EMPRENDIMIENTO

Curso de Nivelación 2013

INTEGRANTES:Cecilia RodríguezStefania Villafañe

PROFESOR: Enrique Alcivar

Introducción• “Antojitos y algo más” fue creado para darle

un significado diferente a la venta de

postres, conservando las peticiones y antojos

de nuestros clientes; mejorando al mismo

tiempo la entrega y variedad de obsequios

basados en arreglos frutales y almohadas

personalizadas con servicio a domicilio.

Antecedentes • Antes era muy casual que al querer dar un

regalo lo primero que venía en mente eran

flores y chocolates pero al analizar este

punto hemos decidido continuar con un

obsequio que incorpore las dos

necesidades: siendo agradable a la vista y

al mismo tiempo dulce para el paladar.

Misión• Proporcionar al cliente una variedad

de postres y obsequios para

cualquier ocasión, adaptándonos a

sus necesidades y requerimientos

por medio de un servicio a domicilio

o atención en el local.

Visión

• Crecer como microempresa

mejorando y aumentando nuestra

variedad de servicios para ampliar

nuestro conocimiento en el campo

empresarial y satisfacer las

necesidades del cliente.

Target

• Nuestros productos van dirigidos a

todo cliente que tenga el interés de

degustar nuevos sabores, de

comprar otra clase de detalles y con

la capacidad de adquirirlos.

Objetivos Generales • Abrir un nuevo punto de venta en

otro sector de la ciudad.

• Alcanzar el nivel de la competencia

regional en 4 - 5 años.

Objetivos Específicos

• Satisfacer a nuestros clientes

ofreciendo un buen producto y a la

vez un servicio rentable.

• Captar la atención de los clientes

innovando la idea con detalles

personalizados.

FORTALEZAS

• Contamos con servicio a

domicilio.

• Nuestra mano de obra es de

buena calidad profesional.

DEBILIDADES

Al ser una marca nueva carece

de posicionamiento en el

mercado.

Falta de publicidad al momento

de dar a conocer nuestros

productos.

OPORTUNIDADES

• La mayor parte de las

personas necesitan un

regalo.

• Venderíamos todo el año

pues nuestros productos

están basados en una

necesidad.

AMENAZAS

• Nuestra mayor competencia

en el momento seria

‘’Sentimiento Express’’

• Competidores no

reconocidos con costos mas

bajos.

FODA

Fortalezas• Para tener más oportunidad de venta, contamos

con servicio a domicilio en el sector norte,

igualmente al resto de la ciudad pero con un

costo extra.

• Garantizamos una muy buena obra de mano

calificada, usando ingredientes de excelente

calidad y realizando todos los postres y arreglos

en un solo lugar.

Oportunidades• Nuestro negocio tiene la oportunidad de abrirse

campo en la ciudad ya que la mayor parte de las

personas sienten la necesidad de dar un regalo

en cualquier situación.

• Como plan, tenemos en mente funcionar todo el

año pues nuestros productos están basados en

una necesidad y hechos para complacer el gusto

de todas las personas.

Debilidades• Como nuestra marca no es conocida, la posición

que tenemos en el mercado no está definida y

gran parte de las futuras ventas están basadas

en la publicidad que le demos al producto.

• Al ser un negocio nuevo, la publicidad que

tenemos es poca por lo tanto hace falta dar a

conocer mucho más nuestros productos.

Amenazas• Nuestra mayor competencia por el momento seria

‘’Sentimiento Express’’, empresa que se está abriendo

camino en las ventas de detalles en la ciudad pero la cual

esperamos igualar en un periodo considerable de tiempo.

• Los competidores no reconocidos con costos más bajos

no se quedan atrás; al tener mejores precios puede ser

un gran riesgo para nosotros entrar en competencia pero

no está de más dar el valor adecuado que se merece

nuestro sabor.

Encuestas1. ¿ Alguna vez a escuchado acerca de arreglos

frutales?

2. ¿ Con que frecuencia Ud. se come un dulce?

3. ¿ Desearía personalizar su almohada, o comprar

una almohada ya diseñada?

4. ¿ Pagarías un dinero adicional por personalizar

tu entrega (Mimos y cajas personalizadas)?

5. ¿Te gustarían los dulces combinados con frutas?

6. ¿ Recomendaría nuestros productos a sus

amigos o familiares?

7. ¿ Si fuera cliente fijo, que obsequio le gustaría

recibir?

8. ¿ Le gusta los detalles innovadores?

9. ¿ Para que ocasiones compraría un postre?

10.¿ Que tamaño elegiría al comprar un arreglo

frutal?

Tabulación

SI66%

NO34%

1.¿ Alguna vez a escuchado acerca de arreglos frutales?

Diariamente Frecuentemente Rara vez0

5

10

15

20

25

30

35

5

32

13

2.¿ Con que frecuencia Ud. se come un dulce?

Personalizar la almohada

Comprar una almohada ya diseñada

31

19

3.- ¿Desearía personalizar su almohada, o comprar una almohada ya diseñada?

SI68%

NO32%

4.- ¿Pagarías un dinero adicional por personalizar tu entrega (Mimos y cajas personalizadas)?

Con poca fruta Con mucha fruta Nada de fruta

19

25

6

5.- ¿Te gustarian los postres combinados con frutas?

SI NO

46

4

6.- ¿Recomendaría nuestros productos a sus amigos o familiares

46%

22%

18%

14%

7.- ¿Si fuera cliente fijo, que obsequio le gustaría recibir?

Un descuento Un dulce extra Un arreglo frutal Una almohada

SI

NO

48

2

8.- ¿Le gusta los detalles innovadores?

Por dese

o

Ocasio

nes esp

eciales

Para obse

quiar a

otras p

ersonas

Otros

2216

111

9.- ¿Para que ocasiones compraría un postre?

28%

50%

16%

6%

10.-¿Que tamaño elegiría al comprar un arreglo frutal?

Grande Mediano Pequeño Porciones

Estudio de Mercado• Según nuestro estudio de mercado las 50 personas que

encuestamos, el 96% gustan de las ideas innovadoras

como arreglos frutales y almohadas personalizadas;

todos están dispuestos a pagar por un buen servicio.

Analizamos que una persona promedio se come un postre

frecuentemente, la mayoría los prefieren con frutas y el

tamaño depende de la necesidad que tengan en ese

momento. Viendo la flexibilidad de nuestro mercado es

bueno incentivar a nuestros clientes y por lo tanto

queremos incrementar nuestras ventas dando un

descuento a clientes fijos.

Estudio Técnica Personal:

1 Gerente

1 Administrador

1 Repartidor (ayudante)

Local:

3 Mesas

9 Sillas

1 Baño

1 Bodega

1 Maquina de

fondue

1 Televisor

Pírexs

Utensilios

Características de la empresa y elementos personales

• Razón Social: ‘’Antojitos y algo mas SA’’

• Constitución Jurídica: Sociedad Anónima

• Estatus de la compañía: Anexos 1

• Registro único de contribuyente (RUC):

0927090340001

• Cedula Patronal: En tramite

Acciones y Accionistas

Accionista

Numero Accione

sCapital

Porcentaje

Origen

Cecilia Rodrígue

z6 $5000 50% Ecuador

Stefania Villafañe

6 $5000 50% Ecuador

Datos de la Empresa• Dirección Domiciliaria : aun no sabemos…….

Ciudad: Guayaquil – Ecuador

Teléfono: (04-2) 6026753

E-mail: antojitosyalgomas@hotmail.com

• Actividad Económica de la Empresa :

Venta de postres, arreglos frutales y almohadas personalizadas

dirigidos para todo cliente que tenga el interés de degustar

nuevos sabores y de comprar otra clase de detalles.

• Fecha Probable de Apertura : Abril 2014

Estudio Socio-EconómicoGERENTE GENERAL

Cecilia Rodríguez

1REPARTIDOR Fabio Herrera

ADMINISTRADOR

Stefania Villafañe

Plano ‘’Antojitos y algo mas’’

Croquis

Presupuesto‘’Antojitos y algo mas’’Abril 2013 – Abril 2014

Productos Mensual Anual

Postres $2500 $30000

Almohadas

Personalizadas$2800 $33600

Arreglos

Frutales$1300 $15600

Ingresos

Ingresos Mensual Anual

Venta de Postres $2500 $30000

Venta de

Almohadas

Personalizadas

$2800 $33600

Venta de

Arreglos Frutales$1300 $15600

Total Ingresos $6600 $79200

EgresosEgresos Mensual Anual

Pago Personal $1318 $15816

Agua Potable $20 $240

Energía

Eléctrica$80 $960

Teléfono $20 $240

Alquiler Local $500 $6000

Materiales $1200 $14400

Total Egresos $3138 $37656

Balance

Total Ingresos $79200,00

Total Egresos $37656,00

Utilidad $41544,00

‘’Antojitos y algo mas’’Abril 2013 – Abril 2014

Escrituras de Constitución

Antojitos y algo más

092709034001

Nombramientos

Antojitos y Algo más

Guayaquil,16 de Abrii del 2013 Guayaquil,16 de Abril del 2013

Antojitos y Algo más

Antojitos y Algo más Antojitos y Algo másSrt. Cecilia Rodriguez Srt. Stefania Villafañe

Permisos de Funcionamientos

2013 2013

Servicio a Domicilio Servicio a Domicilio

Cecilia Rodríguez Cecilia Rodríguez

Ministerio de Salud Publica

Antojitos y algo másCecilia Rodríguez

092709034001Guayaquil

Servicio a DomicilioServicio a Domicilio Local

Servicio a Domicilio Local

Cuerpo de Bomberos

Valores• Responsabilidad

• Cordialidad

• Orden

• Respeto

• Perseverancia

• Persistencia

Galería

POSTRES

AR

REG

LOS

FRU

TALE

S

ALM

OH

AD

AS

PER

SO

NA

LIZ

AD

AS