Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

68

description

 

Transcript of Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

Page 1: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

1

Page 2: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

2

Page 3: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

1

เชยงใหม ศนยกลางทางภาคเหนอของไทย เมองทมหลายนยามและมากคำเรยกขานท บงบอกถงความเปนตวตนของจงหวดใหญ แหงน ไมวาจะเปนเมองแหงศลปะ เมองแหง วฒนธรรม เมองทอบอวลไปดวยกลนอายจาก วฒนธรรมดงเดม ผสมผสานเขากบบทบาทของ นครแหงการสรางสรรคและไลฟสไตลทนสมยท มความโดดเดนทงดานอาหารการกน พรงพรอม ดวยกจกรรมมากมาย อกทงไมตรมตรของผคน ทองถนทเปยมเสนห และทสำคญยงเปนดนแดน ทธรรมชาตยงคงความอดมสมบรณ ซงลวนแลว แตเปนเอกลกษณทสงผลใหเชยงใหมกลาย เปนจดหมายปลายทางของนกทองเทยวทวโลก

เชยงใหมchiang mai

Chiang Mai, the centre of Northern Thailand; the city of diverse defini-tions, and all tell unique characters of this province. Chiang Mai is often dubbed as City of Arts and Culture, instilled with the old proud tradition mixed with the leading roles as a City of Creativity and Modern Lifestyles, outstanding for its endless passions in food and cuisines and a full range of available activities. Chiang Mai also offers its ultimate charm of the locals’ friendliness and politeness coupled with its pristine nature. All unique aspects have propelled its status of a truly major global destination.

Page 4: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

2

Flashback

นบตงแตอดต เชยงใหมเปนหวเมองใหญท รมรวยดวยอารยะ ศลปะ และวฒนธรรม ยอนไปกวา 700 ปทผาน ขณะทอาณาจกร ลานนากำลงรงเรอง เขตคามของเชยงใหม ไดปรากฏขนในหนาประวตศาสตร โดยไดรบ การกลาวขานในฐานะเมองหลวงในนาม ‘นพบรศรนครพงคเชยงใหม’ สถาปนาขนโดย พญามงรายมหาราช ปฐมกษตรยแหงราชวงศ มงราย จากนนไดมการเปลยนมอการปกครองมาหลายสมย กระทงถกยกฐานะขนเปนจงหวด หนงของไทยในรชกาลของพระบาทสมเดจ พระปกเกลาเจาอยหว และขยบขยายกลายเปน จงหวดใหญทยงสงสมและสบทอดความงาม เกากอนมาจวบจนปจจบน

Chiang Mai since its glorious past has been abundant with civilisation, arts and culture dated back to over 700 years. At the peak of Lanna kingdom, Chiang Mai emerged and made its mark in local history as it was named “Nopburi Sri Nakorn Ping Chiang Mai”, established and made a capital city by King Mangrai of Lanna The Great, the first king of Mangrai Dynasty. After different changes of rulers and system, during King Chu-lalongkorn (Rama V), Chiang Mai was made a province of Kingdom of Siam, and still inherits its importance, as well as greatness until now.

Page 5: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

3

beside Ping RiveR

แมนำปงเปรยบเสมอนเสนเลอดใหญของ เชยงใหม โดยเฉพาะเกษตรกรรมบนพนทราบลม อกทงยงมความสำคญตอการทองเทยว ซงใน บรเวณตวเมองทแมนำสายหลกนไหลผาน เรยงรายไปดวยรานอาหารไปตลอดสองฝงรมปง รานอาหารรมสายนำจะคกคกเปนพเศษในยาม เยนยำ เนองจากเปนโอกาสเหมาะทสดในการ ดมดำทวทศนแมนำปงแกลมไปกบอาหารรสเลศ ในอดต แมนำปงคอเสนทางคมนาคมสายหลก ของภาคเหนอ และแมจะมการพฒนาการ คมนาคมชองทางอนในยคสมยน แตการนงเรอ ลองไปตามแมนำปงของนกทองเทยวกยงปรากฏ ใหเหนชนตา และการเกษตรกยงตองพงพา แมนำสายน จงกลาวไดวา ไมวาเวลาจะผานพน ไปนานเพยงใด แมนำปงกยงเปนเสนเลอดใหญ ของชาวเชยงใหมไมเปลยนแปลง

Ping River is vital for Chiang Mai, particularly for its agriculture since the past, and, recently, its tourism. Both sides of the river banks have been home to many restaurants, bars, and hotels. Those riverside bars and restaurants become very lively in the evening as it is the best time to enjoy the scene and atmosphere of Ping River along with fine dining. In the past, Ping River was the mainline for transport of the region. Now, most tourist boats still journey ardently up and down the river. Agriculture still largely depends on the water of this great river as ever. Ping River always remains an indispensable lifeline of Chiang Mai.

Page 6: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

4

งานรมบอสราง ณ บรเวณศนยหตถกรรม รมบอสราง อ.สนกำแพง จดขนในเดอนมกราคมงานไมแกะสลกบานถวาย ณ หมบานถวาย จดขนในเดอนมกราคมงานมหกรรมไมดอกไมประดบ และขบวน แหบปผชาตจากบรเวณหนาสถานรถไฟ ผาน สะพานนวรฐจบทสวนสาธารณะหนองบวกหาด จดขนในเดอนกมภาพนธงานประเพณสงกรานต ในวนท 13-15 เมษายน มการแหพระพทธสหงค และแหนาง สงกรานตรอบเมองเชยงใหม รวมทงการสรง นำพระ กอเจดยทรายและการเลนสาดนำ งานสกการะเสาอนทขล หรอเสาหลกเมอง ณ วดเจดยหลวงวรวหาร ในชวงเดอนพฤษภาคมถงตนเดอนมถนายน งานประเพณยเปง หรอการปลอยโคมลอยเพอ บชาพระธาตเกศแกวจฬามณ จดขนในชวง วนลอยกระทง

TRadiTions & FesTivals

Bor Sang Umbrella Festival at Bor Sang Handicraft Centre, Sankampang District in January.Baan Thawai Woodcarving Festival at Baan Thawai Handicraft Village in January.Chiang Mai Flower Festival and Flower Parade starting from Chiang Mai Train Station and finishing at Suan Buak Haad Park inside the Moat.Songkran Festival takes place during 13-15 April featuring parades of Phra Buddha Sihing and Miss Songkran Chiang Mai around the Moat, tra-ditional temple activities, and the ultimate water splashing experience.City Pillar Worship Festival at Wat Chedi Luang sometime during late May to early June.Yipeng Festival or Flying Lantern Festival to worship Phra Taht Ket Keaw Chulamanee during Loy Kratong Festival.

Page 7: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

5

do you know?

เวยงกมกาม เมองทดลองของพญามงราย กอนทรงสรางเมอง เชยงใหม โดยปรากฏหลกฐานเปนโบราณสถานและวดมากมาย ภายในอาณาบรเวณดอกไมประจำจงหวดเชยงใหม คอ ดอกทองกวาว กลบดอก สสม บานในชวงตนฤดรอนชาวเชยงใหมยงนยม ‘อกำเมอง’ หมายถงการใชภาษาลานนา เดมในการสนทนา รวมทงมการสงเสรมการเรยนการสอนภาษา ลานนาภายในโรงเรยน โยงไปถงการรณรงคใหประชาชนและ นกเรยนแตงชดพนเมองในทกวนศกร เพอเปนการอนรกษ วฒนธรรมทองถนป 2553 เชยงใหมถกยกใหเปนหนงในหาเมองทนาทองเทยวทสด ในโลก จดอนดบโดยผลโหวตของนกทองเทยวผานนตยสาร Travel+Leisure นตยสารทองเทยวชนนำของสหรฐอเมรกา

Wiang Kumkam It once was an experimental city site of King Mangrai of Lanna before establishing Chiang Mai. The area includes different ruin sites, and temples.Tong-gwow or Flame of the Forest is the flower of Chiang Mai. It is a flaming orange flower blooming during early summer. Chiang Mai locals still speak widely their local dialect “Kam Muang”(local words) which is a traditional Lanna dialect of Thai including its original scrip-ture. The traditional scripts are taught widely in schools. Every Friday, schools, bureaucrats, and general public dress up in their local traditional costumes as a part of local tradition promotion campaign.In 2010, Chiang Mai again was rated among top 5 of World’s Best Cities by Travel+Leisure Magazine, a leading travel magazine.

Page 8: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

6

visiT

By Plane มสายการบนไป-กลบ กรงเทพฯ เชยงใหมทกวน รวมถงบนตรงจากจงหวดอนๆ โดยลงจอดททาอากาศยานนานาชาตเชยงใหม ตรวจสอบตารางการบนและสอบถามขอมลไดทการบนไทย โทร.02 356 1111www.thaiairways.co.thบางกอก แอรเวยส โทร. 1771www.bangkokair.comแอร เอเชย โทร. 02 515 9999www.airasia.com

นกแอร โทร. 1318 www.nokair.co.th

By Car จากกรงเทพฯ ใชทางหลวงหมายเลข 1 (ถนนพหลโยธน) แลวเขาสทางหลวงหมายเลข 32 (ถนนสายเอเชย) ผานจงหวดอยธยา อางทอง นครสวรรค แลวใชทางหลวงหมายเลข 11 (ถนนซปเปอรไฮเวย) ผานจงหวดลำปาง ลำพน จากนนเขาสจงหวดเชยงใหม

By Air Direct flights from Bangkok to Chiang Mai are available daily, as well as some direct flights from other provinces and countries. All land at Chiang Mai International Airport. All flight schedules and further infor-mation can be enquired fromThai Airways Tel 02 356 1111 www.thaiairways.co.thBangkok Airways Tel 1771 www.bangkokair.comAir Asia Tel 02 515 9999 www.airasia.com

Nok Air Tel 1318 www.nokair.co.th

By Car From Bangkok, take highway no. 1 (Phaholyothin road) leading to highway no.32 (Asia road) through Ayutthaya, Angthong, and Nakhon Sawan province. Then take highway no.11 (Super Highway) to Lampang, and Lampoon, eventually Chiang Mai.

Page 9: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

7

รถแดงไดกลายเปนสญลกษณหนงของเมอง เชยงใหม มลกษณะเปนรถสองแถว มสแดง ทงคน จงเปนทมาของคำเรยกนน รถแดงเปน รถรบจางไมประจำทาง บางคนเปรยบเปนแทกซ เชยงใหม วงรบสงนกทองเทยวทวตวเมอง แลวแตผเรยกจะวาจางไปสงทใด ราคาขนอย กบระยะทาง แตใครทไมเคยใชบรการรถแดง ตองขอแจงลวงหนาวา แมเราจะวาจางไปทใด แลว หากมคนโบกระหวางทาง และเปนทางทจะ ผานไปพอด คนขบมกจะรบคนนนขนรถไปดวย แตกสามารถเหมาทงคนโดยไมมการจอดรบ ผโดยสารอนไดเชนกน

Rot Deang (Red Truck) is one of Chiang Mai’s icons. The name is derived from its appearance as a light truck painted in all red. Rot Deang is basically a shared taxi taking customers and travellers around the City of Chiang Mai depending on passengers and routes. Fee depends on distance and route. Rot Daeng will take any passenger flagging during journeys, and the driver will decide whether to take them or not. It can also be chartered for private service directly to the desired destination.

TRavel aRound Town

Page 10: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

p a g e 1 0

p a g e 1 8

p a g e 2 8

Culture

Arts

Dining

Page 11: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

p a g e 4 6

Coffee

p a g e 3 8

Activities

Page 12: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

10

เชยงใหม เมองวฒนธรรม สงสมและสงตอจาก บรรพบรษสลกหลาน สะทอนใหเหนถงประวตศาสตร

อนยาวนานและยงใหญ

Chiang Mai, a City of Cultures, accumulated and passed on from generation to generation.

This reflects its long standing history of greatness.

Culture

Page 13: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

11

‹‹ วดพระธาตดอยสเทพราชวรวหาร

ศาสนสถานแหงสำคญของเชยงใหม สรางขนใน สมยอาณาจกรลานนารงเรอง เปนทประดษฐาน ของพระเจดยสทององคใหญ มความงดงามจนเปนทเลองลอไปทวโลก ใตฐานเจดยบรรจ พระบรมสารรกธาตจงเปนทสกการะของเหลา พทธศาสนกชนทมาเยอนเชยงใหม อกทงยงม บนไดนาคจำนวนกวา 300 ขนอนเปนเอกลกษณ ททอดยาวสดานบนองคเจดย ทงองคเจดยและ บนไดนาคสะทอนใหเหนความเปนศลปะแหง ลานนาไดอยางชดเจน

ทตง บนยอดดอยสเทพ นกทองเทยวสามารถ ใชบรการรถรางเพอขนไปยงพระเจดยได

เปดทกวน เวลา 06.00-18.00 น.

waT PhRa ThaT doi suTheP TemPle

One of the most revered temples of Chiang Mai, if not Thailand, is built at the peak of Lanna Kingdom. It is a home to the big golden pagoda, so beautiful it has been known all over the world. The pagoda base is filled with Buddha’s Relics, so it is highly respected by Buddhists who visit Chiang Mai. Leading to the site, there are over 300 steps of Naka staircase which is one prime example of Lanna architecture.

Location Doi Suthep Mountain–Visitors can choose to use trams to access the temple. Open daily from 06.00-18.00.

Page 14: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

12

อนสาวรยครบาศรวชย

ครบาศรวชย พระมหาเถระผเปนปชนยบคคล แหงเมองเชยงใหม ไดรบคำกลาวขานวาเปน นกบญแหงลานนา ทานเปนผบกเบกเสนทางขนส ดอยสเทพ โดยเปนผนำพลงประชาชนทมความ เลอมใสในพทธศาสนา รวมกนถางสรางทาง จากเชงดอยขนไปสยอดดอยในเวลาไมถงครงป ชาวบานจงมโอกาสไดเดนทางขนไปกราบไหว พระเจดยไดงายขน ดวยความศรทธาและสำนก รในบญคณ ชาวเชยงใหมจงไดสรางอนสาวรย ครบาศรวชยขนมา และยงเปนทกราบไหวของ คนรนหลงมาจวบจนทกวนน

ทตง ทางขนดอยสเทพใกลมหาวทยาลยเชยงใหม

Kruba Sriwichai was a highly revered monk who has been praised as a Patron Saint of Lanna. He pioneered and paved the new road to Wat Phra That Doi Suthep by leading the Buddhist believers to help open up the new road to Wat Phra That Doi Suthep within a 6 month period. As a result, it was then possible for everyone to visit and pay respects the temple. The locals then built the monument to commemorate his good deeds and faith in him.

Location The beginning of road to Wat Phra That Doi Suthep, near Chiang Mai University

kRuba sRiwichai monumenT

Page 15: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

13

วดอโมงค (สวนพทธธรรม)

วดเกาแกคบานคเมองเชยงใหม สรางขนใน ราชวงศมงราย ปจจบนเปนศาสนสถานท สงเสรมการปฏบตธรรม ผานพพธภณฑกลางแจง อนบอกเลาถงสจธรรม โรงภาพปรศนาธรรม หอสมดทรวบรวมหลกธรรมคำสอนไวมากมาย หรอโครงการธรรมะเสยงตามสายทเผยแผ ภายในบรเวณวด นกทองเทยวนยมมากราบไหว พระพทธรปทประดษฐานภายในอโมงค และ นงพกผอนหยอนใจใตรมไมใหญทามกลาง บรรยากาศทสงบรมเยน

ทตง สดซอยวดอโมงคดานหลงมหาวทยาลย เชยงใหม

This old temple has stood alongside the city for very long time as it was built during Mangrai Dynasty. Now it is used as a meditation promotion centre though its outdoor museum telling truth according to Buddhism. Dharmma Painting Gallery holds many paintings with Dharmma interpreta-tions. It also has a good Buddhism library. Tourists can pay their respects to Buddha images placed in tunnels and rest peacefully in the forest park.

Location At the end of Soi Wat Umong, behind Chiang Mai University

waT umong TemPle

Page 16: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

14

พพธภณฑวดเกตการาม

พพธภณฑทสะทอนวถชวตชาวบาน อนเกดจาก การรวมแรงรวมใจของคนในชมชน นำขาวของ เครองใชทผานการใชงานจรงของบรรพบรษใน ครอบครวตนมาจดแสดง สงของตางๆ อาท เครองใชไมสอยในครวเรอน เครองเขน เครอง ปนดนเผา เสอผาอาภรณ ภาพถาย สงเหลาน สามารถบงบอกถงสภาพชวตของชาวบานละแวก นไดเปนอยางด ซงแตเดม พนทรอบวดเกตการาม ถอเปนยานเศรษฐกจของเชยงใหม เปนแหลง ชมชนทมากดวยทอยอาศย ปจจบนจงกลายเปน ยานวฒนธรรมทนาไปเยอน

ทตง ภายในบรเวณวดเกตการาม ถนนเจรญราษฎร เปดทกวน

เวลา 09.00-16.00 น.

This museum displays local folk ways. It was built by the syndication of people in local communities who help bring items and utensils which were actually used by their old family members. The items include cooking and household utensils, lacquerware, ceramics and terracotta, costumes and textiles, and photographs. These artifacts tell their story first hand on lives back then in the good old days. In the bygone era, Wat Ket area was Chiang Mai business district, it was a lively and active community. So now it is rich with cultural diversity and worth visiting.

Location Inside Wat Ketkaram, Charoenrat road. Open daily from 09.00–16.00.

waT keT museum

Page 17: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

15

คมขนโตก

สมผสวฒนธรรมการกนของลานนาไทยผาน อาหารพนเมองอยาง ขนโตก ในลกษณะของ การนงทานบนพนเรอน จดสำรบมาบนภาชนะ ทเรยกวา โตก ประกอบดวยอาหารเมองเหนอ หลายชนด ปรงดวยรสมอของแมครวชาวเหนอ แทๆ แกลมไปกบการชมนาฏยกรรมลานนา พรอมการบรรเลงจากเครองดนตรและปแน เอกลกษณของคนเหนอ ทามกลางสถาปตยกรรม ลานนาไทย ประดบดวยงานไมแกะสลกตาม ฉบบชางฝมอโบราณ

ทตง ตำบลหนองปาครง อำเภอเมอง เปดทกวน เวลา 18.30-21.30 น.

โทร. 053 304 121-3 www.khumkhantoke.com

khum khanToke ResTauRanT

You can enjoy the full range of Lanna culinary culture through local foods serving here in “Khan Toke”, a personal set tray of local meal, while sitting on the large wooden terrace. The food, cooked to perfection by local northerners is served on Khan Toke. Their grand dinner comes with traditional northern dance show along live traditional music, amidst aut hent ic L a nna a rch itec t u re decorated by traditional woodcarving handicraft.

Location Nongpakrang subdistrict, Muang District. Open daily from 18.30–21.30. Tel. 053 304 121-3 www.khumkhantoke.com

Page 18: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

16

I N T E R V I E W– 0 1 –

สมคร เหลาสถรวงศ ผพลกฟนเรอแมงปองคนสแมนำปง

ชวตในเชยงใหม ผพลกฟนเรอหางแมงปอง เรอโบราณทใชในการโดยสารและบรรทกเสบยง ของเจานายผใหญ โดยนำมาใชในการนำเทยว เชงอนรกษทองลองแมนำปง ไดรบการจดให เปนกจกรรม 5 ดาว แนะนำโดยเวบไซตทองเทยว ระดบโลกอยาง Tripadvisor

ความเปนเชยงใหม สงทบงบอกความเปน เชยงใหมไดดทสดคอ แมนำปง เพราะมมากอน ทจะเปนเมองเชยงใหม สะทอนถงชวตทผกพนกบสายนำของผคนทน

มาถงเชยงใหม รอยละเกาสบ ใครๆ กบอกวา มาถงเชยงใหมตองไปวดพระธาตดอยสเทพ จากนนจงเทยวรอบคเมองเชยงใหม เพราะทนน

คอประวตศาสตรอนเกาแก

เชยงใหมเมองวฒนธรรม เชยงใหมมแมกระทง วฒนธรรมการตอนรบ สมยกอนแตละบานจะม โองนำและกะลามะพราวตงไวหนาบานใหไว สำหรบคนตางบานตางเมองมาเยอน

เหตผลทรกเชยงใหม ชอบอยกบนำ การทำเรอ หางแมงปอง 50 เปอรเซนตคออาชพ อก 50 เปอรเซนตคอความสข เพอใหคนรนหลงไดร คณคาของแมนำปง

เรอหางแมงปองลองแมปง

ทตง ทาเรอวดศรโขง สำรองทนง โทร. 081 960 9398

Page 19: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

17

samaklaosaTeRawongThe restorer of Scorpion Tailed boat to Ping River

Life in Chiang Mai He is the restorer of traditional Scorpion tailed boats which were once used for commuting by lords and noblemen. These boats are now used for conservation and tourism of Ping River and this activity is rated 5 stars by the top global travel website www.tripadvisor.com

Chiang Mai Essence The best essence of Chiang Mai is Ping River as it existed even before the existence of Chiang Mai. It well reflects the long standing relations between people and river here in Chiang Mai.

Arriving in Chiang Mai 90% of people would say that once you are in Chiang Mai, one must visit Wat Phra That Doi Suthep temple. Then one should travel around the moat surrounding Chiang Mai old city, because that is a unique long standing history.

Chiang Mai: Cultural City Chiang Mai even has its own culture of welcoming. In the old time, each house would have a terracotta jar filled with water with coconut shell bowl at the front gate for the visitors and passerby todrink, to express their generosity and hospitality.

Reason to Love Chiang Mai I like being around water. Scorpion tailed boat business is 50% profession, and 50% of passion and happiness. This is to make the new generation realise the true value of Ping River.

Scorpion tailed Boat Cruise Service

Location Srikhong port–for booking Tel. 081 960 9398

Page 20: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

18

เชยงใหม เมองศลปะ หลอหลอมจากภมปญญาทองถน เตมความสรรคสรางจากกลมศลปน แตมแตงสสนใหเปน

เมองศลปทจรรโลงใจ

Chiang Mai, a City of Arts, is generated from local wisdom and traditions, combined with creativity of local artists

which resulted in blooming and colourful art scene that consolidate its city and culture.

Arts

Page 21: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

19

‹‹ พพธภณฑจตวญญานแหงศตวรรษท 31

พพธภณฑทนำเสนอศลปะในรปของนามธรรม แนวคดคอการเดนทางแสวงหาจตวญญาณ รวมสมย กอตงโดยศลปนชอดง คามน เลศชย ประเสรฐ จดแสดงงานภายในตคอนเทนเนอร ซงนอกจากจะมผลงานดานจตวญญานของ ศลปนทงรนเลกรนใหญ ยงมการฉายภาพยนตร ภายใตแนวคดเดยวกนน รวมถงเวรกชอปเพอการเรยนรชวตและจตวญญาน

ทตง ซอยวดอโมงค 11 เปด องคาร-อาทตย เวลา 12.00-18.00 น. โทร. 053 811 555

31sT cenTuRy museum oF conTemPoRaRy sPiRiT

The museum displays abstract arts. The concept is the journey on the search for contemporary spirit. It is established by the famous artist, Kamin Lertchaiprasert. Arts on display are installed in freight containers. Apart from soulful art pieces from young and mature artists, movies under this unique concept are shown regularly along with workshop seminar on life and soul searching.

Location Wat Umong Soi 11 Open Tuesdays-Sundays from 12.00-18.00 Tel. 053 811 555

Page 22: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

2 0

Tcdc

บานของหลากหลายของไอเดย ศนยกลางความร ดานการออกแบบและความคดสรางสรรคแบบ ครบวงจรของเชยงใหม ซงนบเปนแหงแรกของ ภาคเหนอตอนบน พนทดานลางเปนสวนของ หองนทรรศการ และมหองสมดดานการออกแบบ ในชนสอง ทงน เพอสงเสรมการใชความคด สรางสรรคใหแกผเขาชม อกสนบสนนศกยภาพ และภมปญญาทางศลปวฒนธรรมของเมอง ทผสานเขากบองคความรใหม ใหขบเคลอนไป ขางหนาดวยการสรางสรรค

ทตง ถนนเมองสมทร ดานหลงกาดเมองใหม เปด องคาร-อาทตย เวลา 10.30-18.00 น.

www.tcdc.or.th/chiangmai

House of many ideas, the full scale centre for knowledge in design and creativity. This is the first of its kind in upper northern region. The centre has a space for exhibition as well as a library section on the second floor. The centre aims to use creativity as a driving force in pro-moting synergies between traditional local arts and culture and modern knowledge.

Location Muang Samoot road, behind Kad Muang Mai. Open Tuesdays- Sundays from 10.30-18.00 www.tcdc.or.th/chiangmai

Page 23: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

2 1

หอนทรรศการศลปวฒนธรรม มหาวทยาลยเชยงใหม (หอศลป มช.)

สถานทจดแสดงงานศลปะรวมสมยหลายแขนง ไมวาจะเปนจตรกรรม ประตมากรรม ภาพพมพ ภาพถาย การแสดง ดนตร และผลงานวทยา นพนธของนกศกษาศลปะมหาวทยาลยเชยงใหม โดยมงหวงใหเปนศนยกลางความรวมมอของศลปน กลมวชาการและองคกรทางวฒนธรรม รวมทงภาคประชาชน เพอสรางสรรคและสง เสรมศลปะรวมสมยใหขบเคลอนไปขางทาง พรอมๆ กบการเตบโตของเมอง เปดใหนก ทองเทยวไดเขาชมโดยไมตองเสยคาใชจายใด

ทตง ถนนนมมานเหมนทร เปด องคาร-อาทตย เวนวนหยดราชการ เวลา 09.00-17.00 น.

โทร. 053 218 280, 053 944 833

chiang mai univeRsiTy aRT cenTRe

This centre collects and displays all kinds of contemporary arts including painting, sculpture, printmaking, photography, performing arts, and music. The space regularly features art pieces and graduate projects from art students of Chiang Mai University. It aims to be a centre of cooperation among artists, academic and cultural enterprises, and general public, in order to create and promote contem-porary arts along with the concurrent urban growth.

Location Nimmanhaemin road. Open Tuesdays-Sundays except public holidays from 09.00-17.00 Tel. 053 218 280, 053 944 833

Page 24: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

2 2

วชต สตดโอ

สตดโอศลปะบนพนทกวางขวาง ทามกลางไม ยนตนและสวนทผานการจดแตงอยางสวยงาม ซงเปนททางของงานประตกรรม สวนภายใน อาคารสขาว เปนทจดแสดงผลงานศลปะสวนตว ของวชต ไชยวงศ ศลปนเชยงใหมโดยกำเนด รวมถงงานของเพอนศลปนอกหลายทาน และ ไดชอวาเปนแกลเลอรศลปะทใหญทสดของ เชยงใหม

ทตง สนกำแพง เปด องคาร-อาทตย เวลา 09.00-17.00 น. โทร. 053 392 733

vichiT sTudio

This is a spacious art studio in a garden of mature trees and well-tended plants where all sculptures and installation arts are placed. The white building has personal work collection of Vichit Chaiwong, a Chiang Mai born artist, on display. This art space also features many artists who are friends of Vichit’s. This is known to be Chiang Mai’s biggest gallery.

Location Sankamphang district Open Tuesdays -Sundays from 09.00-17.00 Tel. 053 392 733

Page 25: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

2 3

in clay sTudio

สตดโอเซรามก อนเกดจากความชอบความรก ของผเปนเจาของทใชเวลาศกษาวธการและ ฝกฝนจนชำนาญถง 5 ปเตม กอนจะลงสนาม ทำงานจรงทจงหวดเชยงราย แลวจงมาปกหลก ทเชยงใหม เปดเปนสตดโอสอนศลปะการทำ เซรามกใหกบผทสนใจตงแตเดกถงผใหญ ทง คนไทยและคนตางชาต และยงลงมอปนเซรามก เพอจำหนายเอง โดยเฉพาะประเภทชดถวยชา และถวยชามททำออกมาในลกษณะทเรยบ และงาย ทวาสวยและงาม

ทตง ถนนสโรรส สอบถามตารางวนและเวลา คลาสเรยนปนเซรามก โทร. 081 785 1943

This ceramic studio is a labour of love from the owner who dedicated his life for over 5 years in perfecting this craft in Chiang Rai before settling down with this studio in Chiang Mai. The studio is open for those interested of all ages, Thai and international alike. At the studio, original works of the artists are also available for sale in-cluding tea set and tableware. All are in simplistic yet elegant designs.

Location Sirorot road Please contact for class dates and timetable for all ceramic lessons. Tel. 081 785 1943

Page 26: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

2 4

เชยงใหมเปนเมองวฒนธรรมทงดงามดวย ศลปะพนบานฝมอประณตละเอยดละออ แสนสร นำทมโดย Sansiri Design Solution Department (DSD)จงนำเสนหของ ภมปญญา ทองถน ไมวาจะเปนการออกแบบทประณต การบรรจงประดษฐในทกขนตอน ดวยฝมอท สบทอดจากรนสรน เกดเปนการผสมผสาน เอกลกษณทละเอยดละออของของภาคเหนอ กบความรวมสมย สรางสรรคผลตภณฑสำหรบ บานยคปจจบนทแฝงความเปน “ไทย” เพอ เตมเตมสนทรยภาพของการใชชวต เกดเปน คอลเลคชน Homeward Bound: An Inspired Journey ทจะเปลยน “บาน” เดมๆ เปนบานท บอกเลาเรองราวการเดนทางแหงศลปะและ

homewaRd bound: an insPiRed JouRney

วฒนธรรม ไมวาจะเปนชดแจกนศลาดลทรวม กบบานศลาดลทสรางสรรคลายกราฟกเรขาคณต บนเครองปนดนเผารปทรงดงเดม หรอเชงเทยน ไมมะมวงทรวมกบ ใจฟา นำภมปญญาชาง ทองถนในการขดและกลงเนอไมผสานกบการ แตงแตมลวดลายทไดแรงบนดาลใจจากโลโก ของแสนสร รวมถง รมใบตองตง โดย Mr. Leaf นำใบตองตงทรวงหลนตามธรรมชาต มาผนวก กบการเคลอบโดยกรรมวธทางวทยาศาสตร จงไดรมททนทาน และเปนมตรกบสงแวดลอม ตดตามการสรางสรรคคอลเลคชนใหมจาก แสนสร ทไดแรงบนดาลใจจากวฒนธรรมทง 4 ภาค เรวๆน

Page 27: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

2 5

Chiang Mai is a cultural city, inheriting the beauties of meticulous local arts and crafts. Sansiri, led by Sansiri Design Solution Department (DSD) has embarked on a journey to pursue skillful and meticulous artisans whose knowledge and fine craftsmanship had been passed from generation to generation, thus creating the Home-ward Bound Collection: An Inspired Journey. This consists of a series of contemporary household objects to transform a simple house into a home of stories about our cultural discovery, striking a balance between Thainess and modern appeal to suit any modern home. Collaborat ing with Baan Celadon, the collection features the Celadon (Thai traditional ash-glazed ceramics) Vase Set where traditional shapes are revamped with modern

graphics. Also, the Mango wood candle holders which are produced under the collaboration with Jaifah lacquerware, combine local skills of northern woodcarving and colouring inspired by Sansiri logo. Lastly, Teak-Leaf Umbrella, in collaboration with Mr. Leaf, is made from naturally fallen teak leaves, which are processed scien-tifically, making the material durable yet environmentally-friendly. Coming soon: Sansiri’s Artisan Collection, inspired by the cultures of Thailand’s 4 regions.

Page 28: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

2 6

I N T E R V I E W– 0 2 –

ตอลาภ ลาภเจรญสข ศลปนผกอตง Gallery Seescape และ เลา แกลเลอร

ชวตในเชยงใหม ศลปนและผกอตง Gallery Seescape อารต คอมมนต บนถนนนมมาน เหมนทร รวมถง เลา แกลเลอร ทพกเพอ สรางสรรคงานของศลปนทหมนเวยนเปลยน มอมาผลตงานศลปะเพอใหผเขาชมไดเหนและเขาใจกระบวนการทำงานของศลปนผนน

เสนหเชยงใหม อยเชยงใหมมา 16 ป เหน เชยงใหมเปนสงคมศลปะททำใหรสกวายงมคนทมเจตจำนงคเดยวกน นนคอเชอวาศลปะชวย ผลกดนสงคมได

มาถงเชยงใหม แนะนำใหไปท 31st Century Museum of Contemporary Spirit ของอาจารย คามน เลศชยประเสรฐ เพราะชอบแนวคดของ

ทน นนคอ รางกายคอพพธภณฑ จตวญญาน คอศลปะ เปนพพธภณฑทรวบรวมงานทม เนอหาเกยวกบจตใจของมนษย

เชยงใหมเมองศลปะ เชยงใหมมงานเปด นทรรศการศลปะอาทตยละหลายๆ ครง และข จกรยานไปชมงานได โดยทไมตองเรงรบ

เหตผลทรกเชยงใหม เชยงใหมเปนเมองท เหมาะกบวธคดและชวต และถาอยทไหนเกน 12 ป กถอวาเปนบาน

Gallery Seescape และ เลา แกลเลอร

ทตง ถนนนมมานเหมนทร ซอย 17 www.galleryseescape.com

Page 29: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

2 7

ToRlaRP l a R PJa Roensook The artist and founder of Gallery Seescape and Lounge Gallery

Life in Chiang Mai An artist and a founder of Gallery Seescape, an art space on Nimmanhaemin road including Lounge Gallery – a gallery with artist residence. This is for visiting artists who come to live and create artworks for exhibition, so the audience can relate and see their working process.

Chiang Mai’s Charm I have been in Chiang Mai for 16 years. It is an art society which confirms me that people here have a shared strong belief, that Art can help propel society.

Arriving in Chiang Mai I recommend 31st Century Museum Contemporary Spir it , which belongs to K amin Lertchaiprasert. I really like his idea of the place, that is, the body is museum, and Spirit is Art. The museum collects art pieces relating human hearts and souls.

Chiang Mai – An Art City Chiang Mai always has art exhibitions launching several times a week. Most exhibitions are easily accessible; often you can just ride a bicycle to them.

The Reason to Love Chiang Mai Chiang Mai fits my way of thinking and lifestyle. My criterion is that if I can live there for more than 12 years, I would call it home.

Gallery Seescape and Lounge Gallery

Location Nimmanhaemin road Soi 17 www.galleryseescape.com

Page 30: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

2 8

เชยงใหม เมองแหงอาหารการกน อดมดวยพชผล หลากหลายวตถดบ ไมวาจะไปทางไหน

สามารถลมรสอรอยไดทกมมเมอง

Chiang Mai, a City of Food, is very fertile with great variety of raw material. So, delicious foods and cuisine are everywhere

in the province.

Dining

Page 31: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

2 9

‹‹ แกงรอนบานสวน

รานอาหารพนเมองและอาหารไทยเลองชอ ของเชยงใหม ในบรรยากาศรมรนของแมกไม หอมลอมดวยสวนลนจขนาดกวา 2 ไร ฉะนน แมมอกลางวนกยงสามารถนงทานอาหารได อยางรนรมย และในมอเยน รานจะประดบประดา แสงไฟ ขบกลอมดวยดนตรพนบาน สะลอ ซอ ซง จานเดดคอ นำพรกออง เมนเมองเหนอทเสรฟ พรอมผกสด แคบหม และอกหนงเมนคอ แกงตน หรอแกงคน ผกพนบานทนำมาแกงกบ ปลาเนอออน

ทตง ถนนเลยบคลองชลประทาน เปดทกวน เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 053 221 378,

053 213 762

k aeng Ron baan suan

This nice restaurant is well known for its northern and traditional Thai menu. The dishes are served in its 2 - R a i nat ur a l Lychee orchard ambience. It is open for lunch and dinner when the traditional north music band renders its hundred year old art. The recommended dishes are Nam Prik Ong, ground pork stirred and simmered with spices and tomatoes, served with fresh and steamed vegetables and Thai pork rinds. Another one is Toon or Koon soup made from this unique plant simmered with fresh northern herbs, and freshwater fish.

Location North irrigation canal road. Open daily from 10.00-22.00 Tel. 053 221 378, 053 213 762

Page 32: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

3 0

ขาวซอยแมสาย

ตดอนดบทอปไฟวขาวซอยเจาอรอยของ เชยงใหม รานตงอยในยานสนตธรรม เปดมา นานกวา 20 ป มทงขาวซอยเนอ หม ไก แบบ อรอยครบรส ทงเสนกรอบและเสนนม ทกรอบ กกรอบไดใจ ทนมกนมเคยวอรอย ราดดวย นำแกงหวานมนรสกะท และหอมกลนเครองแกง เคยวจนไดทในสตรเฉพาะของราน แนะนำวา ใหรบมาทานกอนเทยง เพราะชวงเทยงคน จะแนนเตมราน หรอถาหลงเทยงกควรเปน กอนบายสามโมง เพราะมกจะขายหมดในเวลา ประมาณนน

ทตง ถนนราชพฤกษ เปดทกวน เวลา 08.00 น. จนกระทงขายหมด โทร. 053 213 284

khao soi mae sai

This Khao Soi place is rated among the top five of its kind in Chiang Mai. It has been around for over 20 years at its original location in Santitham area. It offers a variety of Khao Soi with beef, pork, and chicken with original soft and smooth noodles and crispy topping. Its curry base is well cooked and reduced to give intense but smooth flavour to match their secret recipe. The place is best before lunch hour where it is packed with locals. After 15.00 they are ussually sold out.

Location Ratchapruek road. Open daily from 08.00 – all foods are sold out. Tel 053 213 284

Page 33: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

3 1

คณเชญ

รานอาหารเพอคนรกสขภาพ สาขาเชยงใหม เสรฟเมนมงสวรต มทงแบบ A la carte และ บฟเฟตในมอกลางวน สวนของบฟเฟต มผก และเครองเคยงหลากหลายชนด พรอมนำสลด อกมากประเภท รวมถงอาหารพนเมองของ เชยงใหมทอรอยไดในแบบฉบบมงสวรตได เมน A la carte ขอเชยรเมยงตะไคร ทจดมา ใหอยางหนกเครอง ทงตะไคร มะพราวคว หอมแดง งาขาว ราดนำเมยงทรานคดสตรขนมาเอง

ทตง ถนนนมมานเหมนทร ซอย 17 เปดทกวน เวลา 08.00-22.00 น. บฟเฟตเรม 11.00 น.

โทร. 053 224 124

khun chuRn vegeTaRian ResTauRanT

This restaurant is popular among all health conscious folks in Chiang Mai. They serve all vegetarian dishes A la carte and buffet style during lunch. Their great buffet line offers a big range of salad leaves and vegetables and numerous types of salad dressing along with vegetarian versions of traditional Chiang Mai cuisine which are well prepared. The suggested A la carte menu is Miang Trakhai, a lemon-grass “spoonful salad” which includes aromatic ingredients l ike f inely chopped lemongrass, toasted ground coconut meat, chopped shallots, and white sesame, topped with their own recipe of thick Miang dressing.

Location Nimmanhaemin Soi 17 Open daily from 08.00-22.00. Lunch buffet starts at 11.00 Tel. 053 224 124

Page 34: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

3 2

กวยเตยวคมเจา & สเตก เฮาส

รานกวยเตยวเลกๆ แตมากดวยความอรอย แมรานจะขายอาหารวางประเภททอดและ สเตกดวย แตทพลาดไมไดคอ กวยเตยวคมเจา หรอกวยเตยวยำแหงสตรดงเดมจากคมเจา ทางเหนอ จดเครองมาใหกำลงอมในหนงชาม มทงหมชน หมแดง กระดกหม ลกชนหม แคบหม ถวฝกยาว ถวลสง และมะนาวเสยวเลก บบลงไปใหพอมรสเปรยว จดเดนคอ การรอง ชามดวยใบตอง ขณะทานจงไดกลนหอมออนๆ ของใบตองเพมรสชาตมากขนไปอก และอยาลม ลองดมนำมะเกยงหรอนำลกหวาทางเหนอท ทำออกมาเปรยวหวานพอด

ทตง ถนนฟาฮาม เปดทกวน เวลา 09.30-15.00 น. โทร. 053 241 953

khum chao noodle and sTeak house

This small noodle place is certainly with big taste. Apart from noodles, one can find fried snacks, appetizers as well as steak being served here. Still, the go-to dish is Khum Chao noodle, or dry Tomyam noodle using the original recipe from northern Prince’s estate. The dish features blanched pork cutlet, roasted pork slices, stewed ribs, pork balls, pork rinds, sliced long beans, peanuts with a small wedge of lime for a tangy taste. The dish is lined with banana leaf which gives a unique fragrant. To have this with Makiang juice, a local berry, is very good as it is well balanced with sweet and sour taste.

Location Fah Ham road. Open daily from 09.30-15.00 Tel. 053 241 953

Page 35: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

3 3

คำดารา

รานอาหารรมแมนำปงทบรรยากาศเยยม อาหารยอด เปดมาเกอบ 1 ทศวรรษ ไดรบการ การนตจากการทองเทยวทางภาคเหนอ สตร อาหารเปนของเมองเหนอดงเดม เมนททกโตะ ลวนสงคอ ออรเดรฟเมอง ประกอบไปดวย นำพรกหนม ไสอว หมยอ แคบหม แหนม ผกตม ซงเปนวตถดบออรแกนก ผลตผลจากเกษตรกร ภาคเหนอและโครงการหลวง นอกจากนยงม หอศลปะ จดแสดงผลงานของศลปนพนเมอง ใหไดชม

ทตง ถนนเจรญราษฎร เปดทกวน เวลา 11.00-23.00 น. โทร. 053 248 751

come daRa

This restaurant with superb river view has opened for almost a decade. Its menu is certified by TAT North to be authentic Northern Cuisine. Their popular menu is Chiang Mai Hors d’oeuvre which features Nam Prik Noom (Green Chilli Dip Northern Style), Sai Oua (Herb and Spice Sausage), Moo Yor (White Pork Sau-sage), Nam (Fermented Minced Pork), and steamed vegetables. All raw materials used in the restaurant are from local organic farms and the Royal Project. Apart from dining area, Come Dara offers a gallery space for local artist exhibition.

Location Charoenrat road. Open daily from 11.00-23.00 Tel. 053 248 751

Page 36: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

3 4

จรณ

จากจงหวดเชยงราย สตรพายโฮมเมดทเปด ขายตงแตป 2535 ของคณยาจรณถกสงตอมา ยงลกหลาน ขยายรานมายงเชยงใหม และกลาย เปนรานในดวงใจของคนรกพายมาจนถงทกวนน มพายมะพราวทตดชารตขายด โดยนำมะพราว วตถดบของไทยมาประยกตเขากบเมอแรงค สรางสรรคเปนสตรตนตำรบขนมา รวมถงสตรอ เบอรรชสพายและบลเบอรรชสพายทแบง สดสวนความเปรยว หวาน มน หอมไดอยาง กลมกลอม

ทตง ถนนนมมานเหมนทร ซอย 13 เปดทกวน เวลา 10.00-22.00 น. โทร. 053 226 483 chaRin homemade

Pies since 1992

Originally from Chiang Rai, this pie maker started baking since 1992 from grandma’s recipe which has been passed on to this generation.After expanding to Chiang Mai, it has suddenly become the locals’ sweetheart until now. Its coconut pie is at the top sale chart. It combines local material with meringue to create an original taste. Other favourite menus are Strawberry Cheese Pie and Blueberry Cheese Pie which best balance a fruity acidity and sweet hearty cream taste.

Location Nimmanhaemin road. Soi 13 Open daily from 10.00-22.00Tel. 053 226 483

Page 37: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

3 5

ตะลยความอรอยหลงมหาวทยาลยเชยงใหม

ถนนสเทพ ดานหลงรวมหาวทยาลยเชยงใหม คอเสนทรวบรวมของอรอยไวมากมาย โดยเฉพาะ ตงแตเยนยำ ไลเลยไปยงฟาคำ รานรวงเปด เปนทวแถวไปตลอดถนน เมนหามพลาด อนดบ แรกคอ ไขเจยวดาว คอ ไขเจยวและไขดาวลง กระทะทอดพรอมกนแบบทอนวน โปะบน ขาวสวยรอนๆ สวนรานทนงเปนหลกเปนแหลง แนะนำรานหมสองชน รานหมจมบฟเฟตใน ราคานกศกษา แตหมกเนอหม ไก วว อรอย เกนราคา จมในนำซปสมนไพรไทย แลวปดทาย ทเครองดมหวานๆ เยนๆ อยางไมโลดบ ท นกศกษาเชยงใหมนยมกนนก

ทตง รานหมสองชน ถนนสเทพ ซอย 6 เปดทกวน เวลา 17.00-23.00 น.

โทร. 081 602 7989 ไขเจยวดาวและไมโลดบ เปดขายอยหลายเจาบนถนนสเทพ

sTReeT Food behind chiang mai univeRsiTy

Suthep road running behind Chiang Mai University collects all nice street food vendors starting of late afternoon onwards. The unique one is Khai Jiaew Dao which is a combination of omelette with sunny side up egg topped on steamed rice. For a proper shop to sit, Moo Song Chan Hot Pot buffet is inexpensive and popular. The taste of its marinated pork, beef, and chicken cooked in Thai herb infused broth reasonably supersedes its price. The meal should end with sweet ‘Milo Dib’, a chocolate drink topped with Milo powder, the cold sweet drink popular among local students.

Location Moo Song Chan Hot Pot Buffet, Suthep road Soi 6. Open daily from 17.00-23.00 Tel. 081 602 7989 Khai Jiaew Dao and Milo Dib are available from various vendors on Suthep road.

Page 38: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

3 6

I N T E R V I E W– 0 3 –

ปณดา ตวานนท หญงสาวผหลงใหลในสลด ทมาของ The Salad Concept

ชวตในเชยงใหม เปนคนเชยงใหมโดยกำเนด เปดราน The Salad Concept รวมกบพสาว เปน รานทเนนเมนสลดเพอสขภาพ ลกคาสามารถ ดไซนสลดของตวเองไดโดยการเลอกทอปปง และนำสลดทมใหหลากหลายชนด

เชยงใหมวนวานและวนน สงทยงเหมอนเดม คอลกษณะนสยของคนเชยงใหม ใจด เปนมตร ยมงาย เพราะไลฟสไตลชวตไมเครยด เพยง 5 นาท กสามารถเจอธรรมชาตไดแลว มความ สบายในการใชชวต

มาถงเชยงใหม โดยสวนตวชอบไปวดเจดย หลวงวรวหาร ภายในวดมเจดยขนาดใหญทยง

หลงเหลอใหเหน และไดรบการประกาศใหเปน โบราณสถานสำหรบชาต

เชยงใหมเมองอาหารการกน เชยงใหมมอาหาร ทเปนเอกลกษณ เชนไสอว นำพรกหนม ทเปน อาหารพนเมอง และมความประณต วตถดบกหา ไดงาย เชนผกสลดของราน The Salad Concept กใชผกสลดไฮโดรโปนกส ปลอดสารพษ ปลกโดย เกษตรกรเชยงใหม

เหตผลทรกเชยงใหม เกดทน โตทน บานกอย ทนมมานเหมนทรตรงน มความผกพนในสงคม ทเกอหนนกน ไมสามารถใชชวตทอนไดแลว อยางไรกตองกลบมาอยเชยงใหม

Page 39: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

3 7

Panida TuwanonA lady who is fond of salad, become to The Salad Concept restaurant

The Salad Concept

ทตง ถนนนมมานเหมนทร โทร. 053 894 455

Life in Chiang Mai A Chiang Mai native who opened Salad Concept restaurant with her older sister. The restaurant mainly focuses on healthy salad dishes where customers can design their own dishes by choosing from a variety of topping and salad dressing.

Chiang Mai – Yesterday and Today Things that remain unchanged is Chiang Mai people’s character – casual, kind, friendly, and easy to smile. That might be because their stress-free lifestyles. Within 5 minutes, one can get to the mountains and enjoy the nature. People can have a true com-fort in living.

Arriving in Chiang Mai Personally I really like Wat Chedi Luang temple, so I would recommend it. There is a big pagoda lasting from the old times. It is also declared a national heritage.

Chiang Mai – The City of Food Chiang Mai has a unique culinary style such as Sai Oua (Lanna style herb and spice sausage) and Namprick Noom (Green Fresh Chilli Paste) which are local dishes. Foods are carefully prepared and all raw materials are fresh and easy to find, such as our salad leaves which are all grown locally by Chiang Mai hydroponic farmers.

The Reason to Love Chiang Mai I was born here and this is my home on Nimmanhaemin road. There are strong and supporting social bonds I have here. I cannot live in other places. I always return to Chiang Mai.

The Salad Concept

Location Nimmanhaemin road Tel. 053 894 455

Page 40: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

3 8

เชยงใหม เมองกจกรรม ตอบสนองความตองการของ นกทองเทยวไดทกเพศทกวย อยเชยงใหมนานแคไหนกไมมเบอ

Chiagn Mai, a City of Activities, always has something to do for visitors of all gender and ages

to enjoy.Chiang Mai will never bore anyone.

Activities

Page 41: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

3 9

เยอนเชยงใหม ไหวพระวดมงคล

เชยงใหมมากดวยวดวาอารามเกาแกทยงคงไว ซงความงาม และพระพทธรปศกดสทธยงเปน ทสกการะ ฉะนน การทองเทยวเชยงใหมท พลาดไมได คอการไหวพระวดมงคล โดยเฉพาะ วดบร เวณคเมองทมความสำคญในหนา ประวตศาสตร นนคอ วดพระสงหวรมหาวหาร วดเจดยหลวงวรวหาร วดเชยงมน วดดวงด วดดบภย วดหมนเงนกอง วดลอยเคราะห และ วดไชยมงคล หรอในอำเภอแมรมกมากมาย ดวยวดทสมควรแกการไปเยอนหลายแหง อาท วดพระพทธบาทสรอย วดปาดาราภรมย วดพระนอนสอบถามเสนทางไดท สำนกงานทองเทยวจงหวดเชยงใหม โทร. 053 112 877

visiTing holy TemPles

Chiang Mai has plenty of old temples which inherit traditional beauty and holy Buddha images and relics, particularly those inside and near the moats which also hold historical importance as well. Those temples include Wat Phra Singh, Wat Chedi Luang, Wat Chiang Man, Wat Duang Dee, Wat Dubpai, Wat Muen Ngern Kong, Wat Loi K roh, and Wat Chaimongkol. Mae Rim district is also a home to many holy sites worth visiting such as Wat Phra Phuttabat Si Roy, Wat Pa Darapirom, Wat Phra Non.

Please call for more information at Tourism Authority of Thailand, Chiang Mai Office Tel. 053 112 877

Page 42: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

4 0

ขนดอย ใชชวตใกลชดธรรมชาต

เชยงใหมมดอยหลายแหงทควรไปเยอนสกครง ในชวต ไมวาจะเปนอทยานแหงชาตดอย อนทนนท ยอดเขาทสงทสดในประเทศไทย ดอยอางขาง สถานวจยแหงแรกของโครงการ หลวง ภายในมแหลงทองเทยวทนาสนใจไดแก สวนแปดสบ โรงเรอนไมในรม โรงเรอนกหลาบ แปลงผก ปาซากระ ปาเมเปล พระตำหนกอางขาง สวนบอนไซ, มอนแจม สถานททองเทยวทาง ธรรมชาตทฮอตฮตในขณะน หรอดอยหลวง เชยงดาว จดชมทะเลหมอกในฤดหนาว โดยนก ทองเทยวสามารถพกแรมบนดอยไดในบรเวณทมการจดเตรยมไวให

สอบถามเสนทางการเดนทาง ไดท สำนกงาน ทองเทยวจงหวดเชยงใหม โทร. 053 112 877

To The mounTain – liFe in naTuRe

Chiang Mai has numerous mountains worth visiting. Doi Intanon National Park is Thailand’s highest peak. Doi Ang Khang mountain is a home to the first Royal Project Research Centre which contains many interesting attractions such as the 80th Anniversary garden, Greenhouse, Greenhouse for Roses, vegetable farms, Sakura forest, Maple forest , Ang K hang Royal Mansion, and Bonsai garden. Mon Cham is the latest and most popular natural attraction of Chiang Mai now. And Doi Luang Chiang Dao has an intriguing winter view point for “sea of fog”.

Please call for more information via Tourism Authority of Thailand, Chiang Mai Office 053 112 877

Page 43: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

41

ทวรฟารมสตว แมรม-สะเมง

ถนนแมรม-สะเมงถอเปนเสนทางยอดนยม อกหนงเสนเพราะขนาบดวยธรรมชาต ตดผาน ภมประเทศทงามตา และเสนทางนถอเปนสวรรค ของคนรกสตว เพราะมฟารมสตวใหแวะเทยว มากมาย และสามารถสมผสไดอยางใกลชด ไลมาตงแตฟารมงแมสา ปางชางแมสา สวนลง คมเสอ และสวนผเสอหลายเจา

สอบถามเสนทาง ไดทฟารมงแมสา เปดทกวน เวลา 09.00-17.00 น. โทร. 053 860 719ปางชางแมสา เปดทกวน เวลา 08.00-15.00 น. โทร. 053 206 247 Monkey Centre เปดทกวน เวลา 09.00-18.00 น. โทร. 081 885 1912คมเสอ เปดทกวน เวลา 09.00-18.00 น. โทร. 053 299 363, 053 860 704

Zoo and FaRm TouR – mae Rim – samoeng

Mae Rim–Samoeng road is one of the most popular routes as it runs through green patches of forests through a nice landscape of hilly Chiang Mai. This is also a haven for animal lovers as there are many attractions to visit, most with a possible close encounter, namely, Maesa Snake Farm, Maesa Elephant Camp, Monkey Centre, Tiger Kingdom, and various orchid and butterfly farms.

Please call for more information Maesa Snake Farm opens daily from 09.00-17.00 Tel. 053 860 719Maesa Elephant Camp Open daily from 08.00-15.00 Tel. 053 206 247Money Centre Open daily from 09.00-18.00 Tel. 081 885 1912Tiger Kingdom Open daily from 09.00-18.00 Tel. 053 299 363, 053 860 704

Page 44: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

4 2

พกผอนหยอนใจทอางแกว

อางแกว อางเกบนำขนาดเลกตงอยในมหาวทยาลย เชยงใหม เหลานกศกษาและชาวเชยงใหมจะใช เปนสถานทพกผอนหยอนใจ ในฤดรอน กระทง เรมฤดฝนจะมดอกไมบานสะพรงเตมตนสวยงาม จงเปนบรเวณหนงของเชยงใหมทดทงอากาศ และบรรยากาศ

Rest in Ang Kaew Reservoir Ang Kaew is a small reservoir inside Chiang Mai University compound. Students and Chiang Mai residences alike, come out to enjoy outdoor life here. The forest on the other side of the water blooms during late sum-mer into rainy season. This site has much to offer with nice breezes and atmosphere.

ผจญภยกลางปาใหญ

สมผสธรรมชาตดวยการผจญภยในปาฝนอาย นบรอยป ดวยการหอยโหนโจนทะยานจากไมใหญ ตนหนงไปสอกตน ใหความรสกราวกบกำลง เปนทารซานทเหนเวหาอยางอสระเสร ดวย อปกรณทมความปลอดภยสงสด

Adventure in Big ForestTo have adventure in the hundred year old rainforest is one good way to enjoy nature. Swinging and sliding from one tree to another gives the thrilling feeling of Tarzan moving freely through thick forest, of course, with full safety gear.

Please call for more information Jungle Flight Tel. 053 208 666 www.jungleflightchiangmai.comFlight of the Gibbon Tel.053 010 660-3 www.treetopasia.comFlying Squirrels Tel. 053 278 989-90 www.treetopflight.com Eagle Track Zipline Tel. 053 152 485 www.eagletrackchiangmai.com

PH

OT

O C

RE

DIT

: F

lyin

gSqu

irre

ls

Page 45: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

4 3

ถนนคนเดน

ถนนคนเดน ถอเปนไฮไลทหนงของการทองเทยว ในตวเมองเชยงใหม ในคนวนเสาร มถนนคนเดน ทถนนววลาย จำหนายสนคาหตถกรรมประเภท เครองเงนเปนหลก และในคนวนอาทตย เรมตน ทประตทาแพยาวไปตลอดถนนราชดำเนน จะ เปนถนนคนเดนทใหญและคกคกทสดของ เชยงใหม มากมายดวยสนคาทางวฒนธรรมทง เครองแตงกาย ของแตงบาน งานทำมอ อาหาร

noRTh gaTeJaZZ Pub

แมในยามคำคน เชยงใหมกยงมสสน และหนง ในนนคอคลบเลกๆ ทชอวา North Gate Jazz Club ทดงดดผรกในดนตรแจซไดอยางอนหนา ฝาคง รานนเปดกวางใหลกคารวมบรรเลงกบ วงของรานได จงไดเหนนกทองเทยวตางชาต หยบแซกโซโฟน จบกตาร ควาไมกลอง มาสราง เสยงเพลงแบบสดๆ อยบอยครง

ทตง ในคเมอง ใกลประตชางเผอก เปดทกวน

เวลา 19.00-24.00 น. โทร. 081 765 5246

Chiang Mai at night is even as colour-ful as during the day. One hotspot at night is North Gate Jazz Club which is always a top attraction for jazz lov-ers. This venue is often open to its customers to ‘ jam’ with house band during their live shows.

Location Inside the moat behind Chang Phuak (North) Gate, open daily from 19.00-24.00 Tel. 081 765 5246

Walking Street Market Night Walking Street Market is one of the highl ight at t ract ions of Chiang Mai city. On Saturday nights, Wualai road will be turned to a street market. It focuses mainly on silverware and silver accessories. On Sunday nights, the biggest walking street starts from Tha Pae Gate through-out Rajdamnoen road, filled with design and cultural goods including costumes, textiles, home decorating items, handicraft and food.

Page 46: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

4 4

I N T E R V I E W– 0 4 –

กรองทอง สดประเสรฐ เจาของรานเลา รานหนงสอคคนเชยงใหมมานานกวาทศวรรษ

ชวตในเชยงใหม หนงในหนสวนรานเลา ราน หนงสอทนารกและเปนมตร อยคนกอานชาว เชยงใหมมาถง 13 ป

เสนหเชยงใหม เชยงใหมเปนจงหวดทโต ขนมาก แตกยงเปนพนททหาความสขไดงาย เชน ถาเบอเมองเมอไร เพยงสบนาทกสามารถ ไปไหนตอไหน และผคนนารก พอเฒาแมเฒา กใจด คยกนได ไปตามตลาดกหารอยยมไดงาย ผคนยนดคยกบเราทงทไมไดรจกกนมากอน

มาถงเชยงใหม การเดนตลาดทำใหไดเหน ความหลากหลาย ตลาดในเชยงใหมมเยอะมาก เชน กาดวโรรส หรอทคนเมองเรยกวากาดหลวง เปนตลาดทมสสน ตลาดจนยนาน แถวถนน

เจรญประเทศซอย 1 ในเชาวนศกร เปนอกตลาด ทเดนสนก มทงความเปนมสลมและจนมขาว ซอยอรอย

เชยงใหมเมองกจกรรม เชยงใหมมพนทใหคน มารวมกจกรรม หรอเวลาของคนกเออกบการ รวมกจกรรมตางๆ ไมวาจะเปนเรองหนงสอ ศลปะ การแสดงดนตรสด หรอฉายภาพยนตร โดยเฉพาะ ฤดหนาวจะเปนไฮ-ซซนของกจกรรมตางๆ

เหตผลทรกเชยงใหม เชยงใหมมชวตชวา มตนไม มธรรมชาต มความชมชน ชอบธรรมชาต กออกไปนอกเมอง ในเมองกมมมนารกๆ ถา สงเกตจะเหนวาคนเชยงใหมมกปลกดอกไม หนาบาน มองไปทางไหนกสวย

Page 47: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

4 5

kRongThong sudPRaseRTA partner of Ran Lao bookstore existed for Chiang Mai people for over a decade

Life in Chiang Mai A partner of Ran Lao Bookstore, a cute and friendly bookstore that has existed for Chiang Mai readers for 13 years.

Chiang Mai Charm Chiang Mai has expanded a lot recently but it is still the place that happiness is easy to find. If you get bored, anything can be reached in some 10 minutes. People are very nice. Old folks are very generous, you can talk to most people. People in the market still smile to each other. People will talk nicely even if

they do not know each other before.

Arriving in Chiang Mai Getting to markets will help us see the diversity. Chiang Mai has so many markets such as Kad Warorot, or Kad Luang as locals call it. It is a very colourful market. Chine Yunnan Market at Charoenprathet soi 1, a flee market every Friday morning is a fun one to at-tend with an air of chinese and muslim culture. There is also nice Khao Soi (Noodle in curry, northern style).

Chiang Mai – The City of Activities Chiang Mai always has space for their locals to have activities and people’s schedules seem perfect for joining many activities including books, arts, performances, live music, or movies, particularly in cold season which is a high season for all activities.

The Reason to Love Chiang Mai Chiang Mai is always lively with trees, nature, and moisture. If one likes nature, one just simply gets out of the city. The city itself always has nice corners. If one has noticed, Chiang Mai locals often grow flowers in front of their houses, so it is pretty every-where we look.

Ran Lao bookstore

Location Nimmanhaemin road Tel. 053 214 888

รานเลา

ทตง ถนนนมมานเหมนทร โทร. 053 214 888

Page 48: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

4 6

เชยงใหมเมองกาแฟ โดนเดนดวยคณภาพจากเมลดกาแฟหลากสายพนธ เมอรวมกบศลปการชงอนพถพถน

จงเปนทมาของรสเลศและกลนหอมกรน

Chiang Mai, a City of Coffee, is outstanding for its high quality beans from various breeds and sources.

When combined with the meticulous art of coffee brewing, the excellent flavour and irresistible aroma is achieved.

Coffee

Page 49: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

47

‹‹ akha ama coFFee

รานกาแฟโดงดงในเชยงใหมทเปนผปลกกาแฟ สายพนธอาราบกาปลอดสารเคม คณภาพของ เมลดกาแฟทนผานการดแลตลอดจนควเอง อยางพถพถน นำมาซงกาแฟรสเลศแกวตอแกว และไมเพยงแตสรางชอในเชยงใหมเทานน แตแบรนด Akha Ama ยงโดงดงไปไกลระดบ โลก ดวยการไดรบคดเลอกใหนำเมลดกาแฟ เขารวมงาน World Cup Testers Champion- ship ในประเทศยโรป ถง 3 ปซอน

ทตง ถนนหสดเสว ซอย 3 เปดทกวน ยกเวนวนพธ เวลา 08.00-20.00 น.

โทร. 086 915 8600

This famous coffee house has gotten its name for being an organic coffee farmer from Chiang Rai. The quality of coffee beans here is maintained at high standard from growing to roasting. This results in the perfect cup of coffee. Akha Ama’s fame is not contained only in Chiang Mai, but to the world stage as its beans were chosen to attend the World Cup Testers Championship in Europe 3 years in a row.

Location Hussadhisawee road Soi 3. Open daily except Wednesdays from 08.00-20.00 Tel. 086 915 8600

Page 50: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

4 8

RisTR8To

Ristr8to (รสเทรดโต) เกดจากความหลงใหล ในกาแฟของชายหนมทมาพรอมความสามารถ ในการทำลาเตอารต กบรางวลสงสดคอแชมป โลกอนดบ 6 ในการแขงขน World Latte Art Championship ป 2554 รานกาแฟเจานนำเขา เมลดกาแฟหลายสายพนธจากทวโลก ถาสง กาแฟรอน ลกคาสามารถเลอกชนดเมลดกาแฟ ได สวนกาแฟเยน ใชเมลดกาแฟไทย แตไมวา จะเลอกดมกาแฟชนดไหน ขอใหสง Waffle Stick มาแกลมดวย กระซบบอกวาอรอยมากจรงๆ

ทตง ถนนนมมานเหมนทร เปดทกวน เวลา 08.00-20.00 น. โทร. 053 215 278

Ristr8to (Ristretto) exists from the passion in coffee of a young man who also has a great talent in latte art. He won 6th place in World Latte Art Championship in 2011. The coffee house has imported its beans from various sources all over the world. For their hot coffee menus, customers can choose beans from different origins while iced coffee is brewed from Thai beans. Whatever drink one orders, Waff le Stick is an ideal side dish which is highly recom-mended.

Location Nimmanhaemin road. Open daily from 08.00-20.00 Tel. 053 215 278

Page 51: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

4 9

The old chiang mai caFe & esPResso baR

จากเดมทเคยตงอยในตกเกาอายนบรอย The Old Chiangmai Cafe & Espresso Bar ได ยายมาปกหลก ถนฐานใหมบนถนนราชภาคนย แมรานจะเลกลงกวาเดม แตรสนยมของราน กยงดไมเปลยน บรรยากาศรานโทนสนำตาล อบอนชวนนงละเลยดกาแฟหอม ความกลมกลอม ของรสชาตกาแฟทตดอกตดใจลกคาเจาประจำ ขอแนะนำใหลอง Blackchino กาแฟเอสเปรสโซ ใสนำแขงและฟองนม หรอจะเปน Affogato al Caffe ทรสชาตกลมกลอม หอมชนใจ

ทตง ถนนราชภาคนย เปดทกวน เวลา 09.00-20.00 น. โทร. 081 716 7979

Having moved from it s original building which is over a hundred years old, The Old Chiang Mai Café & Espresso Bar relocated to the new premise on Ratchapakinai road. The place might be smaller but the coffee is just as good. It offers a welcoming atmosphere by it s brown and earth tone. Their usual customers still find it as pleasant the original. The recommended menus are Blackchino, an iced espresso with milk foam, and Affogato al Caffe which is sensually fragrant.

Location Ratchapakinai road. Open daily from 09.00 -20.00 Tel. 081 716 7979

Page 52: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

5 0

ดวยภมประเทศเปนทราบสงซงเหมาะแกการ ปลกตนกาแฟ ความสมบรณของแรธาตในดน ของภาคเหนอ สงผลใหทนกลายเปนแหลงปลก กาแฟชนด สรางผลผลตทมเอกลกษณโดดเดน และคณภาพเฉพาะตว บนความสงกวา 1,500 เมตรจากระดบนำทะเลของดอยผาฮ คอแหลง ผลตเมลดกาแฟอาราบกาขนชอเปนอนดบตนๆ ของเมองไทย ผลผลตทไดเกดจากการสงเสรม ใหชาวเขาเผาอาขาปลกตนกาแฟทดแทนการ ปลกฝน การปลกตนกาแฟทน ใชวธปลกใต รมเงาตนไมทำใหผลกาแฟสกชา เมลดกาแฟ คอยๆ สะสมสารอาหารไดนานจงไดเมลดกาแฟ ทสมบรณ การเกบเกยวดวยมอทคดเฉพาะเมลด กาแฟทสกเตมทตลอดจนการผานกรรมวธการ ควทพถพถน เปนกญแจดอกสำคญททำให เมลดกาแฟทนใหรสชาตและกลนหอมทดทสด การนตโดยรางวลชนะเลศการประกวดสดยอด

เมลดกาแฟอาราบกาไทย ในมหกรรมพชสวน โลกเฉลมพระเกยรตฯ ราชพฤกษ 2554 รานกาแฟ Hillkoff ในเชยงใหมไดมการสงเสรม การผลตเมลดกาแฟของชาวไทยภเขาบน ดอยผาฮอยางจรงจง ผาฮอยางจรงจง โดยรเรม โครงการเกษตรทสงทำงานรวมกบชาวไทยภเขา กวา50 หมบานมารวม 30 ปและมการซอขาย ผลผลตแบบ Direct Trade เพอใหเกษตรกรไดขายผลผลตในราคายตตธรรมทสด เมลดกาแฟ ทไดถกนำมารงสรรคเพมเตมจากบารสตาท มากประสบการณจงเปนทมาของรสชาตและ กลนหอมเฉพาะตวอนเปนเอกลกษณของกาแฟ ไทยทสงกลนหอมกรนไปทวโลก

ทตง ฮลลคอฟฟ (สาขา1) ถ.ชางเผอก โทร. 053 213 078 ฮลลคอฟฟ House of

Coffee and Tea (สาขา2) ถ.รตนโกสนทร โทร. 053 231 030 www.hillkoff.com

กาแฟไทยภเขา รสชาตกาแฟไทยทไดรบการยอมรบในทวโลก

Page 53: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

51

With the ideal altitude coupled with naturally rich soil, Thailand’s North-ern region becomes a prime area for premium coffee plantation. It yields coffee beans with great uniqueness and quality. Elevated over 1,500 metres above sea level, “Doi Pha Hi” mountain is one of Thailand’s leading Arabica coffee bean sources. Coffee planting was initially promoted amongst Ah Kha hill tribes as a crop replacement of opium. Here, the coffee is grown under shades of other trees, which helps the coffee beans ripen slowly, gradually gathering nutrients to form the perfect beans. Beans are solely harvested by hand to select only the fully ripe ones, and roasted through the most meticulous process. These processes are the key to delivering the best fla-vour and aroma of coffee beans, guar-anteed by the Top Prize from Thai-land’s Arabica Beans Contest during

The Royal Flora Ratchaphruek: The International Horticultural Exposition in 2011. Hillkoff Coffee Shop , based in Chiang Mai has dedicated full support for the hill tribe coffee beans from “Doi Pha Hi” mountain, having initiated high-altitude agricultural projects in collaboration with more than 50 villages of hill tribe people for the past 30 years. Hillkoff’s direct trade with these villagers ensures that the beans are sold at a fair deal. Once the beans are acquired, they are expertly blended and brewed by highly experi-enced baristas, creating the signature flavour and aroma of coffee that is world-renowned.

Location Hillkoff (First branch) Chang Phueak road Tel. 053 213 078 Hillkoff House of Coffee and Tea (Second branch) Rattanakosin road Tel. 053 231 030 www.hillkoff.com

Thailand’s hill TRibe coFFee beans – globally-Recognised Thai coFFee FlavouR.

Page 54: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

5 2

มงมตร

รานกาแฟของชาวเชยงใหมแทๆ ทมสโลแกนวา เครองดมแหงมวลมตร เพราะเปนรานทเกด จากความตงใจวาจะเสรฟกาแฟทดทสดใหกบ ลกคา และกลายเปนทนยม กระทงปจจบน ขยบขยายไปแลวหลายสาขา แกวแนะนำคอ หอมละไมเยน ทมรสชาตขม หวาน มน รบรอง วาตองถกใจคนรกกาแฟเยน

ทตง สาขาเชยงใหมแลนด ถนนชางคลาน, สาขานวรฐ ถนนเชยงใหม-ลำพน, สาขาถนน

ศรมงคลาจารย, สาขาโรงพยาบาลลานนา ถนนสขเกษม, สาขาสแยกรวมโชคมชย และ สาขาประตชางเผอก ถนนศรภม เปดทกวน เวลา 07.00-18.00 น. โทร. 053 894 498

ming miTR

This coffee house is owned by a Chiang Mai native. Its slogan is “a drink of friendship” because this premise originated from the intention to serve the best coffee to customers. This motto is proved popular and now Ming Mitr has expanded to have many branches. The recommended drink is iced Hom Lamai which is a good mix of sweet, bitter, and creamy. It is a sure bet for iced coffee lovers.

Location Chiang Mai Land branch-Chang Klan road, Nawarat branch on Chiang Mai-Lampoon road, Sirimang-kalajarn Road branch, Lanna Hospital branch-Sukkasem road, Ruamchoke Meechai Junction branch,

Changphuak Gate branch-Sripoom road. Open daily 07.00-18.00

Tel. 053 894 498

Page 55: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

5 3

I N T E R V I E W– 0 5 –

ชวตในเชยงใหม ผกพนกบอาชพบารสตามา 10 ป ปจจบน ทำรานกาแฟชอ Impresso Espresso Bar ใชเมลดกาแฟไทยและผสม กบกาแฟนอก 8-9 แหลง เบลนดเปนเอสเพรสโซ ทอรอยทสด เคยชนะการประกวด Coffee Taster ประเทศอตาล และเปนหนงในกลมคนแรกๆ ทบกเบกลาเตอารตในเมองไทย

ความเปนเชยงใหม เชยงใหมมวฒนธรรม เปนของตวเอง มการผสมผสานกนระหวาง วฒนธรรมดงเดมกบไลฟสไตลของคนสมยใหม เชยงใหมมครบทกอยาง ขณะทธรรมชาตกอย ใกลตว วถชวตของผคนอยอยางไมเรงรบ

เมอเอยถงเชยงใหม นกถงผงเมอง โดยเฉพาะ คเมองทมแพตเทรนทเปนระเบยบ ในความม ระเบยบกมสสน และตวกำแพงกเปนตวแบง พนทชดเจน ในคเมองมวดวาหลายแหง สวน รอบนอกกจะมความเจรญ

เชยงใหมเมองกาแฟ หนงโปรเจกตททำรวม กบกลมคนในเชยงใหมทมความตงใจจรงใน การทำรานกาแฟ ไมวาจะเปนโรงควกาแฟ หรอ บารสตา คอการตงบารสตาคลบ หรอชมรมราน กาแฟและบารสตาเชยงใหม วตถประสงคคออยากใหเชยงใหมเปนเมองกาแฟทไมวาจะเขา รานไหน กาแฟกอรอย มคณภาพ

ฤทธไกร พรหมเดช เจาของราน Impresso Espresso Bar แชมปการประกวด Coffee Taster ประเทศอตาล

Page 56: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

C H A R M I N G C H I A N G M A I

5 4

RiTTikRai PRomadeJThe owner of Impresso Espresso Bar guaranteed by award winner of Coffee Taster Contest in Italy

Life in Chiang Mai A barista for 10 years and now operat ing the ‘Impresso Espresso Bar’. The shop uses Thai coffee beans combined with imported beans from 8 – 9 sources to make the best expresso blend. He once won the Coffee Taster Contest in Italy and is also among the first Thais who pioneered latte art in Thailand.

Chiang Mai Essence Chiang Mai has its own culture. It is a good mixture of old traditions and modern lifestyles. Chiang Mai has it all; nature is never too far, and life is never a hurry.

Speaking of Chiang Mai I thought of its old city planning, especially inside the moat which is all in neat pattern. Within the order and pattern, still it

remains colourful. Inside the moat, there are many temples, while outside, there are modern developments.

Chiang Mai – The City of Coffee One project I have joined with people in Chiang Mai with true passion in having a good café, such coffee roast-ers and baristas, is the creation of Chiang Mai Café and Barista Club with the purpose of making Chiang Mai a City of Coffee. So hopefully, every café in Chiang Mai will serve a delicious and quality coffee.

The Reason to Love Chiang Mai I studied here in Chiang Mai, lived here, and my social life is here. I have seen lifestyles in Chiang Mai and really like the people here. I am happy when I am here.

Impresso Espresso Bar

Location Nimmanhaemin road Soi 11 Tel. 086 730 2240

เหตผลทรกเชยงใหม เรยนทเชยงใหม อยท เชยงใหม มสงคมในเชยงใหม เหนไลฟสไตล ของเชยงใหม ชอบคนเชยงใหม อยเชยงใหม แลวมความสข Impresso Espresso Bar

ทตง ถนนนมมานเหมนทร ซอย 11 โทร. 086 730 2240

Page 57: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

สทธพเศษสำหรบลกบานแสนสรทแสนสร...เราเชอวาบานไมใชเพยงแคทอยอาศย แตคอทททกคนในบานไดมทกวนทแวดลอมไปดวยความสข เราจงมงมนใหบรการและสรรหาสงดทสด อกทงสรางสรรคบรการพเศษไวตอบสนองทกความตองการในทกรปแบบของการใชชวตใหกบครอบครวแสนสรเพอชวยเตมเตมความสขในการเขารวมเปนสวนหนงของ ‘Sansiri Family’ขนตอนการรวมกจกรรม พมพ sansiri แลวสงมาท

4890011 รอรบขอความตอบกลบจากทางแสนสร (คาบรการ sms ครงละ 3 บาททกเครอขาย ลงทะเบยนแรกเขาเพยงครงเดยวเทานน) พมพ code

รานคาทอยในชองสชมพ SR_ _ _ แลวสงมาท 4890011 หลงจากนนรอรบ code ตอบกลบทาง sms แลวแสดงสทธ ณ จดใหบรการเงอนไขการรบสทธ1.สทธพเศษนเพอครอบครวแสนสรเทานน2. ลกบานแสนสรแสดงรหส sms กบพนกงานกอนสงรายการอาหารและชำระเงน (1 code/ 1 สทธ) 3.โปรโมชนนไมสามารถใชรวมกบโปรโมชนอนๆของทางรานได และสงวนสทธในการเปลยนแปลงโดยไมตองแจงใหทราบลวงหนา สอบถามโทร. Sansiri Call Centre 02 201 3999

Privileges for Sansiri Family membersAt Sansiri, we believe that a house is not just housing but a happy home for everyone. This is why we are committed to providing the best and special services to cater for all the needs of all lifestyle for Sansiri Family.To fulfill your happiness by participating as part of ‘Sansiri Family’To redeem the privileges1. Registration Type ‘Sansiri’ and send it to

4890011, wait to receive a reply from Sansiri (the sms charged at 3 Baht for all networks to register)2. To receive discounts from participating merchants Type in the code of the shop

in the pink box SR_ __ and send it to 4890011 to receive the code and present it at the point of service. Conditions1. The privileges are available for Sansiri Family members only.2. To redeem a privilege, display an SMS with the correct applicable code at the point of purchase or service before payment is made (1 code per one redemption)3. This promotion cannot be used in conjunction with any other promotion of the stores, and is subject to change without prior notice. For more information, please call Sansiri Call Centre 02 201 3999

Dining1. เฮอนมวนใจ (สนตธรรม)SR4046ถ.ราชพฤกษ อ.เมอง จ.เชยงใหม สวนลด 5% สวนลด 10% (เฉพาะบตรแสนสร เครดต การด) ยกเวนวนหยดนกขตฤกษ และเทศกาลตางๆวนน - 31 กรกฎาคม 2556โทร. 053 404 9981. Huan Muan JaiSR4046Ratchaphruek Rd., Muang, Chiang Mai 5% Discount 10% Discount (Sansiri Credit Card Only) (Except on holiday and all special occasions)Valid till 31 July 2013Tel. 053 404 9982.รานตะลอมSR4047ถ. สมโภชเชยงใหม 700 ป (ถนนวงแหวนรอบสอง) อ.เมอง จ.เชยงใหม สวนลด 10% สวนลด 15% (เฉพาะบตรแสนสร เครดต การด) วนน - 31 กรกฎาคม 2556โทร. 053 110 781-2, 053 110 7822.Talom Culture Cuisine SR4047Somphot Chiang Mai 700 Rd., Muang, Chiangmai 10% Discount 15% Discount (Sansiri Credit Card Only) Valid till 31 July 2013Tel. 053 110 781-2, 053 110 7823. สมตำอดร (สนตธรรม)SR4048

Page 58: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

ถ.เวยงบว อ.ชางเผอก จ.เชยงใหม รบประทานอาหารฟร 100 บาทวนน - 31 กรกฎาคม 2556โทร. 081 968 4578, 081 739 7159 053 222 8653. Somtum UdonSR4048Viangbua Rd., Muang, Chiang Mai Free 100 Baht on foodValid till 31 July 2013Tel. 081 968 4578, 081 739 7159 053 222 8654. เซเวนเซนเซสเกสทเฮาส (สนตธรรม)SR4049ถ. เสรมสข (ใกล วาย.เอม.ซ.เอ สนตธรรม) อ.เมอง จ.เชยงใหมสวนลด 5% เมอรบประทานอาหารทรานครบ 300 บาทขนไปวนน - 31 กรกฎาคม 2556โทร. 053 211 4714. Seven Senses Guest HouseSR4049Serm-Suk Rd., Muang, Chiang Mai 5% Discount when dining worth 300 Baht Valid till 31 July 2013Tel. 053 211 4715.บ-บลม (สนตธรรม)SR4050ถ.หสดเสว อ.เมอง จ.เชยงใหม รบฟร วอฟเฟล 1 ชน เมอมยอดใชจายครบ 100 บาทวนน - 31 กรกฎาคม 2556โทร. 053 212 7285. B-BloomSR4050Hussadisewee Rd., Muang,

Chiang Mai Free 1 waffle when purchasing worth 100 Baht Valid till 31 July 2013Tel. 053 212 7286. สกาย ทSR4208ถ.หวยแกว อ.เมอง จ.เชยงใหม รบฟร ชา White Chocolate วนน - 31 กรกฎาคม 2556โทร. 084 015 55586. Sky teaSR4208Huay Kaew Rd., Muang, Chiang MaiFree 1 Glass of White Chocolate TeaValid till 31 July 2013Tel. 084 015 55587. คาเฟ มนSR4210ถ.นมมานเหมนทร ซอย 9 ต.สเทพ อ.เมอง เชยงใหมสวนลด 10% เฉพาะคาอาหาร เมอรบประทานอาหารครบ 1,000 บาทขนไปวนน - 31 กรกฎาคม 2556โทร. 053 212 468, 088 411 46687.Caf MiniSR4210Nimmanhaemin Rd., Soi 9, Suthep, Muang, Chiang Mai10% Discount on food when dining worth 1,000 Baht Valid till 31 July 2013Tel. 053 212 468, 088 411 46688. แคทนป SR4211อาคารบ 2 ถ.หวยแกว อ.เมอง จ.เชยงใหมฟร ชด Dark Chocolate Fondue

Fountain สำหรบ 2 ทาน เมอสงอาหารพรอมเครองดมชนดใดกได 1 เซตขนไป เฉพาะวน ศกร - อาทตยตงแตเวลา 18.00น – 22.00น เทานน สวนลด 5% (เฉพาะบตรแสนสร เครดต การด) วนน - 31 สงหาคม 25568. Catnip Wine & Cocktail BarSR4211B2 Building, Huay Kaew Rd., Muang, Chiang Mai Free! 1 set of Dark Chocolate Fondue Fountain set for 2 persons when ordering 1 set of food And beverage during Friday, Saturday and Sunday at 18.00-22.00 hrs. 5% Discount (Sansiri Credit Card Only)Valid till 31 August 20139. ครวสมตำกดไลคSR4209โครงการ The Chill Park ถ. สมโภชเชยงใหม 700 ป อ.เมอง จ.เชยงใหม สวนลด 10% เฉพาะคาอาหารวนน - 31 สงหาคม 2556โทร. 053 444 030, 088 267 9530, 087 187 06649. Khrua Somtum@LikeSR4209The Chill Park, Somphot Chiang Mai 700 Rd., Muang, Chiang Mai10% Discount on food Valid till 31 August 2013Tel. 053 444 030, 088 267 9530, 087 187 066410. คอฟฟวลลาSR4030โครงการ The Chill Park ถ. สมโภชเชยงใหม 700 ป อ.เมอง

Page 59: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

จ.เชยงใหม ฟร สตรอเบอรรโซดา หรอ กวโซดา 1 แกว เมอสงเมน ชอคโกแลตลาวา 1 ทวนน - 31 สงหาคม 2556โทร. 086 317 326310. Coffee villa SR4030The Chill Park, Somphot Chiang Mai 700 Rd., Muang, Chiang MaiFree! A glass of strawberry soda or kiwi soda when ordering 1 chocolate lavaValid till 31 August 2013Tel. 086 317 326311. รานตองเตมโตะSR4001ถ.นมมานเหมนทร ซ.13 อ. เมอง จ.เชยงใหม ฟร ออเดรฟเมอง 1 ชด วนน - 30 กนยายน 2556โทร. 053 894 70111. Tong Tem TohSR4001Nimmanhaemin Rd., Soi 13, Muang, Chiang Mai Free! 1 set of traditional starterValid till 30 September 2013Tel. 053 894 70112. สวนนมSR4011ถ.หวยแกว อ.เมอง จ.เชยงใหมสวนลด 5 % เมอชำระดวยเงนสดรบประทานฟร 200 บาท (จำนวนจำกด 100 สทธ )วนน - 30 กนยายน 255612.Milk GardenSR4011Huay Kaew Rd., Muang, Chiang Mai5% Discount (Cash Only) Free 200 Baht on Food

Valid till 30 September 201313. ก โรต และ ชาชกSR4021ถ.นมมานเหมนทร ซ.3 อ.เมอง จ.เชยงใหม ฟร โรตฝอยทอง (จำนวนจำกด 100สทธ )วนน - 31 กนยายน 2556โทร. 082 898 899213. Guu Fusion Roti & TeaSR4021Nimmanhaemin Rd., Soi 3, Muang, Chiang Mai Free Roti Foi ThongValid till 30 September 2013Tel. 082 898 899214. สลดคอนเซปต SR4037ถ.นมมานเหมนทร ซ.13 อ.เมอง จ.เชยงใหม ฟร สลดแซลมอน 1 ชด มลคา 95 บาท (จำนวนจำกด 100 สทธ )วนน - 30 กนยายน 255614. The Salad ConceptSR4037Nimmanhaemin Rd., Soi 13, Muang, Chiang MaiFree! 1 set of Salmon Salad valued at 95 BahtValid till 30 September 201315. ชรายร SR4404ถ.นมมานเหมนทร ซ.13 อ.เมอง จ.เชยงใหม สวนลด 10% เฉพาะอาหาร วนน - 30 กนยายน 255615.Shirayuri RestaurantSR4404Nimmanhaemin Rd., Soi 13, Muang, Chiang Mai

10% Discount on food Valid till 30 September 201316. ลานไขกระทะทองSR4405หนามหาวทยาลย เชยงใหม. ถ.หวยแกว อ.เมอง จ.เชยงใหมสวนลด 10% สำหรบอาหารและเครองดมวนน - 30 กนยายน 255616.Laan kai krata thongSR4405In front of Chiang Mai university, Huay Kaew Rd., Muang, Chiang Mai10% Discount on food and beverage Valid till 30 September 2013

Health & Beauty1.บางกอกคลนคSR4115ถ.นมมานเหมนทร จ.เชยงใหม สวนลด 20 % โปรแกรมรอยไหม 4 มต โปรแกรม Exclusive (สำหรบผทตองการยกกระชบขนพเศษ) จำนวน 80 เสน ราคาปกต 60,000 บาท (ตดตามผลฟร!) โปรแกรม V-Lift (สำหรบผทเรมตนมปญหาผวหยอนคลอย) จำนวน 40 เสน ราคาปกต 30,000 บาท โปรแกรม Beginner (สำหรบผเรมตนและอยากสมผสประสบการณใหม) จำนวน 24 เสน ราคาปกต 18,000 บาท และฟร Program Blue Light Klear (Treatment + Laser) ตรงจด/หยดสว/ผวสวย เฉพาะบตรแสนสร เครดต การดวนน - 30 กรกฎาคม 2556โทร. 053 212 636

Page 60: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

1.Bangkok Clinic Beauty Express SR4115Nimmanhaemin Rd., Chiang Mai 20% Discount Thread rejuvenations 4D only 60,000 Baht for 80 threads V Lift program only 30,000 Baht for 40 threads Beginner Program only 18,000 Baht for 24 threads And get free Blue light klear (treatment + Laser) limited for Sansiri Credit cardValid till 30 July 2013Tel. 053 212 636

Home & Family1.สวนสตวเชยงใหมSR4403ถ.หวยแกว อ.เมอง จ.เชยงใหม บตรผานประตสวนสตว และบตรเขาชมหลนปงฟร (จำนวนจำกด 100 สทธ)วนน - 30 กนยายน 25561.Chiangmai ZooSR4403Huay Kaew Rd., Muang, Chiang MaiFree admission to zoo and panda show (limited availability)Valid till 30 September 20132.เมเจอร ซนเพลกซ เชยงใหมSR501ศนยการคาเซนทรล พลาซา เชยงใหม แอรพอรตสวนลดบตรชมภาพยนตร 80 บาท/ทนง (สงสด 2 ทนง / 1 รหส)(จำกด 500 สทธ/เดอน)วนน - 30 กนยายน 2556

2.Major Cineplex Chiang Mai At Central Plaza Chiang Mai AirportSR50180-baht discount for movie ticket (maximum 2 tickets/code)(500 Privileges/month)Valid till 30 September 2013

Recreation1.ไอบส สไตล เชยงใหมSR4401ถ.คนคลองชลประทาน อ.เมอง จ.เชยงใหมสวนลด 10% จากหองพกราคาปกต และรบประทานอาหารทหองอาหารพกเซล พรอมรบของทระลกจากทางโรงแรม (เฉพาะบตรแสนสร เครดต การด)วนน - 30 สงหาคม 2556โทร. 053 908 8881.ibis Styles Chiang MaiSR4401Kanklong Cholprathan Rd., Muang, Chiang Mai10% Discount from regular room rate 10% Discount on food at Pixel restaurant and get free hotel souvenir (SCB Sansiri Credit Card Only)Valid till 30 August 2013Tel. 053 908 8882.ซาน พารน รสอรทเชยงใหมSR4402อ.เมอง จ.เชยงใหมสวนลด 10% จากราคาปกต เมอเขาพก 1 คน และสวนลด 15% จากราคาปกตเมอพก 2 คน แตไมเกน 3 คน (เฉพาะบตรแสนสร เครดต การด)สวนลด 5% เฉพาะคาอาหาร

เมอรบประทานอาหารครบ 3,000 บาท รบฟร House Wine 1 ขวด สวนลด 10% เฉพาะคาอาหาร เมอรบประทานอาหารครบ 3,000 บาท รบฟร House Wine 1 ขวด (เฉพาะบตรแสนสร เครดต การด)วนน - 30 สงหาคม 2556โทร. 053 105 557, 082 182 18442.San Pareni Resort Chiangmai SR4402Muang, Chiang Mai10% Discount off for 1 night stay and15% Discount off for 2 nights but not over 3 nights (Sansiri Credit Card Only)5% Discount on food and get free 1 bottle of house wine when dining worth 3,000 Baht10% Discount on food and get free 1 bottle of house wine when dining worth 3,000 Baht (Sansiri Credit Card Only)Valid till 30 August 2013Tel. 053 105 557, 082 182 1844

Page 61: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

Shopping1.โฮมโปร สาขาเชยงใหม (Big C Extra สแยกศาลเดก)SR4206โครงการเชยงใหมบสสเนสพารค ถ.เชยงใหม-ลำปาง อ.เมอง จ.เชยงใหม สวนลด 3% เมอซอสนคาตงแต 50,000 บาทขนไป สวนลด 5% เมอซอสนคาตงแต 100,000 บาทขนไปวนน - 31 กรกฎาคม 2556โทร.053 447 9391.HomeProSR4206Chiangmai Business Park, Chiang Mai - Lampang Super Highway Rd., Nongpakrang, Chiang Mai 3% Discount with any purchase worth 50,000 Baht5% Discount with any purchase worth up 100,000 BahtValid till 31 July 2013Tel. 053 447 9392. คารแคร เอฟาสธ 22 SR4027สาขาสวนดอก (ในปมปโตรนาส โรงพยาบาลสวนดอก) สาขาแสงตะวน (ตรงขามพนทพยพลาซา) สาขาทงโฮเตล (ตรงขาม TOT) สาขารตนโกสนทร (ตรงขามเดนชย) สาขาเจดยอด (ในปมเอสโซ ตรงขามวดเจดยอด) สาขาเจรญเมอง (ในปมเอสโซ ตรงขามตลาดสนปาขอย) สาขาเฟองฟา (ในปมเอสโซ กอนถงโลตสหางดง) สาขาแมรม (ในปมเอสโซ เยองศาลากลาง) สวนลด 100 บาท

สำหรบการลางรถในครงแรก และซอคปองลางรถในราคาพเศษวนน - 31 กรกฎาคม 25562.Car Care A-FAST 22SR4027Suan Dok Branch (Inside Petronas gas station)Sang Tawan Branch (Opposite to Pantip Plaza)Tung Hotel Branch (Opposite to TOT)Rattannkosin Branch (Opposite to Denchai)Jetyod Branch (Inside Esso gas station and opposite to Jetyod temple)Charoen Mueng Branch (inside Esso gas station and opposite to San Pa Koi market)Feang fai Branch (Inside Esso gas station and nearby Lotus Hang Dong)Mae Rim Branch (Inside Esso gas station)Get 100 Baht off for the first car wash and buy a coupon in a special price Valid till 31 July 2013

Page 62: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover
Page 63: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

1 April – 31 October 2013•Special 8,651 Baht for Deluxe Room •Special 13,154 Baht for Club Suite Room 1 November – 23 December 2013•Special 13,332 Baht for Deluxe Room •Special 20,027 Baht for Club Suite Room Valid till 23 December 2013Tel. 053 253 3336. 137 พลลารเฮาส2 ซอย 1 ถนนหนาวดเกต, เจรญเมอง, เชยงใหมสวนลด 10% สำหรบหองพกจาก Bar Rateสวนลด 10% สำหรบคาอาหารและเครองดมทหองอาหารของโรงแรม (ยกเวนเครองดมแอลกอฮอล)สวนลด 10% สำหรบสปาทรทเมนตวนน – 31 ธนวาคม 2556โทร. 053 247 7886. 137 Pillars House2 Soi 1 Nawatgate Rd., Charoenmueng, Chiang Mai10% Discount for all Room Type from Bar Rate10% Discount for food and drink orders at hotel restaurant (Except Alcohol Beverage)10% Discount for Spa TreatmentValid till 31 December 2013Tel. 053 247 7887.เดอ นาคา21 ราชมรรคา ซอย 2 ถนน มนเมอง เชยงใหมสวนลด 10% สำหรบหองพกจาก Best Available Rateสวนลด 10% สำหรบคาอาหารและเครองดมทหองอาหารของโรงแรม

(ยกเวนเครองดมแอลกอฮอล)วนน – 20 ธนวาคม 2556โทร. 053 209 0307.De Naga Hotel 21 Soi 2 Ratchamanka, Moon Muang Rd., Chiang Mai10% Discount for all Room Type from Best Available Rate10% Discount for food and drink orders at hotel restaurant (Except Alcohol Beverage)Valid till 20 December 2013Tel. 053 209 0308.สกนทรา แคสเคด รสอรท แอนด สปา 12/2 หม 8 แมรม เชยงใหมสวนลด 20% สำหรบหองพกจาก Rack Rateวนน – 31 ธนวาคม 2556โทร. 081 881 1444, 081 881 65708.Sukantara Cascade Resort & Spa12/2 M.8 Mae Rim, Chiang Mai20% Discount for all Room Type from Rack RateValid till 31 December 2013Tel. 081 881 1444, 081 881 65709.ระรนจนดา เวลลเนส สปา รสอรท14 ถ. เจรญราษฎร เจรญเมอง, เชยงใหมพก 1 คน ฟร 1 คนสำหรบหองพกทกประเภท เมอสำรองหองพกราคาปกต-สงวนสทธ 1 บตร / หองเทานน วนน – 19 ธนวาคม 2556โทร. 053 303 0309.RarinJinda Wellness Spa Resort14 Charoenraj Rd., Charoenmueng, Chiang MaiStay 1 night free 1 night for all room

type for normal price reservation-Limit 1 card per room onlyValid till 19 December 2013Tel. 053 303 03010.วรนดา เชยงใหม เดอะ ไฮท รสอรท 192 หม 2, บานปง, หางดง, เชยงใหมสวนลด 10% สำหรบหองพกจาก Best Available Rateเมอเขาพกตงแต 2 คนขนไป เฉพาะหอง Valley DeluxeComplimentary Late Check Out ถง 15.00 น.ขนอยกบจำนวนหองพกทวางขณะนน สวนลด 10% สำหรบคาอาหาร ทหองอาหารระเบยงชาสวนลด 15% สำหรบสปาทรทเมนต ท วรนดาสปา วนน – 20 ธนวาคม 2556โทร. 053 365 00710.Veranda Chiang Mai the High Resort192 Moo 2 Banpong, Hangdong, Hang Dong, Chiang Mai10% Discount for all Room Type from Best Available RateWhen stay 2 nights up for Valley Deluxe room type onlyComplimentary Late Check Out at 15.00 (depending on room availability)10% Discount for food orders at Rabiang Cha Restaurant15% Discount for Spa Treatment at Veranda SpaValid till 20 December 2013Tel. 053 365 00711.เลอ เมอรเดยน เชยงใหม 108 ถ.ชางคลาน ไนท บารซา เชยงใหมสวนลด 10% สำหรบหองพกจาก Best Available Rate

Page 64: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

สวนลด 10% สำหรบคาอาหารและเครองดมทหองอาหารของโรงแรม (ยกเวนเครองดมแอลกอฮอล)วนน – 31 ธนวาคม 2556โทร. 053 253 66611. Le Meridien Chiang Mai Hotel 108 Chang Klan Rd., Night Bazaar, Chiang Mai10% Discount for all Room Type from Best Available Rate10% Discount for food and drink orders at hotel restaurant (Except Alcohol Beverage)Valid till 31 December 2013Tel. 053 253 66612.โอเอซส สปา เชยงใหม102 ถนนศรมงคลาจารย อำเภอเมอง เชยงใหมสวนลด 1,000 บาทสำหรบเมนสปาแพคเกจทมมลคา 2,000 บาทขนไป(ราคาในเมนไมรวมภาษและคาบรการ)วนน - 31 ธนวาคม 2556โทร. 053 920 11112.Oasis Spa Chiang Mai102 Sirimuangklajan Rd., Suthep, Muang, Chiang Mai Discount 1,000 Baht for Spa Package Valued 2,000 Baht up(Spa Package Price is not included VAT and service charge)Valid till 31 December 2013Tel. 053 920 11113.ระรนจนดา เวลเนส สปา รสอรท14 ถ. เจรญราษฎร เจรญเมอง, เชยงใหมสวนลด 10% สำหรบทกทรทเมนตและแพคเกจวนน - 31 ธนวาคม 2556โทร. 053 247 000

13.Rarinjinda Wellness Spa14 Charoenraj Rd., Charoenmueng, Chiang Mai10% Discount for all Treatment and PackageValid till 31 December 2013Tel. 053 247 000

Page 65: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

ไป ก

ง อ.แ

มออน

ไป อ

.ปาย

แมแต

ประ

ตชาง

เผอก

ประตทาแพ

ประตสวนดอก

ประต

เชยง

ใหม

ถ.อฎษาธร

ถ.ซ

ปเปอ

รไฮเ

วย

ถ.เชยงใหม-ลำปาง

ถ.ชา

งมอย

ถ.ทา

แพ

ไป อ.สนทราย

ถ.ศร

ดอนไ

ชย ถ.ชางคลาน ถ.เจรญประเทศ

.ระแ

กง

เชยง

ใหม ยา

ยเนง

ถ.เจ

รญเม

อง

ถ.แ

กวนว

รฐ

ถ.ชางเผอก

.หวย

แกว

ถ.นมมานเหมนท

ซ.7 ซ.

11 ถ.สวนดอก

ถ.

ศรวช

ถ.สม

โภชเ

ชยงใ

หม 7

00 ป

ถ.โชตนา

แมแร

นำตกแมสา 5

ถ.รา

ชดำเ

นน

ถ.พระปกเกลา

ถ.สามลาน

ถ.

มหดล

ถ.สม

โภชเ

ชยงใ

หม 7

00 ป

ซ.13

ซ.17

ถ.สเ

ทพ

ถ.ส

ขเกษ

.ราชพ

ฤกษ

ถ.อน

ทวโร

รส

121

121

121

121

121

121

118

1001

1006

1141

11

11

ไป จ.ลำปาง

1317

106

ไป จ.ลำพน

108

ไป อ.หางดง

1004

107

107

107

1096

ไป อ

.สะเ

มง

1096

1095

ไป ด

อยหล

วงเช

ยงดา

ไป อ.ไชยปราการ

แมรม

บวกค

าง

เชยง

ดาว

ถ.เชยงใหม-ลำพน

แมเห

ยะ

ไป อ.

ดอยส

ะเกด

ไป อ

.สนก

ำแพ

16

1

2

1

2

2

2

1

2

3

45

8

6

7

910

11

12

13

1415

1

2

1

2

2

2

2

2

2

Dini

ngHe

alth

& Be

auty

Recr

eatio

nHo

me

& Fa

mily

Sh

oppi

ngสทธพ

�เศษส

ำหรบ

ลกบ�า

นแสน

สร�

สทธพ

�เศษส

ำหรบ

ลกค�า

SAN

SIRI

CRE

DIT

CAR

D

d Vi

eng

Sant

itham

dcon

do c

ampu

s re

sort

Map 1

Page 66: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover

ไป ก

ง อ.แ

มออน

ไป อ

.ปาย

แมแต

ประ

ตชาง

เผอก

ประตทาแพ

ประตสวนดอก

ประต

เชยง

ใหม

ถ.อฎษาธร

ถ.ซ

ปเปอ

รไฮเ

วย

ถ.เชยงใหม-ลำปาง

ถ.ชา

งมอย

ถ.ทา

แพ

ไป อ.สนทราย

ถ.ศร

ดอนไ

ชย ถ.ชางคลาน ถ.เจรญประเทศ

.ระแ

กง

เชยง

ใหม ยา

ยเนง

ถ.เจ

รญเม

อง

ถ.แ

กวนว

รฐ

ถ.ชางเผอก

.หวย

แกว

ถ.นมมานเหมนท

ซ.7 ซ.

11 ถ.สวนดอก

ถ.

ศรวช

ถ.สม

โภชเ

ชยงใ

หม 7

00 ป

ถ.โชตนา

แมแร

นำตกแมสา 5

ถ.รา

ชดำเ

นน

ถ.พระปกเกลา

ถ.สามลาน

ถ.

มหดล

ถ.สม

โภชเ

ชยงใ

หม 7

00 ป

ซ.13

ซ.17

ถ.สเ

ทพ

ถ.ส

ขเกษ

.ราชพ

ฤกษ

ถ.อน

ทวโร

รส

121

121

12112

1

121

121

118

1001

1006

1141

11

11ไป จ.ลำปาง

1317

106

ไป จ.ลำพน

108

ไป อ.หางดง

1004

107

107

107

1096

ไป อ

.สะเ

มง

1096

1095

ไป ด

อยหล

วงเช

ยงดา

ไป อ.ไชยปราการ

แมรม

บวกค

าง

เชยง

ดาว

ถ.เชยงใหม-ลำพน

แมเห

ยะ

ไป อ.

ดอยส

ะเกด

ไป อ

.สนก

ำแพ

16

1

2

1

2

2

2

1

2

3

45

8

6

7

910

11

12

13

1415

1

2

1

2

2

2

2

2

2

Dini

ngHe

alth

& Be

auty

Recr

eatio

nHo

me

& Fa

mily

Sh

oppi

ngสทธพ

�เศษส

ำหรบ

ลกบ�า

นแสน

สร�

สทธพ

�เศษส

ำหรบ

ลกค�า

SAN

SIRI

CRE

DIT

CAR

D

d Vi

eng

Sant

itham

dcon

do c

ampu

s re

sort

Map 2

Page 67: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover
Page 68: Ebook guidebook chiangmai 2013 new cover