肉食品加工餐饮店–源自1730年

欢迎来到全新肉食品加工餐饮店。很高兴见到您！

我们的肉食品加工餐饮店靠近宁芬堡和宁芬堡运河、地理位置得天独厚、您在光临我店

之前或之后可以在这里悠闲地散步或参观城堡、光顾五花八门的餐馆或夏季啤酒花园。

我们的团队将尽心地接待您！

我们肉食品加工餐饮店的历史可以追溯到1730年。

在巴伐利亚的首都档案馆里有一份见证选帝侯卡尔阿尔布雷希特捐赠建筑用地给屠夫亚

当塞弗里德和鞋匠伦纳德格拉茨的捐赠契约、在捐赠时、该建筑物已经存在。

当时捐赠的目的是希望在城堡周围汇集手艺人、以便为城堡仆人供给日常用品。多年来、

该物业有过许多业主、包括LöwenbräuAG股份公司（自1906年起）、该公司于1930年

将其命名为肉食品加工餐饮店。1991年、现任业主凯尔西尔家族收购了该公司并雇用“

技艺高超”的工匠进行翻新装修、以尽可能多地保留建筑物原本的风格。

最后一次装修于2018年进行、现在您可以自行评判该建筑物的维护状况。

我们希望您对我们服务感到满意！

肉食品加工餐饮店全体员工

汤

汤罐牛肉汤配煎饼条或肝丸子 € 5,50

土豆汤配煎熏肉和卷心菜油煎面包块 € 5,50

开胃菜

牛肉鞑靼配盐之花、醋制刺山柑花蕾、沙丁鱼鱼片和鸡蛋配黄油和自制烤面包 € 15,30

意式生腌肉片配红甜菜、焦糖山羊奶酪和烤松子、配自制面包 € 13,80

家常三文鱼配土豆西葫芦饼、一份小沙拉和无花果芥末蘸酱 € 13,70

沙拉

新鲜沙拉配香醋橄榄油酱和油煎面包块 € 10,80

- 配烤火鸡条和熏肉 € 13,50

- 配牛油果和圣女果 € 13,30

- 配虾串和大蒜蘸酱 € 16,90

红藜麦沙拉配姜、茴香、烤松子和烤羊奶酪 € 16,90

该价格包括服务和增值税、但不包括小费。

用餐

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主菜

6根烤肠配熏肉酸菜和烧烤酱 € 9,50

维也纳式煎肉排配土豆黄瓜沙拉（猪肉或火鸡肉） € 12,50

- 配烤土豆和沙拉 € 14,90

小牛浓根叶汤配盐土豆、蔬菜条和新鲜磨碎的苹果辣根 € 14,50

现烤猪肩膀肉配烤两个丸子和熏肉卷心菜沙拉 € 14,50

慕尼黑猪排配芥末山葵帕纳德糊、配土豆黄瓜沙拉 € 16,30

维也纳式木桶黄油煎小牛排配烤土豆、越橘和沙拉 € 22,50

洋葱烤巴伐利亚小牝牛里脊肉配脆皮烤土豆和沙拉 € 24,80

份例酥脆烤鸭配苹果蓝卷心菜和丸子

- 1/4 鸭 € 15,80

- 1/2 鸭 € 18,50

小牛肉沙朗牛排（160克）、配新鲜沙拉和香草黄油 € 17,80

施瓦本煎里脊肉 - 牛肉和猪肉里脊配自制面疙瘩和蘑菇奶油酱 € 18,90

柠檬黄油烤鳟鱼、配香草土豆和沙拉 € 19,20

香草坚果壳鲈鱼鱼片配菠菜和荷兰芹土豆 € 23,80

用餐

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素食

菠菜丸子配棕黄油和山地奶酪 € 13,50

自制奶酪面疙瘩配烤洋葱 € 12,50

地中海蔬菜配烤羊奶酪和蜂蜜 € 14,80

奶油蘑菇配面包丸 € 14,30

甜点

混合冰淇淋 € 3,60

- 配奶油 € 4,20

国王煎饼配苹果慕斯、葡萄干、杏仁、朗姆酒一人份(503)、二人份(504)、三人份(505) € 9,50 / 13,80 / 17,80

奥古斯汀啤酒面糊烘焙的3份苹果甜甜圈、配肉桂糖和香草冰淇淋 € 8,50

苹果馅饼配香草酱和奶油 € 7,80

配菜

混合沙拉配自制调味汁 € 4,20

自制土豆沙拉 € 3,80

卷心菜沙拉配熏肉 € 3,80

紫甘蓝配苹果片 € 3,80

一份脆炸土豆 € 3,80

面包丸配酱 € 3,80

土豆丸子配酱 € 3,20

自制面疙瘩配酱 € 3,20

小份混合沙拉 € 3,60

地中海蔬菜 € 3,80

用餐

该价格包括服务和增值税、但不包括小费。

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面包

现烤农家面包配猪油 € 3,80

现烤农家面包配香葱 € 3,80

现烤心型面包圈 € 1,50

自制软奶酪配红洋葱、香葱和自制面包 € 9,80

雷根斯堡巴伐利亚香肠沙拉配红洋葱、酸黄瓜、香葱和面包 € 8,50

雷根斯堡瑞士香肠沙拉配艾门塔尔奶酪、洋葱、酸黄瓜和面包 € 9,50 自制施蒂里亚南瓜籽油肉冻和烤土豆 € 9,90

面包拼盘自制小牛肉馅饼、冷切肉、熏火鸡胸肉、蒂罗尔培根、风干火腿胡椒饼干、自制软奶酪、中世纪山地奶酪、新鲜山葵配酸黄瓜 € 13,50

白香肠2根新鲜白香肠配亨德迈尔芥末和心型面包圈 € 6,80

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奥古斯汀啤酒

窖藏清啤 0,5 升 € 4,20

白啤 0,5 升 € 4,60

卢森啤酒 0,5 升 € 4,20

拉德勒啤酒 0,5 升 € 4,20

艾德施托夫啤酒 0,5 升 € 4,50

黑啤 0,5 升 € 4,50

马克斯码托高度数 0,5 升 € 4,80

迈博克博克啤酒 0,5 升 € 4,80

十月啤酒节啤酒 0,5 升 € 4,80

卡登堡啤酒

路德维希王白啤、高度数 0,5 升 € 4,60

路德维希王白啤、低度数 0,5 升 € 4,60

路德维希王白啤、无酒精 0,5 升 € 4,60

无酒精啤酒

克劳斯塔勒 0,5 升 € 4,60

水

阿德霍尔参水、经典 0,25 升 € 3,10阿德霍尔参水、天然 0,25 升 € 3,10

阿德霍尔参水、经典 0,75 升 € 6,20阿德霍尔参水、天然 0,75 升 € 6,20

瓶装矿泉水 0,4 升 € 3,80

饮料

柠檬水

可口可乐 0,2 升 € 3,30

健怡可口可乐 0,2 升 € 3,30

芬达 0,2 升 € 3,30

可乐混合饮品 0,5 升 € 4,00

柠檬水 0,5 升 € 3,90

姜味汽水 0,2 升 € 3,90

汤力水 0,2 升 € 3,90

苦柠檬水 0,2 升 € 3,90

果汁

纯苹果 0,2 升 € 3,30

醋栗 0,2 升 € 3,30

百香果 0,2 升 € 3,30

大黄 0,2 升 € 3,30

橙汁 0,2 升 € 3,30

加气泡水 0,4 升 € 4,00

加有新鲜薄荷的霍伦多尔气泡水、甜/酸 0,4 升 € 4,70

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美茨戈维尔特葡萄酒单

白葡萄酒：

绿维特利纳、普莱尔酒厂、QW葡萄酒区 € 5,90 € 20,00它散发着美好的夏日气息、如同新鲜的澳洲青苹果、伴随着柑橘、白胡椒和新鲜的夏季草地气息。口感清爽、清新、直接。

“后劲”施埃博与雷司令、温泽尔霍夫斯塔尔、法兰肯 € 6,50 € 22,00令人联想起菠萝、柑橘和麝香的芳香。细腻而优雅的细微差别融入口感。一款清淡爽口的葡萄酒、余味活泼、些许刺激的酸度。

霞多丽阿布鲁佐、斯皮内里酒庄、阿布鲁佐IGT € 6,20 € 21,00散发着诱人的浓郁热带水果和精致的矿物质香气。葡萄酒口感饱满、浓郁、带有清爽的酸度、融合热带水果的味道、极佳的平衡。

施恩纳、小汉斯、威斯堡格德 € 6,90 € 23,00这款白皮诺爽滑优雅、来自勃艮第、具有橙子、米拉贝尔、梨和花的精致香气。味道如同山间溪流一样清澈、如奶油般浓郁、余味悠长！

桃红葡萄酒：

蒙特布查诺“卡洛萨桃红葡萄酒”、斯皮内里、阿布鲁佐DOC € 5,90 € 20,00“Cerasuolo”是指樱桃红。这正是这款酒在嗅觉与口感上给人留下的印象。新鲜樱桃!!!

红葡萄酒：

茨威格特、普莱尔酒厂、QW葡萄酒区 € 6,20 € 21,00迷人的樱桃和酸味水果、带有黑巧克力和香草的味道。如丝绸般柔软的酸度、具有非常和谐的甜香余味。

“帝维诺科维红葡萄酒”、帝维诺罗德海恩、法兰肯 € 6,50 € 22,00浓郁的东方香气、华丽的花束和果香特色。浓郁的李子和樱桃香调、因而口感酸涩、多汁、香味浓郁。接骨木果、石榴和东方风味融合。

普里米蒂沃干红葡萄酒、普利亚IGT、马塞里亚酒庄 € 6,50 € 22,00款浓郁的普里米蒂沃酒散发着许多红色水果、如黑莓、草莓和樱桃的香调、融合了丁香、巧克力和摩卡的芬芳。

黑珍珠、西西里岛DOC、梅塞尔酒庄 € 5,90 € 20,00浓郁的李子、蓝莓和黑樱桃的香气、还有甘草和精致的草药香味。诱人的香味、温暖、口感清新的水果。“这就是西西里岛的味道”

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咖啡/茶/巧克力/特色饮品

多马尔特色咖啡

大杯咖啡 € 3,40卡布奇诺 € 3,20牛奶咖啡 € 3,60拿铁玛奇朵 € 3,60特浓咖啡 € 2,20特浓玛奇朵 € 2,20双份特浓咖啡 € 3,70

多马尔特色茶

锡兰 € 3,90伯爵茶 € 3,90绿茶 € 3,90洋甘菊 € 3,90

热饮

自制茶、配新鲜的姜、柠檬、酸橙 € 4,80热巧克力 € 3,90新鲜薄荷茶 € 4,40新鲜姜茶 € 4,40加4cl棕色朗姆酒的咖啡 € 4,80加2cl棕色朗姆酒的茶 € 5,20大杯热葡萄酒（仅限冬季） € 3,90

普洛赛克酒

意大利葡萄香槟酒、贝托尔迪 0,75升 € 22,50 这种优雅的意大利香槟起泡酒散发出青苹果、木瓜、桃子和白色花朵的香味、使您产生多汁、柔和且又充实的口感。

开胃酒

阿佩罗开胃利口酒 0,2升 € 6,70雨果酒 0,2 升 € 6,70普洛赛克酒 0,1 升 € 3,90

长饮

金巴利橙汁鸡尾酒 4 cl € 8,80金汤力 4 cl € 8,80柠檬伏特加 4 cl € 8,80威士忌可乐 4 cl € 8,80

饮料

餐后酒

兰特哈默尔

黑刺李烈酒 2 cl € 5,60黄香李白兰地 2 cl € 5,60

我们的倾情推荐

源自莫尔河谷的科尔特纳的陶恩烧酒 2 cl € 4,20榛子 (940)、醋栗 (941)、杏 (942)、 威廉姆斯梨 (943)、石松 (944)、 烤苹果酒 (945)

味蕾享受 博登湖果子酒 4 cl € 4,50 2 cl € 2,90

龙胆酒 4 cl € 4,50 2 cl € 2,90

野格利口酒 4 cl € 4,50 2 cl € 2,90

威廉姆斯梨酒 4 cl € 4,50 2 cl € 2,90

菲奈特·布兰 4 cl € 4,50 2 cl € 2,90

雅凡娜 4 cl € 4,50 2 cl € 2,90

拉马佐蒂 4 cl € 4,50 2 cl € 2,90

格拉巴酒 4 cl € 4,50 2 cl € 2,90

纯伏特加 4 cl € 4,50 2 cl € 2,90

银色龙舌兰 4 cl € 4,50 2 cl € 2,90

金色龙舌兰 4 cl € 4,50 2 cl € 2,90

巴伐利亚单麦芽威士忌 4 cl € 9,90 2 cl € 5,50

“公爵”慕尼黑干杜松子酒4 cl € 6,90 2 cl € 3,60

“摩纳哥”慕尼黑伏特加 4 cl € 6,20 2 cl € 3,20

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