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XI JORNADAS GASTRONÓMICAS MICOLÓGICAS / NATUROCIO 2012, XI FERIA DE CAZA, PESCA, OCIO Y TURISMO / PRIMER BLOGTRIP

DE ALBACETE Y PROVINCIA / APEHT AFRONTA LOS RETOS TURÍSTICOS DEL FUTURO EN NATUROCIO 2.0 / NOVEDADES TRIBUTARIAS INTRODUCIDAS

POR LA LEY 7/2012 LEY DE LUCHA CONTRA EL FRAUDE / HORARIO DE CIERRE EN NAVIDAD / CAMPAÑA RECOGIDA DE ALIMENTOS / NOTICIAS BREVES

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EL ECO de laHOSTELERIA

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FINALIZAN LAS JORNADAS DE LA TAPA ENSU EDICIÓN MÁS CONCURRIDA DE LA

HISTORIA

PROMOCIONANDO ALBACETE

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Lo que la APEHT pone a tu alcance

serviciosnu

estro

s

• Estudios económicos de viabilidad.• Asesoramiento sobre la constitución de empresas, requisitos,

documentación necesaria…• Asesoramiento y gestión de la contabilidad de empresas.• Alta y modifi caciones IAE.

• Declaraciones de IVA, pagos fraccionados, de renta y patrimonio.• Tramitación de subvenciones.• Representación del asociado ante organismo fi scales.• Confección y tramitación de listas de precios.

• Representación y defensa letrada de nuestros asociados ante los Juzgados y Tribunales de lo Social.

• Asesoramiento, estudios y preparación de pliegos de descargos, alegaciones y recursos ante toda clase de Organismos.

• Asesoramiento y redacción sobre contratos de alquileres de locales y traspasos de industria.

• Información sobre las disposiciones legales que afectan al sector de hostelería.

• Asesoramiento en materia sanitaria.• Realización de cursos de carnets de manipuladores.• Implantación de A.P.P.C.C.

• Verifi cación y seguimiento de la implantación del sistema A.P.P.C.C.

• Control de legionelosis.

• Publicidad y promoción de vuestros establecimientos, ya que asistimos a las Ferias de Turismo más importantes. Estamos analizando la posibilidad de asistir también a Ferias

Internacionales de Turismo con la Cámara de Comercio e Industria de Albacete.

• Presentaciones del potencial turístico de Albacete en otras provincias.

• Organización de eventos: Jornadas gastronómicas, degustaciones y demostraciones.

• Hemos elaborado un audiovisual promocional bajo el título “Albacete con luz propia”.

• Tenemos un Portal de Turismo en Internet www.turismoenalbacete.com • Cursos de Formación para trabajadores autónomos, por

cuenta ajena y desempleados.• Calidad.• Guía para asistir a ferias, Albacete “Gastronomía y pueblos”

• Representación y defensa de los asociados ante el UMAC.• Asesoramiento, confección y presentación de contratos.• Información y gestión de contratos de trabajo para extranjeros.• Expedientes de regulación de empleo y despidos colectivos.• Nóminas, seguros sociales, altas y bajas en la Seguridad

Social.

• Modelo 110/190.• Tramitación de pensiones por jubilación, invalidez…• Asesoramiento en la normativa de prevención de riesgos

laborales.• Participamos en la negociación del convenio colectivo de

hostelería.

Departamento Económico-Fiscal

Departamento Laboral

Departamento Jurídico

Departamento de Turismo

Departamento de Sanidad

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo ha trabajado activamente, junto a los principales representantes del turismo en la provincia de Albacete, en la XI edición de NATUROCIO, celebrada del 5 al 7 de octubre en las instalaciones del recinto ferial del Institución Ferial de Albacete (IFAB) donde la Asociación ha contado con un stand propio en el que se ha ofrecido una variada información turística de Albacete y provincia y se han repartido cerca de 4.000 folletos.

El principal objetivo de APEHT ha sido captar turistas en vista a los puentes existentes tras la celebración de esta importante feria de turis-mo. En esta ocasión los materiales más demandados han sido los nue-vos Planos de Albacete y provincia, así como la nueva Guía de restauran-tes. También hubo varias solicitudes de información sobre la VII Jornadas de la Tapa de Albacete.

Por otra parte, la Asociación ha colaborado con EURO-TOQUES, orga-nización a nivel europeo sin ánimo de lucro compuesta por 3.500 cocine-ros repartidos en 15 países, que durante los días de feria realizaron de-mostraciones de cocina en directo y degustaciones de cocina manchega.

Esta undécima edición de NATUROCIO, presentada por la alcaldesa de Albacete, Carmen Bayod, junto al concejal de Turismo y Ferias del Ayuntamiento, Cesáreo Ortega, y el vicepresidente de la Cámara de Comercio, Juan Sánchez, se ha desarrollado en más de 8.500 metros cuadrados de exposición entre los dos pabellones del recinto de la Ins-titución Ferial de Albacete, donde estuvieron presentes asociaciones, agencias de viajes, hoteles, turismo rural, deporte, balnearios, scouts, gestión de ocio y tiempo libre, instituciones, multiaventura, patronatos de turismo, etc.

El pabellón I, dedicado a exposición de turismo, ocio y naturaleza, incluía una zona lúdica y de actividades, al igual que el pabellón II, de-dicado a caza y pesca, en el que se ubicaron orgánicas de toda España, taxidermias, armerías, complementos caza y pesca, guarnicionerías, tiro con arco, seguridad, seguros, organización de safaris, agencias de via-

jes especializadas, arte de caza y pesca, cuchillerías tácticas, trofeos, realas y criadores de perros, piensos, granjas, publicacio-nes especializadas, cotos privados, pis-cifactorías, etc.

Este año, NA-TUROCIO ha contado con la visita del presidente de la Real Federación Española de caza, Andrés Gutiérrez Lara, y la promoción de la Real Fe-deración de Caza Española, con sede en Madrid, en una rueda de prensa donde se encontraban representados periodistas de los medios especia-lizados en el sector y periodistas de medios de ámbito nacional. Además, se ha rendido homenaje a Beatriz La Parra, tres veces campeona conse-cutiva del mundo de recorridos de caza y 15 veces campeona de España.

Con un balance muy positivo, NATUROCIO 2012 ha estado ameniza-da por las más diversas actividades: clases y exhibiciones de patinaje y danza, show-cooking, demostración de esgrima, pista de minizetas, escuela de conducción del Circuito de Velocidad, cursos de iniciación a la pesca, iniciación a la cetrería, al tiro con arco, adiestramiento de perros, bosque de tiro con diana 3d a tamaño real, además de diferentes seminarios sobre turismo y caza.

Desde la Institución Ferial de Albacete, NATUROCIO se plantea como un escaparate idóneo para las empresas relacionadas con el turismo y una gran oportunidad para la promoción, un referente a nivel nacional por la diversidad de oferta en productos y servicios especializados. Por ello, APEHT ha ofertado diferentes propuestas a las empresas interesa-das en participar, adaptándose a las necesidades de cada una de ellas.

Mediante la celebración de este evento se han podido degustar platos cuyo ingrediente principal son las setas o los hongos mari-dados con vinos de la Denominación de Origen Ribera del Júcar en 45 establecimientos de Albacete y provincia, concretamente en Almansa, Caudete, Hellín, La Roda, Molinicos, Riópar, Tobarra, Vi-llarrobledo y Yeste.

En todos ellos se ha podido disfrutar de sugerentes atractivos platos como milhojas de bacalao al pil pil con setas y gulas, cru-jiente de chistorra rellena de salsa de setas y cardo, huevos ma-reados con hongos de temporada, vieira Grillé con setas confi -tadas y langostinos, risotto cremoso de boletus Edulis Pinícola o arroz caldoso con angulas, boletus y caracoles, entre otros.

Como viene siendo habitual durante la celebración de todas

las jornadas organizadas por APEHT, se ha podido votar, compartir fotos y consultar la relación de establecimientos colaboradores o los platos y vinos ofertados en la aplicación para móvil y pc habilitada para ello, www.jornadasgastronomicasalbacete.com.

Como otros años, la Universidad popular ha desarrollado mul-titud de actividades relacionadas con los hongos, tanto en la Casa de la Cultura José Saramago como en diversos puntos de Albacete capital y provincia: exposiciones, conferencias, un curso de cocina con setas, un certamen de dibujo infantil, etc. Además, ha tenido lugar una visita guiada al Jardín Botánico de Castilla-La Mancha, así como la ya tradi-cional excursión a la Sierra de Alcaraz que incluye una visita al Museo Micológico de Molinicos, donde también se han impartido durante dos días las Jornadas Micológicas.

JUNTA DIRECTIVA: Presidente: Juan Sánchez Escobar. Vicepresidente de Turismo: Juan Miguel Núñez Ruíz. Vicepresidente de Hostelería: David Jiménez Sánchez. Secretario: Alfonso Gómez Monedero. Tesorero: José Ramón Fernández Manjavacas. Censor de Cuentas: Miguel Ángel López Córcoles. Repre-sentante de pubs: Alfonso Gómez Monedero. Representantes de Hoteles: Cortes Sánchez López. Representantes de la Comarca Hellín: Antonio Martínez Bleda y Jesús Domínguez Cantero. Representantes de la Comarca Mancha Júcar: Juan Miguel Núñez Ruíz. Representantes de la Comarca Manchuela: Diosdado Cuesta Atiénzar y Miguel Antonio Murcia Aparicio. Representantes de la Comarca Alcaraz: José Ramón Fernández Manjavacas y Ramón de Llano Marcobal. Representantes de la Comarca Sierra del Segura: José Vals López. Representantes de la Comarca Corredor de Almansa: María Narcisa Can-tero Mancebo y Francisco Navalón del Rey

IMPRIME: grafi casjunquera.com; Telf. 967 242 853; Albacete; D.L. AB-300/2000

A.P.E.H.T., no se hace responsable ni obligatoriamente se identifi ca de los artículos fi rmados en este Boletín

Boletín InformativoASOCIACION PROVINCIAL DE EMPRESARIOS DE HOSTELERIA Y TURISMO

ALBACETE: Mariana Pineda, 28 • Telf. 967 215 189 • Fax: 967 242 897CASAS IBAÑEZ: Teatro, 17 • Telf. 967 467 017 • Fax: 967 460 991VILLARROBLEDO: Dr. Cabrera, 4 • Telf. 967 142 903 • Fax: 967 142 903

En el marco de la 17 Semana Micológica, organizada por la Universidad Popular para acercar a los ciudadanos la cultura de los hongos a través de un amplio abanico de actividades, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo ha celebrado las Jornadas Gastronómicas Micológicas, que se han desarrollado del 5 al 18 de noviembre.

XI JORNADAS GASTRONÓMICAS MICOLÓGICAS

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo ha jes especializadas

NATUROCIO 2012, XI FERIA DE CAZA, PESCA, OCIO Y TURISMO

MONTEARROBA RIÓPAR

CAPRICHO ALBACETE

GARITO BAR CASAS IBAÑEZ

TAPERIA EVA ALBACETE

TITO HELLÍN

LA PISCINA CARCELÉN

NUEVO DON SANCHO ALBACETE

HOSTAL RIVERA BALLESTERO (EL)

CERVECERIA VILLA ALBACETE

TAPERIA SAN PABLO ALBACETE

EL ROLOJERO ALBACETE

BUHOBAR ALBACETE

ENEAS ALBACETE

TAPERIA PLAZA POZO CAÑADA

VINTAGE ALBACETE

MADRE CONCHA PICOTECA AND ALBACETE

NUEVOS SOCIOS

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PRIMER BLOGTRIP DE ALBACETE Y PROVINCIA

Fruto del convenio fi rmado entre la Diputación Provin-cial de Albacete y la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo, se ha desarrollado el primer blogtrip de Albacete y provincia del 19 al 21 de octubre de 2012.

Tras analizar las últimas tendencias del sector turístico en promoción digital, APEHT decidió poner en marcha esta no-vedosa acción con el fi n de dar a conocer Albacete y su pro-vincia como destino turístico a través de tweets, recomenda-ciones, contenidos, opiniones y valoraciones sobre los lugares visitados mediante el hashtag #ABexperience.

Para ello, APEHT preparó un programa lleno de activida-des con propuestas culturales, de ocio y gastronomía al que fueron invitados diez blogueros con gran infl uencia en las redes sociales procedentes de distintos puntos de España: José Ramón Pérez, José Miguel Redondo, Laura Torralba, Jorge González, Javier Rodríguez, Patricia Cuni, así como los alba-ceteños Miguel Ángel Cartagena y Lola Picazo.

Todos ellos han recorrido durante el citado fi n de semana diversos puntos de Albacete y provincia, para publicar poste-riormente sus opiniones, impresiones y experiencias en sus webs y perfi les sociales mediante tweets, posts y fotos Twitter,

Facebook, Instagram o Foursquare con la etiqueta #ABex-

perience.

Es la primera vez que APEHT organiza un evento de estas características, según anunciaron en la presentación el vice-presidente de la Diputación de Albacete, Constantino Berruga, y el presidente de APEHT, Juan Sánchez, quienes han acom-pañado en algunos momentos del fi n de semana a los blo-gueros en su recorrido por municipios como Albacete, Ayna, Riópar. Villaverde, Cotillas, Alcaraz o Alcalá del Júcar.

Con el fi n de dar a conocer la oferta turística de Albacete y provincia a través de las redes sociales, la Asocia-ción Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo ha organizado un blogtrip en el que han participado diez bloggers de reconocido prestigio procedentes de diversos puntos de España

LOS PARTICIPANTES Y SUS BLOGSEn el mundo perdido de Jorge GonzálezEl rincón de Sele de José Miguel Redondo y RebecaLala viajera de Laura TorralbaMadaboutravel de Patricia CuniViajablog de José Ramón PérezEscapada Rural de Javier RodríguezMiguel en ruta de Miguel Ángel Cartagena y VanesaLola López Picazo de Lola López Picazo

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#ABexperience, en cifrasLos bloggers participantes en esta acción proceden de Avi-

lés, Madrid, Barcelona, Zaragoza, Huelva, Elche de la Sierra y del mismo Albacete. Cada uno ha ofrecido su punto de vista personal de esta experiencia y, por su fuerte espíritu viajero, la información que aportan es de gran valor para organizar futuros viajes.

Con este evento se ha generado contenido antes, durante y después de la actividad y se ha incidido en la comunicación en tiempo real a través de las redes sociales. En este sentido, el responsable departamento de Turismo de APEHT ha destacado que la captación de nuevos clientes y la fi delización de los vi-sitantes depende, en buena medida, de las historias reales que se divulguen, ya que los viajeros valoran cada vez más estos testimonios.

Los objetivos de #ABexperience eran aumentar el núme-ro de visitas a los destinos recorridos a través de esta red de infl uenciadores y crear un canal social con información obte-nida de las experiencias sobre el terreno. Las previsiones gira-ban en torno al millón y medio de impactos, que se han visto desbordadas por la actividad de los participantes. Además, han recibido impresiones sobre este evento más de medio millón de seguidores del hashtag #ABexperience.

Programa del blogtripEl blogtrip se inició el viernes 19 de octubre a medio día en

Albacete con un recorrido por las VII Jornadas de la Tapa. Pos-teriormente los participantes visitaron el circuito de Albacete, donde tuvieron una prueba de conducción, y el Museo de la Cuchillería de Albacete. Finalmente, recorrieron diverso puntos de interés de nuestra capital, como la Catedral o el Pasaje de Lodares y asistieron a un musical en el Teatro Circo.

Al día siguiente, el sábado, se dirigieron a Ayna, donde re-corrieron diversos escenarios de la ruta de Amanece que no

es poco. También se desplazaron a Riópar para visitar el Naci-miento del río Mundo y concluyeron la jornada en Villaverde de Guadalimar y Cotillas, con una visita guiada a Arroyofrío.

El domingo se desplazaron hasta la aldea de Tolosa, donde tuvo lugar una reunión de trabajo y posterior almuerzo. Fi-nalmente, visitaron Alcalá del Júcar en un pequeño recorrido comentado.

En todos los lugares que recorrieron los bloggers, éstos pu-dieron conocer la excelente y variada gastronomía local en los mejores establecimientos de cada lugar visitado. De ello y de todo el viaje realizado han dejado testimonio en cada uno de sus sitios web.

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Con el objetivo de dar a conocer a los empresarios del sector turístico las últimas tendencias y oportunida-des que ofrece Internet para promocionar los negocios de turismo rural, el 22 de noviembre se ha celebrado NATUROCIO 2.0, el segundo foro de turismo regional en Albacete, organizado por la Asociación Provincial de Em-presarios de Hostelería y Turismo con la colaboración de la Diputación Provincial de Albacete.

La presentación y apertura del evento corría a car-go del coordinador del servicio periférico en Albacete de la consejería de Empleo y Economía de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Juan Luis García Ríos, quien felicitó al presidente de APHET, Juan Sán-chez, por la celebración de esta jornada, considerándola “pertinente y coherente” y mencionando El libro verde del espíritu empresarial en Europa, en el que ya en 2003 se recogía la necesidad del conocimiento de las Nuevas Tecnologías para el crecimiento empresarial.

Estuvieron presentes empresarios y profesionales del sector turístico, así como estudiantes de la materia, que tuvieron la oportunidad de conocer las nuevas tecnolo-gías en la mejora de la gestión y comercialización del turismo a través de cuatro charlas (Innovación y Mar-keting turístico, Uso de las redes sociales para la poten-ciación del turismo, Gestión del estrés y motivación y Social Commerce) y una mesa redonda moderada por el periodista Miguel Ángel Catalá y con la participación de Jesús Andicoberry, de Tecon; Francisco Arias, de Netbe-rry; Horacio Jávega, de Isolix; Juan García de Villalbamo-vil; Javier Sánchez, de Inside The Hotel; y Lucas Castro, de Innogourmet.

El II Foro Naturocio 2.0 fi nalizó por la tarde mediante un interesante workshop práctico, que se prolongó du-rante más de cuatro horas, dirigido por Tirso Maldonado, quien dio a conocer en profundidad las herramientas 2.0 para la venta online.

Considerado que la celebración de Naturocio 2.0 es

altamente provechosa para el sector, la Asociación Pro-vincial de Empresarios de Hostelería y Turismo emitió en directo a través de la web de Naturocio 2.0 todas las sesiones que tuvieron lugar durante la mañana y en diferido los días 23, 26 y 27 de noviembre. Además, se editarán en dvd y se colgarán en el canal de Youtube de APEHT, www.youtube.com/turismoenalbacete, en las webs de naturocio20.com y turismoenalbacete.com, así como en las redes sociales.

Hace dos a ños, la Asociación Provincial de Empre-sarios de Hostelería y Turismo, consciente del aumento del uso de Internet como herramienta para la búsqueda de información y la reserva de viajes y hoteles, organizó el I Foro de turismo regional en Albacete, con una gran acogida en el sector.

Pero dado que el número de personas que contratan y consultan sus viajes a través de Internet va creciendo día a día de manera vertiginosa (el 90% de los turistas busca información en la web sobre su destino elegido y cerca de un 40% realiza la reserva formal de su viaje a través de Internet) y al contrastar estas cifras con la labor de promoción y comercialización en la red de las empresas de turismo rural en Albacete, que apenas roza el 40%, APEHT decidió llevar a cabo una segunda edi-ción del Foro Naturocio 2.0, con el fi n debatir el uso de las Nuevas Tecnologías, conocer a fondo todas sus apli-caciones y, en defi nitiva, actualizar al turismo de interior en el uso y manejo de las herramientas de la web 2.0.

Aunque la red de redes no tiene mucho más de una década como motor de reservas, hoy en día ya es la vía indiscutida, no sólo para la consulta de información, la planifi cación de los viajes y la contratación de aloja-miento, sino que a través de los dispositivos móviles se abre un mundo de posibilidades para los viajeros. Así, consultar guías de viajes online, compartir experiencias e imágenes en tiempo real mediante las redes sociales o incluso otros servicios, como información de vuelos, clima o tráfi co, son las nuevas necesidades de los turis-tas. Con la celebración del II Foro Naturocio 2.0, APEHT ha difundido las últimas novedades y ha abierto nuevos caminos para el turismo rural.

Ponentes de primera fi laEn la primera ponencia, a cargo de Soledad Gómez y

bajo el título Innovación y marketing turístico, se esbo-zaron las claves para dar solución al turista del futuro, ya presente en nuestra sociedad actual, insistiendo en los tres elementos vitales que garantizan el éxito: contenido, conversación y constancia.

De la mano de Lola López se profundizó en la buena gestión de las páginas web y de las principales redes sociales (Facebook, Twitter, Foursquare e Instagram), donde es fundamental la visibilidad de las empresas y

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo celebró el pasa-do 22 de noviembre el II Foro de Turismo Regional en Albacete, Naturocio 2.0, con el objetivo de difundir entre los profesionales del sector turístico rural las novedades para la gestión y comercialización de sus empresas a través de Internet

LLa Aso iciacióión PProviin ici lal dde EEmpresarios de Hostelería y Turismo celebró el pasa-

APEHT AFRONTA LOS RETOS TURÍSTICOS DEL FUTURO EN NATUROCIO 2.0

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/72 Primer premio para Francisco Cuerda,

del restaurante Cuerda8EH

/72 Primer premio para Francisco Cuerda,

del restaurante Cuerda

la atención al cliente con respuestas rápidas, efi caces y directas, así como el posicionamiento y la reputación on line.

Bettina Gallego desveló sus secretos para controlar el estrés y aumentar la concentración y la motivación, alcanzando así un mayor nivel de rendimiento, efi cien-cia y creatividad, con lo que además aumenta la con-gruencia de pensamiento y palabra y mejora la toma de decisiones.

Finalmente, Tirso Maldonado puso fi n al ciclo de con-ferencias con su ponencia Social Commerce, en la que insistió en la necesidad de reorientar las páginas web apostando por el impacto visual a través de vídeos e imágenes.

Durante la celebración de la mesa redonda Nuevas Tecnologías aplicadas al turismo, Jesús Andicoberry concienció a los empresarios en la necesidad de inver-tir, tanto en herramientas como en tiempo. Francisco Arias basó su intervención en el crecimiento de la movi-lidad como fuente de Internet, por lo que su adaptación a los dispositivos móviles, que se están extendiendo a gran velocidad, es fundamental para estar a la vanguar-dia en marketing on line. En esta misma línea fue la intervención de Juan García, quien también señaló el crecimiento de la movilidad entre los clientes, ejempli-fi cándolo con la puesta en marcha próximamente de la tecnología NFC, que permitirá el pago a través de los móviles.

Por su parte, Horacio Jávega resaltó la importancia de tener una aplicación que permita gestionar todos los recursos de la empresa y poder analizarlos para tomar decisiones sobre estrategias de negocio. Javier Sán-chez insistió en la importancia que tiene no solo atraer clientes sino también cubrir sus necesidades durante su estancia en el alojamiento, facilitándoles el contacto con otras personas con sus mismos intereses, lo que a su vez genera una valiosa información para mejorar los servicios ofrecidos mediante el conocimiento de las necesidades de los clientes. Lucas Castro destacó la rentabilidad como prioridad en cualquier tipo de inno-vación.

La sesión matinal se cerró con la intervención del vi-cepresidente de Turismo de APEHT, Juan Miguel Núñez, quien agradeció su intervención a todos los ponentes, dio la enhorabuena a todos los técnicos de APEHT por la excelente organización del foro y agradeció a la Di-putación Provincial de Albacete el patrocinio del evento.

Tirso Maldonado y su WorkshopLa sesión vespertina de Naturocio 2.0, a cargo de

Tirso Maldonado, consistió en un intenso y workshop en el que participaron cerca de 35 empresarios en una

jornada distendida, familiar y divertida, a la vez que muy didáctica, ya que Maldonado apoyó con demostraciones prácticas toda su exposición.

Durante más de cuatro horas, Tirso Maldonado reali-zó un profundo repaso de todas las herramientas online que permiten llevar una métrica y control de los acce-sos a nuestra web, de la incidencia de nuestra publici-dad online, así como en las redes sociales.

El ponente resaltó la importancia de los newsletter, ya que bajo su punto de vista, según su propia expe-riencia y las estadísticas efectuadas por él mismo, son muy efectivos en lo que a difusión de producto y ser-vicios se refi ere. En cuanto a las herramientas para los newsletters, se centró en Mailchimp, una herramienta muy completa que permite registrar muchos datos de métrica y seguimiento para saber cómo reacciona el destinatario de un email de publicidad, ya que te per-mite saber cuándo ha calado más un mailling u otro; si han clicado en él y a cuál de los enlaces, si tiene varios dentro del mismo email; a qué campaña corresponde, así como el margen de rebote que indica si la página de producto es correcta o no.

Asimismo, Maldonado estableció ciertas pautas para enfocar la publicidad a la venta, tanto en redes socia-les como en Google, al mismo tiempo que comentó la importancia de tener en la web de venta o tienda online un proceso de compra amigable para que la efi cacia de la publicidad no se pierda en los últimos procesos de compra si son costosos o poco fi ables.

También explicó cómo crear publicidad de pago en Facebook para obtener seguidores de manera efi caz sin gastar mucho en la campaña y cómo crear cam-pañas de productos o servicios en Facebook aplicando los fi ltros necesarios para dirigir nuestra publicidad al segmento deseado.

En cuanto a las herramientas sociales, señaló su gran utilidad para favorecer la venta en nuestros nego-cios, utilizando geomárketing y gamifi cación de produc-tos, haciendo de la publicidad un juego para el cliente, al mimo tiempo que se favorece su participación. En este aspecto mencionó Yelp, Foursquare, Pinterest, Fa-cebook, Twitter, Instagram, etc.

Como hecho anecdótico y tal y como había anticipa-do en su ponencia de la mañana, Maldonado, haciendo gala de su actitud desenfadada con la que llega tanto al público, mantuvo su apuesta con los asistentes que quisieran a que doblaba la actividad en Facebook de cualquier empresa de los allí presentes invir-tiendo como máximo 500 euros en publicidad en la mencionada red social. Una propuesta que fue aceptada por el propieta-rio del Hostal Rural Miral-mundo, quien se ofreció voluntario para iniciar la campaña propuesta por Tirso a cambio de una cena si no duplicaba la actividad en una sema-na. aproximadamente.

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FINALIZAN LAS JORNADAS DE LA TAPA EN SU EDICIÓN MÁS CONCURRIDA DE LA HISTORIA

Este año, las VII Jornadas de la Tapa, organizadas por la Asocia-ción Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo durante los cuatro fi nes de semana del mes de octubre, han fi nalizado con un rotundo éxito que ha desbordado todas las expectativas.

Con un incremento del treinta por ciento en la participación de establecimientos hosteleros, las VII Jornadas de la Tapa de Albacete arrancaban el 4 de octubre con gran optimismo. No obstante, el gran índice de participación ha sido una grata sorpresa que las consolida defi nitivamente como el evento gastronómi-co más importante de Albacete. Tanto es así que el presidente de APEHT, Juan Sánchez, no duda en afi rmar que han sido las más concurridas en la historia.

A pesar de que durante el tercer fi n de semana, entre los días 19 y 21 de octubre, las inclemencias del tiempo no favorecieron, ya que las abundantes precipitaciones motiva-ron una bajada en la afl uencia de público en relación a la masiva participación que se venía detectando durante los anteriores fi nes de semana, el balance total del evento realizado desde APEHT es altamente posi-tivo: “Solamente en los dos primeros fi nes de semana del encuentro gastronómico se vendieron más tapas que en las jornadas completas de años anteriores”, asegura Juan Sánchez.

Además, para APEHT es muy signifi ca-tivo el incremento de visitantes procedentes no sólo del resto de la provincia de Albacete sino también de toda Castilla-La Mancha e incluso de otras comunidades autónomas: “El balance que hacemos desde la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Tu-rismo es muy positivo, ya que han participado muchos ciudadanos de la provincia de Albacete y, además, hemos recibido bastantes visi-tantes más que en años anteriores de gente procedente de otras pro-vincias de Castilla-La Mancha y de comunidades autónomas como Murcia y Alicante, entre otras”, destaca el presidente de APEHT.

Con estos datos, este año la Asociación no solo ha conseguido el objetivo de revitalizar el sector de la hostelería, sino también cumplir con uno de sus principales retos: incentivar el turismo en Albacete y dar a conocer la ciudad como destino turístico a través de uno de sus grandes atractivos, su gastronomía. En la actualidad el turismo gastronómico está en auge, por lo que APETH están apostando por ello a través de este tipo de eventos.

Desde que la Asociación decidió poner en marcha esta iniciativa en 2006, año tras año ha ido aumentando los recursos empleados

para su promoción y difusión, que en su primera edición contó con un presupuesto modesto y aun así el éxito no se hizo esperar: el pú-blico recibió la propuesta con mucha ilusión y los 46 establecimien-tos participantes consiguieron unos resultados que no esperaban, lo que empujó a la Asociación a multiplicar sus esfuerzos en cada una de las posteriores ediciones, incluyendo además cada año novedades con el fi n de incentivar la participación en las jornadas.

Así, de los 12.000 trípticos que se difundieron en la primera edi-ción se ha pasado a una distribu-ción de 40.000 para este año y a los 46 establecimientos participantes en 2006 se han ido sumando mu-chos en ediciones posteriores hasta alcanzar en esta convocatoria la cifra de 125, treinta más que el año anterior.

Este año, APEHT ha sumado a los ya tradicionales sorteos con premios de 15 cheques de 40 euros por sorteo para canjearlos por de-gustaciones en uno de los estable-cimientos participantes, el sorteo de un fi n de semana para dos personas en un establecimiento rural de la provincia entre todas las personas que compartieran sus fotos de las tapas o de sus experiencias en las jornadas a través de una aplicación disponible para las plataformas iPhone y Android en sus App Mar-kets, así como para el resto de las

plataformas móviles o pc. Con ello, la Asociación continúa reali-zando esfuerzos por estar a la vanguardia de las nuevas tecnologías.

El éxito de las Jornadas de la Tapa en Albacete desde su primera edición permitió a la Asociación ir extendiéndolas al resto de la pro-vincia hasta que en la actualidad este evento ya se ha realizado, en distinto número de ediciones, en ocho localidades de la provincia: Almansa, La Roda, Villarrobledo, Tobarra, Riópar, Caudete, Alca-lá del Júcar y Casas Ibáñez. Además, las Jornadas de la Tapa han propiciado la celebración de otras parecidas, como las Jornadas del Puchero, que se celebran en toda la provincia de Albacete y que pre-tenden dar a conocer la cocina típica de nuestra tierra.

Desde la primera edición hasta la actualidad, las Jornadas de la Tapa han contado con la colaboración de la Diputación Provincial de Albacete y del Ayuntamiento de nuestra localidad, así como el apoyo de importantes patrocinadores, que en su edición de 2012 han sido las más importantes marcas de cervezas.

El éxito masivo de la celebración de las VII Jornadas de la Tapa organizadas por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo las consolida como el acontecimiento gastronómico más importante de la ciudad de Albacete, convertida durante los cuatro fi nes de semana del mes de octubre en punto de interés turístico por su excelente gastronomía

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Con fecha 30 de Octubre de 2012 ha sido publicada la Ley 7/2012, de 29 de octubre, de modifi cación de la normativa tributaria y presupuestaria y de adecuación de la norma-tiva fi nanciera para la intensifi cación de las actuaciones en la prevención y lucha contra el fraude. En boca de todos están durante es-tos días las novedades, consecuencias y nue-vos comportamientos que pueden derivarse de esta nueva norma, por los que preten-demos acercarla algo más a todos aquellos asociados que puedan tener dudas sobre la misma.

La propia Agencia Estatal de Adminis-tración Tributaria (AEAT) ha publicado las principales novedades de la Ley 7/2012 que pueden ser consultadas en la página de la Agencia Tributaria, agenciatributaria.es, o directamente en el siguiente enlace de Internet: http://www.agenciatributaria.es/static_files/AEAT/Contenidos_Comunes/La_Agencia_Tributaria/Le_Interesa/Nota_Ley_7_12_fraude_fi scal.pdf

1.Estimación Objetiva (Módu-los).

Se producen modifi caciones, en concreto nuevas causas de exclusión de este régimen:

• Que el volumen conjunto de rendi-mientos íntegros para las actividades de Transporte de mercancías por carretera (epí-grafe 722 IAE) y de Servicios de mudanzas (epígrafe 757 IAE) supere los 300.000 en el año anterior.

• Que el volumen de los rendimientos íntegros correspondientes al conjunto de las actividades enumeradas más adelante, que proceda de personas o entidades retenedoras supere cualquiera de las siguientes cantida-des:

• 225.000 Euros.• 50.000 Euros si, además, representan

más del 50% del volumen total de rendi-mientos.

Las referidas actividades son, entre otras, carpinterías, ferreterías, industrial del mue-ble, albañilería, fontanería, etc.), por lo que no afectan a nuestro sector de hostelería.

2.Ganancias Patrimoniales No Justifi cadas.

Tanto para los contribuyentes del Im-puesto sobre la Renta de las Perso-nas Físicas (IRPF), como para los sujetos pasivos del Impuesto sobre Sociedades (IS), se incluye como nuevo supuesto de ganancias de patrimonio no justifi ca-das, la tenencia, declaración o adquisición de bienes o derechos respecto de los que no se haya cumplido en plazo la obligación de

información a la Administración Tributaria. En concreto, en la propia Ley 7/2012, dispo-sición adicional decimoctava, se establece la obligación de informar a la Administración Tributaria sobre determinados bienes y derechos situados en el extranjero, en concreto sobre los siguientes:

• Cuentas situadas en el extranjero abiertas en entidades que se dediquen al tráfi co bancario o crediticio de las que sea titular o benefi ciario o en las que se fi gure como autorizado o de alguna otra forma se ostente poder de disposición.

• Títulos, activos, valores o derechos re-presentativos del capital social, fondos pro-pios o patrimonio de todo tipo de entidades de los que sea titular y que se encuentren depositados o situados en el extranjero.

• Títulos representativos de la cesión a terceros de capitales propios de los que sea titular y que se encuentren depositados o si-tuados en el extranjero.

• Seguros de vida o invalidez de los que sea tomador y rentas vitalicias o temporales de las que el contribuyente sea benefi ciario como consecuencia de la entrega de un ca-pital en dinero, bienes muebles o inmuebles, contratados con entidades establecidas en el extranjero.

• Bienes inmuebles y derechos sobre bie-nes inmuebles de su titularidad situados en el extranjero.

No se considerará ganancia patrimonial no justifi cada cuando se acredite que la titu-laridad de los bienes o derechos se correspon-de con rentas declaradas, o bien con rentas obtenidas en periodos impositivos en los que no se tuviese la condición de contribuyente de IRPF o sujeto pasivo del IS.

Para estos nuevos supuestos de ganan-cias patrimoniales no justifi cadas y de pre-sunción de obtención de rentas se determina-rá la comisión de una infracción tributaria muy grave y se sancionará con una multa pecuniaria proporcional del 150% del importe de la base de la sanción.

3.Bienes y Derechos situados en el Extranjero.

Los obligados tributarios deberán sumi-nistrar a la Administración Tributaria infor-mación sobre los bienes inmuebles y derechos sobre bienes inmuebles, así como cuentas y otros activos de su ti-tularidad situados en el extranjero.

Las infracciones tributarias por no pre-sentar en plazo y presentar de forma incompleta, inexacta o con datos fal-sos esta declaración informativa o su presentación por medios distintos a

los electrónicos, informáticos y telemáticos en aquellos supuestos en que hubiera obli-gación de hacerlo por dichos medios, será considerada como MUY GRAVE.

4.Limitaciones al Pago en Efec-tivo, a partir del 19 de noviembre de 2012, y resultará de aplicación a todos los pagos efectuados des-de esa fecha aunque se refi eran a operaciones concertadas con ante-rioridad al establecimiento de la limitación.

Se crea una nueva infracción para limitar la circulación de dinero en efectivo de forma que, según el artícu-lo 7 de la Ley 7/2012, no podrán pagarse en efectivo las operaciones, en las que algu-na de las partes actúe en calidad de empre-sario o profesional, con un importe igual o superior a 2.500 euros o su contravalor en moneda extranjera. Algunas aclaraciones y condiciones que establece la norma son:

• Este importe se eleva a 15.000 Euros si el pagador es una persona física que no actúa como empresario o profesional y sin domicilio fi scal en España.

• No existe limitación si los pagos son realizados entre particulares.

• No resulta aplicable la limitación a los pagos e ingresos realizados en entidades de crédito.

• El incumplimiento se tipifi ca como infracción administrativa grave, conside-rando sujeto infractor tanto al que pague como al que reciba importes en efec-tivo por encima del límite indicado; ambos responden solidariamente de la infracción cometida, la cual prescribirá a los cinco años a contar desde su comisión. Ahora bien, el chivato quedará eximido de responsabilidad si participa en la operación pero denuncia a la otra parte ante la Administración Tribu-taria en el plazo de los tres meses siguientes al pago

• La sanción consistirá en multa pe-cuniaria proporcional del 25%. La sanción prescribirá a los cinco años a contar desde el día siguiente a aquél en que adquiera fi rme-za la resolución por la que se impone.

Este artículo no está exento de ambigüe-dad, ya que ¿qué se entiende por operación: las facturas, los pagos, los elementos, los al-baranes? Según el referido artículo, apartado 2, de la Ley 7/2012, a efectos del cálculo de las cuantías, se sumarán los importes de to-das las operaciones o pagos en que se haya podido fraccionar la entrega de bienes o la prestación de servicios.

¿Todas las operaciones?, ¿en qué período

NOVEDADES TRIBUTARIAS INTRODUCIDAS POR LA LEY 7/2012LEY DE LUCHA CONTRA EL FRAUDE

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de tiempo?, ¿un año?... Entendemos que se necesita alguna aclaración o desarrollo por parte de la Administración. Desde aquí sólo les podemos decir que estamos haciendo las consultas pertinentes en la Agencia Tribu-taria y que cuando nos lo aclaren lo pon-dremos en conocimiento de todos nuestros asociados.

5.- Impuesto sobre el Valor Añadido.

Las novedades en este impuesto indirecto afectan a distintos ámbitos:

• Nuevos supuestos de Inversión del Sujeto Pasivo (artículo 84 LIVA).

• Entrega de Bienes Inmuebles:• Cuando se renuncie a la exención

prevista para la entrega de terrenos no edi-fi cables, segundas y ulteriores entregas de edifi caciones (artículo 20 LIVA).

• Cuando la entrega se produzca en ejecución de la garantía constituida so-bre los bienes inmuebles, supuesto que se extiende expresamente a las operaciones de dación del inmueble en pago y cuando el ad-quirente asume la obligación de extinguir la deuda garantizada.

• Ejecuciones de Obras Inmobi-liarias: Nuevo supuesto de inversión del sujeto pasivo cuando se trate de ejecuciones de obra, con o sin aportación de materiales, así como las cesiones de personal para su realización, consecuencia de contratos di-rectamente formalizados entre el promotor y el contratista que tengan por objeto la ur-banización de terrenos o la construcción o rehabilitación de edifi caciones. La inversión del sujeto pasivo será también de aplicación cuando los destinatarios de las operaciones sean a su vez el contratista principal u otros subcontratistas.

• Concursos.• Se limita el derecho de deducción

que deberá ejercitarse, cuando se hubie-ran soportado las cuotas con anterioridad al auto de declaración de concurso, en la declaración-liquidación correspondiente al periodo en que dichas cuotas fueron soportadas. (Artículo 99.Tres).

• Obligación de presentar dos decla-raciones-liquidaciones, una por los he-chos imponibles anteriores a la declaración de concurso y otra por los posteriores, a los efectos de diferenciar si los créditos son con-cursales o contra la masa. En la primera de esas declaraciones, el concursado estará obligado a aplicar la totalidad de los saldos a compensar correspondientes a periodos de liquidación anteriores a la declaración de concurso. (Artículo 99.Cinco)

• La rectifi cación de deducciones como consecuencia de la modifi cación de la base imponible prevista en el artículo 80.Tres con la declaración de concurso del destina-tario de la operación, deberá realizarse en la declaración-liquidación correspondiente al

periodo en que se ejerció la deducción. (Artí-culo 114.Dos.2º, párrafo segundo)

• En los supuestos en que la operación gravada quede sin efecto como consecuen-cia del ejercicio de una acción de re-integración concursal u otras acciones de impugnación ejercitadas en el seno del concurso:

• El sujeto pasivo deberá proceder a la rectifi cación de cuotas repercutidas en la declaración-liquidación correspondiente al periodo en que se declaró la operación (Artículo 89.Cinco).

• La minoración de deducciones por parte del adquirente, si estuviese también en situación de concurso, se realizará en la declaración-liquidación correspondiente al periodo en que se ejerció la deducción. (Artí-culo 114.Dos.2º, párrafo tercero).

6.Sanciones.• Modifi cación del art. 199 LGT,

tipifi cando como nueva infracción la presentación de autoliquidaciones o declaraciones por medios distintos a los electrónicos, informáticos y tele-máticos en los casos en que hubiera obligación de hacerlo por dichos me-dios:

La sanción en general es de 1.500. En caso de declaraciones informativas que no tengan por objeto datos expresados en mag-nitudes monetarias, la sanción es de 100 por dato o conjunto de datos referidos a una misma persona o entidad, con un mínimo de 1.500 . En caso de declaraciones informa-tivas que tengan por objeto datos expresados en magnitudes monetarias, la sanción es del 1% del importe de las operaciones declara-das por medios distintos, con un mínimo de 1.500 .

• Modifi cación del art. 203 LGT, introduciendo un nuevo apartado 6 en el que se establece una sanción más agravada por resistencia, obstrucción, excusa o negativa a las actuaciones de la Administración tributaria cuando el obligado tributario esté siendo objeto de un procedimiento de inspección.

Las sanciones previstas, en síntesis, son las siguientes:

Si el incumplimiento lo realizan perso-nas o entidades que no desarrollan activida-des económicas: según se trate del 1º, 2º o 3er. requerimiento, la sanción será, respec-tivamente, de 1.000, 5.000 o determinados porcentajes con un mínimo de 10.000 y un máximo de 100.000 .

Si el incumplimiento lo realizan per-sonas o entidades que realizan actividades económicas:

· Si la infracción se refi ere a la falta de aportación de datos, informes, antecedentes, etc., según se trate del 1º, 2º ó 3er requeri-miento, la sanción será, respectivamente, de 3.000, 15.000 o determinados porcentajes

con un mínimo de 20.000 y un máximo de 600.000.

· Si la infracción se refi ere a la aporta-ción o al examen de libros de contabilidad, registros fi scales, fi cheros etc., la sanción se fi ja en el 2% de la cifra de negocios con un mínimo de 20.000 y un máximo de 600.000.

• Modifi cación del art. 209.2 LGT.Se establece un plazo de tres meses,

desde que se notifi ca la sanción pecuniaria, para el inicio de expedientes de sanciones no pecuniarias.

• Se introduce una Disposición Adicional 18ª en la LGT, establecien-do las infracciones y sanciones por incumplimientos relacionados con la obligación de presentar declaraciones informativas sobre bienes y derechos situados en el extranjero.

En correlación con esta nueva obliga-ción, que requiere desarrollo reglamentario, se prevé un régimen sancionador específi -co tanto para su incumplimiento absoluto como para la presentación extemporánea de la declaración, oscilando las sanciones entre 1.500 como mínimo en éste último supuesto y 5.000 por cada dato o conjunto de datos referidos a cada bien o derecho en caso de incumplimiento absoluto de la obligación de información.

• La Disposición adicional primera de la Ley 7/2012 establece una sanción del 150% de la cuota resultante de regularizar ganan-cias patrimoniales no justifi cadas que trai-gan causa en los incumplimientos relativos a la obligación de información sobre bienes y derechos situados en el extranjero.

• Nueva infracción en el art. 170.5 LIVA: Falta de presentación o pre-sentación incorrecta o incompleta de declaraciones-liquidaciones de las operaciones reguladas en el art. 19.5 LIVA, siendo la sanción del 10% de las cuotas devengadas por operaciones no consignadas o consignadas incorrecta-mente.

En la modifi cación del art.41.4 LGT se prevé que en los casos en que la responsabilidad alcance a las san-ciones pueda también el responsable prestar conformidad y benefi ciarse de la reducción del 30%, que puede per-der si presenta recurso o reclamación frente al acuerdo de declaración de responsabilidad, fundado en la proce-dencia de la derivación o en las liqui-daciones derivadas; también le es de aplicación la reducción del 25% pre-vista en el art. 188.3 LGT. Relacionado con lo anterior, en la modifi cación del el art. 212, se establece la suspensión de la sanción objeto de la derivación de responsabilidad también cuando la sanción sea recurrida por el respon-sable.

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Ante la grave situación económica que muchas personas, vecinos nuestros todos, están sufriendo y siendo el sector de la hostelería muy solidario e implicado en las situaciones cotidianas de nuestros vecinos, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo ha puesto en marcha una campaña de recogida de alimentos destinada a dos colectivos que están trabajando muy activamente por los colectivos más marginados y desprotegidos de nuestra provincia, como son la Institución Be-néfi ca del Sagrado Corazón de Jesús (Cotolengo) y Cáritas.

La Asociación Provincial de Empresarios de Hos-telería y Turismo ha iniciado la campaña aportan-do 1.000 kilos de comida. Los socios de APEHT y cualquier persona que esté interesada en colaborar pueden depositar comida no perecedera en la sede de APEHT en Albacete capital o en su sede de Vi-llarrobledo antes del día 15 de Diciembre de 2012. Además, para facilitar las aportacines, Grost Mercat

y Cash Los Llanos van a poner en sus estableci-mientos carros de recogida de alimentos que luego nos los harán llegar.

Entendemos que con una pequeña aportación de cada uno de los socios se puede conseguir ayu-dar a muchas familias de nuestra provincia; por ello, os animamos a colaborar y aportar vuestro pequeño grano de arena.

La buena relación entre la comisaría de Albacete y la Asociación Provincial de Empresario de Hostelería y Tu-rismo hace que el contacto entre ambas sea muy fl uido y trabajemos conjuntamente en la seguridad y el orden, especialmente en los establecimientos de hostelería.

Esta vez, hemos mantenido contactos para recordar a los hosteleros que en esta época se incrementan el número de robos de bolsos, abrigos, móviles, cámaras de fotos y, en general, artículos personales en los bares, sobre todo, en los establecimientos que trabajan la no-che y en días de mucha afl uencia de público.

• Es aconsejable que, desde la parte empresarial, se sigan los siguientes consejos:

• Hacer un entorno más seguro en los locales alu-didos.

• Implicar a los empleados, especialmente a los vi-gilantes de seguridad, para que vigilen en particular to-dos los elementos que a priori son más fáciles de robar.

• Recordar a los clientes que vigilen los abrigos, bol-sos, etc., bien a través del pinchadiscos bien a través de carteles que les recuerden que no deben de perder de vista sus objetos personales.

• Vigilar en la entrada de los establecimientos y ex-tremar la precaución con los merodeadores.

CAMPAÑA DE RECOGIDA DE ALIMENTOS

HORARIO DECIERRE EN NAVIDAD

CAMPAÑA DE PREVENCION DE ROBOS EN LOS ESTABLECIMIENTOS HOSTELEROS

PARA TODA LA PROVINCIA (INCLUIDA ALBACETE

CAPITAL): del 23 de diciembre al 06 de enero, horario

de verano para todos los establecimientos, cada uno de

ellos dentro de la categoría que tienen, excepto los días

24 y 31 de diciembre y 05 de enero, en los que no habrá

limitación de horario para el cierre.

PARA ALBACETE CAPITAL ÚNICAMENTE: los días

12, 13, 18, 19 y 20 de diciembre horario de verano para

todos los establecimientos, cada uno de ellos dentro de

la categoría que tienen establecida.

Los días 14, 15, 21 y 22, una hora más para todos los

establecimientos, cada uno de ellos dentro de los hora-

rios que según el Decreto de Horarios y su licencia de

apertura tengan establecidos.

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60.000 TRABAJADORES AFILIADOS MENOS EN HOSTELERÍA

El coordinador del servicio pe-riférico en Albacete de la consejería de Empleo y Economía de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Juan Luis García Ríos, junto con la jefa de servicio de Turismo, Carmen Romero, visitaron la sede la APEHT en la capital. Desde que el coordinador tomo posesión de su cargo, no había visitado la sede de la Asociación.

En la visita que realizaron fueron recibidos por el Presidente de la Aso-ciación, Juan Sánchez Escobar, el te-sorero de la Asociación, José Ramón Fernández Manjavacas y la gerente, Begoña Garijo, quienes le transmi-tieron la preocupación existente en el sector por la baja ocupación en los alojamientos de la provincia y por la

mala situación económica que están atravesando todas las empresas del sector, con una caída de ventas im-portantes en la restauración y en los café-bares.

Se les explico las acciones que, a través de un convenio con la Diputa-ción Provincial de Albacete, se están celebrando y se les transmitieron las quejas por el poco apoyo que desde la Dirección General de Turismo y Ar-tesanía se está realizando al sector, ya que la Junta de Comunidades ha suprimido las subvenciones, tanto a asociaciones como a empresas, y la promoción que se está realizando de Castilla-La Mancha en general es prácticamente nula, lo que está re-percutiendo muy negativamente en

los números del sector.Juan Luis García escuchó aten-

tamente las sugerencias de APEHT y prometió transmitirlas a la directora general de Turismo y Artesanía, Pa-loma Gutiérrez, quien tomó posesión de su cargo en agosto y tan solo un mes después mantuvo diversas reu-niones con la Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo, así como con cada una de las asocia-ciones provinciales, entre ellas con la de Albacete.

Cabe destacar que desde el pri-mer momento ha existido un trato cordial entre ambas instituciones, siendo la relación con los responsa-bles de turismo de nuestra provincia muy afable.

La facturación de los establecimientos de hos-telería cayó un 6,7% en septiembre, con relación al mismo mes del año anterior, según los datos de los Indicadores de Actividad del Sector Servicios del Instituto Nacional de Estadística (INE). La caída se debe al descenso tanto del subsector de restaura-ción, como del alojamiento. En los restaurantes y bares las ventas se redujeron un 8,7%, acentuán-dose la caída en tres puntos respecto a la tasa inte-ranual del mes anterior, la más baja desde junio de 2009. En lo que va de año este subsector acumula un descenso de -5,2% con relación al mismo perío-do de 2011.

En el caso del alojamiento, las ventas cayeron un 3,6%, después de cuatro meses consecutivos en que prácticamente no variaron respecto al año an-terior. Hasta septiembre la facturación se mantuvo en los mismos niveles que en 2011.

Pese a esta caída en la hostelería, las ventas de la media del conjunto del sector servicios se redu-jeron en septiembre un 11,8%, tras el repunte que se produjo en agosto del 0,8%, con des-censos en todos los sectores. El sector del comercio es el que más infl uyó en este retroceso de la facturación, con una caída del 12,4% res-pecto al año anterior.

NOTICIAS BREVES

El número de trabajado-res afi liados a la Seguridad Social con alta en hostelería fue de 1.313.760 millones de personas en octubre, según los últimos datos del Ministe-rio de Empleo. En el régimen general el empleo descendió un 5,4% respecto a septiem-bre, reduciéndose en 56.261 trabajadores. Esto supone que se baja del millón de tra-bajadores después de cinco meses por encima de esta ci-fra, hasta 989.171 personas. Los autónomos descendieron un 1,5%, con 4.765 personas menos, hasta 324.590 afi lia-dos en octubre.

El descenso de trabaja-dores afectó a todas las co-munidades excepto al País Vasco (3,2%), Aragón (0,7%), Canarias (0,6%), Navarra (1,2%) y la comunidad de Madrid (3,1%). Las mayores caídas se registraron en Ba-

leares (-21,3%) y Cataluña (-7,2%).

Se acentúa la caída respecto al año anterior

También se redujo el em-pleo respecto al año anterior, descendiendo por tercer mes consecutivo. En este mes la caída en el régimen general se acentuó hasta -1,5%, lo que supone 15.367 trabaja-dores menos que en octubre de 2011. Los autónomos se incrementaron ligeramente (0,1%), contabilizándose 437 trabajadores más que un año antes.

Respecto al año anterior el empleo sólo aumentó en Canarias (0,5%), Baleares (3,2%), Ceuta (2,1%) y Meli-lla (0,8%). El mayor descen-so se produjo en Castilla-La Mancha, con una caída del 4,3%, respecto a octubre del año anterior.

SE DESPLOMAN LAS VENTAS DE LA HOSTELERÍA

EL COORDINADOR DE TURISMO VISITA APEHT

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El empleo de la actividad de hoste-lería ha sufrido un fuerte descenso en el mes de septiembre. La temporada de verano ha fi nalizado con 39.000 traba-jadores menos respecto a agosto, regis-trando la Seguridad Social en septiem-bre 1.374.786 trabajadores con alta en el sector de hostelería, según datos del Ministerio de Empleo. De ellos 1.045.431 corresponden al régimen general, lo que supone un 3,4% menos que en agosto, convirtiéndose en el sector más afectando dentro de este régimen. Los autónomos también descendieron, aunque menos, en un -0,8%, hasta 329.355 trabajadores.

El descenso del empleo se produce en 13 comunidades autónomas, destacan-do la caída de Cantabria (-11,3%). Por provincias, Girona y Huelva sufren los mayores descensos, un 16% y un 15,9%, respectivamente.

En el lado contrario, el País Vasco es la comunidad donde se produjo el mayor aumento respecto a agosto (6,8%), prin-cipalmente en Vizcaya (9,8%).

También se reducen respecto al año anterior

Comparando con el mismo mes del año anterior el empleo se reduce tam-bién en el régimen general (-0,1%) lo que supone 1.191 trabajadores menos que hace un año. Este es el segundo mes consecutivo de descenso interanual y el primero que se produce en un mes de septiembre desde hace dos años. Los au-tónomos, por su parte, se incrementaron en 904 trabajadores, un 0,3% más que el año pasado.

Aragón fue la comunidad donde más se redujo el número de trabajadores (-2,5%) y Ávila la provincia que más em-pleo perdió (-3,4%). Donde más aumen-tó el empleo respecto a hace un año fue en Badajoz (4,7%).

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