Compra depollas
x Junta directiva
Compra deinsumos
x Junta directiva
Comercialización de huevos
x x x x x x Educandos
Comercialización gallinas
improductivasx x x x x x x educandos
Balance yevaluación
x x x x x x x x x x Docentes,educandos
Aseo y puesta enmarcha del
galpón
x educandos
Componentepedagógico
responsables
Desarrollo guíasESC. y x x x x x x x x x x Docentes,
seguridadalimentaría
Grado 6
educandos
Capacitación enel manejounidades
produccióngallinas
ponedoras
x x docentes
Reforma del PEIInclusión de la
posprimariarural
x x director
Conformación yoperatividad de
los micro centrosx x x x x Docentes, director
Elaboración yadaptación de
guías
x x x x x x x x x x docentes
SEGUIMIENTO Y EVALUACIONOBJETIVOESPECIFICO
RESULTADO O META
INDICADORESDE CUMPLI-MIENTO
ACTIVIDADENECESARIASPARALOGRARRESULTADO
--Estimular eltrabajocooperativo ytecnológicomediante laaplicacióntransversal deestascompetencias,desde lasdiferentesáreas delcurrículo,paradesarrollaraprendizajessignificativos
--Contribuir amejorar las
25 educandoscapacitadosen el trabajocooperativo ytecnológicoen eldesarrollo delos PPP.
3 docentescapacitadosen el manejode los PPP yelaboración yadaptación deguíasConstrucciónde un galpón
Numero deestudiantescapacitados=
No de docentesCapacitados=____________
No de galponesconstruidos
=_____________No. Guíasadaptadas_=____________
Desarrollo decompetenciaslaborales encuanto a:--Desarrolloen equipo delasactividades enel galpón:limpieza,suministro dealimentos,agua,recolecciónde huevos--Manejo degráficas ydatos manualo en elcomputador
técnicas deproducción dehuevos,mediante eldesarrolloteórico ypráctico de deunidadesproductivasde gallinasponedorascon loseducandos,que lespermitanconsolidar lasbases de laseguridadalimentaríaalrededor deeste producto.
--Estimularestrategias deemprendimiento en losestudiantes,mediante lacomercializac
Establecimiento de un
galpón paragallinas
ponedorasImportanciade una buenadieta en lasgallinasponedoras,para producirun productode calidad
Laimportanciaen aumentarel consumo dehuevos en loseducandos
Escogenciade las pollaspor sutamaño, colory peso parauna mayorproductividad
No de galponesestablecidos
=_____________
No de aves enproducción
No huevosconsumidos antesy durante la etapaproductiva delproyecto
Antes____Durante______
No de gallinasmuertas en elproceso________
No de hogaresvisitados paramostrar la calidadde loshuevos________
El educandotoma las
decisiones enla solución delos problemas
que sepresenten en
el galpóncomo, falta de
calcio en ladieta, gallinasque se comenlos huevos,gallinas queponen en el
suelo,enfermedades
en lasgallinas,
Aportandoalternativas
novedosas encuanto el
aumento de laproductividady la vida útil
de lasgallinas.
Estimular elestudio del
entorno socialy laboral,
capacidad decompra de la
vereda,fuentes de
ingresos de la
ión de losexcedentes dehuevos, queles permitanverificar lasostenibilidaddel proyecto
.
Estrategiasempleadaspara lacomercialización de losexcedentes dehuevos
Responsabilidad en elmanejo de losdatoscontables,ingresos,egresos,balance,conciliaciónbancaria
No de negociosvisitados, paraofrecer loshuevos_______
No. De balancesrealizadosdurante eldesarrollo delproyecto_______
vereda,comercialización a lugares
vecinos,cabeceras
municipalesvecinas,
estudio de lacompetencia,
rebaja decostos
productivos,precios
competitivosy
cumplimientode las normasambientales
sobre laproducciónlimpia dehuevos
BIBLIOGRAFIA
GALLEGO G. Luís Horacio, OSPINA O. José Raúl. EscuelaNueva Dimensionada en la Educación Básica ED. Litoas.Manizales, 2003M. E. N. Posprimaria Rural Con metodología Escuela Nueva.Bogotá 2007HINCAPIE Jhon Jairo, RODAS Ramón Eduardo. Manual deexplotación de gallinas ponedoras. ED. Zamorano. Madrid2001