ﺔﻴﻌﻴﺒﻄﻟا ﺔﺠﻟﺎﻌﻤﻟا تﺎﻄﺤﻣ · ﺔﻴﻌﻴﺒﻄﻟا ﺔﺠﻟﺎﻌﻤﻟا تﺎﻄﺤﻣ ﺎﻱرﻮﺳ ﻲﻓ ﻲﺤﺼﻟا فﺮﺼﻟا
final lively Iftar Menu lores Menu 1437/2016 ١٤٣٧/٢٠١٦ ﻲﺤﺼﻟا ﻞﻛ˘ا...
12
Iftar Menu 1437/2016 ١٤٣٧/٢٠١٦
Transcript of final lively Iftar Menu lores Menu 1437/2016 ١٤٣٧/٢٠١٦ ﻲﺤﺼﻟا ﻞﻛ˘ا...
Iftar Menu1437/2016
١٤٣٧/٢٠١٦
يهدف اليف لي اكسبرس إلى ترقية مفهوم ا�كل الصحي
إلى مستوى جديد يجمع بين المكونات الذواقة ، الوصفات
الصحية وا�طباق الخالقة. نقّدم أجواء هادئة وراقية لتناول
الوجبات في مطاعمنا كما نؤّمن خدمة التوصيل المنزلي.
في هذا الشهر الفضيل نقدم لكم وجبة إفطار صحّية
يومّي¤، يمكن إختيارها إّما من قائمتنا ا£عتيادّية الخّلاقة على
www.livelyexpress.com أو من القائمة المخّصصة
لرمضان في هذا الكتّيب. اتصل بنا ا§ن للمزيد من المعلومات
800 lively على
Iftar with water, dates and a fresh salad daily
األسبوع ١
YellowLentil Soup
MONDAY
6 - June -16
شوربة عدسصفراء
ChickenBiryani
بريا دجاج
Baked VegetableParmesan with
Multiseeds Bread
خضار بالفرن معبندورة و
برمزان مع خبز
MaamoulMadd Dates
معمول مد �ر
TomatoBasil Soup
TUESDAY
7 - June -16
شوربة بندورةو ريحان
Meat ShawarmaPlatter with Bread
صحن شاورمالحمة مع خبز
Vegetable &Lentil Curry
with Turmeric Rice
كاري خضارو عدس مع أرز أصفر
Kashtaliyeh(Milk Puddingwith Syrup)
قشطلية
ThaiChicken Soup
WEDNESDAY
8 - June -16
شوربة دجاجتايالندية
Fish Sayyadiyeh
صياديـة سمك
Pumpkin & BeanTagine withHarissa &
Almond Couscousطاجن يقط�
و لوبيا مع هريسةوكوسكوس باللوز
ChocolateDisks with
Dried Fruits& Nuts
شوكوال باملكرساتمع فاكهة مجففة
Tomato withMeatballs Soup
THURSDAY
9 - June -16
شوربة بندورةو كرات لحم
BeefLasagna
الزانيـا لحم
Moroccan SevenVegetable Stew
& Couscous
طاجن خضار مغر£مع كوسكوس
KatayefPistachio& Walnuts
قطايف فستق و جوز
BlackLentil Soup
FRIDAY
10 - June -16
شوربة عدسسوداء
Arabic Style Baked Fish with Cumin
& Potatoفيليه سمك بالكمون
مع بطاطا
Spiced BasmatiPilao withBroccoli
أرز بسمتي بالبهاراتمع بروكويل
Kellaj
كالج
Carrot &Coriander Soup
SATURDAY
11 - June -16
شوربة جزرو كزبرة
Beef Kafta & Mushroom Stew with Rice
يخنة كفتة و فطرمع أرز
Green Beans& Potato Curry
with Chapati
كاري فاصوليا خرضاءمع بطاطا و تشبا®
Karabeej Pistachio
كرابيج فستق
Chicken Soupwith Vermicelli
SUNDAY
12 - June -16
شوربة دجاجو شع°ية
Lemon Chicken with Couscous
& Sautéed Balsamic Mushrooms
دجاج بالحامض معكوسكوس و
فطر بالبلسميك
Penne Primavera Tomato, Carrots,
Green Beans,Snow Peas
& Asparagus)
بيني بالخضار (بندورةو جزر و لوبيا و بازيال
و هليون)
Date Ballswith Pistachio
كرات �ر بالفستق
OR / أوOR / أوOR / أوOR / أوOR / أوOR / أوOR / أو
إفطارمع ماء، تمر وسلطة طازجة يومّيا
١. إبدأ فطورك بتناول حّبة إلى 3 حّبات تمر غير محشوة لتزودك بالطاقة. التمر مصدر سريع للسكر والسعرات الحرارية، يعطي الجسم الطاقة التي
يحتاجها بعد الصوم. 3 حّبات تعادل 70 – 80 سعرة حرارّية.
٢. استبدل العصائر والمشروبات العالية بالكافيين والسكر بالماء لتفادي هبوط السكر، الصداع، والعطش. تناول على
االقل ليترين من الماء يومي¤.
٣. تناول السلطة و/ او شوربة الخضار كصنف مقبالت لكي تزّودك با�لياف. ال تتخّطى حبة واحدة من سمبوسك
الخضار المشوية. الحساء: غنّي بالسوائل التي نحن بحاجة إليها خاّصة خالل فترة رمضان .حرارته تلّين المعدة وتسّهلها لتفادي مشاكل ا£مساك وتحّضرها £ستقبال ا�كل بعد
الصوم.شوربة العدس: تحتوي على أهّم المعادن والعناصر الغذائية (االلياف, الحديد,فيتامين
أ,الكالسيوم). A,C شوربة الخضار باللحم ا�حمر: تحتوي على المعادن والعناصر الغذائية (الحديد, فيتامين
والكالسيوم، البروتيين).
٤. إمº النصف ا�ّول من طبقك بالبروتينات القليلة الدهون (لحم عجل قليل الدسم ، صدر دجاج مشوي،
أو سمك مشوي) و النشويات الكاملة مثل (الحبوب، ا�رز ا�سمر، البقوليات، المعكرونة السمراء)، و النصف الثاني
بالخضار الغير نشوية (مطبوخة بالقليل من الدسم). أضف التوابل او البهارات كا�عشاب، الزنجبيل، البصل،
و الثوم لتعطي نكهة لذيذة للطعام.
٥. إستبدل الحلويات بالفاكهة المجففة، التمر، الفاكهة الطازجة، زبادي الفاكهة، والمكسرات النيئة لتزودك با�لياف و تساعدك على الهضم وتجّنب
ا£مساك.
٦. تناول سحور صحي ومتوازن يحتوي على النشويات والبروتينات كالشوفان بالحليب أو سندويش خبز أسمر
بالبيض، الدجاج أو القليل الدسم. تجنب المأكوالت الغنّية بالسكر أو الملح لتفادي العطش.
نصائح غذائّية
YellowLentil Soup
MONDAY
13 - June -16
شوربة عدسصفراء
Chicken TaoukPlatter & Bread
صحن دجاجطاووق مع خبز
Koshari (Ricewith Lentils &Elbow Pasta)
كورشي
Jam Cookies
Peas &Basil Soup
TUESDAY
14 - June -16
شوربة بازيالو ريحان
Classic IndianPulau with Chicken
بوالو (أرز)هندي مع دجاج
Peas & CarrotsStew & Rice
يخنة بازيال وجزر مع أرز
Rice Pudding
أرز بالحليب
Chicken &Vegetable Soup
WEDNESDAY
15 - June -16
شوربة دجاجو خضار
Onion CrustedFish Escalope
w/ Roasted Corn& Peppers
إسكالوب سمكبالبصل مع ذرةمحمرة و فليفلة
Brooklyn GourmetVegetarian Pizza
بيتزا خضار بروكل�
Konafa Cheese
ºكنافة بالج
CarrotGinger Soup
THURSDAY
16 - June -16
شوربة جزرو زنجبيل
Iranian KababTabeie (withTomato &
Garlic) & Riceكباب تبائـي مع
بندورة و ثوم و أرز
Mexican Potato
بطاطا مكسيكية
Bassbousa
بسبوسة
Cream ofTomato Soup
FRIDAY
17 - June -16
شوربة كر¾االبندورة
Shrimps withTomato, Basil &Cumin & Riceروبيان مع بندورةو ريحان و كمون
مع أرز
Cypriot Burghuliwith Tomato &
Vermicelli
برغل قربيص بالبندورةمع شع°ية
Dates Fingers
أصابع بالتمر
YellowLentil Soup
SATURDAY
18 - June -16
شوربة عدسصفراء
Chicken Curry& Rice
كاري دجاج مع أرز
Pasta with SpicyOlive Sauce
باستا مع صلصةزيتون حارة
Almond Petit Four
بتي فور لوز
RoastedVegetable Soup
SUNDAY
19 - June -16
شوربة خضارمحمرة
Kibbeh Bi Laban& Rice
كبة لحم بلº مع أرز
TurkishAubergine Pilaf
Ãبيالف أرز تربالباذنجان
Sfouf(Turmeric Cake)
سفوف
OR / أوOR / أوOR / أوOR / أوOR / أوOR / أوOR / أو
Åكوكيز مر
األسبوع ٢
Iftar with water, dates and a fresh salad daily إفطارمع ماء، تمر وسلطة طازجة يومّيا
١. المشي السريع لمّدة ثالثين دقيقة على ا�قّل قبل ا£فطار، بعد ا£فطار بساعة تقريبا أو في الصباح الباكر اذا أمكن.
٢. شرب ما ال يقل عن ٢ ليتر من ماء والسوائل الخالية من السعرات الحرارّية مثل الزهورات، ا�عشاب والشاي ا�خضر.
٣. لتفادي آالم الرأس والصداع بسبب تقليل القهوة إبدأ بتخفيف الكمّية قبل بداية شهر رمضان باسبوع واستبدلها
بالشاي ا�خضر والماء.٤. لتفادي مشكلة الغازات والنفخة، قّلل من كّمية ا�كل
وتفادى عصائر الفاكهة والمقالي.٥. النوم ما ال يقل عن ال٨ ساعات لحفظ الطاقة والحيوّية.
نصائح عاّمة:
CauliflowerCoconut Soup
MONDAY
20 - June -16
شوربة أرنبيطو جوز هند
Beef Biryani
بريـا لحم
Sweet Potato,Leeks & Sage
Frittata
عجة بطاطا حلوةو كرات و مر¾ي
OrientalTiramisu
with Apricot
ت°اميسو رشقيباملشمش
Pumpkin &Lentil Soup
TUESDAY
21 - June -16
شوربة عدسو يقط�
Fattet Dajaj (Ricewith Chicken,Eggplant &Chickpeas)
فتة دجاج مع أرزو باذنجان و حمص
SpicedVegetablesStew with
Burghul Pilaf
خضار بالبهاراتمع برغل مميز
MaamoulMadd Dates
معمول مد �ر
CurriedVegetable Soup
WEDNESDAY
22 - June -16
شوربة خضاربالكاري
ChickenMusakhan
Platter
صحن لفائفدجاج مسخن
Spaghetti withGoat Cheese
& Pinenuts
سباغيتي مع جبنةماعز و صنوبر
Kellaj
كـالج
Sweet Potatowith GreenBeans Soup
THURSDAY
23 - June -16
شوربة بطاطا حلوةو لوبيا خرضاء
Grilled Salmonwith Finnish
Sauce & Potatoفيليه سمك سلمونمع صلصة فنلندية
و بطاطا
White BeansStew & Rice
يخنة فاصوليابيضاء مع أرز
KatayefPistachio& Walnuts
قطايف جوزو فستق
YellowLentil Soup
FRIDAY
24 - June -16
شوربة عدسصفراء
Santa Fe ChickenFillet KraftcornBurger & Salsa
برغر فيليه دجاجسنتا فيه مع سلسا
Cashew NutPaella
بايلال خضارو كاجو
Muhallabiyyah
مهلبية
Chicken &Vegetable
Creamy Soup
SATURDAY
25 - June -16
شوربة دجاجو خضار بالكر¾ا
Greek ChickenCapsicum &
Tortilla
دجاج يونا معفليفلة مع خبز شاباتا
Jamaican Ricewith Beans
& Salsa
أرز جامايÊ معفاصوليا و سلسا
Dates & SesameRectangles
مستطيالت �ربالسمسم
Broccoli Soup
SUNDAY
26 - June -16
شوربةبروكويل
Coconut GingerShrimps with
Carrots & Rice
روبيان بالزنجبيلو جوز الهند مع أرز
Spicy CurriedPotato TortillaWraps & Raita
لفائف بطاطابالكاري مع رايت
Konafa Cheesewith Syrup
ºكنافة بالج
OR / أوOR / أوOR / أوOR / أوOR / أوOR / أوOR / أو
األسبوع ٣
Iftar with water, dates and a fresh salad daily إفطارمع ماء، تمر وسلطة طازجة يومّيا
في اليف لي اكسبرس نبتكر وجبات طعام طازجة وطبيعية . نحّضر الخبز الخاصة بنا يوميا
ونستخدم المكونات الصحّية في السندويشات والسلطات و ا�طباق. اشتهرت حلوياتنا على مر
السنين لمذاقها الرائع وصّحة مكّوناتا، وفي إكسبرس سوف تجدون الحلوّيات المفضلة
لديكم با£ضافة إلى إختيارات جديدة خّلاقة محّضرة بشغف من قبل فريق الطهاة لدى اليف
لي إكسبرس!
TomatoParsley Soup
MONDAY
27 - June -16
شوربة بندورةو بقدونس
ChickenMoghrabiyeh
مغربية مع دجاج
Vegetable Currywith Tamarind
& Rice
كاري خضار بصلصة�ر هندي مع أرز
Kashtaliyyeh(Milk Puddingwith Syrup)
قشطلية
GoldenLentil Soup
TUESDAY
28 - June -16
شوربة عدسذهبية
Shish Barak(meat stuffed
dough in yoghurtsauce) & Rice
شيش برك (عج� باللحمبصلصة لº) مع أرز
Dhal Tadka& Parathas
دال تدكـا مع براثـا
Maamoul Figs
معمول ت�
AsparagusSoup
WEDNESDAY
29 - June -16
شوربة هليون
Freekehwith Chicken
فريكـة مع دجاج
Courgette &Tarragon Potato
Egg Tortilla
عجة مع كوىسو طرخون و بطاطا
Moroccan Roundswith Prunes
دوائر مغربية بالخوخ
Chicken &Vegetables Soup
THURSDAY
30 - June -16
شوربة دجاجمع خضار
Chuleta de Pollo(Colombian
Breaded Chicken)& Spiced Potato
دجاج كولومب مقرمشمع بطاطا بالبهارات
Baked Rigatoniwith Vegetable
Bolognese
باستا بالفرن معبولونيز خضار
Bassbousa
بسبوسة
CurriedCauliflower
Soup
FRIDAY
1 - July -16
شوربة أرنبيط
Beef RoganJosh &
Pilau Rice
كاري لحم روغانغوش مع أرز بيالف
Sweet & SourChickpeas& Bread
حمص سويتو ساور مع خبز
Rice Pudding
أرز بالحليب
Yellow LentilSoup
SATURDAY
2 - July -16
شوربة عدسصفراء
Spiced Chickenwith VegetableRice & Crisp
Onionدجاج بالبهارات مع أرزبالخضار و بصل محمر
Squash & CarrotsStew & Rice
يخنة كوىسو جزر مع أرز
Karabeej Pistachio
ºكنافة بالج
Curried SweetPotato Soup
SUNDAY
3 - July -16
شوربة بطاطاحلوة
Chicken FajitaPlatter with
Guacamole &Salsa & Tortilla
دجاج فاهيتا مع غواكامويلو سلسا و تورتيال
MediterraneanPizza
بيتـزا متوسطيـة
MaamoulMadd Dates
معمول مد �ر
OR / أوOR / أوOR / أوOR / أوOR / أوOR / أوOR / أو
األسبوع ٤
Iftar with water, dates and a fresh salad daily إفطارمع ماء، تمر وسلطة طازجة يومّيا
ArtichokeSoup
MONDAY
4 - July -16
شوربة أريضÃشو
Asian CrispyFish with ChiliVinegar Sauce
& Riceفيليه سمك آسيوي
مقرمش مع أرز
Creamy VegetableCurry & Rice
كاري خضار بجوزالهند مع أرز
Jam Cookies
Åكوكيز مر
CreamyTomato Soup
TUESDAY
5 - July -16
شوربة كر¾او بندورة
Chicken Kabseh
كبسة دجـاج
Zucchini EggplantLasagna
الزانيا باذنجانو كوىس
Eid Maamoul
معمول العيد
OR / أوOR / أو
أسبوع ٥
Iftar with water, dates and a fresh salad daily
إفطارمع ماء، تمر وسلطة طازجة يومّيا
Up Town MirdiffShop # LS16, +971 4 2882060
800 -L I V E LY(548359 )
Burj Daman – DIFCShop P2-04, Tel. +971 4 3888334
l i ve l yexp re s s www.livelyexpress.com
