快飛 夜のお食事 寿司Title 快飛 夜のお食事 寿司 Created Date 9/20/2016 5:48:22 PM
摂食のタイミング(時間栄養学) - mhlw5 時間栄養学 6 食事の回数...
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摂食のタイミング(時間栄養学)
早稲田大学先進理工学部
柴田 重信
体内時計
食物
出力 (作用)
入力 (作用)
食物
時間栄養動態学
Clock
(体内時計作用栄養学)
(時間栄養学)
体内時計
薬物
出力 (作用)
入力 (作用)
薬物
時間薬物動態学
Clock
(体内時計作用薬理学)
(時間薬理学)
ラメルテオン
スタチン
体内時計と薬栄養食の関係
1
体内時計作用栄養学
2
顎下腺
肝臓
腎臓
ZT11 ZT15 ZT19 ZT23 ZT3 ZT7
In Vivo Imaging System(IVIS)生きたままリズム測定
Tahara et al Current Biology 2012 3
Free Feeding
0
40
80
120
160
200
240
ZT11 ZT15 ZT19 ZT23 ZT3 ZT7
kidney
liver
sub gla
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200
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ZT11 ZT15 ZT19 ZT23 ZT3 ZT7
kidney
liver
sub gla
Lu
cife
rase a
ctivity (
)
Lu
cife
rase a
ctivity (
)
制限給餌(昼食) 制限給餌(夜食)
10 12 14 16 18 20 22 24
腎臓
肝臓
顎下腺 Free Feeding
ZT14-22
ZT2-10
Peak time [clock time]
制限給餌の影響 昼食 夜食
19 23 3 7 11 15 19 23 3 7 11 15
18 20 22 24 2 4 6 8
食事時間を変えるとマウスの末梢時計の位相が変わる
IVISを用いて食事の体内時計リセット効果実験ができることの証明 4
問題点 人ではほとんどデータがない
その理由は人で体内時計遺伝子発現を
簡単に測定できない
2012年度日本時間生物学会学術大会
本間研一1日1食の制限食事がヒトに給餌性リズムを発現させるか
5
時間栄養学
6
食事の回数
各食事のウエイト
各食事の食事内容
1日当たり食事
7
食事回数
(1)3食が良いという直接的な証拠はない
(2)食事回数が多いとtotal cholesterol LDLを低下させる
(3)食事時間を守って食事をする
肥満女性が2週間の規則性の食事で不規則な食事に比較して
エネルギー摂取が低下コレステロール低下インスリンの感受性増大
8
各食事のウエイト
(1)朝食欠食少ない朝食は体重増加肥満BMI上昇
(4)夕食のウエイトが多いとBMIが上昇
昼間に過食するスナック菓子を食べるエネルギー消費(運動)が小
1日の摂取カロリーには差がないという論文と多いという論文がある
夜8時以降の3大栄養素の摂取が関わる
(2)(RTEC ready ndashto-eat-cereal)朝食は体重増加抑制肥満抑制
血圧低下総コレステロール低下LDLコレステロール低下
(5000名で20-39歳朝食欠食普通の朝食総摂取カロリーは
RTECが高めである)
(3)朝食時のタンパク質増量(13rarr35)は食事のモチベーションを
低下過体重肥満を改善できる
9
香川靖雄先生の資料 10
Figure 1 Clocks and diseaseInappropriate or dampened circadian rhythms in behaviour and physiology can
result from clock gene polymorphisms de-synchronisation of our environment and behaviour from our natural
endogenous clocks as well as during aging Recent evidence suggests that disruption of the circadian system is a
contributory factor to clinical and pathological conditions including sleep disorders cancer depression the
metabolic syndrome and inflammation
Trends Pharmacol Sci 2010 May31(5)191-8 Epub 2010 Feb 18
Circadian dysfunction in diseaseBechtold DA Gibbs JE Loudon AS
遺伝的要因
環境要因
生理要因
アレルギー炎症
感情障害
腫瘍
不眠症
メタボリックシンドローム
11
高脂肪食は体内時計の位相を遅らせる光の同調を阻害する
睡眠の断片化をもたらす(動物実験)
肥満糖尿病のモデルマウスの体内時計は異常を示す(動物実験)
肥満糖尿病 体内時計リズム異常
12
ROR
REV-ERB
BMAL1 CLOCK
CRY
CK1εδ
E-box Gene
FBXL3
PPARα
PGC1α
CRY PER CRY
PER
LKB
AMPK ATPAMP
NAMPT NAD SIRT1
Proteasome
NAD-dependent
Sirtuins
糖新生
ミトコンドリア機能
酸化的リン酸化
アミノ酸代謝
脂肪合成
胆汁酸合成
代謝変化
血糖変化
ATPAMP変化
酸素変化
糖質コルチコイド変化
カテコールアミン変化
間接的出力
ヒストンの制御
転写調節
FOXO
STAT3
PGC1a
転写後調節
直接出力
転写調節因子のリズム変動
代謝ネットワーク
上のRNAs振動
DBP
TEF
HLF
E4BP4
NHRs
REV-ERB
体内時計
P
P
P
図 体内時計と代謝の関係模式図(Bass Takahashi Science 2010) 13
体内時計
食物
出力 (作用)
入力 (作用)
食物
時間栄養動態学
Clock
(体内時計作用栄養学)
(時間栄養学)
体内時計
薬物
出力 (作用)
入力 (作用)
薬物
時間薬物動態学
Clock
(体内時計作用薬理学)
(時間薬理学)
ラメルテオン
スタチン
体内時計と薬栄養食の関係
1
体内時計作用栄養学
2
顎下腺
肝臓
腎臓
ZT11 ZT15 ZT19 ZT23 ZT3 ZT7
In Vivo Imaging System(IVIS)生きたままリズム測定
Tahara et al Current Biology 2012 3
Free Feeding
0
40
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kidney
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rase a
ctivity (
)
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制限給餌(昼食) 制限給餌(夜食)
10 12 14 16 18 20 22 24
腎臓
肝臓
顎下腺 Free Feeding
ZT14-22
ZT2-10
Peak time [clock time]
制限給餌の影響 昼食 夜食
19 23 3 7 11 15 19 23 3 7 11 15
18 20 22 24 2 4 6 8
食事時間を変えるとマウスの末梢時計の位相が変わる
IVISを用いて食事の体内時計リセット効果実験ができることの証明 4
問題点 人ではほとんどデータがない
その理由は人で体内時計遺伝子発現を
簡単に測定できない
2012年度日本時間生物学会学術大会
本間研一1日1食の制限食事がヒトに給餌性リズムを発現させるか
5
時間栄養学
6
食事の回数
各食事のウエイト
各食事の食事内容
1日当たり食事
7
食事回数
(1)3食が良いという直接的な証拠はない
(2)食事回数が多いとtotal cholesterol LDLを低下させる
(3)食事時間を守って食事をする
肥満女性が2週間の規則性の食事で不規則な食事に比較して
エネルギー摂取が低下コレステロール低下インスリンの感受性増大
8
各食事のウエイト
(1)朝食欠食少ない朝食は体重増加肥満BMI上昇
(4)夕食のウエイトが多いとBMIが上昇
昼間に過食するスナック菓子を食べるエネルギー消費(運動)が小
1日の摂取カロリーには差がないという論文と多いという論文がある
夜8時以降の3大栄養素の摂取が関わる
(2)(RTEC ready ndashto-eat-cereal)朝食は体重増加抑制肥満抑制
血圧低下総コレステロール低下LDLコレステロール低下
(5000名で20-39歳朝食欠食普通の朝食総摂取カロリーは
RTECが高めである)
(3)朝食時のタンパク質増量(13rarr35)は食事のモチベーションを
低下過体重肥満を改善できる
9
香川靖雄先生の資料 10
Figure 1 Clocks and diseaseInappropriate or dampened circadian rhythms in behaviour and physiology can
result from clock gene polymorphisms de-synchronisation of our environment and behaviour from our natural
endogenous clocks as well as during aging Recent evidence suggests that disruption of the circadian system is a
contributory factor to clinical and pathological conditions including sleep disorders cancer depression the
metabolic syndrome and inflammation
Trends Pharmacol Sci 2010 May31(5)191-8 Epub 2010 Feb 18
Circadian dysfunction in diseaseBechtold DA Gibbs JE Loudon AS
遺伝的要因
環境要因
生理要因
アレルギー炎症
感情障害
腫瘍
不眠症
メタボリックシンドローム
11
高脂肪食は体内時計の位相を遅らせる光の同調を阻害する
睡眠の断片化をもたらす(動物実験)
肥満糖尿病のモデルマウスの体内時計は異常を示す(動物実験)
肥満糖尿病 体内時計リズム異常
12
ROR
REV-ERB
BMAL1 CLOCK
CRY
CK1εδ
E-box Gene
FBXL3
PPARα
PGC1α
CRY PER CRY
PER
LKB
AMPK ATPAMP
NAMPT NAD SIRT1
Proteasome
NAD-dependent
Sirtuins
糖新生
ミトコンドリア機能
酸化的リン酸化
アミノ酸代謝
脂肪合成
胆汁酸合成
代謝変化
血糖変化
ATPAMP変化
酸素変化
糖質コルチコイド変化
カテコールアミン変化
間接的出力
ヒストンの制御
転写調節
FOXO
STAT3
PGC1a
転写後調節
直接出力
転写調節因子のリズム変動
代謝ネットワーク
上のRNAs振動
DBP
TEF
HLF
E4BP4
NHRs
REV-ERB
体内時計
P
P
P
図 体内時計と代謝の関係模式図(Bass Takahashi Science 2010) 13
体内時計作用栄養学
2
顎下腺
肝臓
腎臓
ZT11 ZT15 ZT19 ZT23 ZT3 ZT7
In Vivo Imaging System(IVIS)生きたままリズム測定
Tahara et al Current Biology 2012 3
Free Feeding
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ctivity (
)
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制限給餌(昼食) 制限給餌(夜食)
10 12 14 16 18 20 22 24
腎臓
肝臓
顎下腺 Free Feeding
ZT14-22
ZT2-10
Peak time [clock time]
制限給餌の影響 昼食 夜食
19 23 3 7 11 15 19 23 3 7 11 15
18 20 22 24 2 4 6 8
食事時間を変えるとマウスの末梢時計の位相が変わる
IVISを用いて食事の体内時計リセット効果実験ができることの証明 4
問題点 人ではほとんどデータがない
その理由は人で体内時計遺伝子発現を
簡単に測定できない
2012年度日本時間生物学会学術大会
本間研一1日1食の制限食事がヒトに給餌性リズムを発現させるか
5
時間栄養学
6
食事の回数
各食事のウエイト
各食事の食事内容
1日当たり食事
7
食事回数
(1)3食が良いという直接的な証拠はない
(2)食事回数が多いとtotal cholesterol LDLを低下させる
(3)食事時間を守って食事をする
肥満女性が2週間の規則性の食事で不規則な食事に比較して
エネルギー摂取が低下コレステロール低下インスリンの感受性増大
8
各食事のウエイト
(1)朝食欠食少ない朝食は体重増加肥満BMI上昇
(4)夕食のウエイトが多いとBMIが上昇
昼間に過食するスナック菓子を食べるエネルギー消費(運動)が小
1日の摂取カロリーには差がないという論文と多いという論文がある
夜8時以降の3大栄養素の摂取が関わる
(2)(RTEC ready ndashto-eat-cereal)朝食は体重増加抑制肥満抑制
血圧低下総コレステロール低下LDLコレステロール低下
(5000名で20-39歳朝食欠食普通の朝食総摂取カロリーは
RTECが高めである)
(3)朝食時のタンパク質増量(13rarr35)は食事のモチベーションを
低下過体重肥満を改善できる
9
香川靖雄先生の資料 10
Figure 1 Clocks and diseaseInappropriate or dampened circadian rhythms in behaviour and physiology can
result from clock gene polymorphisms de-synchronisation of our environment and behaviour from our natural
endogenous clocks as well as during aging Recent evidence suggests that disruption of the circadian system is a
contributory factor to clinical and pathological conditions including sleep disorders cancer depression the
metabolic syndrome and inflammation
Trends Pharmacol Sci 2010 May31(5)191-8 Epub 2010 Feb 18
Circadian dysfunction in diseaseBechtold DA Gibbs JE Loudon AS
遺伝的要因
環境要因
生理要因
アレルギー炎症
感情障害
腫瘍
不眠症
メタボリックシンドローム
11
高脂肪食は体内時計の位相を遅らせる光の同調を阻害する
睡眠の断片化をもたらす(動物実験)
肥満糖尿病のモデルマウスの体内時計は異常を示す(動物実験)
肥満糖尿病 体内時計リズム異常
12
ROR
REV-ERB
BMAL1 CLOCK
CRY
CK1εδ
E-box Gene
FBXL3
PPARα
PGC1α
CRY PER CRY
PER
LKB
AMPK ATPAMP
NAMPT NAD SIRT1
Proteasome
NAD-dependent
Sirtuins
糖新生
ミトコンドリア機能
酸化的リン酸化
アミノ酸代謝
脂肪合成
胆汁酸合成
代謝変化
血糖変化
ATPAMP変化
酸素変化
糖質コルチコイド変化
カテコールアミン変化
間接的出力
ヒストンの制御
転写調節
FOXO
STAT3
PGC1a
転写後調節
直接出力
転写調節因子のリズム変動
代謝ネットワーク
上のRNAs振動
DBP
TEF
HLF
E4BP4
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体内時計
P
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図 体内時計と代謝の関係模式図(Bass Takahashi Science 2010) 13
顎下腺
肝臓
腎臓
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In Vivo Imaging System(IVIS)生きたままリズム測定
Tahara et al Current Biology 2012 3
Free Feeding
0
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制限給餌(昼食) 制限給餌(夜食)
10 12 14 16 18 20 22 24
腎臓
肝臓
顎下腺 Free Feeding
ZT14-22
ZT2-10
Peak time [clock time]
制限給餌の影響 昼食 夜食
19 23 3 7 11 15 19 23 3 7 11 15
18 20 22 24 2 4 6 8
食事時間を変えるとマウスの末梢時計の位相が変わる
IVISを用いて食事の体内時計リセット効果実験ができることの証明 4
問題点 人ではほとんどデータがない
その理由は人で体内時計遺伝子発現を
簡単に測定できない
2012年度日本時間生物学会学術大会
本間研一1日1食の制限食事がヒトに給餌性リズムを発現させるか
5
時間栄養学
6
食事の回数
各食事のウエイト
各食事の食事内容
1日当たり食事
7
食事回数
(1)3食が良いという直接的な証拠はない
(2)食事回数が多いとtotal cholesterol LDLを低下させる
(3)食事時間を守って食事をする
肥満女性が2週間の規則性の食事で不規則な食事に比較して
エネルギー摂取が低下コレステロール低下インスリンの感受性増大
8
各食事のウエイト
(1)朝食欠食少ない朝食は体重増加肥満BMI上昇
(4)夕食のウエイトが多いとBMIが上昇
昼間に過食するスナック菓子を食べるエネルギー消費(運動)が小
1日の摂取カロリーには差がないという論文と多いという論文がある
夜8時以降の3大栄養素の摂取が関わる
(2)(RTEC ready ndashto-eat-cereal)朝食は体重増加抑制肥満抑制
血圧低下総コレステロール低下LDLコレステロール低下
(5000名で20-39歳朝食欠食普通の朝食総摂取カロリーは
RTECが高めである)
(3)朝食時のタンパク質増量(13rarr35)は食事のモチベーションを
低下過体重肥満を改善できる
9
香川靖雄先生の資料 10
Figure 1 Clocks and diseaseInappropriate or dampened circadian rhythms in behaviour and physiology can
result from clock gene polymorphisms de-synchronisation of our environment and behaviour from our natural
endogenous clocks as well as during aging Recent evidence suggests that disruption of the circadian system is a
contributory factor to clinical and pathological conditions including sleep disorders cancer depression the
metabolic syndrome and inflammation
Trends Pharmacol Sci 2010 May31(5)191-8 Epub 2010 Feb 18
Circadian dysfunction in diseaseBechtold DA Gibbs JE Loudon AS
遺伝的要因
環境要因
生理要因
アレルギー炎症
感情障害
腫瘍
不眠症
メタボリックシンドローム
11
高脂肪食は体内時計の位相を遅らせる光の同調を阻害する
睡眠の断片化をもたらす(動物実験)
肥満糖尿病のモデルマウスの体内時計は異常を示す(動物実験)
肥満糖尿病 体内時計リズム異常
12
ROR
REV-ERB
BMAL1 CLOCK
CRY
CK1εδ
E-box Gene
FBXL3
PPARα
PGC1α
CRY PER CRY
PER
LKB
AMPK ATPAMP
NAMPT NAD SIRT1
Proteasome
NAD-dependent
Sirtuins
糖新生
ミトコンドリア機能
酸化的リン酸化
アミノ酸代謝
脂肪合成
胆汁酸合成
代謝変化
血糖変化
ATPAMP変化
酸素変化
糖質コルチコイド変化
カテコールアミン変化
間接的出力
ヒストンの制御
転写調節
FOXO
STAT3
PGC1a
転写後調節
直接出力
転写調節因子のリズム変動
代謝ネットワーク
上のRNAs振動
DBP
TEF
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E4BP4
NHRs
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体内時計
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図 体内時計と代謝の関係模式図(Bass Takahashi Science 2010) 13
Free Feeding
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kidney
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kidney
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)
Lu
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)
制限給餌(昼食) 制限給餌(夜食)
10 12 14 16 18 20 22 24
腎臓
肝臓
顎下腺 Free Feeding
ZT14-22
ZT2-10
Peak time [clock time]
制限給餌の影響 昼食 夜食
19 23 3 7 11 15 19 23 3 7 11 15
18 20 22 24 2 4 6 8
食事時間を変えるとマウスの末梢時計の位相が変わる
IVISを用いて食事の体内時計リセット効果実験ができることの証明 4
問題点 人ではほとんどデータがない
その理由は人で体内時計遺伝子発現を
簡単に測定できない
2012年度日本時間生物学会学術大会
本間研一1日1食の制限食事がヒトに給餌性リズムを発現させるか
5
時間栄養学
6
食事の回数
各食事のウエイト
各食事の食事内容
1日当たり食事
7
食事回数
(1)3食が良いという直接的な証拠はない
(2)食事回数が多いとtotal cholesterol LDLを低下させる
(3)食事時間を守って食事をする
肥満女性が2週間の規則性の食事で不規則な食事に比較して
エネルギー摂取が低下コレステロール低下インスリンの感受性増大
8
各食事のウエイト
(1)朝食欠食少ない朝食は体重増加肥満BMI上昇
(4)夕食のウエイトが多いとBMIが上昇
昼間に過食するスナック菓子を食べるエネルギー消費(運動)が小
1日の摂取カロリーには差がないという論文と多いという論文がある
夜8時以降の3大栄養素の摂取が関わる
(2)(RTEC ready ndashto-eat-cereal)朝食は体重増加抑制肥満抑制
血圧低下総コレステロール低下LDLコレステロール低下
(5000名で20-39歳朝食欠食普通の朝食総摂取カロリーは
RTECが高めである)
(3)朝食時のタンパク質増量(13rarr35)は食事のモチベーションを
低下過体重肥満を改善できる
9
香川靖雄先生の資料 10
Figure 1 Clocks and diseaseInappropriate or dampened circadian rhythms in behaviour and physiology can
result from clock gene polymorphisms de-synchronisation of our environment and behaviour from our natural
endogenous clocks as well as during aging Recent evidence suggests that disruption of the circadian system is a
contributory factor to clinical and pathological conditions including sleep disorders cancer depression the
metabolic syndrome and inflammation
Trends Pharmacol Sci 2010 May31(5)191-8 Epub 2010 Feb 18
Circadian dysfunction in diseaseBechtold DA Gibbs JE Loudon AS
遺伝的要因
環境要因
生理要因
アレルギー炎症
感情障害
腫瘍
不眠症
メタボリックシンドローム
11
高脂肪食は体内時計の位相を遅らせる光の同調を阻害する
睡眠の断片化をもたらす(動物実験)
肥満糖尿病のモデルマウスの体内時計は異常を示す(動物実験)
肥満糖尿病 体内時計リズム異常
12
ROR
REV-ERB
BMAL1 CLOCK
CRY
CK1εδ
E-box Gene
FBXL3
PPARα
PGC1α
CRY PER CRY
PER
LKB
AMPK ATPAMP
NAMPT NAD SIRT1
Proteasome
NAD-dependent
Sirtuins
糖新生
ミトコンドリア機能
酸化的リン酸化
アミノ酸代謝
脂肪合成
胆汁酸合成
代謝変化
血糖変化
ATPAMP変化
酸素変化
糖質コルチコイド変化
カテコールアミン変化
間接的出力
ヒストンの制御
転写調節
FOXO
STAT3
PGC1a
転写後調節
直接出力
転写調節因子のリズム変動
代謝ネットワーク
上のRNAs振動
DBP
TEF
HLF
E4BP4
NHRs
REV-ERB
体内時計
P
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P
図 体内時計と代謝の関係模式図(Bass Takahashi Science 2010) 13
問題点 人ではほとんどデータがない
その理由は人で体内時計遺伝子発現を
簡単に測定できない
2012年度日本時間生物学会学術大会
本間研一1日1食の制限食事がヒトに給餌性リズムを発現させるか
5
時間栄養学
6
食事の回数
各食事のウエイト
各食事の食事内容
1日当たり食事
7
食事回数
(1)3食が良いという直接的な証拠はない
(2)食事回数が多いとtotal cholesterol LDLを低下させる
(3)食事時間を守って食事をする
肥満女性が2週間の規則性の食事で不規則な食事に比較して
エネルギー摂取が低下コレステロール低下インスリンの感受性増大
8
各食事のウエイト
(1)朝食欠食少ない朝食は体重増加肥満BMI上昇
(4)夕食のウエイトが多いとBMIが上昇
昼間に過食するスナック菓子を食べるエネルギー消費(運動)が小
1日の摂取カロリーには差がないという論文と多いという論文がある
夜8時以降の3大栄養素の摂取が関わる
(2)(RTEC ready ndashto-eat-cereal)朝食は体重増加抑制肥満抑制
血圧低下総コレステロール低下LDLコレステロール低下
(5000名で20-39歳朝食欠食普通の朝食総摂取カロリーは
RTECが高めである)
(3)朝食時のタンパク質増量(13rarr35)は食事のモチベーションを
低下過体重肥満を改善できる
9
香川靖雄先生の資料 10
Figure 1 Clocks and diseaseInappropriate or dampened circadian rhythms in behaviour and physiology can
result from clock gene polymorphisms de-synchronisation of our environment and behaviour from our natural
endogenous clocks as well as during aging Recent evidence suggests that disruption of the circadian system is a
contributory factor to clinical and pathological conditions including sleep disorders cancer depression the
metabolic syndrome and inflammation
Trends Pharmacol Sci 2010 May31(5)191-8 Epub 2010 Feb 18
Circadian dysfunction in diseaseBechtold DA Gibbs JE Loudon AS
遺伝的要因
環境要因
生理要因
アレルギー炎症
感情障害
腫瘍
不眠症
メタボリックシンドローム
11
高脂肪食は体内時計の位相を遅らせる光の同調を阻害する
睡眠の断片化をもたらす(動物実験)
肥満糖尿病のモデルマウスの体内時計は異常を示す(動物実験)
肥満糖尿病 体内時計リズム異常
12
ROR
REV-ERB
BMAL1 CLOCK
CRY
CK1εδ
E-box Gene
FBXL3
PPARα
PGC1α
CRY PER CRY
PER
LKB
AMPK ATPAMP
NAMPT NAD SIRT1
Proteasome
NAD-dependent
Sirtuins
糖新生
ミトコンドリア機能
酸化的リン酸化
アミノ酸代謝
脂肪合成
胆汁酸合成
代謝変化
血糖変化
ATPAMP変化
酸素変化
糖質コルチコイド変化
カテコールアミン変化
間接的出力
ヒストンの制御
転写調節
FOXO
STAT3
PGC1a
転写後調節
直接出力
転写調節因子のリズム変動
代謝ネットワーク
上のRNAs振動
DBP
TEF
HLF
E4BP4
NHRs
REV-ERB
体内時計
P
P
P
図 体内時計と代謝の関係模式図(Bass Takahashi Science 2010) 13
時間栄養学
6
食事の回数
各食事のウエイト
各食事の食事内容
1日当たり食事
7
食事回数
(1)3食が良いという直接的な証拠はない
(2)食事回数が多いとtotal cholesterol LDLを低下させる
(3)食事時間を守って食事をする
肥満女性が2週間の規則性の食事で不規則な食事に比較して
エネルギー摂取が低下コレステロール低下インスリンの感受性増大
8
各食事のウエイト
(1)朝食欠食少ない朝食は体重増加肥満BMI上昇
(4)夕食のウエイトが多いとBMIが上昇
昼間に過食するスナック菓子を食べるエネルギー消費(運動)が小
1日の摂取カロリーには差がないという論文と多いという論文がある
夜8時以降の3大栄養素の摂取が関わる
(2)(RTEC ready ndashto-eat-cereal)朝食は体重増加抑制肥満抑制
血圧低下総コレステロール低下LDLコレステロール低下
(5000名で20-39歳朝食欠食普通の朝食総摂取カロリーは
RTECが高めである)
(3)朝食時のタンパク質増量(13rarr35)は食事のモチベーションを
低下過体重肥満を改善できる
9
香川靖雄先生の資料 10
Figure 1 Clocks and diseaseInappropriate or dampened circadian rhythms in behaviour and physiology can
result from clock gene polymorphisms de-synchronisation of our environment and behaviour from our natural
endogenous clocks as well as during aging Recent evidence suggests that disruption of the circadian system is a
contributory factor to clinical and pathological conditions including sleep disorders cancer depression the
metabolic syndrome and inflammation
Trends Pharmacol Sci 2010 May31(5)191-8 Epub 2010 Feb 18
Circadian dysfunction in diseaseBechtold DA Gibbs JE Loudon AS
遺伝的要因
環境要因
生理要因
アレルギー炎症
感情障害
腫瘍
不眠症
メタボリックシンドローム
11
高脂肪食は体内時計の位相を遅らせる光の同調を阻害する
睡眠の断片化をもたらす(動物実験)
肥満糖尿病のモデルマウスの体内時計は異常を示す(動物実験)
肥満糖尿病 体内時計リズム異常
12
ROR
REV-ERB
BMAL1 CLOCK
CRY
CK1εδ
E-box Gene
FBXL3
PPARα
PGC1α
CRY PER CRY
PER
LKB
AMPK ATPAMP
NAMPT NAD SIRT1
Proteasome
NAD-dependent
Sirtuins
糖新生
ミトコンドリア機能
酸化的リン酸化
アミノ酸代謝
脂肪合成
胆汁酸合成
代謝変化
血糖変化
ATPAMP変化
酸素変化
糖質コルチコイド変化
カテコールアミン変化
間接的出力
ヒストンの制御
転写調節
FOXO
STAT3
PGC1a
転写後調節
直接出力
転写調節因子のリズム変動
代謝ネットワーク
上のRNAs振動
DBP
TEF
HLF
E4BP4
NHRs
REV-ERB
体内時計
P
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P
図 体内時計と代謝の関係模式図(Bass Takahashi Science 2010) 13
食事の回数
各食事のウエイト
各食事の食事内容
1日当たり食事
7
食事回数
(1)3食が良いという直接的な証拠はない
(2)食事回数が多いとtotal cholesterol LDLを低下させる
(3)食事時間を守って食事をする
肥満女性が2週間の規則性の食事で不規則な食事に比較して
エネルギー摂取が低下コレステロール低下インスリンの感受性増大
8
各食事のウエイト
(1)朝食欠食少ない朝食は体重増加肥満BMI上昇
(4)夕食のウエイトが多いとBMIが上昇
昼間に過食するスナック菓子を食べるエネルギー消費(運動)が小
1日の摂取カロリーには差がないという論文と多いという論文がある
夜8時以降の3大栄養素の摂取が関わる
(2)(RTEC ready ndashto-eat-cereal)朝食は体重増加抑制肥満抑制
血圧低下総コレステロール低下LDLコレステロール低下
(5000名で20-39歳朝食欠食普通の朝食総摂取カロリーは
RTECが高めである)
(3)朝食時のタンパク質増量(13rarr35)は食事のモチベーションを
低下過体重肥満を改善できる
9
香川靖雄先生の資料 10
Figure 1 Clocks and diseaseInappropriate or dampened circadian rhythms in behaviour and physiology can
result from clock gene polymorphisms de-synchronisation of our environment and behaviour from our natural
endogenous clocks as well as during aging Recent evidence suggests that disruption of the circadian system is a
contributory factor to clinical and pathological conditions including sleep disorders cancer depression the
metabolic syndrome and inflammation
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Circadian dysfunction in diseaseBechtold DA Gibbs JE Loudon AS
遺伝的要因
環境要因
生理要因
アレルギー炎症
感情障害
腫瘍
不眠症
メタボリックシンドローム
11
高脂肪食は体内時計の位相を遅らせる光の同調を阻害する
睡眠の断片化をもたらす(動物実験)
肥満糖尿病のモデルマウスの体内時計は異常を示す(動物実験)
肥満糖尿病 体内時計リズム異常
12
ROR
REV-ERB
BMAL1 CLOCK
CRY
CK1εδ
E-box Gene
FBXL3
PPARα
PGC1α
CRY PER CRY
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LKB
AMPK ATPAMP
NAMPT NAD SIRT1
Proteasome
NAD-dependent
Sirtuins
糖新生
ミトコンドリア機能
酸化的リン酸化
アミノ酸代謝
脂肪合成
胆汁酸合成
代謝変化
血糖変化
ATPAMP変化
酸素変化
糖質コルチコイド変化
カテコールアミン変化
間接的出力
ヒストンの制御
転写調節
FOXO
STAT3
PGC1a
転写後調節
直接出力
転写調節因子のリズム変動
代謝ネットワーク
上のRNAs振動
DBP
TEF
HLF
E4BP4
NHRs
REV-ERB
体内時計
P
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図 体内時計と代謝の関係模式図(Bass Takahashi Science 2010) 13
食事回数
(1)3食が良いという直接的な証拠はない
(2)食事回数が多いとtotal cholesterol LDLを低下させる
(3)食事時間を守って食事をする
肥満女性が2週間の規則性の食事で不規則な食事に比較して
エネルギー摂取が低下コレステロール低下インスリンの感受性増大
8
各食事のウエイト
(1)朝食欠食少ない朝食は体重増加肥満BMI上昇
(4)夕食のウエイトが多いとBMIが上昇
昼間に過食するスナック菓子を食べるエネルギー消費(運動)が小
1日の摂取カロリーには差がないという論文と多いという論文がある
夜8時以降の3大栄養素の摂取が関わる
(2)(RTEC ready ndashto-eat-cereal)朝食は体重増加抑制肥満抑制
血圧低下総コレステロール低下LDLコレステロール低下
(5000名で20-39歳朝食欠食普通の朝食総摂取カロリーは
RTECが高めである)
(3)朝食時のタンパク質増量(13rarr35)は食事のモチベーションを
低下過体重肥満を改善できる
9
香川靖雄先生の資料 10
Figure 1 Clocks and diseaseInappropriate or dampened circadian rhythms in behaviour and physiology can
result from clock gene polymorphisms de-synchronisation of our environment and behaviour from our natural
endogenous clocks as well as during aging Recent evidence suggests that disruption of the circadian system is a
contributory factor to clinical and pathological conditions including sleep disorders cancer depression the
metabolic syndrome and inflammation
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Circadian dysfunction in diseaseBechtold DA Gibbs JE Loudon AS
遺伝的要因
環境要因
生理要因
アレルギー炎症
感情障害
腫瘍
不眠症
メタボリックシンドローム
11
高脂肪食は体内時計の位相を遅らせる光の同調を阻害する
睡眠の断片化をもたらす(動物実験)
肥満糖尿病のモデルマウスの体内時計は異常を示す(動物実験)
肥満糖尿病 体内時計リズム異常
12
ROR
REV-ERB
BMAL1 CLOCK
CRY
CK1εδ
E-box Gene
FBXL3
PPARα
PGC1α
CRY PER CRY
PER
LKB
AMPK ATPAMP
NAMPT NAD SIRT1
Proteasome
NAD-dependent
Sirtuins
糖新生
ミトコンドリア機能
酸化的リン酸化
アミノ酸代謝
脂肪合成
胆汁酸合成
代謝変化
血糖変化
ATPAMP変化
酸素変化
糖質コルチコイド変化
カテコールアミン変化
間接的出力
ヒストンの制御
転写調節
FOXO
STAT3
PGC1a
転写後調節
直接出力
転写調節因子のリズム変動
代謝ネットワーク
上のRNAs振動
DBP
TEF
HLF
E4BP4
NHRs
REV-ERB
体内時計
P
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図 体内時計と代謝の関係模式図(Bass Takahashi Science 2010) 13
各食事のウエイト
(1)朝食欠食少ない朝食は体重増加肥満BMI上昇
(4)夕食のウエイトが多いとBMIが上昇
昼間に過食するスナック菓子を食べるエネルギー消費(運動)が小
1日の摂取カロリーには差がないという論文と多いという論文がある
夜8時以降の3大栄養素の摂取が関わる
(2)(RTEC ready ndashto-eat-cereal)朝食は体重増加抑制肥満抑制
血圧低下総コレステロール低下LDLコレステロール低下
(5000名で20-39歳朝食欠食普通の朝食総摂取カロリーは
RTECが高めである)
(3)朝食時のタンパク質増量(13rarr35)は食事のモチベーションを
低下過体重肥満を改善できる
9
香川靖雄先生の資料 10
Figure 1 Clocks and diseaseInappropriate or dampened circadian rhythms in behaviour and physiology can
result from clock gene polymorphisms de-synchronisation of our environment and behaviour from our natural
endogenous clocks as well as during aging Recent evidence suggests that disruption of the circadian system is a
contributory factor to clinical and pathological conditions including sleep disorders cancer depression the
metabolic syndrome and inflammation
Trends Pharmacol Sci 2010 May31(5)191-8 Epub 2010 Feb 18
Circadian dysfunction in diseaseBechtold DA Gibbs JE Loudon AS
遺伝的要因
環境要因
生理要因
アレルギー炎症
感情障害
腫瘍
不眠症
メタボリックシンドローム
11
高脂肪食は体内時計の位相を遅らせる光の同調を阻害する
睡眠の断片化をもたらす(動物実験)
肥満糖尿病のモデルマウスの体内時計は異常を示す(動物実験)
肥満糖尿病 体内時計リズム異常
12
ROR
REV-ERB
BMAL1 CLOCK
CRY
CK1εδ
E-box Gene
FBXL3
PPARα
PGC1α
CRY PER CRY
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AMPK ATPAMP
NAMPT NAD SIRT1
Proteasome
NAD-dependent
Sirtuins
糖新生
ミトコンドリア機能
酸化的リン酸化
アミノ酸代謝
脂肪合成
胆汁酸合成
代謝変化
血糖変化
ATPAMP変化
酸素変化
糖質コルチコイド変化
カテコールアミン変化
間接的出力
ヒストンの制御
転写調節
FOXO
STAT3
PGC1a
転写後調節
直接出力
転写調節因子のリズム変動
代謝ネットワーク
上のRNAs振動
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E4BP4
NHRs
REV-ERB
体内時計
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図 体内時計と代謝の関係模式図(Bass Takahashi Science 2010) 13
香川靖雄先生の資料 10
Figure 1 Clocks and diseaseInappropriate or dampened circadian rhythms in behaviour and physiology can
result from clock gene polymorphisms de-synchronisation of our environment and behaviour from our natural
endogenous clocks as well as during aging Recent evidence suggests that disruption of the circadian system is a
contributory factor to clinical and pathological conditions including sleep disorders cancer depression the
metabolic syndrome and inflammation
Trends Pharmacol Sci 2010 May31(5)191-8 Epub 2010 Feb 18
Circadian dysfunction in diseaseBechtold DA Gibbs JE Loudon AS
遺伝的要因
環境要因
生理要因
アレルギー炎症
感情障害
腫瘍
不眠症
メタボリックシンドローム
11
高脂肪食は体内時計の位相を遅らせる光の同調を阻害する
睡眠の断片化をもたらす(動物実験)
肥満糖尿病のモデルマウスの体内時計は異常を示す(動物実験)
肥満糖尿病 体内時計リズム異常
12
ROR
REV-ERB
BMAL1 CLOCK
CRY
CK1εδ
E-box Gene
FBXL3
PPARα
PGC1α
CRY PER CRY
PER
LKB
AMPK ATPAMP
NAMPT NAD SIRT1
Proteasome
NAD-dependent
Sirtuins
糖新生
ミトコンドリア機能
酸化的リン酸化
アミノ酸代謝
脂肪合成
胆汁酸合成
代謝変化
血糖変化
ATPAMP変化
酸素変化
糖質コルチコイド変化
カテコールアミン変化
間接的出力
ヒストンの制御
転写調節
FOXO
STAT3
PGC1a
転写後調節
直接出力
転写調節因子のリズム変動
代謝ネットワーク
上のRNAs振動
DBP
TEF
HLF
E4BP4
NHRs
REV-ERB
体内時計
P
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図 体内時計と代謝の関係模式図(Bass Takahashi Science 2010) 13
Figure 1 Clocks and diseaseInappropriate or dampened circadian rhythms in behaviour and physiology can
result from clock gene polymorphisms de-synchronisation of our environment and behaviour from our natural
endogenous clocks as well as during aging Recent evidence suggests that disruption of the circadian system is a
contributory factor to clinical and pathological conditions including sleep disorders cancer depression the
metabolic syndrome and inflammation
Trends Pharmacol Sci 2010 May31(5)191-8 Epub 2010 Feb 18
Circadian dysfunction in diseaseBechtold DA Gibbs JE Loudon AS
遺伝的要因
環境要因
生理要因
アレルギー炎症
感情障害
腫瘍
不眠症
メタボリックシンドローム
11
高脂肪食は体内時計の位相を遅らせる光の同調を阻害する
睡眠の断片化をもたらす(動物実験)
肥満糖尿病のモデルマウスの体内時計は異常を示す(動物実験)
肥満糖尿病 体内時計リズム異常
12
ROR
REV-ERB
BMAL1 CLOCK
CRY
CK1εδ
E-box Gene
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CRY PER CRY
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NAMPT NAD SIRT1
Proteasome
NAD-dependent
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糖新生
ミトコンドリア機能
酸化的リン酸化
アミノ酸代謝
脂肪合成
胆汁酸合成
代謝変化
血糖変化
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糖質コルチコイド変化
カテコールアミン変化
間接的出力
ヒストンの制御
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転写後調節
直接出力
転写調節因子のリズム変動
代謝ネットワーク
上のRNAs振動
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体内時計
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高脂肪食は体内時計の位相を遅らせる光の同調を阻害する
睡眠の断片化をもたらす(動物実験)
肥満糖尿病のモデルマウスの体内時計は異常を示す(動物実験)
肥満糖尿病 体内時計リズム異常
12
ROR
REV-ERB
BMAL1 CLOCK
CRY
CK1εδ
E-box Gene
FBXL3
PPARα
PGC1α
CRY PER CRY
PER
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AMPK ATPAMP
NAMPT NAD SIRT1
Proteasome
NAD-dependent
Sirtuins
糖新生
ミトコンドリア機能
酸化的リン酸化
アミノ酸代謝
脂肪合成
胆汁酸合成
代謝変化
血糖変化
ATPAMP変化
酸素変化
糖質コルチコイド変化
カテコールアミン変化
間接的出力
ヒストンの制御
転写調節
FOXO
STAT3
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転写後調節
直接出力
転写調節因子のリズム変動
代謝ネットワーク
上のRNAs振動
DBP
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E4BP4
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体内時計
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ROR
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BMAL1 CLOCK
CRY
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CRY PER CRY
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AMPK ATPAMP
NAMPT NAD SIRT1
Proteasome
NAD-dependent
Sirtuins
糖新生
ミトコンドリア機能
酸化的リン酸化
アミノ酸代謝
脂肪合成
胆汁酸合成
代謝変化
血糖変化
ATPAMP変化
酸素変化
糖質コルチコイド変化
カテコールアミン変化
間接的出力
ヒストンの制御
転写調節
FOXO
STAT3
PGC1a
転写後調節
直接出力
転写調節因子のリズム変動
代謝ネットワーク
上のRNAs振動
DBP
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体内時計
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図 体内時計と代謝の関係模式図(Bass Takahashi Science 2010) 13