Ovako izgleda gotova pita - nije moja samo da se zna ali moja je ista takva

http://www.theepochtimes.com/n2/images/sto...e+pieSS1258.jpg

Recept:

testo: 250g brasna (mada ja stavih oko 300 osetis pod rukom kakvo je testo - treba da je glatko) 170g margarina 6 kasika hladne vode malo soli Sve to izmesati da se dobije masa kao testo. testo podeliti na dve lopte i razviti ih za pleh u kome ce se peci. Pozeljno je da pleh bude okrugli... Donju koru malo vecu razvuci, da bi mogla da se preklopi preko gonje. Obavezno i gornju i donju koru izbosti viljsukom da se ne podklobuci)

Fil: 1kg jabuka (moze i manje) 1 limunov sok + izdrendana kora 2 prepune kasike secera 1 vanilin secer malo cimenta moze da se stavi i do 50g suvog grozdja po zelji 2-4 kasicice gustina ili brasna (da zgusne sok koji ce jabuke pustiti)

peci na 200* 40minuta

Kad je gotovo i prohladilo se malo gornja kora se premaze dzemom od kajsija (on malko kisi), a pred sluzenje ko voli sladje moze da pospe prah secerom.

ja sam jabuke ocistila isekla na 1/4 i sekla na onom super rendu malo deblje. Moze i na kockice ko voli tako.