GALERA -...
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Intelectual y frívola GALERA Número 11, enero 2010
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Intelectual y frívolaGALERA
Número 11, enero 2010
volver �
lo bueno, lo malo o lo regular a [email protected]
Propietario y director comercialMarco [email protected]
Director editorialEsteban Feune de [email protected]
Director de arteJuan [email protected]
Director de fotografíaBrian [email protected]
Colaboran
Lucila Ivanoski (producción), Wally
Diamante, Facundo Garayalde, Julieta
López Acosta (estilismo de tapa), José
Pereyra Lucena (foto Power Plate), Te-
stoni Studios (foto Agenda), Emmanuel
Miño (maquillaje de tapa), Brian Ka-
zez (foto De la galera) y Ana Carucci
(ilustración Victoria Ocampo).
Muchas gracias
Mariana Marx, Juancho Cane, Dolores
Scotta, Matías Garda, Silvina Doallo
Ilvento, Claudia Akian, Martín Egoz-
cue, Emiliano Moscciutti, Ornella
Bolatti, Marina Safranoff, Fernando
Polledo, Pato Dalpra, Josefina Basal-
dua, Ignacio Figuere, Andrés Dillen-
berger, Olivia Troilo y a todos los que
nos conocen.
Prensa y relaciones públicas
Grupo Mass PR
Impresión
Akian Gráfica Editora
Clay 2992 / 4773-6245
Distribución y logística
Intersexion SRL
inter-sexion.com.ar
El dream-team de la agencia de Pancho Dotto en los noventa: Catalina Rautenberg, María Cersósimo, Bárbara Durand, Carolina Peleritti, Valeria Mazza y Déborah de Corral.
editorial la vacación trágica�
El cuento es corto: el hombre dejó a los niñitos jugando debajo de la sombrilla rayada y acompañó a su mujer, más bien gorda, hasta la orilla. Ella se metió en el mar con cara de vacaciones: un gesto de sutil descompresión le doraba los pómulos. El marido esperó al barquillero, hizo girar la vieja flecha de lata y divisó a su mujer cru-zando la rompiente. La flecha se clavó en el número tres, con lo cual, por 10 pesos, obtuvo sólo un trío de barquillos. Volvió a su parcela de arena hirviente pensando “un barquillo soy yo y los otros dos, mis niñitos”. Se hundió en la reposera florida y suspiró. Entonces, advirtió que en la orilla, cerca de la torre de los guardavidas, un gentío rodeaba a su mujer, recién sacada del agua. A la vez, un joven peludo gritaba “¡palito, bombón, heeeeeeeladoooo!”.
Número once, enero de 2010
Tirada: 7.500 ejemplares
Foto de tapa: Nico Hardy
Modelos de tapa: Maxi Patané, Jorgeli-
na Airaldi y Priscila Ferro, de Hype
Ropa: Adidas, Felix, Lupe, María
Cher, American Apparel y Alexander
McQueen (anillo)
Galera se consigue en: Hotel Faena, Tienda Malba, Bar 6, Roho, Pic Nic, Ruth Benzacar, Isidro Miranda y Elsi del Río.Galera Punta del Este se consigue en: La Huella, Casa BMW, Sipan, No Me Olvides, Freddo y La Posta del Cangrejo. ¡Vamos que vuela!
Galera Intelectual y Frívola es una
publicación de Marco Simeone (CUIL
20-93923078-6), French 3112 (Ciudad
de Buenos Aires).
Las opiniones de los entrevistados y
los artículos no reflejan necesariamente
la opinión de quienes hacen Galera
Intelectual y Frívola.
Se prohíbe la reproducción parcial o
total del contenido publicado en esta
edición. Hecho el depósito que marca
la ley 11.723.
quiénes somos
Mariana Arias en la presentación del nuevo tratamiento de Lasermed “Thermage Next”.
ciencias sociales �
Inés Peralta Ramos en la apertura del centro de estética Magnolia.
Urko Suaya, Celina Saubidet y Pablo Massey en Bang & Olufsen.
Leonora Balcarce y Kiss en la apertura del local de Bang & Olufsen.
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Gonzalo Heredia en la apertura del local de Rochas en el Patio Bullrich.
Paula Colombini en el espacio de Yoo en el Abierto Argentinode Golf, en Nordelta.
Andy Kusnetzoff en el nuevo local de Converse en Palermo.
Chloé Bello en el desfile de Jorge Ibañez en el hotel Alvear.
Concepción Cochrane Blaquiery Wally Diamante en el espacio de Stella Artois en el Abierto de Palermo.
Pablo Veloso y Martín Barrantes en el cocktail organizado por Algodon Mansion en la Copa de Indiana Polo club.
Nicola Costantino junto a su hijo Aquiles y Facu Garayalde en la inauguración de Bang & Olufsen.
Gaba Esquivel junto a una modelo vestida con su diseñoen la fiesta del papel de DARA.
Griselda Sicilliani en la presentación de la nueva colección de Delaostia en Unicenter.
Lola Canavosio y Nati Moranoen la presentación de Delaostia.
Lucila Sperber, Mía Flores Pirán, Ginette Reynal y Gloria Cesar en la fiesta de DARA.
El Zorrito Von Quintiero en el espacio de Stella Artois en el Abierto de Polo.
Carolina Peleritti en la Feria Navideña de Emprendedores y Artesanos Argentinos.
Silvina Chediek en el jardín maternal de Mimo & Co.
María del Cerro pasando música en la apertura del local de Delaostia en Unicenter.
Sabrina Garciarena en la muestra del Calendario Huella Ecológica de Gaby Herbstein.
Agustina Cherri en BACE.
patadas de chancho 11Dicen los que saben que
ir al casino no exis-te. Dicen los que saben que el origen del nombre de la marca Ray-Ban proviene de la palabra “ray-banner” (en castellano, “barrera contra los rayos”). Dicen los que sa-ben que el lugar elegido en La Pedrera es Don Rómulo. Dicen los que saben que los trajes de baño surferos ya fueron. Dicen los que saben que no hay nada más eróti-co que los susurros al oído. Dicen los que saben que las carteras de las mujeres son un mundo aparte. Dicen los que saben que es posible via-jar sin moverse. Dicen los que saben que Farinelli, el genial bolichito de Bulnes y Cerviño, tiene a los vecinos del barrio locos de conten-tos. Dicen los que saben que estamos hartos de las man-ganetas. Dicen los que saben que Rochas abrió su séptimo local en el país (esta vez, en el Patio Bullrich). Dicen los que saben que las faltas de ortografía no excitan a na-die. Dicen los que saben que amar es dar lo que no se tie-ne a quien no es. Dicen los que saben que el mar y la montaña sanan. Dicen los que saben que el peor trabajo del mundo es ser cajero/a de peaje. Dicen los que saben que la meditación es la dro-ga del futuro. Dicen los que saben que no hay nada peor que una imagen brillante de un concepto borroso. Man-ténganse atentos a lo que di-cen los que saben.
No festejamos el comien-zo de este 2010 con un
show cachudo de fuegos ar-tificiales sino con un poema en prosa de Arsenio Sereno, poeta por accidente: “Soy el detective de tu desamor, el que, entre anteojos de pas-ta, se funde con los títulos de un diario para no decirte, ¿cómo decirte?, que te quie-re. Las flores de los árboles lilas ya se perdieron; octu-bre es noviembre. El mun-do se pasea iluminado y yo, dormido, descompuesto de abrir la boca y sólo obtener aire. Despierto. Al amane-cer entre rumores, me hablás del simulacro entre el dolor y las palabras; pará, te digo por decirte, no me enrosques con tu boa que el año recién empieza”.
¿Por qué se resfrió la taza de té?
Porque le sacaron el saquito.
Ante la pregunta “¿cuá-les son los básicos del
verano?”, formulada en nuestra página en Facebo-ok, nos contestaron, entre otras cosas, lo siguiente: 1) “Protector FPS 65, gafas de sol truchas, iPod, repelente para mosquitos y agua”; 2) “Cerveza helada y helado”; 3) “Celular con la batería a full a toda hora para no per-derse esas fiestas de último momento que la descosen”; 4) “Blackberry, alpargatas de Las Páez y caipirinha”; 5) “Magenta, cian y amarillo”; 6) “Chupetes, pañales y óleo calcáreo”; 7) “Drogas aluci-nógenas”.
La guerra –o, más bien, la batalla– más corta
del mundo se produjo entre el Imperio Británico y el gobierno de la isla de Zanzíbar en agosto de 1896. Luego de la muerte del sultán Hamad bin Thuwaini, su primo Khalid bin Bargash tomó el poder mediante un golpe de estado. Los ingleses, que preferían a otro candidato, lo obligaron a abdicar. Bargash se negó y, en poco tiempo, formó un ejército de 2.800 hombres. Los británicos reunieron cinco naves de guerra en el puerto y casi mil marineros. Para acortar la historia, diremos que, antes del rendimiento de Zanzíbar, el bombardeo duró apenas ¡38 minutos!
Si bien la fórmula del ja-bón se remonta a cuatro
mil años atrás, se cree que fue en el siglo VII, en la ciu-dad italiana de Savona, don-de se empezó a fabricar ese producto, a base de aceite de oliva. La industria jabonera gozó de mucho éxito en las ciudades de la costa del Me-diterráneo pues allí se sem-braban miles de hectáreas de olivares. En el siglo XV, sur-gió el “jabón de Marsella”, preparado con una mezcla de huesos y grasas vegeta-les. De allí a la actualidad, el jabón sólo ha variado en su aspecto, pero no tanto en su fabricación, que se sigue llevando a cabo, entre otras cosas, con grasa y ceniza.
En esta nueva muestra de fo-tos que se expone en el Palacio Duhau hasta el mes de marzo, Nicola Costantino interrumpe su trabajo habitual en el uni-verso de las esculturas, los objetos y las instalaciones. La exposición, integrada por veinte poderosos y enigmáti-cos autorretratos como el que ilustra esta página, se centra en torno a dos tipos de imá-genes: las que remiten a la historia del arte y la fotografía y aquellas en las que Costan-tino, fiel a su fascinación por la carne, la piel y la comida, hace converger elementos de su imaginario como artista y como mujer.
vidriera 13lugares12
Oceanía es un pequeño pa-raíso oculto entre el bosque, las dunas y el mar, a 26 kiló-metros de La Pedrera y 9 del Cabo Polonio, en pleno de-partamento de Rocha. Entre las cuatro familias que resi-den todo el año en Oceanía, se cuenta la de Gaba y Zappa. Se trata de una pareja de ar-gentinos que se dedicaban a la moda y que, en enero de 2009, hartos del mundanal ruido, abrieron El Huesoh, un parador, bar y restaurante –y muchas cosas más– situa-do sobre las costas salvajes del Océano Atlántico. Los
dueños del maravilloso lugar se pasean a caballo junto a su hijito Simón, acompañados por una banda de border co-llies, perros que están empe-zando a criar. Además de los clásicos fogones y de las ex-quisiteces que ofrece el chef Adrián Alonso, este verano El Huesoh inaugurará un deli en el que se venderán pan ca-sero, chocolates importados, quesos y aceites uruguayos. Hasta el 5 de marzo, en el ki-lómetro 255.5 de la ruta 10, Gaba y Zappa le abren sus puertas al glamour secreto de la naturaleza…
NICOLA
COSTANTINO
Sobre las arenas de José Ig-nacio, se encuentra Casa Suaya, un hotel boutique de 19 habitaciones. Adolfo Sua-ya, su creador, se propuso armar un espacio diferente en el que los visitantes no fuesen clientes sino invita-dos. Por eso, él comparte su tierra, sus piscinas, sus ca-ballos, su huerta y la esplén-dida vista del mar con ellos. La idea es muy sencilla: los
invitados que se hospedan en la casa cuentan con un living, una gran cama y una terraza. Además, el lugar tiene un restaurante exclusi-vo llamado Butiá, que está a cargo de la experimentada chef uruguaya Clo Dimet, quien ofrece platos basados en productos típicos de la zona, como corvina negra, cordero o mejillones.
El HuEsoH
CAsA suAYA
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de la galera 15
Juan PabloMirabelli
¿Cuál es tu estado mental más frecuente?Ansiedad.
¿Qué fue exactamente lo último que compraste?Un cigarrillo suelto.
¿Cuál es tu expresión de cabecera?“Como te ven te tratan, ¡¡¡jua jua!!! (con esa risa)”.
¿Con qué personaje histórico harías el amor hasta el cansancio?Haría un ménage à trois con Marlon Brando y Cleopatra.
¿Cuál es tu mayor extravagancia?No tengo, lo quiero decir.
¿Qué talento desearías tener?Escribir fantásticamente.
¿Cuál es tu pasatiempo predilecto?Jugar a la Wii.
¿Cómo te gustaría morir?De golpe.
¿En qué creés?En mí.
Si fueras mago, ¿qué harías salir de la galera?Cosas útiles; por ejemplo, un sacacorchos.
SofiaCast iglione¿Cuál es tu estado mental más frecuente?No tengo un estado mental frecuente.
¿Qué fue exactamente lo último que compraste?Leche en polvo.
¿Cuál es tu expresión de cabecera?“Nivel”.
¿Con qué personaje histórico harías el amor hasta el cansancio?Con Mao.
¿Cuál es tu mayor extravagancia?Vivir.
¿Qué talento desearías tener?Tengo los que quiero tener.
¿Cuál es tu pasatiempo predilecto?La música.
¿Cómo te gustaría morir?En paz.
¿En qué creés?En mí.
Si fueras maga, ¿qué harías salir de la galera?Buenas ideas.
5 Estoicas también son mis neuronas, que le or-denan a la sangre que no
bombee. Fá. Sístole-diástole, inspiro-expiro, la tracción de mi pequeño mundo interno se detiene de pronto. Un corte de luz. El suministro ha sido momentáneamente interrum-pido. Se cayó el sistema. Me quedo en la cresta de la ola, simulando ser un experto. Sin embargo, no hay nadie en este concurso de cuerpos más aficionado que yo; soy como George Costanza, el idiota, el mejor y más ilustre de los idiotas.
6 No hay que perder el tino ni tocarse mucho el pelo. Después, viene “el
tema del verano” y las juven-tudes eufóricas se dejan lobo-tomizar por un par de arreglos que cocinó un DJ apócrifo en una radio puertorriqueña. Fá. A pesar de todo, mis neuronas siguen firmes acá, sanas, se-rias, sigilosas, sobrias, sumi-das en la reposera. No se las llevó el tiburón; tampoco se dejaron seducir por el alocado “no pare, sigue-sigue”. Han aprendido a clavar la sombri-lla, a tomar agua, a barrenar las olas y a entablar conver-saciones amables diciendo “hola, ¿venís siempre a esta playa?”.
7 Fá. Por más salvajes que luzcamos en traje de baño, algo –la cultura,
la cultura, la cultura– nos in-duce a controlarnos, aunque la emisión de hormonas se cua-druplique (ellas son gratuitas, como los megas de las casillas de Gmail y, además, no paran de crecer). Resulta llamativo que no se registren asesinatos a plena luz del día en ninguna playa del universo. Las ten-siones fueron eliminadas y el mar baña con sus mecánicas olas el océano de maldad que cultivan nuestras neuronas.
8 Alguien desenchufa el sol y la gente aplaude como loca. ¡¡Aplaude!!
Dios, ¿qué calaña es “la gen-te”? A esta altura, no sería extraño que aplaudiesen la lluvia, los accidentes de auto y los orgasmos. Somos seres muy particulares, expertos escrutadores de lo que no nos pertenece y se presenta a pri-mera vista como invisible o inalcanzable. En la reposera de al lado, un niño sonriente le apunta al padre con una ame-tralladora de plástico. Fá.
1Llegué. Fá. Llegar fue un infierno. La Navidad y el Año Nuevo me filtra-
ron. Se trata de festejos cada vez más difíciles de tolerar (y eso que todavía falta Reyes). Ahora estoy acá, sano, serio, sigiloso, sobrio, sumido en mi reposera. Respiro el aire de la playa y las paredes de los pul-mones se contaminan de mar. ¿Seré como un chipirón? ¿Los pulmones podrán limpiarse? No estaría mal que uno pu-diera introducir un plumero ergonómico por la garganta para rasquetear las impurezas del estómago, el hígado y los pulmones, por caso.
2El verano, como cual-quiera de las otras tres estaciones con las que
comparte cartel, sale al es-cenario de manera cada vez más imprevista. Ahora bien, parecería que, como concep-to, el “verano” es mucho más protagonista que el invierno, la primavera y el otoño. ¿Por qué? Sencillo: el 92,44 % de los habitantes del planeta que se toma vacaciones lo hace en esa época. Fá. Eso quiere decir que el cansancio y el descanso –el descanso como “eslogan”, como proyección y como epítome de una vida re-lajada– se dan cita en ese mo-mento-embudo en el que nos desprendemos de la ropa y de las obligaciones laborales.
3Mis neuronas son dema-siado educadas. Querían decir otra cosa antes de
despacharse razonablemente con esos dos párrafos pseudo-filosóficos, cargados de falso lirismo y reflexiones acartona-das. Fá. Mis neuronas desean manifestar que desde hace dos minutos sienten ganas de que esa morocha se desnude. ¿Cómo puede ser que las mu-jeres se muestren a veces tan pudorosas con sus cuerpos y aquí, en este democrático extendido de arena y pieles lustrosas, sólo se cubran con algunos centímetros de tela?
4 Trato de ver por dónde se cuelan las brochas gordas del sol, si los bre-
teles del corpiño se convierten en un impedimento, si el ro-dete está muy recogido, si la cola-less es voluntaria o invo-luntaria, si el pareo ofrece re-sistencia. Me comporto como lo haría un entomólogo en su laboratorio. Fá. El heladero hace su negocio. Las manijas de la caja de telgopor están a punto de ceder y el tipo sigue su marcha militar entre pier-nas peludas, piernas depiladas y piernas de niños. Es un es-toico a punto de derretirse.
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El silencioso diálogo de mis neuronas en verano
Por Esteban Feune de Colombi
Maxi Patané, Jorgelina Airaldi y Priscila Ferrofotografiados por Nico Hardy
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1� Estos son dos de los maravillosos collares de la diseñadora Grace Sarian.
Como joya de carneComo joya de carne, como rosa de vida,desnuda te sentabas encima de mis piernas.Eras como una rosa abierta en un ciprés,como una mariposa en una calavera.Dios creaba de nuevo el paraísosi tu risa de oro y plata bordaba mi tristeza.Yo venía del mundo de los muertos, tan sólopor tenerte en mis manos temblorosas y ciegas.Después la brisa que eras tú se fue cantando…Se apagó el sol. Ya nunca volvió el alba a la tierra.Y en la sombra constante te perseguí, llorandocomo un niño, de cima en cima, en las estrellas.
del poeta español Juan Ramón Jiménez.
adivina adivinador 21
Este mujerón de apellido revoluciona-rio presentará el espectáculo Mucho más que dos el 14 de enero en el teatro del Yoo. ¿Quién es?
Solu
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el manifiesto 23
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Me despierto a las 7:18.; inspirado: de 10:23 a 11:47.
Almuerzo a las 12:11 y me levanto de la mesa a las 12:14.
Saludable paseo a caballo, en el fondo del parque: de 13:19 a 14:53. Otra inspiración: de 15:12 a 16:07.
Ocupaciones diversas (esgrima, reflexiones, inmovilidad, visitas, contemplación, destreza, natación, etc.), de 16:21 a 18:47.
La cena se sirve a las 19:16 y se termina a las 19:20. A continuación, lecturas sinfónicas en voz alta: de 20:09 a 21:59.
Me acuesto normalmente a las 22:37. Una vez por semana, despertar sobresaltado a las 3:19 (los martes).
Sólo como alimentos blancos: huevos, azúcar, huesos rallados; grasa de animales muertos; ternera, sal, coco, pollo cocido en agua blanca; mohos de fruta, arroz, nabos; morcilla alcanforada, pastas, queso (blanco), ensalada de algodón y algunos pescados (sin piel).
Me hiervo el vino, que luego bebo frío con jugo de fucsia. Tengo apetito, pero no hablo nunca comiendo por miedo a atragantarme.
Respiro con cuidado (poco cada vez). Bailo muy raras veces. Cuando camino, voy por los lados y miro fijamente atrás.
Muy serio de aspecto, si me río es sin querer. Por eso, siempre me disculpo y lo hago con educación.
Sólo duermo con un ojo; tengo un sueño muy duro. Mi cama es redonda y perforada por un agujero para que pase la cabeza. Cada hora, un criado me toma la temperatura y me pone otra.
Desde hace tiempo estoy abonado a una revista de moda. Llevo un gorro blanco, medias blancas y un chaleco blanco.
El médico me ha dicho siempre que fume. A sus consejos, añade:–Fume, amigo; si no, otro fumará en su lugar.
Este texto titulado La jornada del músico no es en sentido
estricto un manifiesto, pero bien podría serlo. Fue escrito por
el músico y compositor francés Erik Satie (1866-1925), cuyo
sentido del humor rara vez conocía fronteras. Apareció en el
libro Memorias de un amnésico y otros escritos, publicado
por la editorial Ardora.
El artista debe regular su vida.
Aquí tienen el horario detallado de mis actividades diarias:
agenda punta del este 25
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El 26 de diciembre tendrá lugar la tradicional fiestade Lacoste en La Huella.
El 29 de diciembre habrá una comida de Rochas en el restaurante Sipan, en Manantiales.
El 30 a la noche, el protagonista será el festejo en la Casa BMW.
El 2 de enero, Converse inaugurará su magnífico local en La Barra.
El 4 de enero, Frenesíse presentará en el Teatrodel edificio Yoo.
El 5 de enero, Chandon sorprenderá a todos con su fiesta en Pueblo Mío.
El 6 de enero al atardecer, le toca el turno al inefable Huguito Arias, que volverá a deslumbrarnos con sus pinturas.
El 7 de enero, Chivas brindará un evento en Laguna Escondida. El 9, en el mismo lugar, la marca premium de whisky escocés ofrecerá un recital de Gloria Gaynor.
El 7 de enero, Corona le pondrá espuma al atardeceren el Setai.
El 13 de enero, Eduardo Plá estrenará muestra en Le Club.
El 20 de enero, la revista Para Ti organizará una comida en lo de Hernán Taiana.
El 22 de enero, se presenta Les Luthiers en el hotel Conrad.
El 9 de enero se coronará con el clásico desfile de Pancho Dotto y el 12, su agencia celebrará la fiesta de blanco.
El 10 de enero, se llevará a cabo la ya célebre carrera de embolsados en el Parque El Jagüel; ese mismo día, se presentará el libro Cómo depilarse las axilas con un dispositivo USB en el Médanos Tenis Club.
El 15 de enero, el Conrad se prepara para la megafiesta de la revista Gente.
El 16 de enero es el día de la fiesta de Fiat.
2009 2010
Ramona Victoria Epifanía Rufina Ocampo Aguirre, más conocida como Victoria Ocampo, nació en 1890 en el seno de una fami-lia cuya historia se confunde con la de nuestro país. Fue la ma-yor de seis hermanas, habiendo sido la menor, Silvina, la mujer de Adolfo Bioy Casares. Se de-dicó al mundo de la cultura, en el que trabajó incansablemente tanto como promotora, editora, mecenas y escritora. Victoria era una mujer moderna y luchado-ra, con un estilo que mezclaba elementos antiguos y elementos contemporáneos. Fundó la pres-tigiosa revista Sur, a través de la cual difundió la obra de miles de plumas aún inéditas en Argenti-na. A su vez, en Villa Ocampo –la casa sanisidrense que heredó de sus padres y que, antes de morir, le donó a la Unesco– recibió a Rabindranath Tagore, Roger Cai-llois, Pierre Drieu La Rochelle e Igor Stravinsky, entre otras per-sonalidades extranjeras. Como dato de color, cabe destacar que Victoria Ocampo fue la única ar-gentina que estuvo presente en los Juicios de Nuremberg. Murió en 1979, a los 88 años.
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